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歷史

發展階段

石灣陶塑(su)技(ji)藝(yi)是(shi)在日(ri)用(yong)陶器的基(ji)礎上發(fa)(fa)展起(qi)來(lai)的，從(cong)石灣東(dong)漢墓出土的陶塑(su)可(ke)見其藝(yi)術雛(chu)形。石灣陶塑(su)技(ji)藝(yi)的發(fa)(fa)展大致可(ke)分為(wei)(wei)(wei)4個時(shi)期(qi)(qi)(qi)，唐至(zhi)明以前為(wei)(wei)(wei)形成發(fa)(fa)展期(qi)(qi)(qi)，明清時(shi)期(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)(wei)鼎(ding)盛(sheng)期(qi)(qi)(qi)，民國時(shi)期(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)(wei)低谷期(qi)(qi)(qi)，中華(hua)人(ren)民共和國成立后尤(you)其是(shi)改革(ge)開放后為(wei)(wei)(wei)全盛(sheng)創新期(qi)(qi)(qi)。

唐代南方陶器

石(shi)灣陶(tao)(tao)瓷早(zao)在(zai)新石(shi)器(qi)時(shi)代(dai)晚(wan)期(qi)的貝(bei)丘遺址中已揭(jie)開其燒陶(tao)(tao)的歷史序篇，石(shi)灣出現大型窯場(chang)的歷史最遲可上溯唐(tang)朝。50～70年(nian)代(dai)先后在(zai)佛(fo)山石(shi)灣和南海奇石(shi)發現唐(tang)宋窯址，發掘出的均屬半陶(tao)(tao)瓷器(qi)，火候偏低，硬度不高，坯胎厚(hou)重，胎質(zhi)松弛，屬較典型的唐(tang)代(dai)南方陶(tao)(tao)器(qi)。

宋代極盛時期

宋代(dai)是(shi)陶瓷(ci)極盛時期，整個(ge)社會的消費時尚推(tui)動了陶瓷(ci)業(ye)的空前發展。從事陶瓷(ci)制作的窯場遍布全國，日用陶瓷(ci)、建筑園林陶瓷(ci)和藝術陶瓷(ci)的品種急劇增多，造型(xing)、款式日益翻新(xin)，因而后世有(you)"唐八百、宋三千"的贊譽。陶瓷(ci)器生產是(shi)宋代(dai)經濟中(zhong)最(zui)重要的商品生產之一，外(wai)(wai)銷(xiao)(xiao)商品中(zhong)絕大(da)多數是(shi)陶瓷(ci)器。為適應外(wai)(wai)銷(xiao)(xiao)擴大(da)對外(wai)(wai)貿易，陶瓷(ci)業(ye)逐漸從內(nei)地向沿海的浙江(jiang)、福建、廣東、廣西(xi)發展。

石(shi)灣(wan)陶業(ye)發(fa)展(zhan)的兩個重(zhong)要因素是交通(tong)(tong)便(bian)利(li)和(he)(he)陶土比較豐富(fu)。官窯水(shui)道漸趨淤淺，水(shui)運交通(tong)(tong)中心不(bu)得(de)不(bu)移至(zhi)佛(fo)山(shan)和(he)(he)石(shi)灣(wan)。佛(fo)山(shan)與石(shi)灣(wan)相(xiang)連(lian)，汾江和(he)(he)東平河直通(tong)(tong)廣(guang)州，產(chan)品運往(wang)廣(guang)州出口(kou)十分便(bian)利(li)。臺灣(wan)一帶(dai)又有陶泥崗(gang)沙，取(qu)材方便(bian)，于是本來就有陶瓷(ci)業(ye)基礎的石(shi)灣(wan)便(bian)很(hen)快發(fa)展(zhan)成為嶺南重(zhong)要陶器生產(chan)基地(di)。

宋(song)代(dai)石(shi)灣(wan)生(sheng)產的日(ri)用陶(tao)器(qi)(qi)，造型及裝飾手(shou)法(fa)都(dou)注入了藝術表現形(xing)式(shi)，器(qi)(qi)形(xing)飽滿、均衡，線條(tiao)流暢，富有變(bian)化，種(zhong)類也(ye)比(bi)唐代(dai)豐富得多，有魂壇、堆貼瓦檐重疊(die)式(shi)矮(ai)身(shen)陶(tao)罐、彩繪花(hua)瓶、陶(tao)琴等(deng)，涉及器(qi)(qi)皿、文(wen)玩(wan)(wan)、動物、人物等(deng)各個陶(tao)塑類別。石(shi)灣(wan)陶(tao)器(qi)(qi)五弦琴，現存臺灣(wan)故宮(gong)博物院，是案頭(tou)文(wen)玩(wan)(wan)類陶(tao)塑的佳作。

宋代(dai)石(shi)(shi)灣(wan)陶器(qi)的(de)(de)裝飾藝(yi)(yi)術非常重(zhong)視紋(wen)(wen)飾。紋(wen)(wen)樣題材廣(guang)泛(fan)，形象豐富，極盡工巧細密，達到(dao)了相當高的(de)(de)藝(yi)(yi)術水平。從石(shi)(shi)灣(wan)宋墓和奇石(shi)(shi)宋窯中出土(tu)的(de)(de)遺物來看，宋代(dai)"彩繪花卉(hui)頗(po)有(you)寫意繪畫的(de)(de)筆意，如繪蘭草、竹葉，用筆疏(shu)朗，情趣盎然"。此外，還有(you)繩紋(wen)(wen)、弦(xian)紋(wen)(wen)、波(bo)浪紋(wen)(wen)、瓜棱紋(wen)(wen)、纏(chan)枝(zhi)(zhi)花卉(hui)紋(wen)(wen)、二方連續紋(wen)(wen)等。其中纏(chan)枝(zhi)(zhi)花卉(hui)紋(wen)(wen)十分精(jing)美，花卉(hui)蔓草舒展自如，卷(juan)曲合度，纏(chan)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)曲、伸、卷(juan)、纏(chan)都飽含大自然旺盛的(de)(de)生命力。

石灣地處南國一隅(yu)，向(xiang)以生產(chan)日用陶(tao)器(qi)為(wei)主，制陶(tao)技(ji)藝(yi)雖(sui)然達到(dao)了一定水準(zhun)，但與(yu)北方諸名窯比較(jiao)，要遜色得多，在宋代陶(tao)瓷之(zhi)(zhi)林中尚(shang)無(wu)顯著(zhu)地位。南宋至元，佛山是中原(yuan)移民(min)的(de)聚居地。他們把北方的(de)陶(tao)瓷技(ji)藝(yi)帶(dai)到(dao)石灣，與(yu)石灣原(yuan)有(you)的(de)制陶(tao)技(ji)藝(yi)相融合，大大地提高了石灣陶(tao)器(qi)制造水平與(yu)藝(yi)術水準(zhun)。因(yin)此，則 "石灣集(ji)宋代各(ge)名窯之(zhi)(zhi)大成"，定、汝、官、哥、鈞諸名窯產(chan)品被石灣模仿得惟(wei)妙惟(wei)肖，八大瓷系的(de)造型與(yu)釉色之(zhi)(zhi)美以及裝飾手段也(ye)全被石灣消化吸收，從而成為(wei)南國"善(shan)仿"為(wei)特色的(de)名窯，特別是以"廣鈞""泥(ni)鈞"而名聞天(tian)下。

明清鼎盛期

自明代(dai)(dai)起，石灣(wan)打破(po)了過去單一(yi)(yi)日(ri)用陶(tao)瓷(ci)出(chu)口(kou)的(de)(de)(de)(de)狀況。藝術(shu)陶(tao)塑(su)、建筑(zhu)(zhu)園林(lin)陶(tao)瓷(ci)、手工業用陶(tao)器等(deng)(deng)也不斷輸出(chu)國(guo)外，尤(you)其(qi)是園林(lin)建筑(zhu)(zhu)陶(tao)瓷(ci)，很受東(dong)南亞人(ren)(ren)民(min)(min)的(de)(de)(de)(de)歡迎。至(zhi)今(jin)在(zai)東(dong)南亞各地以(yi)及(ji)香港、澳(ao)門、臺灣(wan)廟宇寺(si)院屋檐瓦脊上，完整保留有(you)石灣(wan)制造的(de)(de)(de)(de)瓦脊就有(you)近(jin)百(bai)條之(zhi)多，建筑(zhu)(zhu)飾品還是無法(fa)統計。明代(dai)(dai)以(yi)后，種類(lei)和題材(cai)則漸趨廣泛，漁(yu)、樵、耕(geng)、讀、牧(mu)、奕、飲、琴、游、戲乃至(zhi)拍蚊、搔癢、挖耳等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)姓(xing)(xing)日(ri)常勞動、生(sheng)活(huo)情景，各類(lei)花鳥蟲魚、野獸(shou)家畜與菜蔬瓜果(guo)等(deng)(deng)百(bai)姓(xing)(xing)熟悉的(de)(de)(de)(de)事(shi)物，以(yi)及(ji)達(da)摩(mo)羅漢(han)、觀(guan)音、壽星、濟公、八仙、鐘馗(kui)、關公等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)姓(xing)(xing)熟悉與喜(xi)愛的(de)(de)(de)(de)神仙人(ren)(ren)物與歷史人(ren)(ren)物，都(dou)在(zai)石灣(wan)陶(tao)塑(su)藝術(shu)中(zhong)得到真實(shi)生(sheng)動的(de)(de)(de)(de)表現，褒忠貶(bian)奸、扶正(zheng)嫉(ji)邪、祈(qi)福(fu)求安、尊老愛幼等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)姓(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)道德(de)觀(guan)念與社(she)(she)會態度在(zai)石灣(wan)陶(tao)塑(su)藝術(shu)中(zhong)得到傳神的(de)(de)(de)(de)體現。例如清(qing)代(dai)(dai)末年就出(chu)現過以(yi)歐洲(zhou)侵略(lve)者的(de)(de)(de)(de)形(xing)象作為(wei)外部(bu)造型的(de)(de)(de)(de)尿(niao)壺(hu)，以(yi)表達(da)中(zhong)國(guo)人(ren)(ren)民(min)(min)反抗(kang)侵略(lve)的(de)(de)(de)(de)社(she)(she)會思(si)潮(chao)。因此(ci)有(you)人(ren)(ren)稱石灣(wan)陶(tao)塑(su)題材(cai)"堪稱為(wei)一(yi)(yi)部(bu)濃縮的(de)(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)民(min)(min)俗文(wen)化百(bai)科全書"。

藝術特點

石灣公仔

石灣陶(tao)塑(su)(su)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)具(ju)有(you)(you)人(ren)文性(xing)(xing)、地方(fang)性(xing)(xing)、民(min)族(zu)性(xing)(xing)的特點，在創作(zuo)上(shang)具(ju)有(you)(you)獨特的藝(yi)(yi)(yi)術風格。"石灣公仔"陶(tao)塑(su)(su)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)按(an)實(shi)物形(xing)(xing)態可(ke)分為人(ren)物陶(tao)塑(su)(su)、動物陶(tao)塑(su)(su)、器(qi)皿、微(wei)塑(su)(su)、瓦(wa)脊陶(tao)塑(su)(su)5大類。以人(ren)物造型為代表的"石灣公仔"陶(tao)塑(su)(su)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)形(xing)(xing)神(shen)兼備，它吸收各種文化藝(yi)(yi)(yi)術精(jing)華，高度寫實(shi)和適(shi)度夸張相結合，兼有(you)(you)生(sheng)活(huo)趣(qu)味和藝(yi)(yi)(yi)術品位，形(xing)(xing)成了鮮明(ming)的地方(fang)風格。其制(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)有(you)(you)構思創作(zuo)、泥料煉制(zhi)、成形(xing)(xing)、裝飾、上(shang)釉、龍(long)窯(yao)煅(duan)燒(shao)6個環(huan)節(jie)，其中(zhong)煅(duan)燒(shao)的火候全憑師(shi)傅的心(xin)得體會。龍(long)窯(yao)的上(shang)中(zhong)下有(you)(you)高中(zhong)低三種火，分別用于移動燒(shao)制(zhi)物品的不(bu)同部位，技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)嫻熟(shu)的工(gong)匠才能把握。

作為(wei)民(min)窯，石(shi)(shi)灣一直面向廣大(da)民(min)眾(zhong)，因(yin)此，陶塑(su)(su)(su)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)均以(yi)實(shi)用(yong)(yong)為(wei)原則，并將秀美與實(shi)用(yong)(yong)結合在一起，有著明顯的(de)裝(zhuang)飾特色(se)。石(shi)(shi)灣陶塑(su)(su)(su)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)與建(jian)筑(zhu)的(de)關(guan)系尤為(wei)密(mi)切，為(wei)了(le)適應(ying)祠(ci)堂、廟宇(yu)和一些建(jian)筑(zhu)的(de)裝(zhuang)飾需(xu)要(yao)，花(hua)盆、魚缸(gang)、花(hua)座、花(hua)窗、影壁(bi)等制(zhi)作藝(yi)(yi)(yi)術(shu)得以(yi)發(fa)展。為(wei)了(le)滿足宗教活動(dong)需(xu)要(yao)，石(shi)(shi)灣大(da)量制(zhi)作了(le)偶像(xiang)、門神(shen)。石(shi)(shi)灣后來的(de)觀賞、玩賞類陶塑(su)(su)(su)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)是從實(shi)用(yong)(yong)性很強的(de)準藝(yi)(yi)(yi)術(shu)脫(tuo)胎而來的(de)，所以(yi)也帶有實(shi)用(yong)(yong)性的(de)痕跡。

造型生動傳神

石灣陶(tao)塑(su)工藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)第(di)一(yi)特(te)色是造型生動傳(chuan)(chuan)神，產品(pin)不(bu)論人(ren)物、動物或器皿的(de)(de)(de)刻劃(hua)，都(dou)(dou)致力(li)于藝(yi)(yi)術(shu)典型化的(de)(de)(de)塑(su)造。每件(jian)作(zuo)(zuo)品(pin)都(dou)(dou)有鮮明的(de)(de)(de)個性特(te)征。各(ge)種造型達到了"百物百形，千人(ren)千面(mian)"的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)境界，較少雷同(tong)化，對物象(xiang)的(de)(de)(de)剖劃(hua)細致入(ru)微，因此形象(xiang)構相如生。自(zi)明清至(zhi)今，歷代(dai)藝(yi)(yi)人(ren)們(men)塑(su)造了數以百次的(de)(de)(de)《屈原(yuan)》、《鐘馗(kui)》和《關公》的(de)(de)(de)形象(xiang)，面(mian)貌長相，大(da)同(tong)小(xiao)異，各(ge)具特(te)色，絕無(wu)相同(tong)音。這是藝(yi)(yi)人(ren)們(men)各(ge)自(zi)強調自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)理(li)解，形成自(zi)己(ji)風格，而(er)不(bu)互相抄襲(xi)照(zhao)搬(ban)的(de)(de)(de)緣故。這種造型方法(fa)，正(zheng)是石灣陶(tao)塑(su)工藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)優良傳(chuan)(chuan)統。建(jian)國后五十年來，石灣陶(tao)塑(su)工藝(yi)(yi)從作(zuo)(zuo)品(pin)的(de)(de)(de)題(ti)材內容到表(biao)現手法(fa)，都(dou)(dou)有很大(da)的(de)(de)(de)發展，人(ren)材輩出。不(bu)少古代(dai)和現代(dai)的(de)(de)(de)杰出人(ren)物，成為創作(zuo)(zuo)題(ti)材。

胎釉渾厚樸實

石(shi)(shi)(shi)灣(wan)陶(tao)(tao)塑(su)的(de)(de)(de)第二(er)個特點是胎(tai)釉(you)渾厚樸實(shi)。它有(you)胎(tai)壁厚、釉(you)層厚的(de)(de)(de)古雅厚重的(de)(de)(de)特色。目前傳統的(de)(de)(de)釉(you)色有(you)70多(duo)種(zhong)，加上1963年在(zai)國內首創的(de)(de)(de) 12種(zhong)結晶(jing)釉(you)，共有(you)90多(duo)種(zhong)釉(you)色。這近百種(zhong)釉(you)色為(wei)石(shi)(shi)(shi)灣(wan)陶(tao)(tao)塑(su)藝(yi)(yi)術增(zeng)添了(le)五彩斑爛的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術美感。石(shi)(shi)(shi)灣(wan)的(de)(de)(de)名釉(you)品種(zhong)繁多(duo)，有(you)很高的(de)(de)(de)欣賞價值和(he)科學成(cheng)就(jiu)，如《石(shi)(shi)(shi)榴紅》、《翠毛釉(you)》、《天(tian)目》和(he)《東瓜皮》等，在(zai)國內享有(you)名望。由于(yu)石(shi)(shi)(shi)灣(wan)制釉(you)采用(yong)本(ben)地原料(liao)為(wei)主(zhu)，并(bing)有(you)自己一(yi)套僥制技術，各種(zhong)釉(you)色均(jun)有(you)突出的(de)(de)(de)地方特色。陶(tao)(tao)器胎(tai)土(tu)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)方面，石(shi)(shi)(shi)灣(wan)的(de)(de)(de)紅、白(bai)陶(tao)(tao)土(tu)混合使(shi)用(yong)，成(cheng)了(le)區別于(yu)國內外其(qi)他產區的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)標志。由于(yu)造型和(he)釉(you)色互相配合，使(shi)產品有(you)深邃的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術境界，耐人尋味。

技法多姿多彩

技(ji)(ji)法(fa)多(duo)姿多(duo)彩是石灣(wan)陶塑(su)(su)的(de)(de)(de)(de)第三(san)個(ge)(ge)特色(se)(se)。陶塑(su)(su)工(gong)藝產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)成型(xing)技(ji)(ji)法(fa)上，至今還保留著手印還和(he)(he)卷筒塑(su)(su)制空。原作的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)技(ji)(ji)法(fa)。同(tong)時(shi)根據普及品(pin)的(de)(de)(de)(de)不同(tong)要(yao)求，適當采用了(le)現代的(de)(de)(de)(de)注漿成型(xing)技(ji)(ji)法(fa)，既(ji)保留了(le)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)手工(gong)特色(se)(se)又滿(man)足了(le)大批生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求。在(zai)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)造型(xing)技(ji)(ji)法(fa)上，繼承和(he)(he)發展(zhan)了(le)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)刀塑(su)(su)、按(an)塑(su)(su)、捏塑(su)(su)；貼塑(su)(su)四種方法(fa)，使各種造型(xing)具有氣韻生(sheng)動(dong)的(de)(de)(de)(de)藝術效(xiao)果(guo)。在(zai)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)施釉(you)技(ji)(ji)術方面，也(ye)是多(duo)法(fa)并用，經常采用的(de)(de)(de)(de)上釉(you)方法(fa)有：搽、掛、擋、潑、滇、刮(gua)、雕等十多(duo)種按(an)法(fa)，各種單色(se)(se)釉(you)和(he)(he)復色(se)(se)釉(you)都要(yao)求有藝術效(xiao)果(guo)的(de)(de)(de)(de)大統(tong)一和(he)(he)小變化，因此，窯變也(ye)是石灣(wan)美(mei)術陶瓷工(gong)藝產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)一個(ge)(ge)主要(yao)特色(se)(se)。

傳承意義

石灣陶塑(su)技(ji)藝(yi)發展面臨著后繼無人(ren)(ren)的(de)困境(jing)，有限的(de)市(shi)場空間(jian)和現實(shi)的(de)生存環境(jing)令年輕人(ren)(ren)難以把這門技(ji)藝(yi)當成(cheng)終身職業(ye)。在此(ci)情勢(shi)下(xia)，石灣陶塑(su)技(ji)藝(yi)中注(zhu)入(ru)了大量外(wai)來(lai)元素(su)，傳統技(ji)藝(yi)難以保存，急需保護。