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基本信息

簡介

唐代詩人李白，開(kai)元二十八年五月來山東游歷(li)，痛飲神往已久的(de)蘭(lan)(lan)陵(ling)美酒，觸發靈感，寫下了“蘭(lan)(lan)陵(ling)美酒郁金香，玉碗盛來琥(hu)珀光；但使(shi)主人能醉(zui)客，不知何處是他鄉”的(de)千古絕(jue)句(ju)。

明代醫學(xue)泰斗李時珍(zhen)，在他的名著《本草綱目(mu)》中從醫學(xue)的角度給予蘭陵(ling)美酒(jiu)高度贊賞(shang)：“蘭陵(ling)美酒(jiu)，清香(xiang)遠達，色(se)復(fu)金黃，飲(yin)之至(zhi)醉，不(bu)(bu)頭痛，不(bu)(bu)口干，不(bu)(bu)作瀉。共水秤之重于他水，鄰邑所造俱不(bu)(bu)然，皆水土(tu)之美也，常飲(yin)入藥俱良”。

獎項

1915年(nian)，在美國舊金山召開的“巴(ba)拿馬－萬國博覽(lan)會”上，蘭陵美酒榮(rong)獲金質獎章(zhang)。

1954年，周(zhou)恩來(lai)總理(li)率團參(can)加日內瓦國(guo)際和平會(hui)議，把蘭(lan)陵美酒(jiu)作為“國(guo)酒(jiu)”帶到宴會(hui)上招待(dai)與會(hui)各國(guo)首腦(nao)。

歷史傳說

在山東蘭陵附(fu)近一(yi)個(ge)村子(zi)里(li)(li)，有(you)個(ge)少年叫(jiao)王(wang)成(cheng)。父母雙亡，家(jia)里(li)(li)只(zhi)有(you)他和爺(ye)爺(ye)靠討飯(fan)過日(ri)(ri)子(zi)。誰知爺(ye)爺(ye)忽然得(de)了腿疼病(bing)，站(zhan)不起，坐不住，沒法出(chu)門討飯(fan)了，只(zhi)好終日(ri)(ri)躺在炕(kang)(kang)上唉哼。小王(wang)成(cheng)每日(ri)(ri)天不亮就出(chu)去，晚上滿天繁星才回家(jia)，把討來(lai)的好干糧給爺(ye)爺(ye)吃，把拾的柴(chai)草給爺(ye)爺(ye)燒(shao)炕(kang)(kang)。看著爺(ye)爺(ye)一(yi)天比(bi)一(yi)天瘦(shou)，病(bing)一(yi)天比(bi)一(yi)天重，又想不出(chu)好辦法來(lai)，急(ji)得(de)偷偷流淚。

一天(tian)夜里(li)，爺爺把小王成叫(jiao)醒，含笑(xiao)說(shuo)：“成啊，剛才(cai)我做了個(ge)夢，夢見許(xu)多人來(lai)給(gei)我做生日，筵席上(shang)菜多酒好(hao)，這(zhe)個(ge)遞杯，那個(ge)捧盞，叫(jiao)我痛痛快快喝一頓啊！”王成想：對呀！明天(tian)就(jiu)是爺爺的生日，老人家病重饞酒，蘭陵(ling)就(jiu)是出酒的地方，可我沒錢，怎(zen)么弄點酒給(gei)爺爺喝呢？翻(fan)來(lai)復去(qu)睡不著(zhu)，好(hao)容易(yi)盼到(dao)天(tian)明，找了兩個(ge)瓶(ping)子(zi)，就(jiu)直奔(ben)蘭陵(ling)去(qu)了。

來到蘭陵酒(jiu)(jiu)坊門前，正碰(peng)上管家(jia)在雇人出甑，小(xiao)王(wang)成(cheng)再三懇求去做工(gong)，管家(jia)見他(ta)年紀輕，個子矮，又面黃肌(ji)瘦，怎么也不要他(ta)。后來，聽小(xiao)王(wang)成(cheng)說(shuo)半(ban)文工(gong)錢都不要，只要給兩瓶(ping)酒(jiu)(jiu)就行(xing)。管家(jia)想，兩瓶(ping)酒(jiu)(jiu)值不了多少錢，就答應了。

王成雖然人小(xiao)，但(dan)干的(de)(de)活(huo)可不(bu)輕，百十斤重的(de)(de)麻袋，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)扛就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)頭晌，午飯(fan)時(shi)(shi)累得光(guang)覺餓(e)，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)吃(chi)不(bu)下(xia)去(qu)；三百多斤沉的(de)(de)擔子(zi)，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)抬又是(shi)(shi)午晌，晚飯(fan)時(shi)(shi)累得光(guang)覺渴，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)喝不(bu)下(xia)去(qu)。收工(gong)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，他晃晃蕩蕩地找到管家，遞上瓶(ping)(ping)(ping)子(zi)叫裝酒(jiu)。管家是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個雁過(guo)拔毛的(de)(de)貪心主，他給(gei)長工(gong)付工(gong)錢(qian)時(shi)(shi)總要克扣(kou)，該給(gei)九個時(shi)(shi)只(zhi)(zhi)給(gei)八個。王成這兩瓶(ping)(ping)(ping)酒(jiu)的(de)(de)工(gong)錢(qian)他也想克扣(kou)，只(zhi)(zhi)給(gei)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)瓶(ping)(ping)(ping)。于是(shi)(shi)，他接過(guo)酒(jiu)瓶(ping)(ping)(ping)，只(zhi)(zhi)裝了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)瓶(ping)(ping)(ping)酒(jiu)給(gei)王成，拉著臉說：“按(an)說，你一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)天的(de)(de)工(gong)錢(qian)，買不(bu)到這瓶(ping)(ping)(ping)酒(jiu)，念你一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)片好(hao)心，我吃(chi)虧賠(pei)本(ben)就(jiu)(jiu)這一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)回(hui)。”小(xiao)王成感到再要一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)瓶(ping)(ping)(ping)是(shi)(shi)沒(mei)了指(zhi)望(wang)，只(zhi)(zhi)好(hao)轉回(hui)家去(qu)。

他(ta)(ta)走(zou)在路上(shang)(shang)，看(kan)看(kan)那瓶(ping)酒(jiu)(jiu)，心(xin)里一(yi)(yi)(yi)陣(zhen)(zhen)高興，再看(kan)看(kan)那空(kong)瓶(ping)子(zi)，心(xin)里在又一(yi)(yi)(yi)陣(zhen)(zhen)難過：要是能拿回兩瓶(ping)酒(jiu)(jiu)該多好(hao)啊！讓(rang)爺爺一(yi)(yi)(yi)看(kan)，十分病(bing)也要減(jian)去(qu)(qu)三分。想著(zhu)，走(zou)著(zhu)，他(ta)(ta)不(bu)知(zhi)不(bu)覺來(lai)到一(yi)(yi)(yi)個大(da)灣邊上(shang)(shang)，他(ta)(ta)心(xin)頭豁然一(yi)(yi)(yi)亮：何不(bu)把這(zhe)個空(kong)瓶(ping)裝上(shang)(shang)水當酒(jiu)(jiu)，哄爺爺一(yi)(yi)(yi)次。他(ta)(ta)一(yi)(yi)(yi)見兩瓶(ping)酒(jiu)(jiu)，自(zi)然很高興，讓(rang)他(ta)(ta)先喝這(zhe)瓶(ping)真酒(jiu)(jiu)，過幾天我再掙來(lai)就是了。小王成打定(ding)主意，天黑(hei)，岸滑，慢(man)慢(man)地試探著(zhu)走(zou)下灣去(qu)(qu)，把瓶(ping)子(zi)按倒水里，“噗(pu)嚕(lu)噗(pu)嚕(lu)”很快灌滿了。

回(hui)到家里，小王成(cheng)把(ba)兩瓶酒往爺爺面(mian)前一(yi)擺(bai)，爺爺又驚又喜地問哪里來的(de)，小王成(cheng)回(hui)答是去酒坊干活掙的(de)。爺爺從小把(ba)他拉(la)扯起來，知道這(zhe)孩子老(lao)實厚道，不會撒謊。就(jiu)(jiu)說：“我長到這(zhe)么大所紀，頭一(yi)回(hui)做了這(zhe)么準的(de)夢。快(kuai)，倒上酒，我可算過個生(sheng)日哪！”爺爺高興，美(mei)(mei)美(mei)(mei)地喝了二兩，不多一(yi)時，他就(jiu)(jiu)發出甜蜜的(de)鼾聲。

次日清晨，爺(ye)爺(ye)把小(xiao)王成(cheng)叫醒了(le)，笑吟(yin)吟(yin)地(di)說：“成(cheng)啊，喝了(le)這(zhe)酒(jiu)就(jiu)同喝了(le)圣水一樣，我覺得(de)病輕(qing)多了(le)，腿雖然(ran)還疼，卻敢動(dong)彈了(le)。”小(xiao)王成(cheng)一聽，一跳三(san)丈高：“爺(ye)爺(ye)，只要酒(jiu)能(neng)治病，那就(jiu)好了(le)！”

三天過去(qu)(qu)(qu)了，爺(ye)爺(ye)能下(xia)炕了。他(ta)聽說村里(li)一伙(huo)人要進(jin)山砍(kan)柴賣，就叫小(xiao)王(wang)成(cheng)(cheng)跟著去(qu)(qu)(qu)。這可使(shi)小(xiao)王(wang)成(cheng)(cheng)為難了，去(qu)(qu)(qu)吧，那(nei)瓶真酒(jiu)快光了，該到蘭陵(ling)酒(jiu)坊再干活掙(zheng)酒(jiu)；不去(qu)(qu)(qu)吧，又不敢說實話(hua)，怕爺(ye)爺(ye)生氣，使(shi)病(bing)情再加(jia)重了。正(zheng)在左右為難，鄰(lin)居王(wang)大毛把他(ta)強拉硬(ying)拽著走了。

又三天(tian)過去(qu)了。小王(wang)成跟(gen)著(zhu)人們砍柴(chai)賣柴(chai)，生意做得還(huan)(huan)不錯。可(ke)他惦念著(zhu)爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)，非要(yao)回去(qu)看(kan)看(kan)不可(ke)。乘著(zhu)月亮地(di)，他趕(gan)到家來。爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)一(yi)見(jian)他，就板著(zhu)面孔，生氣(qi)地(di)問：“成啊，這第二(er)瓶(ping)酒(jiu)是(shi)(shi)哪里來的(de)？”小王(wang)成臉紅得象塊大(da)(da)紅布，結巴了半天(tian)，也(ye)沒說(shuo)(shuo)出個(ge)三二(er)五。爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)越發生氣(qi)了，說(shuo)(shuo)：“人大(da)(da)心大(da)(da)，這話一(yi)點也(ye)不錯，依我(wo)看(kan)，要(yao)不是(shi)(shi)偷(tou)來的(de)那才怪哩！”小王(wang)成想(xiang)：一(yi)瓶(ping)灣水白給都沒有人要(yao)，還(huan)(huan)用著(zhu)偷(tou)嗎？可(ke)他又一(yi)想(xiang)：爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)為(wei)什么(me)說(shuo)(shuo)我(wo)偷(tou)的(de)呢？便試探(tan)著(zhu)問：“爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)，你(ni)喝著(zhu)怎樣？爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)說(shuo)(shuo)：怎么(me)樣？是(shi)(shi)一(yi)瓶(ping)上等好酒(jiu)！比(bi)第一(yi)瓶(ping)還(huan)(huan)強好幾倍，濃香、醇厚、勁大(da)(da)！”爺(ye)(ye)(ye)(ye)爺(ye)(ye)(ye)(ye)說(shuo)(shuo)得很干(gan)脆，并拍拍兩條腿說(shuo)(shuo)：“不光好喝，還(huan)(huan)治大(da)(da)病，你(ni)看(kan)，我(wo)的(de)腿病也(ye)好了，快說(shuo)(shuo)實話，究竟是(shi)(shi)在哪里偷(tou)來的(de)？”

小王成(cheng)憨厚(hou)地(di)笑著說：“爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)，那不(bu)是偷來(lai)的，是我從灣里(li)裝的一瓶(ping)水(shui)。”他如(ru)此這般(ban)地(di)把實(shi)情告訴了爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)。

從(cong)此，“蘭陵(ling)之水變美酒”就(jiu)傳(chuan)(chuan)開了。越傳(chuan)(chuan)越神，很快傳(chuan)(chuan)遍了蘭陵(ling)周圍大(da)小(xiao)(xiao)村莊。于是(shi)男的(de)、女的(de)、老的(de)、小(xiao)(xiao)的(de)都提著罐子(zi)，擔著水桶，從(cong)四面八方(fang)涌來擔蘭陵(ling)的(de)水。“蘭陵(ling)之水變美酒”的(de)佳話，漸漸越傳(chuan)(chuan)越遠，傳(chuan)(chuan)遍全(quan)國(guo)！

至(zhi)今，蘭陵美酒聞名(ming)全國，傳說就是因(yin)為蘭陵有好水。

酒文化

簡史

山東(dong)蘭(lan)(lan)陵(ling)企業(ye)（集團）總公(gong)(gong)司(si)(si)坐落于著(zhu)名的(de)(de)(de)(de)古鎮(zhen)——蘭(lan)(lan)陵(ling)，創建于1948年(nian)。是(shi)一家以白酒(jiu)(jiu)為(wei)主導、蘭(lan)(lan)陵(ling)美酒(jiu)(jiu)和(he)郁金香(xiang)系(xi)(xi)列為(wei)輔(fu)(fu)助，集科研(yan)、開發、生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售于一體的(de)(de)(de)(de)大(da)型釀酒(jiu)(jiu)企業(ye)。經過多年(nian)來的(de)(de)(de)(de)潛心經營和(he)培育，蘭(lan)(lan)陵(ling)被譽為(wei)魯酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)“四大(da)家族”之首。2006年(nian)，獲(huo)得“中國馳名商標(biao)”和(he)“純糧固(gu)態發酵”標(biao)志榮譽稱(cheng)號，2010年(nian)，“蘭(lan)(lan)陵(ling)王(wang)酒(jiu)(jiu)”在上海世(shi)博會(hui)上再(zai)次(ci)榮獲(huo)“千年(nian)金獎”，讓(rang)蘭(lan)(lan)陵(ling)品牌(pai)(pai)插上了騰(teng)飛的(de)(de)(de)(de)雙翅，邁入中國名牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)行(xing)列。公(gong)(gong)司(si)(si)現有員工(gong)4000余人，具有全國白酒(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)產(chan)量最大(da)的(de)(de)(de)(de)先進工(gong)藝生(sheng)產(chan)流水(shui)線，年(nian)生(sheng)產(chan)能力12萬噸。公(gong)(gong)司(si)(si)現已形成了以“蘭(lan)(lan)陵(ling)王(wang)”、“九(jiu)朝陳香(xiang)”系(xi)(xi)列等為(wei)高(gao)端(duan)，“特曲”、“陳釀”系(xi)(xi)列為(wei)中端(duan)，“大(da)曲”、“特釀”系(xi)(xi)列為(wei)低端(duan)，以“醉臥蘭(lan)(lan)陵(ling)”、“喜(xi)臨門”等系(xi)(xi)列為(wei)輔(fu)(fu)助品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)完整系(xi)(xi)列產(chan)品結構(gou)，進一步優(you)化了產(chan)品線，增(zeng)(zeng)強(qiang)了產(chan)品贏(ying)利能力和(he)市場競爭實力，市場正以每年(nian)40%的(de)(de)(de)(de)發展速(su)度遞增(zeng)(zeng)，為(wei)公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)(de)(de)再(zai)度輝(hui)煌搭(da)建了一個堅實的(de)(de)(de)(de)發展平臺。

如今的(de)山東(dong)蘭陵企(qi)業（集(ji)團）總公(gong)司在集(ji)團董事長陳學榮的(de)帶領下，正沿著(zhu)“鞏固(gu)臨沂導航山東(dong)占領全國(guo)走(zou)向世界”宏偉戰略(lve)藍(lan)圖踏上了新的(de)里程!

文化

據史(shi)料記(ji)載：蘭陵美酒(jiu)(jiu)始釀于商代，古卜(bu)辭中的(de)(de)郁鬯酒(jiu)(jiu)，便是蘭陵美酒(jiu)(jiu)的(de)(de)最(zui)早見證，乞今已有(you)3000多年的(de)(de)歷史(shi)。戰(zhan)國時期，這里為楚國重邑，曾對中國思想變革產生巨大影響的(de)(de)一代圣(sheng)哲荀子，在這里兩(liang)任蘭陵令，為蘭陵酒(jiu)(jiu)業(ye)的(de)(de)發展奠(dian)定了基礎(chu)，創(chuang)造了條件。

兩漢時期(qi)，蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒(jiu)已成(cheng)貢(gong)品。1995年(nian)秋(qiu)，在江蘇省徐州市獅子山(shan)楚王墓(mu)(mu)的發掘過程中(zhong)，一個令(ling)整(zheng)個世(shi)(shi)界釀酒(jiu)業和考(kao)古界震驚的重大發現(xian)公(gong)諸于(yu)世(shi)(shi)，即蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒(jiu)在沉埋(mai)2148年(nian)后被發掘出(chu)土，重新面世(shi)(shi)，經(jing)專家鑒(jian)定(ding)，這(zhe)是目前世(shi)(shi)界上出(chu)土年(nian)代最久(jiu)，保(bao)存最完好，直接印(yin)有(you)貢(gong)酒(jiu)名稱(cheng)的酒(jiu)品，成(cheng)為中(zhong)國95年(nian)度十大考(kao)古發現(xian)之(zhi)首。楚王陵(ling)以石(shi)成(cheng)墓(mu)(mu)，墓(mu)(mu)道長(chang)117米(mi)，墓(mu)(mu)室面積850余平方米(mi)，規模龐大，氣勢恢宏，蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒(jiu)置于(yu)墓(mu)(mu)室庖廚間，陶制(zhi)球開(kai)缸內。泥封上印(yin)有(you)“蘭(lan)陵(ling)貢(gong)酒(jiu)”、“蘭(lan)陵(ling)丞印(yin)”、“蘭(lan)陵(ling)之(zhi)印(yin)”戳記，保(bao)存完整(zheng)無缺。打開(kai)封泥后，一股濃郁(yu)的酒(jiu)香溢出(chu)，令(ling)現(xian)場考(kao)古專家驚嘆不已。經(jing)國內外考(kao)古專家鑒(jian)定(ding)，與今日蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒(jiu)同為一宗，印(yin)證了(le)蘭(lan)陵(ling)美(mei)酒(jiu)3000年(nian)的釀造歷史。

北魏時(shi)期，農學家賈思勰(xie)對蘭陵(ling)美酒生產工(gong)藝進行科學分析，加(jia)工(gong)整理，并(bing)載入世界第一(yi)部農業科學經典《齊民要術》之中，使這(zhe)一(yi)寶貴的歷(li)史文化遺產得以保留至今。

唐代(dai)開元(yuan)盛世，歌舞升平，農業(ye)的進(jin)步(bu)促進(jin)了(le)蘭(lan)陵酒業(ye)飛速發展，除貢奉皇宮(gong)外，還通(tong)過京杭(hang)大運(yun)河，遠銷江(jiang)寧，錢(qian)塘等地。

偉大(da)詩(shi)(shi)(shi)人李白(bai)開元二十(shi)八(ba)年五月來(lai)(lai)山東游歷，經下(xia)邳過蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)，聞酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)彌(mi)漫(man)，見(jian)酒(jiu)(jiu)(jiu)旗飛舞，于是(shi)痛飲神(shen)往(wang)已久的(de)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)，觸發(fa)靈感，寫下(xia)了(le)：“蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)郁(yu)金香(xiang)，玉碗盛來(lai)(lai)琥(hu)珀光；但使主(zhu)人能醉客，不知何處是(shi)他(ta)鄉”千古絕句。李白(bai)號稱“詩(shi)(shi)(shi)仙(xian)”、“酒(jiu)(jiu)(jiu)仙(xian)”，斗酒(jiu)(jiu)(jiu)詩(shi)(shi)(shi)百(bai)篇(pian)，唯(wei)對(dui)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)從色(se)、香(xiang)、味、情進行了(le)綜合鑒賞，描繪出蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)風(feng)格(ge)獨特、色(se)澤殊美(mei)(mei)、味壓群芳的(de)獨特個(ge)性(xing)。當時(shi)，蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)已成為(wei)宮廷御用酒(jiu)(jiu)(jiu)。天生麗質，國色(se)天香(xiang)的(de)楊(yang)貴妃，對(dui)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)情有獨鐘，“風(feng)吹仙(xian)袂(mei)飄飄舉，凝是(shi)霓裳羽(yu)衣舞”（白(bai)居易(yi)《長恨歌》），翩(pian)翩(pian)舞姿，千種風(feng)情，萬般神(shen)韻(yun)，盡顯了(le)蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)美(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)在皇室貴族中產生的(de)獨特魅力。

北(bei)宋(song)著名書畫(hua)家米芾飲(yin)蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒后，揮毫潑墨，寫下了：“陽羨春茶瑤草(cao)碧，蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒郁金(jin)香”的(de)詩句。這一巨聯真跡仍完好存于湖(hu)北(bei)襄(xiang)樊的(de)米公祠內。由此可見，北(bei)宋(song)年間，蘭(lan)(lan)陵美(mei)酒與陽羨春茶馳名于大江南北(bei)，被頌(song)為宋(song)代的(de)兩大名產。

明代醫學泰(tai)斗李時(shi)珍，飲(yin)蘭陵(ling)美(mei)酒(jiu)后，從醫學的角度給予高度贊賞，在他的名著《本(ben)草(cao)綱目》中(zhong)寫道：“蘭陵(ling)美(mei)酒(jiu)，清香遠達，色復金黃，飲(yin)之(zhi)(zhi)至醉，不(bu)頭痛，不(bu)口干，不(bu)作瀉。共水(shui)秤(cheng)之(zhi)(zhi)重于他水(shui)，鄰邑所(suo)造俱(ju)不(bu)然，皆(jie)水(shui)土之(zhi)(zhi)美(mei)也，常飲(yin)入(ru)藥俱(ju)良(liang)”。

清代詩(shi)壇盟主王(wang)漁(yu)洋在《寄任同年》一(yi)詩(shi)中寫道(dao)：“陽羨(xian)六班茶，蘭陵(ling)十(shi)千酒。古(gu)來佳麗(li)區，遙當王(wang)湖口……”這里不僅(jin)贊美(mei)了蘭陵(ling)美(mei)酒的名貴，而(er)且(qie)贊美(mei)了蘭陵(ling)自古(gu)以來就是一(yi)個美(mei)麗(li)富(fu)饒的地(di)區。

歷史

蘭(lan)陵(ling)(ling)，中(zhong)國(guo)(guo)古代名邑。據傳因附近(jin)土陵(ling)(ling)蘭(lan)草繁茂、蘭(lan)花芳香而得名。春秋時(shi)，魯國(guo)(guo)在此(ci)設(she)次室邑，戰(zhan)國(guo)(guo)時(shi)，楚(chu)(chu)國(guo)(guo)始(shi)設(she)立蘭(lan)陵(ling)(ling)縣(xian)，公元前255年(nian)(nian)，著名思(si)想家(jia)(jia)、教育家(jia)(jia)荀子應(ying)楚(chu)(chu)相春申(shen)君所邀任蘭(lan)陵(ling)(ling)令近(jin)二(er)十年(nian)(nian)，后(hou)居于蘭(lan)陵(ling)(ling)著書(shu)立說(shuo)，死(si)后(hou)葬于蘭(lan)陵(ling)(ling)。此(ci)后(hou)歷代在蘭(lan)陵(ling)(ling)設(she)立郡縣(xian)，北宋始(shi)置(zhi)蘭(lan)陵(ling)(ling)鎮，屬丞(cheng)縣(xian)（今棗莊市嶧城區）。1947年(nian)(nian)，新置(zhi)蘭(lan)陵(ling)(ling)縣(xian)，其(qi)治所在今臺兒莊，新中(zhong)國(guo)(guo)成立后(hou)，1953年(nian)(nian)，蘭(lan)陵(ling)(ling)縣(xian)撤銷，蘭(lan)陵(ling)(ling)并入蒼山縣(xian)，為十六(liu)區。1957年(nian)(nian)改區為鄉。1959年(nian)(nian)改為人民公社，1984年(nian)(nian)置(zhi)蘭(lan)陵(ling)(ling)鎮至今。

蘭陵歷史悠久，文化燦爛，名人輩出，其(qi)最著名的(de)首推(tui)荀(xun)(xun)子。荀(xun)(xun)子，名況，時(shi)人尊而(er)號(hao)為(wei)卿，戰國(guo)時(shi)期思想家(jia)(jia)、教育家(jia)(jia)，其(qi)學術源(yuan)于儒(ru)家(jia)(jia)而(er)又有(you)創新發展。法(fa)家(jia)(jia)學派(pai)代(dai)表韓非與秦朝(chao)開(kai)國(guo)丞相李斯“俱事(shi)荀(xun)(xun)卿”，從其(qi)“學帝王之(zhi)術”，漢代(dai)學者劉(liu)向曾(ceng)云“蘭陵多(duo)善為(wei)學，蓋以荀(xun)(xun)卿也。”在蘭陵文化發展史上，荀(xun)(xun)子實開(kai)風氣之(zhi)先。

漢興，尊(zun)用儒術，賢良博(bo)士(shi)時有登(deng)進(jin)，而東海蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)尤多以文(wen)學(xue)致身通顯，著名學(xue)者有孟(meng)(meng)卿、孟(meng)(meng)喜、蕭望之、王(wang)良等人(ren)。孟(meng)(meng)卿授(shou)郯人(ren)后(hou)蒼，蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)人(ren)疏(shu)廣。疏(shu)廣因(yin)明《春秋》，漢宣帝(di)時為(wei)(wei)太(tai)(tai)子太(tai)(tai)傅(fu)，其侄疏(shu)受為(wei)(wei)少(shao)傅(fu)，功成身退，辭歸(gui)故里，將(jiang)畢生積蓄散(san)與鄉鄰。蕭望之，蕭何六世(shi)孫，字(zi)長倩，宣帝(di)時，歷任大鴻臚(lu)、御史大夫、太(tai)(tai)子太(tai)(tai)傅(fu)、前將(jiang)軍(jun)光祿(lu)勛(xun)等職(zhi)，為(wei)(wei)官(guan)剛正不(bu)阿，后(hou)遭宦官(guan)陷害，被迫(po)自殺。其墓在今蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)鎮小仲村（實為(wei)(wei)蕭冢村）。蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)相傳(chuan)即為(wei)(wei)蕭氏家(jia)釀(niang)，是由蕭氏將(jiang)釀(niang)造之法引(yin)進(jin)，在此(ci)基礎上發(fa)展起(qi)來的蘭(lan)(lan)陵(ling)(ling)釀(niang)酒(jiu)業。

蘭陵(ling)近代史(shi)上(shang)，王思玷作為新(xin)文(wen)化運(yun)動(dong)的(de)先(xian)驅，在《小說月報(bao)》上(shang)發表過(guo)《風(feng)雨(yu)之(zhi)下》、《偏枯》、《一粒子彈》、《劉(liu)并》、《歸來》、《瘟疫》、《幾封用S署名的(de)信》等(deng)七篇小說。被茅盾先(xian)生譽(yu)為文(wen)壇一現之(zhi)彗星。此(ci)外，還有造字的(de)倉頡,造律(lv)條的(de)邱營,的(de)作者笑(xiao)笑(xiao)生,都是(shi)蘭陵(ling)人。

榮譽

1914年，在“山東第一次物品展覽(lan)會”上，蘭陵美酒(jiu)、蘭陵郁金香(xiang)分別(bie)獲得(de)“優等(deng)獎銀牌”和“最優等(deng)褒(bao)獎金牌”。

1915年，在美國舊金(jin)山召開的“巴拿(na)馬－－萬國博覽會(hui)”上，蘭陵美酒(jiu)(jiu)榮獲金(jin)牌獎(jiang)章(zhang)[銀(yin)質獎(jiang)章(zhang)（Silver Medal)]。使(shi)這一傳(chuan)統名酒(jiu)(jiu)名播海外，譽(yu)滿神州，躋身于國家名酒(jiu)(jiu)之列。

1916年(nian)，在“首屆中華(hua)國貨展(zhan)覽會”上，蘭(lan)陵美酒又獲二等獎。

1948年11月，蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)解放后，在蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)古鎮(zhen)東醴(li)源私人酒(jiu)店(dian)基礎上(shang)，聯(lian)合(he)八家私人大酒(jiu)店(dian)和三十余家私人作(zuo)坊組(zu)建(jian)了(le)山(shan)東蘭(lan)(lan)(lan)陵(ling)(ling)美酒(jiu)廠。

新中國(guo)成(cheng)立后，黨和政府對蘭陵(ling)酒業的發展都給予了極(ji)大的關注(zhu)和支持。

1954年，國(guo)務院總理周恩來率團參加日內瓦國(guo)際和平會議，把(ba)蘭陵美酒(jiu)(jiu)作(zuo)為(wei)“國(guo)酒(jiu)(jiu)”帶到宴會上招待與會各國(guo)首腦(nao)，再次提高了這一傳統名酒(jiu)(jiu)的國(guo)際聲(sheng)譽。

1957年，全國人民代表(biao)大會常務委員會委員長朱德(de)召見城市(shi)服務部(bu)部(bu)長楊一辰時說：“你(ni)們(men)山東出(chu)一種(zhong)名酒(jiu)(jiu)(jiu)，叫蘭陵(ling)美酒(jiu)(jiu)(jiu)，蘭陵(ling)美酒(jiu)(jiu)(jiu)是李白(bai)喝過的，他喝了酒(jiu)(jiu)(jiu)還作了詩。蘭陵(ling)酒(jiu)(jiu)(jiu)還用(yong)(yong)原來的陶瓷瓶(ping)，把李白(bai)的詩句寫在上面，加上中外文(wen)說明，就可以大量出(chu)口(kou)(kou)”。朱德(de)委員長的這一指示，對改進蘭陵(ling)酒(jiu)(jiu)(jiu)的包裝(zhuang)裝(zhuang)潢，增加出(chu)口(kou)(kou)創匯能力起(qi)了很大的推動作用(yong)(yong)。　 PPS黃(huang)金 酒(jiu)(jiu)(jiu)網

黨(dang)的十一屆三中(zhong)全會(hui)以(yi)來，蘭陵酒業有了新的發展，企業推行全面質(zhi)量管理，實施現代(dai)化管理戰略，以(yi)優質(zhi)的產品，良(liang)好的信譽，在激烈的市場競爭中(zhong)，不斷發展壯大。 PPS黃(huang)金(jin) 酒網

1992年(nian)7月江(jiang)澤(ze)民(min)(min)總書記視察臨(lin)沂(yi)，蘭(lan)陵作(zuo)為臨(lin)沂(yi)重點企業(ye)，受到了江(jiang)澤(ze)民(min)(min)的高度評(ping)價，對蘭(lan)陵的發(fa)展作(zuo)了重要指示。之后，臨(lin)沂(yi)地委行署發(fa)出通(tong)知，號(hao)召“全區(qu)學(xue)蘭(lan)陵，創建(jian)蘭(lan)陵式企業(ye)”。在蘭(lan)陵的影響下，臨(lin)沂(yi)地區(qu)的一大批工業(ye)企業(ye)迅速發(fa)展壯(zhuang)大。 PPS黃金 酒(jiu)網

1993年春，經過不斷規模發(fa)展，以山東蘭(lan)陵(ling)美酒(jiu)廠（1994年6月(yue)改組為蘭(lan)陵(ling)美酒(jiu)股份有限公司）為核心(xin)，組建成立了山東蘭(lan)陵(ling)企業（集團）總(zong)公司。

1998年10月，原(yuan)山東省(sheng)委書記(ji)(ji)、現中(zhong)央政治局常委、中(zhong)紀委書記(ji)(ji)吳官正親臨蘭陵視察工作，對產品質量予以了(le)高度評價(jia)，并(bing)作了(le)重(zhong)要指示，指出蘭陵要加(jia)大市場開(kai)發力度，贏(ying)取更加(jia)廣闊的市場空(kong)間。 PPS黃金(jin) 酒網

八五、九五期(qi)間，蘭陵集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)不斷發展壯大(da)(da)，形成以(yi)酒(jiu)業(ye)為龍頭，集(ji)(ji)科、工、貿為一(yi)體的國(guo)有大(da)(da)型一(yi)類企(qi)(qi)業(ye)，擠身于中國(guo)500家最大(da)(da)工業(ye)企(qi)(qi)業(ye)、中國(guo)十大(da)(da)釀酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)和山東省(sheng)136家重點企(qi)(qi)業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)之(zhi)列。

蘭(lan)陵(ling)(ling)集團(tuan)擁(yong)有(you)山東蘭(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)股(gu)份有(you)限公司、山東蘭(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)股(gu)份有(you)限公司等多(duo)家企業(ye)(ye)。現有(you)員工近5000名(ming)(ming)，資產(chan)7億元，占(zhan)地面積120萬平方米。集團(tuan)核(he)心企業(ye)(ye)為蘭(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)股(gu)份有(you)限公司，擁(yong)有(you)員工4000人，占(zhan)地面積88萬平方米，擁(yong)有(you)星級(ji)(ji)(ji)(ji)蘭(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)、蘭(lan)陵(ling)(ling)美(mei)酒(jiu)(jiu)、星級(ji)(ji)(ji)(ji)蘭(lan)陵(ling)(ling)王、星級(ji)(ji)(ji)(ji)蘭(lan)陵(ling)(ling)特曲(qu)、蘭(lan)陵(ling)(ling)喜臨門(men)等著名(ming)(ming)品(pin)牌，其中(zhong)，蘭(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)、蘭(lan)陵(ling)(ling)喜臨門(men)、蘭(lan)陵(ling)(ling)特曲(qu)等系列產(chan)品(pin)始終保持了國(guo)(guo)(guo)家、省(sheng)質量技術監督(du)局免檢(jian)產(chan)品(pin)稱(cheng)號(hao)。主要產(chan)品(pin)在國(guo)(guo)(guo)際(ji)、國(guo)(guo)(guo)家及省(sheng)部級(ji)(ji)(ji)(ji)歷次質量評比(bi)中(zhong)取得較(jiao)好名(ming)(ming)次，先(xian)后(hou)榮(rong)(rong)獲世(shi)界最高金(jin)獎19枚，國(guo)(guo)(guo)家級(ji)(ji)(ji)(ji)金(jin)獎31枚，省(sheng)部級(ji)(ji)(ji)(ji)金(jin)銀獎39枚。2001年，蘭(lan)陵(ling)(ling)陳(chen)香(xiang)又榮(rong)(rong)獲中(zhong)國(guo)(guo)(guo)名(ming)(ming)優(you)食品(pin)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)著名(ming)(ming)創新(xin)品(pin)牌稱(cheng)號(hao)。企業(ye)(ye)先(xian)后(hou)榮(rong)(rong)獲了全國(guo)(guo)(guo)先(xian)進集體(ti)、全國(guo)(guo)(guo)先(xian)進基層黨(dang)組織、省(sheng)文明單位等榮(rong)(rong)譽稱(cheng)號(hao)。 PPS黃金(jin) 酒(jiu)(jiu)網

2003年以來，蘭(lan)陵集團在(zai)董事長、黨委書記(ji)陳學榮(rong)同志帶領下，以“深(shen)化內(nei)部改革，強化內(nei)部管理，優(you)化運營(ying)機制，塑(su)造品牌(pai)形象”為著(zhu)力(li)(li)點，確(que)立了“真誠(cheng)釀(niang)美酒，服務(wu)聚(ju)人心”的(de)經營(ying)理念，整合優(you)勢資源，凝聚(ju)員工(gong)力(li)(li)量，促進了產品質量穩步(bu)(bu)提升，市場建(jian)設不斷發展。全體員工(gong)團結一致(zhi)，艱苦創業(ye)，奮力(li)(li)拼搏，企業(ye)步(bu)(bu)入了良性、穩定、健康發展的(de)軌道。

酒方

[配(pei)方]沉香、木香各15克(ke)(ke)，砂(sha)仁(ren)100克(ke)(ke)，當歸50克(ke)(ke)，陳皮100克(ke)(ke)，杏仁(ren)200克(ke)(ke)，鮮(xian)生蘭(lan)陵金(jin)樽寶典(dian)蘭(lan)陵金(jin)樽寶典(dian)姜400克(ke)(ke)，郁金(jin)15克(ke)(ke)，花(hua)椒100克(ke)(ke)，白面40千克(ke)(ke)，糯米面10千克(ke)(ke)，酒曲適量。

[制法]將上藥共研末，和白面、糯米作曲，二十一(yi)日(ri)下(xia)吊翻(fan)復如常法釀酒。

[功用]溫中散(san)寒、理(li)氣止痛。

[主治(zhi)]心腹脹痛(tong)冷(leng)痛(tong)。

[用法(fa)]口服。隨時隨量飲之，勿醉。

[附記]引自《魯府禁方》。驗之臨床，確(que)有良效。