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杭州酒家
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杭州酒家原名為高長興酒菜館,始建于1921年,以兼營紹興陳年黃酒聞名,是傳統杭幫菜的知名品牌店。杭州酒家以制作、經營地道的杭幫菜而聲名遠播,杭州酒家招牌菜叫花童雞、干炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方等至今聞名遐邇,深受各地食客喜愛。杭州酒家主張“飲食多元,順應四時”,精選當季食材、時令蔬果,融匯地道杭幫菜烹制技藝,最大程度地保留食材的營養價值,以期得到原汁原味的特色菜品。
  • 環境: 4.5
  • 服務: 4.5
  • 口味: 4.5
  • 創店時間: 1921年
  • 餐館品類: 杭幫菜
  • 餐館地址: 浙江省杭州市上(shang)城(cheng)區延安(an)路(lu)205號1-3樓(lou)(延安(an)路(lu)總店)
  • 營業時間: 11:00-14:00,17:00-20:30
詳細介(jie)紹 PROFILE +

基本介紹

這家百年老店(dian)前身店(dian)名“高長興酒菜(cai)(cai)館(guan)”,于1951年改(gai)名為“杭州酒家”。這里的杭幫菜(cai)(cai)做(zuo)得色香味(wei)俱佳,創意(yi)菜(cai)(cai)“悶(men)騷南瓜(gua)”是值得推(tui)薦(jian)的一道菜(cai)(cai):土司挖空,內部(bu)填充南瓜(gua)蓉,上面(mian)覆蓋奶酪起司,美(mei)味(wei)又具視覺美(mei)。

實用信息

地址:

延安路(lu)205號1-3樓(延安路(lu)郵電(dian)路(lu)口(kou))

營業時間:

周(zhou)一(yi)至周(zhou)日 11:00-14:00 17:00-20:30

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