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劇情簡介

一九(jiu)八(ba)(ba)五年八(ba)(ba)月，澳門路環黑(hei)沙海灘發(fa)現人體殘(can)肢。警(jing)方(fang)重(zhong)案組澳門司法(fa)(fa)部李Sir（李修賢(xian)飾(shi)）開始著手調查(cha)(cha)此案，發(fa)現八(ba)(ba)仙飯店鄭氏一家(jia)(jia)在(zai)一夜(ye)間全部失蹤，警(jing)方(fang)前往調查(cha)(cha)時，八(ba)(ba)仙飯店負(fu)責人王(wang)(wang)志恒（黃秋生(sheng)飾(shi)）稱鄭氏一家(jia)(jia)已移民海外，并將(jiang)飯店頂讓給他(ta)(ta)(ta)。 隨后李Sir查(cha)(cha)得鄭氏一家(jia)(jia)并無出(chu)境紀(ji)錄，伺機(ji)拘(ju)捕王(wang)(wang)協助調查(cha)(cha)，王(wang)(wang)企圖潛(qian)返內地，將(jiang)他(ta)(ta)(ta)拘(ju)捕落網。拘(ju)留期間，王(wang)(wang)非但(dan)不合作，并隱瞞事實，司法(fa)(fa)部惟有用盡(jin)各種辦(ban)法(fa)(fa)，迫他(ta)(ta)(ta)召供，而(er)王(wang)(wang)則(ze)在(zai)監牢內企圖自殺(sha)與司法(fa)(fa)對抗。最(zui)后，用嚴刑(xing)迫供下，終于肯吐露(lu)殺(sha)人經過，但(dan)王(wang)(wang)最(zui)終割腕自殺(sha)也不愿(yuan)面(mian)臨最(zui)高(gao)二十四年的監禁。

演員表

李修賢 飾 李Sir

關寶慧 飾 阿寶

黃秋生(sheng) 飾 王志恒

黃柏(bo)文 飾 蠻牛

紀家發 飾(shi) Robert

林敬剛 飾 金剛

成奎安 飾(shi) 鄭缽

劉兆銘 飾 鄭(zheng)林

李華(hua)月(yue) 飾 阿珠

鄺佐輝 飾 丹尼(ni)

幕后花絮

改編自真人真事的奇案片，在血腥噱頭下卻注入大量黑色幽默，電影在東南亞帶來很大回響，南韓和日本曾有人根據電影情節而犯案。本片主演黃秋生當時還是一個小演員，但在此該片中形神兼備的演出令人懾服，并憑此獲第十三屆香港電影金像獎最佳男主角獎。黃是香港影壇少有的全面實力派演員，其后于1998年《野獸刑警》中的表現再次獲得肯定，先后贏得兩屆香港電影金像獎的影帝殊榮，其精湛演技不容置疑。而本片導演邱禮濤則堪稱是香港恐怖電影的鼻祖，曾掀起了香港電影好幾個類型風潮，本片開啟了變態殺人犯的流行人物類型，1997年的《陰陽路》系列則成為香港長壽鬼片的代表作。邱禮濤行事特立獨行，別人喜歡拍大制作，他卻偏偏喜好導演低成本影片。別的導演總會想盡一切法子取悅觀眾，他卻毫不客氣地讓觀眾在強烈得令人作嘔的殘暴與血腥里反思。他本人最欣賞的恐怖片是大師庫布里克的《閃靈》，因此他也希望自己的影片中出現的不是簡單粗暴的驚恐，而是那種不經意間的“背脊一陣陣發涼”。

影片評價

《人(ren)肉叉燒包》是(shi)最為(wei)(wei)人(ren)樂(le)道的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)秋生的(de)(de)作品，變(bian)態(tai)和暴力(li)是(shi)黃(huang)(huang)(huang)秋生影(ying)片一大(da)類型，當(dang)年(nian)該片因為(wei)(wei)有很多(duo)血腥暴力(li)場面(mian)而(er)被定為(wei)(wei)三(san)級片，黃(huang)(huang)(huang)秋生更在(zai)片中有強奸(jian)鏡頭，這次獲獎令黃(huang)(huang)(huang)秋生成為(wei)(wei)首(shou)位(wei)憑三(san)級片而(er)當(dang)影(ying)帝的(de)(de)影(ying)星(xing)，亦奠定了他(ta)日后在(zai)電影(ying)圈的(de)(de)性格(ge)演(yan)員地位(wei)。