椰子(zi)蟹全長(chang)(從頭部至腿尖(jian))1米,重量3千(qian)克。體(ti)軀和附肢(zhi)甲(jia)(jia)殼鈣化,堅厚,頭胸(xiong)甲(jia)(jia)及步足(zu)表面有(you)波狀皺紋。頭胸(xiong)甲(jia)(jia)的(de)(de)(de)鰓(sai)區特別擴(kuo)大(da)。額(e)角呈三角形,眼鱗小(xiao)。左螯大(da)于右螯。腹部的(de)(de)(de)背甲(jia)(jia)與側甲(jia)(jia)皆鈣化,部分彎折在頭胸(xiong)甲(jia)(jia)之下(xia)。僅一側保留著已退(tui)化的(de)(de)(de)腹肢(zhi)。捕食用的(de)(de)(de)螯足(zu)一大(da)一小(xiao),其余(yu)身體(ti)的(de)(de)(de)各(ge)部分兩側對稱,是寄居蟹一族。因為不(bu)用寄住(zhu)在束縛身體(ti)生長(chang)的(de)(de)(de)螺殼里面,成年(nian)蟹的(de)(de)(de)外型都很大(da),曾有(you)體(ti)重重達七千(qian)克以(yi)上,體(ti)長(chang)近半(ban)米的(de)(de)(de)紀錄,是陸地上最(zui)大(da)型的(de)(de)(de)節肢(zhi)動物(wu)。
特征是體分頭胸部和腹部。頭胸部具發達的頭胸甲。第2小顎外肢發達,形成顎舟葉。胸肢前3對特化為顎足,后5對為步足。鰓數列,著生在胸肢基部﹑胸部側壁或其間的關節膜上。頭胸甲的鰓區特別擴大,鰓腔內壁上生有許多由上皮生成的皺折,其中具有叢生的血管用來行陸上呼吸作用。額角呈三角形,眼鱗小。第1觸角柄各節細長,觸鞭末端粗,略呈棒狀,有觸覺作用。螯肢不對稱,左螯大于右螯,十分粗壯有力,能用以打開堅硬的椰子殼,取食椰肉。第1、2對步足強大,末端爪狀,可用來爬樹。第3對步足的末端呈螯狀,第4對步足很小,隱伏在頭胸甲下面的鰓腔里。腹部的背甲與側甲皆鈣化,左右稍不對稱,一部分彎折在頭胸甲之下。腹(fu)部(bu)(bu)肢體與寄居蟹相似,僅一側保留著已退化的(de)腹(fu)肢,另一側者則全部(bu)(bu)消失(shi)。發(fa)育(yu)過程中(zhong)有明顯變態,剛孵化的(de)幼體是無節幼體。?
眼睛紅(hong)色,這(zhe)種蟹(xie)的體色在生存的島嶼之間變化(hua),從(cong)紫(zi)藍色至橙紅(hong)色。研究表(biao)明(ming),雄性的椰子蟹(xie)是(shi)遠遠大于雌性。
幼(you)體在(zai)繁殖(zhi)初(chu)期(qi)與其它(ta)陸寄居蟹(xie)相似,從大眼幼(you)體成長到(dao)幼(you)蟹(xie)時也身背螺殼,將腹部保護在(zai)其中,直到(dao)腹部發育(yu)甲殼硬化之后才(cai)脫離(li)螺殼。
椰(ye)(ye)子(zi)蟹(xie)是生(sheng)長在熱帶太平洋(yang)和印度洋(yang)許多珊(shan)瑚島上(shang)的寄居蟹(xie)。一(yi)般寄居蟹(xie)都寄居在腹足動物的螺旋形(xing)殼里,所以身體是柔軟的、不對(dui)稱(cheng)的,但椰(ye)(ye)子(zi)蟹(xie)則已經(jing)擺脫(tuo)了那種束縛身體的螺殼。它(ta)在沙土或樹根等地方尋找或挖掘(jue)洞穴,所以個子(zi)長得大(da)而結實。除捕食的蟹(xie)鉗一(yi)大(da)一(yi)小外,身體是對(dui)稱(cheng)的。?
椰(ye)子蟹生(sheng)(sheng)活于海邊附近的(de)熱(re)帶樹(shu)(shu)林中,善于爬樹(shu)(shu),能(neng)爬到椰(ye)子樹(shu)(shu)、棕櫚(lv)、栲樹(shu)(shu)等的(de)樹(shu)(shu)頂,離地面可達18米(mi)。椰(ye)子蟹是源自于海洋(yang)的(de)動物(wu)(wu),它(ta)和其它(ta)原本(ben)在海中生(sheng)(sheng)活,后來遷移(yi)到陸地的(de)動物(wu)(wu)一樣,必須(xu)面臨呼吸以(yi)及水分流失的(de)問題。因此它(ta)的(de)鰓腔(qiang)內壁有許多血(xue)管(guan)叢生(sheng)(sheng),可以(yi)幫助(zhu)呼吸;有甲質(zhi)化的(de)外殼;并且棲(qi)息于濕度較高,具有能(neng)遮蔽日曬的(de)掩蔽物(wu)(wu)及洞隙,土質(zhi)松(song)軟以(yi)利(li)其挖(wa)洞、冬眠或(huo)蛻皮,以(yi)及有充足(zu)食物(wu)(wu)的(de)地區,所(suo)以(yi)能(neng)長期棲(qi)息在陸地生(sheng)(sheng)活,到了繁(fan)殖季節才回到海洋(yang)里(li)產卵。 [1]
椰子(zi)肉(rou)是椰子(zi)蟹的(de)最佳(jia)鉺料,椰子(zi)蟹由于雙螯非常(chang)有力,所以能輕而易舉地爬(pa)上高樹剪下椰子(zi),并(bing)鑿殼(ke)吃(chi)椰子(zi)肉(rou)。它食性很雜(za),幾(ji)乎任何有機物(wu)都(dou)吃(chi),不論(lun)是植物(wu)的(de)果實(shi)葉(xie)子(zi),腐敗(bai)的(de)動物(wu)尸體,甚至小于自己的(de)同類,所以有“強盜蟹”的(de)綽號。
椰(ye)(ye)子(zi)(zi)蟹,是(shi)生(sheng)長(chang)在熱帶(dai)太平洋和印度洋許多珊瑚島上(shang)的(de)(de)一(yi)(yi)種與眾不同(tong)的(de)(de)寄居(ju)蟹。一(yi)(yi)般寄居(ju)蟹都寄居(ju)在腹足運動的(de)(de)螺(luo)旋形 殼里,所(suo)以身體是(shi)柔軟的(de)(de),不對稱的(de)(de),但(dan)椰(ye)(ye)子(zi)(zi)蟹則(ze)已經(jing)擺脫了(le)那束縛身體生(sheng)長(chang)的(de)(de)螺(luo)殼,“自由發展”。它(ta)可以在沙土或(huo)樹根等(deng)地方尋(xun)找或(huo)挖(wa)掘洞(dong)穴(xue)。怕強光(guang),因而白天都蹲(dun)在洞(dong)穴(xue)里休(xiu)息,夜間才外出游(you)覽和覓(mi)食(shi)。一(yi)(yi)只椰(ye)(ye)子(zi)(zi)蟹獨居(ju)一(yi)(yi)個洞(dong)穴(xue)。當(dang)個子(zi)(zi)長(chang)大了(le),就(jiu)另行(xing)挖(wa)掘更大的(de)(de)洞(dong)穴(xue),以適應。
椰(ye)子(zi)蟹(xie)壽命(ming)長達60年,平(ping)時不僅吃椰(ye)子(zi),也以各種水(shui)果、堅果為(wei)食(shi)。雖然是蟹(xie)的一(yi)種,但是它(ta)們(men)已(yi)經適應(ying)了陸地(di)上(shang)(shang)的生活,在(zai)水(shui)里待太久會被淹死(si)。它(ta)們(men)主要生活在(zai)印(yin)度洋(yang)和太平(ping)洋(yang)的一(yi)些(xie)小(xiao)島(dao)上(shang)(shang)。在(zai)一(yi)些(xie)島(dao)上(shang)(shang),老(lao)鼠似乎已(yi)經成(cheng)為(wei)一(yi)大問題。在(zai)缺乏植被的小(xiao)島(dao)上(shang)(shang),老(lao)鼠會更(geng)多地(di)捕食(shi)椰(ye)子(zi)蟹(xie),因為(wei)沒有其他的食(shi)物來源(yuan)。但有些(xie)時候情況也會反過(guo)來,科學家有好幾(ji)次觀察到椰(ye)子(zi)蟹(xie)捕食(shi)老(lao)鼠。?
椰子蟹(xie)本(ben)是(shi)海(hai)(hai)洋動物(wu),但由于它鰓腔(qiang)內(nei)壁長(chang)著(zhu)多叢血管,可以幫助呼(hu)吸,所以它能長(chang)期棲(qi)息在(zai)(zai)陸地上(shang)(shang)生活,而并不經常生活在(zai)(zai)海(hai)(hai)洋里,只(zhi)是(shi)到了繁殖季節才(cai)回到海(hai)(hai)洋里產卵。它生下來(lai)的幼體在(zai)(zai)海(hai)(hai)洋中(zhong)生長(chang)發育成熟后便(bian)又爬(pa)上(shang)(shang)岸(an)來(lai)生活。這種(zhong)椰子蟹(xie)廣(guang)泛(fan)分布于太平洋和(he)印度洋的熱帶地區。據記載(zai),其(qi)中(zhong)在(zai)(zai)印度洋的圣誕島(dao)以及馬來(lai)群島(dao)、印尼(ni)、菲律(lv)賓、澳大利(li)亞以及中(zhong)國南海(hai)(hai)和(he)臺灣省都有(you)分布。
分布(bu)于美屬薩(sa)摩(mo)亞(ya)(ya)群島(dao)(dao)(dao)、澳大利亞(ya)(ya)、圣(sheng)誕島(dao)(dao)(dao)、庫克(ke)群島(dao)(dao)(dao)、斐濟、法屬波利尼西亞(ya)(ya)、關島(dao)(dao)(dao)、印度、印度尼西亞(ya)(ya)、日本(ben)、基(ji)里巴斯(si)、馬(ma)來西亞(ya)(ya)、馬(ma)紹爾群島(dao)(dao)(dao)、密克(ke)羅尼西亞(ya)(ya)聯邦、瑙(nao)魯(lu)、新(xin)喀里多(duo)尼亞(ya)(ya)紐埃、北馬(ma)里亞(ya)(ya)納群島(dao)(dao)(dao)、帕勞、巴布(bu)亞(ya)(ya)新(xin)幾(ji)內(nei)亞(ya)(ya)、菲律賓、薩(sa)摩(mo)亞(ya)(ya)、塞(sai)舌爾、所羅門群島(dao)(dao)(dao)、中(zhong)國臺(tai)灣(wan)、中(zhong)國海(hai)南島(dao)(dao)(dao)、坦(tan)桑尼亞(ya)(ya)聯合共和國、泰(tai)國,托(tuo)克(ke)勞群島(dao)(dao)(dao)、湯加、圖瓦(wa)(wa)盧、瓦(wa)(wa)努阿圖。
區域滅絕(jue):毛里求斯。
椰子蟹的(de)成(cheng)長(chang)非常(chang)緩慢,每蛻皮一次(ci)個體才(cai)會長(chang)大一些,通常(chang)是(shi)在秋冬季節進行(xing)蛻皮。幼蟹每年蛻皮約2~3次(ci),隨個體愈長(chang)愈大,蛻皮的(de)次(ci)數就愈減愈少,成(cheng)蟹蛻皮的(de)頻率僅每年一次(ci)。
求愛在(zai)(zai)椰子(zi)蟹(xie)是(shi)一(yi)個長(chang)(chang)期(qi)的(de)(de)過(guo)程(cheng),但(dan)之(zhi)間(jian)的(de)(de)交配(pei)則(ze)是(shi)罕見的(de)(de)快速(su)和(he)(he)簡單。交配(pei)發(fa)(fa)生(sheng)在(zai)(zai)陸地(di)上(shang)(shang),完成(cheng)(cheng)后雌性會(hui)在(zai)(zai)腹(fu)部下方攜帶受(shou)(shou)精卵,走到(dao)大海(hai)邊緣(yuan)釋放,幼(you)體位于卵囊的(de)(de)中上(shang)(shang)層(ceng),并(bing)保持(chi)飄浮在(zai)(zai)海(hai)面(mian)上(shang)(shang)長(chang)(chang)達28天(tian),其(qi)次是(shi)兩棲(qi)階(jie)段(duan),需要(yao)21日至(zhi)28日,這(zhe)時年輕的(de)(de)小蟹(xie)會(hui)占據腹(fu)足(zu)類的(de)(de)貝殼(ke)并(bing)遷移到(dao)陸地(di)。這(zhe)種的(de)(de)早(zao)期(qi)的(de)(de)殼(ke)和(he)(he)生(sheng)命(ming)都(dou)很(hen)脆弱,但(dan)足(zu)以保護幼(you)蟹(xie)免(mian)受(shou)(shou)干燥和(he)(he)被捕食。經過(guo)2到(dao)3年的(de)(de)生(sheng)活(huo),體長(chang)(chang)仍(reng)小于2厘米(mi),屆(jie)時它們(men)會(hui)放棄外殼(ke),強(qiang)化自己的(de)(de)皮膚(fu),并(bing)轉化為(wei)成(cheng)(cheng)年椰子(zi)蟹(xie)的(de)(de)一(yi)個縮(suo)影,此時胸長(chang)(chang)只(zhi)有(you)5到(dao)10毫米(mi)。它們(men)的(de)(de)外骨骼允(yun)許其(qi)持(chi)續增長(chang)(chang)并(bing)定期(qi)蛻(tui)皮。蛻(tui)皮發(fa)(fa)生(sheng)在(zai)(zai)洞穴里(li)為(wei)保證其(qi)安全性,需要(yao)30天(tian)左右,在(zai)(zai)此之(zhi)后的(de)(de)椰子(zi)蟹(xie)就(jiu)具有(you)強(qiang)壯的(de)(de)骨骼了。此后椰子(zi)蟹(xie)的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)就(jiu)非常緩慢了,證據表明(ming)它們(men)能活(huo)到(dao)40多歲,在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)年后,它們(men)不再增加體長(chang)(chang)。?
單一物種(zhong),無亞種(zhong)分化(hua)。
椰子蟹以(yi)其肉質鮮(xian)嫩而(er)聞名于世,然而(er),由于人類對其瘋狂的(de)獵捕以(yi)及(ji)自(zi)然棲(qi)息環境(jing)被破壞,椰子蟹在其棲(qi)息地越(yue)來越(yue)難覓蹤(zong)跡,已經成為面臨絕跡的(de)瀕(bin)危動物。這種狀況(kuang)引起了人們的(de)重視,許多國(guo)家的(de)政府已制定出(chu)相關措施(shi),對其嚴(yan)加保(bao)護,并正在研究人工養殖椰子蟹的(de)方法。?
印尼蘇拉威西島(dao)特產椰子蟹以(yi)其肉質鮮(xian)嫩而(er)聞名于世,但現在數量(liang)大為(wei)減少。年(nian)幼的椰子蟹經常成為(wei)其他動物比如(ru)巨蜥(xi)、野豬和(he)大鳥等的襲擊目標(biao)。然(ran)而(er),對椰子蟹真正(zheng)的威脅(xie)則來自于人類。
列入《世界(jie)自然保護聯盟》(IUCN) 1996年瀕危物種(zhong)紅色(se)名錄(lu)ver 3.1——數據(ju)缺乏(fa)(DD)。?
椰子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)肉味(wei)鮮美,腹部(bu)脂肪(fang)多(duo),營養豐(feng)富,尤其是它的八只足(zu),味(wei)道(dao)(dao)像(xiang)龍(long)蝦的尾巴一樣(yang),加(jia)之(zhi)又獨具椰香味(wei)。在(zai)食法上無論蒸(zheng)、燉(dun)和煲(bao)湯等味(wei)道(dao)(dao)均很鮮美可口;而蟹(xie)膏(gao)蒸(zheng)水蛋味(wei)道(dao)(dao)極佳;若用當歸、紅棗(zao)、圓肉配以(yi)燉(dun)湯,更被(bei)視(shi)為(wei)(wei)補(bu)身佳品。中國臺灣南部(bu)一帶,椰子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)還(huan)被(bei)視(shi)作(zuo)滋補(bu)的天然野味(wei),如將腹里的膏(gao)黃(huang)調入米酒食用,更認為(wei)(wei)是強精妙品,故(gu)椰子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)除被(bei)生物學(xue)家作(zuo)研究(jiu)對象外,也成為(wei)(wei)名貴海鮮佳肴而受到人(ren)們(men)青睞,并很有開發價值。