一.產品介紹
獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)(學(xue)名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果(guo)(奇異果(guo)是獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)的(de)一個人工選(xuan)育(yu)品種,因使用廣泛而成為了獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)的(de)代稱)。世界(jie)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)原產地在(zai)中(zhong)(zhong)國湖北(bei)省(sheng)宜昌市夷陵區霧(wu)渡河(he)鎮(zhen),2008年11月6日,在(zai)新西(xi)蘭(lan)舉行的(de)國際獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)大會上,世界(jie)19個國家200多位專(zhuan)家一致認定:中(zhong)(zhong)國是獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)的(de)原生(sheng)中(zhong)(zhong)心,世界(jie)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)原產地在(zai)湖北(bei)宜昌市夷陵區霧(wu)渡河(he)鎮(zhen)。
果(guo)(guo)(guo)(guo)形一(yi)般為(wei)橢圓狀,早期外觀呈綠褐色(se),成熟(shu)后呈紅褐色(se),表皮覆蓋濃密絨(rong)毛(mao)(mao),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉可食用,其內是呈亮綠色(se)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉和一(yi)排黑(hei)色(se)或者紅色(se)的(de)種(zhong)子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說(shuo)法是因為(wei)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮覆毛(mao)(mao),貌似獼猴而得名,是一(yi)種(zhong)品(pin)質鮮(xian)嫩,營養豐(feng)富,風味鮮(xian)美的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)。
獼(mi)猴(hou)桃的(de)質地柔軟,口(kou)感酸(suan)甜。味(wei)道(dao)被描述為草莓、香蕉、菠蘿(luo)三者的(de)混(hun)合。獼(mi)猴(hou)桃除含有(you)獼(mi)猴(hou)桃堿、蛋白水(shui)解酶、單寧果(guo)膠和糖類等有(you)機(ji)物,以(yi)及(ji)鈣(gai)、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需(xu)17種氨基酸(suan)外(wai),還(huan)含有(you)豐富的(de)維生素C、葡萄酸(suan)、果(guo)糖、檸(ning)檬酸(suan)、蘋果(guo)酸(suan)、脂肪。
形態特征
整體特征
獼猴(hou)桃為(wei)雌雄異株(zhu)的大型落葉(xie)木質藤本植物。雄株(zhu)多(duo)毛(mao)(mao)葉(xie)小,雄株(zhu)花(hua)(hua)也較早出現于雌花(hua)(hua);雌株(zhu)少毛(mao)(mao)或無毛(mao)(mao),花(hua)(hua)葉(xie)均大于雄株(zhu)。花(hua)(hua)期為(wei)5—6月,果熟期為(wei)8—10月。
枝的特征
枝(zhi)呈褐色,有柔(rou)毛(mao),髓白色,層片狀。
幼一枝或(huo)厚(hou)或(huo)薄地被有灰白(bai)色(se)星狀(zhuang)茸(rong)毛(mao)或(huo)褐色(se)長(chang)硬毛(mao)或(huo)鐵銹色(se)硬毛(mao)狀(zhuang)刺毛(mao),老(lao)時禿(tu)凈或(huo)留有斷損殘毛(mao);花枝短的4-5厘米(mi),長(chang)的15-20厘米(mi),直徑4-6毫米(mi);隔年枝完全禿(tu)凈無毛(mao),直徑5-8毫米(mi),皮孔(kong)長(chang)圓形,比較顯著或(huo)不甚顯著;髓白(bai)色(se)至淡褐色(se),片層狀(zhuang)。
葉的特征
葉為紙質(zhi),無(wu)托(tuo)葉,倒(dao)闊(kuo)卵形(xing)至倒(dao)卵形(xing)或(huo)(huo)闊(kuo)卵形(xing)至近圓(yuan)(yuan)形(xing),長6-17厘米,寬7-15厘米,頂端截平形(xing)并中間凹(ao)入或(huo)(huo)具突尖、急(ji)尖至短(duan)漸尖,基部鈍(dun)圓(yuan)(yuan)形(xing)、截平形(xing)至淺心形(xing),邊緣(yuan)具脈(mo)(mo)出的(de)直伸的(de)睫狀小(xiao)齒,腹面(mian)(mian)深綠色(se)(se)(se),無(wu)毛(mao)(mao)或(huo)(huo)中脈(mo)(mo)和側(ce)脈(mo)(mo)上有少量軟毛(mao)(mao)或(huo)(huo)散被短(duan)糙毛(mao)(mao),背(bei)面(mian)(mian)蒼綠色(se)(se)(se),密被灰(hui)白色(se)(se)(se)或(huo)(huo)淡褐色(se)(se)(se)星(xing)狀絨毛(mao)(mao),側(ce)脈(mo)(mo)5-8對,常在中部以上分(fen)歧成叉狀,橫脈(mo)(mo)比(bi)較(jiao)發達,易(yi)見,網狀小(xiao)脈(mo)(mo)不易(yi)見;葉柄長3-6(-10)厘米,被灰(hui)白色(se)(se)(se)茸毛(mao)(mao)或(huo)(huo)黃褐色(se)(se)(se)長硬(ying)毛(mao)(mao)或(huo)(huo)鐵(tie)銹色(se)(se)(se)硬(ying)毛(mao)(mao)狀刺毛(mao)(mao)。
根的特征
根系生(sheng)長在堅硬(ying)土層內(nei)的分(fen)布較淺;生(sheng)長在疏松的土壤內(nei)的分(fen)布較深。
獼猴桃(tao)為(wei)肉(rou)質根(gen),根(gen)皮(pi)率高(gao)達30%~50%;根(gen)含(han)(han)水(shui)量高(gao),一(yi)年生根(gen)的(de)含(han)(han)水(shui)量為(wei)84%,二年生根(gen)的(de)含(han)(han)水(shui)量為(wei)79%,獼猴桃(tao)主根(gen)不發達,側根(gen)和須(xu)根(gen)發達。獼猴桃(tao)根(gen)系分(fen)(fen)布淺而(er)廣(guang)。活(huo)土(tu)層(ceng)的(de)厚度(du),以及溫度(du)、水(shui)分(fen)(fen)、空氣(qi)、養分(fen)(fen)是影響根(gen)系生長(chang)的(de)主要因子。一(yi)般在40~80厘米(mi)深(shen)的(de)土(tu)層(ceng)中分(fen)(fen)布最(zui)多。成(cheng)年樹(shu)根(gen)群體的(de)分(fen)(fen)布范圍約為(wei)樹(shu)冠(guan)的(de)3倍(bei)。
根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)(xi)(xi)獼猴(hou)桃(tao)(tao)骨(gu)干(gan)(gan)根(gen)(gen)(gen)(gen)較一般果樹(shu)少,但(dan)根(gen)(gen)(gen)(gen)的(de)(de)(de)(de)導管發達(da),根(gen)(gen)(gen)(gen)壓(ya)大,根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)(xi)(xi)受傷之后,再生能力強(qiang)。成年(nian)(nian)獼猴(hou)桃(tao)(tao)有50%以上的(de)(de)(de)(de)總(zong)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)(xi)(xi)長(chang)度(du)位于(yu)30~50厘米深(shen)的(de)(de)(de)(de)表土層(ceng),90%以上根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)(xi)(xi)位于(yu)1米范圍內。幼年(nian)(nian)獼猴(hou)桃(tao)(tao)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)(xi)(xi)呈(cheng)“碗形”分布,且根(gen)(gen)(gen)(gen)長(chang)度(du)密(mi)度(du)隨(sui)深(shen)度(du)和離(li)樹(shu)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)距(ju)(ju)離(li)而(er)減(jian)(jian)少。而(er)成年(nian)(nian)樹(shu),根(gen)(gen)(gen)(gen)長(chang)度(du)密(mi)度(du)隨(sui)深(shen)度(du)而(er)減(jian)(jian)小,但(dan)并不受離(li)樹(shu)干(gan)(gan)距(ju)(ju)離(li)的(de)(de)(de)(de)遠近影響(xiang)。獼猴(hou)桃(tao)(tao)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)生長(chang)期比枝條生長(chang)期長(chang),每年(nian)(nian)有30%以上的(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)(xi)(xi)被(bei)更新。
花的特征
花(hua)為聚傘花(hua)序1-3花(hua),花(hua)序柄(bing)長7-15毫米,花(hua)柄(bing)長9-15毫米;苞片小,卵形或鉆形,長約1毫米,均被灰(hui)白(bai)色絲狀絨(rong)毛或黃褐(he)色茸毛;花(hua)開時乳(ru)白(bai)色,后變淡黃色,有香氣,直徑1.8-3.5厘米,單生或數朵生于(yu)葉腋。
萼片(pian)(pian)3到7片(pian)(pian),通(tong)常5片(pian)(pian),闊卵(luan)形(xing)至卵(luan)狀長圓形(xing),長6-10毫(hao)米(mi),兩(liang)面密被壓緊的(de)黃褐色絨毛(mao)(mao);花(hua)瓣5片(pian)(pian),有(you)時少至3-4片(pian)(pian)或(huo)多至6-7片(pian)(pian),闊倒卵(luan)形(xing),有(you)短爪;雄蕊(rui)極多,花(hua)藥(yao)黃色,長圓形(xing),長1.5-2毫(hao)米(mi),基部叉開或(huo)不(bu)(bu)叉開,丁字著生;子(zi)房上(shang)位,球形(xing),徑約5毫(hao)米(mi),密被金黃色的(de)壓緊交織(zhi)絨毛(mao)(mao)或(huo)不(bu)(bu)壓緊不(bu)(bu)交織(zhi)的(de)刷毛(mao)(mao)狀糙毛(mao)(mao),花(hua)柱狹(xia)條形(xing);花(hua)柱絲(si)狀,多數(shu)。
果實特征
果實卵形呈(cheng)長圓形,橫截面半徑(jing)約(yue)3厘米,密被黃棕色有分枝的長柔毛。
其(qi)大小和一(yi)(yi)個鴨(ya)蛋差不多(duo)(約6厘米高、圓周約4.5至(zhi)5.5厘米),一(yi)(yi)般是(shi)橢圓形的(de)。深褐(he)色并帶毛的(de)表(biao)皮一(yi)(yi)般不食(shi)用。而其(qi)內則是(shi)呈亮綠色的(de)果肉(rou)和多(duo)排(pai)黑色的(de)種子。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、地(di)(di)形地(di)(di)貌(mao):保(bao)護區位于喜馬(ma)拉雅山與橫斷(duan)山過渡地(di)(di)帶的(de)藏東南(nan)高(gao)山峽谷(gu)(gu)區。地(di)(di)勢總的(de)趨勢是(shi)由(you)西北向東南(nan)傾斜,西北高(gao)東南(nan)低,相對高(gao)度差(cha)達3600米,垂直高(gao)差(cha)懸珠,是(shi)典型的(de)高(gao)山峽谷(gu)(gu)和山地(di)(di)河谷(gu)(gu)地(di)(di)貌(mao)。 2、自然植(zhi)被:保(bao)護區地(di)(di)處原始森林(lin)地(di)(di)帶,緊鄰慈巴(ba)溝自然保(bao)護區,海拔(ba)低,植(zhi)被茂密、四季常綠。 3、氣(qi)候(hou)特點:受印(yin)度洋(yang)暖濕氣(qi)流的(de)影(ying)響,氣(qi)候(hou)獨特,溫和多(duo)雨,年(nian)均氣(qi)溫12.0℃,年(nian)平均降水(shui)(shui)量(liang)為(wei)801.1毫米,雨季集中在4、5、6月。年(nian)平均無(wu)霜期達280天(tian),日照時間長。主要農(nong)作物(wu)有水(shui)(shui)稻(dao)、玉(yu)米、雞(ji)爪谷(gu)(gu)、小麥等,可一年(nian)二熟。 4、土壤與水(shui)(shui)質:察隅縣是(shi)黑色沙壤土,富含有機質。境內水(shui)(shui)系眾多(duo),水(shui)(shui)質優(you)良,灌溉有保(bao)障。 5、產地(di)(di)環(huan)境:保(bao)護區及周邊(bian)人(ren)口(kou)密度低,以傳統的(de)農(nong)耕為(wei)主,無(wu)工廠、無(wu)污染,為(wei)綠色獼猴桃生產創造了良好的(de)外部(bu)條件。
三.地域范圍
察(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)(yu)縣(xian)(xian)位于西藏(zang)(zang)自(zi)治(zhi)區東(dong)(dong)南(nan)部,林(lin)芝(zhi)市(shi)東(dong)(dong)部的伯舒拉嶺地(di)(di)帶,屬(shu)喜馬拉雅山與(yu)橫斷(duan)山過渡的藏(zang)(zang)東(dong)(dong)南(nan)高山峽谷區。東(dong)(dong)臨云南(nan)省迪(di)慶藏(zang)(zang)族自(zi)治(zhi)州德欽縣(xian)(xian),南(nan)面與(yu)緬(mian)甸和印度接壤,西與(yu)墨(mo)脫(tuo)縣(xian)(xian)相鄰,北與(yu)昌都左貢、八宿縣(xian)(xian)相連。距(ju)林(lin)芝(zhi)市(shi)政(zheng)府(fu)所在地(di)(di)537公(gong)(gong)里(li)(li)(li),距(ju)昌都邦達機場397公(gong)(gong)里(li)(li)(li),距(ju)拉薩960公(gong)(gong)里(li)(li)(li)。國(guo)土(tu)面積(ji)(ji)31659平方公(gong)(gong)里(li)(li)(li)(2003年) ,其中耕地(di)(di)面積(ji)(ji)4.1萬畝、森林(lin)面積(ji)(ji)864萬畝。全(quan)縣(xian)(xian)總(zong)人口2.8萬,轄3鄉(xiang)3鎮(zhen)(zhen)(zhen)。察(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)(yu)縣(xian)(xian)是西藏(zang)(zang)自(zi)治(zhi)區重要邊境縣(xian)(xian)之一,邊界(jie)線總(zong)長588.64公(gong)(gong)里(li)(li)(li),其中中印邊界(jie)401公(gong)(gong)里(li)(li)(li)、中緬(mian)邊界(jie)187.64公(gong)(gong)里(li)(li)(li)。 察(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)(yu)獼猴桃農產品地(di)(di)理標志地(di)(di)域(yu)保護范圍是東(dong)(dong)經(jing)95°41′00"-98°45′00",北緯(wei)27°44′ 00" -29°32′ 00"。保護地(di)(di)域(yu)范圍為下(xia)察(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)夏尼村(cun)(cun)(cun)、新(xin)村(cun)(cun)(cun)、布巴新(xin)村(cun)(cun)(cun)、宗古(gu)村(cun)(cun)(cun)、京(jing)都村(cun)(cun)(cun),上察(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)格擁村(cun)(cun)(cun),竹(zhu)瓦根鎮(zhen)(zhen)(zhen)雄(xiong)久村(cun)(cun)(cun)。生產規模(mo)146.7公(gong)(gong)頃,年產量(liang)為0.4萬噸。
四.產品品質特性特征
1、外(wai)在感(gan)官特征(zheng):果(guo)(guo)實圓頂倒錐(zhui)型,形狀扁長,果(guo)(guo)實呈黃褐色或綠褐色,毛易脫落,果(guo)(guo)皮易剝離。果(guo)(guo)肉質(zhi)地細嫩(nen)、柔軟(ruan)多汁(zhi),兼有哈密瓜、水(shui)蜜桃和(he)柑橘(ju)等多種水(shui)果(guo)(guo)的(de)獨(du)特風味。平均(jun)單果(guo)(guo)重(zhong)82.5克(ke)(ke),最大(da)單果(guo)(guo)重(zhong)120克(ke)(ke)。 2、內在品(pin)(pin)質(zhi)指(zhi)標:察隅獼(mi)猴桃具有豐富(fu)的(de)營養價值,可溶性固(gu)形物含量(liang)為14-20%,每100g鮮(xian)果(guo)(guo)含檸檬酸0.81-0.90g、鉀(jia)262-281mg、鈣13-18mg、鎂9.68-13mg、鐵0.15-0.35mg。 3、安(an)(an)全要求(qiu):察隅獼(mi)猴桃質(zhi)量(liang)安(an)(an)全符合GB2762-2012《食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全國(guo)家標準(zhun) 食(shi)品(pin)(pin)中污(wu)染物限量(liang)》和(he)GB2763-2014《食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全國(guo)家標準(zhun) 食(shi)品(pin)(pin)中農藥最大(da)殘留限量(liang)》的(de)要求(qiu)。
五.特定生產方式
1、產(chan)地選(xuan)擇:主產(chan)區海拔(ba)1400米(mi)--1600米(mi)之間,森林覆蓋面積(ji)達65%以上。氣(qi)候溫和,陽(yang)光(guang)充足,雨量充沛,無霜期達330天,≥10℃積(ji)溫在3500度(du)以上。察隅(yu)獼猴(hou)桃的(de)產(chan)地環境(jing)質(zhi)量完全符合《綠色(se)(se)食(shi)品產(chan)地環境(jing)技術條(tiao)件》(NY/T391-2000)。 2、品種選(xuan)擇:察隅(yu)獼猴(hou)桃選(xuan)用(yong)抗病能力強、品質(zhi)優良、商品性好、耐貯(zhu)運的(de)地方品種。 3、生(sheng)產(chan)管理:察隅(yu)獼猴(hou)桃種植過程(cheng)(cheng)嚴格(ge)執行《察隅(yu)獼猴(hou)桃種植技術規程(cheng)(cheng)》和《中國(guo)綠色(se)(se)食(shi)品標準》。
六.包裝標識相關規定
1、符(fu)合(he)下列條件(jian)的單(dan)位(wei)和個(ge)人(ren)(ren),可以(yi)(yi)(yi)(yi)向登(deng)(deng)記證書(shu)持(chi)(chi)有(you)人(ren)(ren)申請(qing)使(shi)(shi)用(yong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi): (1)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營的察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)自登(deng)(deng)記確(que)定的地(di)(di)(di)域范(fan)圍; (2)已取得察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)相關生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營資(zi)質(zhi)(zhi); (3)能夠嚴格按照(zhao)規(gui)(gui)定的質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)技術(shu)規(gui)(gui)范(fan)組織(zhi)開展生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營活(huo)動; (4)具有(you)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)市場開發經營能力。 使(shi)(shi)用(yong)察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),應當按照(zhao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營年度與登(deng)(deng)記證書(shu)持(chi)(chi)有(you)人(ren)(ren)簽訂農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)協議,在協議中載(zai)明使(shi)(shi)用(yong)數量(liang)(liang)(liang)、范(fan)圍及(ji)相關的責任義(yi)務。 2、察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)人(ren)(ren)享有(you)以(yi)(yi)(yi)(yi)下權利: (1)可以(yi)(yi)(yi)(yi)在產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)及(ji)其包裝上統一(yi)使(shi)(shi)用(yong)察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi); (2)可以(yi)(yi)(yi)(yi)使(shi)(shi)用(yong)登(deng)(deng)記的察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),進行宣傳和參加展覽(lan)、展示、展銷。 3、察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)人(ren)(ren)應當履行以(yi)(yi)(yi)(yi)下義(yi)務: (1)自覺接受登(deng)(deng)記證書(shu)持(chi)(chi)有(you)人(ren)(ren)的監督檢查; (2)保證地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的品(pin)質(zhi)(zhi)和信譽; (3)正確(que)規(gui)(gui)范(fan)地(di)(di)(di)使(shi)(shi)用(yong)察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。 4、察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營者,應當建立質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)控制追溯體系,農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)有(you)人(ren)(ren)和標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)人(ren)(ren)對(dui)察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)和信譽負責。 5、任何單(dan)位(wei)和個(ge)人(ren)(ren)不得偽造(zao)、冒用(yong)察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和登(deng)(deng)記證書(shu)。 6、鼓勵單(dan)位(wei)和個(ge)人(ren)(ren)對(dui)察(cha)(cha)(cha)(cha)隅(yu)(yu)獼(mi)(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)地(di)(di)(di)理(li)(li)(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)進行社會監督。