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杭州酒家
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杭州酒家原名為高長興酒菜館,始建于1921年,以兼營紹興陳年黃酒聞名,是傳統杭幫菜的知名品牌店。杭州酒家以制作、經營地道的杭幫菜而聲名遠播,杭州酒家招牌菜叫花童雞、干炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方等至今聞名遐邇,深受各地食客喜愛。杭州酒家主張“飲食多元,順應四時”,精選當季食材、時令蔬果,融匯地道杭幫菜烹制技藝,最大程度地保留食材的營養價值,以期得到原汁原味的特色菜品。
  • 環境: 4.5
  • 服務: 4.5
  • 口味: 4.5
  • 創店時間: 1921年(nian)
  • 餐館品類: 杭(hang)幫菜
  • 餐館地址: 浙江省(sheng)杭州(zhou)市上城區(qu)延安(an)路205號1-3樓(延安(an)路總(zong)店(dian))
  • 營業時間: 11:00-14:00,17:00-20:30
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

這家百年(nian)(nian)老店前身店名“高長興(xing)酒(jiu)菜館”,于1951年(nian)(nian)改名為“杭州酒(jiu)家”。這里的杭幫菜做(zuo)得色香味(wei)俱佳,創意菜“悶(men)騷南瓜(gua)”是值得推薦(jian)的一道(dao)菜:土司挖空,內部填充(chong)南瓜(gua)蓉(rong),上面覆蓋奶酪起司,美味(wei)又(you)具視覺(jue)美。

實用信息

地址:

延安路(lu)(lu)205號1-3樓(延安路(lu)(lu)郵電路(lu)(lu)口)

營業時間:

周一(yi)至周日 11:00-14:00 17:00-20:30

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