“大(da)等(deng)喊(han)”在云南(nan)邊(bian)城(cheng)瑞(rui)麗(li)市西南(nan)19km里(li)處(chu)。“等(deng)喊(han)”傣(dai)語意為堆(dui)金(jin)子(zi)的(de)(de)(de)地方。因有兩處(chu)叫“等(deng)喊(han)”,所以,以大(da)小區分。大(da)等(deng)喊(han)傣(dai)家(jia)村寨是瑞(rui)麗(li)南(nan)邊(bian)的(de)(de)(de)一個傣(dai)家(jia)村寨,傣(dai)語意為“大(da)金(jin)水塘”或“大(da)金(jin)湖”。村內種滿了柚子(zi)樹、鳳尾竹(zhu)、董棕等(deng),在萬綠叢中(zhong),是一座(zuo)座(zuo)干(gan)欄(lan)式的(de)(de)(de)傣(dai)家(jia)竹(zhu)樓,構成了一幅美妙的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)畫卷,被譽為“農(nong)村天(tian)然(ran)公園(yuan)”,是瑞(rui)麗(li)農(nong)村最大(da)、最美的(de)(de)(de)寨子(zi)之一。
“大(da)(da)(da)等喊”是個風(feng)情(qing)(qing)萬種(zhong)的(de)(de)(de)(de)傣家村(cun)(cun)寨:遍地(di)花木扶疏,一(yi)蓬蓬婀(e)娜多姿的(de)(de)(de)(de)鳳(feng)尾竹(zhu),青蔥蓊郁的(de)(de)(de)(de)寬葉芭蕉。這里(li)(li)又是柚(you)子產地(di),到處有(you)濃(nong)綠(lv)的(de)(de)(de)(de)柚(you)樹葉散發出淡淡的(de)(de)(de)(de)清苦味道。綠(lv)樹環抱的(de)(de)(de)(de)傣家竹(zhu)樓(lou)與(yu)田(tian)園交錯——竹(zhu)樓(lou)前(qian)有(you)小(xiao)孩在(zai)嬉戲,田(tian)邊(bian)有(you)悠閑吃草的(de)(de)(de)(de)黃牛,一(yi)條彎彎的(de)(de)(de)(de)小(xiao)路從村(cun)(cun)寨中穿過(guo),伸延到遠處的(de)(de)(de)(de)天邊(bian)“大(da)(da)(da)等喊”奘房就坐落在(zai)村(cun)(cun)寨中。這是一(yi)座典型(xing)的(de)(de)(de)(de)傣式建筑寺廟,寺前(qian)方形亭閣有(you)木廊連接(jie)正殿,殿頂刻有(you)傣族生肖(xiao)浮(fu)雕(diao),紅底(di)麍金、造型(xing)生動,富有(you)鮮明的(de)(de)(de)(de)地(di)方的(de)(de)(de)(de)民(min)俗風(feng)格(ge)和建筑藝術趣味。這里(li)(li)人(ren)稱“天然公園”《孔雀公主(zhu)》、《相約在(zai)鳳(feng)尾竹(zhu)下》等電影曾(ceng)在(zai)這里(li)(li)拍過(guo)外景。在(zai)這恬靜(jing)幽雅的(de)(de)(de)(de)氛圍(wei)中,小(xiao)路那頭一(yi)位穿筒(tong)裙、挑著擔的(de)(de)(de)(de)傣族老大(da)(da)(da)娘,在(zai)夕陽下姍姍而來,儼然是一(yi)幅讓(rang)人(ren)情(qing)(qing)怡神迷(mi)的(de)(de)(de)(de)南國風(feng)情(qing)(qing)畫。
餐飲:水果大(da)等(deng)喊柚子(zi)憑其幽香的(de)(de)氣(qi)味(wei),淡黃的(de)(de)色(se)澤以(yi)及酸(suan)甜爽口的(de)(de)口味(wei)令(ling)人津津樂(le)道(dao). 傣族風(feng)味(wei)農家飯坐在四周是(shi)花木、菜(cai)蔬(shu)的(de)(de)吊腳竹(zhu)樓(lou)里,享受(shou)民族特(te)色(se)的(de)(de)烤魚、竹(zhu)筒(tong)牛肉、芭蕉(jiao)葉(xie)蒸豆(dou)腐(fu)、竹(zhu)筒(tong)紫糯粑粑.傣族人喜食酸(suan),隨之一(yi)道(dao)道(dao)酸(suan)筍(sun)雞、酸(suan)菜(cai)肉片、酸(suan)菜(cai)湯等(deng),融入(ru)(ru)了主人家的(de)(de)深情厚意次第(di)端(duan)上桌(zhuo)來(lai).甜點是(shi)菠(bo)蘿挖(wa)空后放(fang)入(ru)(ru)紫糯、豆(dou)沙、白(bai)糖后蒸熟,散(san)發(fa)著濃(nong)郁的(de)(de)菠(bo)蘿清(qing)香.最后端(duan)上來(lai)一(yi)只(zhi)潔白(bai)小瓷碟(die),內(nei)放(fang)著數顆約二厘米長蔥綠油(you)亮的(de)(de)小辣(la)椒,綠白(bai)互襯,不象菜(cai)肴(yao),倒似(si)一(yi)件(jian)剔透玲(ling)瓏(long)的(de)(de)工藝品