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技藝歷史

莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)是全過(guo)程(cheng)純手工制作(zuo)天然衣料(liao)，制作(zuo)工藝(yi)(yi)比較復雜(za)，是一種即將失傳的(de)(de)民族(zu)手工藝(yi)(yi)制品(pin)。早在1965年，國家紡織工業(ye)部(bu)就(jiu)對佛(fo)山地區的(de)(de)曬莨(lang)染整工藝(yi)(yi)進行過(guo)調研(yan)和(he)梳(shu)理。據史料(liao)記載，百年前(qian)，佛(fo)山地區(南(nan)海和(he)順德(de))及今日(ri)番禺(yu)等地就(jiu)有人生產(chan)莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)。而制作(zuo)莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)需要從南(nan)海絲(si)織戶(hu)中購得白胚紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)、肇慶的(de)(de)薯莨(lang)、珠三(san)角河(he)涌的(de)(de)鐵質河(he)泥進行化學反(fan)應，故其他地方不能生產(chan)出最有品(pin)質的(de)(de)莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)衣料(liao)。

莨紗綢是運用兩廣特產“薯莨”汁液和珠(zhu)三(san)角特有的河泥(ni)對原(yuan)料進行染色而(er)成(cheng)，天然環保，質地柔軟(ruan)而(er)富(fu)有身(shen)骨(gu)，手(shou)感輕薄而(er)不易(yi)褶皺(zhou)。從(cong)清末(mo)民初開(kai)始生(sheng)產并(bing)遠銷(xiao)海(hai)外，二十世紀二三(san)十年(nian)代(dai)達(da)到頂(ding)峰，被當時的上海(hai)灘富(fu)豪視為高貴服(fu)飾(shi)。

由于穿著走(zou)路會(hui)“沙沙”作響，所(suo)以最(zui)初叫“響云(yun)紗”，江(jiang)浙一(yi)(yi)帶(dai)人喜歡稱(cheng)叫“香云(yun)紗”廣東人稱(cheng)為“莨紗綢(chou)”。做“莨紗綢(chou)”必須有(you)二種(zhong)(zhong)(zhong)原料，一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)白(bai)胚紗（曬莨后稱(cheng)莨紗）二種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)白(bai)胚綢(chou)（曬莨后稱(cheng)莨綢(chou)）后曬莨，曬莨也要二種(zhong)(zhong)(zhong)原料一(yi)(yi)河泥(ni)而且這種(zhong)(zhong)(zhong)泥(ni)必須是(shi)、南海、番禺、順德、三水等地(di)才有(you)的沒(mei)有(you)被污染過(guo)的含(han)鐵河泥(ni)，以灰黑色(se)為佳，另一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)珠三角地(di)區(qu)的薯莨，其葉塊莖主要含(han)單(dan)寧，經粉碎(sui)榨取(qu)、過(guo)濾后用(yong)其汁(zhi)液(ye)曬莨。

香云紗不稱(cheng)莨(lang)綢(chou)、應稱(cheng)為莨(lang)紗，是中國一種古老的(de)手工制作植物染色面料，至今已有一百(bai)多年歷(li)史。由于它制作工藝獨(du)特，數量稀少(shao)，制作時(shi)間長，要求(qiu)的(de)技藝精湛，具(ju)有穿(chuan)著滑爽、涼快、除菌、驅蟲、對皮(pi)膚(fu)具(ju)有保健作用(yong)的(de)特點，過(guo)去被稱(cheng)為軟黃金(jin)。

2013年，廣東佛山市西樵鎮復(fu)原失傳(chuan)已久的“香云(yun)紗”提花(hua)木織機。

順德傳統(tong)布料香(xiang)云(yun)紗(sha)，位服(fu)裝(zhuang)設(she)計(ji)師齊聚(ju)杭(hang)州，展(zhan)示他們最新設(she)計(ji)的香(xiang)云(yun)紗(sha)服(fu)飾。

制作布料

走進香云(yun)紗(sha)生(sheng)產基地(di)，十(shi)多幅20米長(chang)左(zuo)右的香云(yun)紗(sha)正平攤在草地(di)上，進行曬莨工(gong)序。“這(zhe)些(xie)布有什么特(te)別嗎？”“為(wei)什么鋪(pu)在地(di)面上曬？”“它們(men)是用什么做(zuo)成的呢？”小作家(jia)們(men)看到烏(wu)黑(hei)烏(wu)黑(hei)的香云(yun)紗(sha)，腦(nao)子里(li)蹦出一連串問號。

香(xiang)云紗(sha)是中(zhong)國(guo)一(yi)種(zhong)超千年歷史(shi)的(de)手(shou)工制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)植物(wu)染色面料，順德倫教鎮是香(xiang)云紗(sha)染制(zhi)技藝的(de)集(ji)中(zhong)地(di)。在香(xiang)云紗(sha)生產基(ji)地(di)，小作(zuo)(zuo)家們觀看(kan)了香(xiang)云紗(sha)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)紀(ji)錄片，了解到香(xiang)云紗(sha)生產需要浸莨(lang)水、曬莨(lang)、灑(sa)莨(lang)水、封(feng)莨(lang)水、煮綢等十(shi)多道繁瑣工序，并全部只能由人(ren)手(shou)工完(wan)成。

最讓(rang)小作(zuo)家驚(jing)訝的(de)是，香云(yun)紗的(de)主要原材料竟(jing)(jing)然是植(zhi)(zhi)物薯莨，還(huan)有(you)天(tian)然的(de)河泥。“古人的(de)智慧實(shi)在太高深(shen)了，竟(jing)(jing)然想到(dao)用植(zhi)(zhi)物來做衣服。”樂平鎮中心(xin)小學(xue)學(xue)生周思亮說，紀錄片(pian)里說薯莨汁具有(you)降溫的(de)功(gong)能，如果這個技術可以(yi)運用到(dao)傘上，夏天(tian)就(jiu)可以(yi)涼快多(duo)了。

技藝流傳

眾(zhong)所周知，《紅樓夢》是中國(guo)古代四大名著(zhu)之(zhi)一(yi)，是一(yi)部具有高度思想性和藝(yi)術(shu)性的(de)文學作品(pin)。據了解，中國(guo)郵政1981年(nian)曾發行《金陵十二釵》郵票，深受集郵愛(ai)好者喜愛(ai)。香(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)整(zheng)個制作流程(cheng)體(ti)現著(zhu)“天(tian)人合一(yi)”的(de)古老生活智慧，這(zhe)種“絕配”的(de)最佳觀賞地(di)是香(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)染制技藝(yi)的(de)集中地(di)——順(shun)德。經國(guo)家(jia)質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)批準(zhun)，順(shun)德香(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)獲(huo)國(guo)家(jia)“地(di)理(li)標志保(bao)護產(chan)品(pin)”，成為(wei)順(shun)德對外宣傳(chuan)推(tui)廣的(de)一(yi)塊金字招牌。這(zhe)意味著(zhu)順(shun)德對于香(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)(sha)的(de)發展傳(chuan)承將邁向新臺階。

順(shun)德(de)區委宣傳部副(fu)部長梁國鋒、順(shun)德(de)區郵(you)政局局長倫(lun)躍輝等參加了非(fei)遺文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)郵(you)冊首發(fa)(fa)儀式(shi)。有(you)關負(fu)責人(ren)表(biao)示，為了擴(kuo)大順(shun)德(de)本土(tu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)影響力，提(ti)(ti)升廣大市民對(dui)順(shun)德(de)非(fei)遺文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)認(ren)知度，借助(zhu)中國郵(you)政第(di)二(er)套《紅樓夢》的(de)發(fa)(fa)行(xing)(xing)，特(te)別發(fa)(fa)行(xing)(xing)《夢里(li)莨(lang)綢》香(xiang)云紗(sha)郵(you)冊典藏珍品，用獨特(te)的(de)視角(jiao)展示順(shun)德(de)的(de)非(fei)遺文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)。同時，擴(kuo)大對(dui)香(xiang)云紗(sha)的(de)宣傳，提(ti)(ti)升順(shun)德(de)形象，讓更多(duo)人(ren)了解順(shun)德(de)、走進順(shun)德(de)、喜歡順(shun)德(de)。

技藝傳承人

讓(rang)梁珠津津樂道的是，在上世紀(ji)90年(nian)代，日本的布匹師傅(fu)到(dao)倫(lun)教學(xue)習香云(yun)(yun)紗(sha)(sha)技(ji)藝，但回到(dao)日本怎(zen)么(me)也染不出香云(yun)(yun)紗(sha)(sha)。只有珠三(san)角的河泥(ni)，才有滿足(zu)香云(yun)(yun)紗(sha)(sha)制(zhi)作(zuo)所需的成(cheng)分。

八旬老人經歷(li)了香云紗(sha)的(de)三次(ci)創業：第(di)(di)一次(ci)是在44歲(sui)(sui)，“為人民打工”，辦起集(ji)體(ti)所有的(de)新(xin)民曬(shai)莨廠(chang)；第(di)(di)二次(ci)是在57歲(sui)(sui)，接(jie)手轉制的(de)“爛攤(tan)子”，以(yi)廠(chang)長之職率廠(chang)在夾縫(feng)中生存(cun)；第(di)(di)三次(ci)是在77歲(sui)(sui)，夢想(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)大(da)。他(ta)不僅(jin)想(xiang)將古老的(de)香云紗(sha)染整技法(fa)產業化(hua)，還(huan)希望它成(cheng)為廣(guang)東的(de)文化(hua)代表走向世(shi)界——這就是他(ta)的(de)“大(da)好基(ji)業”。為此他(ta)找(zhao)來(lai)投資人，成(cheng)立了公司。有傳(chuan)承(cheng)，有發揚，梁珠還(huan)希望“有扶(fu)持”，因為香云紗(sha)的(de)傳(chuan)承(cheng)和保護(hu)還(huan)面臨著許多難題。

梁珠說，他現(xian)(xian)在最大的(de)(de)希望，是香云紗(sha)文化(hua)產業園(yuan)項目(mu)能獲得更多扶持。“有我(wo)在的(de)(de)一天，香云紗(sha)就活著，不(bu)用進博物(wu)館。”梁伯的(de)(de)話語(yu)略顯悲壯(zhuang)，但仍不(bu)失豪氣。順德(de)香云紗(sha)已申報世界(jie)級(ji)非物(wu)質文化(hua)遺產。無論結(jie)果(guo)如何，讓我(wo)們祝福他吧，祝福他追逐一生的(de)(de)夢想早日(ri)實現(xian)(xian)。

傳承(cheng)500年(nian)的香(xiang)云紗染技(ji) 世(shi)界唯中(zhong)國獨有(you)

2013年10月13日，工(gong)人在用傳統方法(fa)制作布(bu)匹。

香(xiang)云(yun)紗(sha)，是利(li)用廣(guang)東特有的(de)一種(zhong)植物———薯(shu)莨的(de)液汁對桑(sang)蠶絲(si)織物涂層，再用順德地(di)區特有的(de)河涌塘泥覆蓋，日曬(shai)加(jia)工而(er)成的(de)一種(zhong)昂貴紗(sha)綢制(zhi)品。用這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)制(zhi)成的(de)桑(sang)蠶絲(si)織物質(zhi)地(di)輕薄、爽(shuang)滑，是一種(zhong)越(yue)穿(chuan)越(yue)油潤烏亮，越(yue)穿(chuan)越(yue)輕快涼爽(shuang)的(de)紗(sha)綢衣料。由于是紗(sha)綢制(zhi)品，穿(chuan)起來走路還會“沙(sha)沙(sha)”作響，所以這(zhe)種(zhong)絲(si)綢制(zhi)品最初(chu)名為(wei)“響云(yun)紗(sha)”，后(hou)人以諧音叫成“香(xiang)云(yun)紗(sha)”。

香(xiang)云(yun)紗(sha)的(de)染(ran)制(zhi)技藝距今已有(you)(you)500年歷(li)史，2008年，順德成功將“香(xiang)云(yun)紗(sha)染(ran)整(zheng)技藝”作為傳(chuan)統(tong)手工(gong)技藝申報成為國家級非物質(zhi)文化遺(yi)產(chan)，全世界只有(you)(you)中國能生(sheng)(sheng)產(chan)香(xiang)云(yun)紗(sha)，順德倫教街是香(xiang)云(yun)紗(sha)的(de)傳(chuan)承地。制(zhi)作香(xiang)云(yun)紗(sha)的(de)整(zheng)個曬莨(lang)工(gong)藝流程十分繁復，一(yi)共要經過(guo)14道工(gong)序，薯莨(lang)、河泥、草地、陽光乃制(zhi)作生(sheng)(sheng)產(chan)缺(que)一(yi)不可的(de)四(si)要素。