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氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)特指(zhi)帶有(you)(you)(you)氰(qing)(qing)基(ji)(ji)(ji)(ji)（CN）的(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)合物(wu)，其中的(de)(de)(de)(de)(de)碳原(yuan)子(zi)(zi)和氮原(yuan)子(zi)(zi)通(tong)過(guo)叁(san)鍵(jian)相連接。這一(yi)叁(san)鍵(jian)給予氰(qing)(qing)基(ji)(ji)(ji)(ji)以相當(dang)高的(de)(de)(de)(de)(de)穩定性(xing)(xing)，使之在(zai)通(tong)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)學反(fan)應中都以一(yi)個整體(ti)存在(zai)。因該基(ji)(ji)(ji)(ji)團具有(you)(you)(you)和鹵素類(lei)似的(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)學性(xing)(xing)質，常(chang)被稱(cheng)為(wei)(wei)擬鹵素。通(tong)常(chang)為(wei)(wei)人所了解的(de)(de)(de)(de)(de)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)都是(shi)(shi)無(wu)機(ji)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)，俗稱(cheng)山奈（來(lai)自英語音譯“Cyanide”），是(shi)(shi)指(zhi)包含(han)有(you)(you)(you)氰(qing)(qing)根離(li)(li)子(zi)(zi)（CN-）的(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)機(ji)鹽(yan)，可(ke)(ke)認為(wei)(wei)是(shi)(shi)氫氰(qing)(qing)酸（HCN）的(de)(de)(de)(de)(de)鹽(yan)，常(chang)見的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)鉀和氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)鈉。它(ta)們(men)多(duo)有(you)(you)(you)劇(ju)毒，故而為(wei)(wei)世(shi)人熟知。另有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)機(ji)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)，是(shi)(shi)由氰(qing)(qing)基(ji)(ji)(ji)(ji)通(tong)過(guo)單(dan)鍵(jian)與(yu)另外的(de)(de)(de)(de)(de)碳原(yuan)子(zi)(zi)結合而成。視結合方式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)不同，有(you)(you)(you)機(ji)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)可(ke)(ke)分類(lei)為(wei)(wei)腈(jing)(jing)(jing)(jing)（C-CN）和異(yi)腈(jing)(jing)(jing)(jing)（C-NC），相應的(de)(de)(de)(de)(de)，氰(qing)(qing)基(ji)(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)被稱(cheng)為(wei)(wei)腈(jing)(jing)(jing)(jing)基(ji)(ji)(ji)(ji)（-CN）或(huo)(huo)異(yi)腈(jing)(jing)(jing)(jing)基(ji)(ji)(ji)(ji)（-NC）。氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)可(ke)(ke)分為(wei)(wei)無(wu)機(ji)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)，如(ru)氫氰(qing)(qing)酸、氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)鉀（鈉）、氯化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)氰(qing)(qing)等；有(you)(you)(you)機(ji)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)，如(ru)乙(yi)腈(jing)(jing)(jing)(jing)、丙烯腈(jing)(jing)(jing)(jing)、正丁腈(jing)(jing)(jing)(jing)等均能在(zai)體(ti)內很(hen)快析(xi)出(chu)離(li)(li)子(zi)(zi)，均屬高毒類(lei)。很(hen)多(duo)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)，凡能在(zai)加熱或(huo)(huo)與(yu)酸作用后(hou)或(huo)(huo)在(zai)空(kong)氣中與(yu)組織(zhi)中釋放出(chu)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)氫或(huo)(huo)氰(qing)(qing)離(li)(li)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)都具有(you)(you)(you)與(yu)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)氫同樣的(de)(de)(de)(de)(de)劇(ju)毒作用。
工業(ye)中使用氰(qing)(qing)化物(wu)很廣泛。如從事電鍍、洗注、油漆、染(ran)料、橡膠等(deng)(deng)行(xing)(xing)業(ye)人員(yuan)接觸(chu)機會(hui)較多。日常生(sheng)活中，桃、李、杏、枇杷等(deng)(deng)含氫氰(qing)(qing)酸，其(qi)中以(yi)苦杏仁含量(liang)最高，木薯(shu)亦含有氫氰(qing)(qing)酸。在社會(hui)上也(ye)有用氰(qing)(qing)化物(wu)進行(xing)(xing)自殺或他殺情況。
職業性氰化(hua)物中毒主(zhu)要是通(tong)過呼吸道，其次在高濃度下也能通(tong)過皮膚(fu)吸收。
生(sheng)活性氰化物中毒(du)以(yi)口(kou)服為主。口(kou)腔粘膜和消(xiao)化道能充分吸收(shou)。
氰(qing)化(hua)物進入人體(ti)后(hou)析(xi)出氰(qing)離(li)子(zi)，與細胞(bao)線粒(li)體(ti)內氧(yang)(yang)(yang)化(hua)型細胞(bao)色(se)素(su)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)酶(mei)的三價鐵(tie)結(jie)合，阻(zu)止氧(yang)(yang)(yang)化(hua)酶(mei)中的三價鐵(tie)還原(yuan)，妨礙(ai)細胞(bao)正常呼吸，組織細胞(bao)不能利用氧(yang)(yang)(yang)，造成組織缺(que)氧(yang)(yang)(yang)，導致機體(ti)陷入內窒息(xi)狀態。另外某些腈(jing)類(lei)化(hua)合物的分子(zi)本身具(ju)有直接對中樞神(shen)經系統的抑制作(zuo)用。
毒(du)性分級 大鼠經口LD50（mg/kg）
極毒 <1
劇毒 1~50
中等毒 51~500
低毒(du) 501~5000
實際無毒 5001~15000
無(wu)毒 >15000
氰化物在有機合成中是非常有用的試劑。常用來在分子中引入一個氰基，生(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)有機(ji)氰化物，即腈(jing)(jing)。例(li)如紡織品中常見的(de)腈(jing)(jing)綸，它的(de)化學(xue)名稱(cheng)是聚丙烯腈(jing)(jing)。腈(jing)(jing)通過水解可以生(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)羧酸；通過還原可以生(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)胺，等等。可以衍生(sheng)出其它許多的(de)官(guan)能團來。
也用于(yu)(yu)安息香縮合(he)， 芳香醛在(zai)醇—水溶液(ye)中，在(zai)氰(qing)化鉀(jia) ( 劇毒 ) 的(de)(de)作用下發(fa)生(sheng)雙分子(zi)的(de)(de)縮合(he)反應(ying)(ying)(ying)，生(sheng)成 α - 羥酮 ( 安息香， benzoin) 。除芳香醛之外，某(mou)些(xie)不含有 α - 氫的(de)(de)脂肪醛也能發(fa)生(sheng)同樣(yang)的(de)(de)反應(ying)(ying)(ying)。反應(ying)(ying)(ying)過程示意如下： 近些(xie)年(nian)來，由(you)于(yu)(yu)綠色化學的(de)(de)研(yan)究成就，本(ben)反應(ying)(ying)(ying)也可在(zai)非劇毒性(xing)的(de)(de)催(cui)化劑，如 VB1 等催(cui)化下進行。
氰(qing)(qing)化氫(qing)(HCN)是(shi)一種無(wu)色氣體，帶有淡淡的苦杏(xing)仁味。有趣(qu)的是(shi)，有四成人根(gen)本就聞(wen)不到它的味道，僅僅因(yin)為缺少相應的基因(yin)。氰(qing)(qing)化鉀和氰(qing)(qing)化鈉(na)都是(shi)無(wu)色晶(jing)體，在潮(chao)濕的空氣中，水(shui)解產生氫(qing)氰(qing)(qing)酸而具有苦杏(xing)仁味。
氰(qing)化物(wu)擁有(you)令人生(sheng)畏的(de)毒性，然而它(ta)們(men)絕非(fei)化學(xue)家的(de)創造，恰恰相反，它(ta)們(men)廣泛存在于(yu)自然界(jie)，尤其(qi)是(shi)生(sheng)物(wu)界(jie)。氰(qing)化物(wu)可由某些細菌(jun)，真菌(jun)或(huo)(huo)藻類制造，并(bing)存在于(yu)相當(dang)多的(de)食(shi)物(wu)與植(zhi)物(wu)中。在植(zhi)物(wu)中，氰(qing)化物(wu)通常(chang)與糖(tang)(tang)分子結(jie)合，并(bing)以(yi)含(han)氰(qing)糖(tang)(tang)苷(gan)(cyanogenic glycoside)形(xing)式存在。比(bi)如(ru)，木薯(shu)中就含(han)有(you)含(han)氰(qing)糖(tang)(tang)苷(gan)，在食(shi)用前(qian)必須(xu)設(she)法將其(qi)除(chu)去（通常(chang)靠(kao)持續(xu)沸煮）。水(shui)果的(de)核中通常(chang)含(han)有(you)氰(qing)化物(wu)或(huo)(huo)含(han)氰(qing)糖(tang)(tang)苷(gan)。如(ru)杏仁(ren)中含(han)有(you)的(de)苦杏仁(ren)苷(gan)，就是(shi)一(yi)種含(han)氰(qing)糖(tang)(tang)苷(gan)，故(gu)食(shi)用杏仁(ren)前(qian)通常(chang)用溫水(shui)浸泡以(yi)去毒。
人類的活動也導致氰化(hua)物的形成。汽(qi)車尾氣和(he)香煙的煙霧中都含有氰化(hua)氫，燃燒某些塑料(liao)和(he)羊毛(mao)也會產(chan)生氰化(hua)氫。
在(zai)發現HCN也(ye)存在(zai)于宇宙空間中的(de)同時(shi)，據S Miller實驗指(zhi)出它是通(tong)過放電(dian)從(cong)甲烷、氨、水生成(cheng)氨基酸時(shi)的(de)中間產(chan)物(wu)，因此認為它是生物(wu)以(yi)前(qian)的(de)有(you)機(ji)物(wu)生成(cheng)中的(de)重要中間產(chan)物(wu)。實際上，通(tong)過以(yi)氨和(he)(he)水溶液(ye)加熱而(er)生成(cheng)腺嘌呤，雖HCN在(zai)生物(wu)體內的(de)存在(zai)并不多，但它可(ke)經苦杏(xing)仁(ren)苷酶(mei)(mei)水解而(er)生成(cheng)，能和(he)(he)金(jin)(jin)屬原(yuan)子形成(cheng)非常(chang)好(hao)的(de)絡合物(wu)，因此易和(he)(he)金(jin)(jin)屬蛋白質結(jie)合，常(chang)常(chang)顯著地(di)抑制(zhi)金(jin)(jin)屬蛋白質的(de)機(ji)能，尤(you)其是對細(xi)胞(bao)色素C氧化酶(mei)(mei)，即使(shi)10-4M濃(nong)度(du)(du)，也(ye)會強烈(lie)地(di)抑制(zhi)，因而(er)使(shi)呼吸停止。在(zai)高濃(nong)度(du)(du)時(shi)，和(he)(he)磷酸吡哆醛(quan)等的(de)羰基結(jie)合，對以(yi)磷酸吡哆醛(quan)為輔酶(mei)(mei)的(de)酶(mei)(mei)的(de)作用可(ke)抑制(zhi)。還因作用于二硫(liu)鍵(jian)，使(shi)之(zhi)還原(yuan)（-S-S-+HCN→-SH+NC-S），所以(yi)也(ye)能抑制(zhi)木瓜蛋白酶(mei)(mei)（papain）的(de)活(huo)性。
在廣(guang)義(yi)酸(suan)堿理論中，氰(qing)離(li)子（CN-）被(bei)歸類(lei)為軟(ruan)堿，故而可與軟(ruan)酸(suan)類(lei)的(de)低價重金屬離(li)子形成較強的(de)結(jie)合。基(ji)于(yu)此，氰(qing)化(hua)物被(bei)廣(guang)泛應用(yong)于(yu)濕法冶煉金、銀(yin)。
氰化(hua)物被大量(liang)用(yong)于(yu)黃金(jin)(jin)開采(cai)中(zhong)，因(yin)為金(jin)(jin)單質(zhi)由(you)(you)于(yu)氰離子的(de)絡合作用(yong)降低了其氧化(hua)電(dian)位從而(er)能在(zai)堿性條件下(xia)被空氣(qi)中(zhong)的(de)氧氣(qi)氧化(hua)生(sheng)成(cheng)可(ke)溶性的(de)金(jin)(jin)酸鹽(yan)而(er)溶解，由(you)(you)此可(ke)以有效(xiao)地將金(jin)(jin)從礦(kuang)渣中(zhong)分離出來(lai)，然后再用(yong)活潑金(jin)(jin)屬比如鋅塊經過置換反應把(ba)金(jin)(jin)從溶液中(zhong)還原為金(jin)(jin)屬（參見濕(shi)法(fa)冶金(jin)(jin)）。
反應方程式：
4Au+8NaCN+2H2O+O2=4Na[Au(CN)2]+4NaOH
2Na[Au(CN)2]+Zn=2Au+Na2[Zn(CN)4]
其(qi)毒性(xing)跟CN離子(zi)對重金屬(shu)離子(zi)的(de)(de)超強絡合(he)能力有關(guan)。CN 主要跟細胞色素P450中(zhong)的(de)(de)三價鐵(tie)離子(zi)結合(he)，從(cong)而使(shi)其(qi)失去(qu)在(zai)呼吸鏈中(zhong)起到的(de)(de)傳遞電(dian)子(zi)能力，進而使(shi)中(zhong)毒者死亡 。氰(qing)化物中(zhong)毒一般(ban)都(dou)很迅速。臨床上常(chang)用的(de)(de)搶救方法是用硫代硫酸(suan)鈉溶液進行(xing)(xing)靜脈注射，同時使(shi)那些尚有意(yi)識的(de)(de)病(bing)人吸入亞(ya)硝(xiao)酸(suan)異戊酯進行(xing)(xing)血管擴張來克服缺氧。常(chang)見(jian)的(de)(de)氰(qing)化物中(zhong)毒原(yuan)因是誤食含氰(qing)果仁兒，比如苦杏(xing)仁兒、白果等(deng)。中(zhong)毒后會發出一種獨特的(de)(de)苦杏(xing)仁味(wei)。
無機和(he)有(you)機氰(qing)化物(wu)在工(gong)農(nong)業生產中應用(yong)廣泛(fan)，尤其是電鍍工(gong)業常用(yong)氰(qing)化物(wu)，故易(yi)獲得，常被用(yong)于自殺(sha)或他殺(sha)。民間(jian)常有(you)食用(yong)大量處理(li)不當或未經處理(li)的(de)苦(ku)杏仁、木薯而致意外中毒(du)者。
氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)物進入機體(ti)后分(fen)解出具有(you)毒(du)性(xing)的(de)氰(qing)(qing)離(li)(li)(li)子（CN-），氰(qing)(qing)離(li)(li)(li)子能抑(yi)制組(zu)織細胞(bao)內42種酶(mei)(mei)的(de)活性(xing)，如(ru)細胞(bao)色(se)素(su)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)(mei)、過(guo)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)物酶(mei)(mei)、脫(tuo)羧酶(mei)(mei)、琥珀(po)酸脫(tuo)氫(qing)酶(mei)(mei)及乳(ru)酸脫(tuo)氫(qing)酶(mei)(mei)等(deng)。其中，細胞(bao)色(se)素(su)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)(mei)對氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)物最為敏感。氰(qing)(qing)離(li)(li)(li)子能迅速(su)與(yu)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)型細胞(bao)色(se)素(su)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)(mei)中的(de)三價鐵結合(he)，阻止其還原成二(er)價鐵，使傳遞電子的(de)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)過(guo)程中斷，組(zu)織細胞(bao)不能利用血液中的(de)氧(yang)而(er)造(zao)成內窒(zhi)息。中樞神經系(xi)統對缺氧(yang)最敏感，故大腦首先(xian)受損，導致中樞性(xing)呼吸衰竭而(er)死亡。此(ci)外，氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)物在消化(hua)(hua)(hua)道中釋放出的(de)氫(qing)氧(yang)離(li)(li)(li)子具有(you)腐蝕作用。吸入高濃度氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)氫(qing)或吞服大量(liang)氰(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)物者，可在2－3分(fen)鐘內呼吸停止，呈“電擊(ji)樣”死亡。
口服氫氰酸致死量為0.7～3.5mg/kg；吸入的空氣中氫氰酸濃度達0.3mg/L即(ji)可致(zhi)(zhi)死(si)；口(kou)服氰(qing)(qing)化(hua)鈉、氰(qing)(qing)化(hua)鉀的致(zhi)(zhi)死(si)量為1～2mg/kg。成人一次(ci)服用(yong)苦杏仁40～60粒(li)、小兒10～20粒(li)可發生中(zhong)毒乃(nai)至死(si)亡。未經處理的木薯致(zhi)(zhi)死(si)量為150～300g。此外很(hen)多含(han)(han)氰(qing)(qing)化(hua)合物(wu)（如氰(qing)(qing)化(hua)鉀、氰(qing)(qing)化(hua)鈉和(he)電鍍、照相染(ran)料所用(yong)藥物(wu)常含(han)(han)氰(qing)(qing)化(hua)物(wu)）都可引起(qi)急性(xing)中(zhong)毒。
大劑(ji)量中毒(du)常發生閃(shan)電式昏(hun)(hun)迷(mi)和死亡。攝入(ru)后幾秒(miao)鐘(zhong)即出(chu)現(xian)煩躁不(bu)安，恐懼感、發紺、全身(shen)痙攣(luan)，立即呼吸(xi)停(ting)止。小劑(ji)量中毒(du)可以出(chu)現(xian)15至(zhi)40分鐘(zhong)的中毒(du)過程：口腔及咽喉麻木感、流涎(xian)、頭痛、惡心、胸(xiong)悶(men)、呼吸(xi)加(jia)快(kuai)加(jia)深、脈搏加(jia)快(kuai)、心律(lv)不(bu)齊、瞳孔縮小、皮(pi)膚粘膜呈鮮紅色、抽搐、昏(hun)(hun)迷(mi)，最后意識喪(sang)失而死亡。
一般可(ke)將急性中毒臨床表(biao)現(xian)分成(cheng)四期：
（1）前驅期：口服中毒者有(you)口、咽(yan)部灼(zhuo)熱感(gan)，惡心嘔(ou)吐(tu)、嘔(ou)吐(tu)物有(you)苦杏仁味，同時(shi)伴有(you)頭(tou)痛、頭(tou)昏、乏力、耳鳴、胸(xiong)悶、大便緊迫感(gan)等。 吸(xi)入中毒時(shi)可有(you)眼、咽(yan)喉及上呼吸(xi)道(dao)刺激(ji)癥狀。
（2）呼吸(xi)(xi)困(kun)難(nan)(nan)期：皮膚黏膜呈櫻桃紅色，表現(xian)為呼吸(xi)(xi)困(kun)難(nan)(nan)、脈快、兩(liang)側瞳(tong)孔先縮小后(hou)擴大，此(ci)后(hou)神(shen)志迅速(su)模糊、昏(hun)迷。
（3）驚(jing)厥期：患者意識(shi)喪失，出(chu)現強直性或(huo)陣發性驚(jing)厥，甚至(zhi)角(jiao)弓反張、大小(xiao)便失禁。
（4）麻痹(bi)期：患(huan)者深(shen)度(du)昏迷，全身(shen)肌肉松弛，反射消失(shi)，呼(hu)吸(xi)淺(qian)慢，最(zui)后(hou)呼(hu)吸(xi)、心跳停(ting)止。
由于血中有(you)氰化(hua)正鐵血紅素形成，故尸斑、肌(ji)肉(rou)及(ji)血液均呈鮮紅色。死(si)(si)亡迅(xun)速者，全身各(ge)(ge)臟器有(you)明顯(xian)的窒息征象。口服中毒者，消化(hua)道各(ge)(ge)段均可見充(chong)(chong)血、水(shui)腫，胃及(ji)十二指腸(chang)粘膜(mo)充(chong)(chong)血、糜爛、壞死(si)(si)，胃內(nei)及(ji)體腔內(nei)有(you)苦杏仁味。吸入氰化(hua)物中毒死(si)(si)亡者，大(da)腦、海馬、紋(wen)狀體、黑質(zhi)充(chong)(chong)血水(shui)腫，神(shen)經細(xi)胞變性(xing)壞死(si)(si)，膠質(zhi)細(xi)胞增生，心(xin)、肝(gan)、腎實(shi)質(zhi)細(xi)胞濁腫。
急性氰化物中毒(du)(du)的(de)病(bing)情發展迅速(su)，故急性中毒(du)(du)的(de)搶救應(ying)分秒必(bi)爭，強調(diao)就地應(ying)用解(jie)毒(du)(du)劑。
1口服中(zhong)毒者，可(ke)用1：2000高錳酸鉀溶(rong)液洗胃(wei)，并刺激(ji)咽(yan)后壁誘(you)導催吐洗胃(wei)；
2吸入(ru)中毒者，應立即(ji)撤(che)離現場、移至空氣(qi)新鮮、通風良好的(de)地方休息；
3用亞硝酸異戊酯1—2支擊碎后倒入手帕，放在中毒者的口鼻前吸入，每2分鐘一次，連用5—6次；
4對癥搶救。發生循環、呼吸衰竭者(zhe)(zhe)給予強(qiang)心劑、升壓藥，呼吸興奮劑，吸氧，人工(gong)呼吸等；皮(pi)膚燒傷者(zhe)(zhe)，可用(yong)高錳酸鉀溶(rong)液沖洗，然后用(yong)硫化銨(an)溶(rong)液洗滌(di)；
5經上述現場急救之后(hou)，應立即送醫院救治，切不(bu)可延誤。
亞硝酸(suan)鹽(yan)－硫(liu)代硫(liu)酸(suan)鈉(na)治(zhi)療法：解毒機(ji)制(zhi)：
高鐵(tie)(tie)血(xue)(xue)紅(hong)蛋白(bai)形成(cheng)劑(ji)如亞硝酸鹽可使血(xue)(xue)紅(hong)蛋白(bai)迅速(su)形成(cheng)高鐵(tie)(tie)血(xue)(xue)紅(hong)蛋白(bai)，后者三(san)價鐵(tie)(tie)離(li)(li)(li)(li)子(zi)(zi)能與體(ti)內游(you)離(li)(li)(li)(li)的或已與細胞色素氧化(hua)酶(mei)結合的氰基結合形成(cheng)不穩定的氰化(hua)高鐵(tie)(tie)血(xue)(xue)紅(hong)蛋白(bai)，而(er)使酶(mei)免受抑制。氰化(hua)高鐵(tie)(tie)血(xue)(xue)紅(hong)蛋白(bai)在數分鐘又(you)可解離(li)(li)(li)(li)出氰離(li)(li)(li)(li)子(zi)(zi)，故(gu)需迅速(su)給予供硫劑(ji)如硫代硫酸鈉(na)，使氰離(li)(li)(li)(li)子(zi)(zi)轉變為低毒硫氰酸鹽而(er)排出體(ti)外。
使用方法：
立即將亞(ya)硝酸異戊酯1～2支(zhi)（0.2～0.4ml）包(bao)在(zai)清潔的(de)布內壓碎(sui)，給予吸入(ru)15～30秒鐘(zhong)，5分鐘(zhong)后可重復一次(ci)，總量不超過3支(zhi)。小兒每次(ci)劑量為1支(zhi)。本藥用(yong)后在(zai)體(ti)內只形成少量變性(xing)血紅蛋(dan)白，故僅作為應急(ji)措施(shi)。
3% 亞硝酸鈉10～15ml靜注，每(mei)分鐘注入2～3ml。小兒給(gei)予(yu)6～10mg/kg。以上兩藥均能降低(di)血壓(ya)，有循(xun)環障礙(ai)者慎用(yong)。
用(yong)同一(yi)針頭(tou)以同一(yi)速度注入25～50% 硫代(dai)硫酸鈉(na)20～50ml。小兒(er)給予0.25～0.5g/kg。必要時一(yi)小時后重(zhong)(zhong)復(fu)半量(liang)(liang)或全量(liang)(liang)，以后酌情重(zhong)(zhong)復(fu)使用(yong)。輕度中毒者單用(yong)此藥即可。
檢驗過程：
1．提取與凈化(hua)：由于氫氰(qing)酸(suan)及其(qi)鹽(yan)在酸(suan)性(xing)介質中極不(bu)穩定，易揮發(fa)，易分(fen)(fen)解，所以應及時進(jin)(jin)行(xing)檢驗(yan)(yan)。加之氰(qing)化(hua)物毒性(xing)大，致死(si)量小，一般無(wu)須進(jin)(jin)行(xing)定量分(fen)(fen)析(xi)，故(gu)在定性(xing)分(fen)(fen)析(xi)時，生物樣品中的氰(qing)化(hua)物不(bu)經分(fen)(fen)離(li)就可進(jin)(jin)行(xing)檢驗(yan)(yan)。
2．檢驗方法：
1）原理：
氰(qing)離子在堿(jian)性條件下，與硫(liu)酸亞鐵作用，生(sheng)成亞鐵氰(qing)絡(luo)鹽(yan)，酸化(hua)后與三(san)價鐵離子反應生(sheng)成普魯士藍。
2)試劑：
10%酒石酸溶(rong)液；
氰化物試劑
氰化物試劑
30%硫酸；
硫(liu)酸亞(ya)鐵－氫(qing)氧(yang)化(hua)鈉試紙：將(jiang)濾紙浸入新(xin)配制(zhi)的10%硫(liu)酸亞(ya)鐵溶液(ye)中(zhong)，取出晾干后(hou)剪成小塊，臨用(yong)時加一滴(di)10%氫(qing)氧(yang)化(hua)鈉即(ji)可。
3)檢驗：
取(qu)適量檢材搗碎，放(fang)入(ru)(ru)一(yi)100毫升錐形瓶(ping)(ping)中(zhong)(zhong)，加水成粥樣，用(yong)10%酒石酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)化后，立(li)即在瓶(ping)(ping)口蓋以硫酸(suan)(suan)亞鐵－氫氧化鈉試紙，然后用(yong)小火緩緩加熱，待(dai)瓶(ping)(ping)中(zhong)(zhong)溶液沸騰(teng)后，取(qu)下試紙浸入(ru)(ru)稀硫酸(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，如有氰化物存(cun)在試紙即顯藍色斑點。
