椰(ye)子蟹全長(從頭(tou)(tou)部至腿尖)1米,重量(liang)3千克。體(ti)軀和附肢甲殼鈣化,堅厚,頭(tou)(tou)胸(xiong)甲及步足表面有(you)(you)波狀皺(zhou)紋。頭(tou)(tou)胸(xiong)甲的(de)(de)鰓區特別擴(kuo)大(da)(da)。額角(jiao)呈(cheng)三角(jiao)形,眼(yan)鱗小(xiao)。左(zuo)螯大(da)(da)于右螯。腹(fu)部的(de)(de)背甲與側(ce)(ce)甲皆鈣化,部分彎(wan)折在(zai)頭(tou)(tou)胸(xiong)甲之下。僅(jin)一(yi)側(ce)(ce)保留(liu)著(zhu)已退(tui)化的(de)(de)腹(fu)肢。捕食用(yong)的(de)(de)螯足一(yi)大(da)(da)一(yi)小(xiao),其余(yu)身(shen)體(ti)的(de)(de)各部分兩側(ce)(ce)對稱,是(shi)寄居蟹一(yi)族。因為不用(yong)寄住在(zai)束縛身(shen)體(ti)生長的(de)(de)螺(luo)殼里面,成年蟹的(de)(de)外(wai)型都(dou)很大(da)(da),曾有(you)(you)體(ti)重重達(da)七千克以上(shang),體(ti)長近半米的(de)(de)紀錄(lu),是(shi)陸地上(shang)最大(da)(da)型的(de)(de)節肢動物。
特征是體分頭胸部和腹部。頭胸部具發達的頭胸甲。第2小顎外肢發達,形成顎舟葉。胸肢前3對特化為顎足,后5對為步足。鰓數列,著生在胸肢基部﹑胸部側壁或其間的關節膜上。頭胸甲的鰓區特別擴大,鰓腔內壁上生有許多由上皮生成的皺折,其中具有叢生的血管用來行陸上呼吸作用。額角呈三角形,眼鱗小。第1觸角柄各節細長,觸鞭末端粗,略呈棒狀,有觸覺作用。螯肢不對稱,左螯大于右螯,十分粗壯有力,能用以打開堅硬的椰子殼,取食椰肉。第1、2對步足強大,末端爪狀,可用來爬樹。第3對步足的末端呈螯狀,第4對步足很小,隱伏在頭胸甲下面的鰓腔里。腹部的背甲與側甲皆鈣化,左右稍不對稱,一部分彎折在頭胸甲之下。腹(fu)部肢體(ti)與寄居(ju)蟹(xie)相似,僅一側保留著已退化的腹(fu)肢,另(ling)一側者(zhe)則全部消(xiao)失。發育過程中(zhong)有明(ming)顯變態(tai),剛孵化的幼(you)體(ti)是無節幼(you)體(ti)。?
眼睛紅(hong)色(se)(se),這種蟹的(de)體色(se)(se)在生存的(de)島嶼之間變化,從紫藍色(se)(se)至橙(cheng)紅(hong)色(se)(se)。研究表(biao)明,雄性的(de)椰子(zi)蟹是遠(yuan)遠(yuan)大于雌(ci)性。
幼體(ti)在(zai)繁(fan)殖(zhi)初期與其它陸寄(ji)居(ju)蟹相似,從(cong)大眼幼體(ti)成長到(dao)(dao)幼蟹時也身背螺(luo)殼(ke),將腹部保護在(zai)其中,直到(dao)(dao)腹部發育甲(jia)殼(ke)硬化之(zhi)后才脫離螺(luo)殼(ke)。
椰子蟹(xie)是(shi)生長(chang)在(zai)熱帶太平洋和印度洋許(xu)多珊瑚(hu)島上(shang)的寄(ji)居(ju)蟹(xie)。一(yi)般寄(ji)居(ju)蟹(xie)都寄(ji)居(ju)在(zai)腹足動物的螺旋形(xing)殼里,所以身(shen)體是(shi)柔軟(ruan)的、不(bu)對(dui)稱的,但椰子蟹(xie)則已經(jing)擺脫了那種束縛身(shen)體的螺殼。它(ta)在(zai)沙土或樹根等(deng)地方尋找或挖掘洞(dong)穴,所以個(ge)子長(chang)得大而(er)結實。除捕食(shi)的蟹(xie)鉗一(yi)大一(yi)小外,身(shen)體是(shi)對(dui)稱的。?
椰(ye)子蟹(xie)生(sheng)(sheng)活(huo)于(yu)海(hai)(hai)邊附近(jin)的(de)熱帶(dai)樹林中(zhong),善于(yu)爬樹,能爬到椰(ye)子樹、棕櫚、栲(kao)樹等的(de)樹頂,離地(di)面可(ke)(ke)達18米。椰(ye)子蟹(xie)是源自于(yu)海(hai)(hai)洋的(de)動(dong)物(wu),它(ta)和其它(ta)原本在海(hai)(hai)中(zhong)生(sheng)(sheng)活(huo),后(hou)來遷移到陸地(di)的(de)動(dong)物(wu)一樣,必須(xu)面臨呼吸(xi)以及水分流失的(de)問題。因此它(ta)的(de)鰓腔(qiang)內(nei)壁有(you)許多(duo)血(xue)管叢生(sheng)(sheng),可(ke)(ke)以幫助呼吸(xi);有(you)甲(jia)質化(hua)的(de)外(wai)殼(ke);并(bing)且棲息于(yu)濕度較高,具有(you)能遮蔽日曬的(de)掩蔽物(wu)及洞(dong)隙,土質松軟以利其挖洞(dong)、冬眠(mian)或蛻皮,以及有(you)充足食物(wu)的(de)地(di)區,所以能長(chang)期棲息在陸地(di)生(sheng)(sheng)活(huo),到了繁殖季(ji)節才回到海(hai)(hai)洋里(li)產(chan)卵(luan)。 [1]
椰(ye)子肉(rou)是椰(ye)子蟹(xie)的(de)最佳鉺料,椰(ye)子蟹(xie)由于(yu)雙(shuang)螯非常有(you)力(li),所以(yi)能輕而易舉地爬(pa)上高(gao)樹剪下椰(ye)子,并鑿殼(ke)吃椰(ye)子肉(rou)。它食性很(hen)雜(za),幾乎任何有(you)機(ji)物都吃,不論(lun)是植(zhi)物的(de)果實(shi)葉(xie)子,腐敗(bai)的(de)動物尸體,甚至小于(yu)自己的(de)同類,所以(yi)有(you)“強盜蟹(xie)”的(de)綽(chuo)號。
椰子(zi)蟹,是(shi)生長在(zai)(zai)熱帶太(tai)平洋和(he)印度洋許多珊瑚島上的(de)(de)(de)一(yi)種與眾(zhong)不同的(de)(de)(de)寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹。一(yi)般(ban)寄(ji)(ji)(ji)居(ju)蟹都寄(ji)(ji)(ji)居(ju)在(zai)(zai)腹足運動的(de)(de)(de)螺旋形 殼里(li)(li),所以(yi)(yi)身(shen)體是(shi)柔軟的(de)(de)(de),不對(dui)稱的(de)(de)(de),但(dan)椰子(zi)蟹則已(yi)經擺脫了那束縛身(shen)體生長的(de)(de)(de)螺殼,“自(zi)由發展”。它可以(yi)(yi)在(zai)(zai)沙土或樹根等地(di)方尋找(zhao)或挖掘洞(dong)(dong)穴。怕強光(guang),因而白天都蹲(dun)在(zai)(zai)洞(dong)(dong)穴里(li)(li)休息,夜間才外出游(you)覽(lan)和(he)覓食。一(yi)只椰子(zi)蟹獨(du)居(ju)一(yi)個(ge)洞(dong)(dong)穴。當個(ge)子(zi)長大了,就另(ling)行挖掘更大的(de)(de)(de)洞(dong)(dong)穴,以(yi)(yi)適應。
椰(ye)子(zi)(zi)蟹(xie)壽命(ming)長達60年(nian),平(ping)時不(bu)僅吃(chi)椰(ye)子(zi)(zi),也以各種水果、堅果為(wei)(wei)食(shi)(shi)。雖然是蟹(xie)的一種,但(dan)是它們(men)已經適應了陸地(di)上(shang)的生活(huo),在(zai)水里待(dai)太久(jiu)會(hui)被(bei)淹死。它們(men)主(zhu)要生活(huo)在(zai)印(yin)度(du)洋(yang)和太平(ping)洋(yang)的一些小(xiao)島上(shang)。在(zai)一些島上(shang),老鼠(shu)似乎已經成為(wei)(wei)一大問題(ti)。在(zai)缺(que)乏植被(bei)的小(xiao)島上(shang),老鼠(shu)會(hui)更(geng)多地(di)捕食(shi)(shi)椰(ye)子(zi)(zi)蟹(xie),因(yin)為(wei)(wei)沒有(you)其(qi)他的食(shi)(shi)物來源。但(dan)有(you)些時候情況(kuang)也會(hui)反(fan)過來,科學家有(you)好(hao)幾(ji)次(ci)觀察到椰(ye)子(zi)(zi)蟹(xie)捕食(shi)(shi)老鼠(shu)。?
椰子蟹本是海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)動物,但由于(yu)(yu)它鰓腔內壁長著(zhu)多叢血管(guan),可以幫助呼吸,所以它能長期(qi)棲息在(zai)陸地上生(sheng)(sheng)活(huo),而并不經常生(sheng)(sheng)活(huo)在(zai)海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)里,只是到了繁殖季節才回到海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)里產卵。它生(sheng)(sheng)下來的幼體在(zai)海(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)中生(sheng)(sheng)長發育成(cheng)熟后便又爬上岸來生(sheng)(sheng)活(huo)。這種椰子蟹廣(guang)泛分(fen)布于(yu)(yu)太平洋(yang)(yang)(yang)和印(yin)(yin)(yin)度洋(yang)(yang)(yang)的熱帶(dai)地區。據記(ji)載(zai),其中在(zai)印(yin)(yin)(yin)度洋(yang)(yang)(yang)的圣誕島以及馬(ma)來群島、印(yin)(yin)(yin)尼、菲(fei)律賓、澳大利亞以及中國南海(hai)(hai)和臺灣省都有分(fen)布。
分布于美(mei)屬薩摩亞群(qun)島(dao)、澳大(da)利亞、圣誕(dan)島(dao)、庫克(ke)(ke)群(qun)島(dao)、斐濟、法屬波(bo)利尼(ni)西亞、關島(dao)、印度(du)(du)、印度(du)(du)尼(ni)西亞、日本、基里(li)巴斯、馬來西亞、馬紹爾(er)群(qun)島(dao)、密克(ke)(ke)羅尼(ni)西亞聯(lian)邦、瑙魯、新喀里(li)多尼(ni)亞紐埃(ai)、北馬里(li)亞納群(qun)島(dao)、帕(pa)勞、巴布亞新幾內亞、菲律(lv)賓、薩摩亞、塞舌爾(er)、所羅門群(qun)島(dao)、中(zhong)國(guo)臺灣、中(zhong)國(guo)海南島(dao)、坦桑尼(ni)亞聯(lian)合(he)共和國(guo)、泰國(guo),托(tuo)克(ke)(ke)勞群(qun)島(dao)、湯加、圖瓦盧、瓦努(nu)阿圖。
區域滅絕:毛里求斯(si)。
椰子蟹(xie)的成長(chang)非常緩慢,每(mei)蛻(tui)皮一次個體(ti)才(cai)會長(chang)大(da)一些,通常是在秋冬季節(jie)進(jin)行(xing)蛻(tui)皮。幼蟹(xie)每(mei)年蛻(tui)皮約2~3次,隨個體(ti)愈(yu)(yu)長(chang)愈(yu)(yu)大(da),蛻(tui)皮的次數就愈(yu)(yu)減愈(yu)(yu)少(shao),成蟹(xie)蛻(tui)皮的頻率僅每(mei)年一次。
求愛在(zai)(zai)椰(ye)(ye)子蟹是(shi)一個長(chang)期的(de)(de)(de)(de)過(guo)程,但之間(jian)的(de)(de)(de)(de)交配則是(shi)罕見(jian)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)速和簡單。交配發(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)(zai)陸地上,完成(cheng)(cheng)后(hou)(hou)雌性會(hui)在(zai)(zai)腹部下(xia)方攜帶受精卵,走到(dao)(dao)大海邊緣釋放,幼(you)體位于卵囊的(de)(de)(de)(de)中(zhong)上層,并(bing)(bing)保(bao)持飄浮在(zai)(zai)海面上長(chang)達28天,其次是(shi)兩棲階段(duan),需要21日至28日,這時(shi)年(nian)輕的(de)(de)(de)(de)小(xiao)蟹會(hui)占據腹足(zu)類的(de)(de)(de)(de)貝殼(ke)并(bing)(bing)遷移到(dao)(dao)陸地。這種的(de)(de)(de)(de)早(zao)期的(de)(de)(de)(de)殼(ke)和生(sheng)(sheng)命都很脆弱,但足(zu)以保(bao)護幼(you)蟹免(mian)受干燥和被捕食。經(jing)過(guo)2到(dao)(dao)3年(nian)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活,體長(chang)仍(reng)小(xiao)于2厘米,屆時(shi)它(ta)們會(hui)放棄外(wai)殼(ke),強化自己的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)膚,并(bing)(bing)轉化為(wei)成(cheng)(cheng)年(nian)椰(ye)(ye)子蟹的(de)(de)(de)(de)一個縮影(ying),此(ci)時(shi)胸長(chang)只有5到(dao)(dao)10毫米。它(ta)們的(de)(de)(de)(de)外(wai)骨骼允許(xu)其持續增(zeng)長(chang)并(bing)(bing)定期蛻皮(pi)(pi)。蛻皮(pi)(pi)發(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)(zai)洞(dong)穴里為(wei)保(bao)證(zheng)其安全(quan)性,需要30天左右,在(zai)(zai)此(ci)之后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)椰(ye)(ye)子蟹就具(ju)有強壯的(de)(de)(de)(de)骨骼了。此(ci)后(hou)(hou)椰(ye)(ye)子蟹的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)就非(fei)常緩慢了,證(zheng)據表明它(ta)們能(neng)活到(dao)(dao)40多歲,在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)年(nian)后(hou)(hou),它(ta)們不再增(zeng)加體長(chang)。?
單一物種(zhong)(zhong),無亞(ya)種(zhong)(zhong)分(fen)化。
椰(ye)子蟹以(yi)其肉質鮮嫩而聞名(ming)于世,然而,由于人類(lei)對其瘋狂的(de)(de)(de)(de)(de)獵(lie)捕以(yi)及自然棲(qi)息環境被破壞(huai),椰(ye)子蟹在(zai)其棲(qi)息地越(yue)來越(yue)難覓蹤跡,已經成為面(mian)臨絕跡的(de)(de)(de)(de)(de)瀕危(wei)動(dong)物。這種狀況引起了人們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)重視(shi),許多(duo)國家的(de)(de)(de)(de)(de)政(zheng)府已制定出相關措施(shi),對其嚴加保護,并正在(zai)研究人工養殖椰(ye)子蟹的(de)(de)(de)(de)(de)方法。?
印尼蘇拉威(wei)西(xi)島特產(chan)椰(ye)子蟹(xie)以其肉質鮮嫩而聞名于世,但現(xian)在數(shu)量(liang)大為(wei)(wei)減少。年幼(you)的(de)(de)(de)椰(ye)子蟹(xie)經常成為(wei)(wei)其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥(niao)等的(de)(de)(de)襲擊(ji)目標。然而,對(dui)椰(ye)子蟹(xie)真正的(de)(de)(de)威(wei)脅則來自于人類。
列入《世界自然(ran)保護(hu)聯盟》(IUCN) 1996年(nian)瀕危物種紅色名錄ver 3.1——數據缺乏(fa)(DD)。?
椰(ye)(ye)子(zi)(zi)蟹(xie)肉(rou)味(wei)鮮(xian)美(mei),腹(fu)(fu)部脂(zhi)肪多(duo),營養豐富,尤其是它的(de)(de)八只足(zu),味(wei)道像(xiang)龍(long)蝦的(de)(de)尾(wei)巴一樣,加之又獨(du)具(ju)椰(ye)(ye)香味(wei)。在食法上無論(lun)蒸(zheng)、燉和(he)煲(bao)湯等味(wei)道均很(hen)鮮(xian)美(mei)可口;而(er)蟹(xie)膏蒸(zheng)水蛋味(wei)道極佳;若用當歸、紅(hong)棗(zao)、圓肉(rou)配以燉湯,更(geng)被視為補身佳品。中(zhong)國(guo)臺灣(wan)南部一帶,椰(ye)(ye)子(zi)(zi)蟹(xie)還被視作(zuo)滋補的(de)(de)天然野味(wei),如將(jiang)腹(fu)(fu)里的(de)(de)膏黃調入米酒食用,更(geng)認為是強精妙品,故椰(ye)(ye)子(zi)(zi)蟹(xie)除被生物學(xue)家作(zuo)研究對象外(wai),也成(cheng)為名貴海鮮(xian)佳肴而(er)受到人(ren)們青睞,并(bing)很(hen)有開發價值。