1、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2006年(第一批),新增項目
(2)申報地區或單位:福建省龍巖市
(3)保護單位:龍巖市永定區文化館
2、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省南靖縣
(3)保護單位:南靖縣土樓管理委員會
3、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省華安縣
(3)保護單位:福建省華安縣文化館
4、客家民居營造技藝(贛南客家圍屋營造技藝),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:江西省龍南縣
(3)保護單位:江西省龍(long)南縣文(wen)化館
客家土(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)多(duo)姿多(duo)彩(cai)、形式各異,從外(wai)觀造(zao)型上分(fen)主要有(you)(you)三類:五鳳樓(lou)(lou)(lou)、方樓(lou)(lou)(lou)和(he)圓(yuan)樓(lou)(lou)(lou)。除此之外(wai),福建(jian)土(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)還有(you)(you)諸多(duo)變異形式,如五角樓(lou)(lou)(lou)、半月樓(lou)(lou)(lou)、萬(wan)字樓(lou)(lou)(lou)等等,這(zhe)些奇特而又豐富多(duo)彩(cai)的(de)土(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)造(zao)型,連同土(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)這(zhe)個泥土(tu)(tu)創(chuang)造(zao)的(de)奇跡(ji)所(suo)反(fan)映(ying)出登峰造(zao)極的(de)夯土(tu)(tu)技術以及圍(wei)繞土(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)的(de)傳說典故和(he)土(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)的(de)民(min)俗風情(qing),構成了(le)一幅土(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)文化的(de)精(jing)彩(cai)畫卷。
永(yong)定(ding)土(tu)樓以(yi)方(fang)形(xing)(xing)為主,圓(yuan)形(xing)(xing)土(tu)樓較為少(shao)見但最(zui)具特色、最(zui)引(yin)人注目,此外還有方(fang)圓(yuan)兼(jian)具的“大夫第(di)”即“五(wu)鳳樓”。據統計,永(yong)定(ding)境內尚保存兩萬多座土(tu)樓,基本上是以(yi)家族的形(xing)(xing)式進行居住,具有安(an)全防(fang)衛、防(fang)風防(fang)震、防(fang)火防(fang)潮的功(gong)能。
客(ke)家土(tu)樓建筑,是落后(hou)生(sheng)產力和高度文明兩者奇特的(de)混合。它們在技術和功能上臻于完善,在造型上具有高度審美(mei)價值(zhi),在文化內涵上蘊(yun)藏有深(shen)刻內容。土(tu)樓除具有防衛(wei)御(yu)敵的(de)奇特作用(yong)外(wai),還具有防震、防火、防盜以及通(tong)風采光好等特點。由于土(tu)墻厚(hou)度大,隔(ge)熱保溫,冬暖夏(xia)涼。
永(yong)定客家土樓建筑具有以下獨特性能:
客家土樓的主要建(jian)(jian)筑材(cai)料是黃土和杉土。在客家人(ren)聚(ju)居的閩、粵、贛三省交界地(di)區,這兩種(zhong)材(cai)料取(qu)之不(bu)盡。特別是黃土,它(ta)取(qu)自山坡,因而不(bu)存在破壞(huai)耕地(di)問題。舊樓若(ruo)須拆除(chu)重建(jian)(jian)則墻土可(ke)(ke)以重復使用,或用于(yu)農作物(wu)肥料。一般(ban)來(lai)說,由于(yu)屋(wu)架(jia)通風(feng)較暢,木構(gou)件受白蟻侵襲或潮濕潤糟朽的情形并不(bu)嚴(yan)重,舊料可(ke)(ke)以二次使用,土樓的施工技術較易掌握,可(ke)(ke)以完全人(ren)力操作,無須特殊設備(bei)。通常(chang)建(jian)(jian)樓時(shi)間(jian)安(an)排在干燥少(shao)雨(yu)的冬季(ji),此時(shi)正當農閑,族人(ren)可(ke)(ke)以大(da)量參(can)與工程,大(da)大(da)降低建(jian)(jian)筑費用。
客家土樓,特(te)別是圓寨的(de)(de)堅固(gu)性最(zui)好。圓筒狀結構(gou)能極均勻(yun)(yun)地傳遞各類荷載,同時外墻(qiang)底部最(zui)厚,往上漸薄(bo)并略微內傾,形(xing)成極佳的(de)(de)預應(ying)力(li)向心狀態,在一般的(de)(de)地震作用或地基(ji)(ji)(ji)不均勻(yun)(yun)下陷的(de)(de)情(qing)況下,土樓整體不會發生(sheng)破壞性變(bian)形(xing)。而(er)由于土墻(qiang)內部埋有竹片木條等水(shui)(shui)平拉結性筋(jin)骨,即便(bian)因暫時受(shou)力(li)過大(da)(da)而(er)產生(sheng)裂縫,整體結構(gou)并無危險。土樓最(zui)大(da)(da)的(de)(de)危險之一是水(shui)(shui)襲,但絕大(da)(da)多數(shu)做法是用大(da)(da)塊卵(luan)石(shi)筑基(ji)(ji)(ji),其高度設(she)計在最(zui)大(da)(da)洪水(shui)(shui)線以上。土墻(qiang)在石(shi)基(ji)(ji)(ji)以上夯筑,墻(qiang)頂則設(she)出(chu)挑達3米左(zuo)右的(de)(de)大(da)(da)屋檐(yan),以確保雨水(shui)(shui)甩出(chu)墻(qiang)外。
客(ke)家土(tu)(tu)樓的墻(qiang)體厚達1.5米左右(you),從而熱天(tian)可以(yi)(yi)防止酷暑進入,冷天(tian)可以(yi)(yi)隔絕洌風侵襲,樓內(nei)形成(cheng)一個夏涼冬暖的小氣候。十分奇妙的是,厚實土(tu)(tu)墻(qiang)具有其他任(ren)何墻(qiang)體無法相匹的含蓄(xu)作(zuo)用。在(zai)閩、粵(yue)、贛3省交界地區,年(nian)降雨量多達1800毫米,并(bing)且(qie)往往驟(zou)晴驟(zou)雨,室外干(gan)濕(shi)(shi)度變化太大。在(zai)這(zhe)種(zhong)(zhong)氣候條件下,厚土(tu)(tu)保(bao)持著適宜人體的濕(shi)(shi)度,環境太干(gan)時,它能(neng)夠自然(ran)釋(shi)放水分;環境太濕(shi)(shi)時,吸收水分,這(zhe)種(zhong)(zhong)調(diao)節作(zuo)用顯然(ran)十分益于居民健康。
客(ke)(ke)家土樓(lou)的(de)(de)厚墻是(shi)(shi)(shi)最重(zhong)要(yao)的(de)(de)特征之(zhi)一,是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國傳統住(zhu)宅內(nei)(nei)(nei)向性(xing)的(de)(de)極(ji)端(duan)表現。以常見的(de)(de)4層(ceng)土樓(lou)為例,底層(ceng)和二層(ceng)均不(bu)辟外(wai)窗(chuang),三(san)層(ceng)開一條窄縫,四層(ceng)大窗(chuang),有(you)時四層(ceng)加(jia)設(she)挑臺(tai)。土墻的(de)(de)薄(bo)弱點是(shi)(shi)(shi)入口,加(jia)強措施是(shi)(shi)(shi)在(zai)硬木厚門上包貼鐵皮,門后用橫杠抵固,門上置防火水(shui)(shui)柜。這些(xie)全部出(chu)(chu)于防御要(yao)求。閩(min)、粵、贛三(san)省交界地區早先是(shi)(shi)(shi)一片莽荒,遲至20世紀20年代初,仍存留(liu)有(you)多(duo)處原始森(sen)林,蟲蛇出(chu)(chu)沒,野獸甚多(duo)。在(zai)歷史上很長時間(jian)內(nei)(nei)(nei),這里是(shi)(shi)(shi)“天高皇帝遠”,朝(chao)廷鞭長莫及(ji),就(jiu)連福州、廣州、南昌(chang)這三(san)省都(dou)城,也因地處極(ji)端(duan)、隘堅路險而(er)奈何不(bu)得。客(ke)(ke)家人(ren)(ren)(ren)除(chu)了(le)常常遭遇民風(feng)強悍(han)的(de)(de)土著襲擊(ji)外(wai),先后遷移(yi)姓氏不(bu)同(tong)的(de)(de)家族之(zhi)間(jian)也不(bu)斷發生(sheng)殊死的(de)(de)械斗(dou)。惡劣的(de)(de)生(sheng)存環境迫使家客(ke)(ke)家人(ren)(ren)(ren)極(ji)其重(zhong)視(shi)防御,他們將(jiang)住(zhu)宅建造成一座易難攻的(de)(de)設(she)防城市,聚族而(er)居。土樓(lou)內(nei)(nei)(nei)水(shui)(shui)井、糧倉、畜圈等生(sheng)活初級火器時代,土樓(lou)使客(ke)(ke)家人(ren)(ren)(ren)獲(huo)得了(le)足夠的(de)(de)安(an)全保(bao)障(zhang)。在(zai)客(ke)(ke)家人(ren)(ren)(ren)中(zhong)間(jian),流傳著很多(duo)在(zai)敵(di)人(ren)(ren)(ren)久攻不(bu)下,“大樓(lou)安(an)然無恙”的(de)(de)故事。
福建永(yong)定(ding)(ding)客家土樓(lou)建筑是人文內涵豐(feng)富、造型功能(neng)獨特的(de)傳統生土建筑,它遍(bian)布(bu)永(yong)定(ding)(ding)全縣各(ge)個鄉村,主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)汀(ting)江、永(yong)定(ding)(ding)河(he)(he)流域(yu)。永(yong)定(ding)(ding)土樓(lou)以方形為(wei)主(zhu),圓(yuan)形土樓(lou)較為(wei)少見,后者主(zhu)要集中在(zai)金(jin)豐(feng)溪(xi)流域(yu),此外方圓(yuan)兼具的(de)“大(da)夫第”即“五鳳樓(lou)”,主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)永(yong)定(ding)(ding)河(he)(he)流域(yu)。據統計,永(yong)定(ding)(ding)境內尚保存兩萬多座(zuo)土樓(lou)。
土樓(lou)建(jian)筑中蘊涵著天(tian)人合一的理(li)念(nian),融安全防衛和生產(chan)生活(huo)需要、聚居(ju)和崇文(wen)重教意識于一體。土樓(lou)營造工(gong)藝(yi)精(jing)巧,規劃構(gou)(gou)筑考(kao)究(jiu),充分利用自然空間(jian),合理(li)安排房屋布(bu)局,或依山或傍水,使居(ju)住的樓(lou)屋與自然環境相協(xie)調。土樓(lou)結構(gou)(gou)千姿百態,內部空間(jian)豐富(fu)有序,裝飾工(gong)藝(yi)精(jing)湛高超。土樓(lou)的營造工(gong)藝(yi)是客家建(jian)筑文(wen)化的生動(dong)表現,它(ta)繼(ji)承(cheng)了中原古老的生土構(gou)(gou)筑技(ji)藝(yi),保留了大量(liang)優(you)秀的建(jian)筑傳統(tong),成為(wei)古建(jian)筑技(ji)藝(yi)研究(jiu)中的活(huo)化石。
在現代化和商品(pin)經(jing)濟大潮的(de)沖擊下,永定地區(qu)居(ju)民的(de)居(ju)住觀(guan)念發生了變化,已不再(zai)建筑土樓。原有的(de)永定客家(jia)土樓年久失修,建筑技藝(yi)的(de)傳承也(ye)出現危機(ji),急需政府給予關注和支持,采取切實措(cuo)施加(jia)以保護(hu)。