芒果视频下载

外形特征

多寶魚(yu)成魚(yu)體(ti)長最大可長到75cm。體(ti)側(ce)(ce)很扁，而且還(huan)是卵圓形的(de)(de)(de)(de)身(shen)材，它的(de)(de)(de)(de)兩眼在頭部(bu)的(de)(de)(de)(de)左(zuo)側(ce)(ce)，它的(de)(de)(de)(de)長相不但奇特，而且多寶魚(yu)皮(pi)下和(he)鰭邊含有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)膠質，頭部(bu)及(ji)尾鰭均(jun)較小，鰭條為(wei)軟骨；體(ti)內(nei)無小骨亂(luan)刺，骨頭呈(cheng)白色(se)玉石狀，內(nei)臟(zang)團小、出肉(rou)率高，肌(ji)(ji)肉(rou)豐(feng)厚(hou)白嫩。漠斑牙鲆形態(tai)與中國褐牙鲆相似(si)(si)，體(ti)側(ce)(ce)扁，卵圓形，兩眼均(jun)位于頭部(bu)左(zuo)側(ce)(ce)，身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)(de)左(zuo)側(ce)(ce)呈(cheng)淺(qian)褐色(se)，分(fen)布有(you)不規則(ze)的(de)(de)(de)(de)斑點，腹(fu)部(bu)顏色(se)較淺(qian)，能隨(sui)著周(zhou)圍環(huan)境而變化，以便(bian)隱(yin)(yin)藏身(shen)體(ti)，躲避敵害。多寶魚(yu)近似(si)(si)圓形；有(you)眼的(de)(de)(de)(de)一側(ce)(ce)（背面）呈(cheng)青褐色(se)，有(you)點狀黑色(se)素及(ji)少(shao)量(liang)皮(pi)棘，無眼的(de)(de)(de)(de)一側(ce)(ce)（腹(fu)面）呈(cheng)白色(se)；體(ti)表上還(huan)有(you)隱(yin)(yin)約可見的(de)(de)(de)(de)黑色(se)和(he)棕色(se)花紋，肌(ji)(ji)肉(rou)豐(feng)厚(hou)白嫩。

生活習性

多寶魚在自(zi)然環境狀態攝(she)食(shi)習性(xing)為肉食(shi)性(xing)，幼魚期(qi)攝(she)食(shi)甲殼類；成魚則捕食(shi)小魚、蝦等。在人工養殖條件(jian)下，經馴化主要投喂(wei)高(gao)能顆粒配合(he)飼料。

食(shi)性在自然海域里，漠斑牙鲆(ping)具有埋(mai)伏捕食(shi)的能力。仔魚(yu)主要以(yi)甲(jia)殼動(dong)物為飼料(liao)，隨著(zhu)魚(yu)的不斷長成，逐漸以(yi)各(ge)種魚(yu)類為食(shi)，通(tong)常捕食(shi)的對象(xiang)包括斑點鯔(zi)魚(yu)、條紋(wen)鯔(zi)魚(yu)和(he)白鯔(zi)魚(yu)及草蝦(xia)等。集(ji)約(yue)化(hua)養殖(zhi)時易馴化(hua)其食(shi)配合飼料(liao)（例(li)如：膨化(hua)魚(yu)飼料(liao)等）。

棲息環境

多(duo)寶(bao)魚屬于北歐冷水魚類，該魚對溫(wen)度等(deng)海(hai)水指(zhi)標(biao)要(yao)求較嚴。多(duo)寶(bao)魚最(zui)高(gao)致死溫(wen)度為(wei)28～30℃最(zui)低致死溫(wen)度為(wei)1～2℃；最(zui)高(gao)生(sheng)長溫(wen)度為(wei)21～27℃；最(zui)低生(sheng)長溫(wen)度為(wei)7～8℃；最(zui)適生(sheng)長溫(wen)度為(wei)14～17℃，其對鹽度的耐受力最(zui)高(gao)為(wei)40‰；最(zui)低為(wei)12%。

分布范圍

多寶魚(yu)主(zhu)要產于(yu)大(da)西(xi)洋東側沿(yan)岸，是名貴的(de)(de)(de)低(di)溫經(jing)濟魚(yu)類，是東北(bei)(bei)大(da)西(xi)洋沿(yan)岸的(de)(de)(de)特有名貴魚(yu)種之(zhi)一。自然分布(bu)區北(bei)(bei)起(qi)冰(bing)(bing)島，南至摩(mo)洛(luo)哥附近的(de)(de)(de)歐(ou)洲沿(yan)海(hai)，相對(dui)生產于(yu)北(bei)(bei)海(hai)、波(bo)羅(luo)的(de)(de)(de)海(hai)、冰(bing)(bing)島和斯堪的(de)(de)(de)納維亞半(ban)島附近海(hai)域。

自然(ran)分布于大西洋東側歐洲沿(yan)岸(an)，常見于北(bei)(bei)海和(he)波羅的(de)海，從(cong)北(bei)(bei)起北(bei)(bei)緯68°遠離(li)冰島(dao)沿(yan)岸(an)的(de)海域，沿(yan)著斯堪的(de)納(na)維亞半(ban)島(dao)岸(an)帶(dai)向南，一(yi)直到北(bei)(bei)緯30°遠離(li)摩(mo)洛哥沿(yan)岸(an)的(de)海域，均有分布。

黑海(hai)(hai)和(he)地中海(hai)(hai)沿岸也(ye)有分(fen)布，主要分(fen)布區(qu)在北海(hai)(hai)，棲息于水深20～70m，砂質(zhi)、沙礫或混合(he)底質(zhi)的(de)海(hai)(hai)區(qu)。它(ta)具有適應低水溫生活，生長(chang)速度快，肉質(zhi)好，養殖和(he)市場潛力大等優點(dian)，相(xiang)繼成(cheng)為歐洲各國(guo)(guo)(guo)開發的(de)優良(liang)海(hai)(hai)水養殖魚(yu)類之一。1992年引進(jin)中國(guo)(guo)(guo)，現已(yi)成(cheng)為中國(guo)(guo)(guo)北方沿海(hai)(hai)重要的(de)養殖品種。

生長繁殖

雄(xiong)性(xing)大菱鲆一齡(ling)達到性(xing)成熟(shu)(shu)，雌魚二齡(ling)達到性(xing)成熟(shu)(shu)，自(zi)然成熟(shu)(shu)期在(zai)每年5－8月份(fen)。

培育養殖

人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)培(pei)養(yang)的(de)(de)親魚，在(zai)(zai)人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)控制(zhi)光照情況下，1－10月份均(jun)(jun)可獲得成(cheng)熟(shu)的(de)(de)卵子。進(jin)行人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)繁殖仍采用人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)授精(jing)方法。英國1972年大菱鲆(ping)人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)育(yu)苗已獲得成(cheng)功，至(zhi)今才達到(dao)小(xiao)規模生產水平，說明(ming)大菱鲆(ping)人(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)育(yu)苗有(you)一定難度。在(zai)(zai)英國，從(cong)孵化到(dao)變態完畢成(cheng)活率只有(you)1%－25%。平均(jun)(jun)只有(you)3%－6%。

受精卵用(yong)(yong)靜水(shui)(shui)孵(fu)化(hua)，也可以(yi)用(yong)(yong)流水(shui)(shui)孵(fu)化(hua)，孵(fu)化(hua)水(shui)(shui)溫(wen)為12℃-15℃。初(chu)孵(fu)仔魚(yu)(yu)，在(zai)(zai)容積為10－20立方米圓形玻璃鋼水(shui)(shui)槽或水(shui)(shui)泥池(chi)中(zhong)培養，培育(yu)密度為5－20尾(wei)/升，每(mei)天連續光照(zhao)約(yue)14小(xiao)時(shi)，水(shui)(shui)表面照(zhao)度為200-1000lux，培育(yu)期(qi)間微充氣，水(shui)(shui)溫(wen)逐(zhu)漸(jian)提高，最后(hou)提高到20℃。仔魚(yu)(yu)孵(fu)出后(hou)第(di)三天開始投(tou)餌，每(mei)天投(tou)喂(wei)(wei)兩次輪蟲，輪蟲密度為5－10個/毫升。在(zai)(zai)頭十天內，加入部分單胞藻（以(yi)加入三角(jiao)褐指藻和(he)等鞭(bian)藻為佳）充當(dang)輪蟲的(de)(de)(de)餌料。仔魚(yu)(yu)孵(fu)出后(hou)6－10天投(tou)喂(wei)(wei)鹵蟲無節幼體，投(tou)鹵蟲無節幼體時(shi)間共(gong)20－25天。仔魚(yu)(yu)體長達到20毫米時(shi)，可投(tou)喂(wei)(wei)人(ren)工(gong)配(pei)合(he)(he)餌料。促(cu)使魚(yu)(yu)轉(zhuan)換食物，逐(zhu)漸(jian)淡薄對(dui)活餌料的(de)(de)(de)偏愛。大(da)菱鲆轉(zhuan)換食性以(yi)后(hou)的(de)(de)(de)成活率達到85%。仔魚(yu)(yu)雙眼(yan)移到一(yi)側(ce)達到完(wan)全(quan)變態(tai)，約(yue)需70天左右，全(quan)長約(yue)30毫米，一(yi)般在(zai)(zai)這時(shi)來計算大(da)菱鲆人(ren)工(gong)育(yu)苗的(de)(de)(de)成活率。80天已完(wan)成變態(tai)的(de)(de)(de)幼魚(yu)(yu)，即可移養到較大(da)池(chi)子20－30㎡，全(quan)部投(tou)喂(wei)(wei)工(gong)人(ren)配(pei)合(he)(he)飼(si)料。此時(shi)的(de)(de)(de)光照(zhao)、流水(shui)(shui)、充氣措施(shi)同前。

多(duo)寶魚(yu)(yu)生(sheng)長迅(xun)速，從產(chan)卵孵化(hua)到養(yang)(yang)成商品(pin)魚(yu)(yu)出售(shou)（0.8～1斤）僅需10～12月時(shi)間，當年投資，當年獲利受益，而且其(qi)經濟價值高、餌料轉換率高、抗(kang)病力強、耗氧量低、適合高密度養(yang)(yang)殖，是個很(hen)有發展前(qian)途(tu)的優良養(yang)(yang)殖品(pin)種(zhong)。雌(ci)性(xing)(xing)生(sheng)長快(kuai)于雄(xiong)性(xing)(xing)，雌(ci)魚(yu)(yu)體長要明顯(xian)大于雄(xiong)魚(yu)(yu)體長，2年齡(ling)達到性(xing)(xing)成熟時(shi)，雄(xiong)魚(yu)(yu)長度可達20～25.5 cm，雌(ci)魚(yu)(yu)可達30～35.6cm。

設施條件

養殖場(chang)應(ying)選擇在遠離污染源，通(tong)(tong)訊(xun)、交通(tong)(tong)方(fang)便(bian)，電力充足，具有淡水(shui)的地方(fang)。水(shui)質(zhi)清(qing)澈，符合(he)國家(jia)漁業(ye)二級(ji)水(shui)質(zhi)標準（可(ke)咨(zi)詢當(dang)地漁業(ye)行政(zheng)主管(guan)部(bu)門）。親(qin)魚(yu)培(pei)育設施包括(kuo)控(kong)溫、控(kong)光、充氣、進(jin)排(pai)水(shui)和(he)(he)水(shui)處理等設施設備。親(qin)魚(yu)培(pei)育池(chi)可(ke)采(cai)用木槽(cao)（內(nei)襯橡膠內(nei)壁）、玻璃鋼水(shui)槽(cao)和(he)(he)水(shui)泥池(chi)。池(chi)形(xing)有方(fang)形(xing)、長(chang)方(fang)形(xing)、圓形(xing)和(he)(he)八角型(xing)等幾種(zhong)。容(rong)積10～100立(li)方(fang)米(mi)(mi)(mi)不等，通(tong)(tong)用型(xing)容(rong)積為20～60立(li)方(fang)米(mi)(mi)(mi)，池(chi)深0.6～1.2米(mi)(mi)(mi)。進(jin)水(shui)口(kou)依切線或對角線方(fang)向設于(yu)池(chi)子(zi)頂部(bu)，中(zhong)(zhong)央(yang)排(pai)水(shui)口(kou)設于(yu)池(chi)子(zi)中(zhong)(zhong)央(yang)，池(chi)水(shui)環流過后通(tong)(tong)過中(zhong)(zhong)央(yang)排(pai)水(shui)柱(zhu)排(pai)出池(chi)外。池(chi)外的排(pai)水(shui)柱(zhu)由內(nei)、外套管(guan)組成，可(ke)與中(zhong)(zhong)央(yang)排(pai)水(shui)柱(zhu)相匹配自由調節(jie)池(chi)內(nei)水(shui)位和(he)(he)流速。

育(yu)(yu)苗(miao)設(she)(she)施(shi)應包括苗(miao)種培育(yu)(yu)室(shi)、生物(wu)餌料培養室(shi)、充氣設(she)(she)施(shi)、控(kong)溫設(she)(she)施(shi)、水處理設(she)(she)施(shi)包括（紫外(wai)線(xian)消毒(du)設(she)(she)備）以及進(jin)排水設(she)(she)施(shi)設(she)(she)備等(deng)。育(yu)(yu)苗(miao)池分為前期培育(yu)(yu)池、后期培育(yu)(yu)池、中間(jian)培育(yu)(yu)池等(deng)幾種。

前期培育(yu)池：圓形或方形水(shui)泥(ni)池，面積10～20㎡，深0.8～1.0m。

后(hou)期培(pei)育池：面積20～40㎡，水深1～1.5m，有獨(du)立(li)的(de)進、排(pai)(pai)水口；池底向排(pai)(pai)水孔(kong)以(yi)(yi)一定的(de)坡度傾(qing)斜，以(yi)(yi)利于(yu)排(pai)(pai)水。

中間培育池：圓形(xing)或方形(xing)水泥池，面積(ji)30～50㎡，池深0.8～1.0m，，要求(qiu)水循(xun)環和排污功能良好(hao)。

親魚選擇

多寶魚(yu)(yu)(yu)(yu)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)有兩(liang)種(zhong)來源，一(yi)是從野生群(qun)(qun)體(ti)(ti)(ti)中挑選(xuan)(xuan)；二(er)是從養(yang)殖群(qun)(qun)體(ti)(ti)(ti)中挑選(xuan)(xuan)。中國不是多寶魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)原產(chan)(chan)地，所以(yi)主要依賴于(yu)第二(er)種(zhong)途(tu)徑獲得親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。多寶魚(yu)(yu)(yu)(yu)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在一(yi)般繁(fan)(fan)殖條件下，只有50%左(zuo)右的(de)(de)雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)在生產(chan)(chan)季(ji)節排卵，其它雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)或者(zhe)(zhe)不產(chan)(chan)卵，或者(zhe)(zhe)產(chan)(chan)卵遲后，且(qie)卵子(zi)的(de)(de)質量變化較(jiao)大，所以(yi)苗種(zhong)繁(fan)(fan)育場應保有充足的(de)(de)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量，通常>100尾(wei)為(wei)宜(yi)。多寶魚(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)雌雄異(yi)體(ti)(ti)(ti)，缺乏第二(er)性(xing)(xing)(xing)征(zheng)。雌雄親(qin)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)區別主要通過周期性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)發育過程而逐步顯現出來。雌性(xing)(xing)(xing)個(ge)體(ti)(ti)(ti)較(jiao)大，產(chan)(chan)卵前身體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)肥(fei)滿度增大，性(xing)(xing)(xing)腺(xian)隆起明(ming)顯；雄性(xing)(xing)(xing)個(ge)體(ti)(ti)(ti)相對較(jiao)小(xiao)，成熟期身體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)肥(fei)滿度一(yi)般，性(xing)(xing)(xing)腺(xian)部位不突出。親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)應體(ti)(ti)(ti)形完整、色澤正常、健(jian)康無傷、活動力強、集群(qun)(qun)性(xing)(xing)(xing)好、攝食積極(ji)、年(nian)齡與(yu)規格適宜(yi)。雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)要求3齡以(yi)上(shang)(shang)，體(ti)(ti)(ti)重3千克(ke)以(yi)上(shang)(shang)，體(ti)(ti)(ti)長40厘米以(yi)上(shang)(shang)；雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)2齡以(yi)上(shang)(shang)，體(ti)(ti)(ti)重2千克(ke)以(yi)上(shang)(shang)，體(ti)(ti)(ti)長30～35厘米。入池親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)雌雄比(bi)例(li)為(wei)1︰1或1︰1.5。親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)允許使用到6齡。親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)采(cai)用低溫(wen)(wen)保溫(wen)(wen)泡沫箱運輸，溫(wen)(wen)度在10℃左(zuo)右，1～2尾(wei)/箱。當年(nian)繁(fan)(fan)殖季(ji)節運輸的(de)(de)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，一(yi)般應為(wei)下一(yi)個(ge)繁(fan)(fan)殖季(ji)節。

人工授精

多(duo)(duo)(duo)寶(bao)魚(yu)為分(fen)(fen)批產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)魚(yu)類，每(mei)一(yi)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)季節可多(duo)(duo)(duo)次產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)。多(duo)(duo)(duo)寶(bao)魚(yu)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)成熟后(hou)(hou)，先進(jin)入生(sheng)殖腔(qiang)，即可采用人工授精(jing)(jing)(jing)方法進(jin)行擠卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)。多(duo)(duo)(duo)寶(bao)魚(yu)每(mei)尾雌魚(yu)都有(you)(you)規(gui)則的(de)(de)排(pai)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)間隔，但(dan)個體的(de)(de)排(pai)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)周期有(you)(you)所不同：短(duan)的(de)(de)60（±4）小(xiao)時(shi)(shi)，長的(de)(de)113（±2）小(xiao)時(shi)(shi)，大多(duo)(duo)(duo)數在(zai)80～90小(xiao)時(shi)(shi)之間。在(zai)12～14℃時(shi)(shi)，必需在(zai)排(pai)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)后(hou)(hou)10小(xiao)時(shi)(shi)之內擠卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)，才(cai)能保證卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)最大成活，這一(yi)時(shi)(shi)限受(shou)(shou)(shou)水(shui)(shui)(shui)溫影(ying)響。人工授精(jing)(jing)(jing)時(shi)(shi)，先擦干魚(yu)體和器(qi)皿，防止水(shui)(shui)(shui)及(ji)排(pai)泄物混(hun)入。然后(hou)(hou)按(an)1×105粒卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)加(jia)入1～5ml精(jing)(jing)(jing)液(ye)，快速攪(jiao)拌(ban)均勻使精(jing)(jing)(jing)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)充(chong)分(fen)(fen)接(jie)觸(chu)，再(zai)加(jia)入少量經沉淀(dian)沙濾的(de)(de)海(hai)水(shui)(shui)(shui)，使精(jing)(jing)(jing)液(ye)、卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)、水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)體積(ji)比(bi)約(yue)為0.5︰100︰100，繼續攪(jiao)拌(ban)1分(fen)(fen)鐘(zhong)，然后(hou)(hou)靜置5分(fen)(fen)鐘(zhong)，再(zai)加(jia)入海(hai)水(shui)(shui)(shui)，靜置10～15分(fen)(fen)鐘(zhong)，待吸(xi)水(shui)(shui)(shui)膨脹后(hou)(hou)，清水(shui)(shui)(shui)沖洗(xi)1～2次，放(fang)入2000ml量筒中(zhong)(zhong)，加(jia)海(hai)水(shui)(shui)(shui)使上(shang)浮(fu)(fu)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)和沉淀(dian)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)分(fen)(fen)離。記錄上(shang)浮(fu)(fu)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)數，上(shang)浮(fu)(fu)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)經消毒后(hou)(hou)放(fang)入孵(fu)(fu)化(hua)器(qi)中(zhong)(zhong)孵(fu)(fu)化(hua)。多(duo)(duo)(duo)寶(bao)魚(yu)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)的(de)(de)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)徑(jing)是卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)子(zi)活力(li)的(de)(de)一(yi)個重要指(zhi)標。當卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)徑(jing)在(zai)0.9～1.1mm時(shi)(shi)，受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)率較(jiao)(jiao)高，而(er)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)徑(jing)為1.1～1.2mm受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)率中(zhong)(zhong)等或較(jiao)(jiao)低，卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)徑(jing)0.9mm以下的(de)(de)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)率最差。優質的(de)(de)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)透(tou)明、渾圓，卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)周隙小(xiao)。受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)后(hou)(hou)的(de)(de)第1.2次分(fen)(fen)裂，清晰對稱。如(ru)需運(yun)輸(shu)多(duo)(duo)(duo)寶(bao)魚(yu)受(shou)(shou)(shou)精(jing)(jing)(jing)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)，裝箱密度因運(yun)輸(shu)距離長短(duan)而(er)定，一(yi)般為3000～150000粒/L。運(yun)輸(shu)過程中(zhong)(zhong)充(chong)氧袋內需保持低溫狀態(tai)。

孵化幼魚

多(duo)寶(bao)魚受(shou)精(jing)卵(luan)在(zai)(zai)海水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)呈浮性，故(gu)采用常規(gui)浮性卵(luan)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)方法。孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)容器(qi)普遍使(shi)用的(de)(de)有小型玻璃水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)（25～130L）和大(da)型玻璃鋼(gang)水(shui)(shui)(shui)(shui)槽(cao)（1~10m3）或水(shui)(shui)(shui)(shui)泥池(chi)（10～20m3）。孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)槽(cao)（或池(chi)）中(zhong)(zhong)可安置一(yi)個(ge)或多(duo)個(ge)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)網(wang)(wang)箱，孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)網(wang)(wang)箱一(yi)般為80cm×60cm×60cm左(zuo)右，使(shi)之呈漂(piao)浮狀態，孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)網(wang)(wang)箱上口(kou)露出(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)面約(yue)10cm左(zuo)右。為保(bao)(bao)持孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)池(chi)中(zhong)(zhong)有充足的(de)(de)氧氣(qi)，孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)池(chi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)體應(ying)保(bao)(bao)持循環(huan)流動，同(tong)(tong)時(shi)可用若干充氣(qi)石充氣(qi)，使(shi)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)池(chi)內溶解(jie)氧的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)平保(bao)(bao)持在(zai)(zai)6mg/L以(yi)(yi)(yi)上，同(tong)(tong)時(shi)在(zai)(zai)每個(ge)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)箱中(zhong)(zhong)央安置氣(qi)石1個(ge)，以(yi)(yi)(yi)保(bao)(bao)持水(shui)(shui)(shui)(shui)流，使(shi)受(shou)精(jing)卵(luan)在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)體中(zhong)(zhong)呈均勻分布狀態。孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)池(chi)每天水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)循環(huan)量應(ying)保(bao)(bao)持在(zai)(zai)2～3個(ge)量程，每天統(tong)計沉卵(luan)量的(de)(de)多(duo)少及時(shi)吸出(chu)沉卵(luan)。孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)時(shi)應(ying)滿足以(yi)(yi)(yi)下(xia)條(tiao)(tiao)件：水(shui)(shui)(shui)(shui)質應(ying)符(fu)合符(fu)合國家漁業水(shui)(shui)(shui)(shui)質二級(ji)標(biao)準(zhun)（可咨詢(xun)當地漁業行政主(zhu)管部(bu)門(men)）；應(ying)避(bi)免(mian)直射陽光，光照度100～1000Lux，以(yi)(yi)(yi)500Lux為佳(jia)；水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)10～16℃，以(yi)(yi)(yi)12～15℃最好(hao)，鹽度：28～35；pH7.8～8.2；溶解(jie)氧>6mg/L；氨(an)氮<0.1mg/L。受(shou)精(jing)卵(luan)按(an)30～60萬粒(li)/m3的(de)(de)密度，放(fang)入(ru)0.5～1m3的(de)(de)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)網(wang)(wang)箱中(zhong)(zhong)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)。在(zai)(zai)12～14℃條(tiao)(tiao)件下(xia)，受(shou)精(jing)卵(luan)可在(zai)(zai)一(yi)周以(yi)(yi)(yi)內孵(fu)(fu)(fu)化(hua)(hua)。布池(chi)有兩種(zhong)方式：一(yi)種(zhong)將(jiang)發眼卵(luan)收集、沖(chong)洗(xi)、計數后(hou)(hou)直接布池(chi)；另一(yi)種(zhong)，將(jiang)破膜后(hou)(hou)的(de)(de)初孵(fu)(fu)(fu)仔魚用光滑器(qi)皿(min)小心(xin)移入(ru)飼育槽(cao)中(zhong)(zhong)，調(diao)整水(shui)(shui)(shui)(shui)量和氣(qi)量，以(yi)(yi)(yi)保(bao)(bao)證溶氧充足，同(tong)(tong)時(shi)清除死苗，保(bao)(bao)持清潔衛生(sheng)，進入(ru)苗種(zhong)培育程序(xu)。

苗種培育

若(ruo)是購買(mai)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)，應選購5厘米(mi)以上(shang)的(de)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)，購買(mai)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)前，應對育(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)場的(de)親魚(yu)種(zhong)質、苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)質量(liang)和技術(shu)水平進(jin)行考(kao)察，一定要從國(guo)家(jia)級良種(zhong)場或政府指(zhi)定的(de)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)場購買(mai)。要求苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)體形(xing)完整，無(wu)(wu)(wu)傷(shang)、無(wu)(wu)(wu)殘、無(wu)(wu)(wu)畸形(xing)和無(wu)(wu)(wu)白化。同批(pi)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)規格整齊，雙眼位于(yu)身(shen)體左側，有眼側呈青(qing)褐色，有點狀(zhuang)黑色素，無(wu)(wu)(wu)眼側光(guang)滑呈白色。魚(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)體表(biao)鮮亮(liang)、光(guang)滑，無(wu)(wu)(wu)傷(shang)痕，無(wu)(wu)(wu)發(fa)暗、發(fa)紅(hong)癥狀(zhuang)，活(huo)動能力強，鰓絲整齊，無(wu)(wu)(wu)炎癥和寄(ji)生蟲。

苗(miao)種運輸：苗(miao)種運輸前要提前做(zuo)好(hao)停食和(he)(he)降溫工作。一般使用尼龍袋充(chong)氧裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)運，運輸時間以(yi)20小(xiao)時內(nei)為宜。首先(xian)在袋內(nei)加入(ru)(ru)1/3左右砂濾海(hai)水，魚(yu)苗(miao)計數裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入(ru)(ru)袋內(nei)、充(chong)氧、封口，再裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入(ru)(ru)泡(pao)沫(mo)箱或紙箱中運輸。10升的包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋，每袋可(ke)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)全長5～10厘米(mi)的魚(yu)苗(miao)50～100尾；全長15厘米(mi)的魚(yu)苗(miao)，每袋可(ke)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)30～50尾。魚(yu)苗(miao)運輸過程中要盡量避(bi)免魚(yu)體受傷(shang)、碰撞、破袋、漏氣、漏水、氧氣不足等現象發生。水溫偏(pian)高或運輸距離(li)較遠時，應在運輸袋中加入(ru)(ru)少量冰塊以(yi)便降溫和(he)(he)抑制細菌繁殖。

入池條件(jian)：魚苗(miao)(miao)放入池里的溫差要(yao)控(kong)制在1～2℃范(fan)圍(wei)內，鹽度差在5以(yi)內。以(yi)減(jian)輕魚苗(miao)(miao)因環境改變(bian)而發生應(ying)激反應(ying)。

多寶魚(yu)苗種培(pei)育使用的(de)(de)(de)生(sheng)物餌(er)料主(zhu)要(yao)有海水小(xiao)球(qiu)藻(zao)、輪蟲(chong)(chong)(chong)和(he)(he)(he)鹵蟲(chong)(chong)(chong)。海水小(xiao)球(qiu)藻(zao)為(wei)擬球(qiu)藻(zao)。在生(sheng)產上(shang)多采(cai)用一(yi)(yi)(yi)次性(xing)培(pei)養(yang)(yang)法(fa)。主(zhu)要(yao)根(gen)據多寶魚(yu)苗種生(sheng)產流程和(he)(he)(he)仔(zi)稚魚(yu)需(xu)要(yao)、投(tou)(tou)(tou)喂(wei)的(de)(de)(de)時(shi)間和(he)(he)(he)數量來決定(ding)培(pei)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)批(pi)次和(he)(he)(he)規模。輪蟲(chong)(chong)(chong)為(wei)褶皺(zhou)臂尾輪蟲(chong)(chong)(chong)。輪蟲(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)培(pei)養(yang)(yang)一(yi)(yi)(yi)般(ban)采(cai)取一(yi)(yi)(yi)次性(xing)培(pei)養(yang)(yang)法(fa)和(he)(he)(he)連續培(pei)養(yang)(yang)法(fa)，或兩種方法(fa)結合在一(yi)(yi)(yi)起進(jin)(jin)行培(pei)養(yang)(yang)。經(jing)過培(pei)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)輪蟲(chong)(chong)(chong)必需(xu)進(jin)(jin)行營(ying)養(yang)(yang)強(qiang)化(hua)(hua)，營(ying)養(yang)(yang)強(qiang)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)是增加不飽(bao)和(he)(he)(he)脂肪酸的(de)(de)(de)含量。強(qiang)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)途(tu)徑有兩種。一(yi)(yi)(yi)是用富含EPA/DHA的(de)(de)(de)海洋微藻(zao)，如三角褐指藻(zao)、等(deng)(deng)鞭(bian)金藻(zao)、小(xiao)球(qiu)藻(zao)、微綠(lv)球(qiu)藻(zao)等(deng)(deng)投(tou)(tou)(tou)喂(wei)輪蟲(chong)(chong)(chong)。其中以小(xiao)球(qiu)藻(zao)、微綠(lv)球(qiu)藻(zao)最為(wei)普遍(bian)；二(er)是用富含EPA/DHA的(de)(de)(de)人工強(qiang)化(hua)(hua)劑(ji)，如烏賊魚(yu)油、魚(yu)油等(deng)(deng)產品。投(tou)(tou)(tou)喂(wei)魚(yu)苗前(qian)6～12小(xiao)時(shi)，進(jin)(jin)行強(qiang)化(hua)(hua)培(pei)養(yang)(yang)。鹵蟲(chong)(chong)(chong)采(cai)用鹵蟲(chong)(chong)(chong)孵化(hua)(hua)器進(jin)(jin)行孵化(hua)(hua)，幼體經(jing)分離后(hou)進(jin)(jin)行營(ying)養(yang)(yang)強(qiang)化(hua)(hua)，再采(cai)收投(tou)(tou)(tou)喂(wei)多寶魚(yu)仔(zi)稚魚(yu)。鹵蟲(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)強(qiang)化(hua)(hua)，參照輪蟲(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)強(qiang)化(hua)(hua)方法(fa)。

中間培育

孵化(hua)后60～70天(tian)苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)可(ke)(ke)達3cm，此時(shi)絕(jue)大多(duo)數(shu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)已完成變態，逐(zhu)漸(jian)轉入底棲生活。為(wei)(wei)(wei)提高(gao)養殖苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)質量(liang)，需轉入中間培(pei)育階段(duan)。至5cm以上才可(ke)(ke)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)商品苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)提供養殖所(suo)用(yong)(yong)。放苗(miao)(miao)(miao)(miao)前用(yong)(yong)漂白液浸泡、消毒(du)苗(miao)(miao)(miao)(miao)池(chi)(chi)，沖洗干(gan)凈后，加入過濾(lv)海(hai)水(shui)備用(yong)(yong)。全長(chang)3～5cm的(de)苗(miao)(miao)(miao)(miao)種(zhong)，放苗(miao)(miao)(miao)(miao)密度為(wei)(wei)(wei)1000～2000尾(wei)/㎡。培(pei)育期間飼(si)料要求營(ying)養均衡，可(ke)(ke)使用(yong)(yong)優質的(de)配合(he)飼(si)料，也可(ke)(ke)采(cai)用(yong)(yong)自制(zhi)的(de)軟(ruan)顆粒(li)飼(si)料。投(tou)喂早期每日(ri)投(tou)喂8～10次(ci)，隨魚(yu)體(ti)長(chang)大，漸(jian)減至3～4次(ci)。為(wei)(wei)(wei)防(fang)止殘餌(er)的(de)污染，每次(ci)投(tou)餌(er)后必須放凈池(chi)(chi)水(shui)，排除(chu)沉淀的(de)殘餌(er)和糞(fen)便，清除(chu)油膜，換水(shui)量(liang)為(wei)(wei)(wei)每天(tian)8～10個循環。一般(ban)情況下，從初孵仔魚(yu)到商品苗(miao)(miao)(miao)(miao)階段(duan)的(de)育苗(miao)(miao)(miao)(miao)成活率為(wei)(wei)(wei)10～20%，較高(gao)可(ke)(ke)達到30%左右。

出(chu)(chu)池：多寶魚苗(miao)種通常采取排水集苗(miao)出(chu)(chu)池，操作中(zhong)應避(bi)免(mian)苗(miao)種出(chu)(chu)池損(sun)傷，苗(miao)種出(chu)(chu)池應進行質量(liang)和規格檢測(ce)。

運(yun)輸(shu)：苗(miao)(miao)種(zhong)的運(yun)輸(shu)方式有(you)箱式或桶式容(rong)器充氣(qi)運(yun)輸(shu)、活水(shui)(shui)船運(yun)輸(shu)，可(ke)根(gen)據具體(ti)情況選(xuan)用。運(yun)輸(shu)用水(shui)(shui)水(shui)(shui)溫(wen)、鹽度可(ke)根(gen)據養成水(shui)(shui)環境要求提前進行調節(jie)。苗(miao)(miao)種(zhong)運(yun)輸(shu)應停食(shi)1天以上。

魚種放養

控制(zhi)和調整養殖(zhi)密(mi)度(du)，實際生產中要(yao)根(gen)據池水的交換量(liang)和魚(yu)苗的生長等(deng)情況，對養殖(zhi)密(mi)度(du)進(jin)行必(bi)要(yao)的調整。控制(zhi)養殖(zhi)密(mi)度(du)時要(yao)考慮以下幾(ji)個(ge)因素：

當(dang)(dang)池水交換量(liang)小(xiao)于每天6個量(liang)程以(yi)下時，要適當(dang)(dang)降低密(mi)度(du)；當(dang)(dang)交換量(liang)大于每天10個量(liang)程以(yi)上時，可(ke)酌(zhuo)情增(zeng)加密(mi)度(du)；也可(ke)根據監測水體中的溶解氧(yang)多少來決定增(zeng)減密(mi)度(du)

每個月對魚進(jin)行取樣(yang)稱(cheng)重(zhong)結果，而決定是否調整密度(du)

充分利用養殖面積(ji)，既不(bu)能因為放(fang)養過(guo)密而(er)引起某些養殖池內的魚生長速(su)度下降，也不(bu)能因為放(fang)養密度過(guo)小而(er)浪(lang)費養殖面積(ji)。

為(wei)保證分(fen)(fen)池(chi)操(cao)作過多發生(sheng)脅迫反(fan)應(ying)而對(dui)魚的生(sheng)長產生(sheng)影響，每次分(fen)(fen)池(chi)和(he)倒池(chi)前需充分(fen)(fen)做好計劃，以保證放養魚至少在一個水池(chi)內穩定一段時(shi)間(jian)，再進行(xing)分(fen)(fen)池(chi)操(cao)作。

飼養投喂

多(duo)寶魚(yu)對飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)基本要(yao)求(qiu)是高蛋(dan)白(bai)、中(zhong)脂肪(fang)，與其他肉(rou)食(shi)性魚(yu)類相(xiang)比(bi)，它對脂肪(fang)的(de)(de)(de)需求(qiu)略(lve)低(di)一(yi)些。如(ru)果長期投喂高脂肪(fang)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)，則會降低(di)肝臟的(de)(de)(de)功能。為(wei)了使多(duo)寶魚(yu)健康(kang)生長，必(bi)須投喂適宜多(duo)寶魚(yu)各生長階段(duan)所需的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)。苗(miao)種期（包括(kuo)稚(zhi)幼魚(yu)期）要(yao)求(qiu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質含量(liang)在45～56%；養成期，飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質含量(liang)為(wei)45～50%。多(duo)寶魚(yu)對脂肪(fang)的(de)(de)(de)需求(qiu)較低(di)，苗(miao)種期飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)脂肪(fang)的(de)(de)(de)含量(liang)為(wei)10%左右(you)，養成期為(wei)10～13%。最適的(de)(de)(de)C/P比(bi)（能量(liang)與蛋(dan)白(bai)比(bi)），苗(miao)種期為(wei)65%左右(you)；隨著魚(yu)的(de)(de)(de)生長，養成期飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)C/P比(bi)提高到(dao)65～76%；出池前所用飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)C/P比(bi)達到(dao)80%。

多寶魚(yu)養(yang)殖所用的(de)飼料(liao)(liao)(liao)(liao)要(yao)適(shi)合(he)不同生(sheng)長階段的(de)營(ying)養(yang)需(xu)求，其中包含有適(shi)量的(de)多種維生(sheng)素、礦物(wu)質和高度不飽和脂肪酸等(deng)。所用飼料(liao)(liao)(liao)(liao)要(yao)容易投喂(wei)，飼料(liao)(liao)(liao)(liao)顆粒成型(xing)良好，在水(shui)中不易潰散。在選購飼料(liao)(liao)(liao)(liao)時，應(ying)檢查飼料(liao)(liao)(liao)(liao)標(biao)簽是否標(biao)明(ming)以(yi)下內容：應(ying)標(biao)有“本產(chan)(chan)(chan)(chan)品符(fu)合(he)飼料(liao)(liao)(liao)(liao)衛生(sheng)標(biao)準(zhun)”字樣，以(yi)明(ming)示產(chan)(chan)(chan)(chan)品符(fu)合(he)GB13078的(de)規定；標(biao)明(ming)主要(yao)成分保(bao)證(zheng)值，即粗蛋白、粗纖維、粗灰分、鈣、總磷、食鹽、水(shui)分、氨基酸等(deng)的(de)含量；標(biao)明(ming)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)該產(chan)(chan)(chan)(chan)品所執行(xing)的(de)標(biao)準(zhun)編(bian)號(hao)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)可證(zheng)和產(chan)(chan)(chan)(chan)品批準(zhun)文號(hao)；規格、型(xing)號(hao)、凈重、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)日期、保(bao)質期、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)者(zhe)的(de)名(ming)稱和地址等(deng)。為杜絕病(bing)源生(sheng)物(wu)從飼料(liao)(liao)(liao)(liao)中帶入養(yang)魚(yu)池內，建(jian)議工廠化(hua)養(yang)殖禁止使用濕性(xing)顆粒飼料(liao)(liao)(liao)(liao)和任何生(sheng)鮮(xian)料(liao)(liao)(liao)(liao)。

由于多寶魚屬(shu)于變溫動物，不同水(shui)溫條件下的攝食量(liang)有很(hen)大(da)差異。一般在(zai)苗種(zhong)期日投(tou)餌率在(zai)6～4%，長到100克(ke)大(da)致為2%左右(you)，長到300克(ke)以上大(da)致掌握在(zai)1～0.5%。

經濟價值

膠質蛋白含量高(gao)，味道鮮(xian)美，營養豐富，具有很(hen)好的(de)滋潤皮膚和美容的(de)作用，且能補(bu)(bu)腎(shen)健腦，助陽提(ti)(ti)神；經常食(shi)用，可(ke)以滋補(bu)(bu)健身，提(ti)(ti)高(gao)人(ren)的(de)抗(kang)病能力(li)。中國的(de)食(shi)用方法為清蒸、清燉，也是做(zuo)生魚片的(de)好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可(ke)以做(zuo)湯。

這種(zhong)魚(yu)對歐洲人來(lai)說(shuo)并(bing)不新奇，中國(guo)引進(jin)的(de)魚(yu)種(zhong)英、法、德均有。而古(gu)羅馬人早就把它當(dang)作了美味(wei)，還給它起(qi)了個“海中雉雞”的(de)名字。在歐洲，由于它的(de)肉質鮮(xian)嫩、口感清香，是(shi)制作魚(yu)排(pai)和魚(yu)片的(de)上好原料，大(da)有擠占牛排(pai)市場的(de)勢頭。

多寶(bao)魚(yu)(yu)一(yi)般的(de)吃(chi)(chi)法(fa)是(shi)整條(tiao)清蒸(zheng)，屬于很(hen)傳統的(de)粵菜式吃(chi)(chi)法(fa)。歐洲人(ren)喜將(jiang)多寶(bao)魚(yu)(yu)做(zuo)成“魚(yu)(yu)排”。有(you)的(de)餐館大廚會將(jiang)多寶(bao)魚(yu)(yu)起肉(rou)(rou)，再將(jiang)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)蒸(zheng)熟(shu)，在醬(jiang)汁(zhi)(zhi)方面(mian)更用(yong)了西餐常用(yong)的(de)紅酒(jiu)(jiu)汁(zhi)(zhi)配(pei)(pei)上日(ri)本燒汁(zhi)(zhi)，上碟時，每(mei)一(yi)件多寶(bao)魚(yu)(yu)扒(ba)放(fang)在白瓷小碟上，上面(mian)淋(lin)滿了紅酒(jiu)(jiu)汁(zhi)(zhi)，拌上露(lu)筍等(deng)佐料擺設，精致得(de)有(you)如藝術(shu)品(pin)。吃(chi)(chi)這款菜時每(mei)人(ren)分得(de)一(yi)份魚(yu)(yu)扒(ba)，另外特別(bie)配(pei)(pei)上一(yi)人(ren)一(yi)套(tao)刀叉(cha)，像(xiang)在西餐廳“鋸扒(ba)”一(yi)樣地(di)吃(chi)(chi)蒸(zheng)多寶(bao)魚(yu)(yu)，最(zui)好吃(chi)(chi)的(de)是(shi)魚(yu)(yu)鰭(qi)。

當(dang)今(jin)著名(ming)菜肴有：剁椒豆豉(chi)蒸多(duo)寶魚、清蒸多(duo)寶魚等。

多寶(bao)魚具有潤膚美(mei)容、補腎健(jian)腦(nao)、助(zhu)陽提神的(de)功效，經(jing)常食用(yong)可以(yi)滋補健(jian)身，提高人體免疫力(li)。