發展歷史
金牛(niu)湖原是(shi)金牛(niu)山水庫(ku)(ku)，始建于1958年(nian)，在那個年(nian)代，由下游(you)眾多農村(cun)生產隊千(qian)(qian)百(bai)號農民(min)集體開挖，鍬挖肩擔，硬是(shi)創造了一個大(da)(da)水庫(ku)(ku)。水面二萬五千(qian)(qian)畝，湖容九千(qian)(qian)六百(bai)萬立方米，是(shi)南京市最(zui)大(da)(da)的人工湖泊，堪稱(cheng)“江北第一景”。
自然資源
金牛(niu)(niu)湖(hu)因山(shan)而(er)得名，山(shan)因水(shui)而(er)增(zeng)色。金牛(niu)(niu)湖(hu)湖(hu)面浩淼(miao)、水(shui)平如鏡(jing)，湖(hu)岸(an)曲折，綠(lv)樹成蔭，優質(zhi)的(de)生態環境使這湖(hu)碧水(shui)始終保持(chi)著地表水(shui)Ⅱ類的(de)國(guo)家標準，可直接飲用(yong)。
湖內除養殖青魚(yu)、鳙魚(yu)等家魚(yu)外，還有許多野生銀(yin)魚(yu)、白(bai)魚(yu)、鱖魚(yu)、螃(pang)蟹等特種水產精品(pin)。
金(jin)(jin)牛(niu)湖(hu)、金(jin)(jin)牛(niu)山山水依偎，湖(hu)以山得(de)名。由(you)南觀山，巨牛(niu)首西尾東，牛(niu)脊弧拱而起(qi)，似酣眠初醒，徐徐踞立，四下逡巡(xun)，俯首飲水。
與牛隔湖相望(wang)，湖北隆起一(yi)盤敦實圓(yuan)扁的小(xiao)山(shan)丘，俗名牛屎山(shan)。兩(liang)山(shan)夾一(yi)湖，儼然一(yi)幅(fu)老牛飲澗的古畫(hua)。
主要景點
金牛山
相傳明(ming)太祖朱(zhu)元璋(zhang)少年時曾在(zai)(zai)此(ci)為舅父“徐百牛(niu)"放(fang)牛(niu)，兒(er)時的朱(zhu)元璋(zhang)頑(wan)皮膽(dan)大，一天和別的放(fang)牛(niu)娃一起偷殺(sha)了舅父一頭(tou)牛(niu)，然后就將牛(niu)頭(tou)放(fang)在(zai)(zai)山(shan)的西邊，牛(niu)尾放(fang)在(zai)(zai)山(shan)的東頭(tou)，晚(wan)上回家朱(zhu)元璋(zhang)告訴舅父說有一頭(tou)牛(niu)賴(lai)在(zai)(zai)山(shan)上趕不回來，朱(zhu)元璋(zhang)舅父站在(zai)(zai)村(cun)頭(tou)一喚，果然山(shan)上有牛(niu)聲(sheng)回應(ying)。從此(ci)該(gai)山(shan)以金牛(niu)得名。
金牛(niu)山不(bu)僅(jin)山形似(si)牛(niu)，頭、頸(jing)、鼻、尾(wei)栩栩如生，牛(niu)鼻處還有兩孔(kong)泉水長(chang)年流(liu)出。
山上奇松異石(shi)隨處可見(jian)，山北有(you)大片茶園，生(sheng)長在山里的野生(sheng)動物有(you)數十(shi)種。
山下(xia)，湖面碧(bi)波(bo)蕩漾，白(bai)鷺在(zai)湖面戲水；山上，松濤滾(gun)滾(gun)，茶花、山花的清(qing)香(xiang)陣(zhen)陣(zhen)向您襲來。
金(jin)牛山(shan)過去大部(bu)分香客來自(zi)(zi)揚州、儀征等(deng)地。儀揚一帶百姓為了方(fang)便上(shang)山(shan)，就利用山(shan)上(shang)的(de)石塊自(zi)(zi)山(shan)腳下至(zhi)庵鋪了這段九彎(wan)十八(ba)折的(de)通(tong)道。
儀揚和外地的(de)香客為什么(me)這么(me)多，當地有一個(ge)說(shuo)法，金牛(niu)“口吃平山草，牛(niu)糞埡儀揚”，金牛(niu)山的(de)菩薩照遠不照近。
在(zai)金牛山的山北，有一塊石床，過(guo)去(qu)此石床下還(huan)(huan)有石大板(ban)，石大板(ban)上(shang)還(huan)(huan)放(fang)有一雙石鞋。由于年代已久，現(xian)僅(jin)存石床和一只(zhi)石 鞋。
傳(chuan)說(shuo)石床是朱元(yuan)璋和放牛(niu)(niu)娃(wa)在一(yi)起扮演做皇(huang)(huang)帝時用(yong)的(de)(de)，朱元(yuan)璋扮皇(huang)(huang)帝時，就(jiu)叫(jiao)別的(de)(de)放牛(niu)(niu)娃(wa)給他(ta)磕頭，他(ta)就(jiu)坐(zuo)在這塊巨石上，輪到別的(de)(de)放牛(niu)(niu)娃(wa)扮皇(huang)(huang)帝時，朱元(yuan)璋只要(yao)在地上一(yi)磕頭，坐(zuo)在石床上的(de)(de)放牛(niu)(niu)娃(wa)就(jiu)會滾下(xia)來。
喜(xi)客(ke)泉(quan)(quan)在當地人稱牛鼻(bi)子，位于金(jin)牛山西側(ce)。泉(quan)(quan)水溫(wen)度常年保持在16度。該泉(quan)(quan)在人拍手、呼喚時(shi)泉(quan)(quan)水會大(da)量涌出，還伴有一串串氣泡往上冒，狀似海(hai)龍吐珠優美壯觀，客(ke)至泉(quan)(quan)喜(xi)，故名喜(xi)客(ke)泉(quan)(quan)。
仙人洞
傳說古時候曾有(you)兩(liang)位仙人在此(ci)洞下棋，一(yi)農夫砍柴路過于此(ci)，見(jian)有(you)兩(liang)白胡老叟在對弈，便立足(zu)觀棋，豈知等看完這盤棋回到家中，家人已認不識他(ta)了，孫兒已成老人。這真是“洞中方(fang)一(yi)日(ri)，世(shi)上幾(ji)百年”。洞內石桌、石凳仍依稀可(ke)見(jian)。
茉莉花園
金(jin)牛湖畔的(de)茉(mo)莉花園有單(dan)瓣茉(mo)莉、多瓣茉(mo)莉、鴛鴦茉(mo)莉等10多個品(pin)種，每年(nian)6月(yue)-9月(yue)茉(mo)莉飄香的(de)時(shi)候，車水馬(ma)龍，游(you)人如織(zhi)。
是江(jiang)蘇南(nan)京、揚州、安徽天長游客喜(xi)愛(ai)的南(nan)京市(shi)休閑(xian)農業旅游二(er)星(xing)級(ji)(ji)景點，江(jiang)蘇省(sheng)三星(xing)級(ji)(ji)鄉(xiang)村旅游景區。
百年銀杏
號稱“金牛(niu)湖(hu)(hu)第十四景(jing)”之稱的百(bai)年許愿銀杏樹生長在(zai)金牛(niu)湖(hu)(hu)景(jing)區銀牛(niu)山腳下，常有(you)游客在(zai)此為(wei)家人、為(wei)愛人、為(wei)朋(peng)友祈福。
相傳很久以前(qian)，金牛山上廟(miao)前(qian)有一對雌雄(xiong)古銀杏樹。
因年代久遠(yuan)，雌雄銀杏(xing)樹(shu)成(cheng)精(jing)并(bing)生下一(yi)個(ge)可愛的“女兒”， 一(yi)家本過著幸福(fu)的生活。
可“父親”不思(si)進取、貪圖美色，跑到(dao)揚州去(qu)嫖一(yi)(yi)大戶人家小(xiao)姐，小(xiao)姐家人知道(dao)后，就(jiu)帶(dai)著(zhu)家丁去(qu)追(zhui)殺他(ta)(ta)，一(yi)(yi)直追(zhui)著(zhu)來到(dao)了金牛(niu)山腳下，卻只見(jian)到(dao)了一(yi)(yi)對奇怪的雌(ci)雄銀杏樹，他(ta)(ta)們猜想這對銀杏樹一(yi)(yi)定是樹精變的，于(yu)是就(jiu)用斧頭(tou)去(qu)砍樹，不一(yi)(yi)會，樹皮上就(jiu)流出(chu)了鮮血，兩個樹精立刻現形，將他(ta)(ta)們全部殺死。
觀世音菩薩知道樹(shu)(shu)(shu)精殺人(ren)后，就用法術將樹(shu)(shu)(shu)精全部(bu)打(da)回了(le)原形(xing)，使雌雄銀(yin)杏(xing)樹(shu)(shu)(shu)相繼枯死，留下了(le)小銀(yin)杏(xing)樹(shu)(shu)(shu)孤苦伶仃地活著。
當(dang)地人知道小銀(yin)杏樹的悲慘遭遇后，紛紛前來在(zai)它身(shen)上系(xi)上紅絲帶，為它求觀世音菩(pu)薩將其母親救活(huo)。
每天，前來(lai)許愿的(de)(de)人(ren)越來(lai)越多，小(xiao)銀杏(xing)樹上掛滿了紅絲帶(dai)，眾(zhong)人(ren)的(de)(de)許愿終于感(gan)動了觀世音(yin)菩(pu)薩。觀世音(yin)菩(pu)薩見人(ren)間有如(ru)此真情，于是用凈瓶和柳枝(zhi)，灑下圣水(shui)，將雌銀杏(xing)樹救(jiu)活了。
雌銀杏樹再次生根發芽，枝(zhi)繁葉茂。
從此，母親(qin)照顧著(zhu)女(nv)兒，女(nv)兒深愛著(zhu)媽(ma)媽(ma)，母女(nv)倆(lia)一直(zhi)(zhi)守(shou)護(hu)著(zhu)對方(fang)，永不(bu)分離。后來(lai)，人們有什么心愿(yuan)就來(lai)到(dao)許愿(yuan)樹(shu)前，將自己的心愿(yuan)許下并用紅絲帶系在了樹(shu)上，一直(zhi)(zhi)延續至今。
特色小吃
巨碗魚(yu)(yu)頭(tou)的(de)(de)魚(yu)(yu)來(lai)自水(shui)質優良的(de)(de)金(jin)牛湖(hu)，每(mei)條(tiao)魚(yu)(yu)的(de)(de)重(zhong)量不少于十斤，僅魚(yu)(yu)頭(tou)的(de)(de)重(zhong)量就(jiu)要有(you)六斤，均是正宗(zong)的(de)(de)花鰱胖(pang)頭(tou)魚(yu)(yu)，魚(yu)(yu)頭(tou)每(mei)日清晨進店,開始加(jia)工燉(dun)制，時間(jian)達(da)三小時，充分(fen)將魚(yu)(yu)頭(tou)中的(de)(de)營養成分(fen)燉(dun)入(ru)湯中，湯汁(zhi)黏稠，而魚(yu)(yu)肉(rou)也沒有(you)熬(ao)燉(dun)時間(jian)過長后的(de)(de)木渣(zha)渣(zha)的(de)(de)感(gan)覺，相反肉(rou)汁(zhi)保留得十分(fen)到位，魚(yu)(yu)肉(rou)纖維自有(you)一種更濃(nong)郁的(de)(de)鮮(xian)美觸感(gan)。
旅游信息
交通指南
南京至(zhi)天(tian)長城際快速軌(gui)道南京地(di)(di)鐵S8號線(xian)(xian)泰山新村至(zhi)金牛湖段（簡稱(cheng)寧(ning)天(tian)城際一(yi)期）南起泰山新村站(zhan)，經過橋北地(di)(di)區(qu)(qu)、浦(pu)口沿(yan)江、大廠、六合，北至(zhi)金牛湖站(zhan)，途徑浦(pu)口區(qu)(qu)和六合區(qu)(qu)。線(xian)(xian)路總長45.2千米；共設(she)置17座車站(zhan)，其中地(di)(di)下站(zhan)6座，高架(jia)站(zhan)11座。
我心明亮 
