能(neng)量/kal: 62 蛋白質/克: 11.6 類(lei)/克: 1.1 脂肪/克: 1.2
水分/克(ke): 84.4 纖維/克(ke): 0 灰份/克(ke): 1.7 VA/微(wei)克(ke): 0
胡蘿(luo)卜素/微克: 0 視黃醇當量/微克: 0 VB1/毫(hao)克: .03 VB2/毫(hao)克: .09
煙酸/毫(hao)克(ke): 4.3 VC/毫(hao)克(ke): 0 VE/毫(hao)克(ke): 2.91 鉀(jia)/毫(hao)克(ke): 214
鈉/毫(hao)克: 270 鈣/毫(hao)克: 231 鎂/毫(hao)克: 41 鐵/毫(hao)克: 1.8
錳/毫克(ke): .31 鋅/毫克(ke): 2.15 銅/毫克(ke): 1.33 磷/毫克(ke): 159
硒/微克: 33.3
梭子(zi)蟹3只、黃油、蒜粒、洋蔥粒、糖、鹽、胡椒粉(fen)、卡夫的奶(nai)酪(lao)粉(fen)、法香小朵、白(bai)葡(pu)萄(tao)酒小碗。
1.調味熗料(liao)煮開，涼后加米醋。
2.蔥打結，同姜片一起泡在(zai)涼后的料水里。
3.蟹(xie)用冷開水洗凈，蟹(xie)鉗拍碎。
4.先去蓋，把邊上的(de)腮羽、蟹蓋中的(de)沙囊去掉，最后將(jiang)蟹的(de)腹(fu)腔中部的(de)一小塊六角形的(de)白色(se)塊狀物(wu)（此物(wu)大寒）去掉。把蟹一分(fen)為四。
5.將分好(hao)的蟹塊浸入熗料(liao)里，如有紅膏可一同浸入，一天后(hou)即食。
1、梭子蟹洗(xi)凈開(kai)蓋(gai)去腮去內臟去蟹嘴，用白葡(pu)萄酒、胡椒粉、腌制(zhi)片刻。
2、將黃油(you)(you)撒到蒜(suan)粒、洋(yang)蔥粒、糖攪(jiao)拌均勻(yun)，配成蒜(suan)蓉(rong)黃油(you)(you)醬。
3、將蟹殼掀開(kai)，把蒜蓉黃(huang)油(you)醬澆(jiao)在蟹肉上。
4、鍋(guo)做熱放少(shao)許黃油(you)入鍋(guo)放入螃蟹
5、蓋蓋中小火3min。
6、即可淋入剩下的黃油、取出前撒(sa)上奶酪粉裝(zhuang)盤食用。
一般人均可食用。
每次(ci)80克左右(you)。
1.蟹(xie)每500克，約需(xu)100克鹽(yan)，水(shui)量以(yi)蓋滿蟹(xie)塊(kuai)為準。2.此菜(cai)因系(xi)生吃(chi)，進食時(shi)最好(hao)佐酒，并蘸姜(jiang)醋汁(zhi)殺菌保健。同時(shi)，吃(chi)完后(hou)數小時(shi)勿吃(chi)水(shui)果，以(yi)免(mian)中(zhong)毒。3.如食后(hou)發現有(you)不適，可將(jiang)生姜(jiang)搗成汁(zhi)服(fu)下，或將(jiang)生姜(jiang)與紫(zi)蘇葉煎后(hou)服(fu)下可解毒。
歲月(yue)靜好
】編輯上傳提供，詞(ci)條屬于開放詞(ci)條，當前頁(ye)面所(suo)展示的詞(ci)條介紹(shao)涉及(ji)宣傳內(nei)容屬于注冊用(yong)戶個人編輯行為，與(yu)【紅膏(gao)熗蟹(xie)】的所(suo)屬企業(ye)/所(suo)有人/主(zhu)體無關，網(wang)站(zhan)不(bu)(bu)完全保證內(nei)容信息(xi)(xi)的準確(que)性、真實(shi)性，也不(bu)(bu)代(dai)表本(ben)站(zhan)立(li)場，各項(xiang)數據信息(xi)(xi)存在(zai)更新(xin)不(bu)(bu)及(ji)時的情況，僅供參(can)考，請以官方(fang)發布為準。如(ru)果頁(ye)面內(nei)容與(yu)實(shi)際情況不(bu)(bu)符，可點擊“反饋”在(zai)線(xian)向網(wang)站(zhan)提出(chu)修改，網(wang)站(zhan)將核實(shi)后進行更正。
反饋
