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技藝歷史

莨紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)是全過程純手工(gong)制作天然衣料，制作工(gong)藝(yi)比較復雜，是一(yi)種(zhong)即將失傳的民族(zu)手工(gong)藝(yi)制品(pin)。早在1965年，國家紡織工(gong)業部就對佛山地區的曬莨染(ran)整工(gong)藝(yi)進行過調研和(he)梳理。據史(shi)料記載，百年前，佛山地區(南(nan)海和(he)順德)及今日(ri)番(fan)禺等地就有(you)(you)人生(sheng)產莨紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)。而制作莨紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)需(xu)要從南(nan)海絲織戶(hu)中購(gou)得白(bai)胚紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)、肇慶的薯莨、珠三(san)角河涌的鐵質(zhi)河泥進行化學反應，故其(qi)他(ta)地方不(bu)能生(sheng)產出最有(you)(you)品(pin)質(zhi)的莨紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)(chou)衣料。

莨紗綢是(shi)運(yun)用兩廣特產“薯莨”汁液和珠三角(jiao)特有的河泥(ni)對原料進(jin)行染色而成(cheng)，天然環保，質地柔(rou)軟而富有身骨，手(shou)感輕薄(bo)而不易褶皺(zhou)。從(cong)清(qing)末民初開始生產并遠銷海外，二(er)十世紀二(er)三十年代達(da)到(dao)頂峰，被當(dang)時的上海灘富豪視(shi)為(wei)高貴服(fu)飾。

由于(yu)穿著(zhu)走(zou)路會“沙沙”作響，所以(yi)最初叫“響云紗(sha)(sha)(sha)”，江浙一帶人喜(xi)歡稱(cheng)叫“香(xiang)云紗(sha)(sha)(sha)”廣東人稱(cheng)為(wei)“莨紗(sha)(sha)(sha)綢”。做(zuo)“莨紗(sha)(sha)(sha)綢”必須有二種(zhong)原料，一種(zhong)是白胚紗(sha)(sha)(sha)（曬(shai)莨后(hou)(hou)稱(cheng)莨紗(sha)(sha)(sha)）二種(zhong)是白胚綢（曬(shai)莨后(hou)(hou)稱(cheng)莨綢）后(hou)(hou)曬(shai)莨，曬(shai)莨也要(yao)二種(zhong)原料一河泥而且(qie)這種(zhong)泥必須是、南海(hai)、番(fan)禺、順德、三水等地才有的沒(mei)有被(bei)污染過的含鐵(tie)河泥，以(yi)灰(hui)黑色為(wei)佳(jia)，另一種(zhong)是珠三角(jiao)地區的薯莨，其(qi)葉塊莖主要(yao)含單寧，經粉碎榨取、過濾后(hou)(hou)用其(qi)汁(zhi)液(ye)曬(shai)莨。

香云紗(sha)不稱(cheng)莨(lang)綢、應(ying)稱(cheng)為(wei)莨(lang)紗(sha)，是中國一種古老的手工(gong)制作植物(wu)染色面(mian)料(liao)，至今已有一百多年歷史。由于它(ta)制作工(gong)藝(yi)獨(du)特(te)，數量稀少，制作時間長，要求的技(ji)藝(yi)精(jing)湛(zhan)，具有穿著滑爽、涼快、除菌、驅(qu)蟲、對皮膚具有保健作用的特(te)點，過(guo)去被稱(cheng)為(wei)軟(ruan)黃金(jin)。

2013年，廣東佛山市西樵鎮復原(yuan)失傳已久(jiu)的“香(xiang)云紗”提花木織機。

順德傳統(tong)布料香云紗(sha)，位(wei)服裝(zhuang)設(she)計(ji)師(shi)齊(qi)聚杭州，展(zhan)示他們最新設(she)計(ji)的香云紗(sha)服飾(shi)。

制作布料

走進香云(yun)(yun)紗生產基地，十多幅20米(mi)長左右的(de)(de)香云(yun)(yun)紗正(zheng)平(ping)攤在草地上，進行曬莨工序(xu)。“這些布(bu)有什么(me)特別嗎？”“為什么(me)鋪(pu)在地面上曬？”“它們(men)是用什么(me)做成的(de)(de)呢？”小(xiao)作家(jia)們(men)看到烏黑烏黑的(de)(de)香云(yun)(yun)紗，腦子里(li)蹦出一(yi)連串問號(hao)。

香(xiang)云(yun)紗(sha)是中國(guo)一種超千年歷史(shi)的手(shou)工制(zhi)作(zuo)的植物染色面料，順(shun)德倫教鎮(zhen)是香(xiang)云(yun)紗(sha)染制(zhi)技藝的集中地。在香(xiang)云(yun)紗(sha)生產基(ji)地，小作(zuo)家們觀看了(le)香(xiang)云(yun)紗(sha)制(zhi)作(zuo)的紀錄(lu)片，了(le)解(jie)到(dao)香(xiang)云(yun)紗(sha)生產需要浸莨水(shui)、曬莨、灑莨水(shui)、封莨水(shui)、煮綢等(deng)十多(duo)道繁瑣工序，并全部只(zhi)能由人(ren)手(shou)工完成。

最讓(rang)小作家驚(jing)訝(ya)的是，香云紗的主要原材(cai)料竟(jing)然(ran)是植物薯莨，還有(you)(you)天(tian)然(ran)的河泥。“古人的智(zhi)慧(hui)實(shi)在(zai)太高深了，竟(jing)然(ran)想到用(yong)植物來(lai)做衣服(fu)。”樂平鎮中(zhong)心小學(xue)(xue)學(xue)(xue)生周思亮(liang)說，紀錄(lu)片里說薯莨汁具有(you)(you)降溫(wen)的功能，如果這個技術可以運用(yong)到傘上，夏天(tian)就可以涼(liang)快多了。

技藝流傳

眾所(suo)周知(zhi)，《紅樓(lou)夢》是中(zhong)國(guo)古(gu)代四大名著之(zhi)一(yi)(yi)，是一(yi)(yi)部具有高(gao)度思想性和藝術性的(de)(de)(de)文學作(zuo)(zuo)品。據了(le)解，中(zhong)國(guo)郵(you)(you)政1981年曾(ceng)發(fa)行《金(jin)陵十二釵(chai)》郵(you)(you)票，深受集郵(you)(you)愛好者(zhe)喜愛。香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)(sha)整(zheng)個(ge)制作(zuo)(zuo)流程(cheng)體現著“天人(ren)合一(yi)(yi)”的(de)(de)(de)古(gu)老生活智慧，這(zhe)種(zhong)“絕配”的(de)(de)(de)最佳觀賞地是香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)(sha)染(ran)制技藝的(de)(de)(de)集中(zhong)地——順(shun)(shun)德。經國(guo)家質檢總(zong)局批準(zhun)，順(shun)(shun)德香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)(sha)獲國(guo)家“地理標志保護產品”，成為順(shun)(shun)德對(dui)外宣(xuan)傳(chuan)推廣(guang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)塊金(jin)字(zi)招牌(pai)。這(zhe)意味著順(shun)(shun)德對(dui)于香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)(sha)的(de)(de)(de)發(fa)展傳(chuan)承將邁向新臺階(jie)。

順(shun)(shun)德區委宣(xuan)傳部副部長梁國(guo)鋒、順(shun)(shun)德區郵(you)政(zheng)局(ju)局(ju)長倫躍輝(hui)等參加了非(fei)(fei)遺文化(hua)郵(you)冊(ce)首(shou)發(fa)儀式。有關負責人表示，為了擴(kuo)大順(shun)(shun)德本(ben)土文化(hua)的(de)影響力，提升(sheng)廣大市民對順(shun)(shun)德非(fei)(fei)遺文化(hua)的(de)認知(zhi)度，借(jie)助中(zhong)國(guo)郵(you)政(zheng)第(di)二(er)套(tao)《紅樓夢(meng)》的(de)發(fa)行，特別發(fa)行《夢(meng)里莨(lang)綢(chou)》香云紗(sha)郵(you)冊(ce)典藏珍品，用獨特的(de)視(shi)角展示順(shun)(shun)德的(de)非(fei)(fei)遺文化(hua)。同時，擴(kuo)大對香云紗(sha)的(de)宣(xuan)傳，提升(sheng)順(shun)(shun)德形象，讓更(geng)多人了解順(shun)(shun)德、走進順(shun)(shun)德、喜歡順(shun)(shun)德。

技藝傳承人

讓梁(liang)珠(zhu)(zhu)津津樂道的是，在上世紀90年(nian)代，日本(ben)的布匹師(shi)傅到倫教(jiao)學習香(xiang)云(yun)紗(sha)技藝，但(dan)回到日本(ben)怎么也染不(bu)出香(xiang)云(yun)紗(sha)。只(zhi)有(you)珠(zhu)(zhu)三(san)角的河泥，才有(you)滿足香(xiang)云(yun)紗(sha)制作所需的成分。

八旬老人經歷了香(xiang)(xiang)云(yun)紗(sha)的(de)三次(ci)(ci)創業(ye)：第一次(ci)(ci)是(shi)在44歲(sui)(sui)，“為人民(min)打工”，辦起集體所(suo)有(you)(you)的(de)新民(min)曬莨廠；第二次(ci)(ci)是(shi)在57歲(sui)(sui)，接(jie)手轉制的(de)“爛攤子”，以廠長之職(zhi)率廠在夾(jia)縫(feng)中生存；第三次(ci)(ci)是(shi)在77歲(sui)(sui)，夢想(xiang)越來越大(da)(da)。他(ta)(ta)不僅想(xiang)將(jiang)古老的(de)香(xiang)(xiang)云(yun)紗(sha)染(ran)整技法產業(ye)化，還(huan)希望它成為廣(guang)東的(de)文化代表(biao)走向世界(jie)——這就是(shi)他(ta)(ta)的(de)“大(da)(da)好基業(ye)”。為此(ci)他(ta)(ta)找來投資人，成立了公司。有(you)(you)傳承(cheng)，有(you)(you)發揚(yang)，梁珠(zhu)還(huan)希望“有(you)(you)扶(fu)持(chi)”，因為香(xiang)(xiang)云(yun)紗(sha)的(de)傳承(cheng)和(he)保護還(huan)面(mian)臨著(zhu)許多難題。

梁珠說，他(ta)現(xian)在最大的(de)(de)希(xi)望，是香(xiang)云紗(sha)(sha)文化產(chan)業園(yuan)項目(mu)能獲得(de)更多扶持。“有我在的(de)(de)一天，香(xiang)云紗(sha)(sha)就(jiu)活著，不(bu)用進(jin)博物館。”梁伯的(de)(de)話語(yu)略顯悲壯，但仍不(bu)失豪氣。順德(de)香(xiang)云紗(sha)(sha)已申(shen)報世界級(ji)非物質文化遺(yi)產(chan)。無論結果如(ru)何，讓我們祝福他(ta)吧(ba)，祝福他(ta)追逐(zhu)一生的(de)(de)夢(meng)想早日實現(xian)。

傳承500年(nian)的(de)香(xiang)云紗染技(ji) 世界唯中(zhong)國獨有

2013年10月13日，工(gong)人在用傳(chuan)統方(fang)法制作布匹。

香云(yun)紗(sha)(sha)(sha)，是(shi)利用(yong)廣東特有的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)物(wu)———薯莨的(de)(de)液汁對桑蠶絲織物(wu)涂層，再(zai)用(yong)順德地區特有的(de)(de)河涌塘泥覆蓋，日曬加工(gong)而(er)成(cheng)的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)昂(ang)貴(gui)紗(sha)(sha)(sha)綢制(zhi)品。用(yong)這(zhe)種(zhong)(zhong)方(fang)法制(zhi)成(cheng)的(de)(de)桑蠶絲織物(wu)質地輕(qing)(qing)薄、爽(shuang)滑(hua)，是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)越穿(chuan)越油潤烏(wu)亮，越穿(chuan)越輕(qing)(qing)快涼爽(shuang)的(de)(de)紗(sha)(sha)(sha)綢衣(yi)料(liao)。由(you)于(yu)是(shi)紗(sha)(sha)(sha)綢制(zhi)品，穿(chuan)起來走(zou)路還會“沙沙”作響，所以這(zhe)種(zhong)(zhong)絲綢制(zhi)品最初名為“響云(yun)紗(sha)(sha)(sha)”，后人以諧音叫成(cheng)“香云(yun)紗(sha)(sha)(sha)”。

香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)的染制(zhi)技藝(yi)距今(jin)已有(you)500年(nian)歷史，2008年(nian)，順(shun)德成功將“香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)染整(zheng)技藝(yi)”作為傳(chuan)統手工技藝(yi)申報(bao)成為國家級非(fei)物質(zhi)文化(hua)遺產，全世界只有(you)中國能生(sheng)產香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)，順(shun)德倫教(jiao)街是香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)的傳(chuan)承(cheng)地。制(zhi)作香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)的整(zheng)個曬莨工藝(yi)流程(cheng)十分繁復，一(yi)共要經(jing)過14道工序，薯莨、河(he)泥、草(cao)地、陽光乃制(zhi)作生(sheng)產缺一(yi)不(bu)可(ke)的四要素。