心(xin)葉日(ri)中花喜溫(wen)(wen)暖、干(gan)燥、柔和而充(chong)足的(de)光(guang)照(zhao),耐半陰和干(gan)旱,不耐澇,有一(yi)定的(de)耐寒能(neng)力。日(ri)照(zhao)約(yue)50%-70%,忌強光(guang)直射、高溫(wen)(wen)、多濕,不能(neng)長期淋雨(yu)。4-9月為其(qi)生長旺(wang)季,應給(gei)予充(chong)足的(de)光(guang)照(zhao),但(dan)(dan)盛夏高溫(wen)(wen)時仍需(xu)適當遮光(guang),以免(mian)因烈日(ri)暴曬引起(qi)枝(zhi)葉偏黃(huang)。但(dan)(dan)也不能(neng)過(guo)于(yu)蔭蔽,否則會(hui)使(shi)株(zhu)型松散、開花稀少(shao),因此最好(hao)能(neng)懸(xuan)掛在陰棚、樹蔭下、陽臺內側(ce)或(huo)其(qi)他無直射陽光(guang)處(chu)養護,并注意通風(feng)良好(hao),避(bi)免(mian)悶熱的(de)環境。生長溫(wen)(wen)度15-25℃,5℃以下怕(pa)凍。
自然分(fen)布于南非的開普(pu)省東部、夸祖(zu)魯-納塔(ta)爾省及林波波河流域。中國有引進栽培。
多年生常(chang)綠草本。莖(jing)斜臥,鋪散,長30-60厘米,有分枝,稍(shao)帶肉質,無(wu)毛,具小顆粒狀凸起。
葉(xie)對生(sheng),葉(xie)片心狀卵形(xing),扁平(ping),長1-2厘米(mi),寬約1厘米(mi),頂(ding)端急尖(jian)或圓鈍具(ju)凸尖(jian)頭,基(ji)部圓形(xing),全緣;葉(xie)柄長3-6毫米(mi)。
花單個(ge)(ge)頂生(sheng)或腋生(sheng),直徑約1厘米;花梗長1.2厘米;花萼長8毫米,裂片(pian)4,2個(ge)(ge)大,倒圓錐形(xing),2個(ge)(ge)小,線形(xing),宿存;花瓣(ban)多數,紅紫色,匙形(xing),長約1厘米;雄蕊(rui)多數;子房下位,4室,花柱無,柱頭4裂。
蒴果肉質,星狀(zhuang)4瓣裂;種(zhong)子多(duo)數。花期7-8月。
出苗后立即揭(jie)去覆蓋物(wu),移到通(tong)(tong)風(feng)處,逐步見陽光(guang)(guang),根據盆土情況(kuang)用細眼噴壺(hu)噴水(shui)。白(bai)天20-25℃,夜間10-12℃即可。播種后25天左(zuo)右(you),幼苗展開1-2片真葉時(shi)進(jin)行(xing)(xing)分(fen)苗。若中(zhong)午陽光(guang)(guang)太強,要適當(dang)遮陽。幼苗開放新葉時(shi)就(jiu)標(biao)志著己緩(huan)苗,然后應適當(dang)打(da)開陽臺(tai)玻璃降溫,但應防止冷(leng)風(feng)直接吹(chui)苗,澆(jiao)水(shui)要中(zhong)午進(jin)行(xing)(xing),一般要控水(shui)蹲(dun)苗,澆(jiao)水(shui)后注意(yi)通(tong)(tong)風(feng)松土。播種后70天左(zuo)右(you)可分(fen)盆移栽定植。
將(jiang)準備好的培(pei)養土裝(zhuang)入(ru)相應(ying)的盆(pen)中(zhong)。入(ru)盆(pen)時盆(pen)底孔(kong)用1-2片碎瓦片蓋上(shang),裝(zhuang)少(shao)許粗砂,再(zai)裝(zhuang)培(pei)養土,擺好苗(miao)(miao)(miao)后(hou)先少(shao)量培(pei)土穩住苗(miao)(miao)(miao),株間可(ke)點施磷酸二鉀(jia),每次2克(ke)/千(qian)克(ke)。上(shang)面裝(zhuang)培(pei)養土至盆(pen)邊2-3厘米。后(hou)灌水,可(ke)用地膜覆蓋,然后(hou)密閉陽臺提溫緩苗(miao)(miao)(miao),4-5天暖(nuan)苗(miao)(miao)(miao)后(hou)即可(ke)通風降溫,進行日常(chang)管理。
該種喜柔光充(chong)足的環境,如放置地點光線過強或不足,葉片(pian)就(jiu)容(rong)易變成淡綠(lv)色或黃(huang)綠(lv)色,缺乏生氣,失去應有的觀(guan)賞價值(zhi),甚(shen)至干(gan)枯而死;如陽光直射,空氣干(gan)燥,最容(rong)易引起枯焦,所以應置于散射光充(chong)足的通風位置,并注意(yi)保(bao)持環境濕度。
1個月左右施1次腐熟豆餅水或自制腐熟液肥,或復合肥,以提供充足的養分,使植株生得健旺(wang)。栽(zai)培(pei)中應避免肥水過大,特別是氮肥量不宜(yi)過多,以(yi)免枝葉生長旺(wang)盛,卻很(hen)少(shao)開花(hua)(hua)。若能適當控制肥水,植株會長慢些,不但(dan)開花(hua)(hua)多,還可保持株型的緊湊和(he)優美。
心葉(xie)日(ri)中花3-9月生長(chang)旺期需(xu)水(shui)量(liang)較大,要經常澆水(shui)及(ji)噴霧,以增(zeng)加濕(shi)度,夏季要1-2日(ri)澆1次,并做到“不干(gan)不澆,澆則澆透”,秋后逐漸減少澆水(shui)量(liang),以提高植株抗寒(han)能力。進入10月以后,減少澆水(shui),特別在12月至翌年1月適當(dang)萎焉后再澆透水(shui),有利于花芽形成,春(chun)天早(zao)開(kai)花。
每年春(chun)季換盆1次,換盆時(shi)把過長根剪(jian)短、腐爛根剪(jian)除;把病蟲(chong)蔓、細(xi)弱蔓剪(jian)除,莖蔓留2-3節(jie)剪(jian)短,摘去枯葉(xie),以恢復植株(zhu)長勢,保持完美株(zhu)型。2-3年后(hou)可(ke)(ke)以進行(xing)新株(zhu)繁殖(zhi)更新。播種繁殖(zhi)的幼苗或扦插的幼苗,或春(chun)天剛換過土(tu)的植株(zhu),在(zai)新蔓長到(dao)6-8厘米時(shi)進行(xing)摘心,可(ke)(ke)促進株(zhu)型緊湊美觀,開花整齊(qi)。
扦插(cha)(cha)可于(yu)春、夏、秋季(ji)(ji)進(jin)行(xing)(xing),以(yi)夏、秋季(ji)(ji)為(wei)佳,一般選擇在(zai)雨季(ji)(ji)或陰天進(jin)行(xing)(xing),扦插(cha)(cha)成活率都比較(jiao)高。插(cha)(cha)穗選擇健壯無病蟲害的(de)植(zhi)株,剪(jian)(jian)(jian)取(qu)健壯、充實的(de)枝(zhi)條,取(qu)中上部莖(jing)段(duan),剪(jian)(jian)(jian)成12厘米左右的(de)小段(duan),上剪(jian)(jian)(jian)口(kou)的(de)位置(zhi)在(zai)芽(ya)上方1厘米左右位置(zhi),下(xia)剪(jian)(jian)(jian)口(kou)在(zai)基部芽(ya)下(xia)方1-3毫米處,插(cha)(cha)穗剪(jian)(jian)(jian)下(xia)后(hou)(hou)應(ying)晾1天左右,等切口(kou)干燥(zao)后(hou)(hou)蘸取(qu)生根粉后(hou)(hou)扦插(cha)(cha)于(yu)準備好的(de)基質(zhi)上。插(cha)(cha)壤采用園土、腐質(zhi)土、珍珠巖按6:3:1的(de)比例混合。扦插(cha)(cha)時將(jiang)插(cha)(cha)穗斜(xie)插(cha)(cha)于(yu)苗床或營養袋中,插(cha)(cha)入深度(du)為(wei)全長(chang)的(de)1/2-2/3,扦插(cha)(cha)密度(du)為(wei)株行(xing)(xing)距(ju)3-4厘米為(wei)宜。插(cha)(cha)后(hou)(hou)壓實澆透水,按常規要求進(jin)行(xing)(xing)管(guan)護(hu),一般3周(zhou)后(hou)(hou)傷口(kou)愈合并逐(zhu)漸生根。
苗盆底部的(de)(de)(de)排水(shui)(shui)孔上蓋一瓦(wa)片,下(xia)部鋪2厘米厚粗粒(li)河(he)沙和(he)細(xi)粒(li)石子(zi)(zi)(zi),以(yi)利排水(shui)(shui),上層裝入備好(hao)的(de)(de)(de)播種(zhong)(zhong)用培養土,顛(dian)實(shi)(shi)、刮平備用。選種(zhong)(zhong)時先(xian)觀察記錄名稱與實(shi)(shi)物是(shi)否一致,以(yi)確定(ding)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)類(lei)或(huo)品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)純(chun)正。然后(hou)選取種(zhong)(zhong)粒(li)飽滿(man)、色(se)澤(ze)新鮮、純(chun)正且無病蟲害的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi),用52℃溫水(shui)(shui)浸泡(pao)20分鐘(zhong),并不(bu)(bu)斷攪拌,取出后(hou)再用清(qing)水(shui)(shui)浸泡(pao)4-5小時,水(shui)(shui)量(liang)最少是(shi)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)5倍(bei)。然后(hou)將種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)用濕(shi)布包(bao)好(hao),置(zhi)于28-30℃的(de)(de)(de)條件下(xia)進行催(cui)芽,也可拌上2-3倍(bei)的(de)(de)(de)細(xi)沙,裝在瓦(wa)盆中(zhong)蓋上濕(shi)布催(cui)芽。每天要上下(xia)翻動(dong)1次,沙子(zi)(zi)(zi)不(bu)(bu)干就不(bu)(bu)用投洗,保持(chi)25℃即可在2-3日內(nei)順(shun)利出芽。
播種前(qian)先將花盆用盆底(di)(di)浸水(shui)法澆足底(di)(di)水(shui),水(shui)滲下后播種,蓋(gai)(gai)1厘米厚營養土,用報紙或玻璃覆(fu)蓋(gai)(gai)盆口,防止水(shui)分蒸(zheng)發(fa)和陽(yang)光照(zhao)射。夜(ye)間除去覆(fu)蓋(gai)(gai)物(wu),通風(feng)透氣(qi)。始(shi)終(zhong)保持(chi)盆土表面呈濕(shi)潤狀態而不板結。
心葉日中花不易發生病蟲害(hai),但如盆土積水且通風(feng)不良,除會(hui)(hui)導致爛根(gen)外,也可能會(hui)(hui)發生根(gen)腐病,應注意(yi)用多菌靈800倍(bei)液、多菌靈+福美雙混劑(ji)600倍(bei)液等藥(yao)劑(ji)進行防治。有時(shi)會(hui)(hui)有介(jie)殼蟲,可以(yi)用40%速撲殺(殺撲磷)乳(ru)油1500倍(bei)液在換盆后(hou)噴(pen)施,1個月后(hou)再噴(pen)1次(ci),常(chang)年就很(hen)少發病。
心(xin)葉(xie)日中花(hua)易(yi)成活(huo)、生(sheng)長快、耐干(gan)旱、管(guan)理粗放、適應(ying)性強、容易(yi)繁殖、四季(ji)常青,青枝綠(lv)(lv)葉(xie)之間(jian)綻放著星(xing)星(xing)點(dian)點(dian)的紅色小(xiao)花(hua),既(ji)可賞(shang)花(hua)又能觀葉(xie),且不(bu)易(yi)滋生(sheng)病蟲害,具(ju)有較高的園林綠(lv)(lv)化(hua)效(xiao)果(guo)。可廣泛應(ying)用于花(hua)壇、休(xiu)閑綠(lv)(lv)地(di)、住宅小(xiao)區的垂直綠(lv)(lv)化(hua),也(ye)作為地(di)被(bei)植物使(shi)用。
作為蔬(shu)菜,主要(yao)食(shi)用其嫩(nen)莖(jing)葉(xie),可行一次(ci)栽培(pei),多次(ci)采收,其抗(kang)性較強(qiang)、產(chan)(chan)量高(gao)(gao)、效益好,屬于一種(zhong)高(gao)(gao)產(chan)(chan)、高(gao)(gao)效的綠葉(xie)蔬(shu)菜。而且,由于其葉(xie)片(pian)肥厚,顏色(se)(se)亮(liang)綠,生(sheng)長(chang)(chang)勢強(qiang),生(sheng)長(chang)(chang)期長(chang)(chang),被認為是蔬(shu)菜觀光(guang)園(yuan)(yuan)區栽培(pei)的首選品(pin)種(zhong)之一。該(gai)品(pin)種(zhong)在北京市大(da)興區有較大(da)面積的種(zhong)植,中國(guo)很多其他(ta)蔬(shu)菜園(yuan)(yuan)區也有引進(jin)。截止至2012年(nian),其產(chan)(chan)品(pin)仍常見于高(gao)(gao)級飯店和特色(se)(se)餐廳(ting)。
心(xin)葉日中花一般可用于涼拌(ban),于沸水焯后加(jia)入調料拌(ban)勻;也可炒食、做(zuo)(zuo)(zuo)湯、做(zuo)(zuo)(zuo)餡(xian)、作涮(shuan)菜料等。做(zuo)(zuo)(zuo)成的菜肴顏色(se)翠綠,口感嫩滑,鮮(xian)美可口。