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歷史

發展階段

石灣陶(tao)(tao)塑(su)技藝(yi)是在日用陶(tao)(tao)器的基礎上發(fa)(fa)展起來(lai)的，從石灣東漢(han)墓出土的陶(tao)(tao)塑(su)可見其(qi)藝(yi)術雛(chu)形。石灣陶(tao)(tao)塑(su)技藝(yi)的發(fa)(fa)展大致(zhi)可分為(wei)(wei)(wei)(wei)4個(ge)時(shi)期(qi)，唐至明以前(qian)為(wei)(wei)(wei)(wei)形成發(fa)(fa)展期(qi)，明清時(shi)期(qi)為(wei)(wei)(wei)(wei)鼎盛期(qi)，民(min)國時(shi)期(qi)為(wei)(wei)(wei)(wei)低谷期(qi)，中華人民(min)共和國成立后尤其(qi)是改革(ge)開放后為(wei)(wei)(wei)(wei)全盛創(chuang)新期(qi)。

唐代南方陶器

石(shi)(shi)灣(wan)陶(tao)瓷(ci)早在(zai)新(xin)石(shi)(shi)器時代晚期的(de)(de)(de)貝丘遺址中已揭開其燒陶(tao)的(de)(de)(de)歷(li)(li)史序篇，石(shi)(shi)灣(wan)出(chu)(chu)現(xian)大型窯場的(de)(de)(de)歷(li)(li)史最遲可上溯唐朝。50～70年代先后在(zai)佛山石(shi)(shi)灣(wan)和南海奇(qi)石(shi)(shi)發現(xian)唐宋窯址，發掘出(chu)(chu)的(de)(de)(de)均屬(shu)半陶(tao)瓷(ci)器，火候偏低，硬度不高，坯胎厚重，胎質松弛，屬(shu)較典型的(de)(de)(de)唐代南方陶(tao)器。

宋代極盛時期

宋代是(shi)(shi)陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)極(ji)盛時期(qi)，整(zheng)個社會的(de)(de)消費時尚推動了陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)業的(de)(de)空前發(fa)(fa)展。從事陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)制作的(de)(de)窯(yao)場遍布(bu)全國，日用陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)、建筑園林陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)和藝術陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)的(de)(de)品(pin)種(zhong)急(ji)劇增(zeng)多，造型(xing)、款(kuan)式(shi)日益翻新，因而后世(shi)有"唐(tang)八百、宋三千(qian)"的(de)(de)贊譽。陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)器生產是(shi)(shi)宋代經濟(ji)中最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)(de)商品(pin)生產之一(yi)，外銷(xiao)商品(pin)中絕大(da)多數是(shi)(shi)陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)器。為適應外銷(xiao)擴大(da)對外貿(mao)易，陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)業逐漸從內地(di)向(xiang)沿海的(de)(de)浙江、福建、廣(guang)東、廣(guang)西發(fa)(fa)展。

石(shi)灣陶(tao)(tao)業發(fa)(fa)展的(de)(de)兩個(ge)重要因素是交通(tong)便(bian)利和(he)陶(tao)(tao)土比較豐富。官(guan)窯水道漸趨淤(yu)淺，水運交通(tong)中心不得不移至佛(fo)(fo)山(shan)和(he)石(shi)灣。佛(fo)(fo)山(shan)與石(shi)灣相連，汾(fen)江(jiang)和(he)東(dong)平河直通(tong)廣州，產(chan)品(pin)運往廣州出口十分便(bian)利。臺灣一帶(dai)又有陶(tao)(tao)泥崗(gang)沙，取材方便(bian)，于(yu)是本來就(jiu)有陶(tao)(tao)瓷業基礎(chu)的(de)(de)石(shi)灣便(bian)很快發(fa)(fa)展成(cheng)為嶺南(nan)重要陶(tao)(tao)器生產(chan)基地。

宋(song)代(dai)石(shi)灣生產的日用陶(tao)器(qi)(qi)，造型(xing)及(ji)裝飾手法都注入了藝術表現形(xing)式，器(qi)(qi)形(xing)飽滿、均衡，線條流(liu)暢，富有(you)變(bian)化，種(zhong)類也比(bi)唐代(dai)豐(feng)富得(de)多，有(you)魂壇、堆貼瓦檐重疊式矮身陶(tao)罐、彩(cai)繪花(hua)瓶、陶(tao)琴等(deng)，涉(she)及(ji)器(qi)(qi)皿、文玩、動(dong)物、人(ren)物等(deng)各(ge)個陶(tao)塑類別(bie)。石(shi)灣陶(tao)器(qi)(qi)五弦琴，現存臺灣故(gu)宮博物院，是案頭文玩類陶(tao)塑的佳作。

宋(song)代(dai)石灣(wan)陶器(qi)的裝飾藝術非常重(zhong)視紋(wen)飾。紋(wen)樣題材廣泛，形(xing)象豐富，極盡工巧(qiao)細密(mi)，達(da)到(dao)了相當高的藝術水(shui)平。從石灣(wan)宋(song)墓和(he)奇石宋(song)窯(yao)中出土的遺物來看，宋(song)代(dai)"彩繪花(hua)卉頗有寫意繪畫的筆意，如(ru)繪蘭草(cao)、竹(zhu)葉，用筆疏朗，情趣盎然(ran)"。此外，還有繩紋(wen)、弦紋(wen)、波浪紋(wen)、瓜棱紋(wen)、纏(chan)枝花(hua)卉紋(wen)、二(er)方(fang)連續紋(wen)等(deng)。其中纏(chan)枝花(hua)卉紋(wen)十分(fen)精美，花(hua)卉蔓草(cao)舒展自如(ru)，卷曲合度，纏(chan)枝的曲、伸(shen)、卷、纏(chan)都飽含大自然(ran)旺盛的生命力。

石(shi)灣地(di)處南(nan)國一(yi)隅，向以生產日用(yong)陶(tao)器為主，制陶(tao)技藝雖然(ran)達(da)到了(le)一(yi)定(ding)水準(zhun)，但與北方(fang)諸名(ming)(ming)(ming)窯(yao)比較，要遜色(se)得多(duo)，在宋代陶(tao)瓷(ci)之林中尚無顯著(zhu)地(di)位。南(nan)宋至元(yuan)，佛山是中原移民的(de)聚居地(di)。他們把(ba)北方(fang)的(de)陶(tao)瓷(ci)技藝帶到石(shi)灣，與石(shi)灣原有(you)的(de)制陶(tao)技藝相融合，大大地(di)提高了(le)石(shi)灣陶(tao)器制造水平與藝術水準(zhun)。因此，則(ze) "石(shi)灣集宋代各名(ming)(ming)(ming)窯(yao)之大成"，定(ding)、汝(ru)、官、哥、鈞諸名(ming)(ming)(ming)窯(yao)產品被(bei)(bei)石(shi)灣模仿(fang)得惟妙惟肖，八大瓷(ci)系的(de)造型與釉色(se)之美以及裝飾手段(duan)也全被(bei)(bei)石(shi)灣消化吸收，從而成為南(nan)國"善仿(fang)"為特色(se)的(de)名(ming)(ming)(ming)窯(yao)，特別是以"廣鈞""泥鈞"而名(ming)(ming)(ming)聞天(tian)下(xia)。

明清鼎盛期

自(zi)明代(dai)起(qi)，石灣(wan)(wan)打破(po)了過(guo)(guo)去(qu)單一日用陶(tao)瓷(ci)(ci)出(chu)口的狀況。藝術陶(tao)塑、建筑(zhu)園林陶(tao)瓷(ci)(ci)、手工業用陶(tao)器等(deng)(deng)也不斷輸出(chu)國外(wai)，尤其是園林建筑(zhu)陶(tao)瓷(ci)(ci)，很受(shou)東(dong)南(nan)亞人民的歡迎。至(zhi)今在(zai)(zai)東(dong)南(nan)亞各地以及香(xiang)港、澳門、臺(tai)灣(wan)(wan)廟宇寺院屋檐瓦(wa)脊上，完整保留(liu)有(you)石灣(wan)(wan)制造(zao)的瓦(wa)脊就有(you)近百(bai)(bai)條(tiao)之多，建筑(zhu)飾品(pin)還(huan)是無(wu)法(fa)統計。明代(dai)以后，種類和題材則漸(jian)趨廣泛，漁、樵、耕、讀(du)、牧、奕、飲、琴、游、戲(xi)乃至(zhi)拍(pai)蚊、搔(sao)癢、挖耳等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓日常(chang)勞(lao)動(dong)、生活情景，各類花鳥蟲魚、野獸家畜與菜(cai)蔬瓜(gua)果等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓熟(shu)悉的事物(wu)(wu)，以及達摩(mo)羅漢(han)、觀(guan)音、壽(shou)星、濟公、八仙、鐘馗、關公等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓熟(shu)悉與喜愛的神(shen)仙人物(wu)(wu)與歷史人物(wu)(wu)，都在(zai)(zai)石灣(wan)(wan)陶(tao)塑藝術中(zhong)得(de)到真實生動(dong)的表現，褒忠貶(bian)奸、扶正嫉邪、祈福求(qiu)安(an)、尊老(lao)愛幼等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓的道德觀(guan)念與社會(hui)態度在(zai)(zai)石灣(wan)(wan)陶(tao)塑藝術中(zhong)得(de)到傳神(shen)的體現。例如清代(dai)末年就出(chu)現過(guo)(guo)以歐(ou)洲(zhou)侵略者的形象作為外(wai)部(bu)(bu)造(zao)型的尿(niao)壺(hu)，以表達中(zhong)國人民反抗侵略的社會(hui)思(si)潮。因(yin)此有(you)人稱石灣(wan)(wan)陶(tao)塑題材"堪稱為一部(bu)(bu)濃縮的中(zhong)國民俗文化百(bai)(bai)科(ke)全書"。

藝術特點

石灣公仔

石(shi)(shi)灣(wan)陶(tao)(tao)塑(su)(su)技(ji)藝(yi)具(ju)(ju)有(you)人文(wen)性、地方性、民族性的(de)特點(dian)，在創(chuang)(chuang)作(zuo)上(shang)(shang)(shang)具(ju)(ju)有(you)獨特的(de)藝(yi)術(shu)風(feng)格(ge)。"石(shi)(shi)灣(wan)公仔"陶(tao)(tao)塑(su)(su)技(ji)藝(yi)按實(shi)物(wu)形(xing)態可分為(wei)人物(wu)陶(tao)(tao)塑(su)(su)、動物(wu)陶(tao)(tao)塑(su)(su)、器皿、微塑(su)(su)、瓦(wa)脊(ji)陶(tao)(tao)塑(su)(su)5大(da)類。以(yi)人物(wu)造型為(wei)代表的(de)"石(shi)(shi)灣(wan)公仔"陶(tao)(tao)塑(su)(su)技(ji)藝(yi)形(xing)神(shen)兼備，它(ta)吸收各種文(wen)化藝(yi)術(shu)精華(hua)，高度寫實(shi)和(he)(he)適度夸張相(xiang)結(jie)合，兼有(you)生(sheng)活趣味和(he)(he)藝(yi)術(shu)品(pin)位，形(xing)成了(le)鮮(xian)明的(de)地方風(feng)格(ge)。其制(zhi)作(zuo)工藝(yi)有(you)構(gou)思(si)創(chuang)(chuang)作(zuo)、泥料煉制(zhi)、成形(xing)、裝飾、上(shang)(shang)(shang)釉(you)、龍窯煅燒(shao)6個環(huan)節(jie)，其中(zhong)(zhong)煅燒(shao)的(de)火候全(quan)憑師傅的(de)心得體(ti)會。龍窯的(de)上(shang)(shang)(shang)中(zhong)(zhong)下有(you)高中(zhong)(zhong)低三種火，分別用于移動燒(shao)制(zhi)物(wu)品(pin)的(de)不同部位，技(ji)藝(yi)嫻熟(shu)的(de)工匠(jiang)才能把(ba)握。

作(zuo)為民(min)窯，石(shi)灣(wan)一直(zhi)面向廣大民(min)眾，因(yin)此，陶塑(su)藝術(shu)(shu)均(jun)以(yi)(yi)實(shi)用(yong)為原則，并(bing)將秀美與實(shi)用(yong)結合在(zai)一起，有著(zhu)明顯的(de)(de)裝飾(shi)特色。石(shi)灣(wan)陶塑(su)藝術(shu)(shu)與建筑的(de)(de)關系(xi)尤為密切(qie)，為了適(shi)應祠(ci)堂、廟宇和一些建筑的(de)(de)裝飾(shi)需要，花盆、魚(yu)缸、花座、花窗(chuang)、影壁(bi)等制作(zuo)藝術(shu)(shu)得以(yi)(yi)發(fa)展。為了滿足宗教活(huo)動需要，石(shi)灣(wan)大量(liang)制作(zuo)了偶(ou)像、門(men)神。石(shi)灣(wan)后來(lai)的(de)(de)觀賞、玩賞類陶塑(su)藝術(shu)(shu)是(shi)從實(shi)用(yong)性很強的(de)(de)準藝術(shu)(shu)脫(tuo)胎而來(lai)的(de)(de)，所(suo)以(yi)(yi)也(ye)帶有實(shi)用(yong)性的(de)(de)痕跡。

造型生動傳神

石灣(wan)陶(tao)塑(su)(su)工(gong)藝(yi)的(de)(de)第一特色是造(zao)型(xing)生動傳(chuan)神，產(chan)品(pin)(pin)不論人(ren)(ren)物(wu)(wu)、動物(wu)(wu)或(huo)器皿的(de)(de)刻劃(hua)，都致力(li)于藝(yi)術(shu)典(dian)型(xing)化的(de)(de)塑(su)(su)造(zao)。每件作品(pin)(pin)都有鮮(xian)明的(de)(de)個性特征。各(ge)種造(zao)型(xing)達到了"百物(wu)(wu)百形(xing)，千(qian)人(ren)(ren)千(qian)面"的(de)(de)藝(yi)術(shu)境界，較少(shao)雷同化，對物(wu)(wu)象的(de)(de)剖劃(hua)細致入(ru)微，因此形(xing)象構相(xiang)如生。自明清至今，歷代藝(yi)人(ren)(ren)們(men)塑(su)(su)造(zao)了數以百次的(de)(de)《屈(qu)原》、《鐘馗》和(he)《關公(gong)》的(de)(de)形(xing)象，面貌長相(xiang)，大(da)同小異，各(ge)具特色，絕無相(xiang)同音。這是藝(yi)人(ren)(ren)們(men)各(ge)自強調自己的(de)(de)藝(yi)術(shu)理解，形(xing)成(cheng)自己風格(ge)，而不互相(xiang)抄(chao)襲照搬的(de)(de)緣(yuan)故。這種造(zao)型(xing)方法(fa)(fa)，正是石灣(wan)陶(tao)塑(su)(su)工(gong)藝(yi)的(de)(de)優良傳(chuan)統。建國后五十年(nian)來，石灣(wan)陶(tao)塑(su)(su)工(gong)藝(yi)從作品(pin)(pin)的(de)(de)題材(cai)內容(rong)到表現(xian)手法(fa)(fa)，都有很大(da)的(de)(de)發(fa)展，人(ren)(ren)材(cai)輩出。不少(shao)古代和(he)現(xian)代的(de)(de)杰(jie)出人(ren)(ren)物(wu)(wu)，成(cheng)為創作題材(cai)。

胎釉渾厚樸實

石灣(wan)陶塑的(de)(de)(de)(de)(de)第二個特點是(shi)胎釉(you)(you)渾厚樸實。它有(you)胎壁厚、釉(you)(you)層厚的(de)(de)(de)(de)(de)古雅厚重的(de)(de)(de)(de)(de)特色(se)。目(mu)(mu)前傳統的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)色(se)有(you)70多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)，加上(shang)1963年在(zai)國內首創的(de)(de)(de)(de)(de) 12種(zhong)(zhong)結晶釉(you)(you)，共有(you)90多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)釉(you)(you)色(se)。這近(jin)百種(zhong)(zhong)釉(you)(you)色(se)為(wei)石灣(wan)陶塑藝(yi)術增添了五彩斑爛的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)術美感。石灣(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)釉(you)(you)品(pin)種(zhong)(zhong)繁(fan)多(duo)(duo)，有(you)很高的(de)(de)(de)(de)(de)欣賞價值和(he)科學成就(jiu)，如《石榴(liu)紅》、《翠(cui)毛釉(you)(you)》、《天目(mu)(mu)》和(he)《東瓜皮》等(deng)，在(zai)國內享有(you)名(ming)望。由于(yu)石灣(wan)制釉(you)(you)采用(yong)(yong)本(ben)地原料為(wei)主，并有(you)自己一(yi)套僥(jiao)制技術，各種(zhong)(zhong)釉(you)(you)色(se)均有(you)突出的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)特色(se)。陶器(qi)胎土的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)方(fang)面，石灣(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)紅、白陶土混合使(shi)(shi)用(yong)(yong)，成了區別于(yu)國內外其他產區的(de)(de)(de)(de)(de)主要標志。由于(yu)造型和(he)釉(you)(you)色(se)互(hu)相配合，使(shi)(shi)產品(pin)有(you)深邃的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)術境界(jie)，耐人尋(xun)味。

技法多姿多彩

技(ji)法(fa)多(duo)姿(zi)多(duo)彩是石灣陶塑(su)的(de)第三個特色(se)(se)。陶塑(su)工藝產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)的(de)成(cheng)型技(ji)法(fa)上(shang)，至今還(huan)保(bao)留(liu)著手印還(huan)和(he)卷(juan)筒塑(su)制空。原(yuan)作的(de)傳(chuan)統(tong)技(ji)法(fa)。同時根(gen)據普(pu)及品(pin)(pin)的(de)不同要(yao)求(qiu)，適(shi)當采用(yong)了(le)現代的(de)注漿成(cheng)型技(ji)法(fa)，既保(bao)留(liu)了(le)傳(chuan)統(tong)的(de)手工特色(se)(se)又滿足了(le)大(da)批生(sheng)產(chan)的(de)要(yao)求(qiu)。在產(chan)品(pin)(pin)的(de)造(zao)型技(ji)法(fa)上(shang)，繼承和(he)發(fa)展了(le)傳(chuan)統(tong)的(de)刀(dao)塑(su)、按(an)塑(su)、捏(nie)塑(su)；貼(tie)塑(su)四種方法(fa)，使各(ge)種造(zao)型具有(you)氣韻生(sheng)動(dong)的(de)藝術效(xiao)果(guo)。在產(chan)品(pin)(pin)的(de)施釉技(ji)術方面，也(ye)是多(duo)法(fa)并用(yong)，經常采用(yong)的(de)上(shang)釉方法(fa)有(you)：搽(cha)、掛(gua)、擋、潑、滇(dian)、刮、雕(diao)等十(shi)多(duo)種按(an)法(fa)，各(ge)種單色(se)(se)釉和(he)復色(se)(se)釉都要(yao)求(qiu)有(you)藝術效(xiao)果(guo)的(de)大(da)統(tong)一和(he)小變(bian)化，因此，窯變(bian)也(ye)是石灣美術陶瓷(ci)工藝產(chan)品(pin)(pin)的(de)一個主(zhu)要(yao)特色(se)(se)。

傳承意義

石灣陶(tao)塑(su)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)發展面臨著(zhu)后繼無人的(de)困境(jing)，有限的(de)市(shi)場空間和現實的(de)生存(cun)環境(jing)令年輕人難(nan)以把這門技(ji)(ji)藝(yi)(yi)當(dang)成終身(shen)職業。在(zai)此情(qing)勢下(xia)，石灣陶(tao)塑(su)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)中注入了(le)大量外來元(yuan)素(su)，傳統技(ji)(ji)藝(yi)(yi)難(nan)以保存(cun)，急需(xu)保護。