尜尜棗(zao)樹冠呈自然圓頭形，樹姿直立(li)，干性較(jiao)強，樹勢弱，樹體小。主干灰褐(he)色(se)，皮部(bu)縱橫裂，裂紋少(shao)而(er)(er)淺(qian)，易剝落。棗(zao)頭枝灰褐(he)色(se)，年生長(chang)量25--65厘(li)(li)米(mi)，節間 略直，皮孔灰褐(he)色(se)，小而(er)(er)多。棗(zao)股灰黑色(se)，圓錐形。通常(chang)抽(chou)生棗(zao)吊(diao)1-6個，吊(diao)長(chang)10-l6厘(li)(li)米(mi)，著果較(jiao)多部(bu)位3-6 節。花(hua)量較(jiao)多，每(mei)一花(hua)序有單花(hua)1-9朵。棗(zao)吊(diao)有葉(xie)(xie)9-l2片，葉(xie)(xie)片小而(er)(er)厚，紡(fang)錘形，長(chang)3.3-5．5厘(li)(li)米(mi)，寬1.4-2．3 厘(li)(li)米(mi)，先端銳尖，葉(xie)(xie)緣(yuan)鈍(dun)齒(chi)，基部(bu)偏(pian)圓形，綠色(se)，葉(xie)(xie)柄(bing)長(chang)0．3-0．6厘(li)(li)米(mi)。
尜尜棗(zao)作為中藥應用已有2000多(duo)年的歷史，主要(yao)用于中氣不足(zu)、脾胃虛弱、體倦乏(fa)力、食少便(bian)溏、血(xue)虛萎黃、婦女(nv)臟躁(zao)等證的治療。藥理研究發現，大(da)棗(zao)中含有多(duo)種(zhong)生(sheng)物(wu)活性物(wu)質，如大(da)棗(zao)多(duo)糖、黃酮類(lei)(lei)、皂苷(gan)類(lei)(lei)、三萜類(lei)(lei)、生(sheng)物(wu)堿類(lei)(lei)、環(huan)(huan)磷(lin)酸(suan)(suan)腺苷(gan)（cAMP）、環(huan)(huan)磷(lin)酸(suan)(suan)烏苷(gan)（cGMP）等，對人體有多(duo)種(zhong)保健治病(bing)功效。
9月(yue)上中(zhong)旬是尜尜棗(zao)(zao)(zao)采摘的最佳時段。尜尜棗(zao)(zao)(zao)過后，冬棗(zao)(zao)(zao)將采摘的樂趣(qu)一直延續(xu)到(dao)10月(yue)中(zhong)旬。
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