角(jiao)山窯(yao)(yao)(yao)址是商(shang)代(dai)(公元前17-11世紀)中早(zao)至晚期的(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)址,距今約(yue)3500-3100年。商(shang)代(dai)是中國歷(li)史上的(de)(de)(de)(de)奴隸(li)制社(she)會,農(nong)業(ye)是當時社(she)會生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)主體,手工業(ye)是農(nong)業(ye)的(de)(de)(de)(de)附從,一(yi)般都難(nan)以形成規(gui)模,角(jiao)山先民卻(que)例外(wai)地(di)建設(she)起了規(gui)模化(hua)的(de)(de)(de)(de)陶(tao)(tao)瓷生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基地(di)。經(jing)過考古工作者(zhe)鉆探勘測,角(jiao)山窯(yao)(yao)(yao)場(chang)的(de)(de)(de)(de)面(mian)積(ji)(ji)超過七萬(wan)平方米(mi),是迄(qi)今為止所發(fa)現(xian)的(de)(de)(de)(de)夏商(shang)時期全國大(da)的(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)場(chang)。這么大(da)的(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)場(chang)不(bu)(bu)要說是科技不(bu)(bu)發(fa)達的(de)(de)(de)(de)商(shang)代(dai),就(jiu)是在今天也是不(bu)(bu)能小(xiao)視的(de)(de)(de)(de)。窯(yao)(yao)(yao)場(chang)之內陶(tao)(tao)瓷窯(yao)(yao)(yao)爐(lu)成群,在小(xiao)范圍發(fa)掘中已(yi)發(fa)現(xian)了燒成坑、馬蹄形圓窯(yao)(yao)(yao)、龍(long)窯(yao)(yao)(yao)近20座(zuo)。出土文物十(shi)分豐(feng)富(fu),已(yi)取得完整和(he)可(ke)復原陶(tao)(tao)瓷器3000余件,陶(tao)(tao)瓷碎片(pian)幾十(shi)萬(wan)片(pian),陶(tao)(tao)片(pian)成堆堆積(ji)(ji),雖歷(li)經(jing)幾千年風雨侵蝕和(he)人(ren)為改(gai)變,仍(reng)留(liu)存(cun)(cun)有(you)高達四五米(mi)的(de)(de)(de)(de)陶(tao)(tao)片(pian)堆積(ji)(ji)。窯(yao)(yao)(yao)場(chang)中大(da)量的(de)(de)(de)(de)文物遺存(cun)(cun)表明,角(jiao)山窯(yao)(yao)(yao)場(chang)規(gui)模宏大(da),生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)鼎盛,而且連續生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)三四百年,是商(shang)代(dai)獨一(yi)無(wu)二的(de)(de)(de)(de)大(da)窯(yao)(yao)(yao)場(chang)。
全國已經發現不(bu)少夏商時期的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)陶(tao)(tao)(tao)(tao)作坊,但多(duo)系單個(ge)窯爐,由農業生(sheng)產(chan)者兼而(er)作之。角山窯場則不(bu)同(tong)(tong),這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)者是(shi)從農業中分(fen)離出(chu)來的(de)(de)(de)(de)(de)獨立(li)的(de)(de)(de)(de)(de)手工業工匠,他們勞(lao)作在窯場,吃住在窯區(qu),專門以制(zhi)(zhi)陶(tao)(tao)(tao)(tao)為業。角山窯址(zhi)出(chu)土了(le)幾(ji)千件(jian)(jian)文物,卻沒有一件(jian)(jian)農業生(sheng)產(chan)工具,只見(jian)陶(tao)(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai)、陶(tao)(tao)(tao)(tao)墊(dian)(dian)、陶(tao)(tao)(tao)(tao)支座(zuo)等(deng)制(zhi)(zhi)陶(tao)(tao)(tao)(tao)工具。陶(tao)(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai)十分(fen)考究(jiu),用(yong)(yong)于(yu)拍(pai)(pai)打器身的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)正(zheng)反兩面刻(ke)著(zhu)幾(ji)何(he)形(xing)花紋、帶柄(bing)長(chang)方(fang)形(xing)陶(tao)(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai);用(yong)(yong)于(yu)器物肩(jian)部推滾壓飾花紋的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)圓錐形(xing)傘狀(zhuang)陶(tao)(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai);陶(tao)(tao)(tao)(tao)墊(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)狀(zhuang)則與半(ban)開蕾(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)蘑菇(gu)相(xiang)似。因(yin)為窯場制(zhi)(zhi)陶(tao)(tao)(tao)(tao)工匠人(ren)數(shu)眾多(duo),為了(le)使自己的(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)(yong)具不(bu)與他人(ren)互(hu)相(xiang)混淆,陶(tao)(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai)陶(tao)(tao)(tao)(tao)墊(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)把(ba)手上(shang)都刻(ke)有專用(yong)(yong)標(biao)識符(fu)(fu)(fu)號(hao)。陶(tao)(tao)(tao)(tao)工們運用(yong)(yong)這(zhe)些(xie)工具,采用(yong)(yong)泥條盤筑(zhu)和快(kuai)輪制(zhi)(zhi)作的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)法,巧妙、熟練地制(zhi)(zhi)作出(chu)各(ge)種形(xing)狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)陶(tao)(tao)(tao)(tao)器坯(pi)件(jian)(jian),并在陶(tao)(tao)(tao)(tao)坯(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)(tong)部位刻(ke)劃著(zhu)屬于(yu)自己所作的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)識符(fu)(fu)(fu)號(hao)和計算產(chan)品數(shu)量的(de)(de)(de)(de)(de)記數(shu)符(fu)(fu)(fu)號(hao)。這(zhe)些(xie)坯(pi)件(jian)(jian)經過窯爐的(de)(de)(de)(de)(de)燒制(zhi)(zhi),件(jian)(jian)件(jian)(jian)端莊(zhuang)樸實,美(mei)觀實用(yong)(yong),充分(fen)展現了(le)角山專業陶(tao)(tao)(tao)(tao)工手藝(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)精湛和技術的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)超。
產(chan)(chan)品交(jiao)換(huan)在(zai)商(shang)代已經有(you)了顯著的發(fa)展(zhan),不(bu)(bu)過這種(zhong)交(jiao)換(huan)往往以(yi)自(zi)產(chan)(chan)自(zi)銷(xiao)為(wei)(wei)目(mu)的,在(zai)貴族方(fang)國之中進行。角山窯場突破了方(fang)國的約束,他(ta)們不(bu)(bu)僅近距離交(jiao)換(huan),而且遠銷(xiao)他(ta)鄉,完(wan)全(quan)以(yi)貿易為(wei)(wei)目(mu)的。這里生(sheng)產(chan)(chan)的陶(tao)瓷制品數量巨大,品種(zhong)齊全(quan),烹飪器(qi)、飲食器(qi)、盛貯(zhu)器(qi)等日常生(sheng)活用器(qi),大至甕、缸(gang)、尊、壺,小至碗、杯(bei)、紡(fang)輪、網(wang)墜(zhui),應有(you)盡有(you),還(huan)有(you)為(wei)(wei)數不(bu)(bu)少(shao)的祭器(qi)。這些產(chan)(chan)品不(bu)(bu)但銷(xiao)于信江(jiang)、贛江(jiang)兩(liang)地,鄱陽(yang)湖(hu)(hu)周圍,而且影響(xiang)遠達福建、安徽、河南(nan)、河北、湖(hu)(hu)南(nan)、湖(hu)(hu)北,這是其他(ta)商(shang)周遺址所(suo)不(bu)(bu)見的。
陶(tao)瓷是(shi)(shi)泥土與火(huo)(huo)相結(jie)合的(de)產物,自(zi)從認識了(le)(le)(le)泥土經(jing)過火(huo)(huo)的(de)焙燒可以(yi)變成(cheng)盛器以(yi)來,歷(li)朝歷(li)代的(de)陶(tao)工們都(dou)在為提(ti)高陶(tao)坯的(de)燒結(jie)溫度而絞盡腦汁(zhi),經(jing)過七千(qian)(qian)多(duo)年的(de)努力(li),好不容易(yi)從敞口坑(keng)穴(xue)進(jin)步到了(le)(le)(le)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)窯(yao)爐,角(jiao)山窯(yao)址(zhi)中的(de)“燒成(cheng)坑(keng)”被廢(fei)棄成(cheng)垃圾坑(keng)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)敞口窯(yao)穴(xue)退出(chu)(chu)歷(li)史舞臺的(de)物證。不過,普(pu)通型圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)窯(yao)的(de)火(huo)(huo)候仍然(ran)十分有(you)限,角(jiao)山先(xian)民在它的(de)基礎上進(jin)行改(gai)造,創(chuang)(chuang)造出(chu)(chu)了(le)(le)(le)馬蹄(ti)形(xing)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)窯(yao),并在吸火(huo)(huo)孔上下功夫(fu),開設了(le)(le)(le)三(san)(san)個吸火(huo)(huo)孔,提(ti)高了(le)(le)(le)對火(huo)(huo)焰(yan)的(de)抽拉(la)力(li)量(liang),使窯(yao)內火(huo)(huo)焰(yan)呈半倒焰(yan)狀運行,窯(yao)溫上升到一(yi)千(qian)(qian)一(yi)二百度,燒造出(chu)(chu)了(le)(le)(le)不少(shao)原始(shi)青(qing)瓷,把圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)窯(yao)燒制(zhi)原始(shi)青(qing)瓷的(de)發生期從東漢提(ti)前(qian)到了(le)(le)(le)商代,向前(qian)推移了(le)(le)(le)一(yi)千(qian)(qian)多(duo)年。角(jiao)山更(geng)加可貴(gui)的(de)是(shi)(shi)在馬蹄(ti)形(xing)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)窯(yao)取得卓(zhuo)越成(cheng)就(jiu)(jiu)的(de)同時(shi),用全新(xin)的(de)理念,徹底擺(bai)脫了(le)(le)(le)七千(qian)(qian)多(duo)年圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)坑(keng)穴(xue)和圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)窯(yao)爐的(de)束(shu)縛,創(chuang)(chuang)造出(chu)(chu)了(le)(le)(le)全國一(yi)條長(chang)形(xing)斜坡式隧道窯(yao)——龍窯(yao),為中華龍窯(yao)的(de)起(qi)源提(ti)供了(le)(le)(le)確切的(de)物證。這(zhe)一(yi)創(chuang)(chuang)新(xin)在科技不發達的(de)當時(shi),其震撼的(de)強度不亞于今日的(de)衛(wei)星上天,影響的(de)深遠(yuan)也為以(yi)后三(san)(san)千(qian)(qian)多(duo)年的(de)陶(tao)瓷發展歷(li)史所證明。
迄今為(wei)止,角山(shan)是全國夏商陶(tao)瓷(ci)生產(chan)(chan)作坊遺(yi)址中(zhong)可以表現(xian)古代陶(tao)瓷(ci)生產(chan)(chan)完全過(guo)程(cheng)(cheng)的。角山(shan)已發掘(jue)作坊遺(yi)跡5處(chu)。它們包涵(han)著陳腐池(chi)(chi)、練泥(ni)池(chi)(chi)、蓄泥(ni)池(chi)(chi)、排水溝、蓄水溝、燒(shao)(shao)成(cheng)(cheng)坑、馬蹄窯(yao)、成(cheng)(cheng)品(pin)庫(ku)、工棚等。這些遺(yi)存清(qing)晰地展(zhan)現(xian)了(le)陶(tao)瓷(ci)生產(chan)(chan)從取(qu)土(tu)陳腐、練泥(ni)、淘洗(xi)沉淀(dian)到制(zhi)坯成(cheng)(cheng)型、入窯(yao)燒(shao)(shao)制(zhi)、成(cheng)(cheng)品(pin)入庫(ku)存放的全部過(guo)程(cheng)(cheng),全面揭示了(le)角山(shan)陶(tao)瓷(ci)生產(chan)(chan)的工藝流程(cheng)(cheng),為(wei)研究我國早期(qi)窯(yao)業(ye)技術提供了(le)寶(bao)貴的實物資料。
角山窯址出土的(de)(de)許多(duo)(duo)陶瓷器的(de)(de)口沿內外、手把上、器底部刻(ke)劃(hua)(hua)著多(duo)(duo)種多(duo)(duo)樣的(de)(de)刻(ke)劃(hua)(hua)符號(hao),考古工作者(zhe)已經(jing)整理出來的(de)(de)有2500多(duo)(duo)個,比全國其(qi)他(ta)商周遺址出土的(de)(de)刻(ke)劃(hua)(hua)符號(hao)總和(he)還多(duo)(duo),實屬罕見(jian)。專家們將這(zhe)些符號(hao)初步劃(hua)(hua)分為:表數類(lei)(lei)、標識名(ming)號(hao)類(lei)(lei)、文字類(lei)(lei)、其(qi)他(ta)類(lei)(lei),并對它們進行了(le)比較深(shen)入的(de)(de)考證和(he)研(yan)究(jiu),取得了(le)良好的(de)(de)研(yan)究(jiu)成果(guo)。這(zhe)些刻(ke)劃(hua)(hua)符號(hao)是(shi)當時社會(hui)底層的(de)(de)勞(lao)動者(zhe)用汗水和(he)心(xin)血澆鑄(zhu)的(de)(de),是(shi)研(yan)究(jiu)中國文明起源彌足珍貴的(de)(de)資料。