1、蠶絲織造技藝(潞綢織造技藝),編號:Ⅷ-99
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:山西省高平市
(3)保護單位:山西吉利爾潞綢集團織造股份有限公司
2、蠶絲織造技藝(余杭清水絲綿制作技藝),編號:Ⅷ-99
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項目
(2)申報地區或單位:浙江省杭州市余杭區
(3)保護單位:杭州余杭塘北股份經濟合作社
3、蠶絲織造技藝(杭羅織造技藝),編號:Ⅷ-99
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項目
(2)申報地區或單位:浙江省杭州市福興絲綢廠
(3)保護單位:杭州福興絲綢有限公司
4、蠶絲織造技藝(雙林綾絹織造技藝),編號:Ⅷ-99
(1)批次/類型:2008年(第二批),新增項目
(2)申報地區或單位:浙江省湖州市
(3)保護單位:湖州云鶴雙林綾絹有限公司
5、蠶絲織造技藝(杭州織錦技藝),編號:Ⅷ-99
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:浙江省杭州市
(3)保護單位:杭州都錦生實業有限公司
6、蠶絲織造技藝(輯里湖絲手工制作技藝),編號:Ⅷ-99
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:浙江省湖州市南潯區
(3)保護單位:湖(hu)州(zhou)市南潯區(qu)文化館
中國(guo)(guo)(guo)勞(lao)動(dong)人民制作絲(si)綿(mian)有著悠久的(de)歷史(shi),最早可追溯到(dao)周(zhou)朝;到(dao)了(le)唐代,浙江絲(si)綿(mian)被列為貢賦;從宋代起(qi),浙江上(shang)調的(de)絲(si)綿(mian)占(zhan)全國(guo)(guo)(guo)上(shang)調的(de)三分之(zhi)二以上(shang)。據《咸淳貢賦志(zhi)》記載:“錢塘、仁和、余(yu)(yu)杭(hang)(hang)、臨安、富陽……九(jiu)縣歲解綿(mian)……今余(yu)(yu)杭(hang)(hang)所出(chu)為佳”。清時(shi),余(yu)(yu)杭(hang)(hang)絲(si)綿(mian)更是享(xiang)譽海外(wai),康熙年間曾遠銷日(ri)本。民國(guo)(guo)(guo)期間,在杭(hang)(hang)州召開的(de)首屆西湖博覽會上(shang),余(yu)(yu)杭(hang)(hang)清水絲(si)綿(mian)榮獲(huo)特等(deng)獎。
緙(ke)絲(si)起(qi)源于何時(shi)已很難(nan)考證(zheng)。但從傳世的實物(wu)來(lai)看,早在我國漢魏之間就(jiu)有(you)了(le)。它被稱(cheng)為中國絲(si)織品活化石,又稱(cheng)刻絲(si),是一種(zhong)古老的平(ping)紋紡織品。它“以梭代筆”,用染色蠶(can)絲(si)線(xian),依據(ju)原圖圖版樣式織造,由于制作全憑手(shou)工操作,一件緙(ke)絲(si)產品,少則數月,多(duo)則幾年才能完成。因此,素有(you)“一寸(cun)緙(ke)絲(si)一寸(cun)金”的說法。
關于南(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)云(yun)(yun)(yun)錦(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)誕生(sheng)有(you)個美(mei)麗(li)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說(shuo)。農歷(li)七(qi)月七(qi)日為(wei)七(qi)夕,傳(chuan)說(shuo)自(zi)南(nan)(nan)朝起,婦女(nv)(nv)們都要擺設供(gong)桌,陳上瓜果,向渡河(he)的(de)(de)(de)(de)織(zhi)(zhi)(zhi)女(nv)(nv)乞巧,希望她能賜給她們織(zhi)(zhi)(zhi)錦(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)工藝(yi)(yi)技巧。南(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)女(nv)(nv)子乞巧之風(feng)尤盛。織(zhi)(zhi)(zhi)女(nv)(nv)在天橋上向人間俯瞰,一(yi)眼就愛上了六(liu)朝都城(cheng)內蔥蘢(long)毓秀的(de)(de)(de)(de)紫金山和靚(jing)麗(li)靈動(dong)的(de)(de)(de)(de)秦(qin)淮(huai)河(he)還有(you)勤勞樸(pu)實的(de)(de)(de)(de)建康(kang)(今南(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing))人民。于是,她便和牛郎來到了人間,在美(mei)麗(li)的(de)(de)(de)(de)秦(qin)淮(huai)河(he)邊(bian)架起了織(zhi)(zhi)(zhi)機,手把手的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)授(shou)織(zhi)(zhi)(zhi)造云(yun)(yun)(yun)錦(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)技術。得到織(zhi)(zhi)(zhi)女(nv)(nv)和牛郎傳(chuan)授(shou)技藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)南(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)姑娘(niang)、小伙子們,織(zhi)(zhi)(zhi)出的(de)(de)(de)(de)織(zhi)(zhi)(zhi)錦(jin)(jin)(jin)真是雍容華貴,千姿百態,燦若云(yun)(yun)(yun)霞(xia),從此以(yi)后云(yun)(yun)(yun)錦(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)人們都稱織(zhi)(zhi)(zhi)女(nv)(nv)為(wei)“云(yun)(yun)(yun)錦(jin)(jin)(jin)娘(niang)娘(niang)”,這(zhe)里織(zhi)(zhi)(zhi)出的(de)(de)(de)(de)錦(jin)(jin)(jin)就被贊譽(yu)為(wei)“南(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)云(yun)(yun)(yun)錦(jin)(jin)(jin)”了。
優(you)越的(de)自(zi)然環(huan)境孕育(yu)了南(nan)京(jing)云(yun)錦(jin)。南(nan)京(jing)位于長(chang)江中(zhong)(zhong)下游,地處(chu)亞(ya)熱帶丘陵盆(pen)地,三面環(huan)山,一(yi)面臨水(shui),氣(qi)候溫和,空氣(qi)濕(shi)潤,年降水(shui)量在1100㎜左右,年平(ping)均濕(shi)度(du)15.2℃,干濕(shi)度(du)為70%左右,這對桑樹的(de)生(sheng)長(chang)提供(gong)了極好的(de)條件,自(zi)古(gu)(gu)就(jiu)是桑蠶絲(si)的(de)主要產地。古(gu)(gu)老的(de)秦淮(huai)河從百(bai)里(li)以外(wai)的(de)源頭流入南(nan)京(jing),蜿蜒(yan)南(nan)京(jing)城十里(li),故(gu)稱十里(li)秦淮(huai),沿著秦淮(huai)河兩岸,遍布了很(hen)多染(ran)坊(fang)和機(ji)房,這種特殊的(de)地理、氣(qi)候環(huan)境對云(yun)錦(jin)的(de)織造非常有利,使桑蠶絲(si)在織造中(zhong)(zhong)不(bu)起毛,不(bu)易斷頭。
秦(qin)(qin)淮(huai)河水(shui)(shui)和植物(wu)染(ran)料(liao)扮靚了南(nan)京(jing)云(yun)錦(jin)。南(nan)京(jing)城(cheng)里的(de)(de)(de)(de)秦(qin)(qin)淮(huai)河,其獨(du)特的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)質為云(yun)錦(jin)材料(liao)的(de)(de)(de)(de)染(ran)色(se)(se)提供了很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件,秦(qin)(qin)淮(huai)河的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)包含有單寧酸成份,酸堿度為7.1度,能夠在染(ran)色(se)(se)時起到天然(ran)的(de)(de)(de)(de)觸媒(mei)作用,使(shi)染(ran)色(se)(se)后的(de)(de)(de)(de)絲織物(wu)光澤(ze)豐潤(run)。南(nan)京(jing)云(yun)錦(jin)從南(nan)北朝到明(ming)清一直用天然(ran)染(ran)料(liao)。其中(zhong)(zhong)用的(de)(de)(de)(de)最多(duo)是植物(wu)染(ran)料(liao),特別是植物(wu)染(ran)料(liao)基本上是由南(nan)京(jing)地(di)產(chan),至今南(nan)京(jing)很(hen)多(duo)地(di)名中(zhong)(zhong)仍(reng)與云(yun)錦(jin)染(ran)色(se)(se)及染(ran)料(liao)息(xi)息(xi)相關。
歷史文(wen)化:南京云(yun)錦體現(xian)了獨特的皇(huang)家(jia)文(wen)化和吉祥文(wen)化。
皇(huang)家(jia)文化(hua):南京云(yun)錦(jin)在元、明(ming)、清時期,南京云(yun)錦(jin)的發展達到鼎盛(sheng),成為皇(huang)家(jia)御用品。
吉(ji)祥(xiang)文化:南京(jing)云(yun)錦的(de)圖(tu)案紋樣(yang)幾乎“圖(tu)必(bi)(bi)有意(yi),意(yi)必(bi)(bi)吉(ji)祥(xiang)”,匯集了優秀的(de)中國吉(ji)祥(xiang)文化的(de)精萃,反映了人們思想觀念性的(de)祈求幸(xing)福(fu)與(yu)熱情向往。
南(nan)京云錦在悠久的(de)(de)發展過程中,形成(cheng)(cheng)了許(xu)許(xu)多多的(de)(de)品種(zhong)。大至(zhi)可(ke)以分為(wei)“庫緞”、“庫錦”、“庫金”、“妝(zhuang)花(hua)(hua)”4類(lei)。其中妝(zhuang)花(hua)(hua)緞是云錦中織(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)工(gong)藝最為(wei)復雜的(de)(de)品種(zhong),也是最具(ju)南(nan)京地方特色和(he)代表性(xing)的(de)(de)提花(hua)(hua)絲織(zhi)(zhi)(zhi)品種(zhong)。南(nan)京云錦妝(zhuang)花(hua)(hua)緞的(de)(de)織(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)要(yao)經過120多道工(gong)序。南(nan)京云錦木機(ji)妝(zhuang)花(hua)(hua)手工(gong)織(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)技藝于2009年9月(yue)30日成(cheng)(cheng)功入選《人類(lei)非物(wu)質文化代表作(zuo)名錄》。
2004年12月(yue),國(guo)(guo)家(jia)(jia)質(zhi)檢總局授予(yu)“南(nan)京(jing)云錦”原產(chan)(chan)(chan)地(di)域產(chan)(chan)(chan)品(pin)稱號(現(xian)更名為地(di)理(li)標志產(chan)(chan)(chan)品(pin));2007年4月(yue),國(guo)(guo)家(jia)(jia)工商總局批(pi)準“南(nan)京(jing)云錦”證明商標;2008年10月(yue),經國(guo)(guo)家(jia)(jia)質(zhi)檢總局、國(guo)(guo)標委批(pi)準,《地(di)理(li)標志產(chan)(chan)(chan)品(pin) 云錦》國(guo)(guo)家(jia)(jia)標準正式實(shi)施,2011年12月(yue),“國(guo)(guo)標委綜合〔2011〕66號文”批(pi)準云錦妝(zhuang)花(hua)緞國(guo)(guo)家(jia)(jia)標準立(li)項,保證了(le)云錦的知識產(chan)(chan)(chan)權及產(chan)(chan)(chan)品(pin)的純真性。
制絲(si)綿(mian)(mian)除(chu)了他獨(du)特(te)的(de)(de)制作技巧外,還有一個重要的(de)(de)條件,就是要有良好的(de)(de)水質。余杭出產的(de)(de)絲(si)綿(mian)(mian)被稱(cheng)為“清水絲(si)綿(mian)(mian)”,可見水質與(yu)絲(si)綿(mian)(mian)的(de)(de)質量有著密切關系(xi)。
余杭鎮(zhen)上(shang)橫(heng)跨南苕(tiao)溪的千年古橋通(tong)濟橋,經受過上(shang)千次(ci)洪水(shui)(shui)(shui)沖擊而(er)巋然(ran)不(bu)動,這固然(ran)與橋的分水(shui)(shui)(shui)角、溢洪洞的巧妙設計(ji)有關。但有一件(jian)事(shi)卻鮮為人知(zhi),那就是橋下鋪有又(you)長又(you)厚的能(neng)使洪水(shui)(shui)(shui)急速宣泄的青石板。
清(qing)代有一(yi)位姓(xing)蘇的商人慧眼獨具,深(shen)諳“石上(shang)泉水清(qing)”的道理(li),認定(ding)在余(yu)杭精制絲(si)綿(mian)的條件得(de)天獨厚,于是就在橋邊(bian)開起(qi)絲(si)綿(mian)作坊,生(sheng)產(chan)的絲(si)綿(mian)在行業(ye)中一(yi)枝獨秀,在南洋勸業(ye)會上(shang)得(de)了獎。
據從事(shi)過絲綿(mian)制作(zuo)的老人說,制作(zuo)清(qing)水絲綿(mian)主(zhu)要(yao)有七大(da)工序:一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)選繭(jian)(jian),遴選雙(shuang)宮繭(jian)(jian)、黃斑(ban)繭(jian)(jian)等大(da)個(ge)(ge)形繭(jian)(jian);二(er)是(shi)(shi)(shi)煮(zhu)(zhu)(zhu)繭(jian)(jian),把蠶(can)繭(jian)(jian)用(yong)紗布袋(dai)裝(zhuang)好(hao),放入大(da)鍋(guo)(guo)內,每袋(dai)約裝(zhuang) 1-2斤(jin),加(jia)入老堿2兩和(he)香油2湯匙,加(jia)水至(zhi)繭(jian)(jian)面平,用(yong)旺火燒煮(zhu)(zhu)(zhu)并不停(ting)翻動,燒煮(zhu)(zhu)(zhu)約一(yi)(yi)小(xiao)時(shi),待(dai)絲膠溶解、繭(jian)(jian)層(ceng)發(fa)松,已(yi)無生塊時(shi)起鍋(guo)(guo);三(san)是(shi)(shi)(shi)清(qing)水漂(piao)洗,將(jiang)(jiang)煮(zhu)(zhu)(zhu)好(hao)的繭(jian)(jian)用(yong)清(qing)水漂(piao)洗,邊踏邊沖洗,將(jiang)(jiang)繭(jian)(jian)中(zhong)的堿水和(he)蛹油擠出;四是(shi)(shi)(shi)剝(bo)繭(jian)(jian)做“小(xiao)兜(dou)”,把熟繭(jian)(jian)放入冷水,分個(ge)(ge)先剝(bo)開(kai),拉扯(che)后(hou),套(tao)在(zai)手上(shang)(shang),一(yi)(yi)般套(tao)三(san)、四顆繭(jian)(jian)子,做成 “小(xiao)綿(mian)兜(dou)”;五是(shi)(shi)(shi)扯(che)綿(mian)撐(cheng)“大(da)綿(mian)兜(dou)”,在(zai)水面上(shang)(shang)將(jiang)(jiang) “小(xiao)綿(mian)兜(dou)”繃到綿(mian)擴上(shang)(shang),扯(che)開(kai)扯(che)勻,扯(che)薄(bo)邊緣,敲掉生塊,撿凈附著物,撐(cheng)成一(yi)(yi)個(ge)(ge)厚薄(bo)均勻、無雜質的“大(da)綿(mian)兜(dou)”;六是(shi)(shi)(shi)甩綿(mian)兜(dou),將(jiang)(jiang)大(da)兜(dou)甩開(kai),用(yong)線(xian)串連;七是(shi)(shi)(shi)曬干,將(jiang)(jiang)串連的“大(da)綿(mian)兜(dou)”掛于(yu)竹竿上(shang)(shang),曬干后(hou)即(ji)成絲綿(mian)。一(yi)(yi)般一(yi)(yi)斤(jin)絲綿(mian),需要(yao)約3斤(jin)干繭(jian)(jian),一(yi)(yi)斤(jin)繭(jian)(jian)手工做成“小(xiao)綿(mian)兜(dou)”需要(yao)一(yi)(yi)個(ge)(ge)多小(xiao)時(shi)。
由文(wen)化(hua)(hua)部非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產(chan)司、國家圖書(shu)館(guan)(guan)和中國絲(si)綢(chou)(chou)博物(wu)館(guan)(guan)共同(tong)主(zhu)辦的(de)“絲(si)綢(chou)(chou)的(de)記憶——中國蠶絲(si)織繡暨國家級非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產(chan)項目特(te)展”在國家圖書(shu)館(guan)(guan)舉辦,很多參觀者(zhe)慕“絲(si)綢(chou)(chou)”之名在這里聽(ting)故事,學藝(yi)術,探(tan)歷史,尋文(wen)化(hua)(hua),絲(si)綢(chou)(chou)的(de)傳統技藝(yi)再次走近我們。
絲(si)綢(chou)(chou)文化源遠流(liu)長,據統計,在中國國家級非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產名錄中,與蠶(can)絲(si)織繡相關的(de)項目有77項。在蠶(can)桑方面,包括(kuo)了杭嘉湖地區的(de)蠶(can)桑生(sheng)產技術(shu)和(he)生(sheng)產習俗特(te)別是(shi)(shi)清水絲(si)綿蠶(can)絲(si)被制作技藝(yi)(yi);在絲(si)織方面,則是(shi)(shi)以宋錦(jin)、緙絲(si)、蜀錦(jin)、雙林綾絹和(he)杭羅(luo)為(wei)代(dai)表的(de)各(ge)種織造技術(shu)。中國的(de)蠶(can)桑絲(si)織技藝(yi)(yi)也已成為(wei)世界性(xing)的(de)非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產,傳承、弘揚絲(si)綢(chou)(chou)傳統技藝(yi)(yi),不僅(jin)是(shi)(shi)出于保(bao)護(hu)千年文明傳承,更是(shi)(shi)因為(wei)發(fa)展現代(dai)絲(si)綢(chou)(chou)產業之必須。
三大名(ming)錦之一的(de)宋錦和(he)久(jiu)負盛(sheng)名(ming)的(de)清水絲綿從發展歷史和(he)手工技藝等(deng)方面,看看怎樣使傳統絲綢技藝得到更好的(de)傳承和(he)發展。