千古(gu)絕唱大(da)風(feng)歌，一代(dai)佳釀(niang)沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)。沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)蘊藏著博大(da)精(jing)深的(de)酒(jiu)(jiu)文化，是(shi)富有(you)漢文化品位的(de)歷史名酒(jiu)(jiu)，千載以迎哈炙人口(kou)。沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)采(cai)用傳統工藝(yi)和(he)當代(dai)先進(jin)釀(niang)造技術，選用上(shang)等高粱(liang)為原料，采(cai)用雙輪底(di)發(fa)酵，久蓄陳釀(niang)，配以天然優質(zhi)含碘礦(kuang)泉水，精(jing)心(xin)勾調(diao)而成。沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)由中國食品協會江蘇省產品質(zhi)量(liang)監督(du)檢驗中心(xin)所(suo)常年進(jin)行質(zhi)量(liang)監督(du)檢驗，質(zhi)量(liang)上(shang)乘(cheng)、恒定，各項(xiang)指標均達(da)到國家標準。為維護消費者的(de)權益，杜絕假(jia)冒沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)擾亂市場，增強(qiang)沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)在市場上(shang)的(de)競爭能力(li)，制做了(le)沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)專用防偽瓶，從(cong)美國購置(zhi)了(le)國際上(shang)先進(jin)的(de)噴碼機(ji)，從(cong)西德購進(jin)了(le)防盜封(feng)口(kou)機(ji)。沛(pei)(pei)公(gong)酒(jiu)(jiu)有(you)三大(da)系列(lie)，10多個(ge)品種。
春(chun)秋末年(nian)(西元前六世紀初)，吳王(wang)詹樊(一說(shuo)夷牧)之(zhi)(zhi)子(zi)闈(wei)閭(名光(guang)(guang))，與當時(shi)國(guo)(guo)(guo)君吳王(wang)僚(liao)兄弟(一說(shuo)區叔)爭(zheng)(zheng)權，光(guang)(guang)欲刺僚(liao)自(zi)主(zhu)，大(da)夫伍(wu)子(zi)胥(xu)將勇(yong)士(shi)爭(zheng)(zheng)諳推薦給光(guang)(guang)。僚(liao)戒(jie)備森嚴，難于(yu)接(jie)近。光(guang)(guang)知其嗜映魚(yu)(yu)(yu)，便令(ling)車諸(zhu)至(zhi)(zhi)太湖拜名廚太和(he)公(gong)(gong)為(wei)師，專(zhuan)(zhuan)門學習烹(peng)魚(yu)(yu)(yu)技藝。數月后，專(zhuan)(zhuan)請(qing)(qing)學就(jiu)一手絕(jue)招(zhao)，所英之(zhi)(zhi)魚(yu)(yu)(yu)，味(wei)(wei)(wei)香(xiang)色形(xing)至(zhi)(zhi)佳(jia)。公(gong)(gong)元前515年(nian)，光(guang)(guang)令(ling)專(zhuan)(zhuan)諸(zhu)藏利匕(bi)于(yu)肥大(da)鮮(xian)魚(yu)(yu)(yu)腹中，待宴請(qing)(qing)僚(liao)時(shi)趁獻(xian)灸魚(yu)(yu)(yu)上席(xi)之(zhi)(zhi)機(ji)取出(chu)刺之(zhi)(zhi)。專(zhuan)(zhuan)諸(zhu)完成(cheng)了(le)(le)任務，但(dan)壯士(shi)也(ye)在僚(liao)的(de)衛隊(dui)亂(luan)刀之(zhi)(zhi)下，獻(xian)出(chu)了(le)(le)生命。鮮(xian)活河魚(yu)(yu)(yu)經巧妙刀功處(chu)理、豐(feng)富調味(wei)(wei)(wei)汁(zhi)預(yu)演(yan)和(he)準確大(da)1杓細致明烤就(jiu)的(de)炙魚(yu)(yu)(yu)，本(ben)(ben)來(lai)就(jiu)是一味(wei)(wei)(wei)美(mei)食，加之(zhi)(zhi)當時(shi)百姓痛(tong)恨僚(liao)連(lian)年(nian)侵(qin)戰(zhan)楚國(guo)(guo)(guo)搞得(de)國(guo)(guo)(guo)窮(qiong)民(min)苦和(he)欽佩專(zhuan)(zhuan)諸(zhu)的(de)機(ji)智英勇(yong)與獻(xian)身精神(shen)，炙魚(yu)(yu)(yu)」便聲學益著，民(min)眾爭(zheng)(zheng)相(xiang)品嘗(chang)，成(cheng)為(wei)了(le)(le)「一劍(jian)透(tou)賊背，萬載傳美(mei)味(wei)(wei)(wei)」的(de)歷史名肴。灸魚(yu)(yu)(yu)的(de)制作，經過江南歷代商(shang)庖(pao)的(de)不(bu)斷改進(jin)，由(you)整條魚(yu)(yu)(yu)變作一塊去掉心(xin)踟心(xin)跳(tiao)順跳(tiao)腳阱雇貝魚(yu)(yu)(yu)作主(zhu)料之(zhi)(zhi)外，烹(peng)制、調味(wei)(wei)(wei)、成(cheng)形(xing)都(dou)比灸魚(yu)(yu)(yu)」更(geng)大(da)有(you)賺頭;而(er)若沛公(gong)(gong)不(bu)至(zhi)(zhi)，盡管(guan)沒有(you)白喝的(de)損失，可因(yin)其他酒(jiu)客也(ye)不(bu)來(lai)，當天反而(er)大(da)為(wei)少(shao)進(jin)項甚至(zhi)(zhi)無一分嬴利!於是，二(er)家都(dou)不(bu)再向劉(liu)邦(bang)(bang)討賒(she)，并且(qie)相(xiang)繼把(ba)專(zhuan)(zhuan)記劉(liu)邦(bang)(bang)的(de)酒(jiu)賬(zhang)也(ye)當他的(de)面燒了(le)(le)。還恭恭敬(jing)敬(jing)爭(zheng)(zheng)請(qing)(qing)他「多來(lai)喝幾盅」。劉(liu)邦(bang)(bang)自(zi)然充(chong)份(fen)滿足了(le)(le)他們的(de)「要求」。從此(ci)，王(wang)媼和(he)武貞二(er)家的(de)生意(yi)越(yue)來(lai)越(yue)興隆(long)。此(ci)事不(bu)僅民(min)間廣(guang)為(wei)口頭流傳，而(er)且(qie)白字黑字，記入了(le)(le)史藉。劉(liu)邦(bang)(bang)當了(le)(le)皇上以后，他當年(nian)喝的(de)酒(jiu)便被(bei)稱為(wei)「沛公(gong)(gong)酒(jiu)」，二(er)干(gan)多年(nian)來(lai)，盛名不(bu)衰。如今不(bu)僅暢(chang)銷大(da)陸，而(er)且(qie)遠售到香(xiang)港、臺灣、日本(ben)(ben)和(he)東南亞(ya)各國(guo)(guo)(guo)。
沛公酒采用傳統(tong)工藝和現代釀(niang)造技(ji)術相結合，選用上等高粱、大米、糯米、玉米、小麥五糧為主要原料(liao)，雙輪發(fa)酵，久蓄陳釀(niang)，配(pei)以天(tian)然(ran)優質礦泉水，精心調制而成。
沛公系列(lie)酒(jiu)色(se)清透明;芳香濃郁(yu)，綿甜凈爽;茅頭(tou)濃尾，回味(wei)悠久，并具有芝(zhi)麻香之獨特風格。
沛(pei)公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)，天南地北，老少皆宜，適量飲(yin)之(zhi)有潤肺、生津、驅寒、和血、健脾、強胃、增食之(zhi)功。又有怡神解乏，延年(nian)益壽之(zhi)能。沛(pei)公(gong)(gong)(gong)紫砂(sha)仿古鍍銅酒(jiu)，裝潢別致，酒(jiu)體優雅，醇厚綿(mian)甜，屬國內首創，深受消(xiao)費(fei)者(zhe)嘉許;沛(pei)公(gong)(gong)(gong)宴酒(jiu)和沛(pei)公(gong)(gong)(gong)喜酒(jiu)，新穎獨特，綿(mian)軟(ruan)可(ke)口，諸味(wei)協調，恰到好處，為大眾所厚愛;新品38度精品沛(pei)公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)，包裝美觀，飲(yin)之(zhi)更加(jia)綿(mian)軟(ruan)適口，一上(shang)市便(bian)供不應求，被譽為“低而(er)不淡(dan)，香(xiang)而(er)不艷”，誠為酒(jiu)中上(shang)品。
沛公八年陳釀
0.25沛公家(jia)鍍(du)銅
沛公家十(shi)年陳釀禮盒(he)
沛公家鍍銅酒
沛公家十年陳釀
沛公家紫砂酒
沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，公(gong)司已通(tong)過ISO9001：2008標準質(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理體系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)和HACCP食品(pin)安(an)全體系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)；自1992年，“沛公(gong)”牌白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)連續榮獲江(jiang)蘇(su)名牌產(chan)(chan)(chan)品(pin)稱號(hao)；2006年9月(yue)(yue)，榮獲徐州市質(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理獎；同(tong)年10月(yue)(yue)， 被江(jiang)蘇(su)省(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)技術監督局評為“江(jiang)蘇(su)省(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)誠信企(qi)業(ye)”；是江(jiang)蘇(su)省(sheng)計(ji)量(liang)(liang)(liang)保證(zheng)(zheng)確(que)認(ren)(ren)、計(ji)量(liang)(liang)(liang)合格確(que)認(ren)(ren)單位(wei)。公(gong)司生產(chan)(chan)(chan)的42°沛公(gong)大曲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，經(jing)江(jiang)蘇(su)省(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)國家評委(wei)(wei)鑒(jian)評，確(que)認(ren)(ren)該產(chan)(chan)(chan)品(pin)保持(chi)了(le)部優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)(shui)(shui)平；38°沛公(gong)特曲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)保持(chi)了(le)省(sheng)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)(shui)(shui)平。46°沛公(gong)家酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)經(jing)江(jiang)蘇(su)省(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評委(wei)(wei)會(hui)專家組及省(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評委(wei)(wei)鑒(jian)評，確(que)認(ren)(ren)該產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)達到(dao)省(sheng)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)(shui)(shui)平。
沛公家系列產品在全部獲得(de)市優(you)的基礎上，又獲得(de)9個省(sheng)優(you)，2個部優(you)，2個國際金獎，是(shi)江蘇省(sheng)消費者協(xie)會推薦產品，產品銷(xiao)往全國各地。
大腳走天下 
