千古絕(jue)唱(chang)大風歌，一代佳釀(niang)沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)蘊藏著(zhu)博大精深的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)，是富有漢文(wen)(wen)化(hua)品(pin)(pin)(pin)位的(de)歷史名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，千載以迎哈(ha)炙人口。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)采用(yong)傳統工藝和當代先進釀(niang)造技術，選用(yong)上(shang)等高粱為原(yuan)料(liao)，采用(yong)雙輪底(di)發酵(jiao)，久蓄(xu)陳(chen)釀(niang)，配以天然(ran)優質含(han)碘(dian)礦(kuang)泉水，精心勾調而成。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)由中(zhong)國食品(pin)(pin)(pin)協會江蘇省產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量監(jian)督(du)檢驗(yan)中(zhong)心所常年(nian)進行質量監(jian)督(du)檢驗(yan)，質量上(shang)乘、恒(heng)定，各項指(zhi)標均達到國家標準。為維護消費者的(de)權益，杜絕(jue)假冒沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)擾(rao)亂市場(chang)(chang)，增強沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)市場(chang)(chang)上(shang)的(de)競爭能(neng)力，制做了(le)沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)專用(yong)防偽瓶(ping)，從美(mei)國購置了(le)國際上(shang)先進的(de)噴碼機(ji)，從西(xi)德購進了(le)防盜封口機(ji)。沛公(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有三大系列(lie)，10多個品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。
春秋末(mo)年(西元(yuan)前六世紀初)，吳王(wang)(wang)詹(zhan)樊(fan)(一(yi)(yi)(yi)說夷牧)之(zhi)(zhi)子闈閭(名光)，與當(dang)時國君吳王(wang)(wang)僚(liao)兄(xiong)弟(一(yi)(yi)(yi)說區叔)爭權，光欲刺(ci)僚(liao)自主，大(da)夫伍子胥(xu)將勇士爭諳推薦(jian)給光。僚(liao)戒備森嚴，難于(yu)(yu)接近(jin)。光知其(qi)嗜映(ying)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，便令車(che)諸(zhu)(zhu)至太湖拜(bai)名廚太和(he)(he)公(gong)為(wei)師，專(zhuan)(zhuan)(zhuan)門學(xue)習烹魚(yu)(yu)(yu)(yu)技藝。數月后，專(zhuan)(zhuan)(zhuan)請(qing)學(xue)就(jiu)(jiu)一(yi)(yi)(yi)手(shou)絕招(zhao)，所英之(zhi)(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，味香色(se)形至佳。公(gong)元(yuan)前515年，光令專(zhuan)(zhuan)(zhuan)諸(zhu)(zhu)藏利匕(bi)于(yu)(yu)肥(fei)大(da)鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu)腹中，待(dai)宴請(qing)僚(liao)時趁獻灸魚(yu)(yu)(yu)(yu)上(shang)席(xi)之(zhi)(zhi)機取出刺(ci)之(zhi)(zhi)。專(zhuan)(zhuan)(zhuan)諸(zhu)(zhu)完(wan)成了任(ren)務(wu)，但壯士也在僚(liao)的(de)衛(wei)隊亂刀(dao)之(zhi)(zhi)下，獻出了生命。鮮活河魚(yu)(yu)(yu)(yu)經巧妙刀(dao)功處理、豐富調味汁預演和(he)(he)準確大(da)1杓細致明烤就(jiu)(jiu)的(de)炙魚(yu)(yu)(yu)(yu)，本來(lai)(lai)就(jiu)(jiu)是一(yi)(yi)(yi)味美食(shi)，加(jia)之(zhi)(zhi)當(dang)時百姓痛(tong)恨僚(liao)連年侵戰(zhan)楚(chu)國搞得(de)國窮民苦和(he)(he)欽佩專(zhuan)(zhuan)(zhuan)諸(zhu)(zhu)的(de)機智(zhi)英勇與獻身精神，炙魚(yu)(yu)(yu)(yu)」便聲(sheng)學(xue)益著，民眾爭相品嘗，成為(wei)了「一(yi)(yi)(yi)劍透(tou)賊背，萬載傳美味」的(de)歷史名肴。灸魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)制(zhi)作(zuo)，經過江南(nan)(nan)歷代商庖(pao)的(de)不(bu)(bu)斷改進(jin)，由整(zheng)條魚(yu)(yu)(yu)(yu)變作(zuo)一(yi)(yi)(yi)塊去掉心踟(chi)心跳順跳腳阱雇(gu)貝(bei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)作(zuo)主料之(zhi)(zhi)外，烹制(zhi)、調味、成形都比灸魚(yu)(yu)(yu)(yu)」更大(da)有(you)賺頭(tou)(tou);而(er)若沛(pei)公(gong)不(bu)(bu)至，盡管沒有(you)白(bai)喝的(de)損失，可因其(qi)他(ta)酒客也不(bu)(bu)來(lai)(lai)，當(dang)天反而(er)大(da)為(wei)少進(jin)項甚(shen)至無(wu)一(yi)(yi)(yi)分嬴利!於是，二家都不(bu)(bu)再向劉(liu)(liu)邦討賒(she)，并(bing)且相繼(ji)把專(zhuan)(zhuan)(zhuan)記劉(liu)(liu)邦的(de)酒賬也當(dang)他(ta)的(de)面燒了。還恭恭敬敬爭請(qing)他(ta)「多來(lai)(lai)喝幾(ji)盅」。劉(liu)(liu)邦自然充(chong)份滿足了他(ta)們(men)的(de)「要求」。從此(ci)，王(wang)(wang)媼和(he)(he)武貞二家的(de)生意(yi)越來(lai)(lai)越興隆。此(ci)事不(bu)(bu)僅(jin)民間廣為(wei)口頭(tou)(tou)流傳，而(er)且白(bai)字(zi)黑字(zi)，記入了史藉。劉(liu)(liu)邦當(dang)了皇上(shang)以后，他(ta)當(dang)年喝的(de)酒便被(bei)稱(cheng)為(wei)「沛(pei)公(gong)酒」，二干多年來(lai)(lai)，盛名不(bu)(bu)衰。如今不(bu)(bu)僅(jin)暢銷(xiao)大(da)陸(lu)，而(er)且遠售到香港(gang)、臺灣(wan)、日本和(he)(he)東南(nan)(nan)亞各(ge)國。
沛(pei)公酒采用傳(chuan)統工藝(yi)和(he)現(xian)代(dai)釀(niang)造技術相結合，選用上等(deng)高粱(liang)、大米、糯米、玉米、小麥五糧為主要原料，雙(shuang)輪(lun)發(fa)酵，久蓄(xu)陳釀(niang)，配以天然優質礦泉水，精心調制而成。
沛公系列酒色清透明;芳香(xiang)濃(nong)郁，綿甜凈爽;茅頭濃(nong)尾(wei)，回味悠久(jiu)，并具有(you)芝麻香(xiang)之獨特風格(ge)。
沛(pei)(pei)公(gong)酒，天(tian)南地北，老少皆宜，適(shi)量飲之有(you)潤(run)肺、生津、驅寒、和血、健脾、強胃、增食(shi)之功。又有(you)怡神(shen)解乏，延年益壽之能。沛(pei)(pei)公(gong)紫砂仿古鍍銅酒，裝潢別致，酒體優雅，醇厚綿甜，屬國內(nei)首(shou)創，深(shen)受消費者嘉許;沛(pei)(pei)公(gong)宴酒和沛(pei)(pei)公(gong)喜酒，新(xin)穎獨(du)特，綿軟可口，諸味協調，恰到好處，為大眾所(suo)厚愛;新(xin)品(pin)38度精品(pin)沛(pei)(pei)公(gong)酒，包裝美(mei)觀，飲之更加綿軟適(shi)口，一(yi)上(shang)市便供不應求(qiu)，被譽為“低(di)而不淡，香(xiang)而不艷”，誠為酒中上(shang)品(pin)。
沛公八年陳釀
0.25沛(pei)公家(jia)鍍銅(tong)
沛(pei)公家十(shi)年陳釀(niang)禮盒(he)
沛公家鍍銅酒
沛公家十年陳釀
沛公家紫砂酒
沛公(gong)(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)，公(gong)(gong)司已通過ISO9001：2008標(biao)準質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)體系(xi)認(ren)證和HACCP食品(pin)安全體系(xi)認(ren)證；自1992年(nian)，“沛公(gong)(gong)”牌白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)連(lian)續(xu)榮(rong)獲(huo)(huo)江蘇名牌產(chan)品(pin)稱號；2006年(nian)9月(yue)，榮(rong)獲(huo)(huo)徐(xu)州市質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)獎；同年(nian)10月(yue)， 被(bei)江蘇省(sheng)(sheng)質(zhi)量技術監(jian)督局評(ping)為“江蘇省(sheng)(sheng)質(zhi)量誠(cheng)信企業”；是江蘇省(sheng)(sheng)計(ji)量保(bao)(bao)證確(que)認(ren)、計(ji)量合(he)格確(que)認(ren)單位。公(gong)(gong)司生產(chan)的42°沛公(gong)(gong)大曲酒(jiu)(jiu)(jiu)，經江蘇省(sheng)(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)國家(jia)(jia)評(ping)委鑒評(ping)，確(que)認(ren)該產(chan)品(pin)保(bao)(bao)持(chi)了部優(you)(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)(shui)平；38°沛公(gong)(gong)特曲酒(jiu)(jiu)(jiu)保(bao)(bao)持(chi)了省(sheng)(sheng)優(you)(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)(shui)平。46°沛公(gong)(gong)家(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)經江蘇省(sheng)(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)評(ping)委會專家(jia)(jia)組及省(sheng)(sheng)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)評(ping)委鑒評(ping)，確(que)認(ren)該產(chan)品(pin)質(zhi)量達到省(sheng)(sheng)優(you)(you)質(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)(shui)平。
沛公家(jia)系列產(chan)品(pin)在全(quan)部獲(huo)得市優(you)的基(ji)礎(chu)上，又獲(huo)得9個(ge)省優(you)，2個(ge)部優(you)，2個(ge)國際(ji)金獎，是江蘇省消費者協(xie)會(hui)推薦產(chan)品(pin)，產(chan)品(pin)銷往(wang)全(quan)國各地。
大腳走天下 
