角(jiao)(jiao)山(shan)窯(yao)(yao)址(zhi)是(shi)(shi)商(shang)代(dai)(公元(yuan)前17-11世紀)中早至晚期(qi)的(de)(de)窯(yao)(yao)址(zhi),距今約3500-3100年(nian)(nian)。商(shang)代(dai)是(shi)(shi)中國歷史上的(de)(de)奴隸制社(she)會(hui),農業是(shi)(shi)當時社(she)會(hui)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)主體,手(shou)工業是(shi)(shi)農業的(de)(de)附從(cong),一般(ban)都難以形(xing)成(cheng)規模,角(jiao)(jiao)山(shan)先民卻例外(wai)地建設(she)起了規模化的(de)(de)陶(tao)瓷生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)基地。經過(guo)考古(gu)工作者鉆探勘測,角(jiao)(jiao)山(shan)窯(yao)(yao)場(chang)的(de)(de)面(mian)積(ji)(ji)超(chao)過(guo)七萬(wan)平方米,是(shi)(shi)迄今為止所發現(xian)的(de)(de)夏商(shang)時期(qi)全(quan)國大(da)的(de)(de)窯(yao)(yao)場(chang)。這么大(da)的(de)(de)窯(yao)(yao)場(chang)不要(yao)說是(shi)(shi)科技不發達的(de)(de)商(shang)代(dai),就是(shi)(shi)在今天也是(shi)(shi)不能小(xiao)視的(de)(de)。窯(yao)(yao)場(chang)之內(nei)陶(tao)瓷窯(yao)(yao)爐成(cheng)群,在小(xiao)范圍(wei)發掘中已發現(xian)了燒成(cheng)坑、馬(ma)蹄形(xing)圓窯(yao)(yao)、龍窯(yao)(yao)近20座。出土文物十分豐富,已取得完整和可(ke)復原(yuan)陶(tao)瓷器3000余件,陶(tao)瓷碎片(pian)(pian)幾十萬(wan)片(pian)(pian),陶(tao)片(pian)(pian)成(cheng)堆堆積(ji)(ji),雖歷經幾千年(nian)(nian)風(feng)雨侵蝕(shi)和人(ren)為改變,仍留存有(you)高達四五(wu)米的(de)(de)陶(tao)片(pian)(pian)堆積(ji)(ji)。窯(yao)(yao)場(chang)中大(da)量(liang)的(de)(de)文物遺存表(biao)明,角(jiao)(jiao)山(shan)窯(yao)(yao)場(chang)規模宏大(da),生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)鼎盛,而且連續生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)三四百(bai)年(nian)(nian),是(shi)(shi)商(shang)代(dai)獨一無二的(de)(de)大(da)窯(yao)(yao)場(chang)。
全國已經發現(xian)不少夏(xia)商時期的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)陶(tao)(tao)(tao)作(zuo)坊,但(dan)多(duo)系單個窯(yao)(yao)(yao)爐,由農(nong)業生產者兼而作(zuo)之。角(jiao)山窯(yao)(yao)(yao)場則不同,這里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)生產者是從(cong)農(nong)業中分(fen)離出來的(de)(de)(de)(de)(de)獨立的(de)(de)(de)(de)(de)手工(gong)業工(gong)匠(jiang),他(ta)們勞(lao)作(zuo)在(zai)窯(yao)(yao)(yao)場,吃住(zhu)在(zai)窯(yao)(yao)(yao)區,專(zhuan)門以(yi)制(zhi)陶(tao)(tao)(tao)為(wei)業。角(jiao)山窯(yao)(yao)(yao)址出土了幾(ji)千件(jian)(jian)文物(wu),卻沒有一件(jian)(jian)農(nong)業生產工(gong)具,只(zhi)見陶(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai)、陶(tao)(tao)(tao)墊、陶(tao)(tao)(tao)支(zhi)座(zuo)等制(zhi)陶(tao)(tao)(tao)工(gong)具。陶(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai)十(shi)分(fen)考究,用(yong)(yong)(yong)于拍(pai)(pai)打器身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)是正反(fan)兩面刻(ke)著幾(ji)何形(xing)花(hua)紋(wen)、帶柄長(chang)方形(xing)陶(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai);用(yong)(yong)(yong)于器物(wu)肩部(bu)推(tui)滾(gun)壓飾花(hua)紋(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)是圓錐形(xing)傘(san)狀(zhuang)陶(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai);陶(tao)(tao)(tao)墊的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)狀(zhuang)則與半開蕾的(de)(de)(de)(de)(de)蘑菇相(xiang)似。因為(wei)窯(yao)(yao)(yao)場制(zhi)陶(tao)(tao)(tao)工(gong)匠(jiang)人(ren)數(shu)眾多(duo),為(wei)了使自己的(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)(yong)(yong)具不與他(ta)人(ren)互相(xiang)混淆,陶(tao)(tao)(tao)拍(pai)(pai)陶(tao)(tao)(tao)墊的(de)(de)(de)(de)(de)把手上都刻(ke)有專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)標(biao)識(shi)符(fu)號。陶(tao)(tao)(tao)工(gong)們運用(yong)(yong)(yong)這些(xie)工(gong)具,采(cai)用(yong)(yong)(yong)泥(ni)條盤筑和(he)(he)快輪制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)方法,巧妙、熟練地制(zhi)作(zuo)出各種形(xing)狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)陶(tao)(tao)(tao)器坯件(jian)(jian),并在(zai)陶(tao)(tao)(tao)坯的(de)(de)(de)(de)(de)不同部(bu)位刻(ke)劃著屬于自己所作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)識(shi)符(fu)號和(he)(he)計算產品數(shu)量的(de)(de)(de)(de)(de)記數(shu)符(fu)號。這些(xie)坯件(jian)(jian)經過(guo)窯(yao)(yao)(yao)爐的(de)(de)(de)(de)(de)燒制(zhi),件(jian)(jian)件(jian)(jian)端莊樸實(shi),美觀實(shi)用(yong)(yong)(yong),充分(fen)展現(xian)了角(jiao)山專(zhuan)業陶(tao)(tao)(tao)工(gong)手藝(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)精湛和(he)(he)技(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)高超。
產(chan)(chan)品交(jiao)換在商代已經有(you)了顯著的發展,不(bu)(bu)過這(zhe)種(zhong)交(jiao)換往往以自產(chan)(chan)自銷(xiao)為目(mu)的,在貴族(zu)方(fang)(fang)國之中進行。角(jiao)山窯(yao)場突破了方(fang)(fang)國的約束,他們不(bu)(bu)僅(jin)近(jin)距離(li)交(jiao)換,而(er)(er)且遠(yuan)銷(xiao)他鄉,完全(quan)以貿易為目(mu)的。這(zhe)里生產(chan)(chan)的陶瓷制品數量(liang)巨大(da),品種(zhong)齊(qi)全(quan),烹飪器(qi)、飲(yin)食器(qi)、盛貯器(qi)等日常生活用器(qi),大(da)至(zhi)甕、缸、尊、壺,小(xiao)至(zhi)碗、杯(bei)、紡(fang)輪、網墜,應有(you)盡有(you),還(huan)有(you)為數不(bu)(bu)少的祭器(qi)。這(zhe)些產(chan)(chan)品不(bu)(bu)但銷(xiao)于信江、贛江兩(liang)地,鄱陽湖(hu)(hu)周(zhou)(zhou)圍,而(er)(er)且影響遠(yuan)達福建(jian)、安(an)徽、河(he)南、河(he)北(bei)、湖(hu)(hu)南、湖(hu)(hu)北(bei),這(zhe)是其他商周(zhou)(zhou)遺址所不(bu)(bu)見的。
陶(tao)瓷(ci)(ci)是泥(ni)土與火(huo)相結合的(de)(de)(de)產物,自(zi)從(cong)認識了泥(ni)土經過火(huo)的(de)(de)(de)焙燒(shao)可以變成盛(sheng)器以來,歷(li)(li)朝歷(li)(li)代的(de)(de)(de)陶(tao)工們(men)都在(zai)為(wei)提(ti)高陶(tao)坯的(de)(de)(de)燒(shao)結溫(wen)度(du)而絞盡腦汁(zhi),經過七(qi)千(qian)多年(nian)的(de)(de)(de)努(nu)力,好(hao)不(bu)容(rong)易從(cong)敞口坑穴進(jin)步到(dao)了圓(yuan)形窯(yao)(yao)(yao)爐(lu),角山窯(yao)(yao)(yao)址(zhi)中的(de)(de)(de)“燒(shao)成坑”被廢棄成垃圾(ji)坑就(jiu)是敞口窯(yao)(yao)(yao)穴退(tui)出歷(li)(li)史舞臺的(de)(de)(de)物證(zheng)。不(bu)過,普通型圓(yuan)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)火(huo)候仍然十分有限,角山先(xian)民在(zai)它的(de)(de)(de)基礎上(shang)進(jin)行(xing)改造(zao),創(chuang)造(zao)出了馬蹄形圓(yuan)窯(yao)(yao)(yao),并在(zai)吸(xi)火(huo)孔(kong)上(shang)下功夫,開(kai)設了三個吸(xi)火(huo)孔(kong),提(ti)高了對火(huo)焰的(de)(de)(de)抽拉力量,使窯(yao)(yao)(yao)內火(huo)焰呈半(ban)倒焰狀運行(xing),窯(yao)(yao)(yao)溫(wen)上(shang)升到(dao)一千(qian)一二百度(du),燒(shao)造(zao)出了不(bu)少原始青(qing)瓷(ci)(ci),把圓(yuan)窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制原始青(qing)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)發生(sheng)期(qi)從(cong)東漢提(ti)前到(dao)了商代,向前推移了一千(qian)多年(nian)。角山更加可貴的(de)(de)(de)是在(zai)馬蹄形圓(yuan)窯(yao)(yao)(yao)取得(de)卓越成就(jiu)的(de)(de)(de)同時,用全新的(de)(de)(de)理念(nian),徹底擺脫了七(qi)千(qian)多年(nian)圓(yuan)形坑穴和(he)圓(yuan)形窯(yao)(yao)(yao)爐(lu)的(de)(de)(de)束縛,創(chuang)造(zao)出了全國一條長(chang)形斜坡式隧(sui)道窯(yao)(yao)(yao)——龍窯(yao)(yao)(yao),為(wei)中華龍窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)起源提(ti)供了確切的(de)(de)(de)物證(zheng)。這一創(chuang)新在(zai)科技不(bu)發達(da)的(de)(de)(de)當時,其震撼(han)的(de)(de)(de)強度(du)不(bu)亞于今日(ri)的(de)(de)(de)衛星上(shang)天,影響的(de)(de)(de)深遠也為(wei)以后三千(qian)多年(nian)的(de)(de)(de)陶(tao)瓷(ci)(ci)發展歷(li)(li)史所證(zheng)明。
迄今(jin)為(wei)止,角(jiao)山是全國(guo)夏商陶(tao)(tao)瓷生(sheng)產作坊遺(yi)址(zhi)中(zhong)可以表現(xian)古代陶(tao)(tao)瓷生(sheng)產完全過程的。角(jiao)山已發(fa)掘作坊遺(yi)跡5處。它們包涵著陳(chen)腐池(chi)、練泥(ni)池(chi)、蓄(xu)泥(ni)池(chi)、排水(shui)溝、蓄(xu)水(shui)溝、燒(shao)成(cheng)坑(keng)、馬蹄窯(yao)、成(cheng)品庫、工棚(peng)等。這些遺(yi)存清(qing)晰(xi)地展(zhan)現(xian)了陶(tao)(tao)瓷生(sheng)產從(cong)取(qu)土陳(chen)腐、練泥(ni)、淘洗沉淀到制坯成(cheng)型、入(ru)窯(yao)燒(shao)制、成(cheng)品入(ru)庫存放的全部(bu)過程,全面揭示了角(jiao)山陶(tao)(tao)瓷生(sheng)產的工藝流程,為(wei)研究我(wo)國(guo)早期(qi)窯(yao)業技術提供了寶貴的實(shi)物資料。
角山窯址(zhi)出土的(de)許多(duo)陶瓷器(qi)的(de)口沿(yan)內(nei)外、手把(ba)上、器(qi)底(di)(di)部刻(ke)劃(hua)著(zhu)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)的(de)刻(ke)劃(hua)符號,考古工作(zuo)者(zhe)已經整理出來的(de)有(you)2500多(duo)個,比(bi)全國其他(ta)商周遺址(zhi)出土的(de)刻(ke)劃(hua)符號總和(he)(he)還多(duo),實屬罕見。專家們(men)將這(zhe)些符號初步劃(hua)分為:表數(shu)類、標(biao)識名號類、文字類、其他(ta)類,并對它們(men)進行了比(bi)較深入的(de)考證和(he)(he)研究(jiu),取得(de)了良好的(de)研究(jiu)成(cheng)果。這(zhe)些刻(ke)劃(hua)符號是(shi)當時(shi)社會底(di)(di)層(ceng)的(de)勞動者(zhe)用汗水(shui)和(he)(he)心血澆鑄的(de),是(shi)研究(jiu)中國文明起源彌足(zu)珍貴(gui)的(de)資(zi)料。