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技藝歷史

莨(lang)(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)是全(quan)過程(cheng)純手工制作天然衣料，制作工藝比(bi)較復雜，是一種即(ji)將(jiang)失傳的(de)(de)民族(zu)手工藝制品。早在(zai)1965年，國家紡織(zhi)工業部就對(dui)佛山地(di)(di)區(qu)的(de)(de)曬(shai)莨(lang)(lang)染整工藝進(jin)行過調(diao)研和梳理(li)。據(ju)史料記載，百(bai)年前(qian)，佛山地(di)(di)區(qu)(南海和順德)及今日番禺等(deng)地(di)(di)就有人生產(chan)莨(lang)(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)。而制作莨(lang)(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)需要從南海絲織(zhi)戶中購得白胚紗(sha)綢(chou)(chou)、肇慶的(de)(de)薯莨(lang)(lang)、珠三(san)角河涌(yong)的(de)(de)鐵質河泥進(jin)行化學反應，故其他地(di)(di)方不(bu)能生產(chan)出最有品質的(de)(de)莨(lang)(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)衣料。

莨紗綢是運用兩廣特產“薯(shu)莨”汁(zhi)液(ye)和(he)珠三(san)角特有的河泥對原料進(jin)行染色而成，天然環保，質地柔軟而富(fu)有身骨(gu)，手感輕薄而不易(yi)褶皺。從清(qing)末民(min)初開始生產并遠銷海外，二(er)十世紀二(er)三(san)十年代達(da)到頂峰，被當(dang)時(shi)的上海灘富(fu)豪視為高貴服(fu)飾。

由于穿(chuan)著走(zou)路(lu)會“沙沙”作響，所以最初(chu)叫“響云紗(sha)(sha)”，江浙(zhe)一帶人喜歡稱(cheng)叫“香云紗(sha)(sha)”廣東人稱(cheng)為“莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)”。做“莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)”必須(xu)有二種原料，一種是白(bai)(bai)胚(pei)紗(sha)(sha)（曬莨(lang)后稱(cheng)莨(lang)紗(sha)(sha)）二種是白(bai)(bai)胚(pei)綢(chou)（曬莨(lang)后稱(cheng)莨(lang)綢(chou)）后曬莨(lang)，曬莨(lang)也(ye)要二種原料一河泥(ni)(ni)而且這種泥(ni)(ni)必須(xu)是、南海、番(fan)禺、順德、三(san)水等地(di)才有的沒(mei)有被污染過(guo)的含(han)鐵河泥(ni)(ni)，以灰黑色為佳，另一種是珠(zhu)三(san)角地(di)區的薯莨(lang)，其葉塊莖主要含(han)單寧，經粉碎榨取、過(guo)濾后用(yong)其汁(zhi)液曬莨(lang)。

香云紗不稱莨綢、應稱為(wei)莨紗，是中國(guo)一種古老(lao)的手工制(zhi)作(zuo)(zuo)植物染色面料，至今已有(you)一百多年歷史。由于它制(zhi)作(zuo)(zuo)工藝(yi)獨特，數量稀少，制(zhi)作(zuo)(zuo)時(shi)間長，要求的技藝(yi)精湛，具(ju)有(you)穿著(zhu)滑爽、涼快(kuai)、除菌、驅蟲、對皮膚具(ju)有(you)保健作(zuo)(zuo)用的特點(dian)，過去(qu)被稱為(wei)軟黃金。

2013年，廣東佛山市西樵(qiao)鎮(zhen)復原失(shi)傳(chuan)已久的“香云紗”提花木織機。

順德傳統(tong)布料香云(yun)紗，位服裝設(she)計(ji)師齊聚杭州，展示他們(men)最新設(she)計(ji)的香云(yun)紗服飾。

制作布料

走進(jin)香(xiang)云紗(sha)生產基地，十(shi)多幅(fu)20米(mi)長左右的香(xiang)云紗(sha)正平攤在草(cao)地上，進(jin)行曬莨工(gong)序(xu)。“這(zhe)些(xie)布(bu)有什么(me)特別嗎(ma)？”“為什么(me)鋪在地面上曬？”“它們(men)是用(yong)什么(me)做成的呢？”小作家們(men)看到(dao)烏(wu)黑烏(wu)黑的香(xiang)云紗(sha)，腦(nao)子里蹦出一連串問號(hao)。

香(xiang)云(yun)紗是(shi)中(zhong)國一種(zhong)超千年歷史(shi)的(de)(de)(de)手(shou)工(gong)制作(zuo)的(de)(de)(de)植物(wu)染(ran)色面料，順德(de)倫教(jiao)鎮是(shi)香(xiang)云(yun)紗染(ran)制技藝(yi)的(de)(de)(de)集中(zhong)地(di)。在香(xiang)云(yun)紗生產基地(di)，小作(zuo)家們觀看了(le)香(xiang)云(yun)紗制作(zuo)的(de)(de)(de)紀錄片，了(le)解到香(xiang)云(yun)紗生產需要浸莨水、曬莨、灑莨水、封莨水、煮綢等十多道(dao)繁瑣工(gong)序，并全部只能由人手(shou)工(gong)完成。

最讓小(xiao)作家驚訝的(de)是(shi)，香(xiang)云(yun)紗的(de)主要(yao)原材料竟然是(shi)植(zhi)物(wu)薯(shu)莨(lang)，還有天然的(de)河泥。“古人的(de)智(zhi)慧實(shi)在太高深(shen)了(le)，竟然想到用(yong)植(zhi)物(wu)來做衣服(fu)。”樂平鎮中心(xin)小(xiao)學學生周思亮說(shuo)(shuo)，紀錄片里說(shuo)(shuo)薯(shu)莨(lang)汁具有降溫的(de)功能，如(ru)果這(zhe)個(ge)技術可(ke)以運用(yong)到傘(san)上(shang)，夏天就可(ke)以涼快多了(le)。

技藝流傳

眾所周知，《紅樓夢》是(shi)中國古代四大名著(zhu)之一(yi)，是(shi)一(yi)部具(ju)有高度(du)思想性和藝(yi)術性的(de)文學(xue)作品。據(ju)了(le)解，中國郵(you)(you)政(zheng)1981年曾(ceng)發(fa)行(xing)《金陵十二(er)釵》郵(you)(you)票，深受(shou)集郵(you)(you)愛好(hao)者喜愛。香(xiang)云(yun)紗整個(ge)制(zhi)作流程體現著(zhu)“天人合(he)一(yi)”的(de)古老生活(huo)智慧，這種“絕配”的(de)最佳觀賞地(di)是(shi)香(xiang)云(yun)紗染制(zhi)技藝(yi)的(de)集中地(di)——順德。經國家(jia)質檢總局批準，順德香(xiang)云(yun)紗獲國家(jia)“地(di)理標志保護產(chan)品”，成為(wei)順德對外宣傳推廣的(de)一(yi)塊(kuai)金字招(zhao)牌。這意味著(zhu)順德對于香(xiang)云(yun)紗的(de)發(fa)展傳承將邁(mai)向新臺(tai)階。

順(shun)(shun)德(de)區委宣傳部副(fu)部長梁國鋒、順(shun)(shun)德(de)區郵(you)政(zheng)局(ju)局(ju)長倫(lun)躍輝等(deng)參(can)加了非遺文(wen)化郵(you)冊首發儀(yi)式(shi)。有(you)關(guan)負(fu)責人表示，為了擴大順(shun)(shun)德(de)本土文(wen)化的(de)影(ying)響(xiang)力，提升廣大市民對順(shun)(shun)德(de)非遺文(wen)化的(de)認(ren)知(zhi)度，借(jie)助中國郵(you)政(zheng)第二套《紅樓夢(meng)(meng)》的(de)發行，特(te)別發行《夢(meng)(meng)里莨(lang)綢》香云(yun)紗郵(you)冊典(dian)藏珍品，用獨特(te)的(de)視角展示順(shun)(shun)德(de)的(de)非遺文(wen)化。同(tong)時，擴大對香云(yun)紗的(de)宣傳，提升順(shun)(shun)德(de)形象(xiang)，讓更多人了解(jie)順(shun)(shun)德(de)、走進順(shun)(shun)德(de)、喜(xi)歡順(shun)(shun)德(de)。

技藝傳承人

讓梁珠津津樂道的是，在上(shang)世(shi)紀90年代，日本的布(bu)匹師傅到倫教(jiao)學習香(xiang)云(yun)紗(sha)技藝，但回到日本怎(zen)么也染不出香(xiang)云(yun)紗(sha)。只有珠三角的河泥，才有滿(man)足香(xiang)云(yun)紗(sha)制作所需(xu)的成分(fen)。

八旬(xun)老人經歷了香云(yun)紗的(de)三(san)次創業：第一次是(shi)在(zai)44歲(sui)，“為(wei)人民(min)打工”，辦(ban)起集(ji)體所有的(de)新民(min)曬(shai)莨廠(chang)；第二次是(shi)在(zai)57歲(sui)，接(jie)手轉制的(de)“爛攤子”，以廠(chang)長之職(zhi)率廠(chang)在(zai)夾(jia)縫中生存；第三(san)次是(shi)在(zai)77歲(sui)，夢想越(yue)來越(yue)大。他(ta)不僅想將古(gu)老的(de)香云(yun)紗染整技(ji)法產業化，還希望(wang)它成(cheng)為(wei)廣東的(de)文化代表走向世(shi)界——這就是(shi)他(ta)的(de)“大好(hao)基業”。為(wei)此他(ta)找來投資人，成(cheng)立了公司。有傳承(cheng)(cheng)，有發(fa)揚，梁珠還希望(wang)“有扶持”，因(yin)為(wei)香云(yun)紗的(de)傳承(cheng)(cheng)和保護還面臨著許多難題。

梁珠說(shuo)，他現在最大的希(xi)望，是香云紗文化產(chan)業(ye)園項(xiang)目能獲得(de)更多扶持。“有我在的一天(tian)，香云紗就活著，不用進博物館。”梁伯的話語(yu)略顯悲壯，但仍(reng)不失(shi)豪氣(qi)。順德香云紗已(yi)申報世(shi)界級非物質文化遺產(chan)。無論結果如何，讓我們祝福他吧，祝福他追逐(zhu)一生(sheng)的夢想(xiang)早(zao)日實現。

傳承500年的(de)香云紗染技 世界唯中(zhong)國獨有(you)

2013年10月13日，工人(ren)在用傳統(tong)方法(fa)制作布匹(pi)。

香云(yun)(yun)紗(sha)(sha)，是利用(yong)廣東特(te)有(you)的(de)一種植物(wu)———薯莨的(de)液汁對(dui)桑蠶絲(si)織物(wu)涂層，再用(yong)順德地(di)區特(te)有(you)的(de)河涌塘泥覆蓋，日曬加工而成(cheng)的(de)一種昂貴(gui)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)制品。用(yong)這種方(fang)法制成(cheng)的(de)桑蠶絲(si)織物(wu)質(zhi)地(di)輕薄(bo)、爽滑，是一種越(yue)穿(chuan)越(yue)油潤(run)烏亮，越(yue)穿(chuan)越(yue)輕快涼爽的(de)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)衣料。由(you)于是紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)制品，穿(chuan)起來走路(lu)還會“沙(sha)沙(sha)”作響，所(suo)以這種絲(si)綢(chou)(chou)(chou)制品最初名為“響云(yun)(yun)紗(sha)(sha)”，后人以諧音叫(jiao)成(cheng)“香云(yun)(yun)紗(sha)(sha)”。

香(xiang)云紗的(de)染(ran)制技藝(yi)距今已有(you)(you)500年(nian)歷史，2008年(nian)，順德(de)成(cheng)功(gong)將“香(xiang)云紗染(ran)整技藝(yi)”作(zuo)為傳(chuan)統(tong)手工(gong)技藝(yi)申報成(cheng)為國(guo)家級非物質文化(hua)遺產(chan)，全世界只(zhi)有(you)(you)中國(guo)能生產(chan)香(xiang)云紗，順德(de)倫教街是香(xiang)云紗的(de)傳(chuan)承地(di)。制作(zuo)香(xiang)云紗的(de)整個曬(shai)莨(lang)工(gong)藝(yi)流程十(shi)分繁(fan)復(fu)，一共要經過(guo)14道工(gong)序(xu)，薯莨(lang)、河泥、草地(di)、陽光(guang)乃制作(zuo)生產(chan)缺一不(bu)可的(de)四要素。