芒果视频下载

生產流程

生產(chan)象糞(fen)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的流程相當繁瑣，以當地山區部落(luo)婦女手(shou)工采摘(zhai)的阿(a)拉伯咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆為原料，之后(hou)(hou)將(jiang)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆與香蕉、甘(gan)蔗等大(da)(da)象常吃的素食混在(zai)一起喂食大(da)(da)象，這樣能使咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)生獨特的泥土(tu)味和水果味。徹底(di)清洗后(hou)(hou)，半成(cheng)品咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆將(jiang)被(bei)送到曼谷，經最后(hou)(hou)烘烤成(cheng)為成(cheng)品。

大(da)象食用(yong)咖(ka)啡(fei)豆后，胃(wei)(wei)酸(suan)在消(xiao)化的過(guo)程(cheng)中分(fen)解咖(ka)啡(fei)豆中的蛋(dan)白質(zhi)。而咖(ka)啡(fei)苦(ku)澀(se)主要源于蛋(dan)白質(zhi)，分(fen)解后一般咖(ka)啡(fei)常有(you)(you)的苦(ku)澀(se)感消(xiao)失。 這(zhe)種原理(li)同貓糞咖(ka)啡(fei)原理(li)相似，只是大(da)象胃(wei)(wei)型更大(da)，更有(you)(you)助(zhu)于消(xiao)化分(fen)解。

市場價格

這款名為“黑象(xiang)牙”的咖(ka)啡(fei)每公(gong)斤售價(jia)1100美元(yuan)，零售每壺(hu)50美元(yuan)，而一公(gong)斤的貓屎咖(ka)啡(fei)價(jia)格在500—600美元(yuan)，價(jia)格要比“貓屎咖(ka)啡(fei)”貴上一倍多。據說這種“象(xiang)糞咖(ka)啡(fei)”帶有泥(ni)土芬芳(fang)，且口感潤滑(hua)。

生產(chan)1公(gong)斤“象(xiang)屎(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)”大約需要33公(gong)斤鮮(xian)咖(ka)啡(fei)(fei)果，大部分咖(ka)啡(fei)(fei)豆被大象(xiang)嚼爛、破碎或藏在(zai)吃(chi)的(de)草里(li)，難以從大象(xiang)糞便(bian)中提取出(chu)來(lai)，所以象(xiang)屎(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)價格昂(ang)貴。目(mu)前還(huan)是靠采摘新鮮(xian)咖(ka)啡(fei)(fei)果來(lai)喂(wei)食大象(xiang)，加工其產(chan)出(chu)的(de)糞便(bian)。