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技藝歷史

莨(lang)(lang)紗綢是全過程純手工制作天然衣(yi)料(liao)，制作工藝(yi)比較復雜，是一(yi)種即將(jiang)失(shi)傳的(de)(de)民族手工藝(yi)制品。早(zao)在1965年(nian)，國家(jia)紡織工業部就對佛山地區的(de)(de)曬莨(lang)(lang)染整工藝(yi)進(jin)行過調研(yan)和梳理。據史料(liao)記載(zai)，百年(nian)前，佛山地區(南(nan)(nan)海和順德)及今日番禺等地就有人生產莨(lang)(lang)紗綢。而制作莨(lang)(lang)紗綢需要(yao)從南(nan)(nan)海絲(si)織戶中(zhong)購得白胚紗綢、肇慶的(de)(de)薯莨(lang)(lang)、珠三角(jiao)河(he)(he)涌的(de)(de)鐵質河(he)(he)泥進(jin)行化(hua)學反應，故其他(ta)地方(fang)不能生產出最有品質的(de)(de)莨(lang)(lang)紗綢衣(yi)料(liao)。

莨(lang)紗綢是運(yun)用兩廣特產“薯莨(lang)”汁(zhi)液和珠三(san)角(jiao)特有的河(he)泥對原料進行染色而(er)成，天然環保，質地柔軟而(er)富有身骨，手感輕(qing)薄而(er)不易(yi)褶(zhe)皺。從清(qing)末民初開始生產并遠銷海外，二十世紀(ji)二三(san)十年代達到頂峰，被當(dang)時(shi)的上海灘(tan)富豪視為高貴(gui)服飾。

由于(yu)穿著走路會“沙沙”作響(xiang)，所以最初叫“響(xiang)云紗”，江(jiang)浙一(yi)帶人(ren)喜歡稱(cheng)叫“香(xiang)云紗”廣東人(ren)稱(cheng)為(wei)“莨紗綢”。做“莨紗綢”必須有二(er)種(zhong)原料(liao)，一(yi)種(zhong)是白(bai)胚(pei)紗（曬(shai)莨后稱(cheng)莨紗）二(er)種(zhong)是白(bai)胚(pei)綢（曬(shai)莨后稱(cheng)莨綢）后曬(shai)莨，曬(shai)莨也要(yao)二(er)種(zhong)原料(liao)一(yi)河泥而且(qie)這種(zhong)泥必須是、南海(hai)、番禺、順德、三水等地(di)才有的(de)沒有被污(wu)染過的(de)含鐵河泥，以灰黑色(se)為(wei)佳，另一(yi)種(zhong)是珠三角地(di)區的(de)薯莨，其葉塊莖主要(yao)含單寧(ning)，經(jing)粉碎榨取、過濾后用其汁液曬(shai)莨。

香(xiang)云紗(sha)不稱(cheng)莨(lang)綢、應稱(cheng)為莨(lang)紗(sha)，是中(zhong)國(guo)一種古老的(de)手工制作(zuo)(zuo)植物染色面料，至(zhi)今已(yi)有(you)一百多年歷史。由于它制作(zuo)(zuo)工藝獨特，數(shu)量稀少，制作(zuo)(zuo)時間長，要求的(de)技(ji)藝精湛，具有(you)穿著滑(hua)爽、涼快、除菌(jun)、驅(qu)蟲、對皮膚具有(you)保健作(zuo)(zuo)用的(de)特點，過(guo)去被稱(cheng)為軟黃金(jin)。

2013年，廣東佛山市西樵鎮復原失(shi)傳已(yi)久的“香云紗”提花(hua)木織(zhi)機。

順德傳統布(bu)料香云(yun)紗(sha)，位服(fu)裝設計(ji)師齊聚杭州，展示他們最(zui)新設計(ji)的香云(yun)紗(sha)服(fu)飾。

制作布料

走進香云(yun)紗(sha)生產(chan)基地，十多幅(fu)20米長左右的(de)(de)香云(yun)紗(sha)正平攤在草地上，進行曬莨工序。“這(zhe)些布有什么(me)特別嗎？”“為(wei)什么(me)鋪在地面上曬？”“它們(men)是用(yong)什么(me)做成的(de)(de)呢？”小(xiao)作家們(men)看到烏(wu)黑(hei)烏(wu)黑(hei)的(de)(de)香云(yun)紗(sha)，腦子里(li)蹦出一連串問號(hao)。

香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)是中國一(yi)種超(chao)千(qian)年歷史的手工(gong)制(zhi)(zhi)作的植物染(ran)色面料(liao)，順(shun)德倫教鎮是香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)染(ran)制(zhi)(zhi)技藝(yi)的集(ji)中地。在香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)生產(chan)基地，小作家們觀看了(le)香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)制(zhi)(zhi)作的紀錄片，了(le)解到香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)生產(chan)需要浸(jin)莨水、曬莨、灑莨水、封莨水、煮綢等(deng)十(shi)多(duo)道繁瑣(suo)工(gong)序，并(bing)全部只能由人(ren)手工(gong)完成(cheng)。

最讓小作家(jia)驚訝的是，香云紗的主要原材(cai)料竟(jing)然(ran)是植物(wu)薯莨，還有(you)(you)天然(ran)的河(he)泥。“古人(ren)的智慧實在(zai)太(tai)高(gao)深了，竟(jing)然(ran)想到(dao)用植物(wu)來做(zuo)衣(yi)服。”樂平鎮中心小學(xue)學(xue)生(sheng)周思亮說，紀錄片(pian)里說薯莨汁具有(you)(you)降(jiang)溫的功能，如果這個技術可以運用到(dao)傘上，夏天就可以涼快多(duo)了。

技藝流傳

眾(zhong)所周知，《紅樓夢》是(shi)中國(guo)(guo)古代四大名著(zhu)(zhu)之一，是(shi)一部(bu)具有高(gao)度思想性和藝術性的文學作(zuo)品。據了解，中國(guo)(guo)郵政(zheng)1981年曾發(fa)行(xing)《金陵十二(er)釵》郵票，深受集(ji)郵愛好(hao)者喜愛。香(xiang)云(yun)紗整個制作(zuo)流程體現著(zhu)(zhu)“天人合一”的古老生活(huo)智慧，這種“絕配(pei)”的最佳觀賞地(di)是(shi)香(xiang)云(yun)紗染制技藝的集(ji)中地(di)——順德(de)。經國(guo)(guo)家(jia)質檢總局批準(zhun)，順德(de)香(xiang)云(yun)紗獲國(guo)(guo)家(jia)“地(di)理(li)標志保護產品”，成(cheng)為順德(de)對外宣傳推廣的一塊金字(zi)招牌。這意(yi)味(wei)著(zhu)(zhu)順德(de)對于(yu)香(xiang)云(yun)紗的發(fa)展傳承將邁向新(xin)臺(tai)階。

順(shun)德(de)區委宣傳(chuan)(chuan)部(bu)副部(bu)長(chang)(chang)梁國(guo)鋒、順(shun)德(de)區郵(you)政局(ju)局(ju)長(chang)(chang)倫躍輝(hui)等參加(jia)了非(fei)遺(yi)文(wen)化(hua)郵(you)冊首發(fa)儀式。有(you)關負(fu)責人(ren)表示，為了擴大(da)順(shun)德(de)本土文(wen)化(hua)的(de)影響力，提升(sheng)廣(guang)大(da)市(shi)民對順(shun)德(de)非(fei)遺(yi)文(wen)化(hua)的(de)認知(zhi)度，借助中(zhong)國(guo)郵(you)政第二(er)套《紅樓夢》的(de)發(fa)行，特別(bie)發(fa)行《夢里(li)莨綢》香(xiang)云紗郵(you)冊典藏珍(zhen)品，用獨(du)特的(de)視角展示順(shun)德(de)的(de)非(fei)遺(yi)文(wen)化(hua)。同時，擴大(da)對香(xiang)云紗的(de)宣傳(chuan)(chuan)，提升(sheng)順(shun)德(de)形象(xiang)，讓更多人(ren)了解順(shun)德(de)、走(zou)進(jin)順(shun)德(de)、喜歡順(shun)德(de)。

技藝傳承人

讓(rang)梁珠津津樂道(dao)的(de)是，在上世紀90年代，日(ri)本的(de)布匹師傅到(dao)倫教學習香(xiang)云(yun)紗(sha)技(ji)藝，但回到(dao)日(ri)本怎么也(ye)染不(bu)出香(xiang)云(yun)紗(sha)。只有珠三角的(de)河泥(ni)，才有滿足香(xiang)云(yun)紗(sha)制作所需的(de)成分(fen)。

八旬老人(ren)(ren)經歷了(le)香云(yun)(yun)紗的(de)三次(ci)創業：第(di)(di)一次(ci)是(shi)(shi)在44歲(sui)，“為(wei)人(ren)(ren)民打(da)工”，辦起集(ji)體所有的(de)新民曬莨廠(chang)；第(di)(di)二次(ci)是(shi)(shi)在57歲(sui)，接手轉(zhuan)制的(de)“爛攤子”，以(yi)廠(chang)長之職率廠(chang)在夾(jia)縫中(zhong)生存；第(di)(di)三次(ci)是(shi)(shi)在77歲(sui)，夢想(xiang)越來越大。他不僅想(xiang)將古老的(de)香云(yun)(yun)紗染(ran)整(zheng)技法產業化，還(huan)希望(wang)它成為(wei)廣東的(de)文化代表走向世(shi)界——這就是(shi)(shi)他的(de)“大好基(ji)業”。為(wei)此他找來投(tou)資人(ren)(ren)，成立了(le)公司。有傳承(cheng)，有發揚，梁珠還(huan)希望(wang)“有扶持”，因為(wei)香云(yun)(yun)紗的(de)傳承(cheng)和保護還(huan)面臨(lin)著(zhu)許多難題。

梁珠說，他(ta)現(xian)在(zai)最大的希望(wang)，是香云(yun)紗文化產業園項目能獲得(de)更多扶(fu)持。“有我在(zai)的一天(tian)，香云(yun)紗就活著(zhu)，不用進博物(wu)館。”梁伯的話語略顯悲壯，但仍不失(shi)豪(hao)氣。順德香云(yun)紗已申報(bao)世界級非物(wu)質文化遺(yi)產。無論(lun)結果如(ru)何，讓我們祝福他(ta)吧，祝福他(ta)追(zhui)逐一生(sheng)的夢想早日實現(xian)。

傳承500年的香云紗(sha)染技(ji) 世(shi)界唯中國獨(du)有

2013年10月13日，工人在用傳統方法制(zhi)作布匹。

香(xiang)云(yun)紗(sha)，是(shi)利用(yong)廣東(dong)特有的(de)一(yi)(yi)種植(zhi)物———薯莨的(de)液汁對桑蠶絲織物涂(tu)層，再(zai)用(yong)順(shun)德地區特有的(de)河涌塘泥覆蓋，日曬加(jia)工(gong)而成的(de)一(yi)(yi)種昂(ang)貴紗(sha)綢(chou)制品(pin)(pin)。用(yong)這種方(fang)法(fa)制成的(de)桑蠶絲織物質(zhi)地輕薄、爽滑(hua)，是(shi)一(yi)(yi)種越(yue)穿越(yue)油(you)潤烏亮，越(yue)穿越(yue)輕快(kuai)涼爽的(de)紗(sha)綢(chou)衣料(liao)。由(you)于是(shi)紗(sha)綢(chou)制品(pin)(pin)，穿起來(lai)走(zou)路還會“沙沙”作響，所以這種絲綢(chou)制品(pin)(pin)最初名為(wei)“響云(yun)紗(sha)”，后人以諧(xie)音叫成“香(xiang)云(yun)紗(sha)”。

香云(yun)(yun)紗(sha)的(de)染制技藝距今已有500年歷史，2008年，順(shun)德成功將“香云(yun)(yun)紗(sha)染整(zheng)(zheng)技藝”作(zuo)為(wei)傳統(tong)手(shou)工技藝申(shen)報(bao)成為(wei)國(guo)家級非物質文化(hua)遺產，全世(shi)界(jie)只有中國(guo)能(neng)生產香云(yun)(yun)紗(sha)，順(shun)德倫教街是香云(yun)(yun)紗(sha)的(de)傳承地。制作(zuo)香云(yun)(yun)紗(sha)的(de)整(zheng)(zheng)個曬(shai)莨工藝流程(cheng)十分繁復，一(yi)共要經(jing)過14道工序(xu)，薯(shu)莨、河泥、草(cao)地、陽光乃制作(zuo)生產缺一(yi)不(bu)可(ke)的(de)四要素。