芒果视频下载

生產流程

生產(chan)象糞(fen)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的流程相當(dang)(dang)繁瑣，以當(dang)(dang)地山區部落婦女手工采摘的阿拉伯咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)為(wei)原(yuan)料(liao)，之(zhi)后將(jiang)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)與(yu)香蕉、甘蔗等大象常吃的素食混在一起喂食大象，這樣能(neng)使咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)產(chan)生獨特(te)的泥土(tu)味和水果味。徹(che)底清洗后，半成品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)將(jiang)被送(song)到曼谷，經最后烘烤成為(wei)成品。

大(da)象食用(yong)咖啡(fei)豆后，胃酸在消化(hua)的過程中分解(jie)咖啡(fei)豆中的蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)。而(er)咖啡(fei)苦(ku)澀主(zhu)要源于蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，分解(jie)后一般咖啡(fei)常(chang)有的苦(ku)澀感消失。 這種原(yuan)理(li)(li)同貓糞(fen)咖啡(fei)原(yuan)理(li)(li)相(xiang)似，只是大(da)象胃型(xing)更大(da)，更有助于消化(hua)分解(jie)。

市場價格

這款名為“黑象(xiang)牙”的(de)(de)咖(ka)(ka)啡每公(gong)斤售價1100美(mei)元，零售每壺(hu)50美(mei)元，而(er)一公(gong)斤的(de)(de)貓(mao)屎咖(ka)(ka)啡價格(ge)在500—600美(mei)元，價格(ge)要比“貓(mao)屎咖(ka)(ka)啡”貴上一倍多。據說這種(zhong)“象(xiang)糞咖(ka)(ka)啡”帶有泥土芬(fen)芳，且口感(gan)潤(run)滑(hua)。

生產1公(gong)斤“象(xiang)(xiang)屎咖(ka)(ka)(ka)啡”大(da)(da)(da)約需要33公(gong)斤鮮咖(ka)(ka)(ka)啡果，大(da)(da)(da)部分咖(ka)(ka)(ka)啡豆被大(da)(da)(da)象(xiang)(xiang)嚼爛、破碎或(huo)藏(zang)在吃的(de)草里，難(nan)以(yi)從大(da)(da)(da)象(xiang)(xiang)糞(fen)便中提取出(chu)來，所以(yi)象(xiang)(xiang)屎咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)價格昂貴。目前還(huan)是靠采摘新(xin)鮮咖(ka)(ka)(ka)啡果來喂食大(da)(da)(da)象(xiang)(xiang)，加工(gong)其產出(chu)的(de)糞(fen)便。