長(chang)春(chun)重慶(qing)路美食(shi)街是一(yi)條集服飾、電器、手表、眼鏡、美食(shi)的(de)商(shang)業街,其在長(chang)春(chun)被稱為(wei)“金街”就足見它的(de)繁(fan)華,全(quan)長(chang)1.4公里(li),寬(kuan)22米,每天有上萬名(ming)游客在重慶(qing)路購物,它也是長(chang)春(chun)市(shi)的(de)一(yi)張重量級燙金“名(ming)片”,不僅有各種品牌店,還(huan)匯(hui)集了各類(lei)美食(shi)。推薦美食(shi):灌湯包+炒粉+雞排,老字(zi)號福義德燒(shao)雞,色澤紅潤,有明顯的(de)煙熏香(xiang)味的(de)燒(shao)雞。
福義德道口燒雞
雞湯豆腐串
重慶路亞泰富(fu)苑對面
長春的老字號燒雞。如果你去重慶(qing)路一(yi)定會(hui)看見(jian)一(yi)副壯(zhuang)觀的排隊(dui)場景。他家燒雞有股特別的香(xiang)味兒,據說(shuo)是因為中藥熬制(zhi)的老湯(tang)。
姜老五炒粉
道口燒雞旁
小小的(de)門臉(lian),也擋不住(zhu)紛至沓來的(de)食(shi)客,這(zhe)也許就是好吃的(de)魅力。
Q彈的粉兒,配上純純的麻(ma)醬(jiang),加點蒜汁,辣(la)椒油倒上湯(tang),就(jiu)齊活了,吃起來(lai)熱(re)(re)熱(re)(re)乎乎的特別過癮。
老中利炸雞
大經路138號(hao)鑫鵬(peng)大廈1樓門市(shi)
老中利炸雞(ji)應該說是長春(chun)人兒時的回憶了,這(zhe)么多(duo)年(nian)他家味道一點沒(mei)變,堪(kan)稱(cheng)經典。
分整雞(ji)和(he)雞(ji)腿兩種,按斤稱重,一定要(yao)趁熱吃,又(you)香又(you)酥。
彼人砂鍋米粉
卓展(zhan)C座(zuo)后身胡同里(li)
這家店已經開了(le)10幾年了(le),最早在國(guo)貿(mao)西側平(ping)房里,現在搬到了(le)卓展C座后(hou)身。
湯底很(hen)濃(nong),味道也是一如既往(wang),為(wei)了保持米粉最(zui)好的(de)口感,他家沒(mei)有外(wai)賣。
干豆腐絲與米粉是絕配(pei),幾乎是桌桌必點。
白瘸子過橋米線
國貿西側胡同里
又(you)是(shi)一家有年頭的(de)(de)老店,他家的(de)(de)米線(xian)挺特(te)別的(de)(de),是(shi)那種細(xi)米線(xian),又(you)彈(dan)又(you)糯又(you)筋道,湯(tang)是(shi)雞湯(tang),湯(tang)鮮味美(mei),始終(zhong)如(ru)一。
食為天烤牛肉
重慶路胡同
新華書店
一家超(chao)10年的烤牛肉店(dian),這(zhe)家店(dian)在(zai)重慶路可以說是(shi)聞名遐邇。鬼哥(ge)每(mei)次推薦(jian)(jian)烤牛肉店(dian),總有饞(chan)粉在(zai)文章(zhang)底下留言(yan)推薦(jian)(jian)。
基(ji)本上兩個人吃(chi)一個38元(yuan)套餐就夠了(le),自己動手炒出來的(de)肉非常(chang)香,還可以(yi)單點一些(xie)板(ban)筋、肉筋啥(sha)的(de)。
不(bu)管是干料還是麻(ma)醬(jiang),吃(chi)起來(lai)都香氣(qi)十足。既實惠又好(hao)吃(chi),來(lai)重慶路必打卡。
紹興酒館
清明(ming)街東二胡同與北安路交匯處(chu)北行100米
紹(shao)興(xing)菜,燒(shao)煮的黃酒,他(ta)家可以說(shuo)是(shi)長春最早(zao)最早(zao)的江南風格菜館(guan)和黃酒館(guan)。
主打紹興花(hua)雕(diao)。煮著喝(he),用大(da)料、枸(gou)杞、姜絲煮了(le)喝(he),我是(shi)一(yi)定要加冰糖的(de),這樣(yang)入口才會少些酸澀感(gan)。
可以一壇(tan),可以半(ban)壇(tan)。喝(he)不(bu)(bu)完,還(huan)可以帶走。但至少需要點半(ban)壇(tan)。不(bu)(bu)過不(bu)(bu)要害怕(pa),一壇(tan)兩(liang)個人話,喝(he)著吃(chi)著,基本都能消滅(mie)。
清明街·于記烤醬燉
北安路與清明(ming)街交匯東(dong)10米(mi)
這個小店(dian)(dian)原來是藏在重(zhong)慶小胡同里(li)的,門臉常年(nian)搖搖欲墜,現(xian)在搬到(dao)清(qing)明街(jie)與北安路交(jiao)匯處。老爺子于(yu)(yu)金(jin)閣曾(ceng)是老長(chang)春飯店(dian)(dian)的廚師,這間小店(dian)(dian)于(yu)(yu)金(jin)閣老爺子退休后(hou)開了20多(duo)年(nian)。
據說80多歲的老爺子如今已經不輕易出手了,老爺子當(dang)年做的鍋塌豆腐,鍋包肉,溜肉段是味(wei)道(dao)很(hen)入味(wei)。