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孔府家酒
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孔府家酒,低度優質白酒,由曲阜酒廠于1986年開發產出。投入市場后,受到國內外用戶廣泛歡迎,現已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區,成為中國出口量最大的白酒品種。孔府牌孔府家酒是山東省曲阜酒廠的產品。1987年被評為山東省優質產品,1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優質酒稱號及銀質獎,1989年、1990年在比利時布魯塞爾29屆、30屆世界優質產品評選會上獲最高金獎。
  • 中文名稱: 孔府(fu)家酒
  • 所屬公司: 曲阜孔府家酒業有(you)限公司
  • 發源地區: 山(shan)東(dong)省(sheng)
  • 官方網址:
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基本信息

產地:中國山東曲阜

曲阜孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)前身(shen)是(shi)(shi)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)自家(jia)(jia)(jia)(jia)私(si)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)坊,已(yi)有(you)(you)2000多年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史,釀(niang)制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)歷代衍圣公(gong)(孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)子后裔)進奉宮廷和饋贈達(da)官(guan)貴人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。曲阜孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)司(si)是(shi)(shi)以(yi)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產為主業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)型企(qi)業(ye)公(gong)司(si),歷史悠(you)久、馳名中(zhong)外。 孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)主導(dao)產品(pin)已(yi)經(jing)形(xing)(xing)成(cheng)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(大(da)(da)陶)、孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(道德人(ren)(ren)家(jia)(jia)(jia)(jia))、孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)1988、孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(儒家(jia)(jia)(jia)(jia)風(feng)范(fan))、孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(窖藏)、孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)藏)、儒雅(ya)(ya)香(xiang)(xiang)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)七大(da)(da)系列,產品(pin)低、中(zhong)、高度兼備,高、中(zhong)、低檔齊全。孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)素(su)以(yi)三香(xiang)(xiang)(聞香(xiang)(xiang)、入口香(xiang)(xiang)、回味(wei)香(xiang)(xiang))、三正(zheng)(zheng)(香(xiang)(xiang)正(zheng)(zheng)、味(wei)正(zheng)(zheng)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體正(zheng)(zheng))而著稱,加之古樸典(dian)雅(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)包(bao)裝及厚重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)儒家(jia)(jia)(jia)(jia)文(wen)化(hua)(hua)內(nei)涵,1988年(nian)榮(rong)獲(huo)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)質(zhi)量銀質(zhi)獎章,產品(pin)暢(chang)銷全國(guo)(guo)(guo)并遠銷20多個國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)和地(di)區(qu),連續(xu)8年(nian)出(chu)口量雄居全國(guo)(guo)(guo)第一(yi),2008年(nian)10月,孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)公(gong)司(si)連續(xu)7屆榮(rong)獲(huo)“山東(dong)省(sheng)消(xiao)費者滿意單位”。 孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)公(gong)司(si)精心打(da)造的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高端產品(pin)---儒雅(ya)(ya)香(xiang)(xiang)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)珍(zhen)藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),充分融(rong)合(he)了(le)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)清、濃(nong)、醬、芝麻香(xiang)(xiang)四大(da)(da)香(xiang)(xiang)型之所長,體現(xian)(xian)(xian)了(le)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釀(niang)造精華,符合(he)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統哲學(xue)“中(zhong)庸和諧”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)值理念,是(shi)(shi)現(xian)(xian)(xian)代釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)體現(xian)(xian)(xian)企(qi)業(ye)形(xing)(xing)象與(yu)生產、貯存(cun)規模的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)佳表現(xian)(xian)(xian)形(xing)(xing)式,也是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)未來沖(chong)擊高端消(xiao)費的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利劍,沒有(you)(you)豐厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釀(niang)造基(ji)礎和貯存(cun)實力(li),就無法涉足(zu)珍(zhen)藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)市(shi)場。孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)儒雅(ya)(ya)香(xiang)(xiang)地(di)下珍(zhen)藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)融(rong)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)儒家(jia)(jia)(jia)(jia)文(wen)化(hua)(hua)于一(yi)體,它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)現(xian)(xian)(xian)是(shi)(shi)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)豐厚釀(niang)造底蘊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)好展(zhan)現(xian)(xian)(xian),必(bi)將(jiang)極大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)推動魯酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)升(sheng)級。 孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)人(ren)(ren)深度挖掘孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)內(nei)涵,重點打(da)造“儒家(jia)(jia)(jia)(jia)文(wen)化(hua)(hua)標志品(pin)牌”、“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)禮儀文(wen)化(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”,用(yong)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老五(wu)甑(zeng)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工藝與(yu)現(xian)(xian)(xian)代技術有(you)(you)機結(jie)合(he),釀(niang)制出(chu)獨具儒家(jia)(jia)(jia)(jia)文(wen)化(hua)(hua)底蘊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)府(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)家(jia)(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

特(te)點(dian):具有無(wu)色透明(ming)窖(jiao)香濃郁,綿軟回甜,余(yu)味悠長,醇厚甘冽等特(te)點(dian)。

工(gong)藝:孔(kong)府家酒以(yi)精選高粱為主(zhu)要原料,以(yi)高溫麥曲(qu)為糖(tang)化(hua)發(fa)酵劑,沿用孔(kong)府酒坊(fang)老五(wu)甑(zeng)混蒸(zheng)工(gong)藝進(jin)行(xing)生(sheng)產,經長期(qi)存放,科學勾兌而成。

獎(jiang)(jiang)項:1988年(nian)(nian),獲(huo)(huo)首屆中(zhong)國食(shi)品博覽會金獎(jiang)(jiang);1988年(nian)(nian),獲(huo)(huo)國家銀獎(jiang)(jiang);1989年(nian)(nian),獲(huo)(huo)北京國際(ji)食(shi)品博覽會金獎(jiang)(jiang);1990年(nian)(nian),獲(huo)(huo)第(di)29屆布魯塞(sai)爾國際(ji)產品質量評(ping)比會金獎(jiang)(jiang)。

簡介

孔府(fu)家酒(jiu)由山(shan)東(dong)曲阜(fu)孔府(fu)家酒(jiu)廠(chang)生產,銷往全國各(ge)地市場。

孔府家(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)是沿襲當年孔子(zi)及孔府家(jia)(jia)用酒(jiu)(jiu)坊的歷(li)史發展起來的。孔府家(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)素以三香(聞香、入(ru)口香、回味香),三正(zheng)(香正(zheng)、味正(zheng)、酒(jiu)(jiu)體正(zheng))而著稱,距(ju)今(jin)已有兩千五(wu)百多年的釀酒(jiu)(jiu)歷(li)史。孔府家(jia)(jia)歷(li)史悠久、馳明中外,她是以濃香型白(bai)酒(jiu)(jiu)生產(chan)為(wei)主(zhu)業的大型企業公司,曾開創了(le)“白(bai)酒(jiu)(jiu)低度(du)、包裝古樸典雅(ya)、名人廣告宣傳、優質糧(liang)食(shi)酒(jiu)(jiu)出口第一(yi)”的四個先河。

地位

孔府家(jia)復興經(jing)驗值(zhi)得借鑒

權威白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)大師沈怡(yi)方(fang)先生認為(wei),以(yi)孔(kong)府(fu)家(jia)為(wei)代表的(de)(de)(de)魯(lu)酒(jiu)(jiu)(jiu)曾為(wei)中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)發展作出了巨大的(de)(de)(de)貢獻,經過多年的(de)(de)(de)調整,孔(kong)府(fu)家(jia)得以(yi)重新崛起(qi),這說明了孔(kong)府(fu)家(jia)堅實的(de)(de)(de)底蘊確實是一般的(de)(de)(de)小酒(jiu)(jiu)(jiu)廠所不能(neng)比擬(ni)的(de)(de)(de)。他(ta)相信,復興的(de)(de)(de)孔(kong)府(fu)家(jia)必定能(neng)給中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)事業(ye)貢獻更大的(de)(de)(de)力量。同時,孔(kong)府(fu)家(jia)復興的(de)(de)(de)經驗(yan)也(ye)非常值得其他(ta)企業(ye)借鑒(jian)。

著(zhu)名白酒營銷專家(jia)何足奇認為(wei),在中國,一個(ge)著(zhu)名品牌在經過重大打(da)擊(ji)后,能重新(xin)站立起來的極為(wei)罕見(jian)。比如說愛多,以及沈(shen)陽飛龍、三株(zhu)等,而孔府家(jia)能在魯(lu)酒整體下滑(hua)的情況下開始(shi)復興,對于中國白酒業甚(shen)至(zhi)是中國企業都是一個(ge)值(zhi)得深(shen)入剖析的經典案例(li)。

“孔(kong)府(fu)(fu)家能夠重新崛起,有引進外部強大的(de)資本力量(liang)等原(yuan)因(yin)(yin),但我認為(wei)這些(xie)都只是一個(ge)外來的(de)推動(dong)力,而不是本質。最根(gen)本的(de)原(yuan)因(yin)(yin),是孔(kong)府(fu)(fu)家雖(sui)然不再大做廣告(gao)了,但卻沒有丟掉(diao)企業賴以生存的(de)根(gen)本——品質和文化(hua),這是多年之后孔(kong)府(fu)(fu)家重新崛起的(de)最根(gen)本的(de)資本。”

何足奇(qi)分析說,一些著(zhu)名企業為什么(me)在跌倒(dao)之后(hou)再也無法(fa)重(zhong)新站起(qi)(qi)來呢(ni)?恰恰就是因為放棄了(le)對于(yu)品質的(de)(de)追求,放棄了(le)對于(yu)文化的(de)(de)追求。中國(guo)企業的(de)(de)成功本(ben)身都帶有不成熟(shu)的(de)(de)地方,在戰術方面的(de)(de)失誤可以不斷(duan)修(xiu)正,修(xiu)正了(le)還有機(ji)會重(zhong)新崛起(qi)(qi)。但(dan)丟掉了(le)品質,就是失去了(le)重(zhong)新站起(qi)(qi)來的(de)(de)資(zi)本(ben)。

“這(zhe)一點給我們企業的啟示(shi)就是,無(wu)論用什么眼(yan)花繚亂的市場(chang)營銷(xiao)手段,都不要違背(bei)營銷(xiao)的本質,那就是——產品(pin)。”何足奇說。

文化

孔(kong)府家(jia)(jia)酒(jiu)的(de)(de)(de)芒果视频下(xia)载理(li)念(nian)保(bao)證了(le)消費者的(de)(de)(de)根本利(li)益(yi)。公司(si)率先(xian)通過(guo)了(le)ISO9001:2000質量管理(li)體系(xi)和(he)ISO14001環(huan)境管理(li)體系(xi)認證,是山東省白酒(jiu)行業首家(jia)(jia)通過(guo)雙認證企業;公司(si)秉承(cheng)孔(kong)府酒(jiu)坊的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)工(gong)(gong)藝(yi),將傳統與現代技術有機結合,有計算機精密的(de)(de)(de)勾兌系(xi)統,確保(bao)400多種微(wei)量成(cheng)分一一保(bao)留,酒(jiu)質、口味(wei)始(shi)終如一,加上公司(si)擁(yong)有一支雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術隊(dui)伍,全國評(ping)酒(jiu)準確第一的(de)(de)(de)國家(jia)(jia)級評(ping)酒(jiu)師和(he)多位省、市級的(de)(de)(de)白酒(jiu)評(ping)委(wei)對整體工(gong)(gong)藝(yi)全程監管,始(shi)終把生產(chan)(chan)質量處(chu)于完全受控狀態(tai),細(xi)化釀酒(jiu)工(gong)(gong)藝(yi)標準,從生產(chan)(chan)曲料(liao)的(de)(de)(de)分堆、裝(zhuang)甑(zeng)放酒(jiu)、量質摘酒(jiu)、鼓(gu)風涼渣、封窖發酵等每一個環(huan)節(jie)都制定了(le)全方位的(de)(de)(de)質量監控管理(li)體系(xi),保(bao)證了(le)產(chan)(chan)品質量的(de)(de)(de)穩定提升。

孔(kong)(kong)府家重新(xin)(xin)(xin)組(zu)建了具有(you)開拓、創(chuang)新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)領(ling)(ling)導集體(ti),在公司董事(shi)長(chang)、總經(jing)理邱振(zhen)新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)帶領(ling)(ling)下(xia),始終弘揚儒家文(wen)化為己任,借助儒家文(wen)化的(de)(de)地域優勢,堅持以“誠(cheng)信(xin)”為經(jing)營(ying)之(zhi)本(ben),以“雙贏”為經(jing)營(ying)之(zhi)道,用傳統(tong)的(de)(de)釀酒(jiu)工藝(yi)與現(xian)代技術(shu)有(you)機結合,釀制出獨具儒家文(wen)化底(di)蘊的(de)(de)孔(kong)(kong)府家酒(jiu)。

孔府家(jia)酒(jiu)(jiu),叫人(ren)想家(jia)!孔府家(jia)酒(jiu)(jiu),叫人(ren)愛家(jia)!孔府家(jia)酒(jiu)(jiu),叫人(ren)戀(lian)家(jia)!孔府家(jia)酒(jiu)(jiu),成就(jiu)大家(jia)!

歷史

曲阜(fu)的(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)業歷(li)史悠久,有(you)材料(liao)說(shuo)已有(you)兩千多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)了(le)(le),而孔府(fu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)則始(shi)于(yu)明(ming)代。釀(niang)出的(de)酒(jiu)(jiu),開始(shi)專為祭(ji)孔用,后(hou)(hou)(hou)(hou)因(yin)到孔府(fu)走(zou)訪的(de)達官(guan)貴人較(jiao)多(duo)(duo),又逐步轉為宴(yan)席用酒(jiu)(jiu)。清代乾隆(long)(long)皇帝曾先后(hou)(hou)(hou)(hou)八次(ci)到曲阜(fu)祭(ji)孔,在他最后(hou)(hou)(hou)(hou)一次(ci)到曲阜(fu)祭(ji)孔時(shi)(1790年(nian)(nian)(nian)),順便看望了(le)(le)他的(de)女兒于(yu)氏(72代衍圣公(gong)孔憲(xian)培之妻),在招待(dai)乾隆(long)(long)皇帝的(de)宴(yan)席上,孔憲(xian)培拿出了(le)(le)孔府(fu)家酒(jiu)(jiu)款待(dai)岳父,乾隆(long)(long)飲(yin)后(hou)(hou)(hou)(hou),連連贊賞家酒(jiu)(jiu)味美好喝。席間對孔憲(xian)培說(shuo),以后(hou)(hou)(hou)(hou)赴京(jing)時(shi)給我(wo)帶上幾壇家酒(jiu)(jiu),還有(you)西關的(de)小羊(yang)(yang)羔。后(hou)(hou)(hou)(hou)來(lai)孔府(fu)每年(nian)(nian)(nian)去(qu)皇宮進貢一切皆免,惟獨孔府(fu)家酒(jiu)(jiu)和小羊(yang)(yang)羔不可少(shao)。因(yin)此,后(hou)(hou)(hou)(hou)人有(you)“羊(yang)(yang)羔美酒(jiu)(jiu)”之稱。

曲(qu)阜釀酒(jiu)歷史悠久,春秋舊戰(zhan)國時(shi)期已(yi)釀有酒(jiu)品。《經典釋文》載有“魯酒(jiu)薄而邯鄲(dan)圍”典故。唐代(dai)天寶四年,李白和杜甫在魯郡(曲(qu)阜)分手(shou)(shou)時(shi),詩曰“飛蓬各自遠,且盡(jin)手(shou)(shou)中杯(bei)”。

清代時盛行(xing)釀制燒酒,《曲(qu)阜(fu)(fu)縣志》載:光緒(xu)二十六年(nian)(1900年(nian))始(shi)征(zheng)酒稅。1923年(nian)建成(cheng)的(de)“洪(hong)順源燒鍋”,1926年(nian)建成(cheng)的(de)“義和順燒鍋”是頗有聲譽的(de)作坊(fang)。1934年(nian)間有燒鍋9戶。1958年(nian)在潘氏燒鍋基礎上建成(cheng)曲(qu)阜(fu)(fu)酒廠。曲(qu)阜(fu)(fu)是我國古代杰(jie)出的(de)思想家(jia)、教育家(jia)孔(kong)(kong)子的(de)家(jia)鄉。圣門第(di)釀酒始(shi)于明代,初為祭孔(kong)(kong)用酒,后因來孔(kong)(kong)府走訪的(de)客人較多(duo),逐步轉為宴席用酒。

從2004年,為(wei)孔府家酒(jiu)的重新崛起年。

孔府(fu)家酒的(de)特色:文化背景(jing)(歷史悠久),還(huan)有就是酒的(de)品(pin)質(全糧釀造,保證口感醇(chun)正)。

福(fu)建省(sheng)(sheng)由福(fu)州佰(bai)一食品有限公(gong)司(si)全省(sheng)(sheng)獨家代(dai)理。之前可能(neng)在各地不(bu)好買到(dao),現在沃爾碼,好又多,永輝超市都可以買到(dao)啦。

榮譽

孔(kong)(kong)(kong)府家酒(jiu)(jiu)的(de)主(zhu)導產(chan)品(pin)(pin)已(yi)形成孔(kong)(kong)(kong)府家道德人(ren)家、仁義(yi)、盛世(shi)、經典、水晶、大(da)陶(tao)六大(da)系(xi)列,產(chan)品(pin)(pin)低(di)、中、高(gao)(gao)度兼備(bei),高(gao)(gao)、中、低(di)檔齊全(quan)。孔(kong)(kong)(kong)府家酒(jiu)(jiu)素以三香(xiang)(聞香(xiang)、入口香(xiang)、回味香(xiang)),三正(香(xiang)正、味正、酒(jiu)(jiu)體(ti)正)而著稱,加(jia)之古樸(pu)典雅包裝及厚重的(de)儒家文化(hua)內(nei)涵(han),1989年(nian)(nian)(nian)榮獲(huo)國(guo)(guo)家質(zhi)量銀質(zhi)獎(jiang)章,產(chan)品(pin)(pin)暢(chang)銷(xiao)全(quan)國(guo)(guo)并遠銷(xiao)20多個國(guo)(guo)家和地(di)區,連(lian)續(xu)8年(nian)(nian)(nian)出(chu)口量雄(xiong)居全(quan)國(guo)(guo)第(di)一;2001年(nian)(nian)(nian)榮獲(huo)“中國(guo)(guo)十(shi)大(da)文化(hua)名(ming)酒(jiu)(jiu)”的(de)榮譽稱號(hao),2003年(nian)(nian)(nian)、2004年(nian)(nian)(nian)連(lian)續(xu)兩年(nian)(nian)(nian)進(jin)入中國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)百強(qiang)企業(ye)(ye),2005年(nian)(nian)(nian)孔(kong)(kong)(kong)府家酒(jiu)(jiu)榮獲(huo)“中國(guo)(guo)消費者(zhe)(用戶)十(shi)大(da)滿(man)意意品(pin)(pin)牌”稱號(hao),歷年(nian)(nian)(nian)為山東(dong)省(sheng)免(mian)檢產(chan)品(pin)(pin),2006年(nian)(nian)(nian)推薦為“第(di)四屆山東(dong)省(sheng)白酒(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)爭創中國(guo)(guo)名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)”;同年(nian)(nian)(nian)12月被(bei)授予“中國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)文化(hua)百強(qiang)企業(ye)(ye)”稱號(hao);孔(kong)(kong)(kong)府家酒(jiu)(jiu)榮獲(huo)山東(dong)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)總(zong)評榜“2006年(nian)(nian)(nian)山東(dong)十(shi)大(da)名(ming)酒(jiu)(jiu)”稱號(hao);孔(kong)(kong)(kong)府家酒(jiu)(jiu)系(xi)列產(chan)品(pin)(pin)被(bei)評定為“山東(dong)歷史文化(hua)名(ming)酒(jiu)(jiu)”。

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山(shan)東傳統名酒之(zhi)一

中(zhong)國(guo)的(de)酒(jiu)文化已(yi)有數千年的(de)悠久歷史,是中(zhong)華民(min)族(zu)傳(chuan)統文化光彩奪目的(de)瑰寶,國(guo)興則酒(jiu)產暢(chang)茂(mao),酒(jiu)味香(xiang)醇;國(guo)衰則酒(jiu)產凋敝,酒(jiu)味苦(ku)澀,酒(jiu)里也蕩漾著國(guo)家的(de)興衰與時(shi)代(dai)的(de)嬗變。飲酒(jiu)文化也經歷了從宮廷(ting)(ting)到民(min)間,從王(wang)公貴族(zu)到普通百姓的(de)過程,在春秋時(shi)期(qi),飲酒(jiu)樂事就從宮廷(ting)(ting)到了尋常百姓家。

從自(zi)然界果酒(jiu)誕生以來,酒(jiu)就和(he)人類社會朝夕相伴,密不可分了(le)。酒(jiu)與(yu)(yu)人類、酒(jiu)與(yu)(yu)經濟、酒(jiu)與(yu)(yu)政(zheng)治、酒(jiu)與(yu)(yu)戰(zhan)爭、酒(jiu)與(yu)(yu)友誼、酒(jiu)與(yu)(yu)詩畫(hua)、酒(jiu)與(yu)(yu)愛情、酒(jiu)與(yu)(yu)宗教(jiao)具有密切的聯(lian)系(xi)和(he)作用。

山東傳統名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有:煙(yan)(yan)臺張(zhang)裕(yu)公司的(de)金(jin)獎(jiang)白(bai)(bai)蘭地、煙(yan)(yan)臺紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、味美(mei)思、三(san)鞭酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),青島啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、白(bai)(bai)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),安丘景芝(zhi)鎮的(de)景芝(zhi)白(bai)(bai)干和景陽(yang)(yang)春(chun),濟寧的(de)金(jin)波酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),古(gu)釀(niang)(niang)蘭陵美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),即墨老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),無棣(di)的(de)小棗(zao)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(俗(su)稱“棗(zao)木杠子(zi)”)、金(jin)絲棗(zao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),以樂陵棗(zao)花蜜釀(niang)(niang)造的(de)中華蜜酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),萊陽(yang)(yang)梨酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),陽(yang)(yang)谷(gu)透瓶香、景陽(yang)(yang)岡(gang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),魯酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、醉一斗,東阿(a)阿(a)膠酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),莘縣屠蘇(su)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。流行的(de)則有孔府家酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、孔府宴酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、花之冠、冠群芳、古(gu)貝春(chun)、泰山特(te)曲(qu)、萊州特(te)曲(qu)、一品御、板橋(qiao)宴酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)種種。

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