心葉日中花(hua)喜溫(wen)暖、干(gan)燥、柔(rou)和而充(chong)足的光照(zhao)(zhao),耐半陰和干(gan)旱,不耐澇(lao),有一(yi)定的耐寒能(neng)力(li)。日照(zhao)(zhao)約50%-70%,忌強光直(zhi)射、高溫(wen)、多濕(shi),不能(neng)長(chang)期淋雨。4-9月為其生長(chang)旺季,應給予充(chong)足的光照(zhao)(zhao),但盛夏高溫(wen)時仍需適(shi)當遮光,以免因烈日暴曬引起(qi)枝葉偏黃。但也不能(neng)過于蔭(yin)蔽,否則會(hui)使(shi)株(zhu)型(xing)松散、開花(hua)稀少,因此(ci)最(zui)好能(neng)懸掛在陰棚、樹(shu)蔭(yin)下(xia)、陽(yang)臺內側或其他無直(zhi)射陽(yang)光處養(yang)護,并注意通風良好,避免悶熱的環境。生長(chang)溫(wen)度15-25℃,5℃以下(xia)怕凍。
自然分布于南非的(de)開普省(sheng)東部、夸祖(zu)魯-納塔(ta)爾省(sheng)及(ji)林波波河流域。中國有(you)引進(jin)栽培(pei)。
多年生常綠(lv)草本。莖(jing)斜臥,鋪散,長30-60厘米,有分枝,稍帶肉質,無毛,具小顆(ke)粒狀凸起。
葉對生,葉片心狀卵形,扁平,長1-2厘(li)米,寬約1厘(li)米,頂(ding)端急(ji)尖(jian)或(huo)圓鈍(dun)具凸(tu)尖(jian)頭,基部(bu)圓形,全緣;葉柄長3-6毫(hao)米。
花單個(ge)(ge)頂生或腋生,直徑(jing)約(yue)1厘(li)(li)米;花梗長(chang)1.2厘(li)(li)米;花萼長(chang)8毫(hao)米,裂片(pian)4,2個(ge)(ge)大,倒圓錐(zhui)形(xing),2個(ge)(ge)小,線(xian)形(xing),宿存(cun);花瓣(ban)多數(shu),紅紫色(se),匙形(xing),長(chang)約(yue)1厘(li)(li)米;雄蕊多數(shu);子房下位,4室,花柱(zhu)無,柱(zhu)頭4裂。
蒴果肉(rou)質,星狀(zhuang)4瓣裂;種子多數。花期7-8月(yue)。
出苗(miao)后立即(ji)揭(jie)去覆蓋物,移(yi)到通風處,逐步見陽(yang)光,根據盆土情況用細眼噴壺(hu)噴水(shui)。白(bai)天(tian)20-25℃,夜間(jian)10-12℃即(ji)可(ke)。播(bo)種(zhong)后25天(tian)左右,幼苗(miao)展(zhan)開1-2片(pian)真(zhen)葉時進(jin)行分(fen)苗(miao)。若中午陽(yang)光太強,要(yao)適當(dang)遮陽(yang)。幼苗(miao)開放新葉時就(jiu)標志著己緩苗(miao),然后應適當(dang)打開陽(yang)臺玻璃(li)降溫,但(dan)應防止冷風直接吹苗(miao),澆(jiao)水(shui)要(yao)中午進(jin)行,一般要(yao)控水(shui)蹲苗(miao),澆(jiao)水(shui)后注(zhu)意通風松土。播(bo)種(zhong)后70天(tian)左右可(ke)分(fen)盆移(yi)栽定植。
將準備好的培(pei)(pei)(pei)養土(tu)(tu)裝入相應(ying)的盆中。入盆時盆底孔(kong)用1-2片(pian)碎(sui)瓦(wa)片(pian)蓋上,裝少許粗砂,再裝培(pei)(pei)(pei)養土(tu)(tu),擺(bai)好苗后先少量培(pei)(pei)(pei)土(tu)(tu)穩住(zhu)苗,株間(jian)可(ke)點(dian)施磷(lin)酸二鉀,每次2克/千(qian)克。上面裝培(pei)(pei)(pei)養土(tu)(tu)至盆邊2-3厘米。后灌水,可(ke)用地膜(mo)覆蓋,然后密(mi)閉陽臺提溫緩苗,4-5天(tian)暖(nuan)苗后即可(ke)通(tong)風降溫,進行日(ri)常(chang)管理。
該種喜柔光(guang)(guang)充足的環(huan)境,如放置地點(dian)光(guang)(guang)線過強或不足,葉片就容易(yi)變(bian)成(cheng)淡綠(lv)色(se)或黃綠(lv)色(se),缺乏生氣,失(shi)去(qu)應(ying)有(you)的觀賞價值,甚至干枯而死;如陽光(guang)(guang)直射(she),空氣干燥,最(zui)容易(yi)引起(qi)枯焦,所以應(ying)置于散射(she)光(guang)(guang)充足的通風位置,并注意(yi)保持環(huan)境濕度。
1個月左右施1次腐熟豆餅水或自制腐熟液肥,或復合肥,以提供充足的(de)養(yang)分,使植株生得健(jian)旺。栽培(pei)中應(ying)避免(mian)肥(fei)水過(guo)大,特別是(shi)氮肥(fei)量不宜過(guo)多(duo),以免(mian)枝葉生長旺盛,卻很少開花。若能(neng)適當控制(zhi)肥(fei)水,植株會長慢些(xie),不但開花多(duo),還(huan)可保持株型的(de)緊湊和優美。
心葉日(ri)中(zhong)花(hua)(hua)3-9月(yue)生長(chang)旺期需水(shui)(shui)量較大,要(yao)(yao)經常澆水(shui)(shui)及噴霧,以增加濕度,夏季(ji)要(yao)(yao)1-2日(ri)澆1次,并(bing)做到“不干不澆,澆則澆透(tou)(tou)”,秋后逐漸減(jian)少(shao)澆水(shui)(shui)量,以提高(gao)植(zhi)株抗寒能力。進入10月(yue)以后,減(jian)少(shao)澆水(shui)(shui),特別在12月(yue)至翌年1月(yue)適當萎(wei)焉后再澆透(tou)(tou)水(shui)(shui),有利(li)于花(hua)(hua)芽(ya)形(xing)成(cheng),春天早開花(hua)(hua)。
每年春季(ji)換(huan)盆1次(ci),換(huan)盆時把過(guo)長(chang)根(gen)剪短、腐(fu)爛根(gen)剪除;把病蟲蔓(man)、細弱蔓(man)剪除,莖蔓(man)留2-3節剪短,摘去枯葉,以恢復植株(zhu)長(chang)勢(shi),保持完美(mei)株(zhu)型(xing)。2-3年后可以進行新(xin)(xin)株(zhu)繁(fan)殖更新(xin)(xin)。播種繁(fan)殖的幼(you)苗(miao)或(huo)(huo)扦插(cha)的幼(you)苗(miao),或(huo)(huo)春天剛換(huan)過(guo)土的植株(zhu),在新(xin)(xin)蔓(man)長(chang)到6-8厘米時進行摘心,可促進株(zhu)型(xing)緊(jin)湊美(mei)觀,開花整齊。
扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)可于春、夏、秋季進行(xing),以夏、秋季為佳,一(yi)般選(xuan)擇在(zai)(zai)雨(yu)季或(huo)陰天(tian)進行(xing),扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)成活率都比(bi)較(jiao)高。插(cha)(cha)(cha)穗選(xuan)擇健壯無病蟲(chong)害(hai)的(de)植株,剪(jian)(jian)取(qu)健壯、充(chong)實的(de)枝(zhi)條,取(qu)中上(shang)部莖段,剪(jian)(jian)成12厘米左(zuo)(zuo)右(you)的(de)小段,上(shang)剪(jian)(jian)口(kou)(kou)的(de)位置在(zai)(zai)芽(ya)上(shang)方(fang)1厘米左(zuo)(zuo)右(you)位置,下(xia)剪(jian)(jian)口(kou)(kou)在(zai)(zai)基部芽(ya)下(xia)方(fang)1-3毫米處,插(cha)(cha)(cha)穗剪(jian)(jian)下(xia)后應晾(liang)1天(tian)左(zuo)(zuo)右(you),等切口(kou)(kou)干燥后蘸取(qu)生根(gen)粉后扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)于準備好的(de)基質上(shang)。插(cha)(cha)(cha)壤(rang)采用園土(tu)、腐質土(tu)、珍珠巖按6:3:1的(de)比(bi)例混(hun)合(he)。扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)時將插(cha)(cha)(cha)穗斜插(cha)(cha)(cha)于苗床或(huo)營養(yang)袋中,插(cha)(cha)(cha)入深度為全長的(de)1/2-2/3,扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)密度為株行(xing)距3-4厘米為宜。插(cha)(cha)(cha)后壓實澆透水,按常規要求進行(xing)管護,一(yi)般3周后傷口(kou)(kou)愈合(he)并逐漸生根(gen)。
苗盆(pen)底(di)部的(de)(de)(de)排水孔上蓋一瓦(wa)片,下部鋪(pu)2厘(li)米(mi)厚(hou)粗粒(li)河沙和細粒(li)石子,以利(li)(li)排水,上層(ceng)裝入備好的(de)(de)(de)播種(zhong)(zhong)用(yong)(yong)培養土,顛實(shi)、刮平備用(yong)(yong)。選種(zhong)(zhong)時(shi)先(xian)觀察記錄名稱與實(shi)物是否一致,以確定(ding)種(zhong)(zhong)子的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)類或品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)純(chun)正。然后選取種(zhong)(zhong)粒(li)飽(bao)滿、色澤新鮮、純(chun)正且(qie)無病(bing)蟲害的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子,用(yong)(yong)52℃溫水浸泡20分鐘,并(bing)不(bu)斷攪拌(ban),取出后再(zai)用(yong)(yong)清(qing)水浸泡4-5小時(shi),水量(liang)最少是種(zhong)(zhong)子的(de)(de)(de)5倍。然后將種(zhong)(zhong)子用(yong)(yong)濕(shi)布包好,置于28-30℃的(de)(de)(de)條件下進行催芽(ya),也(ye)可(ke)拌(ban)上2-3倍的(de)(de)(de)細沙,裝在瓦(wa)盆(pen)中(zhong)蓋上濕(shi)布催芽(ya)。每天(tian)要上下翻(fan)動1次,沙子不(bu)干就不(bu)用(yong)(yong)投洗,保持25℃即可(ke)在2-3日內順利(li)(li)出芽(ya)。
播(bo)種前先將花盆(pen)用(yong)(yong)盆(pen)底浸(jin)水(shui)(shui)(shui)法(fa)澆足(zu)底水(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)滲下后播(bo)種,蓋1厘米(mi)厚(hou)營養土(tu),用(yong)(yong)報紙或(huo)玻璃覆蓋盆(pen)口,防(fang)止水(shui)(shui)(shui)分蒸發和陽光照射。夜間(jian)除去(qu)覆蓋物,通風透氣(qi)。始終保(bao)持盆(pen)土(tu)表面呈濕潤狀(zhuang)態而不板結。
心葉日(ri)中花不(bu)(bu)易發(fa)生(sheng)病蟲害,但如盆(pen)土積水且通風不(bu)(bu)良,除會(hui)導(dao)致爛根(gen)外,也可能會(hui)發(fa)生(sheng)根(gen)腐(fu)病,應注意(yi)用多(duo)菌靈800倍(bei)液、多(duo)菌靈+福美(mei)雙混(hun)劑600倍(bei)液等藥劑進行防治(zhi)。有(you)時會(hui)有(you)介殼蟲,可以(yi)用40%速撲(pu)殺(殺撲(pu)磷)乳油(you)1500倍(bei)液在(zai)換盆(pen)后噴施(shi),1個月(yue)后再噴1次,常(chang)年(nian)就很少發(fa)病。
心(xin)葉日中(zhong)花易(yi)成(cheng)活、生(sheng)長快、耐干旱(han)、管理粗放(fang)、適(shi)應(ying)性強、容易(yi)繁殖、四季常青,青枝綠(lv)葉之(zhi)間綻(zhan)放(fang)著星(xing)星(xing)點點的(de)紅色小花,既可(ke)賞(shang)花又能觀葉,且不易(yi)滋生(sheng)病蟲害,具(ju)有較高(gao)的(de)園林綠(lv)化效果。可(ke)廣泛應(ying)用于花壇、休閑綠(lv)地(di)、住宅小區的(de)垂直綠(lv)化,也作為地(di)被(bei)植物使用。
作為(wei)蔬(shu)(shu)菜(cai),主(zhu)要食用其(qi)(qi)嫩(nen)莖葉,可行一(yi)(yi)次栽(zai)培(pei)(pei),多次采收,其(qi)(qi)抗性較強、產(chan)量高(gao)(gao)(gao)、效益(yi)好(hao),屬(shu)于一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)高(gao)(gao)(gao)產(chan)、高(gao)(gao)(gao)效的綠葉蔬(shu)(shu)菜(cai)。而且,由于其(qi)(qi)葉片肥厚(hou),顏色(se)亮綠,生長(chang)勢強,生長(chang)期長(chang),被認(ren)為(wei)是蔬(shu)(shu)菜(cai)觀光(guang)園區(qu)栽(zai)培(pei)(pei)的首選品種(zhong)(zhong)之(zhi)一(yi)(yi)。該品種(zhong)(zhong)在(zai)北京市大興區(qu)有較大面積的種(zhong)(zhong)植,中(zhong)國很多其(qi)(qi)他(ta)蔬(shu)(shu)菜(cai)園區(qu)也有引(yin)進。截止至2012年,其(qi)(qi)產(chan)品仍常見(jian)于高(gao)(gao)(gao)級飯店和特(te)色(se)餐廳。
心葉日中花一般可(ke)用于涼(liang)拌,于沸水焯(zhuo)后加(jia)入調料(liao)拌勻;也可(ke)炒食、做(zuo)湯、做(zuo)餡、作涮菜(cai)料(liao)等。做(zuo)成的菜(cai)肴顏(yan)色翠綠,口感嫩滑,鮮美可(ke)口。