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潮(chao)(chao)彩(cai)在(zai)清末的(de)潮(chao)(chao)州，彩(cai)瓷(ci)彩(cai)繪就運用新彩(cai)顏料，結合傳統釉上彩(cai)繪藝(yi)術并運用國(guo)畫(hua)技法(fa)，吸收潮(chao)(chao)州民間(jian)姐(jie)妹工藝(yi)，如(ru)潮(chao)(chao)繡、潮(chao)(chao)州木雕、潮(chao)(chao)州剪紙、民間(jian)繪畫(hua)（如(ru)漆(qi)畫(hua)、墻(qiang)畫(hua)、佛畫(hua)）等傳統工藝(yi)表現手法(fa)，融入到潮(chao)(chao)彩(cai)表現形式中來，從而形成了獨(du)特(te)地方風(feng)格彩(cai)瓷(ci)彩(cai)繪流派之(zhi)一。潮(chao)(chao)州彩(cai)瓷(ci)具(ju)有(you)構圖(tu)飽滿(man)、色(se)彩(cai)鮮麗、層次分明、線條(tiao)流暢、優(you)美生動、格調高雅的(de)特(te)點。

潮(chao)州(zhou)(zhou)陶(tao)瓷(ci)(ci)歷史(shi)久遠，可(ke)謂“有瓷(ci)(ci)即有彩”。據考證，唐宋時(shi)(shi)期，潮(chao)州(zhou)(zhou)就有瓷(ci)(ci)器生產(chan)，著名(ming)的(de)筆架山(shan)窯(yao)(yao)（宋窯(yao)(yao)）瓷(ci)(ci)器已(yi)有刻花(hua)，彩花(hua)，堆花(hua)等(deng)技法及(ji)釉(you)下(xia)裝飾(shi)手法。明朝(chao)是(shi)青花(hua)發展時(shi)(shi)期。清初粉(fen)彩流行。同治(zhi)末年（1874年），楓溪瓷(ci)(ci)區(qu)已(yi)有公合成，永(yong)利、和順諸家彩館從事瓷(ci)(ci)器彩繪作業(ye)，這是(shi)潮(chao)州(zhou)(zhou)“十窯(yao)(yao)彩”之始。清光緒十二(er)年（1886年），楓溪陶(tao)瓷(ci)(ci)工(gong)人(ren)姚(yao)華首先在楓溪首開釉(you)上彩瓷(ci)(ci)莊，從此潮(chao)州(zhou)(zhou)就有彩瓷(ci)(ci)。清宣統二(er)年（1910年），潮(chao)州(zhou)(zhou)彩瓷(ci)(ci)藝人(ren)廖集(ji)秋和許云秋、謝梓庭等(deng)人(ren)的(de)潮(chao)彩作品(pin)，1. 2尺的(de)“百鳥朝(chao)鳳(feng)”四季盤及(ji)釉(you)上彩繪人(ren)物(wu)盤等(deng)瓷(ci)(ci)器參(can)加南京(jing)南洋勸(quan)業(ye)會(hui)及(ji)美國(guo)舊金山(shan)太平(ping)洋萬國(guo)博覽(lan)會(hui)，獲得高度評(ping)價(jia)。自此“潮(chao)彩”頗負(fu)盛名(ming)。

傳統(tong)(tong)瓷器彩(cai)(cai)繪，分為釉(you)下彩(cai)(cai)和釉(you)上(shang)彩(cai)(cai)。其中釉(you)上(shang)彩(cai)(cai)就包含江西(xi)粉彩(cai)(cai)、廣彩(cai)(cai)、潮彩(cai)(cai)。潮彩(cai)(cai)是清末(mo)潮州(zhou)彩(cai)(cai)瓷運(yun)用新彩(cai)(cai)顏(yan)料(liao)，結合傳統(tong)(tong)釉(you)上(shang)彩(cai)(cai)繪藝術而成獨特(te)地方風格的彩(cai)(cai)瓷品種。

潮(chao)彩在上世紀八十年(nian)代達到昌盛時期，當時潮(chao)州有彩瓷專(zhuan)業廠(chang)6家。其中，潮(chao)州市彩瓷廠(chang)擁有4000多名職工。其產品出(chu)口(kou)七十多個(ge)國(guo)家（地區）和國(guo)內28個(ge)省，占汕頭(tou)口(kou)岸出(chu)口(kou)瓷器60%以上。目前(qian)，從事(shi)手(shou)工彩繪的(de)從業人(ren)員越來越少(shao)，青(qing)年(nian)人(ren)不(bu)愿學(xue)習，潮(chao)彩技藝人(ren)員已出(chu)現青(qing)黃(huang)不(bu)接，后繼無人(ren)的(de)狀況。