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歷史

發展階段

石(shi)灣陶(tao)塑技藝是(shi)在(zai)日(ri)用陶(tao)器的基礎上發(fa)展起來(lai)的，從石(shi)灣東(dong)漢墓出土的陶(tao)塑可(ke)見(jian)其藝術雛形。石(shi)灣陶(tao)塑技藝的發(fa)展大(da)致(zhi)可(ke)分(fen)為(wei)4個時期，唐至明以前為(wei)形成發(fa)展期，明清時期為(wei)鼎盛(sheng)期，民國時期為(wei)低谷期，中(zhong)華人民共和國成立后尤其是(shi)改革開(kai)放后為(wei)全盛(sheng)創新期。

唐代南方陶器

石(shi)灣(wan)陶(tao)(tao)(tao)瓷早在新石(shi)器(qi)時代(dai)晚期的貝(bei)丘遺址中已揭(jie)開其燒(shao)陶(tao)(tao)(tao)的歷史(shi)序篇，石(shi)灣(wan)出現大型窯(yao)場(chang)的歷史(shi)最(zui)遲可(ke)上(shang)溯(su)唐朝。50～70年(nian)代(dai)先后在佛山石(shi)灣(wan)和(he)南海奇石(shi)發(fa)現唐宋窯(yao)址，發(fa)掘出的均屬半陶(tao)(tao)(tao)瓷器(qi)，火候(hou)偏低，硬度不(bu)高，坯胎厚重，胎質(zhi)松弛，屬較典型的唐代(dai)南方陶(tao)(tao)(tao)器(qi)。

宋代極盛時期

宋代(dai)是陶(tao)瓷(ci)(ci)極盛時(shi)期，整個社會的(de)(de)消費時(shi)尚推動(dong)了陶(tao)瓷(ci)(ci)業的(de)(de)空前發展。從事陶(tao)瓷(ci)(ci)制作的(de)(de)窯場遍(bian)布全國，日用陶(tao)瓷(ci)(ci)、建筑園林陶(tao)瓷(ci)(ci)和(he)藝術陶(tao)瓷(ci)(ci)的(de)(de)品(pin)種(zhong)急劇增多，造(zao)型、款式日益翻新，因而(er)后世有"唐八(ba)百、宋三千"的(de)(de)贊譽。陶(tao)瓷(ci)(ci)器生(sheng)產是宋代(dai)經(jing)濟中最重要(yao)的(de)(de)商品(pin)生(sheng)產之(zhi)一，外(wai)銷商品(pin)中絕大多數(shu)是陶(tao)瓷(ci)(ci)器。為(wei)適(shi)應外(wai)銷擴大對外(wai)貿易(yi)，陶(tao)瓷(ci)(ci)業逐漸(jian)從內地(di)向沿海的(de)(de)浙江、福建、廣(guang)東、廣(guang)西發展。

石(shi)灣(wan)陶(tao)業發展(zhan)的兩個重要因素是交通便(bian)(bian)利和陶(tao)土比較豐(feng)富。官窯水道漸趨(qu)淤淺，水運交通中心不得不移至佛(fo)山(shan)和石(shi)灣(wan)。佛(fo)山(shan)與(yu)石(shi)灣(wan)相連，汾江和東平河直通廣州，產品(pin)運往廣州出口十分便(bian)(bian)利。臺灣(wan)一帶(dai)又有(you)陶(tao)泥(ni)崗沙(sha)，取(qu)材方便(bian)(bian)，于是本來就有(you)陶(tao)瓷業基(ji)礎的石(shi)灣(wan)便(bian)(bian)很快(kuai)發展(zhan)成為嶺南重要陶(tao)器生產基(ji)地。

宋(song)代(dai)石灣生產的日用陶器，造型(xing)及裝(zhuang)飾手法都注(zhu)入了藝術表現形(xing)式(shi)，器形(xing)飽滿、均衡(heng)，線條(tiao)流暢，富有變化，種類(lei)(lei)也比唐代(dai)豐富得(de)多，有魂壇、堆貼瓦檐(yan)重疊式(shi)矮身陶罐(guan)、彩繪(hui)花瓶、陶琴(qin)等，涉及器皿、文玩(wan)、動(dong)物、人物等各個陶塑(su)(su)類(lei)(lei)別。石灣陶器五弦(xian)琴(qin)，現存臺灣故(gu)宮博物院(yuan)，是(shi)案頭文玩(wan)類(lei)(lei)陶塑(su)(su)的佳作(zuo)。

宋(song)代(dai)石灣陶(tao)器的(de)裝飾藝術非常重視紋(wen)飾。紋(wen)樣題材(cai)廣泛，形象豐富，極(ji)盡工巧細(xi)密，達(da)到了相(xiang)當(dang)高(gao)的(de)藝術水平。從石灣宋(song)墓和奇(qi)石宋(song)窯中出土的(de)遺(yi)物來看，宋(song)代(dai)"彩繪(hui)花(hua)卉(hui)頗有寫(xie)意繪(hui)畫的(de)筆(bi)意，如(ru)繪(hui)蘭草(cao)、竹葉，用筆(bi)疏朗，情趣(qu)盎(ang)然(ran)"。此外(wai)，還(huan)有繩(sheng)紋(wen)、弦紋(wen)、波浪紋(wen)、瓜棱紋(wen)、纏枝(zhi)花(hua)卉(hui)紋(wen)、二方連(lian)續紋(wen)等。其中纏枝(zhi)花(hua)卉(hui)紋(wen)十(shi)分精美，花(hua)卉(hui)蔓草(cao)舒展自如(ru)，卷(juan)曲合度，纏枝(zhi)的(de)曲、伸、卷(juan)、纏都(dou)飽含大自然(ran)旺盛的(de)生命力。

石(shi)灣(wan)(wan)(wan)地(di)處南國(guo)一(yi)隅，向以生產(chan)日用陶器(qi)(qi)為主，制(zhi)(zhi)陶技(ji)(ji)藝(yi)(yi)雖然達到(dao)了一(yi)定(ding)水(shui)準(zhun)(zhun)，但與(yu)(yu)北方(fang)諸名(ming)窯(yao)比較，要遜色得(de)多，在宋(song)代(dai)陶瓷之林中尚無顯著地(di)位。南宋(song)至元，佛山是中原移民的(de)聚居(ju)地(di)。他(ta)們把北方(fang)的(de)陶瓷技(ji)(ji)藝(yi)(yi)帶到(dao)石(shi)灣(wan)(wan)(wan)，與(yu)(yu)石(shi)灣(wan)(wan)(wan)原有的(de)制(zhi)(zhi)陶技(ji)(ji)藝(yi)(yi)相融(rong)合，大(da)大(da)地(di)提高了石(shi)灣(wan)(wan)(wan)陶器(qi)(qi)制(zhi)(zhi)造水(shui)平與(yu)(yu)藝(yi)(yi)術水(shui)準(zhun)(zhun)。因此，則 "石(shi)灣(wan)(wan)(wan)集宋(song)代(dai)各(ge)名(ming)窯(yao)之大(da)成"，定(ding)、汝、官、哥、鈞諸名(ming)窯(yao)產(chan)品被石(shi)灣(wan)(wan)(wan)模仿得(de)惟妙(miao)惟肖，八大(da)瓷系的(de)造型與(yu)(yu)釉(you)色之美以及(ji)裝飾手段也全(quan)被石(shi)灣(wan)(wan)(wan)消化吸收(shou)，從而成為南國(guo)"善仿"為特色的(de)名(ming)窯(yao)，特別是以"廣鈞""泥(ni)鈞"而名(ming)聞(wen)天下。

明清鼎盛期

自明代(dai)起，石灣(wan)(wan)打破了過(guo)去單一日(ri)用陶(tao)(tao)瓷(ci)出(chu)口(kou)的(de)(de)(de)狀況。藝(yi)術陶(tao)(tao)塑(su)、建筑園林(lin)(lin)陶(tao)(tao)瓷(ci)、手工業用陶(tao)(tao)器等(deng)(deng)(deng)也不斷(duan)輸(shu)出(chu)國外(wai)，尤其是園林(lin)(lin)建筑陶(tao)(tao)瓷(ci)，很受(shou)東南亞(ya)人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)歡迎。至今(jin)在東南亞(ya)各(ge)地以及香港(gang)、澳門(men)、臺灣(wan)(wan)廟宇寺院(yuan)屋檐瓦脊(ji)上，完整保留有石灣(wan)(wan)制造的(de)(de)(de)瓦脊(ji)就(jiu)有近百(bai)(bai)條(tiao)之多(duo)，建筑飾品還(huan)是無(wu)法統計。明代(dai)以后(hou)，種類和題(ti)材則漸趨廣泛，漁、樵、耕、讀、牧、奕、飲、琴、游、戲乃至拍(pai)蚊、搔癢、挖(wa)耳(er)等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)(xing)日(ri)常勞(lao)動、生活情景，各(ge)類花(hua)鳥蟲魚、野獸家畜與(yu)(yu)菜蔬瓜果等(deng)(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)(xing)熟(shu)悉的(de)(de)(de)事物，以及達摩(mo)羅漢、觀(guan)音、壽星(xing)、濟公、八仙、鐘馗、關公等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)(xing)熟(shu)悉與(yu)(yu)喜愛(ai)的(de)(de)(de)神仙人(ren)(ren)物與(yu)(yu)歷史人(ren)(ren)物，都在石灣(wan)(wan)陶(tao)(tao)塑(su)藝(yi)術中得(de)到真實生動的(de)(de)(de)表現(xian)，褒忠貶奸(jian)、扶正嫉邪、祈福(fu)求(qiu)安、尊老愛(ai)幼(you)等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)(xing)的(de)(de)(de)道德觀(guan)念與(yu)(yu)社會態度在石灣(wan)(wan)陶(tao)(tao)塑(su)藝(yi)術中得(de)到傳神的(de)(de)(de)體現(xian)。例如清代(dai)末(mo)年就(jiu)出(chu)現(xian)過(guo)以歐洲侵略(lve)者的(de)(de)(de)形象(xiang)作為外(wai)部(bu)造型的(de)(de)(de)尿(niao)壺，以表達中國人(ren)(ren)民反抗侵略(lve)的(de)(de)(de)社會思潮。因此有人(ren)(ren)稱(cheng)石灣(wan)(wan)陶(tao)(tao)塑(su)題(ti)材"堪稱(cheng)為一部(bu)濃縮的(de)(de)(de)中國民俗文化百(bai)(bai)科全(quan)書(shu)"。

藝術特點

石灣公仔

石(shi)灣陶(tao)(tao)(tao)塑(su)(su)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)具(ju)有(you)人(ren)文性(xing)、地(di)方(fang)性(xing)、民族性(xing)的(de)(de)特(te)點，在創(chuang)作(zuo)(zuo)上具(ju)有(you)獨特(te)的(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術風(feng)格。"石(shi)灣公仔(zi)"陶(tao)(tao)(tao)塑(su)(su)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)按實(shi)物(wu)(wu)(wu)形(xing)(xing)態可分為人(ren)物(wu)(wu)(wu)陶(tao)(tao)(tao)塑(su)(su)、動物(wu)(wu)(wu)陶(tao)(tao)(tao)塑(su)(su)、器皿(min)、微塑(su)(su)、瓦脊陶(tao)(tao)(tao)塑(su)(su)5大類。以人(ren)物(wu)(wu)(wu)造型為代(dai)表的(de)(de)"石(shi)灣公仔(zi)"陶(tao)(tao)(tao)塑(su)(su)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)形(xing)(xing)神兼備，它吸收各種文化藝(yi)(yi)(yi)術精華，高度寫實(shi)和(he)適度夸張相結合，兼有(you)生活(huo)趣味(wei)和(he)藝(yi)(yi)(yi)術品(pin)位(wei)，形(xing)(xing)成(cheng)了鮮(xian)明(ming)的(de)(de)地(di)方(fang)風(feng)格。其制作(zuo)(zuo)工藝(yi)(yi)(yi)有(you)構思創(chuang)作(zuo)(zuo)、泥料煉制、成(cheng)形(xing)(xing)、裝飾(shi)、上釉、龍窯(yao)煅(duan)燒(shao)6個環節(jie)，其中(zhong)煅(duan)燒(shao)的(de)(de)火候全憑師傅的(de)(de)心得體會。龍窯(yao)的(de)(de)上中(zhong)下有(you)高中(zhong)低三種火，分別用于移動燒(shao)制物(wu)(wu)(wu)品(pin)的(de)(de)不同部位(wei)，技(ji)藝(yi)(yi)(yi)嫻熟的(de)(de)工匠才能把握。

作為(wei)(wei)民窯，石灣(wan)一(yi)直面向(xiang)廣大(da)民眾，因(yin)此(ci)，陶塑藝(yi)(yi)術均以實(shi)用為(wei)(wei)原則，并將(jiang)秀美與實(shi)用結合(he)在(zai)一(yi)起，有(you)著明顯(xian)的(de)裝飾特色。石灣(wan)陶塑藝(yi)(yi)術與建(jian)筑的(de)關系尤為(wei)(wei)密切，為(wei)(wei)了(le)適(shi)應祠堂、廟宇和一(yi)些建(jian)筑的(de)裝飾需要，花盆、魚(yu)缸、花座、花窗、影壁等制作藝(yi)(yi)術得以發展。為(wei)(wei)了(le)滿(man)足宗(zong)教活動(dong)需要，石灣(wan)大(da)量制作了(le)偶像、門神。石灣(wan)后來(lai)的(de)觀賞(shang)、玩賞(shang)類陶塑藝(yi)(yi)術是(shi)從實(shi)用性(xing)很強的(de)準藝(yi)(yi)術脫(tuo)胎而來(lai)的(de)，所以也帶有(you)實(shi)用性(xing)的(de)痕跡。

造型生動傳神

石灣(wan)陶塑(su)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)第一特色(se)是(shi)(shi)造(zao)型(xing)(xing)(xing)生(sheng)動傳神，產品不(bu)論(lun)人物(wu)(wu)(wu)、動物(wu)(wu)(wu)或器皿的(de)(de)(de)(de)刻劃，都(dou)致(zhi)力于(yu)藝(yi)(yi)(yi)術典型(xing)(xing)(xing)化的(de)(de)(de)(de)塑(su)造(zao)。每件作(zuo)品都(dou)有鮮明的(de)(de)(de)(de)個性特征。各種造(zao)型(xing)(xing)(xing)達到(dao)了"百物(wu)(wu)(wu)百形(xing)，千人千面"的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術境(jing)界，較(jiao)少(shao)雷(lei)同(tong)化，對(dui)物(wu)(wu)(wu)象(xiang)的(de)(de)(de)(de)剖劃細致(zhi)入微，因此形(xing)象(xiang)構(gou)相(xiang)(xiang)如生(sheng)。自(zi)明清至今，歷代藝(yi)(yi)(yi)人們塑(su)造(zao)了數以(yi)百次的(de)(de)(de)(de)《屈原》、《鐘馗》和(he)《關公》的(de)(de)(de)(de)形(xing)象(xiang)，面貌長(chang)相(xiang)(xiang)，大(da)同(tong)小(xiao)異，各具特色(se)，絕無相(xiang)(xiang)同(tong)音。這(zhe)是(shi)(shi)藝(yi)(yi)(yi)人們各自(zi)強調(diao)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術理解，形(xing)成自(zi)己風格，而不(bu)互相(xiang)(xiang)抄襲照搬的(de)(de)(de)(de)緣故。這(zhe)種造(zao)型(xing)(xing)(xing)方法，正是(shi)(shi)石灣(wan)陶塑(su)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)優良傳統。建國后(hou)五十年來，石灣(wan)陶塑(su)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)從作(zuo)品的(de)(de)(de)(de)題材內容到(dao)表現手(shou)法，都(dou)有很大(da)的(de)(de)(de)(de)發展，人材輩出。不(bu)少(shao)古代和(he)現代的(de)(de)(de)(de)杰出人物(wu)(wu)(wu)，成為創(chuang)作(zuo)題材。

胎釉渾厚樸實

石灣(wan)陶塑(su)的(de)第二個特(te)(te)點是(shi)胎釉(you)(you)渾厚(hou)樸實(shi)。它有胎壁厚(hou)、釉(you)(you)層(ceng)厚(hou)的(de)古雅厚(hou)重的(de)特(te)(te)色。目前傳統的(de)釉(you)(you)色有70多種(zhong)，加(jia)上1963年在國(guo)(guo)內(nei)首創的(de) 12種(zhong)結晶(jing)釉(you)(you)，共有90多種(zhong)釉(you)(you)色。這近百種(zhong)釉(you)(you)色為石灣(wan)陶塑(su)藝(yi)術增添了五彩(cai)斑爛的(de)藝(yi)術美(mei)感。石灣(wan)的(de)名釉(you)(you)品種(zhong)繁多，有很高的(de)欣賞(shang)價值和科學成就，如《石榴紅(hong)(hong)》、《翠毛(mao)釉(you)(you)》、《天目》和《東瓜(gua)皮》等(deng)，在國(guo)(guo)內(nei)享有名望(wang)。由(you)于(yu)(yu)石灣(wan)制(zhi)釉(you)(you)采(cai)用(yong)(yong)本(ben)地原料為主，并有自(zi)己一套僥制(zhi)技術，各種(zhong)釉(you)(you)色均有突出(chu)的(de)地方(fang)特(te)(te)色。陶器胎土(tu)的(de)使(shi)用(yong)(yong)方(fang)面，石灣(wan)的(de)紅(hong)(hong)、白(bai)陶土(tu)混合(he)使(shi)用(yong)(yong)，成了區別于(yu)(yu)國(guo)(guo)內(nei)外其他產區的(de)主要標志。由(you)于(yu)(yu)造型和釉(you)(you)色互相(xiang)配合(he)，使(shi)產品有深邃(sui)的(de)藝(yi)術境界，耐人尋味。

技法多姿多彩

技(ji)法(fa)多(duo)姿多(duo)彩是(shi)石灣陶(tao)(tao)塑(su)(su)的第三個特色。陶(tao)(tao)塑(su)(su)工(gong)(gong)藝產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)的成型(xing)(xing)技(ji)法(fa)上，至今還保(bao)留(liu)著手印還和卷筒塑(su)(su)制空。原作的傳統(tong)技(ji)法(fa)。同時根據(ju)普及品(pin)的不(bu)同要(yao)求(qiu)(qiu)，適當(dang)采(cai)用了現代(dai)的注漿成型(xing)(xing)技(ji)法(fa)，既(ji)保(bao)留(liu)了傳統(tong)的手工(gong)(gong)特色又滿足了大批生(sheng)產(chan)的要(yao)求(qiu)(qiu)。在(zai)產(chan)品(pin)的造型(xing)(xing)技(ji)法(fa)上，繼承(cheng)和發展了傳統(tong)的刀(dao)塑(su)(su)、按(an)塑(su)(su)、捏塑(su)(su)；貼(tie)塑(su)(su)四種(zhong)方(fang)(fang)法(fa)，使(shi)各種(zhong)造型(xing)(xing)具有(you)氣(qi)韻生(sheng)動的藝術效果。在(zai)產(chan)品(pin)的施釉(you)技(ji)術方(fang)(fang)面，也是(shi)多(duo)法(fa)并(bing)用，經常采(cai)用的上釉(you)方(fang)(fang)法(fa)有(you)：搽(cha)、掛、擋、潑、滇、刮、雕等十多(duo)種(zhong)按(an)法(fa)，各種(zhong)單(dan)色釉(you)和復色釉(you)都要(yao)求(qiu)(qiu)有(you)藝術效果的大統(tong)一(yi)(yi)和小變化，因(yin)此，窯(yao)變也是(shi)石灣美術陶(tao)(tao)瓷工(gong)(gong)藝產(chan)品(pin)的一(yi)(yi)個主要(yao)特色。

傳承意義

石灣陶(tao)塑技藝(yi)發展面臨著后繼無人的(de)困境(jing)，有限的(de)市(shi)場空間和(he)現實的(de)生存環境(jing)令年(nian)輕人難(nan)以把這(zhe)門技藝(yi)當成終(zhong)身職業。在(zai)此情勢下，石灣陶(tao)塑技藝(yi)中注(zhu)入了(le)大(da)量外(wai)來元素，傳統技藝(yi)難(nan)以保存，急需(xu)保護(hu)。