“大等喊”在云南(nan)邊(bian)城瑞麗(li)市西南(nan)19km里處。“等喊”傣(dai)(dai)(dai)(dai)語意為(wei)堆(dui)金(jin)子的(de)地方。因有(you)兩處叫“等喊”,所以,以大小區分。大等喊傣(dai)(dai)(dai)(dai)家(jia)村寨是瑞麗(li)南(nan)邊(bian)的(de)一(yi)個傣(dai)(dai)(dai)(dai)家(jia)村寨,傣(dai)(dai)(dai)(dai)語意為(wei)“大金(jin)水塘”或“大金(jin)湖”。村內種滿了柚子樹、鳳尾竹、董棕等,在萬綠叢中,是一(yi)座座干欄式(shi)的(de)傣(dai)(dai)(dai)(dai)家(jia)竹樓,構成了一(yi)幅美(mei)妙的(de)天(tian)然畫卷,被(bei)譽(yu)為(wei)“農村天(tian)然公(gong)園(yuan)”,是瑞麗(li)農村最大、最美(mei)的(de)寨子之一(yi)。
“大等喊”是(shi)個風情(qing)萬種(zhong)的(de)(de)(de)(de)傣(dai)(dai)家(jia)(jia)村(cun)寨(zhai):遍地花木扶疏,一(yi)(yi)蓬蓬婀娜多姿(zi)的(de)(de)(de)(de)鳳尾(wei)竹,青(qing)蔥蓊郁的(de)(de)(de)(de)寬葉芭蕉。這(zhe)里(li)(li)又是(shi)柚(you)子(zi)產地,到(dao)(dao)處(chu)有(you)濃綠的(de)(de)(de)(de)柚(you)樹葉散(san)發(fa)出淡淡的(de)(de)(de)(de)清苦味道。綠樹環抱的(de)(de)(de)(de)傣(dai)(dai)家(jia)(jia)竹樓(lou)與(yu)田園交錯——竹樓(lou)前有(you)小(xiao)孩在(zai)嬉(xi)戲,田邊有(you)悠閑吃(chi)草(cao)的(de)(de)(de)(de)黃牛,一(yi)(yi)條彎(wan)彎(wan)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)路從村(cun)寨(zhai)中(zhong)穿(chuan)過(guo)(guo),伸延到(dao)(dao)遠處(chu)的(de)(de)(de)(de)天邊“大等喊”奘(zhuang)房(fang)就坐落在(zai)村(cun)寨(zhai)中(zhong)。這(zhe)是(shi)一(yi)(yi)座典(dian)型(xing)的(de)(de)(de)(de)傣(dai)(dai)式建(jian)筑(zhu)寺(si)(si)廟,寺(si)(si)前方形亭(ting)閣有(you)木廊連(lian)接正(zheng)殿,殿頂刻(ke)有(you)傣(dai)(dai)族(zu)生肖(xiao)浮雕,紅底麍金、造型(xing)生動,富有(you)鮮明的(de)(de)(de)(de)地方的(de)(de)(de)(de)民俗風格和建(jian)筑(zhu)藝術趣味。這(zhe)里(li)(li)人(ren)稱“天然公(gong)園”《孔雀公(gong)主》、《相(xiang)約(yue)在(zai)鳳尾(wei)竹下(xia)》等電影曾在(zai)這(zhe)里(li)(li)拍過(guo)(guo)外景。在(zai)這(zhe)恬靜幽雅的(de)(de)(de)(de)氛(fen)圍中(zhong),小(xiao)路那頭一(yi)(yi)位穿(chuan)筒裙、挑(tiao)著(zhu)擔(dan)的(de)(de)(de)(de)傣(dai)(dai)族(zu)老大娘,在(zai)夕(xi)陽下(xia)姍(shan)姍(shan)而(er)來,儼然是(shi)一(yi)(yi)幅(fu)讓(rang)人(ren)情(qing)怡神(shen)迷的(de)(de)(de)(de)南國(guo)風情(qing)畫(hua)。
餐飲(yin):水果大等(deng)喊柚子(zi)憑(ping)其(qi)幽(you)香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)氣味(wei),淡黃的(de)(de)(de)色(se)澤以及酸甜爽口(kou)的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)令人(ren)津津樂道. 傣族(zu)風味(wei)農(nong)家飯坐在四周是花(hua)木(mu)、菜(cai)(cai)(cai)蔬的(de)(de)(de)吊(diao)腳竹樓(lou)里,享受民(min)族(zu)特(te)色(se)的(de)(de)(de)烤魚、竹筒牛(niu)肉、芭蕉(jiao)葉蒸(zheng)豆腐(fu)、竹筒紫(zi)糯(nuo)(nuo)粑粑.傣族(zu)人(ren)喜食(shi)酸,隨之一(yi)(yi)道道酸筍雞、酸菜(cai)(cai)(cai)肉片、酸菜(cai)(cai)(cai)湯等(deng),融入了主人(ren)家的(de)(de)(de)深情厚意次第端上桌來(lai).甜點是菠(bo)蘿(luo)挖空后放入紫(zi)糯(nuo)(nuo)、豆沙、白糖后蒸(zheng)熟,散發著濃郁的(de)(de)(de)菠(bo)蘿(luo)清(qing)香(xiang)(xiang).最后端上來(lai)一(yi)(yi)只潔白小(xiao)瓷碟,內放著數(shu)顆約二厘米長蔥(cong)綠油亮的(de)(de)(de)小(xiao)辣椒,綠白互襯(chen),不象菜(cai)(cai)(cai)肴,倒(dao)似一(yi)(yi)件(jian)剔透(tou)玲(ling)瓏(long)的(de)(de)(de)工藝品