這(zhe)道菜，具有魚肉嫩滑，海參(can)綿糯(nuo)，色彩(cai)淡雅，味美鮮香的特點，且(qie)老(lao)幼皆宜(yi)，佐酒下(xia)飯俱佳(jia)。
此菜含有(you)豐富的蛋白(bai)質、磷、鈣、鐵(tie)等多種(zhong)成(cheng)分，且海參具有(you)補腎壯陽，益(yi)氣補陰(yin)，通腸潤燥之功(gong)效，是一道(dao)營養豐富的名菜。
黃(huang)魚海參，以寧波特產(chan)黃(huang)魚以及海參為主要原料。
制作(zuo)時，需(xu)選取大條新鮮黃魚，洗凈(jing)上蒸(zheng)，蒸(zheng)熟后，剔去魚骨，備用。
選取(qu)經過發泡清(qing)洗煮(zhu)(zhu)成軟透的海參，加上各色(se)佐料，與黃魚同煮(zhu)(zhu)。
歲月靜(jing)好
】編(bian)輯上傳(chuan)提(ti)(ti)供，詞(ci)條(tiao)屬于開放詞(ci)條(tiao)，當前頁面所(suo)展示的詞(ci)條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳(chuan)內(nei)(nei)容(rong)屬于注(zhu)冊用戶(hu)個(ge)人(ren)編(bian)輯行為，與【黃(huang)魚海參(can)】的所(suo)屬企(qi)業/所(suo)有人(ren)/主體無關，網站不(bu)完(wan)全(quan)保證內(nei)(nei)容(rong)信(xin)息的準(zhun)確性(xing)(xing)、真實性(xing)(xing)，也(ye)不(bu)代(dai)表(biao)本站立(li)場，各(ge)項(xiang)數據信(xin)息存在更新不(bu)及(ji)時的情況，僅(jin)供參(can)考(kao)，請(qing)以官方發布為準(zhun)。如果頁面內(nei)(nei)容(rong)與實際情況不(bu)符，可點擊“反饋”在線向網站提(ti)(ti)出修改，網站將核實后進行更正。
反饋
