千古絕唱大風歌(ge)，一(yi)代佳釀(niang)(niang)沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)蘊藏著博大精深的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化，是富有(you)漢文化品(pin)位的歷(li)史名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，千載以迎哈炙人(ren)口(kou)。沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)采用(yong)傳統工藝和當代先進(jin)釀(niang)(niang)造技術，選用(yong)上等高粱為(wei)原料(liao)，采用(yong)雙輪(lun)底(di)發酵，久蓄陳釀(niang)(niang)，配以天(tian)然優質含碘礦泉水，精心(xin)勾調而成。沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)由中國食(shi)品(pin)協會江蘇省產品(pin)質量(liang)(liang)監(jian)督檢(jian)驗中心(xin)所常年進(jin)行質量(liang)(liang)監(jian)督檢(jian)驗，質量(liang)(liang)上乘、恒定，各(ge)項指標均達到國家標準(zhun)。為(wei)維護消費者(zhe)的權益，杜絕假冒沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)擾亂市(shi)場(chang)，增強沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在市(shi)場(chang)上的競爭能力，制做(zuo)了沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)專用(yong)防偽瓶，從美國購置了國際(ji)上先進(jin)的噴碼機，從西德購進(jin)了防盜封口(kou)機。沛公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有(you)三大系(xi)列，10多個品(pin)種。
春秋末(mo)年(nian)(西元(yuan)前六(liu)世紀初)，吳(wu)王詹樊(一說夷牧(mu))之(zhi)(zhi)(zhi)子闈閭(名(ming)光)，與(yu)當(dang)時國君吳(wu)王僚(liao)(liao)兄弟(一說區叔)爭權(quan)，光欲刺(ci)僚(liao)(liao)自主(zhu)，大(da)夫(fu)伍子胥將勇(yong)士(shi)爭諳推薦(jian)給光。僚(liao)(liao)戒備森嚴(yan)，難(nan)于接近。光知其(qi)嗜映魚(yu)(yu)，便令(ling)車諸(zhu)至(zhi)太(tai)湖拜名(ming)廚(chu)太(tai)和(he)(he)公(gong)為(wei)師(shi)，專(zhuan)(zhuan)門學習(xi)烹魚(yu)(yu)技藝。數(shu)月后(hou)，專(zhuan)(zhuan)請(qing)學就(jiu)一手絕招(zhao)，所英之(zhi)(zhi)(zhi)魚(yu)(yu)，味(wei)(wei)(wei)香色形(xing)至(zhi)佳(jia)。公(gong)元(yuan)前515年(nian)，光令(ling)專(zhuan)(zhuan)諸(zhu)藏利匕于肥大(da)鮮魚(yu)(yu)腹中，待(dai)宴請(qing)僚(liao)(liao)時趁獻灸(jiu)魚(yu)(yu)上(shang)席之(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)取出刺(ci)之(zhi)(zhi)(zhi)。專(zhuan)(zhuan)諸(zhu)完成了(le)(le)(le)(le)任務，但壯(zhuang)士(shi)也(ye)在僚(liao)(liao)的(de)(de)衛隊亂刀(dao)之(zhi)(zhi)(zhi)下，獻出了(le)(le)(le)(le)生命。鮮活河魚(yu)(yu)經(jing)巧妙刀(dao)功(gong)處理、豐(feng)富(fu)調味(wei)(wei)(wei)汁(zhi)預演和(he)(he)準確大(da)1杓細(xi)致明烤就(jiu)的(de)(de)炙(zhi)魚(yu)(yu)，本來(lai)(lai)就(jiu)是一味(wei)(wei)(wei)美食(shi)，加之(zhi)(zhi)(zhi)當(dang)時百姓痛(tong)恨(hen)僚(liao)(liao)連年(nian)侵戰楚國搞得國窮民苦和(he)(he)欽佩(pei)專(zhuan)(zhuan)諸(zhu)的(de)(de)機(ji)智(zhi)英勇(yong)與(yu)獻身(shen)精(jing)神，炙(zhi)魚(yu)(yu)」便聲學益(yi)著，民眾爭相(xiang)品嘗，成為(wei)了(le)(le)(le)(le)「一劍透賊(zei)背(bei)，萬載傳美味(wei)(wei)(wei)」的(de)(de)歷史名(ming)肴。灸(jiu)魚(yu)(yu)的(de)(de)制(zhi)作，經(jing)過江(jiang)南歷代商庖的(de)(de)不(bu)斷改進，由整條魚(yu)(yu)變作一塊去掉(diao)心(xin)踟(chi)心(xin)跳順跳腳阱(jing)雇貝魚(yu)(yu)作主(zhu)料之(zhi)(zhi)(zhi)外，烹制(zhi)、調味(wei)(wei)(wei)、成形(xing)都比(bi)灸(jiu)魚(yu)(yu)」更大(da)有賺頭;而若(ruo)沛公(gong)不(bu)至(zhi)，盡管沒(mei)有白喝(he)的(de)(de)損失，可因其(qi)他(ta)酒(jiu)客也(ye)不(bu)來(lai)(lai)，當(dang)天反而大(da)為(wei)少進項甚至(zhi)無(wu)一分嬴利!於是，二家(jia)都不(bu)再(zai)向劉(liu)邦(bang)(bang)討賒，并且(qie)(qie)相(xiang)繼把(ba)專(zhuan)(zhuan)記(ji)劉(liu)邦(bang)(bang)的(de)(de)酒(jiu)賬也(ye)當(dang)他(ta)的(de)(de)面燒了(le)(le)(le)(le)。還恭恭敬敬爭請(qing)他(ta)「多來(lai)(lai)喝(he)幾盅(zhong)」。劉(liu)邦(bang)(bang)自然充份(fen)滿足了(le)(le)(le)(le)他(ta)們的(de)(de)「要求」。從此(ci)，王媼和(he)(he)武貞二家(jia)的(de)(de)生意越(yue)來(lai)(lai)越(yue)興隆(long)。此(ci)事(shi)不(bu)僅(jin)民間廣為(wei)口頭流(liu)傳，而且(qie)(qie)白字(zi)黑字(zi)，記(ji)入了(le)(le)(le)(le)史藉。劉(liu)邦(bang)(bang)當(dang)了(le)(le)(le)(le)皇上(shang)以后(hou)，他(ta)當(dang)年(nian)喝(he)的(de)(de)酒(jiu)便被稱為(wei)「沛公(gong)酒(jiu)」，二干多年(nian)來(lai)(lai)，盛名(ming)不(bu)衰。如(ru)今不(bu)僅(jin)暢銷(xiao)大(da)陸，而且(qie)(qie)遠售到香港(gang)、臺(tai)灣、日本和(he)(he)東南亞各國。
沛公酒采用傳統工藝和(he)現代釀造(zao)技術(shu)相結(jie)合(he)，選用上等(deng)高粱(liang)、大米(mi)、糯米(mi)、玉米(mi)、小(xiao)麥五(wu)糧為主要原料，雙輪發酵，久蓄陳釀，配以天然優(you)質礦泉水(shui)，精心調制而(er)成。
沛公系列酒色清透明;芳香濃(nong)郁，綿(mian)甜凈爽;茅頭濃(nong)尾，回(hui)味悠久，并具有芝麻香之獨特風格。
沛(pei)公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)，天南地北，老少皆宜，適量飲之有潤肺(fei)、生津(jin)、驅寒、和血、健脾、強胃、增(zeng)食(shi)之功。又有怡神解(jie)乏，延年益壽之能。沛(pei)公(gong)(gong)(gong)紫砂仿古鍍(du)銅酒(jiu)(jiu)，裝(zhuang)潢別(bie)致，酒(jiu)(jiu)體優雅，醇厚(hou)綿甜，屬國內首創，深受消(xiao)費(fei)者嘉許(xu);沛(pei)公(gong)(gong)(gong)宴酒(jiu)(jiu)和沛(pei)公(gong)(gong)(gong)喜酒(jiu)(jiu)，新穎獨特，綿軟可口(kou)，諸味(wei)協調，恰到好處，為(wei)大眾所厚(hou)愛(ai);新品38度精品沛(pei)公(gong)(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)，包裝(zhuang)美觀，飲之更加綿軟適口(kou)，一(yi)上(shang)市便供(gong)不應(ying)求(qiu)，被譽為(wei)“低(di)而不淡，香(xiang)而不艷”，誠(cheng)為(wei)酒(jiu)(jiu)中上(shang)品。
沛公八年陳釀
0.25沛(pei)公(gong)家鍍(du)銅
沛公家十(shi)年陳釀禮(li)盒
沛公家鍍銅酒
沛公家十年陳釀
沛公家紫砂酒
沛(pei)公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，公(gong)(gong)司已通過ISO9001：2008標(biao)準(zhun)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理(li)體系認(ren)證和HACCP食(shi)品(pin)安全體系認(ren)證；自1992年，“沛(pei)公(gong)(gong)”牌(pai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)連(lian)續榮(rong)獲江蘇(su)名牌(pai)產(chan)品(pin)稱號；2006年9月(yue)，榮(rong)獲徐州市質(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理(li)獎(jiang)；同年10月(yue)， 被江蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)技術監督局評為“江蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)誠(cheng)信(xin)企業”；是(shi)江蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)計(ji)量(liang)(liang)(liang)保(bao)證確(que)認(ren)、計(ji)量(liang)(liang)(liang)合格確(que)認(ren)單位。公(gong)(gong)司生(sheng)產(chan)的42°沛(pei)公(gong)(gong)大曲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，經江蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)國家(jia)(jia)評委(wei)鑒評，確(que)認(ren)該產(chan)品(pin)保(bao)持了部優(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水平(ping)；38°沛(pei)公(gong)(gong)特曲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)保(bao)持了省(sheng)(sheng)(sheng)優(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水平(ping)。46°沛(pei)公(gong)(gong)家(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)經江蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評委(wei)會(hui)專家(jia)(jia)組及(ji)省(sheng)(sheng)(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)評委(wei)鑒評，確(que)認(ren)該產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)達到省(sheng)(sheng)(sheng)優(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水平(ping)。
沛(pei)公家(jia)系(xi)列產(chan)品在全部獲得(de)市優的基礎上，又獲得(de)9個省(sheng)優，2個部優，2個國際(ji)金獎(jiang)，是江蘇省(sheng)消費(fei)者(zhe)協會推薦(jian)產(chan)品，產(chan)品銷往(wang)全國各地。
大腳走天下 
