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歷史

發展階段

石灣(wan)陶塑技(ji)藝是(shi)在日用陶器(qi)的基礎(chu)上發(fa)(fa)展起來(lai)的，從石灣(wan)東漢墓出(chu)土(tu)的陶塑可(ke)見其(qi)藝術雛形。石灣(wan)陶塑技(ji)藝的發(fa)(fa)展大致可(ke)分為4個時(shi)期(qi)，唐至明(ming)以(yi)前為形成發(fa)(fa)展期(qi)，明(ming)清時(shi)期(qi)為鼎(ding)盛期(qi)，民國(guo)時(shi)期(qi)為低谷期(qi)，中華人民共(gong)和國(guo)成立后尤其(qi)是(shi)改革開放后為全盛創新(xin)期(qi)。

唐代南方陶器

石(shi)(shi)灣(wan)陶瓷早在(zai)新石(shi)(shi)器(qi)時代(dai)晚期的(de)貝丘遺址中(zhong)已揭開其燒陶的(de)歷史(shi)(shi)序(xu)篇，石(shi)(shi)灣(wan)出現(xian)大型窯場的(de)歷史(shi)(shi)最遲(chi)可上(shang)溯唐朝。50～70年(nian)代(dai)先后在(zai)佛山石(shi)(shi)灣(wan)和(he)南海(hai)奇石(shi)(shi)發(fa)現(xian)唐宋窯址，發(fa)掘(jue)出的(de)均屬半陶瓷器(qi)，火候(hou)偏低，硬(ying)度(du)不高，坯胎(tai)厚重，胎(tai)質松(song)弛，屬較典(dian)型的(de)唐代(dai)南方陶器(qi)。

宋代極盛時期

宋(song)代是(shi)陶(tao)瓷極盛時(shi)期，整個社(she)會(hui)的(de)(de)消費時(shi)尚(shang)推動(dong)了陶(tao)瓷業的(de)(de)空(kong)前發(fa)展(zhan)。從事陶(tao)瓷制作的(de)(de)窯場(chang)遍布(bu)全(quan)國，日用陶(tao)瓷、建(jian)筑園林陶(tao)瓷和(he)藝術陶(tao)瓷的(de)(de)品(pin)(pin)種急劇(ju)增多，造(zao)型、款式日益翻(fan)新(xin)，因而(er)后世(shi)有"唐八百、宋(song)三千"的(de)(de)贊(zan)譽。陶(tao)瓷器生(sheng)產是(shi)宋(song)代經(jing)濟(ji)中最重要的(de)(de)商品(pin)(pin)生(sheng)產之一，外(wai)銷商品(pin)(pin)中絕大(da)多數是(shi)陶(tao)瓷器。為適應外(wai)銷擴大(da)對(dui)外(wai)貿易，陶(tao)瓷業逐漸從內(nei)地(di)向(xiang)沿海的(de)(de)浙江、福(fu)建(jian)、廣東、廣西發(fa)展(zhan)。

石(shi)灣(wan)陶(tao)(tao)業發(fa)展的(de)兩個重(zhong)要因(yin)素是交通便(bian)(bian)(bian)利和陶(tao)(tao)土(tu)比較(jiao)豐富。官窯水道漸(jian)趨淤淺，水運交通中心不得不移(yi)至佛山(shan)和石(shi)灣(wan)。佛山(shan)與(yu)石(shi)灣(wan)相連，汾江和東平河直(zhi)通廣州，產品運往廣州出(chu)口十分便(bian)(bian)(bian)利。臺灣(wan)一(yi)帶又有陶(tao)(tao)泥崗(gang)沙，取(qu)材方便(bian)(bian)(bian)，于是本來就(jiu)有陶(tao)(tao)瓷業基(ji)(ji)礎的(de)石(shi)灣(wan)便(bian)(bian)(bian)很快發(fa)展成為嶺南重(zhong)要陶(tao)(tao)器生產基(ji)(ji)地。

宋(song)代(dai)石灣生(sheng)產的日用陶(tao)器(qi)，造型(xing)及裝飾手(shou)法都注(zhu)入了藝術表現形式，器(qi)形飽滿、均衡，線條(tiao)流(liu)暢(chang)，富有變(bian)化，種類也比唐代(dai)豐富得多，有魂(hun)壇、堆(dui)貼瓦檐重疊式矮身陶(tao)罐、彩繪花瓶、陶(tao)琴等(deng)，涉及器(qi)皿(min)、文(wen)玩、動(dong)物(wu)、人(ren)物(wu)等(deng)各個陶(tao)塑類別。石灣陶(tao)器(qi)五弦(xian)琴，現存(cun)臺灣故宮博物(wu)院，是(shi)案頭文(wen)玩類陶(tao)塑的佳作。

宋(song)代石(shi)灣陶器的(de)裝飾(shi)藝(yi)(yi)術(shu)非常重視紋(wen)飾(shi)。紋(wen)樣題(ti)材廣泛(fan)，形象豐(feng)富，極盡工巧細密(mi)，達到了相當高的(de)藝(yi)(yi)術(shu)水平。從石(shi)灣宋(song)墓和(he)奇石(shi)宋(song)窯中(zhong)出土(tu)的(de)遺物來看，宋(song)代"彩繪花(hua)卉(hui)(hui)頗有(you)(you)寫意(yi)繪畫(hua)的(de)筆意(yi)，如繪蘭草、竹葉，用筆疏朗，情趣盎然"。此外，還有(you)(you)繩紋(wen)、弦紋(wen)、波浪(lang)紋(wen)、瓜棱紋(wen)、纏(chan)枝花(hua)卉(hui)(hui)紋(wen)、二方連續紋(wen)等。其中(zhong)纏(chan)枝花(hua)卉(hui)(hui)紋(wen)十分精美，花(hua)卉(hui)(hui)蔓草舒展(zhan)自如，卷曲(qu)合度，纏(chan)枝的(de)曲(qu)、伸、卷、纏(chan)都(dou)飽(bao)含大(da)自然旺(wang)盛的(de)生命力。

石(shi)(shi)灣(wan)(wan)(wan)地(di)處南(nan)國一隅，向以(yi)生產日用陶(tao)(tao)器(qi)為主，制陶(tao)(tao)技藝(yi)雖然達到了(le)一定水(shui)準，但與北方(fang)諸(zhu)名窯(yao)(yao)比較，要遜色(se)得(de)多，在宋(song)代(dai)陶(tao)(tao)瓷(ci)之林中尚無顯著地(di)位。南(nan)宋(song)至元，佛(fo)山是(shi)中原(yuan)移民(min)的(de)(de)(de)聚(ju)居(ju)地(di)。他(ta)們把北方(fang)的(de)(de)(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)技藝(yi)帶到石(shi)(shi)灣(wan)(wan)(wan)，與石(shi)(shi)灣(wan)(wan)(wan)原(yuan)有的(de)(de)(de)制陶(tao)(tao)技藝(yi)相融合，大(da)大(da)地(di)提高了(le)石(shi)(shi)灣(wan)(wan)(wan)陶(tao)(tao)器(qi)制造水(shui)平與藝(yi)術水(shui)準。因此(ci)，則 "石(shi)(shi)灣(wan)(wan)(wan)集宋(song)代(dai)各名窯(yao)(yao)之大(da)成"，定、汝、官(guan)、哥、鈞(jun)(jun)(jun)諸(zhu)名窯(yao)(yao)產品被(bei)石(shi)(shi)灣(wan)(wan)(wan)模(mo)仿得(de)惟妙惟肖(xiao)，八大(da)瓷(ci)系的(de)(de)(de)造型與釉色(se)之美以(yi)及裝飾手段也全被(bei)石(shi)(shi)灣(wan)(wan)(wan)消化吸收，從(cong)而成為南(nan)國"善仿"為特色(se)的(de)(de)(de)名窯(yao)(yao)，特別是(shi)以(yi)"廣鈞(jun)(jun)(jun)""泥鈞(jun)(jun)(jun)"而名聞(wen)天下。

明清鼎盛期

自(zi)明代(dai)起(qi)，石(shi)(shi)(shi)灣(wan)打破了(le)過去單一(yi)日用陶(tao)瓷出口的(de)(de)(de)(de)狀(zhuang)況。藝(yi)術(shu)陶(tao)塑(su)、建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)園(yuan)林(lin)陶(tao)瓷、手工業用陶(tao)器(qi)等(deng)(deng)也不斷輸出國外，尤其是園(yuan)林(lin)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)陶(tao)瓷，很受東南亞人(ren)民(min)的(de)(de)(de)(de)歡迎(ying)。至今在東南亞各地以(yi)及香港、澳門、臺(tai)灣(wan)廟宇寺院屋檐瓦(wa)脊(ji)上，完整保留有石(shi)(shi)(shi)灣(wan)制造的(de)(de)(de)(de)瓦(wa)脊(ji)就有近百(bai)(bai)條(tiao)之多(duo)，建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)飾品還(huan)是無法統計。明代(dai)以(yi)后，種(zhong)類(lei)和(he)題材(cai)(cai)則漸趨廣(guang)泛，漁、樵、耕(geng)、讀、牧、奕(yi)、飲、琴、游、戲乃至拍蚊(wen)、搔癢(yang)、挖(wa)耳(er)等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)日常(chang)勞動、生(sheng)活(huo)情(qing)景(jing)，各類(lei)花鳥蟲魚(yu)、野獸家畜與(yu)菜蔬瓜(gua)果(guo)等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)熟(shu)悉的(de)(de)(de)(de)事物，以(yi)及達摩羅漢、觀音、壽星、濟公(gong)、八仙、鐘(zhong)馗、關公(gong)等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)熟(shu)悉與(yu)喜(xi)愛(ai)的(de)(de)(de)(de)神仙人(ren)物與(yu)歷史人(ren)物，都在石(shi)(shi)(shi)灣(wan)陶(tao)塑(su)藝(yi)術(shu)中(zhong)得(de)到(dao)真實生(sheng)動的(de)(de)(de)(de)表現，褒忠貶(bian)奸、扶正嫉邪、祈福求安、尊老愛(ai)幼等(deng)(deng)等(deng)(deng)百(bai)(bai)姓(xing)的(de)(de)(de)(de)道德觀念與(yu)社(she)會態度在石(shi)(shi)(shi)灣(wan)陶(tao)塑(su)藝(yi)術(shu)中(zhong)得(de)到(dao)傳神的(de)(de)(de)(de)體現。例如清代(dai)末年就出現過以(yi)歐(ou)洲侵(qin)略者的(de)(de)(de)(de)形象作(zuo)為外部造型(xing)的(de)(de)(de)(de)尿壺，以(yi)表達中(zhong)國人(ren)民(min)反(fan)抗(kang)侵(qin)略的(de)(de)(de)(de)社(she)會思潮。因(yin)此(ci)有人(ren)稱石(shi)(shi)(shi)灣(wan)陶(tao)塑(su)題材(cai)(cai)"堪(kan)稱為一(yi)部濃縮的(de)(de)(de)(de)中(zhong)國民(min)俗文化百(bai)(bai)科全書"。

藝術特點

石灣公仔

石(shi)灣(wan)陶(tao)塑(su)(su)技藝(yi)具(ju)有(you)人(ren)(ren)文性、地(di)(di)方(fang)性、民(min)族性的特點，在(zai)創(chuang)作(zuo)上具(ju)有(you)獨(du)特的藝(yi)術風格。"石(shi)灣(wan)公仔"陶(tao)塑(su)(su)技藝(yi)按實(shi)物(wu)(wu)形態可分為(wei)(wei)人(ren)(ren)物(wu)(wu)陶(tao)塑(su)(su)、動物(wu)(wu)陶(tao)塑(su)(su)、器皿、微塑(su)(su)、瓦(wa)脊(ji)陶(tao)塑(su)(su)5大類。以人(ren)(ren)物(wu)(wu)造型為(wei)(wei)代表的"石(shi)灣(wan)公仔"陶(tao)塑(su)(su)技藝(yi)形神兼備，它吸收各種文化藝(yi)術精華，高度寫實(shi)和適度夸張相(xiang)結合，兼有(you)生(sheng)活趣味和藝(yi)術品(pin)位，形成了鮮明的地(di)(di)方(fang)風格。其(qi)(qi)制作(zuo)工(gong)藝(yi)有(you)構思創(chuang)作(zuo)、泥料(liao)煉(lian)制、成形、裝飾(shi)、上釉、龍窯煅燒(shao)6個(ge)環節，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)煅燒(shao)的火候全憑師(shi)傅(fu)的心得體會。龍窯的上中(zhong)(zhong)下(xia)有(you)高中(zhong)(zhong)低三種火，分別用于移動燒(shao)制物(wu)(wu)品(pin)的不(bu)同(tong)部位，技藝(yi)嫻熟的工(gong)匠才能把握(wo)。

作(zuo)為(wei)(wei)民(min)窯，石(shi)灣(wan)(wan)一(yi)直面向廣大民(min)眾，因此(ci)，陶(tao)塑藝術均以(yi)實用為(wei)(wei)原則(ze)，并將(jiang)秀美(mei)與(yu)實用結合在一(yi)起，有(you)著(zhu)明顯的(de)裝(zhuang)飾特色(se)。石(shi)灣(wan)(wan)陶(tao)塑藝術與(yu)建筑的(de)關系尤為(wei)(wei)密切，為(wei)(wei)了(le)(le)適(shi)應(ying)祠(ci)堂、廟宇(yu)和一(yi)些(xie)建筑的(de)裝(zhuang)飾需(xu)要(yao)，花(hua)盆(pen)、魚缸、花(hua)座、花(hua)窗、影壁(bi)等制(zhi)作(zuo)藝術得(de)以(yi)發展。為(wei)(wei)了(le)(le)滿足宗教活(huo)動(dong)需(xu)要(yao)，石(shi)灣(wan)(wan)大量制(zhi)作(zuo)了(le)(le)偶像、門神。石(shi)灣(wan)(wan)后(hou)來的(de)觀賞、玩賞類陶(tao)塑藝術是(shi)從實用性(xing)(xing)很強的(de)準(zhun)藝術脫(tuo)胎而來的(de)，所以(yi)也帶有(you)實用性(xing)(xing)的(de)痕跡。

造型生動傳神

石(shi)灣(wan)陶(tao)塑工藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)第(di)一特(te)色(se)是造(zao)型(xing)(xing)生動(dong)(dong)傳神，產(chan)品(pin)不(bu)論人(ren)物(wu)、動(dong)(dong)物(wu)或器皿的(de)(de)(de)(de)刻劃(hua)，都致力于藝(yi)(yi)術典型(xing)(xing)化的(de)(de)(de)(de)塑造(zao)。每件作品(pin)都有(you)鮮明的(de)(de)(de)(de)個性特(te)征。各種造(zao)型(xing)(xing)達到了"百物(wu)百形(xing)，千(qian)人(ren)千(qian)面"的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術境界(jie)，較少雷同化，對物(wu)象的(de)(de)(de)(de)剖劃(hua)細致入微，因此形(xing)象構相(xiang)(xiang)如生。自(zi)明清至今，歷代(dai)藝(yi)(yi)人(ren)們塑造(zao)了數以百次的(de)(de)(de)(de)《屈原》、《鐘馗》和《關公》的(de)(de)(de)(de)形(xing)象，面貌長相(xiang)(xiang)，大同小(xiao)異，各具特(te)色(se)，絕(jue)無相(xiang)(xiang)同音。這是藝(yi)(yi)人(ren)們各自(zi)強調自(zi)己的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術理解，形(xing)成自(zi)己風格(ge)，而不(bu)互相(xiang)(xiang)抄襲照搬的(de)(de)(de)(de)緣故。這種造(zao)型(xing)(xing)方法，正是石(shi)灣(wan)陶(tao)塑工藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)優良傳統。建國(guo)后五十年(nian)來，石(shi)灣(wan)陶(tao)塑工藝(yi)(yi)從作品(pin)的(de)(de)(de)(de)題材內容到表(biao)現手法，都有(you)很大的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，人(ren)材輩(bei)出(chu)(chu)。不(bu)少古(gu)代(dai)和現代(dai)的(de)(de)(de)(de)杰出(chu)(chu)人(ren)物(wu)，成為(wei)創(chuang)作題材。

胎釉渾厚樸實

石灣(wan)(wan)陶(tao)塑的第二個(ge)特點(dian)是(shi)胎釉(you)(you)(you)(you)渾厚樸實。它有(you)(you)胎壁(bi)厚、釉(you)(you)(you)(you)層厚的古雅厚重的特色(se)(se)。目前傳(chuan)統的釉(you)(you)(you)(you)色(se)(se)有(you)(you)70多種(zhong)(zhong)，加上1963年在(zai)(zai)國(guo)內(nei)(nei)首(shou)創的 12種(zhong)(zhong)結晶釉(you)(you)(you)(you)，共有(you)(you)90多種(zhong)(zhong)釉(you)(you)(you)(you)色(se)(se)。這近(jin)百種(zhong)(zhong)釉(you)(you)(you)(you)色(se)(se)為石灣(wan)(wan)陶(tao)塑藝(yi)術(shu)(shu)(shu)(shu)增添了五彩斑爛的藝(yi)術(shu)(shu)(shu)(shu)美感。石灣(wan)(wan)的名釉(you)(you)(you)(you)品種(zhong)(zhong)繁多，有(you)(you)很高的欣賞價值和(he)科學成就，如《石榴(liu)紅(hong)》、《翠(cui)毛釉(you)(you)(you)(you)》、《天(tian)目》和(he)《東瓜皮(pi)》等，在(zai)(zai)國(guo)內(nei)(nei)享(xiang)有(you)(you)名望。由(you)于(yu)石灣(wan)(wan)制(zhi)釉(you)(you)(you)(you)采用(yong)本地原料為主(zhu)，并有(you)(you)自己一套僥制(zhi)技術(shu)(shu)(shu)(shu)，各種(zhong)(zhong)釉(you)(you)(you)(you)色(se)(se)均有(you)(you)突(tu)出的地方特色(se)(se)。陶(tao)器胎土的使用(yong)方面，石灣(wan)(wan)的紅(hong)、白陶(tao)土混合使用(yong)，成了區別于(yu)國(guo)內(nei)(nei)外其他產區的主(zhu)要標志。由(you)于(yu)造(zao)型(xing)和(he)釉(you)(you)(you)(you)色(se)(se)互相配合，使產品有(you)(you)深邃的藝(yi)術(shu)(shu)(shu)(shu)境界，耐人尋味。

技法多姿多彩

技(ji)法(fa)(fa)多(duo)(duo)姿多(duo)(duo)彩是(shi)石灣(wan)陶塑的(de)(de)(de)第(di)三個特色(se)(se)(se)。陶塑工藝產(chan)(chan)(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)成型技(ji)法(fa)(fa)上(shang)，至今(jin)還保留(liu)著(zhu)手(shou)印還和卷筒塑制(zhi)空。原作的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)技(ji)法(fa)(fa)。同時(shi)根據普及品的(de)(de)(de)不同要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，適當采用了現代(dai)的(de)(de)(de)注(zhu)漿(jiang)成型技(ji)法(fa)(fa)，既保留(liu)了傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)手(shou)工特色(se)(se)(se)又滿足了大批生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。在(zai)產(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)(de)造型技(ji)法(fa)(fa)上(shang)，繼承和發展了傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)刀塑、按塑、捏塑；貼塑四種(zhong)方法(fa)(fa)，使各種(zhong)造型具有(you)氣韻生(sheng)(sheng)動的(de)(de)(de)藝術(shu)(shu)效果。在(zai)產(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)(de)施(shi)釉(you)技(ji)術(shu)(shu)方面，也(ye)是(shi)多(duo)(duo)法(fa)(fa)并用，經常采用的(de)(de)(de)上(shang)釉(you)方法(fa)(fa)有(you)：搽、掛、擋、潑(po)、滇(dian)、刮、雕等十多(duo)(duo)種(zhong)按法(fa)(fa)，各種(zhong)單色(se)(se)(se)釉(you)和復色(se)(se)(se)釉(you)都要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)有(you)藝術(shu)(shu)效果的(de)(de)(de)大統(tong)一(yi)和小(xiao)變化，因此，窯變也(ye)是(shi)石灣(wan)美術(shu)(shu)陶瓷(ci)工藝產(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)(de)一(yi)個主要(yao)(yao)特色(se)(se)(se)。

傳承意義

石灣陶塑(su)技(ji)(ji)藝(yi)發展面臨著后繼無(wu)人的(de)困境，有(you)限的(de)市(shi)場空間和現(xian)實(shi)的(de)生存環境令年輕(qing)人難以(yi)把這門技(ji)(ji)藝(yi)當成終身(shen)職業。在此情勢下，石灣陶塑(su)技(ji)(ji)藝(yi)中注入了大(da)量外來元素(su)，傳統技(ji)(ji)藝(yi)難以(yi)保(bao)存，急需(xu)保(bao)護。