長(chang)沙(sha)窯銅(tong)官陶(tao)瓷燒(shao)制(zhi)技(ji)藝其形成(cheng)(cheng)源遠流(liu)長(chang),據(ju)《監略妥(tuo)注》載:“舜陶(tao)于河濱,而(er)器(qi)不(bu)苦窳”。即(ji)在(zai)殷商之前,舜帝(di)就帶(dai)領先(xian)民在(zai)湘(xiang)江一(yi)帶(dai)開始了(le)(le)制(zhi)陶(tao)之業,進(jin)行原始的(de)手工制(zhi)作。從長(chang)沙(sha)銅(tong)官窯遺址出土文物和積淀深厚(hou)的(de)陶(tao)瓷碎(sui)片考究,長(chang)沙(sha)窯銅(tong)官陶(tao)瓷燒(shao)制(zhi)技(ji)藝已創(chuang)造性(xing)地表現在(zai)造型(xing)、成(cheng)(cheng)型(xing)、燒(shao)成(cheng)(cheng)、裝飾等(deng)諸多(duo)方(fang)面,構成(cheng)(cheng)了(le)(le)全方(fang)位的(de)陶(tao)瓷手工制(zhi)作體系。專(zhuan)家(jia)認為“長(chang)沙(sha)窯銅(tong)官陶(tao)瓷燒(shao)制(zhi)技(ji)藝”是(shi)屬唐代遺存(cun)。
長沙銅官窯(yao)是世界陶瓷釉下多(duo)彩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發源地(di)(di)。它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)燒制技藝(yi)(yi)自唐代(dai)(dai)傳承(cheng)至(zhi)今(jin),表現(xian)出(chu)很強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生命力,其(qi)根(gen)本原(yuan)因(yin)是本身(shen)具(ju)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)科學(xue)價值,釉下多(duo)彩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形成,拉坯技藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產生,雕塑工藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan),燒成原(yuan)理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)掌握,都蘊含著不同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)科學(xue)知識,現(xian)代(dai)(dai)《陶瓷工藝(yi)(yi)》一(yi)書已將它上升(sheng)成了(le)理論。長沙窯(yao)銅官陶瓷燒制技藝(yi)(yi)是把自然(ran)界缺少(shao)生命活力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)質通(tong)過(guo)勞(lao)動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雙手變成有生活氣息的(de)(de)(de)(de)(de)(de)器物(wu),展(zhan)現(xian)出(chu)各種美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形象,巧奪天工,嘆為觀止。這種將彩繪遮蓋于釉下,使其(qi)永(yong)不褪色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)新工藝(yi)(yi),極大地(di)(di)豐富(fu)了(le)陶瓷裝飾藝(yi)(yi)術。銅官在(zai)唐代(dai)(dai)曾(ceng)是我國(guo)三大陶瓷出(chu)口基地(di)(di)之(zhi)一(yi),銅官窯(yao)產品(pin)通(tong)過(guo)“海上絲綢之(zhi)路”,遠(yuan)銷東南亞、西亞、北(bei)非等(deng)地(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)(de)諸多(duo)國(guo)家,名聲遠(yuan)播(bo),影響深遠(yuan),在(zai)歷(li)史(shi)上留(liu)下了(le)光(guang)輝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)頁。
2000年,德(de)國(guo)人蒂(di)爾曼. 沃特發在(zai)印度尼(ni)西(xi)亞海(hai)域打撈出載(zai)有(you)9世紀中(zhong)晚唐(tang)陶瓷(ci)產(chan)(chan)品的沉(chen)船“黑石號(hao)”,其中(zhong)長(chang)沙銅官(guan)窯(yao)的精(jing)美瓷(ci)器達6萬(wan)余件(jian),這(zhe)些產(chan)(chan)品充分展示了(le)銅官(guan)陶瓷(ci)手工技藝的歷史(shi)淵(yuan)源和巨大魅力。迄今為(wei)止,已(yi)在(zai)日本、朝(chao)鮮、馬來西(xi)亞、印度尼(ni)西(xi)亞、菲律賓、斯(si)里蘭(lan)卡、伊拉克、坦(tan)桑尼(ni)亞、肯尼(ni)亞、伊朗(lang)等17個國(guo)家發現了(le)唐(tang)代長(chang)沙銅官(guan)窯(yao)陶瓷(ci)文物,這(zhe)些通過“海(hai)上絲綢之路”遠銷異國(guo)的產(chan)(chan)品,已(yi)在(zai)全球形成了(le)“唐(tang)瓷(ci)效(xiao)應”。
長沙(sha)窯銅官陶(tao)瓷(ci)燒制技(ji)藝(yi)的傳(chuan)(chuan)(chuan)承有(you)(you)家傳(chuan)(chuan)(chuan)、師傳(chuan)(chuan)(chuan)兩道譜系。家傳(chuan)(chuan)(chuan)為(wei)繼承祖(zu)業(ye);師傳(chuan)(chuan)(chuan)呈自愿特(te)征,一般三(san)年(nian)為(wei)期(qi),出(chu)師后(hou)幫師一至三(san)年(nian),再(zai)獨立(li)門戶。所學技(ji)藝(yi),開始以成型的單項專業(ye)為(wei)主,逐步兼學燒成,直至各工序(xu)操作(zuo)都應(ying)(ying)知應(ying)(ying)會。長沙(sha)窯銅官陶(tao)瓷(ci)燒制技(ji)藝(yi),代代相(xiang)傳(chuan)(chuan)(chuan),后(hou)繼有(you)(you)人(ren)。至民國時期(qi),師承、家承脈絡十分(fen)清晰(xi)。拉坯傳(chuan)(chuan)(chuan)人(ren)。主要應(ying)(ying)用(yong)于炊具、壺類成型,民國時約(yue)3000人(ren);延續至上世紀八(ba)十年(nian)代尚(shang)有(you)(you)2000人(ren)。至今(jin)因產(chan)品結構改變,機(ji)械(xie)化生產(chan)的替(ti)代,能(neng)操作(zuo)者(zhe)約(yue)300人(ren),其(qi)中技(ji)藝(yi)精良者(zhe)有(you)(you)熊賽王、張正斌、黃炳祥、譚志忠(zhong)、馮(feng)耀(yao)云、胡(hu)(hu)(hu)武強、胡(hu)(hu)(hu)明、胡(hu)(hu)(hu)英等人(ren)。其(qi)中胡(hu)(hu)(hu)武強的作(zuo)品在(zai)國內多次獲獎。他并(bing)將技(ji)藝(yi)傳(chuan)(chuan)(chuan)給了兒子胡(hu)(hu)(hu)明、女兒胡(hu)(hu)(hu)英。胡(hu)(hu)(hu)英是(shi)銅官陶(tao)瓷(ci)拉坯的女傳(chuan)(chuan)(chuan)人(ren)之一。