芒果视频下载

外形特征

頭部(bu)(bu)(bu)兩側具(ju)有一對發達的鰓圍繞口周圍。常活(huo)動于淺(qian)海(hai)(hai)中(zhong)(zhong)(zhong)上層，垂直移動范圍達百(bai)余米。身(shen)體細長(chang)，呈長(chang)錐形，以(yi)磷蝦、沙丁魚(yu)、銀(yin)漢魚(yu)、小公(gong)魚(yu)等為食，本身(shen)又為兇猛魚(yu)類(lei)的獵食對象。卵(luan)子分(fen)(fen)批成熟，分(fen)(fen)批產(chan)(chan)出(chu)，卵(luan)包于膠(jiao)質(zhi)卵(luan)鞘中(zhong)(zhong)(zhong)，每個(ge)卵(luan)鞘隨種類(lei)不同包卵(luan)幾個(ge)至幾百(bai)個(ge)，不同種類(lei)的產(chan)(chan)卵(luan)量差別(bie)也很大，從(cong)幾百(bai)個(ge)至幾萬(wan)個(ge)。魷魚(yu)體內具(ju)有二片(pian)鰓作為呼吸(xi)器官(guan)；身(shen)體分(fen)(fen)為頭部(bu)(bu)(bu)、很短的頸部(bu)(bu)(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)國槍烏(wu)賊（俗稱“魷魚(yu)”），肉(rou)質(zhi)細嫩，干制品(pin)稱“魷魚(yu)干”，肉(rou)質(zhi)特佳，在國內外海(hai)(hai)味市(shi)場負有盛(sheng)名(ming)，年產(chan)(chan)4--5萬(wan)噸(dun)，主要漁場在中(zhong)(zhong)(zhong)國海(hai)(hai)南(nan)北(bei)部(bu)(bu)(bu)灣、福建南(nan)部(bu)(bu)(bu)、臺(tai)灣、廣東(dong)、河北(bei)渤海(hai)(hai)灣和廣西近海(hai)(hai)，以(yi)及菲律賓、越南(nan)和泰國近海(hai)(hai)，其中(zhong)(zhong)(zhong)以(yi)南(nan)海(hai)(hai)北(bei)部(bu)(bu)(bu)灣、渤海(hai)(hai)灣出(chu)產(chan)(chan)的魷魚(yu)為最佳。

魷魚(yu)(yu)，雖(sui)然(ran)習慣(guan)上稱它們為(wei)(wei)魚(yu)(yu)，其實它并(bing)不是魚(yu)(yu)，而是生活在海洋中(zhong)(zhong)的(de)軟體(ti)動(dong)物(wu)，身(shen)體(ti)細(xi)長(chang)，呈(cheng)長(chang)錐形，前端有吸盤。魷魚(yu)(yu)體(ti)內具(ju)(ju)有二(er)片鰓作(zuo)為(wei)(wei)呼吸器官；身(shen)體(ti)分為(wei)(wei)頭(tou)(tou)部(bu)(bu)、很短的(de)頸部(bu)(bu)和(he)軀干部(bu)(bu)。身(shen)體(ti)細(xi)長(chang)，呈(cheng)長(chang)錐形，其中(zhong)(zhong)兩(liang)只(zhi)較長(chang)。在分類學(xue)上，魷魚(yu)(yu)是屬于(yu)軟體(ti)動(dong)物(wu)門——頭(tou)(tou)足綱——二(er)鰓亞綱——十(shi)腕目的(de)動(dong)物(wu)。頭(tou)(tou)部(bu)(bu)兩(liang)側具(ju)(ju)有一對發達(da)的(de)眼(yan)和(he)圍繞口(kou)周圍的(de)腕足。

生活習性

常活動于(yu)淺海(hai)中(zhong)上層，垂直移動范(fan)圍(wei)可達(da)百(bai)(bai)余米。以磷蝦、沙丁魚(yu)、銀漢魚(yu)、小公魚(yu)等(deng)為(wei)食，本身又(you)為(wei)兇猛魚(yu)類的獵(lie)食對象。 卵(luan)子分批成熟，分批產出，卵(luan)包于(yu)膠質卵(luan)鞘中(zhong)，每(mei)個(ge)卵(luan)鞘隨種類不同包卵(luan)幾個(ge)至(zhi)幾百(bai)(bai)個(ge)，不同種類的產卵(luan)量差別也很(hen)大，從幾百(bai)(bai)個(ge)至(zhi)幾萬(wan)個(ge)。

中(zhong)國槍烏賊(zei)（俗(su)稱“魷魚”），年(nian)產4～5萬噸，主(zhu)要漁場在中(zhong)國渤海、福(fu)建南部、臺灣、廣(guang)東和(he)廣(guang)西近海，以及菲(fei)律賓、越(yue)南和(he)泰國近海。

物種分布

主要分布(bu)于熱(re)帶(dai)和溫帶(dai)淺海。

養殖技術

魷(you)魚是一種名貴海產品。使魷(you)魚改變性的(de)特征用人(ren)工(gong)控制魷(you)魚苗的(de)性別，魷(you)魚從(cong)孵化起到(dao)10月齡，雄(xiong)性魷(you)魚體(ti)重(zhong)可達700克，而雌性只有300～400克，因此，專家們正在探討把大部分魷(you)魚變為(wei)雄(xiong)性，使魷(you)魚產量得到(dao)大幅度提(ti)高。

主要方法是將魷(you)魚(yu)的雄(xiong)性(xing)(xing)(xing)激(ji)素，混在孵(fu)化(hua)前3周的魷(you)魚(yu)卵(luan)中(即把(ba)尚未表現(xian)性(xing)(xing)(xing)特征的授精卵(luan)和雄(xiong)性(xing)(xing)(xing)激(ji)素混合在一起(qi)進行孵(fu)化(hua))，孵(fu)出的小魷(you)魚(yu)，雄(xiong)性(xing)(xing)(xing)可達75%

人(ren)工養殖的魷魚有的可(ke)以長得很大，肉質(zhi)肥(fei)嫩(nen)可(ke)口。

營養價值

魷魚，營養價(jia)值很高，是名貴的海產(chan)品。

營養成分

魷魚和墨魚、章魚等軟體腕(wan)足類海產品在(zai)營養功用方(fang)面(mian)基本相(xiang)同，都是富(fu)含蛋白(bai)質(zhi)、鈣、磷(lin)、鐵(tie)、鉀等，并含有十分(fen)豐(feng)富(fu)的諸(zhu)如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物(wu)。

營養分析

1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素(su)，利于骨骼(ge)發育(yu)和造血，能有效治(zhi)療貧血；

2. 魷(you)魚(yu)除富含蛋白質和人體所需的氨(an)基酸外，魷(you)魚(yu)還(huan)含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽(dan)固(gu)醇含量，緩解疲勞，恢復(fu)視力，改(gai)善肝臟功能；

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用(yong)；

4. 中國科學院海洋研究所王存(cun)信教授表示，膽(dan)固醇(chun)有低密度和高(gao)密度之分(fen)，魷魚(yu)中的(de)膽(dan)固醇(chun)以(yi)高(gao)密度為主(zhu)，對人體有利(li)無害。魷魚(yu)體內的(de)脂(zhi)肪與畜、禽類脂(zhi)肪的(de)結構是有明(ming)顯區別的(de)；

5.含蛋白質、歐米伽3脂肪(fang)酸(suan)、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解(jie)偏(pian)頭(tou)痛，磷(lin)有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚不(bu)要(yao)超過(guo)一個(ge)拳頭(tou)的量，吃時最(zui)好不(bu)要(yao)油(you)炸。

中醫認為(wei)，魷(you)魚(yu)有滋(zi)陰養胃、補虛潤膚的功(gong)能。

其營養價值(zhi)毫不(bu)遜色于牛肉和(he)金槍魚(yu)。每百克(ke)干(gan)魷魚(yu)含(han)有(you)蛋白質(zhi)66.7克(ke)、脂(zhi)肪7.4克(ke)，并含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)碳(tan)水化(hua)合(he)物和(he)鈣、磷、磺等(deng)無(wu)機(ji)鹽。鮮活(huo)魷魚(yu)中蛋白質(zhi)含(han)量(liang)也(ye)高達16%～20%，脂(zhi)肪含(han)量(liang)極低，僅(jin)為一般肉類(lei)的(de)4%左右，因此(ci)熱量(liang)也(ye)遠(yuan)遠(yuan)低于肉類(lei)食品，對(dui)怕胖(pang)的(de)人(ren)來(lai)說(shuo)，吃魷魚(yu)是一種好的(de)選擇。有(you)較(jiao)高含(han)量(liang)的(de)牛磺酸。食用魷魚(yu)可有(you)效減少血管壁內所累積的(de)膽固(gu)醇，對(dui)于預(yu)防(fang)血管硬化(hua)、膽結石的(de)形(xing)成(cheng)都頗具效力。同時能補充(chong)腦(nao)力、預(yu)防(fang)老(lao)年癡(chi)呆癥等(deng)。因此(ci)對(dui)容易罹患心血管方面疾病的(de)中、老(lao)年人(ren)來(lai)說(shuo)，魷魚(yu)更是有(you)益(yi)健康(kang)的(de)食物。

現代(dai)醫學通過研究發現，魷(you)魚(yu)中(zhong)(zhong)雖然膽(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)含量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)(gao)，但(dan)魷(you)魚(yu)中(zhong)(zhong)同時含有一種物質——牛(niu)(niu)磺酸，而(er)牛(niu)(niu)磺酸有抑制(zhi)膽(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)在(zai)血(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)蓄(xu)積的作用(yong)。只(zhi)要攝(she)入(ru)的食物中(zhong)(zhong)牛(niu)(niu)黃酸與膽(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)的比值在(zai)2以上，血(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)的膽(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)就不會(hui)升高(gao)(gao)。而(er)魷(you)魚(yu)中(zhong)(zhong)牛(niu)(niu)磺酸含量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)(gao)，其(qi)(qi)比值為(wei)2.2。因此，食用(yong)魷(you)魚(yu)時，膽(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)只(zhi)是正常地被人體所(suo)利(li)用(yong)，而(er)不會(hui)在(zai)血(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)積蓄(xu)。其(qi)(qi)體內的膽(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)多(duo)集(ji)中(zhong)(zhong)于其(qi)(qi)內臟部位。人們根本沒必要擔心因為(wei)食用(yong)魷(you)魚(yu)而(er)導致膽(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)攝(she)入(ru)量(liang)(liang)增(zeng)多(duo)。

綜上所述：

1．魷魚富含鈣、磷、鐵元素(su)，利(li)于骨骼發育和(he)造血，能有(you)效(xiao)治療貧血；

2．魷魚除富含蛋白(bai)質和人體所(suo)需的(de)氨(an)基酸外，還(huan)含有(you)大(da)量的(de)牛黃酸，可抑制血液中的(de)膽固醇含量，緩解疲勞(lao)，恢復視(shi)力，改(gai)善肝(gan)臟功能(neng)；

3．魷魚所含多肽和硒有抗病毒(du)、抗射線作用。

食用提示

魷(you)(you)魚(yu)(yu)需煮(zhu)熟、煮(zhu)透(tou)(tou)后再食(shi)，因為鮮(xian)魷(you)(you)魚(yu)(yu)中有一種多(duo)肽成(cheng)分，若(ruo)未(wei)煮(zhu)透(tou)(tou)就食(shi)用，會導(dao)致腸運動(dong)(dong)失調。魷(you)(you)魚(yu)(yu)之類的(de)水產品性質寒涼，脾胃虛(xu)寒的(de)人(ren)(ren)應少吃。魷(you)(you)魚(yu)(yu)含膽固醇(chun)(chun)較多(duo)，故高血(xue)脂、高膽固醇(chun)(chun)血(xue)癥(zheng)、動(dong)(dong)脈硬(ying)化等心(xin)血(xue)管病(bing)及(ji)肝病(bing)患者應慎食(shi)。魷(you)(you)魚(yu)(yu)是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病(bing)的(de)人(ren)(ren)忌食(shi)。適(shi)用量：每次30～50克(ke)。

功效作用

功(gong)(gong)效作用方面(mian)，魷魚具有(you)(you)補(bu)虛養氣、滋陰養顏等功(gong)(gong)效，可(ke)降低(di)血(xue)液中膽固醇的(de)濃度、調節血(xue)壓、保(bao)護神經纖維、活化細胞，對預防老(lao)年癡呆癥(zheng)等有(you)(you)一(yi)定(ding)功(gong)(gong)效。此外，魷魚還有(you)(you)助(zhu)于肝(gan)臟的(de)解毒(du)、排毒(du)，可(ke)促(cu)進身(shen)體的(de)新陳代謝，具有(you)(you)抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老(lao)等功(gong)(gong)效。