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氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)特(te)指帶有(you)(you)氰(qing)(qing)(qing)基(ji)（CN）的(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)合物(wu)(wu)(wu)，其中(zhong)的(de)(de)(de)碳原子(zi)和(he)(he)氮(dan)原子(zi)通過叁鍵相連接。這一叁鍵給予(yu)氰(qing)(qing)(qing)基(ji)以相當高的(de)(de)(de)穩定性，使之在(zai)(zai)通常(chang)的(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)反應中(zhong)都以一個整體存(cun)在(zai)(zai)。因該基(ji)團具有(you)(you)和(he)(he)鹵(lu)素類似的(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)學(xue)(xue)性質，常(chang)被稱(cheng)為(wei)擬(ni)鹵(lu)素。通常(chang)為(wei)人(ren)所了解的(de)(de)(de)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)都是(shi)(shi)無機(ji)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)，俗稱(cheng)山奈（來自(zi)英語音譯“Cyanide”），是(shi)(shi)指包含(han)有(you)(you)氰(qing)(qing)(qing)根離子(zi)（CN-）的(de)(de)(de)無機(ji)鹽(yan)，可認為(wei)是(shi)(shi)氫(qing)氰(qing)(qing)(qing)酸（HCN）的(de)(de)(de)鹽(yan)，常(chang)見的(de)(de)(de)有(you)(you)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)鉀和(he)(he)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈉。它們多有(you)(you)劇毒(du)，故而為(wei)世人(ren)熟知。另有(you)(you)有(you)(you)機(ji)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)，是(shi)(shi)由氰(qing)(qing)(qing)基(ji)通過單鍵與另外的(de)(de)(de)碳原子(zi)結合而成。視結合方式的(de)(de)(de)不(bu)同，有(you)(you)機(ji)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)可分類為(wei)腈（C-CN）和(he)(he)異腈（C-NC），相應的(de)(de)(de)，氰(qing)(qing)(qing)基(ji)可被稱(cheng)為(wei)腈基(ji)（-CN）或(huo)異腈基(ji)（-NC）。氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)可分為(wei)無機(ji)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)，如(ru)氫(qing)氰(qing)(qing)(qing)酸、氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)鉀（鈉）、氯化(hua)(hua)(hua)(hua)氰(qing)(qing)(qing)等；有(you)(you)機(ji)氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)，如(ru)乙腈、丙烯腈、正丁(ding)腈等均能在(zai)(zai)體內很(hen)(hen)快(kuai)析出離子(zi)，均屬高毒(du)類。很(hen)(hen)多氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)(wu)(wu)，凡(fan)能在(zai)(zai)加熱(re)或(huo)與酸作用后或(huo)在(zai)(zai)空(kong)氣中(zhong)與組織(zhi)中(zhong)釋放出氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)氫(qing)或(huo)氰(qing)(qing)(qing)離子(zi)的(de)(de)(de)都具有(you)(you)與氰(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)氫(qing)同樣的(de)(de)(de)劇毒(du)作用。
工(gong)業(ye)中(zhong)使用(yong)氰化(hua)物很廣泛。如從事電鍍、洗注、油漆、染料、橡膠等(deng)行(xing)業(ye)人(ren)員接觸機(ji)會(hui)較多。日常生活中(zhong)，桃、李、杏、枇杷(pa)等(deng)含(han)(han)氫(qing)氰酸(suan)，其(qi)中(zhong)以苦杏仁含(han)(han)量最高，木(mu)薯亦含(han)(han)有氫(qing)氰酸(suan)。在社(she)會(hui)上(shang)也有用(yong)氰化(hua)物進行(xing)自殺(sha)或他殺(sha)情況。
職業(ye)性氰化物(wu)中毒(du)主要是通過(guo)呼吸道，其次(ci)在高濃(nong)度下也能(neng)通過(guo)皮膚(fu)吸收。
生活(huo)性(xing)氰化物中毒以口服為主。口腔粘(zhan)膜和消化道能充分吸收。
氰化物(wu)進(jin)入人體后析出氰離(li)子(zi)，與細胞線(xian)粒體內(nei)氧化型(xing)細胞色素氧化酶(mei)的(de)(de)三(san)價鐵結合，阻止氧化酶(mei)中的(de)(de)三(san)價鐵還(huan)原，妨礙細胞正常呼吸，組織(zhi)細胞不能利用氧，造成組織(zhi)缺氧，導致(zhi)機體陷(xian)入內(nei)窒息狀態。另(ling)外某些(xie)腈類化合物(wu)的(de)(de)分(fen)子(zi)本身具有直接對中樞神經系(xi)統(tong)的(de)(de)抑制作用。
毒性分(fen)級 大鼠(shu)經口LD50（mg/kg）
極毒 <1
劇毒 1~50
中等毒 51~500
低毒 501~5000
實際無毒 5001~15000
無毒 >15000
氰化物在有機合成中是非常有用的試劑。常用來在分子中引入一個氰基，生(sheng)成有機氰化(hua)物，即腈(jing)。例如紡織品中常見的(de)腈(jing)綸，它的(de)化(hua)學名稱是(shi)聚丙烯腈(jing)。腈(jing)通(tong)過水解可以(yi)(yi)生(sheng)成羧酸；通(tong)過還原可以(yi)(yi)生(sheng)成胺，等(deng)等(deng)。可以(yi)(yi)衍生(sheng)出其它許多的(de)官能(neng)團來。
也用于(yu)安(an)息(xi)香縮合， 芳香醛(quan)在(zai)醇—水溶(rong)液中，在(zai)氰化鉀 ( 劇(ju)毒 ) 的(de)(de)作用下(xia)發生雙分子的(de)(de)縮合反應(ying)，生成 α - 羥(qian)酮 ( 安(an)息(xi)香， benzoin) 。除芳香醛(quan)之(zhi)外，某些不含有 α - 氫的(de)(de)脂(zhi)肪醛(quan)也能發生同(tong)樣的(de)(de)反應(ying)。反應(ying)過程示意如(ru)下(xia)： 近(jin)些年來，由(you)于(yu)綠色化學的(de)(de)研(yan)究(jiu)成就(jiu)，本反應(ying)也可在(zai)非(fei)劇(ju)毒性(xing)的(de)(de)催化劑，如(ru) VB1 等(deng)催化下(xia)進行。
氰(qing)(qing)化(hua)氫(HCN)是一種無色氣(qi)體，帶有(you)淡(dan)淡(dan)的苦(ku)杏仁味(wei)。有(you)趣的是，有(you)四(si)成(cheng)人根本就(jiu)聞不到它的味(wei)道，僅僅因(yin)為缺少相應的基因(yin)。氰(qing)(qing)化(hua)鉀(jia)和氰(qing)(qing)化(hua)鈉(na)都是無色晶體，在潮濕(shi)的空氣(qi)中，水解(jie)產(chan)生氫氰(qing)(qing)酸(suan)而具有(you)苦(ku)杏仁味(wei)。
氰化物擁(yong)有令人生(sheng)畏(wei)的毒性，然(ran)而它們絕非化學家(jia)的創造，恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)相反，它們廣泛存(cun)(cun)在(zai)于自然(ran)界，尤其(qi)是生(sheng)物界。氰化物可由(you)某些細(xi)菌，真菌或(huo)藻類制造，并(bing)存(cun)(cun)在(zai)于相當多的食物與植(zhi)物中(zhong)(zhong)(zhong)。在(zai)植(zhi)物中(zhong)(zhong)(zhong)，氰化物通(tong)常與糖(tang)分子結(jie)合，并(bing)以(yi)(yi)含(han)(han)氰糖(tang)苷(gan)(gan)(gan)(cyanogenic glycoside)形式(shi)存(cun)(cun)在(zai)。比如，木薯中(zhong)(zhong)(zhong)就含(han)(han)有含(han)(han)氰糖(tang)苷(gan)(gan)(gan)，在(zai)食用前(qian)必須設法將其(qi)除去（通(tong)常靠持(chi)續沸煮）。水(shui)果的核中(zhong)(zhong)(zhong)通(tong)常含(han)(han)有氰化物或(huo)含(han)(han)氰糖(tang)苷(gan)(gan)(gan)。如杏(xing)仁中(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)有的苦杏(xing)仁苷(gan)(gan)(gan)，就是一種含(han)(han)氰糖(tang)苷(gan)(gan)(gan)，故食用杏(xing)仁前(qian)通(tong)常用溫水(shui)浸泡以(yi)(yi)去毒。
人類的(de)活動也導致(zhi)氰(qing)化(hua)物的(de)形成。汽車尾氣和(he)香煙的(de)煙霧中都含有氰(qing)化(hua)氫，燃燒某(mou)些塑料和(he)羊(yang)毛(mao)也會產生氰(qing)化(hua)氫。
在(zai)發現HCN也(ye)存在(zai)于(yu)宇(yu)宙空間(jian)(jian)中(zhong)的(de)同時(shi)，據(ju)S Miller實(shi)(shi)驗指出(chu)它是(shi)通過(guo)放電從(cong)甲(jia)烷(wan)、氨(an)、水生(sheng)成氨(an)基酸時(shi)的(de)中(zhong)間(jian)(jian)產物(wu)(wu)(wu)，因此(ci)認為(wei)(wei)它是(shi)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)以(yi)前(qian)的(de)有(you)機物(wu)(wu)(wu)生(sheng)成中(zhong)的(de)重要中(zhong)間(jian)(jian)產物(wu)(wu)(wu)。實(shi)(shi)際上，通過(guo)以(yi)氨(an)和水溶液(ye)加熱而生(sheng)成腺嘌(piao)呤，雖HCN在(zai)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)體內的(de)存在(zai)并不多，但它可(ke)經(jing)苦杏(xing)仁苷酶水解而生(sheng)成，能(neng)和金(jin)屬原子形成非(fei)常(chang)好的(de)絡合(he)物(wu)(wu)(wu)，因此(ci)易和金(jin)屬蛋白質結合(he)，常(chang)常(chang)顯著地抑(yi)(yi)制金(jin)屬蛋白質的(de)機能(neng)，尤其(qi)是(shi)對細(xi)胞色素C氧化酶，即使10-4M濃度(du)，也(ye)會強烈地抑(yi)(yi)制，因而使呼吸停止。在(zai)高濃度(du)時(shi)，和磷(lin)酸吡(bi)哆醛(quan)等的(de)羰基結合(he)，對以(yi)磷(lin)酸吡(bi)哆醛(quan)為(wei)(wei)輔酶的(de)酶的(de)作用可(ke)抑(yi)(yi)制。還(huan)因作用于(yu)二硫鍵，使之還(huan)原（-S-S-+HCN→-SH+NC-S），所(suo)以(yi)也(ye)能(neng)抑(yi)(yi)制木瓜蛋白酶（papain）的(de)活性。
在廣義酸堿(jian)理(li)論中，氰(qing)離子(zi)（CN-）被(bei)歸類為(wei)軟(ruan)堿(jian)，故而(er)可與軟(ruan)酸類的低價重金屬(shu)離子(zi)形成較(jiao)強的結(jie)合。基于此，氰(qing)化物被(bei)廣泛應用于濕法(fa)冶(ye)煉(lian)金、銀。
氰(qing)化物被大量(liang)用于黃金(jin)開采中(zhong)，因為金(jin)單質由于氰(qing)離子的絡合作用降低了其(qi)氧(yang)化電位從而能在堿性條件下被空(kong)氣(qi)中(zhong)的氧(yang)氣(qi)氧(yang)化生成可溶(rong)性的金(jin)酸鹽而溶(rong)解(jie)，由此可以有效地(di)將金(jin)從礦(kuang)渣中(zhong)分(fen)離出來，然后再用活潑金(jin)屬比如鋅(xin)塊經過置(zhi)換反應(ying)把(ba)金(jin)從溶(rong)液中(zhong)還(huan)原為金(jin)屬（參見濕法冶(ye)金(jin)）。
反應方程式：
4Au+8NaCN+2H2O+O2=4Na[Au(CN)2]+4NaOH
2Na[Au(CN)2]+Zn=2Au+Na2[Zn(CN)4]
其毒(du)(du)性跟(gen)CN離子(zi)對重金屬離子(zi)的超(chao)強絡合能力有關(guan)。CN 主(zhu)要(yao)跟(gen)細(xi)胞(bao)色素P450中(zhong)的三價鐵離子(zi)結合，從而使其失去(qu)在呼吸(xi)鏈中(zhong)起到(dao)的傳遞電子(zi)能力，進(jin)而使中(zhong)毒(du)(du)者死亡 。氰化物(wu)中(zhong)毒(du)(du)一(yi)般都很迅(xun)速。臨(lin)床上常用(yong)的搶救方法是(shi)用(yong)硫代硫酸鈉溶液進(jin)行靜脈注射，同時使那些尚(shang)有意識的病人吸(xi)入(ru)亞硝(xiao)酸異戊酯進(jin)行血管擴張(zhang)來(lai)克服缺(que)氧(yang)。常見的氰化物(wu)中(zhong)毒(du)(du)原因(yin)是(shi)誤食(shi)含氰果仁(ren)兒，比如苦杏(xing)仁(ren)兒、白(bai)果等。中(zhong)毒(du)(du)后(hou)會發(fa)出一(yi)種(zhong)獨特的苦杏(xing)仁(ren)味。
無機(ji)和有(you)機(ji)氰化物在工農業(ye)生產中應用廣(guang)泛，尤(you)其是電鍍工業(ye)常(chang)用氰化物，故易獲得，常(chang)被用于自殺或他殺。民間常(chang)有(you)食用大(da)量處理不(bu)當(dang)或未經處理的苦(ku)杏仁、木薯而(er)致意外中毒(du)者。
氰(qing)化(hua)物(wu)進入(ru)機(ji)體后分解出具(ju)有毒性的氰(qing)離(li)(li)子(zi)（CN-），氰(qing)離(li)(li)子(zi)能抑制組(zu)織(zhi)細(xi)(xi)胞內42種酶(mei)的活性，如細(xi)(xi)胞色素(su)氧(yang)(yang)化(hua)酶(mei)、過氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)酶(mei)、脫羧酶(mei)、琥珀酸脫氫(qing)酶(mei)及乳酸脫氫(qing)酶(mei)等。其(qi)中，細(xi)(xi)胞色素(su)氧(yang)(yang)化(hua)酶(mei)對氰(qing)化(hua)物(wu)最(zui)為敏(min)感。氰(qing)離(li)(li)子(zi)能迅速與氧(yang)(yang)化(hua)型細(xi)(xi)胞色素(su)氧(yang)(yang)化(hua)酶(mei)中的三價鐵(tie)結合(he)，阻止其(qi)還原成(cheng)二價鐵(tie)，使傳遞電子(zi)的氧(yang)(yang)化(hua)過程中斷，組(zu)織(zhi)細(xi)(xi)胞不能利用(yong)血液中的氧(yang)(yang)而(er)造(zao)成(cheng)內窒息。中樞神(shen)經系(xi)統對缺氧(yang)(yang)最(zui)敏(min)感，故大(da)腦首先(xian)受損，導致(zhi)中樞性呼(hu)吸(xi)衰竭而(er)死亡(wang)。此(ci)外(wai)，氰(qing)化(hua)物(wu)在消(xiao)化(hua)道中釋放出的氫(qing)氧(yang)(yang)離(li)(li)子(zi)具(ju)有腐蝕作用(yong)。吸(xi)入(ru)高濃(nong)度(du)氰(qing)化(hua)氫(qing)或吞服大(da)量氰(qing)化(hua)物(wu)者(zhe)，可(ke)在2－3分鐘內呼(hu)吸(xi)停止，呈“電擊樣”死亡(wang)。
口服氫氰酸致死量為0.7～3.5mg/kg；吸入的空氣中氫氰酸濃度達0.3mg/L即可(ke)致死(si)(si)；口服氰化(hua)鈉(na)、氰化(hua)鉀的致死(si)(si)量(liang)為1～2mg/kg。成人(ren)一次服用苦杏仁40～60粒、小兒10～20粒可(ke)發生中毒(du)乃至死(si)(si)亡(wang)。未經(jing)處理(li)的木薯致死(si)(si)量(liang)為150～300g。此外很多含氰化(hua)合物（如(ru)氰化(hua)鉀、氰化(hua)鈉(na)和電(dian)鍍、照相(xiang)染料所用藥物常含氰化(hua)物）都可(ke)引起急性(xing)中毒(du)。
大劑(ji)量(liang)中毒(du)常發生閃電式昏(hun)迷(mi)和死(si)亡(wang)。攝入后(hou)幾秒鐘即出(chu)現煩躁不安(an)，恐懼感(gan)、發紺、全身痙(jing)攣，立即呼吸停止。小(xiao)劑(ji)量(liang)中毒(du)可以出(chu)現15至40分鐘的中毒(du)過(guo)程：口腔及咽(yan)喉麻木(mu)感(gan)、流涎、頭痛、惡心、胸悶、呼吸加(jia)快(kuai)加(jia)深、脈搏加(jia)快(kuai)、心律不齊、瞳孔縮小(xiao)、皮膚粘膜呈(cheng)鮮紅色、抽搐(chu)、昏(hun)迷(mi)，最后(hou)意識喪(sang)失(shi)而死(si)亡(wang)。
一般可(ke)將急性中毒臨床表現分成四期：
（1）前驅期：口服中毒者有(you)口、咽部(bu)灼熱感(gan)，惡心(xin)嘔吐、嘔吐物有(you)苦杏仁味，同時伴(ban)有(you)頭(tou)痛、頭(tou)昏(hun)、乏力、耳鳴、胸悶、大便緊迫感(gan)等。 吸(xi)(xi)入中毒時可有(you)眼、咽喉及上(shang)呼吸(xi)(xi)道(dao)刺(ci)激癥狀。
（2）呼吸(xi)困難期：皮膚黏膜呈櫻桃紅色，表(biao)現為呼吸(xi)困難、脈(mo)快、兩側瞳(tong)孔先(xian)縮小后(hou)擴(kuo)大，此(ci)后(hou)神志迅速模糊(hu)、昏迷。
（3）驚厥(jue)期：患者意識喪失，出現(xian)強直(zhi)性(xing)或陣發性(xing)驚厥(jue)，甚(shen)至角弓反張、大小便失禁(jin)。
（4）麻痹期：患者(zhe)深度昏迷，全身肌肉松弛，反射消失，呼吸淺慢，最后呼吸、心跳停止。
由于血(xue)中(zhong)有(you)氰化正鐵血(xue)紅(hong)素形成(cheng)，故(gu)尸斑、肌肉及(ji)血(xue)液均呈鮮紅(hong)色。死(si)亡(wang)迅(xun)速(su)者(zhe)，全身各臟器有(you)明顯的窒息(xi)征(zheng)象(xiang)。口服中(zhong)毒(du)(du)者(zhe)，消化道(dao)各段均可見充(chong)血(xue)、水腫(zhong)，胃及(ji)十(shi)二(er)指(zhi)腸粘(zhan)膜充(chong)血(xue)、糜爛、壞死(si)，胃內(nei)及(ji)體腔內(nei)有(you)苦杏仁(ren)味。吸入(ru)氰化物(wu)中(zhong)毒(du)(du)死(si)亡(wang)者(zhe)，大腦、海(hai)馬(ma)、紋狀(zhuang)體、黑質(zhi)(zhi)充(chong)血(xue)水腫(zhong)，神(shen)經(jing)細(xi)胞(bao)(bao)變性壞死(si)，膠(jiao)質(zhi)(zhi)細(xi)胞(bao)(bao)增生，心、肝(gan)、腎實質(zhi)(zhi)細(xi)胞(bao)(bao)濁腫(zhong)。
急性(xing)氰化物(wu)中毒(du)的病情發展迅速，故急性(xing)中毒(du)的搶救應分秒必爭，強調(diao)就地應用解毒(du)劑。
1口服中毒者，可用1：2000高錳酸(suan)鉀溶液洗胃，并(bing)刺激咽后壁(bi)誘導催吐洗胃；
2吸(xi)入中(zhong)毒(du)者，應立(li)即撤離現場、移至(zhi)空氣新鮮(xian)、通(tong)風(feng)良(liang)好(hao)的地方休息；
3用亞硝酸異戊酯1—2支擊碎后倒入手帕，放在中毒者的口鼻前吸入，每2分鐘一次，連用5—6次；
4對癥搶救。發生(sheng)循環、呼吸(xi)(xi)衰(shuai)竭者(zhe)給(gei)予(yu)強心劑(ji)、升壓藥，呼吸(xi)(xi)興奮(fen)劑(ji)，吸(xi)(xi)氧，人工呼吸(xi)(xi)等；皮(pi)膚燒傷者(zhe)，可用高錳酸鉀溶液沖洗，然(ran)后用硫化銨(an)溶液洗滌(di)；
5經上(shang)述(shu)現場急救(jiu)之后，應(ying)立即(ji)送(song)醫院救(jiu)治(zhi)，切(qie)不(bu)可延誤。
亞(ya)硝(xiao)酸鹽－硫(liu)(liu)代硫(liu)(liu)酸鈉治療(liao)法：解毒(du)機制：
高鐵血紅蛋(dan)白形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)劑(ji)如(ru)亞硝酸(suan)鹽可使(shi)血紅蛋(dan)白迅(xun)速形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)高鐵血紅蛋(dan)白，后者三價鐵離子能與(yu)體內(nei)游(you)離的或已與(yu)細胞色素氧化(hua)(hua)酶結合的氰基結合形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)不穩定的氰化(hua)(hua)高鐵血紅蛋(dan)白，而(er)(er)使(shi)酶免受抑制。氰化(hua)(hua)高鐵血紅蛋(dan)白在數分鐘又可解(jie)離出氰離子，故需(xu)迅(xun)速給予供硫(liu)劑(ji)如(ru)硫(liu)代(dai)硫(liu)酸(suan)鈉，使(shi)氰離子轉(zhuan)變為低毒硫(liu)氰酸(suan)鹽而(er)(er)排(pai)出體外。
使用方法：
立即將亞(ya)硝酸異戊酯(zhi)1～2支(zhi)（0.2～0.4ml）包在清潔的布內(nei)壓碎(sui)，給予吸入15～30秒鐘(zhong)，5分鐘(zhong)后(hou)可重(zhong)復一次，總量不超(chao)過3支(zhi)。小兒每次劑量為1支(zhi)。本藥用后(hou)在體內(nei)只形成少量變性血紅蛋白，故僅作為應急措(cuo)施(shi)。
3% 亞(ya)硝酸(suan)鈉10～15ml靜注，每分鐘注入2～3ml。小兒(er)給予6～10mg/kg。以上兩(liang)藥均能(neng)降(jiang)低血(xue)壓，有循環障(zhang)礙者慎用(yong)。
用同一針頭(tou)以同一速度注入25～50% 硫(liu)代硫(liu)酸鈉(na)20～50ml。小(xiao)兒給予0.25～0.5g/kg。必要(yao)時(shi)一小(xiao)時(shi)后重(zhong)復半量或全量，以后酌情重(zhong)復使用。輕度中毒者單用此藥即可。
檢驗過程：
1．提取與凈化：由(you)于氫氰酸及其鹽在酸性介(jie)質(zhi)中(zhong)極(ji)不(bu)(bu)穩定(ding)，易揮發，易分(fen)解，所以應(ying)及時進行(xing)檢(jian)驗(yan)。加之氰化物毒性大(da)，致(zhi)死量小(xiao)，一般無須(xu)進行(xing)定(ding)量分(fen)析，故在定(ding)性分(fen)析時，生物樣品中(zhong)的(de)氰化物不(bu)(bu)經分(fen)離就可進行(xing)檢(jian)驗(yan)。
2．檢驗方法：
1）原理：
氰離子在堿(jian)性(xing)條件下，與(yu)硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵作用，生(sheng)成亞(ya)鐵氰絡(luo)鹽，酸(suan)(suan)化后與(yu)三價鐵離子反應生(sheng)成普魯(lu)士藍。
2)試劑：
10%酒石酸溶液(ye)；
氰化物試劑
氰化物試劑
30%硫酸；
硫酸(suan)亞鐵－氫(qing)(qing)氧化鈉試紙：將濾紙浸入新配(pei)制(zhi)的10%硫酸(suan)亞鐵溶(rong)液中，取出(chu)晾干后剪成小塊，臨用(yong)時(shi)加(jia)一滴10%氫(qing)(qing)氧化鈉即可。
3)檢驗：
取適量檢材搗碎(sui)，放入(ru)一100毫(hao)升錐形(xing)瓶中，加水成粥樣(yang)，用(yong)10%酒石酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)化(hua)后(hou)(hou)，立即在(zai)瓶口(kou)蓋以(yi)硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵－氫氧化(hua)鈉試(shi)(shi)紙(zhi)，然后(hou)(hou)用(yong)小火緩(huan)緩(huan)加熱，待瓶中溶液沸騰后(hou)(hou)，取下試(shi)(shi)紙(zhi)浸入(ru)稀硫酸(suan)(suan)中，如有(you)氰化(hua)物存在(zai)試(shi)(shi)紙(zhi)即顯藍色斑點。
