受到關注
2018年2月，隨著(zhu)《舌尖上的(de)中國第三季(ji)》的(de)迅速(su)熱播，好多(duo)人都被“章(zhang)丘(qiu)”鐵(tie)鍋(guo)圈粉，然(ran)后迅速(su)種草，紛紛求(qiu)“代購”。“章(zhang)丘(qiu)鐵(tie)鍋(guo)”火爆(bao)一時，這(zhe)其實不是偶(ou)然(ran)的(de)，因為濟南市章(zhang)丘(qiu)區在歷史上是有(you)名的(de)“鐵(tie)匠(jiang)(jiang)之鄉”，古有(you)“章(zhang)丘(qiu)鐵(tie)匠(jiang)(jiang)遍天下”之說。
網(wang)上章丘(qiu)鐵鍋的銷量同比(bi)增長了近(jin)6000倍(bei)。
制作工序
章(zhang)丘手工鐵鍋(guo)制(zhi)造需要歷經十二道工序，再(zai)過十八遍火候，一千度(du)高(gao)溫錘煉(lian)，經受(shou)三萬六千次鍛打，直到鍋(guo)如明鏡。一道最簡單的清水炒雞(ji)蛋(dan)，便能看出其(qi)特點，不放(fang)一滴油，就能做(zuo)到絲毫(hao)不粘。
大(da)腳走天下
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