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相關項目

1、蠶絲織造技藝（潞綢織造技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2014年(第四批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：山西省高平市
（3）保護單位：山西吉利爾潞綢集團織造股份有限公司
2、蠶絲織造技藝（余杭清水絲綿制作技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市余杭區
（3）保護單位：杭州余杭塘北股份經濟合作社
3、蠶絲織造技藝（杭羅織造技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市福興絲綢廠
（3）保護單位：杭州福興絲綢有限公司
4、蠶絲織造技藝（雙林綾絹織造技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2008年(第二批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省湖州市
（3）保護單位：湖州云鶴雙林綾絹有限公司
5、蠶絲織造技藝（杭州織錦技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市
（3）保護單位：杭州都錦生實業有限公司
6、蠶絲織造技藝（輯里湖絲手工制作技藝），編號：Ⅷ-99
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：浙江省湖州市南潯區
（3）保護單位：湖州市南潯區文化館(guan)

歷史淵源

中國(guo)(guo)勞(lao)動人民制作絲(si)綿有著悠(you)久的(de)歷(li)史，最早可追溯到周(zhou)朝；到了唐代，浙江絲(si)綿被列為(wei)貢賦；從(cong)宋代起，浙江上(shang)調的(de)絲(si)綿占全(quan)國(guo)(guo)上(shang)調的(de)三(san)分之二(er)以上(shang)。據(ju)《咸淳貢賦志》記載：“錢塘、仁(ren)和、余(yu)杭(hang)、臨安、富陽(yang)……九縣歲(sui)解綿……今余(yu)杭(hang)所出為(wei)佳”。清時，余(yu)杭(hang)絲(si)綿更(geng)是享譽(yu)海(hai)外，康(kang)熙年間曾遠(yuan)銷(xiao)日本。民國(guo)(guo)期間，在(zai)杭(hang)州(zhou)召開的(de)首(shou)屆西湖博覽會(hui)上(shang)，余(yu)杭(hang)清水絲(si)綿榮獲特等獎。

緙(ke)(ke)絲起源(yuan)于何時(shi)已很難考證(zheng)。但從(cong)傳世(shi)的實物來(lai)看，早在我國漢魏之間(jian)就(jiu)有了(le)。它(ta)被稱為中國絲織品活化石，又稱刻(ke)絲，是(shi)一(yi)種古老(lao)的平紋紡織品。它(ta)“以(yi)梭代筆(bi)”，用染色蠶絲線，依據原(yuan)圖圖版樣(yang)式織造(zao)，由于制(zhi)作(zuo)(zuo)全憑手工操作(zuo)(zuo)，一(yi)件緙(ke)(ke)絲產品，少則數月(yue)，多則幾年才(cai)能完成。因此，素(su)有“一(yi)寸緙(ke)(ke)絲一(yi)寸金”的說法。

關于南京(jing)云(yun)錦(jin)的(de)誕生有個(ge)美麗(li)(li)的(de)傳說。農歷七月七日為七夕，傳說自南朝起，婦(fu)女們(men)都要擺設(she)供(gong)桌，陳上瓜果，向(xiang)渡河(he)的(de)織(zhi)女乞巧(qiao)，希望她(ta)能賜給(gei)她(ta)們(men)織(zhi)錦(jin)的(de)工(gong)藝技巧(qiao)。南京(jing)女子乞巧(qiao)之風尤盛。織(zhi)女在天橋上向(xiang)人間(jian)俯(fu)瞰，一眼就愛上了(le)六朝都城內蔥蘢毓秀的(de)紫金山和(he)(he)靚(jing)麗(li)(li)靈動的(de)秦淮(huai)河(he)還有勤(qin)勞樸實的(de)建康(kang)（今南京(jing)）人民。于是(shi)，她(ta)便和(he)(he)牛郎來(lai)到了(le)人間(jian)，在美麗(li)(li)的(de)秦淮(huai)河(he)邊架起了(le)織(zhi)機(ji)，手把手的(de)傳授織(zhi)造云(yun)錦(jin)的(de)技術。得到織(zhi)女和(he)(he)牛郎傳授技藝的(de)南京(jing)姑(gu)娘、小伙子們(men)，織(zhi)出(chu)的(de)織(zhi)錦(jin)真是(shi)雍容華貴，千(qian)姿百(bai)態，燦若云(yun)霞(xia)，從(cong)此(ci)以后云(yun)錦(jin)的(de)藝人們(men)都稱(cheng)織(zhi)女為“云(yun)錦(jin)娘娘”，這里織(zhi)出(chu)的(de)錦(jin)就被贊譽為“南京(jing)云(yun)錦(jin)”了(le)。

優越的(de)自(zi)然(ran)環境(jing)孕育(yu)了(le)(le)南京(jing)(jing)云(yun)錦。南京(jing)(jing)位于長(chang)江中下游(you)，地處亞熱帶(dai)丘陵盆(pen)地，三(san)面(mian)環山，一面(mian)臨水(shui)，氣(qi)候(hou)溫和(he)(he)，空氣(qi)濕潤，年降水(shui)量在(zai)1100㎜左(zuo)右(you)，年平均濕度15.2℃，干(gan)濕度為(wei)70%左(zuo)右(you)，這對桑(sang)樹的(de)生長(chang)提(ti)供(gong)了(le)(le)極好(hao)的(de)條(tiao)件，自(zi)古(gu)就是桑(sang)蠶(can)(can)絲的(de)主(zhu)要(yao)產地。古(gu)老的(de)秦淮河(he)(he)從百里(li)(li)以(yi)外的(de)源頭流入南京(jing)(jing)，蜿蜒南京(jing)(jing)城十(shi)里(li)(li)，故稱(cheng)十(shi)里(li)(li)秦淮，沿著秦淮河(he)(he)兩岸，遍布(bu)了(le)(le)很(hen)多染坊和(he)(he)機房(fang)，這種特殊的(de)地理、氣(qi)候(hou)環境(jing)對云(yun)錦的(de)織造非常有利，使(shi)桑(sang)蠶(can)(can)絲在(zai)織造中不(bu)起毛，不(bu)易斷(duan)頭。

秦淮(huai)(huai)河水和植(zhi)(zhi)物(wu)染(ran)(ran)(ran)料(liao)扮靚(jing)了(le)南(nan)京(jing)云(yun)(yun)(yun)錦(jin)。南(nan)京(jing)城里的(de)秦淮(huai)(huai)河，其(qi)獨特(te)的(de)水質為云(yun)(yun)(yun)錦(jin)材料(liao)的(de)染(ran)(ran)(ran)色(se)提供了(le)很好的(de)條(tiao)件，秦淮(huai)(huai)河的(de)水中包(bao)含有(you)單(dan)寧酸(suan)(suan)成份，酸(suan)(suan)堿度(du)為7.1度(du)，能夠在(zai)染(ran)(ran)(ran)色(se)時起到(dao)天然的(de)觸(chu)媒作用，使染(ran)(ran)(ran)色(se)后的(de)絲(si)織(zhi)物(wu)光(guang)澤豐(feng)潤。南(nan)京(jing)云(yun)(yun)(yun)錦(jin)從南(nan)北朝(chao)到(dao)明清一直用天然染(ran)(ran)(ran)料(liao)。其(qi)中用的(de)最多是植(zhi)(zhi)物(wu)染(ran)(ran)(ran)料(liao)，特(te)別是植(zhi)(zhi)物(wu)染(ran)(ran)(ran)料(liao)基本上是由南(nan)京(jing)地產(chan)，至今南(nan)京(jing)很多地名中仍與云(yun)(yun)(yun)錦(jin)染(ran)(ran)(ran)色(se)及染(ran)(ran)(ran)料(liao)息息相關。

歷史(shi)文(wen)化(hua)：南(nan)京云(yun)錦體(ti)現了獨特的皇家文(wen)化(hua)和吉祥文(wen)化(hua)。

皇家文化：南京(jing)云錦在元(yuan)、明、清(qing)時期，南京(jing)云錦的發展達到鼎盛，成為皇家御(yu)用(yong)品(pin)。

吉祥(xiang)文化：南京云錦的圖(tu)案紋樣幾乎“圖(tu)必有意，意必吉祥(xiang)”，匯集了優秀的中國吉祥(xiang)文化的精萃，反映了人們思想觀(guan)念(nian)性的祈求幸福(fu)與熱情向往。

南(nan)京(jing)云(yun)錦(jin)(jin)在(zai)悠久的(de)(de)發展過程中，形成了(le)許許多(duo)多(duo)的(de)(de)品(pin)(pin)種。大至可以分為(wei)“庫(ku)緞(duan)”、“庫(ku)錦(jin)(jin)”、“庫(ku)金”、“妝花(hua)”4類(lei)。其中妝花(hua)緞(duan)是云(yun)錦(jin)(jin)中織(zhi)造工(gong)藝最(zui)(zui)為(wei)復雜(za)的(de)(de)品(pin)(pin)種，也是最(zui)(zui)具南(nan)京(jing)地方特(te)色和代表(biao)性的(de)(de)提花(hua)絲織(zhi)品(pin)(pin)種。南(nan)京(jing)云(yun)錦(jin)(jin)妝花(hua)緞(duan)的(de)(de)織(zhi)造要(yao)經過120多(duo)道工(gong)序。南(nan)京(jing)云(yun)錦(jin)(jin)木機(ji)妝花(hua)手工(gong)織(zhi)造技藝于2009年9月30日成功入選《人類(lei)非物質文化(hua)代表(biao)作名(ming)錄》。

2004年(nian)12月，國家(jia)質(zhi)檢總局(ju)授予“南京云(yun)錦(jin)(jin)”原產(chan)(chan)(chan)地域(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)稱號（現更名為(wei)地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)）；2007年(nian)4月，國家(jia)工商(shang)總局(ju)批準(zhun)“南京云(yun)錦(jin)(jin)”證明商(shang)標(biao)；2008年(nian)10月，經國家(jia)質(zhi)檢總局(ju)、國標(biao)委(wei)(wei)批準(zhun)，《地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin) 云(yun)錦(jin)(jin)》國家(jia)標(biao)準(zhun)正式(shi)實(shi)施，2011年(nian)12月，“國標(biao)委(wei)(wei)綜合(he)〔2011〕66號文”批準(zhun)云(yun)錦(jin)(jin)妝(zhuang)花緞(duan)國家(jia)標(biao)準(zhun)立項，保證了云(yun)錦(jin)(jin)的知(zhi)識產(chan)(chan)(chan)權及產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的純真性。

制作條件

制絲(si)綿(mian)除了他獨特的(de)(de)(de)(de)制作技巧(qiao)外，還有(you)一個重要的(de)(de)(de)(de)條件，就是要有(you)良好的(de)(de)(de)(de)水(shui)質(zhi)。余杭(hang)出(chu)產的(de)(de)(de)(de)絲(si)綿(mian)被(bei)稱為(wei)“清(qing)水(shui)絲(si)綿(mian)”，可見水(shui)質(zhi)與絲(si)綿(mian)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)有(you)著(zhu)密切關系(xi)。

余杭鎮上橫(heng)跨南苕溪的千年(nian)古橋(qiao)通(tong)濟橋(qiao)，經受過(guo)上千次洪水沖擊而(er)巋然(ran)不動(dong)，這固然(ran)與橋(qiao)的分水角、溢洪洞的巧妙(miao)設(she)計有關(guan)。但有一件事卻鮮(xian)為人知，那就(jiu)是橋(qiao)下鋪有又長又厚的能使(shi)洪水急速宣泄的青石板。

清(qing)代有一(yi)位姓蘇的(de)(de)商人慧眼獨(du)具，深諳“石上泉水清(qing)”的(de)(de)道(dao)理，認定(ding)在(zai)余杭精制(zhi)絲(si)綿的(de)(de)條件得天獨(du)厚(hou)，于是就在(zai)橋邊開起絲(si)綿作坊(fang),生產的(de)(de)絲(si)綿在(zai)行(xing)業(ye)中一(yi)枝獨(du)秀，在(zai)南洋(yang)勸(quan)業(ye)會上得了獎。

工藝工序

據從事過絲綿(mian)(mian)(mian)制作(zuo)的(de)(de)老(lao)人(ren)說，制作(zuo)清(qing)水(shui)(shui)(shui)絲綿(mian)(mian)(mian)主要(yao)(yao)有(you)七大工序(xu)：一(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)選(xuan)繭(jian)(jian)(jian)，遴選(xuan)雙宮繭(jian)(jian)(jian)、黃斑(ban)繭(jian)(jian)(jian)等大個形繭(jian)(jian)(jian)；二是(shi)(shi)(shi)(shi)煮(zhu)繭(jian)(jian)(jian)，把蠶繭(jian)(jian)(jian)用(yong)紗布袋裝好，放(fang)入大鍋內，每袋約裝 1－2斤(jin)，加入老(lao)堿2兩和(he)(he)香油2湯匙，加水(shui)(shui)(shui)至繭(jian)(jian)(jian)面平，用(yong)旺火燒(shao)煮(zhu)并不停翻動,燒(shao)煮(zhu)約一(yi)(yi)(yi)小(xiao)(xiao)時(shi)，待(dai)絲膠溶(rong)解、繭(jian)(jian)(jian)層發松，已(yi)無(wu)(wu)生(sheng)(sheng)塊(kuai)(kuai)時(shi)起(qi)鍋；三是(shi)(shi)(shi)(shi)清(qing)水(shui)(shui)(shui)漂洗，將煮(zhu)好的(de)(de)繭(jian)(jian)(jian)用(yong)清(qing)水(shui)(shui)(shui)漂洗，邊踏邊沖洗，將繭(jian)(jian)(jian)中的(de)(de)堿水(shui)(shui)(shui)和(he)(he)蛹油擠出(chu)；四(si)是(shi)(shi)(shi)(shi)剝繭(jian)(jian)(jian)做“小(xiao)(xiao)兜(dou)”，把熟繭(jian)(jian)(jian)放(fang)入冷水(shui)(shui)(shui)，分個先剝開(kai)，拉扯(che)后，套在手上(shang)，一(yi)(yi)(yi)般套三、四(si)顆繭(jian)(jian)(jian)子，做成(cheng)(cheng) “小(xiao)(xiao)綿(mian)(mian)(mian)兜(dou)”；五是(shi)(shi)(shi)(shi)扯(che)綿(mian)(mian)(mian)撐(cheng)“大綿(mian)(mian)(mian)兜(dou)”，在水(shui)(shui)(shui)面上(shang)將 “小(xiao)(xiao)綿(mian)(mian)(mian)兜(dou)”繃到綿(mian)(mian)(mian)擴上(shang)，扯(che)開(kai)扯(che)勻，扯(che)薄(bo)邊緣，敲(qiao)掉生(sheng)(sheng)塊(kuai)(kuai)，撿(jian)凈附(fu)著物，撐(cheng)成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)(yi)個厚(hou)薄(bo)均勻、無(wu)(wu)雜質(zhi)的(de)(de)“大綿(mian)(mian)(mian)兜(dou)”；六是(shi)(shi)(shi)(shi)甩綿(mian)(mian)(mian)兜(dou)，將大兜(dou)甩開(kai)，用(yong)線串連(lian)；七是(shi)(shi)(shi)(shi)曬干，將串連(lian)的(de)(de)“大綿(mian)(mian)(mian)兜(dou)”掛(gua)于竹(zhu)竿上(shang)，曬干后即成(cheng)(cheng)絲綿(mian)(mian)(mian)。一(yi)(yi)(yi)般一(yi)(yi)(yi)斤(jin)絲綿(mian)(mian)(mian)，需(xu)要(yao)(yao)約3斤(jin)干繭(jian)(jian)(jian)，一(yi)(yi)(yi)斤(jin)繭(jian)(jian)(jian)手工做成(cheng)(cheng)“小(xiao)(xiao)綿(mian)(mian)(mian)兜(dou)”需(xu)要(yao)(yao)一(yi)(yi)(yi)個多小(xiao)(xiao)時(shi)。

傳承意義

由文化(hua)(hua)部非(fei)物質文化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)司、國家(jia)圖(tu)書(shu)(shu)館和中國絲(si)綢博(bo)物館共同(tong)主辦(ban)的“絲(si)綢的記(ji)憶——中國蠶絲(si)織繡(xiu)暨(ji)國家(jia)級(ji)非(fei)物質文化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)項(xiang)目特(te)展”在國家(jia)圖(tu)書(shu)(shu)館舉辦(ban)，很多(duo)參觀者慕“絲(si)綢”之(zhi)名在這里聽故事(shi)，學藝術，探歷史，尋文化(hua)(hua)，絲(si)綢的傳統技(ji)藝再次走近我們(men)。

絲(si)綢文化(hua)(hua)(hua)源遠流長，據統計，在中國國家級非物質(zhi)文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)(chan)名(ming)錄(lu)中，與(yu)蠶絲(si)織(zhi)繡相關(guan)的項(xiang)目有77項(xiang)。在蠶桑方(fang)(fang)面，包括了杭嘉湖地區的蠶桑生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)和生(sheng)產(chan)(chan)(chan)習俗特別是(shi)(shi)清(qing)水(shui)絲(si)綿(mian)蠶絲(si)被制(zhi)作技(ji)藝；在絲(si)織(zhi)方(fang)(fang)面，則是(shi)(shi)以宋錦、緙絲(si)、蜀(shu)錦、雙林綾絹和杭羅為代(dai)(dai)表的各種織(zhi)造技(ji)術(shu)。中國的蠶桑絲(si)織(zhi)技(ji)藝也已成為世界(jie)性的非物質(zhi)文化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)(chan)，傳(chuan)(chuan)承(cheng)、弘揚絲(si)綢傳(chuan)(chuan)統技(ji)藝，不僅(jin)是(shi)(shi)出于保護千年(nian)文明(ming)傳(chuan)(chuan)承(cheng)，更是(shi)(shi)因為發(fa)展(zhan)現代(dai)(dai)絲(si)綢產(chan)(chan)(chan)業之必須。

三大名錦之一的宋(song)錦和(he)久負盛名的清水(shui)絲綿從發展歷(li)史和(he)手(shou)工技(ji)(ji)藝等方(fang)面，看看怎(zen)樣使(shi)傳(chuan)統絲綢技(ji)(ji)藝得(de)到更好的傳(chuan)承(cheng)和(he)發展。