發展歷史
金牛湖(hu)原是金牛山水(shui)庫，始(shi)建于1958年，在那個(ge)年代，由下游眾多農村(cun)生產隊千百號(hao)農民集體(ti)開(kai)挖，鍬挖肩擔，硬是創造了一(yi)(yi)個(ge)大(da)水(shui)庫。水(shui)面(mian)二(er)萬五千畝(mu)，湖(hu)容(rong)九千六百萬立方米(mi)，是南(nan)京市最大(da)的人工(gong)湖(hu)泊，堪稱“江北第一(yi)(yi)景(jing)”。
自然資源
金牛(niu)湖因(yin)山而(er)得名，山因(yin)水(shui)而(er)增色(se)。金牛(niu)湖湖面(mian)浩淼、水(shui)平(ping)如鏡，湖岸(an)曲折，綠(lv)樹(shu)成蔭，優質的生態環境使(shi)這湖碧水(shui)始終保持著地(di)表水(shui)Ⅱ類的國家標準，可直(zhi)接飲(yin)用。
湖內除(chu)養殖(zhi)青魚(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)等(deng)家魚(yu)(yu)外，還有許多野(ye)生(sheng)銀魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)、鱖魚(yu)(yu)、螃蟹等(deng)特(te)種水產精品。
金牛(niu)湖、金牛(niu)山(shan)山(shan)水依(yi)偎，湖以(yi)山(shan)得名。由南觀(guan)山(shan)，巨牛(niu)首西尾東(dong)，牛(niu)脊弧拱(gong)而起，似(si)酣眠初醒，徐徐踞立，四下(xia)逡巡，俯首飲水。
與牛隔湖相(xiang)望，湖北隆起一盤敦實圓扁的(de)小山丘，俗(su)名牛屎山。兩山夾一湖，儼然一幅(fu)老牛飲澗的(de)古(gu)畫(hua)。
主要景點
金牛山
相傳明太(tai)祖朱元(yuan)璋少年時曾在(zai)(zai)此為舅(jiu)父(fu)“徐百牛(niu)"放(fang)牛(niu)，兒時的(de)朱元(yuan)璋頑皮(pi)膽大，一(yi)天(tian)和(he)別的(de)放(fang)牛(niu)娃(wa)一(yi)起偷殺了舅(jiu)父(fu)一(yi)頭(tou)(tou)牛(niu)，然后就將牛(niu)頭(tou)(tou)放(fang)在(zai)(zai)山(shan)(shan)的(de)西(xi)邊(bian)，牛(niu)尾放(fang)在(zai)(zai)山(shan)(shan)的(de)東頭(tou)(tou)，晚(wan)上回(hui)家朱元(yuan)璋告訴(su)舅(jiu)父(fu)說有一(yi)頭(tou)(tou)牛(niu)賴在(zai)(zai)山(shan)(shan)上趕不回(hui)來，朱元(yuan)璋舅(jiu)父(fu)站在(zai)(zai)村頭(tou)(tou)一(yi)喚，果然山(shan)(shan)上有牛(niu)聲回(hui)應。從此該山(shan)(shan)以金(jin)牛(niu)得名。
金牛(niu)山不僅山形(xing)似牛(niu)，頭、頸、鼻、尾(wei)栩(xu)栩(xu)如生，牛(niu)鼻處(chu)還有兩(liang)孔泉水(shui)長年流出(chu)。
山上奇松異(yi)石隨處(chu)可見，山北有大片茶(cha)園，生(sheng)長在(zai)山里(li)的野生(sheng)動物有數十種(zhong)。
山(shan)下，湖面(mian)碧波蕩漾(yang)，白鷺在湖面(mian)戲水；山(shan)上，松濤滾(gun)滾(gun)，茶花、山(shan)花的清香陣陣向(xiang)您襲(xi)來。
金牛山(shan)過去大部(bu)分香客來自揚州、儀征等地。儀揚一(yi)帶百姓為了方便上山(shan)，就利用山(shan)上的石(shi)塊自山(shan)腳下至(zhi)庵鋪了這段九彎十(shi)八折的通道。
儀(yi)揚(yang)(yang)和外地的香客為什么這(zhe)么多，當地有(you)一(yi)個(ge)說法(fa)，金(jin)牛(niu)“口吃平山草，牛(niu)糞(fen)埡(wu)儀(yi)揚(yang)(yang)”，金(jin)牛(niu)山的菩薩照(zhao)遠(yuan)不照(zhao)近。
在(zai)金(jin)牛山的(de)山北(bei)，有一塊(kuai)石(shi)床(chuang)，過(guo)去此石(shi)床(chuang)下還有石(shi)大板(ban)，石(shi)大板(ban)上還放有一雙石(shi)鞋。由于(yu)年代已久，現僅存石(shi)床(chuang)和一只石(shi) 鞋。
傳說石(shi)床是朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)和(he)放(fang)(fang)(fang)牛(niu)娃在一起扮演做皇(huang)帝時用(yong)的，朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)扮皇(huang)帝時，就(jiu)叫別的放(fang)(fang)(fang)牛(niu)娃給(gei)他磕頭，他就(jiu)坐(zuo)在這塊巨石(shi)上，輪到(dao)別的放(fang)(fang)(fang)牛(niu)娃扮皇(huang)帝時，朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)只(zhi)要在地上一磕頭，坐(zuo)在石(shi)床上的放(fang)(fang)(fang)牛(niu)娃就(jiu)會滾下來(lai)。
喜客泉(quan)在當地(di)人(ren)稱牛(niu)鼻子，位于金牛(niu)山(shan)西側。泉(quan)水溫度(du)常年保持在16度(du)。該泉(quan)在人(ren)拍(pai)手(shou)、呼(hu)喚(huan)時(shi)泉(quan)水會大量涌(yong)出，還伴有一串串氣泡往上冒(mao)，狀(zhuang)似海(hai)龍吐珠優美壯觀，客至泉(quan)喜，故名(ming)喜客泉(quan)。
仙人洞
傳說古(gu)時候曾有兩(liang)位仙人(ren)在此洞(dong)下棋(qi)，一農夫砍(kan)柴路(lu)過于(yu)此，見有兩(liang)白(bai)胡老叟在對弈，便立足觀(guan)棋(qi)，豈知等看完這(zhe)盤棋(qi)回到家中(zhong)(zhong)，家人(ren)已(yi)認(ren)不(bu)識(shi)他了，孫兒已(yi)成(cheng)老人(ren)。這(zhe)真是“洞(dong)中(zhong)(zhong)方一日(ri)，世上(shang)幾百年”。洞(dong)內石桌、石凳(deng)仍依稀可見。
茉莉花園
金牛湖(hu)畔的(de)茉(mo)莉(li)花園(yuan)有單瓣茉(mo)莉(li)、多瓣茉(mo)莉(li)、鴛鴦(yang)茉(mo)莉(li)等10多個品(pin)種，每年(nian)6月(yue)-9月(yue)茉(mo)莉(li)飄(piao)香(xiang)的(de)時候(hou)，車(che)水馬龍，游人(ren)如織(zhi)。
是江蘇(su)南(nan)京、揚州、安徽天長游客(ke)喜(xi)愛的南(nan)京市休閑農業旅(lv)游二星級(ji)(ji)景(jing)點，江蘇(su)省(sheng)三星級(ji)(ji)鄉村旅(lv)游景(jing)區。
百年銀杏
號稱“金(jin)牛(niu)(niu)湖第十(shi)四景”之稱的百年許愿(yuan)銀(yin)杏樹生(sheng)長在(zai)金(jin)牛(niu)(niu)湖景區銀(yin)牛(niu)(niu)山腳下，常(chang)有(you)游客在(zai)此為家人(ren)、為愛(ai)人(ren)、為朋友(you)祈福。
相(xiang)傳(chuan)很久以(yi)前(qian)，金牛山上廟前(qian)有一對雌(ci)雄古銀杏樹。
因年(nian)代久遠(yuan)，雌雄銀杏樹成精并生下一個可(ke)愛的“女兒”， 一家本過(guo)著(zhu)幸福的生活。
可(ke)“父親”不(bu)思進取、貪圖美(mei)色，跑到揚州去嫖一(yi)大戶(hu)人家(jia)(jia)小姐，小姐家(jia)(jia)人知道后，就(jiu)帶著家(jia)(jia)丁去追殺(sha)他(ta)，一(yi)直追著來到了金牛山腳下，卻只(zhi)見(jian)到了一(yi)對奇(qi)怪的(de)雌雄銀杏(xing)樹(shu)，他(ta)們(men)猜想(xiang)這對銀杏(xing)樹(shu)一(yi)定是(shi)樹(shu)精(jing)變的(de)，于是(shi)就(jiu)用斧頭去砍樹(shu)，不(bu)一(yi)會，樹(shu)皮(pi)上(shang)就(jiu)流出了鮮血(xue)，兩個樹(shu)精(jing)立(li)刻(ke)現形，將他(ta)們(men)全(quan)部殺(sha)死。
觀世(shi)音菩薩知(zhi)道樹精殺人后，就(jiu)用法(fa)術(shu)將樹精全部打回了(le)原形，使雌雄銀杏(xing)樹相繼枯(ku)死，留下了(le)小銀杏(xing)樹孤苦(ku)伶(ling)仃地活(huo)著。
當地人知道小銀(yin)杏樹的悲慘遭遇后，紛(fen)紛(fen)前來在它身上系上紅絲(si)帶(dai)，為(wei)它求觀世音菩薩將其母親救活(huo)。
每天，前來許(xu)愿(yuan)的人(ren)越來越多，小銀杏(xing)樹(shu)上掛滿了(le)(le)紅絲帶，眾人(ren)的許(xu)愿(yuan)終于(yu)感(gan)動了(le)(le)觀(guan)世音菩(pu)薩。觀(guan)世音菩(pu)薩見(jian)人(ren)間(jian)有如此(ci)真情(qing)，于(yu)是用凈瓶和柳(liu)枝，灑下圣(sheng)水，將雌銀杏(xing)樹(shu)救活(huo)了(le)(le)。
雌銀(yin)杏樹再次生根發(fa)芽(ya)，枝繁葉(xie)茂(mao)。
從此，母(mu)(mu)親照顧著(zhu)女(nv)兒，女(nv)兒深愛著(zhu)媽(ma)媽(ma)，母(mu)(mu)女(nv)倆一(yi)直守護著(zhu)對方，永(yong)不分離。后來(lai)(lai)，人們有什(shen)么(me)心(xin)愿就來(lai)(lai)到(dao)許(xu)愿樹前，將自己的心(xin)愿許(xu)下并用(yong)紅絲(si)帶系(xi)在了樹上，一(yi)直延續至(zhi)今(jin)。
特色小吃
巨碗魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)的魚(yu)(yu)來(lai)自水質優良的金(jin)牛湖(hu)，每(mei)條魚(yu)(yu)的重(zhong)量(liang)不少于十(shi)斤，僅魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)的重(zhong)量(liang)就(jiu)要有六斤，均是正宗(zong)的花(hua)鰱胖頭(tou)(tou)魚(yu)(yu)，魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)每(mei)日(ri)清晨進(jin)店,開始加(jia)工燉制，時(shi)(shi)間(jian)達三(san)小時(shi)(shi)，充分(fen)將魚(yu)(yu)頭(tou)(tou)中的營養成分(fen)燉入湯中，湯汁(zhi)黏稠，而魚(yu)(yu)肉(rou)也沒有熬(ao)燉時(shi)(shi)間(jian)過長后的木(mu)渣(zha)渣(zha)的感覺，相反肉(rou)汁(zhi)保留得十(shi)分(fen)到位，魚(yu)(yu)肉(rou)纖維自有一(yi)種更(geng)濃(nong)郁(yu)的鮮美觸(chu)感。
旅游信息
交通指南
南京(jing)至天長(chang)城際快速軌道南京(jing)地鐵(tie)S8號線泰(tai)山新(xin)村至金(jin)牛湖(hu)段（簡稱寧(ning)天城際一期）南起泰(tai)山新(xin)村站(zhan)(zhan)，經(jing)過(guo)橋(qiao)北地區、浦(pu)口沿(yan)江、大廠、六合(he)，北至金(jin)牛湖(hu)站(zhan)(zhan)，途徑(jing)浦(pu)口區和(he)六合(he)區。線路(lu)總長(chang)45.2千米；共設置17座(zuo)車(che)站(zhan)(zhan)，其中(zhong)地下站(zhan)(zhan)6座(zuo)，高架(jia)站(zhan)(zhan)11座(zuo)。
我心明亮 
