發展歷史
金牛(niu)湖(hu)原是(shi)金牛(niu)山水庫，始(shi)建于1958年，在那個年代，由下(xia)游眾多農村生(sheng)產(chan)隊千(qian)百(bai)號(hao)農民集體開挖，鍬挖肩擔，硬(ying)是(shi)創造了(le)一個大(da)(da)水庫。水面二萬五千(qian)畝，湖(hu)容(rong)九千(qian)六百(bai)萬立(li)方米，是(shi)南(nan)京(jing)市最(zui)大(da)(da)的人工湖(hu)泊(bo)，堪稱“江北第一景”。
自然資源
金牛(niu)湖(hu)因(yin)山而(er)得名，山因(yin)水(shui)(shui)而(er)增色。金牛(niu)湖(hu)湖(hu)面浩淼、水(shui)(shui)平(ping)如鏡，湖(hu)岸(an)曲折，綠樹(shu)成蔭，優質的(de)生(sheng)態環境(jing)使這湖(hu)碧(bi)水(shui)(shui)始終保持著地表水(shui)(shui)Ⅱ類的(de)國家標準，可(ke)直接飲用(yong)。
湖內除養殖青(qing)魚(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)等家魚(yu)(yu)外，還(huan)有(you)許多野生銀魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)、鱖魚(yu)(yu)、螃蟹等特種水產精品。
金牛湖、金牛山(shan)(shan)山(shan)(shan)水依(yi)偎，湖以山(shan)(shan)得名。由南觀山(shan)(shan)，巨牛首西尾東，牛脊弧拱而起，似(si)酣眠初醒，徐(xu)徐(xu)踞立，四下逡巡，俯首飲水。
與牛隔湖相望，湖北隆(long)起一盤敦實圓扁的小山(shan)丘，俗(su)名牛屎山(shan)。兩(liang)山(shan)夾(jia)一湖，儼然一幅老牛飲澗(jian)的古畫。
主要景點
金牛山
相傳(chuan)明太祖朱(zhu)元璋少年時(shi)曾(ceng)在(zai)此(ci)為舅父(fu)“徐(xu)百牛(niu)"放牛(niu)，兒時(shi)的(de)朱(zhu)元璋頑皮(pi)膽大，一(yi)(yi)天和別(bie)的(de)放牛(niu)娃一(yi)(yi)起偷殺了舅父(fu)一(yi)(yi)頭(tou)牛(niu)，然(ran)后(hou)就將牛(niu)頭(tou)放在(zai)山(shan)的(de)西邊(bian)，牛(niu)尾放在(zai)山(shan)的(de)東(dong)頭(tou)，晚(wan)上回(hui)(hui)家(jia)朱(zhu)元璋告訴舅父(fu)說有一(yi)(yi)頭(tou)牛(niu)賴在(zai)山(shan)上趕不回(hui)(hui)來(lai)，朱(zhu)元璋舅父(fu)站在(zai)村頭(tou)一(yi)(yi)喚，果然(ran)山(shan)上有牛(niu)聲回(hui)(hui)應。從此(ci)該山(shan)以金牛(niu)得名。
金牛山(shan)不僅(jin)山(shan)形似(si)牛，頭、頸、鼻(bi)、尾栩栩如生(sheng)，牛鼻(bi)處還(huan)有兩孔泉水長年流出。
山上奇松異石隨處可見(jian)，山北有大片茶(cha)園，生長在山里的野(ye)生動物有數十種。
山下，湖面碧波蕩(dang)漾，白鷺在湖面戲水；山上，松濤滾滾，茶花(hua)、山花(hua)的清香陣(zhen)陣(zhen)向您襲來。
金牛(niu)山(shan)(shan)(shan)過去大部分香(xiang)客來自揚(yang)州(zhou)、儀征(zheng)等地。儀揚(yang)一帶百姓為了(le)方(fang)便(bian)上(shang)山(shan)(shan)(shan)，就利用山(shan)(shan)(shan)上(shang)的石塊自山(shan)(shan)(shan)腳下至庵鋪了(le)這段九彎十八折的通(tong)道。
儀(yi)(yi)揚(yang)和外地(di)的香客為什么這么多(duo)，當地(di)有一個說法，金(jin)牛“口吃(chi)平山(shan)草，牛糞(fen)埡(wu)儀(yi)(yi)揚(yang)”，金(jin)牛山(shan)的菩(pu)薩照(zhao)遠(yuan)不照(zhao)近。
在金牛山的(de)山北，有(you)一塊石(shi)床，過去(qu)此石(shi)床下還有(you)石(shi)大板(ban)，石(shi)大板(ban)上還放有(you)一雙石(shi)鞋。由于年代已久，現僅(jin)存石(shi)床和(he)一只石(shi) 鞋。
傳說(shuo)石(shi)床是朱(zhu)(zhu)元璋(zhang)和放(fang)牛(niu)娃在(zai)一起扮(ban)(ban)演(yan)做皇帝(di)時用的(de)，朱(zhu)(zhu)元璋(zhang)扮(ban)(ban)皇帝(di)時，就(jiu)叫(jiao)別的(de)放(fang)牛(niu)娃給他磕頭，他就(jiu)坐在(zai)這塊巨石(shi)上(shang)，輪到別的(de)放(fang)牛(niu)娃扮(ban)(ban)皇帝(di)時，朱(zhu)(zhu)元璋(zhang)只(zhi)要(yao)在(zai)地上(shang)一磕頭，坐在(zai)石(shi)床上(shang)的(de)放(fang)牛(niu)娃就(jiu)會滾下來。
喜(xi)客泉(quan)(quan)在當地人稱(cheng)牛鼻子，位(wei)于金牛山西側。泉(quan)(quan)水溫(wen)度常年保持(chi)在16度。該泉(quan)(quan)在人拍手、呼喚時泉(quan)(quan)水會大量涌出，還伴(ban)有一串(chuan)串(chuan)氣(qi)泡往(wang)上冒，狀似海龍(long)吐珠(zhu)優美壯(zhuang)觀(guan)，客至泉(quan)(quan)喜(xi)，故名喜(xi)客泉(quan)(quan)。
仙人洞
傳說古時候(hou)曾有兩(liang)位仙人在此洞(dong)下棋，一(yi)農夫(fu)砍柴路過(guo)于(yu)此，見有兩(liang)白胡老叟在對(dui)弈，便立足觀棋，豈(qi)知(zhi)等看(kan)完這盤(pan)棋回到家(jia)中(zhong)，家(jia)人已認不識他了，孫兒已成(cheng)老人。這真是“洞(dong)中(zhong)方一(yi)日，世上(shang)幾百年”。洞(dong)內石桌、石凳仍依稀可見。
茉莉花園
金牛湖(hu)畔的茉(mo)莉花園有單瓣茉(mo)莉、多(duo)瓣茉(mo)莉、鴛(yuan)鴦茉(mo)莉等10多(duo)個品種(zhong)，每(mei)年6月-9月茉(mo)莉飄香的時候，車水馬龍(long)，游人(ren)如織。
是江蘇南京(jing)、揚州、安徽天長(chang)游(you)客喜愛的南京(jing)市休閑農(nong)業旅游(you)二星(xing)級景(jing)點(dian)，江蘇省三星(xing)級鄉村旅游(you)景(jing)區。
百年銀杏
號稱“金牛(niu)湖第(di)十四景”之稱的百(bai)年許愿銀(yin)杏樹生長(chang)在金牛(niu)湖景區銀(yin)牛(niu)山(shan)腳下，常有游客在此為家人(ren)、為愛人(ren)、為朋友祈(qi)福(fu)。
相傳很久以前，金(jin)牛(niu)山(shan)上廟前有一對雌雄古(gu)銀(yin)杏樹。
因年代久遠，雌雄銀杏樹成精并生下一個可愛的(de)“女兒”， 一家本過著幸福的(de)生活。
可(ke)“父親”不思進取、貪圖(tu)美色，跑(pao)到(dao)揚州去(qu)(qu)嫖一(yi)(yi)大戶人家(jia)小姐(jie)，小姐(jie)家(jia)人知(zhi)道后(hou)，就(jiu)帶著(zhu)家(jia)丁去(qu)(qu)追(zhui)殺(sha)他(ta)，一(yi)(yi)直追(zhui)著(zhu)來(lai)到(dao)了(le)金(jin)牛(niu)山腳下，卻只(zhi)見到(dao)了(le)一(yi)(yi)對奇怪(guai)的雌雄銀杏(xing)樹(shu)(shu)，他(ta)們猜想(xiang)這對銀杏(xing)樹(shu)(shu)一(yi)(yi)定是樹(shu)(shu)精(jing)變的，于是就(jiu)用(yong)斧頭去(qu)(qu)砍(kan)樹(shu)(shu)，不一(yi)(yi)會，樹(shu)(shu)皮上就(jiu)流(liu)出了(le)鮮血，兩個樹(shu)(shu)精(jing)立刻現形，將他(ta)們全部(bu)殺(sha)死。
觀(guan)世音菩薩(sa)知道(dao)樹(shu)精殺人后，就用法(fa)術將樹(shu)精全部打(da)回了(le)原形，使雌雄銀杏樹(shu)相(xiang)繼枯死，留下了(le)小銀杏樹(shu)孤苦伶仃(ding)地活著。
當(dang)地人知道(dao)小(xiao)銀杏樹的悲(bei)慘遭遇后，紛(fen)紛(fen)前來在它身上系上紅(hong)絲帶，為它求(qiu)觀世音菩薩將其母親救(jiu)活。
每天，前(qian)來(lai)許愿的(de)人(ren)(ren)越(yue)來(lai)越(yue)多，小(xiao)銀杏樹上掛滿了(le)紅絲帶，眾(zhong)人(ren)(ren)的(de)許愿終于感動(dong)了(le)觀世音菩薩。觀世音菩薩見(jian)人(ren)(ren)間有如此(ci)真情，于是用凈瓶和柳枝，灑下圣水，將雌銀杏樹救活了(le)。
雌銀杏樹再次(ci)生根發芽，枝繁葉茂。
從(cong)此，母親照顧著女(nv)兒，女(nv)兒深愛著媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)，母女(nv)倆一直守護著對方，永不分(fen)離。后來，人們有什(shen)么心(xin)愿(yuan)就來到許(xu)愿(yuan)樹前(qian)，將自己的(de)心(xin)愿(yuan)許(xu)下(xia)并用(yong)紅絲帶系在了樹上，一直延(yan)續至今(jin)。
特色小吃
巨碗(wan)魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)的(de)(de)魚(yu)(yu)來(lai)自水質(zhi)優良的(de)(de)金(jin)牛(niu)湖，每條魚(yu)(yu)的(de)(de)重(zhong)量不少于十(shi)斤(jin)，僅魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)的(de)(de)重(zhong)量就要有(you)(you)六斤(jin)，均是正宗(zong)的(de)(de)花鰱胖頭(tou)(tou)魚(yu)(yu)，魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)每日清(qing)晨進店,開始加工(gong)燉制，時(shi)(shi)間達(da)三小時(shi)(shi)，充分(fen)將魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)中(zhong)的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)燉入湯中(zhong)，湯汁(zhi)黏稠(chou)，而魚(yu)(yu)肉(rou)也沒有(you)(you)熬燉時(shi)(shi)間過長后的(de)(de)木渣渣的(de)(de)感覺，相(xiang)反肉(rou)汁(zhi)保留(liu)得(de)十(shi)分(fen)到(dao)位，魚(yu)(yu)肉(rou)纖維自有(you)(you)一種更濃郁(yu)的(de)(de)鮮美觸感。
旅游信息
交通指南
南京(jing)至(zhi)天長城(cheng)際快速軌道南京(jing)地(di)鐵S8號線泰山新村至(zhi)金牛(niu)湖(hu)段(duan)（簡稱寧天城(cheng)際一(yi)期）南起泰山新村站(zhan)，經過橋北(bei)地(di)區(qu)(qu)、浦口(kou)沿江、大(da)廠、六合(he)，北(bei)至(zhi)金牛(niu)湖(hu)站(zhan)，途徑浦口(kou)區(qu)(qu)和六合(he)區(qu)(qu)。線路總長45.2千米；共設置17座車(che)站(zhan)，其中地(di)下站(zhan)6座，高架站(zhan)11座。
我心明亮 
