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【中國非遺技藝】國家級非物質文化遺產名單之傳統技藝項目

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導語 / INTRODUCTION
非物質文化遺產是千年文明古國的歷史積淀,是中華民族傳統文化的瑰寶,對中華民族精神的構建有著潛移默化的熏陶作用。為了更好地保護中國傳統技藝,有很多民間傳統技藝都列入了國家級非物質文化遺產名單。本文就為大家列舉入選中國非遺的傳統技藝名單,包括景德鎮手工制瓷技藝、宜興紫砂陶制作技藝、蜀錦織造技藝、客家土樓營造技藝、景泰藍制作技藝等。
國家級(ji)非遺傳統技藝名單
序號 名稱 所在地區 遺產名錄等級
宜興紫砂陶制作技藝 江蘇省 Ⅷ-1
景德鎮手工制瓷技藝 江西省 Ⅷ-7
蘇州緙絲織造技藝 江蘇省 Ⅷ-15
蜀錦織造技藝 四川省 Ⅷ-16
客家土樓營造技藝 江西省 Ⅷ-28
景德鎮傳統瓷窯作坊營造技藝 江西省 Ⅷ-29
苗寨吊腳樓營造技藝 貴州省 Ⅷ-31
景泰藍制作技藝 河北省 Ⅷ-43
家具制作技藝 山西省 Ⅷ-45
雕漆技藝 甘肅省 Ⅷ-50
茅臺酒釀制技藝 貴州省 Ⅷ-57
紹興黃酒釀制技藝 浙江省 Ⅷ-60
武夷巖茶(大紅袍)制作技藝 福建省 Ⅷ-63
煙火爆竹制作技藝 陜西省 Ⅷ-86
定瓷燒制技藝 河北省 Ⅷ-92
鈞瓷燒制技藝 河南省 Ⅷ-93
唐三彩燒制技藝 河南省 Ⅷ-94
蠶絲織造技藝 山西省 Ⅷ-99
龍舟制作技藝 廣東省 Ⅷ-139
醬油釀造技藝 四川省 Ⅷ-154
豆瓣傳統制作技藝(郫縣豆瓣傳統制作技藝) 四川省 Ⅷ-155
固原傳統建筑營造技藝 寧夏回族自治區 Ⅷ-287
關中傳統民居營造技藝 陜西省 Ⅷ-286
彝族傳統建筑營造技藝(涼山彝族傳統民居營造技) 四川省 Ⅷ-284
潮汕古建筑營造技藝 廣東省 Ⅷ-283
盤炕技藝(桓仁盤炕技藝) 遼寧省 Ⅷ-282
景德鎮瓷業水碓營造技藝 江西省 Ⅷ-281
土生葡人美食烹飪技藝 澳門 Ⅷ-280
凱里酸湯魚制作技藝 貴州省 Ⅷ-279
龜苓膏配制技藝 廣西壯族自治區 Ⅷ-278
梨膏糖制作技藝(上海梨膏糖制作技藝) 上海市 Ⅷ-275
食用油傳統制作技藝(大名小磨香油制作技藝) 河北省 Ⅷ-273
川菜烹飪技藝 四川省 Ⅷ-272
潮州菜烹飪技藝 廣東省 Ⅷ-271
徽菜烹飪技藝 安徽省 Ⅷ-270
中餐烹飪技藝與食俗 北京市 Ⅷ-269
德昂族酸茶制作技藝 云南省 Ⅷ-268
黃茶制作技藝(君山銀針茶制作技藝) 湖南省 Ⅷ-267
嚴東關五加皮釀酒技藝 浙江省 Ⅷ-266
擦擦制作技藝(拉薩擦擦制作技藝) 西藏自治區 Ⅷ-264
云南圍棋子(云子、永子)制作技藝 云南省 Ⅷ-263
白沙黎族骨器制作技藝 海南省 Ⅷ-262
謝馥春脂粉制作技藝 江蘇省 Ⅷ-261
宮廷傳統囊匣制作技藝 北京市 Ⅷ-260
傳統書籍裝幀技藝 北京市 Ⅷ-259
麻紙制作技藝(西和麻紙制作技藝) 甘肅省 Ⅷ-258
簡牘制作技藝(楚簡制作技藝) 湖北省 Ⅷ-257
書畫氈制作技藝(定興書畫氈制作技藝) 河北省 Ⅷ-256
制漆技藝(壩漆制作技藝) 湖北省 Ⅷ-255
金鑲玉制作技藝(郟縣鑲玉制作技藝) 河南省 Ⅷ-254
國家級非遺傳(chuan)統技藝介紹(部(bu)分(fen))
宜興紫砂陶制作技藝,江蘇省宜興市丁蜀鎮地方民間傳統制陶技藝,國家級非物質文化遺產之一。紫砂陶制作技藝以特產于宜興的一種具有特殊團粒結構和雙重氣孔結構的紫砂泥料為原料,采用百種以上的自制工具,經過打泥片、拍打身筒、鑲接身筒或鑲接與雕塑結合等步驟最終完成陶制品。2006年5月,宜興紫砂陶制作技藝被列入第一批國家非物質文化遺產名錄傳統技藝類,項目編號Ⅷ-1。2018年5月24日,入選第一批國家傳統工藝振興目錄。【 詳細>>】
地址:江蘇省
景德鎮手工制瓷技藝,江西省景德鎮市統手工制瓷技藝,國家級非物質文化遺產之一。2006年5月20日,景德鎮手工制瓷技藝被列入第一批國家非物質文化遺產名錄傳統技藝類,項目編號Ⅷ—7。2009年10月,“景德鎮傳統手工制瓷技藝”已通過專家評審,正式代表中國申報聯合國2010年“非物質文化遺產代表作名錄”。【 詳細>>】
地址:江西省
蘇州緙絲織造技藝,江蘇省蘇州市地方傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。緙絲,又名刻絲,是中國古老、獨特的一種傳統織造工藝,主要存在于蘇州及其周邊地區。蘇州緙絲自南宋以后,盛名全國,成為主要產地。明清時代,蘇州緙絲仍昌盛不衰。2006年5月20日,蘇州緙絲織造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
地址:江蘇省
蜀錦又稱蜀江錦,是指起源于戰國時期中國四川省成都市所出產的錦類絲織品,大多以經線彩色起彩,彩條添花,經緯起花,先彩條后錦群,方形、條形、幾何骨架添花,對稱紋樣,四方連續,色調鮮艷,對比性強,是一種具有中華民族特色和地方風格的多彩織錦。它與南京的云錦、蘇州的宋錦,并稱為中國三大名錦。2006年5月20日,蜀錦織造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
地址:四川省
客家土樓營造技藝,流傳于龍巖市、南靖縣、華安縣等地的傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產。土樓營建技藝巧妙地采用了山區的地勢和當地的生土、木材、山石等建筑材料,非常節約、異常堅固、防御性強,又極富美感。2006年5月20日,客家土樓營造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
地址:福建省,江西省
景德鎮是最早的瓷業城市之一,景德鎮瓷業建筑及營造技藝堪稱一絕。景德鎮傳統制瓷作坊的"窯房"建筑是中國工場手工業罕見的場所物證,具有獨特而豐富的歷史價值、科學價值和旅游價值。 景德鎮具有極其優越的自然條件,這是形成瓷業中心的重要因素。景德鎮四面環山,從祁門的大洪山向西貫穿江西的昌江流經景德鎮。昌江各支流流經的地方,多為陶瓷原料和燃料產地,在歷史上對景德鎮的瓷業發展至關重要,是景德鎮制瓷原料、燃料供給和陶瓷產品對外運輸的重要通道。2006年5月20日,景德鎮傳統瓷窯作坊營造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
地址:江西省
苗寨吊腳樓的營造技藝遠承河姆渡文化中“南人巢居”的干欄式建筑,在歷史沿革中又結合居住環境的要求加以變化。造房匠師根據地形和主人的需要確定相應的建房方案,使用斧鑿鋸刨和墨斗、墨線,在30至70度的斜坡陡坎上搭建吊腳樓。2006年5月20日,苗寨吊腳樓營造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
地址:貴州省
景泰藍中國的著名特種金屬工藝品類之一,到明代景泰年間這種工藝技術制作達到了最巔峰,制作出的工藝品最為精美而著名,故后人稱這種金屬器為“景泰藍”。景泰藍正名“銅胎掐絲琺瑯”,俗名“琺藍”,又稱“嵌琺瑯”,是一種在銅質的胎型上,用柔軟的扁銅絲,掐成各種花紋焊上,然后把琺瑯質的色釉填充在花紋內燒制而成的器物 。因其在明朝景泰年間盛行,制作技藝比較成熟,使用的琺瑯釉多以藍色為主,故而得名“景泰藍”。【 詳細>>】
地址:北京市,河北省
家具制作技藝是國家級非物質文化遺產名錄的一種傳統技藝。家具制作技藝包含有多種類型,比如:明式家具制作技藝、京作硬木家具制作技藝、廣式硬木家具制作技藝、晉作家具制作技藝、精細木作技藝、仙游古典家具制作技藝、北京木雕小器作等。每個都具有結構嚴謹、線條流暢、技藝精良、漆澤光亮的特點,以其鮮明的藝術風格和地方特色獨樹一幟。【 詳細>>】
地址:北京市,山西省,江蘇省,福建省,廣東省
雕漆技藝是中國漆工藝的一個重要門類,也是中國傳統工藝美術的精華之一。它體現了中國工藝美術家的高超技藝和聰明才智,是中華民族傳統工藝的瑰寶。雕漆是把天然漆料在胎上涂抹出一定厚度,再用刀在堆起的平面漆胎上雕刻花紋的技法。由于色彩的不同,亦有“剔紅”、“剔黑”、“剔彩”及“剔犀”等不同的名目。雕漆的工藝過程十分復雜,要經過設計、制胎、燒藍、作地、涂漆、畫工、雕刻、拋磨、做里、做舊10道工序。2006年05月20日,雕漆技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
地址:北京市,甘肅省
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