據(ju)記載,始燒(shao)于唐武德(de)(618一626)間。建(jian)國后發現遺址多處，以楊梅亭、石(shi) 虎灣(wan)、黃泥頭(tou)早(zao)，均為(wei)五代(dai)時期，燒(shao)青瓷(ci)和(he)白(bai)瓷(ci)，青瓷(ci)釉(you)色(se)偏灰，白(bai)瓷(ci)釉(you)色(se)純正，達70度。陶瓷(ci)窯(yao)爐(lu)的一種。亦稱“蛋形(xing)(xing)窯(yao)”。可能是從龍窯(yao)和(he)參考北方(fang)饅頭(tou)窯(yao)，又(you)根(gen)據(ju)燒(shao)松柴(chai)的特點發展(zhan)起來的。窯(yao)身如半個(ge)甕俯覆，又(you)似半個(ge)蛋形(xing)(xing)覆置(zhi)，也象一個(ge)前高后低的隧道。在控制燒(shao)成(cheng)氣氛和(he)瓷(ci)器質量以及燃料(liao)消耗等(deng)(deng)方(fang)面，均較(jiao)龍窯(yao)、階級窯(yao)和(he)饅頭(tou)窯(yao)等(deng)(deng)為(wei)優。明清以來景德(de)鎮制瓷(ci)所取得(de)的成(cheng)就(jiu)，是和(he)這種窯(yao)的采用分不開(kai)的。
景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)位于(yu)江西省(sheng)景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)。景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)原名(ming)昌南鎮(zhen)(zhen)(zhen)，因(yin)北(bei)宋(song)景(jing)德(de)年間(jian)燒(shao)(shao)制的(de)(de)(de)精(jing)美瓷(ci)器而(er)(er)稱(cheng)今名(ming)。景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)自唐代(dai)起即燒(shao)(shao)制青(qing)(qing)瓷(ci)，至北(bei)宋(song)時以(yi)燒(shao)(shao)制青(qing)(qing)白(bai)(bai)瓷(ci)為主。其瓷(ci)釉色(se)白(bai)(bai)而(er)(er)略帶青(qing)(qing)味(wei)，這(zhe)種(zhong)白(bai)(bai)中泛青(qing)(qing)、青(qing)(qing)中見白(bai)(bai)的(de)(de)(de)色(se)釉,為景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)的(de)(de)(de)新創(chuang),其色(se)調給人以(yi)清新爽快之(zhi)感(gan)。青(qing)(qing)白(bai)(bai)瓷(ci)以(yi)光素者(zhe)居多，亦間(jian)有刻(ke)花(hua)(hua)(hua)者(zhe)。靖康之(zhi)變后，隨宋(song)室南遷，北(bei)方(fang)(fang)定(ding)窯(yao)的(de)(de)(de)許(xu)多制瓷(ci)工匠也隨之(zhi)南下，他們帶來了定(ding)窯(yao)瓷(ci)器制作(zuo)技術，在(zai)景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)仿制定(ding)窯(yao)瓷(ci)器。所產瓷(ci)器，胎體(ti)(ti)釉色(se)純白(bai)(bai)如(ru)粉(fen)，有粉(fen)定(ding)之(zhi)稱(cheng)。受(shou)其影響，景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)所燒(shao)(shao)青(qing)(qing)白(bai)(bai)瓷(ci)，裝(zhuang)飾(shi)逐(zhu)漸為印花(hua)(hua)(hua)所替代(dai)。青(qing)(qing)白(bai)(bai)釉瓷(ci)器的(de)(de)(de)釉質透明如(ru)水(shui)，胎體(ti)(ti)質薄(bo)輕巧，青(qing)(qing)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)瓷(ci)釉罩在(zai)刻(ke)花(hua)(hua)(hua)、印花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)器皿上，紋樣的(de)(de)(de)凹下處(chu)積釉稍厚而(er)(er)較青(qing)(qing)，胎薄(bo)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)紋在(zai)迎光下若隱若現(xian)，故又有影青(qing)(qing)、映青(qing)(qing)、隱青(qing)(qing)、罩青(qing)(qing)之(zhi)稱(cheng)。景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)青(qing)(qing)白(bai)(bai)瓷(ci)曾(ceng)作(zuo)為貢瓷(ci),供御府使用,其品種(zhong)有碗、盒(he)、盤、注子、瓶(ping)等。造型上常作(zuo)成瓜棱口(kou)、花(hua)(hua)(hua)瓣等形狀(zhuang)，紋飾(shi)有牡丹(dan)、 梅花(hua)(hua)(hua)、芙蓉、 蓮花(hua)(hua)(hua)、鴛鴦、魚、鴨及兒童形象等，其裝(zhuang)飾(shi)方(fang)(fang)法為刻(ke)花(hua)(hua)(hua)、劃花(hua)(hua)(hua)、印花(hua)(hua)(hua)和貼花(hua)(hua)(hua)等種(zhong)類。
到了(le)元(yuan)(yuan)代(dai)(dai)，景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)繼續(xu)發展，已成(cheng)功(gong)地(di)燒(shao)(shao)制(zhi)出了(le)青(qing)花(hua)、釉(you)(you)里(li)紅、紅釉(you)(you)等(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，并(bing)逐漸成(cheng)為(wei)全國(guo)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)中心。明清(qing)時期，景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)獲得(de)了(le)空前發展，由(you)于原材料的(de)(de)(de)(de)豐富(fu)(fu)和(he)(he)工(gong)匠技藝(yi)的(de)(de)(de)(de)高超(chao)，使所制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)在花(hua)色(se)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)、器(qi)(qi)物類型(xing),以(yi)及造(zao)型(xing)、裝飾等(deng)方面(mian)較之(zhi)前代(dai)(dai),均有極大的(de)(de)(de)(de)豐富(fu)(fu)、提高和(he)(he)創新(xin)(xin)，成(cheng)為(wei)中國(guo)古(gu)代(dai)(dai)制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)鼎盛期。此一時期著(zhu)名的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)有：明代(dai)(dai)永樂（1403～1424）、宣德(de)(1426～1435)年間的(de)(de)(de)(de)青(qing)花(hua)、紅釉(you)(you)、青(qing)釉(you)(you)等(deng)，在元(yuan)(yuan)代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上，又向前推進一步，成(cheng)為(wei)當時及后來(lai)景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。成(cheng)化(1465～1487)年間的(de)(de)(de)(de)斗彩(cai)、 正德(de)(1506～1521)年間的(de)(de)(de)(de)孔雀綠釉(you)(you)及嘉靖(1522～1566)、萬(wan)歷(1573～1620)年間的(de)(de)(de)(de)五彩(cai)等(deng)新(xin)(xin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)， 也以(yi)胎質(zhi)細膩(ni)、釉(you)(you)色(se)晶(jing)瑩(ying)柔潤、紋飾圖(tu)案精(jing)美,而風(feng)靡于世。清(qing)代(dai)(dai)康熙(1662～1722)、 雍(yong)正(1723～1735)、乾隆(1736～1795)年間的(de)(de)(de)(de)青(qing)花(hua)、五彩(cai)、紅釉(you)(you)、天青(qing)釉(you)(you)、素三彩(cai)、粉彩(cai)、琺瑯彩(cai)、窯(yao)(yao)(yao)變釉(you)(you)、廣彩(cai)等(deng)，更是絢麗多彩(cai)，競相爭輝，產品(pin)(pin)(pin)行(xing)(xing)銷(xiao)全國(guo)，遠銷(xiao)海外，成(cheng)為(wei)中國(guo)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要產地(di)，有瓷(ci)(ci)(ci)都之(zhi)稱。清(qing)代(dai)(dai)后期至民國(guo)時期，由(you)于社會動蕩，景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)業出現凋零或停滯狀態(tai),中華(hua)人民共(gong)和(he)(he)國(guo)建(jian)立后,又重獲發展。景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)在繼承傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi)，恢復(fu)傳(chuan)統(tong)品(pin)(pin)(pin)種(zhong),創造(zao)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)樣式(shi)等(deng)方面(mian),進行(xing)(xing)廣泛(fan)深(shen)入(ru)地(di)探索(suo)，并(bing)已取得(de)了(le)突出成(cheng)就。 五代(dai)(dai)燒(shao)(shao)制(zhi)青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)和(he)(he)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)，產品(pin)(pin)(pin)以(yi)碗(wan)、盤類為(wei)主(zhu)(zhu)，青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)釉(you)(you)色(se)青(qing)中帶(dai)灰，白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)釉(you)(you)色(se)較白(bai)。采用支燒(shao)(shao)法，碗(wan)、盤器(qi)(qi)內(nei)和(he)(he)底有一周長形支燒(shao)(shao)痕。以(yi)勝梅亭，湘湖為(wei)主(zhu)(zhu)。
宋代(dai)時燒青白(bai)瓷為主，有(you)(you)名的(de)湖(hu)田(tian)窯就(jiu)在景(jing)德鎮的(de)湖(hu)田(tian)村，器型有(you)(you)碗、盤、合、瓶(ping)、壺(hu)、罐、枕等。裝飾上有(you)(you)刻花、劃花、印花、篦劃紋(wen)等技法(fa)。紋(wen)飾有(you)(you)龍紋(wen)、鳳紋(wen)、嬰戲紋(wen)、海水紋(wen)、纏枝花紋(wen)等。
明萬歷(li)景(jing)德鎮(zhen)窯三(san)彩爐(lu)(lu)(lu)，形(xing)制(zhi)為(wei)直(zhi)口，深腹，圜底(di)，半(ban)圓(yuan)形(xing)直(zhi)耳(er)，三(san)螭(chi)足，為(wei)黃(huang)釉(you)地飾(shi)紫(zi)、綠、藍三(san)色。爐(lu)(lu)(lu)的(de)(de)形(xing)制(zhi)和其他香(xiang)爐(lu)(lu)(lu)基本相似，只是(shi)上(shang)面(mian)裝飾(shi)比較新(xin)穎。爐(lu)(lu)(lu)的(de)(de)三(san)足由三(san)螭(chi)首(shou)構成(cheng)，作仰(yang)視透雕式，二(er)螭(chi)尾上(shang)卷形(xing)成(cheng)兩(liang)個爐(lu)(lu)(lu)耳(er)，飾(shi)透雕靈芝紋。一螭(chi)尾部貼于爐(lu)(lu)(lu)腹形(xing)成(cheng)半(ban)浮(fu)雕式花紋。螭(chi)為(wei)紫(zi)色，與爐(lu)(lu)(lu)腹的(de)(de)黃(huang)色形(xing)成(cheng)對比，一深一淺、一暗(an)一明，醒(xing)目而且(qie)顯(xian)得(de)張揚。整件爐(lu)(lu)(lu)體設計新(xin)穎，造型別致，蟠螭(chi)紋變(bian)得(de)更加美觀和惹人(ren)喜(xi)愛，早已成(cheng)為(wei)一種吉祥的(de)(de)傳統紋飾(shi)。在(zai)爐(lu)(lu)(lu)底(di)外壁(bi)有(you)青花“大明萬歷(li)年制(zhi)”款，文分兩(liang)豎行，外有(you)雙圈線。此爐(lu)(lu)(lu)出土(tu)萬歷(li)帝槨北側。
中(zhong)(zhong)國傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)陶瓷(ci)(ci)可分為三大(da)(da)類：龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)（傾斜式隧道窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)）、階級窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)（傾斜式冷底(di)多(duo)室窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)）以(yi)及景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)（平焰(yan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)）。 景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)為我國傳(chuan)統(tong)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)爐中(zhong)(zhong)獨具風格的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)。它的(de)(de)(de)燒成(cheng)室型呈一(yi)頭(tou)大(da)(da)一(yi)頭(tou)小(xiao)的(de)(de)(de)長(chang)橢圓形，近(jin)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)門處寬而(er)高(gao)(gao)(gao)，靠近(jin)煙囪則逐漸(jian)狹窄矮小(xiao)，故(gu)有"鴨(ya)蛋窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)"之稱，全長(chang)約15-20米，容積為300-400立方(fang)米，是以(yi)松(song)柴為燃料(liao)(liao)，火焰(yan)長(chang)而(er)灰分少(shao)，因(yin)不含硫黃或(huo)者含量(liang)極少(shao)，適宜(yi)燒還原焰(yan)，對于白瓷(ci)(ci)、青花(hua)瓷(ci)(ci)、顏色(se)釉(you)瓷(ci)(ci)等傳(chuan)統(tong)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)釉(you)面呈色(se)效果良(liang)好，可裝燒高(gao)(gao)(gao)火、中(zhong)(zhong)火、低火的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)坯(pi)。因(yin)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)內腔較高(gao)(gao)(gao)（最高(gao)(gao)(gao)高(gao)(gao)(gao)度不超過6米），便于裝燒大(da)(da)件制(zhi)(zhi)品(pin)，適合多(duo)品(pin)種(zhong)生(sheng)產的(de)(de)(de)條件。因(yin)此，景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)（在景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)也叫柴窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)）單(dan)位公斤(jin)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)燃料(liao)(liao)消耗量(liang)小(xiao)。另外，其結構簡單(dan)，鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)建筑速(su)(su)度快(kuai)，基(ji)建費用少(shao)，產量(liang)大(da)(da)，周轉期快(kuai)，可以(yi)快(kuai)速(su)(su)燒成(cheng)和快(kuai)速(su)(su)冷卻，適應(ying)于景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)附(fu)近(jin)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)原料(liao)(liao)的(de)(de)(de)特(te)性和瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)風格。對南方(fang)某些瓷(ci)(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)來說，在控制(zhi)(zhi)燒成(cheng)氣氛和瓷(ci)(ci)器(qi)質量(liang)，以(yi)及燃料(liao)(liao)（松(song)柴）消耗等方(fang)面，鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)均較龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、階級窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)和倒焰(yan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等優點。據考證，古時景(jing)(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)很多(duo)工人，都是從蕭窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)遷入。
景(jing)(jing)(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)瓷(ci)(ci)(ci)窯(yao)(yao)，據元蔣(jiang)祁(qi)《陶(tao)記(ji)略(lve)》記(ji)載(zai)，南(nan)朝(chao)時(shi)(shi)期即已有瓷(ci)(ci)(ci)業，唐(tang)(tang)(tang)代(dai)(dai)已燒(shao)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)，其時(shi)(shi)景(jing)(jing)(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)名(ming)(ming)新平，又(you)名(ming)(ming)昌南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。北(bei)宋初年(nian)，向京師貢白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)，宋真宗景(jing)(jing)(jing)德年(nian)間貢瓷(ci)(ci)(ci)得到賞識，改鎮(zhen)(zhen)(zhen)名(ming)(ming)為景(jing)(jing)(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen),并設(she)置監鎮(zhen)(zhen)(zhen),由(you)官監民(min)燒(shao)，創燒(shao)出(chu)影青(qing)瓷(ci)(ci)(ci)。元代(dai)(dai)在景(jing)(jing)(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)設(she)立“浮梁瓷(ci)(ci)(ci)局”，監燒(shao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，創燒(shao)出(chu)卵白(bai)色的(de)(de)“樞府”釉(you)瓷(ci)(ci)(ci)及釉(you)下彩(cai)的(de)(de)青(qing)花(hua)、釉(you)里紅瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)。明清時(shi)(shi)期，景(jing)(jing)(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)成為中(zhong)國著名(ming)(ming)的(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)中(zhong)心。明代(dai)(dai)在此設(she)置御器(qi)(qi)廠，專門燒(shao)造(zao)(zao)宮廷用瓷(ci)(ci)(ci)，御器(qi)(qi)廠控制(zhi)(zhi)(zhi)了熟練的(de)(de)工(gong)匠、壟斷優(you)質瓷(ci)(ci)(ci)土和釉(you)料，對(dui)制(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)工(gong)藝過程制(zhi)(zhi)(zhi)定統(tong)一(yi)的(de)(de)、精細的(de)(de)分工(gong)，規(gui)定了各道工(gong)序(xu)的(de)(de)規(gui)格，使制(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)水(shui)平大(da)為提高(gao)。明代(dai)(dai)主要(yao)燒(shao)造(zao)(zao)青(qing)花(hua)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，同(tong)時(shi)(shi)創燒(shao)出(chu)點彩(cai)、釉(you)下彩(cai)、釉(you)上彩(cai)、斗彩(cai)等多種彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)品(pin)(pin)種。清代(dai)(dai)康熙、雍(yong)正(zheng)、乾隆時(shi)(shi)期，由(you)于(yu)帝(di)王對(dui)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)的(de)(de)奢求，在仿制(zhi)(zhi)(zhi)古(gu)代(dai)(dai)名(ming)(ming)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，創造(zao)(zao)新品(pin)(pin)種，仿造(zao)(zao)其他(ta)手工(gong)業品(pin)(pin)及制(zhi)(zhi)(zhi)作專供外(wai)銷的(de)(de)外(wai)國形式(shi)的(de)(de)“洋(yang)器(qi)(qi)”等方面都獲得成功。青(qing)花(hua)及多種彩(cai)瓷(ci)(ci)(ci)品(pin)(pin)種，聞(wen)名(ming)(ming)中(zhong)外(wai)。清代(dai)(dai)御器(qi)(qi)廠的(de)(de)監窯(yao)(yao)官如臧(zang)應選、劉源(yuan)、郎廷極(ji)、年(nian)希堯、唐(tang)(tang)(tang)英等對(dui)景(jing)(jing)(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)制(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)技(ji)術(shu)的(de)(de)提高(gao)，起了促進的(de)(de)作用。他(ta)們(men)督制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，被(bei)稱為“臧(zang)窯(yao)(yao)”、“郎窯(yao)(yao)”、“年(nian)窯(yao)(yao)”、“唐(tang)(tang)(tang)窯(yao)(yao)”等。其中(zhong)尤(you)以唐(tang)(tang)(tang)英的(de)(de)貢獻大(da)，他(ta)親自(zi)參(can)與燒(shao)造(zao)(zao)，并總(zong)結經(jing)驗，編寫出(chu)《陶(tao)成記(ji)事碑(bei)》和《陶(tao)冶圖說(shuo)》兩(liang)部清代(dai)(dai)制(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)工(gong)藝史的(de)(de)重(zhong)要(yao)資料。清末，景(jing)(jing)(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)制(zhi)(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)業已趨衰落。
景德鎮的(de)(de)(de)窯爐(lu)有重(zhong)(zhong)大(da)改(gai)進，根據龍窯與馬蹄(ti)形(xing)窯的(de)(de)(de)優點(dian)(dian)及用(yong)松(song)柴燒(shao)造的(de)(de)(de)特(te)性修建(jian)成(cheng)的(de)(de)(de)窯爐(lu)，外形(xing)象覆(fu)置的(de)(de)(de)鴨蛋(dan)，稱為(wei)蛋(dan)形(xing)窯，具有容積大(da)、裝燒(shao)量多等優點(dian)(dian)。煙囪(cong)(cong)頂部呈尖狀，傾(qing)向窯頭，防止了風向改(gai)變時抽力波動或倒灌。由于(yu)窯底向上傾(qing)斜(xie)，窯頂逐漸(jian)下降，窯的(de)(de)(de)高度大(da)于(yu)寬度，煙囪(cong)(cong)高度等于(yu)或稍(shao)小于(yu)窯長，加(jia)上注重(zhong)(zhong)裝砌(qi)匣缽，采用(yong)各種投柴方法，從(cong)而(er)使(shi)室內溫度及氣氛便(bian)于(yu)控(kong)制，并(bing)可充分(fen)利用(yong)熱(re)量。這種窯爐(lu)可同時燒(shao)成(cheng)多種產品，燃(ran)料消(xiao)耗(hao)較少，在建(jian)窯的(de)(de)(de)時間及費(fei)用(yong)上也(ye)較龍窯節約，因而(er)延用(yong)了很長時間。
初期(qi)的(de)產品有(you)(you)碗(wan)(wan)、盤、壺(hu)(hu)等(deng)，薄沿、深腹(fu)(fu)、厚(hou)底、高圈足(zu)(zu)。胎潔白細密(mi)，釉色白中稍泛黃，裝飾以素面居多，僅少量器(qi)(qi)外有(you)(you)刻劃(hua)(hua)紋(wen)，有(you)(you)的(de)內底有(you)(you)印花(hua)(hua)或(huo)文(wen)字。北(bei)宋(song)中期(qi)除碗(wan)(wan)、盤外，盒(he)、壺(hu)(hu)、罐(guan)等(deng)增多，出(chu)現覆燒芒(mang)口(kou)器(qi)(qi)，釉為青(qing)白色的(de)影青(qing)釉，薄處泛白，厚(hou)處呈青(qing)綠色，光澤(ze)透(tou)明。碗(wan)(wan)的(de)形制多斜(xie)腹(fu)(fu)、薄壁、厚(hou)沿、厚(hou)底、小低圈足(zu)(zu)，裝飾以刻劃(hua)(hua)為主(zhu)，采用一(yi)邊(bian)深、一(yi)邊(bian)淺的(de)“半刀泥”刻花(hua)(hua)法，刻線(xian)流利。在壺(hu)(hu)、罐(guan)類器(qi)(qi)肩(jian)部有(you)(you)牡(mu)丹(dan)、菊花(hua)(hua)、蓮花(hua)(hua)、飛鳳、水波(bo)等(deng)印花(hua)(hua)紋(wen)樣。北(bei)宋(song)晚期(qi)至南宋(song)器(qi)(qi)形品種多樣,多直口(kou)弧壁或(huo)撇(pie)口(kou)斜(xie)壁的(de)芒(mang)口(kou)碗(wan)(wan),碗(wan)(wan)口(kou)、腹(fu)(fu)壁胎皆薄，仍以影青(qing)釉為主(zhu)，裝飾多為印花(hua)(hua)，題材更(geng)豐富，有(you)(you)花(hua)(hua)草蟲鳥(niao)、人物(wu)(wu)、動(dong)物(wu)(wu)，造型極生動(dong)。
產品中多折(zhe)腰碗(wan)、小圈(quan)足盤，高足碗(wan)及大型的(de)盤、瓶等，釉(you)色(se)除(chu)影青(qing)(qing)外，創燒出印“樞府”銘記的(de)卵(luan)白釉(you)，以(yi)(yi)氧化鈷為(wei)著色(se)劑的(de)釉(you)下青(qing)(qing)花，以(yi)(yi)銅為(wei)著色(se)劑的(de)釉(you)里紅，仿燒龍(long)泉窯的(de)青(qing)(qing)釉(you)瓷、黑(hei)釉(you)瓷等。元代青(qing)(qing)花瓷經測試，為(wei)使用含錳量低、含鐵量高的(de)進口青(qing)(qing)花料（明清時期稱為(wei)“蘇(su)(su)麻離(li)青(qing)(qing)”或“蘇(su)(su)泥勃青(qing)(qing)”）燒制。裝飾仍以(yi)(yi)印花為(wei)主，刻劃紋(wen)(wen)較簡(jian)潔(jie)，刻痕深，紋(wen)(wen)飾題材(cai)豐富，喜用龍(long)紋(wen)(wen)。
北(bei)宋后期在定窯的影響下，采用覆燒(shao)法(fa)，提高(gao)了產(chan)(chan)量，也(ye)改進(jin)了質量，有“南(nan)定”之(zhi)稱。其中湖田窯的產(chan)(chan)品質量好(hao)，釉(you)色似湖水(shui)之(zhi)淡綠(lv)，紋飾也(ye)精美。從南(nan)宋起產(chan)(chan)品就遠(yuan)銷海外，1976年南(nan)朝鮮新安海底發現一艘中國(guo)元代沉船，打撈出元代瓷器一萬七千(qian)余件(jian)，其中景德(de)鎮青白瓷五千(qian)余件(jian)。
元(yuan)代時開始燒(shao)(shao)青(qing)(qing)花(hua)瓷(ci)、釉(you)(you)里紅和其他品種(zhong)，成(cheng)為全國的制瓷(ci)中心，同(tong)時還繼續燒(shao)(shao)制青(qing)(qing)白瓷(ci)。產品有梅瓶(ping)、玉壺春瓶(ping)、罐、碗、盤、匜、爐(lu)和高足杯等。元(yuan)代著名制品有釉(you)(you)里紅、青(qing)(qing)花(hua)，所燒(shao)(shao)卵(luan)白釉(you)(you)器，色白微(wei)青(qing)(qing)，器內有“樞府”字號，人呼“樞府窯”。
明代時景德(de)鎮已(yi)成(cheng)為瓷(ci)(ci)(ci)都，青花瓷(ci)(ci)(ci)大大發展起來，被稱(cheng)為“國(guo)瓷(ci)(ci)(ci)”，同時還燒有(you)釉上(shang)彩(cai)、斗(dou)彩(cai)、五彩(cai)、素三彩(cai)和各(ge)種(zhong)單色釉瓷(ci)(ci)(ci)。
清代時(shi)燒瓷技術大大提高，品種有青花三彩(cai)、粉彩(cai)、琺瑯彩(cai)，還有各類象生瓷和仿(fang)玉(yu)石、木紋(wen)、漆、銅釉色等(deng)，都達到(dao)了歷(li)史(shi)高水平。
我心明亮 
