千古絕唱大(da)風歌，一代佳釀沛公(gong)酒(jiu)(jiu)。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)蘊藏著博大(da)精深的(de)酒(jiu)(jiu)文化，是富(fu)有漢文化品(pin)位(wei)的(de)歷史名酒(jiu)(jiu)，千載以(yi)迎哈炙人(ren)口(kou)。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)采用傳統工藝和當代先進(jin)(jin)釀造(zao)技術，選(xuan)用上(shang)等高粱為原料，采用雙輪(lun)底發酵，久蓄陳釀，配以(yi)天然優質(zhi)含碘礦泉(quan)水，精心(xin)勾(gou)調而成。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)由中(zhong)國(guo)食品(pin)協會江蘇省(sheng)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)監督檢驗中(zhong)心(xin)所(suo)常年進(jin)(jin)行質(zhi)量(liang)監督檢驗，質(zhi)量(liang)上(shang)乘、恒定，各項指標(biao)均達到國(guo)家(jia)標(biao)準。為維護消費者(zhe)的(de)權益，杜絕假冒(mao)沛公(gong)酒(jiu)(jiu)擾亂市場，增強沛公(gong)酒(jiu)(jiu)在市場上(shang)的(de)競爭能(neng)力，制(zhi)做了(le)沛公(gong)酒(jiu)(jiu)專用防偽瓶，從美國(guo)購置了(le)國(guo)際上(shang)先進(jin)(jin)的(de)噴碼機，從西德購進(jin)(jin)了(le)防盜封口(kou)機。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)有三大(da)系列，10多個品(pin)種。
春秋末(mo)年(西元(yuan)前六(liu)世紀初)，吳王(wang)(wang)詹樊(fan)(一(yi)說(shuo)(shuo)夷牧)之子闈閭(名(ming)光(guang)(guang)(guang))，與(yu)當(dang)(dang)時國(guo)君吳王(wang)(wang)僚兄弟(一(yi)說(shuo)(shuo)區叔)爭(zheng)權，光(guang)(guang)(guang)欲刺(ci)僚自(zi)主，大(da)(da)夫伍子胥將勇(yong)士爭(zheng)諳推薦給光(guang)(guang)(guang)。僚戒備森嚴，難于接近。光(guang)(guang)(guang)知其嗜(shi)映(ying)魚(yu)(yu)(yu)，便令車(che)諸至太湖拜名(ming)廚太和公(gong)為(wei)(wei)師，專門(men)學(xue)習烹(peng)魚(yu)(yu)(yu)技藝(yi)。數(shu)月后(hou)(hou)，專請(qing)學(xue)就(jiu)一(yi)手(shou)絕(jue)招(zhao)，所英之魚(yu)(yu)(yu)，味(wei)(wei)(wei)(wei)香色形至佳。公(gong)元(yuan)前515年，光(guang)(guang)(guang)令專諸藏(zang)利匕于肥大(da)(da)鮮魚(yu)(yu)(yu)腹中(zhong)，待宴請(qing)僚時趁獻(xian)灸魚(yu)(yu)(yu)上席(xi)之機(ji)取(qu)出(chu)刺(ci)之。專諸完成(cheng)了(le)(le)任務，但壯士也在僚的(de)衛(wei)隊亂刀(dao)之下(xia)，獻(xian)出(chu)了(le)(le)生命(ming)。鮮活河魚(yu)(yu)(yu)經巧妙刀(dao)功處(chu)理、豐富調味(wei)(wei)(wei)(wei)汁預演和準確大(da)(da)1杓(shao)細(xi)致明烤就(jiu)的(de)炙魚(yu)(yu)(yu)，本來(lai)就(jiu)是一(yi)味(wei)(wei)(wei)(wei)美食(shi)，加之當(dang)(dang)時百姓痛恨僚連年侵(qin)戰楚國(guo)搞得國(guo)窮民(min)苦和欽佩專諸的(de)機(ji)智英勇(yong)與(yu)獻(xian)身精神，炙魚(yu)(yu)(yu)」便聲學(xue)益著(zhu)，民(min)眾爭(zheng)相品嘗，成(cheng)為(wei)(wei)了(le)(le)「一(yi)劍(jian)透(tou)賊背，萬載傳美味(wei)(wei)(wei)(wei)」的(de)歷史(shi)(shi)名(ming)肴。灸魚(yu)(yu)(yu)的(de)制作(zuo)，經過江南歷代商庖的(de)不(bu)斷改(gai)進，由整條魚(yu)(yu)(yu)變作(zuo)一(yi)塊去掉(diao)心踟心跳順跳腳(jiao)阱雇貝魚(yu)(yu)(yu)作(zuo)主料(liao)之外，烹(peng)制、調味(wei)(wei)(wei)(wei)、成(cheng)形都比灸魚(yu)(yu)(yu)」更大(da)(da)有賺(zhuan)頭;而(er)(er)若沛公(gong)不(bu)至，盡管沒(mei)有白喝的(de)損失(shi)，可因其他(ta)(ta)(ta)酒(jiu)(jiu)客(ke)也不(bu)來(lai)，當(dang)(dang)天反而(er)(er)大(da)(da)為(wei)(wei)少(shao)進項甚至無一(yi)分嬴利!於是，二(er)家(jia)都不(bu)再向劉邦(bang)討賒，并且(qie)相繼把專記(ji)劉邦(bang)的(de)酒(jiu)(jiu)賬也當(dang)(dang)他(ta)(ta)(ta)的(de)面燒了(le)(le)。還恭恭敬敬爭(zheng)請(qing)他(ta)(ta)(ta)「多(duo)來(lai)喝幾盅」。劉邦(bang)自(zi)然(ran)充份滿足了(le)(le)他(ta)(ta)(ta)們的(de)「要求(qiu)」。從此，王(wang)(wang)媼和武貞二(er)家(jia)的(de)生意越來(lai)越興隆。此事不(bu)僅(jin)民(min)間廣為(wei)(wei)口(kou)頭流傳，而(er)(er)且(qie)白字黑(hei)字，記(ji)入了(le)(le)史(shi)(shi)藉。劉邦(bang)當(dang)(dang)了(le)(le)皇上以(yi)后(hou)(hou)，他(ta)(ta)(ta)當(dang)(dang)年喝的(de)酒(jiu)(jiu)便被稱為(wei)(wei)「沛公(gong)酒(jiu)(jiu)」，二(er)干多(duo)年來(lai)，盛名(ming)不(bu)衰。如今不(bu)僅(jin)暢銷大(da)(da)陸，而(er)(er)且(qie)遠(yuan)售(shou)到(dao)香港、臺灣(wan)、日本和東南亞各國(guo)。
沛公酒(jiu)采用傳統工藝和現代釀(niang)造技術相結合，選(xuan)用上等高粱、大米(mi)、糯米(mi)、玉米(mi)、小麥五(wu)糧為主要原料，雙輪發(fa)酵，久蓄陳釀(niang)，配以天然優質礦泉(quan)水，精心調(diao)制而(er)成(cheng)。
沛公系列(lie)酒色(se)清透明;芳(fang)香(xiang)濃(nong)郁，綿(mian)甜凈(jing)爽;茅頭濃(nong)尾，回味(wei)悠(you)久，并具有芝麻香(xiang)之獨特風格(ge)。
沛公(gong)酒(jiu)(jiu)，天(tian)南地北，老少皆宜，適量(liang)飲之(zhi)(zhi)有潤肺(fei)、生津(jin)、驅寒、和血、健脾、強胃(wei)、增食之(zhi)(zhi)功。又有怡神解乏，延(yan)年益(yi)壽之(zhi)(zhi)能。沛公(gong)紫砂仿(fang)古鍍(du)銅酒(jiu)(jiu)，裝(zhuang)潢別致，酒(jiu)(jiu)體優雅，醇厚綿(mian)甜，屬國內首創，深受(shou)消費者(zhe)嘉許;沛公(gong)宴酒(jiu)(jiu)和沛公(gong)喜(xi)酒(jiu)(jiu)，新(xin)穎獨特，綿(mian)軟可口(kou)，諸味協調，恰到好處，為大眾(zhong)所厚愛;新(xin)品38度(du)精品沛公(gong)酒(jiu)(jiu)，包裝(zhuang)美觀，飲之(zhi)(zhi)更加綿(mian)軟適口(kou)，一上市便供不應求(qiu)，被譽為“低而不淡，香而不艷”，誠為酒(jiu)(jiu)中上品。
沛公八年陳釀
0.25沛公家(jia)鍍銅
沛(pei)公家十年陳(chen)釀禮(li)盒
沛公家鍍銅酒
沛公家十年陳釀
沛公家紫砂酒
沛公(gong)酒(jiu)，公(gong)司(si)(si)已通過ISO9001：2008標(biao)準(zhun)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理體系認(ren)證(zheng)(zheng)和HACCP食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)體系認(ren)證(zheng)(zheng)；自(zi)1992年，“沛公(gong)”牌(pai)白(bai)(bai)酒(jiu)連續榮獲江(jiang)蘇(su)(su)(su)名(ming)牌(pai)產品(pin)(pin)稱號；2006年9月(yue)，榮獲徐州(zhou)市(shi)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)管理獎；同年10月(yue)， 被江(jiang)蘇(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)技術(shu)監督局評(ping)為“江(jiang)蘇(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)誠信(xin)企業”；是江(jiang)蘇(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)計量(liang)(liang)(liang)保證(zheng)(zheng)確認(ren)、計量(liang)(liang)(liang)合格(ge)確認(ren)單位。公(gong)司(si)(si)生產的(de)42°沛公(gong)大曲(qu)酒(jiu)，經江(jiang)蘇(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)白(bai)(bai)酒(jiu)國家(jia)評(ping)委(wei)鑒(jian)評(ping)，確認(ren)該產品(pin)(pin)保持(chi)了(le)部優質(zhi)(zhi)(zhi)酒(jiu)水平；38°沛公(gong)特曲(qu)酒(jiu)保持(chi)了(le)省(sheng)(sheng)優質(zhi)(zhi)(zhi)酒(jiu)水平。46°沛公(gong)家(jia)酒(jiu)經江(jiang)蘇(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)白(bai)(bai)酒(jiu)評(ping)委(wei)會專家(jia)組(zu)及省(sheng)(sheng)白(bai)(bai)酒(jiu)評(ping)委(wei)鑒(jian)評(ping)，確認(ren)該產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)達到省(sheng)(sheng)優質(zhi)(zhi)(zhi)酒(jiu)水平。
沛公家系列產品在全(quan)部(bu)獲得市優(you)的基礎上，又獲得9個省優(you)，2個部(bu)優(you)，2個國(guo)際金獎(jiang)，是江蘇省消費者協會推薦產品，產品銷往全(quan)國(guo)各地。
大腳走天下 
