劇情簡介
一(yi)九八五年(nian)八月，澳門(men)路環黑沙海灘發(fa)現人體殘肢。警(jing)方重案(an)組澳門(men)司法部李(li)Sir（李(li)修賢飾）開始著(zhu)手調(diao)查此案(an)，發(fa)現八仙(xian)飯(fan)店鄭(zheng)氏一(yi)家(jia)在一(yi)夜(ye)間(jian)全部失(shi)蹤，警(jing)方前往調(diao)查時(shi)，八仙(xian)飯(fan)店負責人王(wang)(wang)志恒（黃秋生飾）稱鄭(zheng)氏一(yi)家(jia)已移(yi)民海外，并將飯(fan)店頂讓給(gei)他。 隨后李(li)Sir查得鄭(zheng)氏一(yi)家(jia)并無(wu)出境紀(ji)錄，伺機拘捕王(wang)(wang)協助調(diao)查，王(wang)(wang)企圖(tu)潛返(fan)內地(di)，將他拘捕落網。拘留期間(jian)，王(wang)(wang)非但(dan)不合作，并隱(yin)瞞事實，司法部惟有用盡各(ge)種辦(ban)法，迫(po)他召供，而王(wang)(wang)則在監(jian)牢內企圖(tu)自殺與司法對抗。最后，用嚴刑迫(po)供下(xia)，終(zhong)于肯吐(tu)露(lu)殺人經過，但(dan)王(wang)(wang)最終(zhong)割(ge)腕自殺也(ye)不愿面臨最高二十四年(nian)的監(jian)禁。
演員表
李(li)修(xiu)賢 飾(shi) 李(li)Sir
關寶慧 飾(shi) 阿寶
黃秋生 飾 王志恒
黃柏文 飾 蠻牛
紀家發 飾 Robert
林敬剛 飾 金剛
成奎安 飾 鄭(zheng)缽
劉(liu)兆銘 飾(shi) 鄭(zheng)林
李華月 飾 阿珠(zhu)
鄺(kuang)佐(zuo)輝 飾 丹尼
幕后花絮
改編自真人真事的奇案片，在血腥噱頭下卻注入大量黑色幽默，電影在東南亞帶來很大回響，南韓和日本曾有人根據電影情節而犯案。本片主演黃秋生當時還是一個小演員，但在此該片中形神兼備的演出令人懾服，并憑此獲第十三屆香港電影金像獎最佳男主角獎。黃是香港影壇少有的全面實力派演員，其后于1998年《野獸刑警》中的表現再次獲得肯定，先后贏得兩屆香港電影金像獎的影帝殊榮，其精湛演技不容置疑。而本片導演邱禮濤則堪稱是香港恐怖電影的鼻祖，曾掀起了香港電影好幾個類型風潮，本片開啟了變態殺人犯的流行人物類型，1997年的《陰陽路》系列則成為香港長壽鬼片的代表作。邱禮濤行事特立獨行，別人喜歡拍大制作，他卻偏偏喜好導演低成本影片。別的導演總會想盡一切法子取悅觀眾，他卻毫不客氣地讓觀眾在強烈得令人作嘔的殘暴與血腥里反思。他本人最欣賞的恐怖片是大師庫布里克的《閃靈》，因此他也希望自己的影片中出現的不是簡單粗暴的驚恐，而是那種不經意間的“背脊一陣陣發涼”。
影片評價
《人肉叉燒(shao)包(bao)》是最(zui)為人樂道(dao)的(de)黃(huang)秋生的(de)作品，變態和暴(bao)力是黃(huang)秋生影(ying)片(pian)一(yi)大類型，當年該片(pian)因為有(you)很多血腥暴(bao)力場面而被定(ding)為三(san)(san)級片(pian)，黃(huang)秋生更在(zai)片(pian)中有(you)強(qiang)奸鏡頭，這次獲(huo)獎(jiang)令黃(huang)秋生成為首(shou)位憑三(san)(san)級片(pian)而當影(ying)帝的(de)影(ying)星，亦奠定(ding)了他日后在(zai)電影(ying)圈的(de)性格演員地位。
電影時(shi)刻
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