千古絕唱(chang)大(da)風歌，一代(dai)佳釀沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)蘊藏(zang)著博大(da)精(jing)深的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)，是富有(you)(you)漢(han)文(wen)化(hua)品(pin)(pin)位的歷史名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，千載以迎哈炙人口。沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)采(cai)用(yong)傳統工藝和當(dang)代(dai)先(xian)進釀造技術，選用(yong)上(shang)(shang)等高(gao)粱(liang)為(wei)原料，采(cai)用(yong)雙輪底發酵，久蓄陳(chen)釀，配以天然優質含碘(dian)礦泉(quan)水，精(jing)心勾調而成。沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)由中國食品(pin)(pin)協會(hui)江(jiang)蘇省產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)監(jian)督(du)檢驗中心所常年進行(xing)質量(liang)監(jian)督(du)檢驗，質量(liang)上(shang)(shang)乘、恒(heng)定，各項指(zhi)標均達到國家標準。為(wei)維護(hu)消費者(zhe)的權益，杜絕假冒沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)擾(rao)亂市(shi)場，增強(qiang)沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在市(shi)場上(shang)(shang)的競爭能力，制做了沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)專用(yong)防偽瓶，從(cong)(cong)美國購置了國際上(shang)(shang)先(xian)進的噴碼機，從(cong)(cong)西(xi)德(de)購進了防盜封口機。沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有(you)(you)三大(da)系列，10多(duo)個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)。
春秋末年(nian)(西元前六世紀初)，吳王詹樊(一說(shuo)夷牧)之(zhi)子(zi)闈閭(名(ming)光)，與(yu)當(dang)(dang)時(shi)國君吳王僚(liao)兄(xiong)弟(一說(shuo)區叔)爭權，光欲刺僚(liao)自主，大(da)(da)夫伍子(zi)胥將勇士爭諳(an)推(tui)薦給光。僚(liao)戒(jie)備(bei)森嚴，難于接近。光知其嗜映魚，便(bian)令車諸至(zhi)太(tai)湖拜(bai)名(ming)廚太(tai)和(he)公(gong)為師，專(zhuan)門學習烹(peng)魚技藝。數月后，專(zhuan)請學就一手絕(jue)招，所英之(zhi)魚，味香色形(xing)至(zhi)佳。公(gong)元前515年(nian)，光令專(zhuan)諸藏利匕于肥(fei)大(da)(da)鮮(xian)魚腹中，待宴請僚(liao)時(shi)趁獻灸魚上席之(zhi)機取出(chu)刺之(zhi)。專(zhuan)諸完成了(le)(le)任務(wu)，但壯士也在僚(liao)的(de)(de)(de)(de)衛(wei)隊亂刀之(zhi)下(xia)，獻出(chu)了(le)(le)生命(ming)。鮮(xian)活河魚經巧妙刀功處理、豐(feng)富調味汁預(yu)演和(he)準(zhun)確大(da)(da)1杓細致明(ming)烤就的(de)(de)(de)(de)炙(zhi)魚，本來(lai)就是一味美(mei)食，加之(zhi)當(dang)(dang)時(shi)百姓痛(tong)恨(hen)僚(liao)連年(nian)侵戰楚國搞得國窮(qiong)民苦和(he)欽佩專(zhuan)諸的(de)(de)(de)(de)機智(zhi)英勇與(yu)獻身(shen)精(jing)神，炙(zhi)魚」便(bian)聲學益(yi)著，民眾爭相品嘗，成為了(le)(le)「一劍透賊(zei)背，萬載傳(chuan)美(mei)味」的(de)(de)(de)(de)歷史名(ming)肴。灸魚的(de)(de)(de)(de)制作，經過江(jiang)南(nan)歷代(dai)商庖的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷改進(jin)，由(you)整條魚變(bian)作一塊去掉(diao)心踟(chi)心跳順跳腳阱(jing)雇貝魚作主料之(zhi)外，烹(peng)制、調味、成形(xing)都比灸魚」更大(da)(da)有賺頭;而(er)若沛公(gong)不(bu)(bu)至(zhi)，盡管沒有白喝的(de)(de)(de)(de)損失，可因其他(ta)酒(jiu)客也不(bu)(bu)來(lai)，當(dang)(dang)天反而(er)大(da)(da)為少進(jin)項甚至(zhi)無一分嬴利!於是，二家都不(bu)(bu)再向劉邦討賒，并且相繼把專(zhuan)記(ji)(ji)劉邦的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)賬(zhang)也當(dang)(dang)他(ta)的(de)(de)(de)(de)面燒了(le)(le)。還恭恭敬(jing)(jing)敬(jing)(jing)爭請他(ta)「多來(lai)喝幾盅」。劉邦自然(ran)充份(fen)滿足了(le)(le)他(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)「要求」。從此(ci)(ci)，王媼和(he)武貞二家的(de)(de)(de)(de)生意越來(lai)越興隆。此(ci)(ci)事(shi)不(bu)(bu)僅(jin)民間廣為口頭流傳(chuan)，而(er)且白字黑字，記(ji)(ji)入了(le)(le)史藉(jie)。劉邦當(dang)(dang)了(le)(le)皇上以后，他(ta)當(dang)(dang)年(nian)喝的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)便(bian)被稱為「沛公(gong)酒(jiu)」，二干多年(nian)來(lai)，盛名(ming)不(bu)(bu)衰。如今不(bu)(bu)僅(jin)暢(chang)銷大(da)(da)陸，而(er)且遠售到(dao)香港、臺灣、日本和(he)東南(nan)亞各國。
沛公酒采用傳統工藝和(he)現代釀(niang)造技(ji)術(shu)相結(jie)合，選用上等高粱、大米(mi)(mi)、糯米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、小(xiao)麥五(wu)糧為主要原料，雙輪發酵，久(jiu)蓄陳釀(niang)，配以(yi)天然優質礦泉水，精心調(diao)制而成(cheng)。
沛公系列(lie)酒(jiu)色(se)清透明;芳(fang)香(xiang)濃(nong)郁，綿甜凈爽;茅(mao)頭濃(nong)尾，回(hui)味悠久，并具有芝麻香(xiang)之獨特風格。
沛公酒(jiu)(jiu)，天南地北，老少皆宜，適量飲之有潤肺、生(sheng)津、驅寒、和血、健脾、強胃、增食之功(gong)。又有怡神解乏，延年益壽之能(neng)。沛公紫砂仿(fang)古鍍銅(tong)酒(jiu)(jiu)，裝(zhuang)潢別致(zhi)，酒(jiu)(jiu)體(ti)優雅，醇(chun)厚(hou)綿(mian)甜，屬國內首創，深受(shou)消費者嘉(jia)許;沛公宴酒(jiu)(jiu)和沛公喜酒(jiu)(jiu)，新穎獨特，綿(mian)軟(ruan)可口(kou)，諸(zhu)味協調(diao)，恰到(dao)好處，為(wei)大眾所厚(hou)愛;新品38度精品沛公酒(jiu)(jiu)，包裝(zhuang)美觀，飲之更加綿(mian)軟(ruan)適口(kou)，一上市便供不應求，被譽為(wei)“低而(er)不淡(dan)，香而(er)不艷”，誠為(wei)酒(jiu)(jiu)中上品。
沛公八年陳釀
0.25沛公家鍍(du)銅
沛(pei)公家十年陳釀(niang)禮盒
沛公家鍍銅酒
沛公家十年陳釀
沛公家紫砂酒
沛(pei)公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)，公(gong)(gong)(gong)司已通過(guo)ISO9001：2008標準質量(liang)管理體系認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)和HACCP食品安全(quan)體系認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)；自1992年(nian)，“沛(pei)公(gong)(gong)(gong)”牌白(bai)(bai)酒(jiu)連續榮(rong)獲(huo)江(jiang)(jiang)蘇(su)名牌產(chan)品稱(cheng)號；2006年(nian)9月，榮(rong)獲(huo)徐州市質量(liang)管理獎；同年(nian)10月， 被江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)質量(liang)技術(shu)監督局(ju)評為“江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)質量(liang)誠信(xin)企業”；是江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)計(ji)量(liang)保證(zheng)(zheng)確認(ren)(ren)(ren)、計(ji)量(liang)合格確認(ren)(ren)(ren)單位。公(gong)(gong)(gong)司生產(chan)的(de)42°沛(pei)公(gong)(gong)(gong)大曲酒(jiu)，經江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)白(bai)(bai)酒(jiu)國家評委(wei)鑒評，確認(ren)(ren)(ren)該(gai)產(chan)品保持了(le)部優(you)質酒(jiu)水(shui)平(ping)；38°沛(pei)公(gong)(gong)(gong)特(te)曲酒(jiu)保持了(le)省(sheng)優(you)質酒(jiu)水(shui)平(ping)。46°沛(pei)公(gong)(gong)(gong)家酒(jiu)經江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)白(bai)(bai)酒(jiu)評委(wei)會專家組及省(sheng)白(bai)(bai)酒(jiu)評委(wei)鑒評，確認(ren)(ren)(ren)該(gai)產(chan)品質量(liang)達到省(sheng)優(you)質酒(jiu)水(shui)平(ping)。
沛(pei)公家(jia)系列產品在全部獲得市優的基礎上，又獲得9個省優，2個部優，2個國際金獎，是江蘇省消費者協會推薦產品，產品銷往全國各地。
大腳走天下 
