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形態特征

體(ti)(ti)高而側(ce)扁，體(ti)(ti)呈(cheng)橢圓形，背緣隆起，腹(fu)(fu)緣圓鈍。頭中大，前端尖(jian)。口(kou)端位；上下頜(he)約等長；上頜(he)前端具(ju)(ju)圓錐齒(chi)(chi)2～3對，兩側(ce)具(ju)(ju)臼齒(chi)(chi)4列(lie)，下頜(he)前端具(ju)(ju)圓錐齒(chi)(chi)2～3對，兩側(ce)具(ju)(ju)臼齒(chi)(chi)3列(lie)；鋤骨、腭(e)骨及(ji)舌(she)面(mian)皆(jie)無齒(chi)(chi)。體(ti)(ti)被薄(bo)櫛鱗，背鰭(qi)(qi)及(ji)臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)基(ji)部(bu)(bu)(bu)均具(ju)(ju)鱗鞘，基(ji)底被鱗；側(ce)線(xian)完(wan)整，側(ce)線(xian)至硬(ying)棘背鰭(qi)(qi)基(ji)底之間有(you)(you)6.5～7.5列(lie)鱗。背鰭(qi)(qi)單一，硬(ying)棘部(bu)(bu)(bu)及(ji)軟條(tiao)(tiao)部(bu)(bu)(bu)間無明顯缺刻(ke)，硬(ying)棘強，第(di)IV或(huo)V棘最長；臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)小，與背鰭(qi)(qi)鰭(qi)(qi)條(tiao)(tiao)部(bu)(bu)(bu)同形，第(di)II棘強大，軟條(tiao)(tiao)數11；胸鰭(qi)(qi)中長，長于腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)；尾鰭(qi)(qi)叉形。體(ti)(ti)呈(cheng)銀灰(hui)色(se)，腹(fu)(fu)面(mian)顏色(se)較淡，體(ti)(ti)側(ce)有(you)(you)許多淡青(qing)色(se)縱帶，其數目和鱗列(lie)相當。腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)和臀(tun)(tun)鰭(qi)(qi)顏色(se)略黃；尾鰭(qi)(qi)上下葉末端尖(jian)，大部(bu)(bu)(bu)為(wei)深灰(hui)色(se)，僅(jin)下緣鮮(xian)黃色(se)。

生活習性

1.習性：在 朝鮮、日本、及菲(fei)律(lv)賓，我(wo)國(guo)黃(huang)海、東海和南海分(fen)布。為淺海沿(yan)岸(an)底層魚類。平時分(fen)散棲息于淺海。

2.食性：雜食性，攝食雙(shuang)殼類(lei)、蝦(xia)、蟹(xie)、蝦(xia)蛄、藤壺(hu)和海(hai)藻。

3.生長(chang)：體(ti)長(chang)一般為(wei)250mm，體(ti)重0.25～0.5kg，大的可(ke)達1～2kg。

4.繁殖：生(sheng)殖期為(wei)2～4月(yue)，2齡魚懷卵量為(wei)15萬粒左右。浮性卵，油球1個。

5.洄游：移動不大，常(chang)棲息(xi)于淺海和(he)港灣巖礁處。

漁業利用

般以(yi)船釣、延繩釣、一支釣或底拖網等方式捕獲，為肉質(zhi)鮮美的食用魚，適(shi)合各種(zhong)的烹調(diao)方法。

我國鯛科魚類(lei)的(de)(de)增(zeng)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)發展較(jiao)快，人工育苗正大規模推開。早(zao)在 1974～1979年廈門水(shui)產學院就(jiu)進(jin)行真鯛、平鯛、黃鰭(qi)鯛及二長(chang)(chang)棘(ji)鯛等(deng)的(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)試驗(yan)，通過這幾年的(de)(de)成功試養(yang)(yang)，真鯛、平鯛生長(chang)(chang)較(jiao)快。黃鰭(qi)鯛次之，二長(chang)(chang)棘(ji)鯛生長(chang)(chang)最(zui)慢，而(er)且掙食很(hen)兇。鯛科魚類(lei)在我國除(chu)進(jin)行網箱養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)外，還進(jin)行室(shi)內外水(shui)泥池及室(shi)外土池養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)，除(chu)了進(jin)行海水(shui)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)外，還可進(jin)行低鹽(yan)度地(di)區養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)。