測量了42條鳙魚(yu)的(de)(de)標本。鳙魚(yu)體長(chang)68—342mm;體長(chang)為(wei)(wei)體高(gao)的(de)(de)2.7—3.7倍(bei)(bei),為(wei)(wei)頭長(chang)的(de)(de)2.5—3.9倍(bei)(bei),為(wei)(wei)尾(wei)柄長(chang)的(de)(de)5.2—7.6倍(bei)(bei),為(wei)(wei)尾(wei) 柄高(gao)的(de)(de)7.7—11.6倍(bei)(bei)。頭長(chang)為(wei)(wei)吻長(chang)的(de)(de)3.0—4.2倍(bei)(bei),為(wei)(wei)眼徑的(de)(de)3.6—7.7倍(bei)(bei),為(wei)(wei)眼間距的(de)(de)1. 8—3.0倍(bei)(bei),為(wei)(wei)頭寬的(de)(de)1. 4—1. 9倍(bei)(bei)。尾(wei)柄長(chang)為(wei)(wei)尾(wei)柄高(gao)的(de)(de)1. 3—1. 9倍(bei)(bei)。
鳙魚體(ti)側扁,較高,腹(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)在(zai)腹(fu)(fu)鰭基部(bu)(bu)(bu)之(zhi)前(qian)(qian)較圓,其(qi)后部(bu)(bu)(bu)至肛門前(qian)(qian)有狹窄的(de)腹(fu)(fu)棱。頭(tou)(tou)極(ji)大(da),前(qian)(qian)部(bu)(bu)(bu)寬闊,頭(tou)(tou)長大(da)于體(ti)高。吻短(duan)而圓鈍。口大(da),端(duan)位,口裂向上傾斜,下頜稍突出,口角可達眼(yan)前(qian)(qian)緣(yuan)垂直線之(zhi)下,上唇中間部(bu)(bu)(bu)分很厚(hou)。無(wu)須。眼(yan)小(xiao),位于頭(tou)(tou)前(qian)(qian)側中軸的(de)下方;眼(yan)間寬闊而隆起(qi)。鼻孔近眼(yan)緣(yuan)的(de)上方。下咽齒平扁,表面光(guang)滑。鰓耙數(shu)目很多,呈(cheng)頁狀,排列極(ji)為(wei)緊密,但不連(lian)合(he)。具發達的(de)螺旋(xuan)形鰓上器。鱗小(xiao)。側線完全,在(zai)胸鰭末(mo)端(duan)上方彎向腹(fu)(fu)側,向后延伸(shen)至尾柄正中。
鳙魚背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)短,起(qi)點(dian)在體(ti)后半部(bu)(bu)(bu),位于腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)之后,其第1-3根分枝鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)較長(chang)。胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)長(chang),末端(duan)遠(yuan)超過(guo)腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)末端(duan)可達(da)或(huo)稍超過(guo)肛門(men),但不達(da)臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)。肛門(men)位于臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)前方。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)距腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)(ji)較距尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)(ji)為近(jin)。尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)深分叉,兩葉約等大,末端(duan)尖。鰾(biao)大,分兩室(shi),后室(shi)大,為前室(shi)的(de)1.8倍(bei)左右。腸(chang)長(chang)約為體(ti)長(chang)的(de)5倍(bei)左右。腹膜(mo)黑色。雄性成體(ti)的(de)胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)前面(mian)幾根鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)上(shang)緣各(ge)具有1排角質(zhi)“櫛(zhi)齒”,雌性無此性狀或(huo)只在鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)(tiao)的(de)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)有少量“櫛(zhi)齒”。背(bei)部(bu)(bu)(bu)及(ji)體(ti)側上(shang)半部(bu)(bu)(bu)微黑,有許多(duo)不規則的(de)黑色斑點(dian);腹部(bu)(bu)(bu)灰白色。各(ge)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)呈灰色,上(shang)有許多(duo)黑色小(xiao)斑點(dian)。
鳙魚生長(chang)在(zai)淡水(shui)湖泊、河流、水(shui)庫(ku)、池(chi)塘里(li)。多分布在(zai)淡水(shui)區域的(de)中上(shang)層。為(wei)溫水(shui)性(xing)魚類,適宜生長(chang)的(de)水(shui)溫為(wei)25—30℃,能適應較肥沃(wo)的(de)水(shui)體環(huan)境。幼魚及(ji)未(wei)成熟(shu)個體一般到沿江湖泊和(he)附屬水(shui)體中生長(chang)。
鳙(yong)魚(yu)性溫馴,不(bu)愛跳躍。
食(shi)(shi)物:濾食(shi)(shi)性,主要吃輪(lun)蟲、枝角(jiao)類(lei)(lei)、橈足類(lei)(lei)(如劍水蚤(zao))等浮游(you)動(dong)物,也吃部分浮游(you)植物(如硅藻和藍藻類(lei)(lei))和人工飼料。從魚(yu)苗到成魚(yu)階段都(dou)是以浮游(you)動(dong)物為主食(shi)(shi),兼食(shi)(shi)浮游(you)植物,是典型的(de)浮游(you)生物食(shi)(shi)性的(de)魚(yu)類(lei)(lei)。
中國特(te)有(you)。 分布(bu)水(shui)域范(fan)圍很廣,在中國從南方(fang)到北(bei)方(fang)幾乎(hu)淡水(shui)流(liu)域都有(you)。
性(xing)成(cheng)熟時(shi)(shi)到(dao)江中產卵(luan)(luan),產卵(luan)(luan)后大(da)多數個體(ti)進(jin)人沿江湖泊攝食肥育(yu),冬(dong)季湖泊水(shui)(shui)位跌落,它們又回到(dao)江河的深水(shui)(shui)區越冬(dong),翌年春暖時(shi)(shi)節則上溯(su)繁殖(zhi)。鳙(yong)產漂流(liu)性(xing)卵(luan)(luan)。性(xing)成(cheng)熟為(wei)4—5齡(ling),雄魚最小為(wei)3齡(ling)。繁殖(zhi)期在(zai)4—7月。產卵(luan)(luan)場多在(zai)河床起伏(fu)不一。當河水(shui)(shui)流(liu)域(yu)降雨,水(shui)(shui)位陡然上漲(zhang)、流(liu)速加大(da)時(shi)(shi)進(jin)行(xing)繁殖(zhi)活動。
催產(chan)(chan)季(ji)節多在5月初至6月中旬,成熟 個(ge)體(ti)(ti)(ti)也(ye)較(jiao)小,一般3公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)以上(shang)的(de)雌(ci)魚便可(ke)達(da)(da)到成熟。5公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)左右的(de)雌(ci)魚相對懷(huai)卵(luan)(luan)量約(yue)4-5萬粒(li)/公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)體(ti)(ti)(ti)重(zhong),產(chan)(chan)卵(luan)(luan)期與草魚相近。絕(jue)對懷(huai)卵(luan)(luan)量20-25萬粒(li)。在天然河流和湖(hu)泊等水體(ti)(ti)(ti)中,通常(chang)可(ke)見到10公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)以上(shang)的(de)個(ge)體(ti)(ti)(ti),最(zui)大者可(ke)達(da)(da)50公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)。池(chi)塘養殖(zhi)在飼料充足的(de)條件下,1歲齡魚可(ke)重(zhong)達(da)(da)0.8~ 1公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)。初成熟個(ge)體(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)大;部分地區需10公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)以上(shang),但在廣西、廣東地區,通常(chang)不足10公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)也(ye)可(ke)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)。
鳙魚的(de)(de)魚腦中含有一種人(ren)(ren)體(ti)所需的(de)(de)魚油,而魚油中富(fu)(fu)含多不飽和脂肪酸,是(shi)一種人(ren)(ren)體(ti)必需的(de)(de)營(ying)養(yang)素(su),可(ke)以(yi)起到維(wei)持(chi)、提高、改(gai)善(shan)大腦機能的(de)(de)作用。魚鰓(sai)下邊的(de)(de)肉呈(cheng)透明的(de)(de)膠狀,水分充(chong)足,里面(mian)富(fu)(fu)含膠原(yuan)蛋白,能夠對抗人(ren)(ren)體(ti)老(lao)化及(ji)修(xiu)補身(shen)體(ti)細胞組織。
宜(yi)食(shi)(shi)(shi):鳙魚,其(qi)味甘、性溫,一(yi)般人都(dou)宜(yi)食(shi)(shi)(shi)用,體質(zhi)(zhi)虛弱(ruo)、脾胃虛寒、營養不(bu)良(liang)者食(shi)(shi)(shi)用更佳。經常食(shi)(shi)(shi)用還能夠潤(run)澤皮膚。上火(huo)的(de)人群(qun)宜(yi)食(shi)(shi)(shi)用。適宜(yi)體質(zhi)(zhi)虛弱(ruo)、脾胃虛寒、營養不(bu)良(liang)之人食(shi)(shi)(shi)用;咳嗽、水腫、肝炎、眩暈(yun)、腎炎和身體虛弱(ruo)者宜(yi)食(shi)(shi)(shi)用。
忌食
鳙魚不宜食用過多,否則容易引發瘡疥。此外,患有瘙癢性皮膚病、內熱(re)(re)、蕁(qian)麻疹、癬病等病癥(zheng)者不宜食用。而(er)且(qie),魚膽有毒不要食用。鳙魚性偏溫涼(liang),熱(re)(re)病及有內熱(re)(re)者、蕁(qian)麻疹、癬病者、瘙(sao)癢(yang)性皮膚病應忌食。
1、鳙魚性(xing)偏溫,熱病及有內熱者(zhe)、蕁麻疹、癬病者(zhe)、瘙癢性(xing)皮(pi)膚病應忌食,食用過多容易引發瘡(chuang)疥。
2、鳙魚膽性(xing)味苦、寒,有(you)(you)毒(du)(du),用以靜脈(mo)注射有(you)(you)短暫降(jiang)壓作用,但降(jiang)壓有(you)(you)效劑量與中毒(du)(du)劑量非常接(jie)近,故(gu)臨床上使用需要慎重。
鳙魚屬于(yu)高蛋(dan)(dan)白(bai)、低(di)脂(zhi)(zhi)肪(fang)、低(di)膽(dan)固醇的魚類,每100克鳙魚中含(han)蛋(dan)(dan)白(bai)質15.3克、脂(zhi)(zhi)肪(fang)0.9克。另外,鳙魚還含(han)有(you)維(wei)生素(su)(su)B2、維(wei)生素(su)(su)C、鈣、磷(lin)、鐵等營(ying)養物質。鳙魚對心血管系統有(you)保護作用。富含(han)磷(lin)脂(zhi)(zhi)及(ji)改善記憶力的腦垂體后葉素(su)(su),特別是腦髓含(han)量很高,常吃能暖胃(wei)、祛眩暈、益智商(shang)、助(zhu)記憶、延緩衰老(lao)、潤澤(ze)皮膚(fu)。
功效主治:溫(wen)補脾胃強身,消除贅疣(you)。食(shi)多易引發(fa)風熱和疥瘡。
1、鳙(yong)魚屬高蛋(dan)白、低(di)脂肪、低(di)膽固(gu)醇魚類,對心血管系統有保護作用(yong),起到治療耳鳴、頭(tou)暈目(mu)眩的作用(yong)。
2、富含磷(lin)脂及改善(shan)記憶力的腦(nao)垂體后(hou)葉素,腦(nao)髓含量很高,常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老(lao),潤澤皮膚(fu)。
鳙(yong)魚有一(yi)定的藥用價值,可與其他食品搭配用來治療鼻竇炎(yan)、牙齦腫痛。
性味:味甘,性平,無毒(du)。
配方:鳙魚(yu)頭500克(ke)(ke),川芎5克(ke)(ke),白(bai)芷(zhi)(zhi)3克(ke)(ke),蔥、姜(jiang)、胡(hu)(hu)椒(jiao)(jiao)粉、鹽各適量。川芎、白(bai)芷(zhi)(zhi)水(shui)煎10分鐘,去渣取汁;魚(yu)頭去鰓(sai),洗凈,連同蔥、姜(jiang)、胡(hu)(hu)椒(jiao)(jiao)粉放入(ru)沙鍋內,加水(shui)適量,先(xian)用(yong)武火燒沸(fei),再以文火燉半小時,和入(ru)藥(yao)汁,加鹽調味,稍煮。分早、晚(wan)2次吃魚(yu)肉喝湯(tang)。
養(yang)殖(zhi)鰱(lian)、鳙魚是一項低投入、中產(chan)出、高(gao)效益(yi)的(de)養(yang)殖(zhi)業。如:廣西自治(zhi)州的(de)鳳灘(tan)水庫(ku)開展(zhan)(zhan)網(wang)箱養(yang)魚始于1980年(nian),經(jing)過(guo)十多年(nian)的(de)試養(yang)、示(shi)范、推廣,已(yi)發展(zhan)(zhan)到1100只網(wang)箱(45畝(mu)),飼養(yang)品種有鰱(lian)、鳙、草、鯉、羅非魚等年(nian)總(zong)產(chan)量14.9萬(wan)公斤(jin),畝(mu)平4843公斤(jin),經(jing)濟效益(yi)顯著。
傳統的(de)鰱(lian)(lian)、鳙(yong)魚(yu)(yu)搭配比(bi)例(li)(li)是3:1,也就是3鰱(lian)(lian)帶1鳙(yong),分別是75%和25%。根據生(sheng)產實踐(jian),鰱(lian)(lian)鳙(yong)魚(yu)(yu)的(de)放養結構中,鳙(yong)魚(yu)(yu)的(de)比(bi)例(li)(li)小(xiao)于(yu)20%或鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)的(de)比(bi)例(li)(li)大(da)于(yu)80%,鳙(yong)魚(yu)(yu)的(de)生(sheng)長速度都較快,當(dang)鰱(lian)(lian)的(de)放養比(bi)例(li)(li)在20%—80%之間時會抑制鳙(yong)魚(yu)(yu)的(de)生(sheng)長速度。鳙(yong)魚(yu)(yu)作(zuo)為(wei)主養魚(yu)(yu)時應少量的(de)搭配或不放養鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)。
以往湖(hu)泊、水庫鳙魚的放養規格一般是13.2㎝左右大規格魚種(zhong),在現代技術條(tiao)件下,要求0.15—0.5公斤(jin)/尾甚至(zhi)1.0kg大規格魚種(zhong)。
放(fang)養(yang)(yang)時間:應(ying)選擇(ze)在水溫(wen)5~10℃的(de)冬季(ji)或初(chu)春時進行(xing)。此時有利于(yu)魚(yu)(yu)(yu)種的(de)高密度(du)運(yun)輸,可以減輕運(yun)輸中的(de)傷亡;魚(yu)(yu)(yu)種和兇猛(meng)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)的(de)活動能力(li)減弱(ruo),兇猛(meng)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)對放(fang)養(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)種的(de)危害也(ye)相對減輕。
放(fang)養(yang)地點:應選擇在水(shui)(shui)庫(ku)上(shang)游水(shui)(shui)淺、避風、向(xiang)陽的(de)(de)肥沃庫(ku)灣(wan)處。這樣(yang),遠離水(shui)(shui)庫(ku)下游的(de)(de)溢洪(hong)道(dao)、泄(xie)洪(hong)洞(dong),放(fang)養(yang)魚(yu)種的(de)(de)逃逸機會(hui)可(ke)以(yi)減少,對大水(shui)(shui)面環境的(de)(de)適應時(shi)間可(ke)以(yi)縮短,生長可(ke)以(yi)加快,存活率(lv)可(ke)得到提高。
放養天氣:應選擇在(zai)風和(he)日(ri)麗的日(ri)子(zi),不要在(zai)刮大風、下雪、結冰的日(ri)子(zi)放養。
檢疫與(yu)消(xiao)毒:魚種(zhong)放養(yang)入庫(ku)前必須進(jin)行(xing)魚病檢疫和(he)魚種(zhong)消(xiao)毒。嚴禁(jin)放養(yang)帶有(you)傳染病的魚種(zhong)入庫(ku)。
精心操作:經長途運輸的魚(yu)(yu)種運到(dao)水庫(ku)(ku)(ku)后,應先用庫(ku)(ku)(ku)水緩緩加進裝魚(yu)(yu)容(rong)器中,待容(rong)器內(nei)水溫與庫(ku)(ku)(ku)水溫差不(bu)大時,再將魚(yu)(yu)種慢慢地(di)投放入庫(ku)(ku)(ku)。魚(yu)(yu)種放庫(ku)(ku)(ku)后,放養人(ren)員還(huan)應站在庫(ku)(ku)(ku)邊或船上,用船槳輕輕地(di)攪動(dong)庫(ku)(ku)(ku)水,緩緩地(di)驅趕魚(yu)(yu)種游向大水面(mian)。
調節(jie)水質有(you)三大功能:
一是改(gai)良水質(zhi)。微生(sheng)態制劑(ji)中的有(you)益菌(jun)進入水體(ti)后,發揮(hui)其氧化(hua)、氨化(hua)、反(fan)硝化(hua)、解磷、硫化(hua)、固(gu)氮等作用,迅(xun)速分解養殖動(dong)物(wu)的排泄物(wu)、殘存飼料(liao)、動(dong)物(wu)殘骸等有(you)機(ji)物(wu),有(you)效降(jiang)低了水體(ti)氨氮和(he)亞(ya)硝酸鹽濃度;
二是有(you)(you)機物分解后的鹽類(lei)為(wei)單細胞藻類(lei)生長(chang)繁(fan)殖(zhi)(zhi)提供了(le)良好的生態(tai)環境為(wei)單胞藻類(lei)生長(chang)繁(fan)殖(zhi)(zhi)提供營養(yang),而單胞藻類(lei)的光(guang)合作用又(you)為(wei)有(you)(you)機物的氧化(hua)分解及(ji)養(yang)殖(zhi)(zhi)生物的呼吸提供了(le)溶解氧,構成(cheng)一(yi)個(ge)良性的生態(tai)循環,維持(chi)和營造了(le)良好的水(shui)質條件,能夠長(chang)期保(bao)持(chi)水(shui)質的穩定(ding),達到水(shui)肥、穩定(ding)從而有(you)(you)利于養(yang)殖(zhi)(zhi)對象健(jian)康生長(chang)。同(tong)時也(ye)可使養(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)體中的浮游動(dong)物、有(you)(you)益藻類(lei)增多(duo),擴大餌料(liao)來源,降(jiang)低生產成(cheng)本。
三是防(fang)病(bing)。養殖(zhi)水體(ti)(ti)中施(shi)放(fang)了微生(sheng)(sheng)態制劑的(de)(de)有益菌(jun),其不僅競爭排斥病(bing)原菌(jun),維護水中微生(sheng)(sheng)態菌(jun)群的(de)(de)生(sheng)(sheng)態平衡,避免(mian)(mian)水生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)物遭受致病(bing)菌(jun)的(de)(de)侵(qin)襲(xi)而發病(bing),而且還可以(yi)產生(sheng)(sheng)含有抗(kang)菌(jun)物質和(he)多種(zhong)免(mian)(mian)疫促(cu)進因子,活化機(ji)體(ti)(ti)的(de)(de)免(mian)(mian)疫系統,強化機(ji)體(ti)(ti)的(de)(de)反(fan)激(ji)反(fan)應,增(zeng)強抵抗(kang)疾病(bing)的(de)(de)能力(li)和(he)提高存活率。
過(guo)去在(zai)天然(ran)環境的(de)(de)(de)低水(shui)平養殖(zhi)條件下,鳙(yong)魚(yu)(yu)主要(yao)以浮(fu)(fu)游動物(wu)(wu)為食。根據對(dui)鳙(yong)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)食性研究表明,必須提供(gong)大(da)量的(de)(de)(de)有機肥來(lai)培養大(da)型(xing)浮(fu)(fu)游植物(wu)(wu)、浮(fu)(fu)游動物(wu)(wu)及腐殖(zhi)質,在(zai)水(shui)體(ti)缺乏大(da)型(xing)浮(fu)(fu)游生物(wu)(wu)時,把有機肥中的(de)(de)(de)腐殖(zhi)質作為花鰱的(de)(de)(de)主要(yao)餌料。而(er)在(zai)肥水(shui)條件下浮(fu)(fu)游生物(wu)(wu)主要(yao)是個體(ti)大(da)于(yu)50微米的(de)(de)(de)直鏈硅藻(zao)(zao)、甲藻(zao)(zao)、隱藻(zao)(zao)、大(da)型(xing)輪(lun)蟲、枝角類、橈(rao)足(zu)類等種類,正好是鳙(yong)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)濾食對(dui)象。
原理:通過向水庫、湖泊等大水面投放有機(ji)肥料(liao)、無機(ji)肥料(liao)及生物復合肥料(liao)等,增加水體中(zhong)的氮、磷(lin)等主(zhu)要營養元(yuan)素和其它元(yuan)素的含量,提(ti)高(gao)水體的初級(ji)生產力,提(ti)高(gao)鳙魚的產量。
漁業上最早使用(yong)(yong)的(de)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料是(shi)原(yuan)始(shi)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),如糞肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、堆肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),后來使用(yong)(yong)無(wu)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。原(yuan)始(shi)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)營養(yang)全面(mian),有(you)(you)(you)效(xiao)成(cheng)分低,肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)緩(huan)慢,限(xian)制魚(yu)產(chan)量(liang)(liang)。無(wu)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)有(you)(you)(you)效(xiao)成(cheng)分含(han)量(liang)(liang)高,肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)短,成(cheng)分單一,主要培養(yang)小型綠藻和藍藻,利于(yu)鰱的(de)生(sheng)長,對鳙魚(yu)養(yang)殖效(xiao)果不理想。將傳統有(you)(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)經過(guo)現(xian)代生(sheng)物技術分解(jie)與(yu)無(wu)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)適量(liang)(liang)地混(hun)合(he)制成(cheng)的(de)現(xian)代漁用(yong)(yong)生(sheng)物有(you)(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),除含(han)大(da)量(liang)(liang)的(de)氮、磷、碳等(deng)(deng)常量(liang)(liang)元(yuan)素外,還(huan)含(han)有(you)(you)(you)均衡(heng)的(de)微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素,大(da)量(liang)(liang)腐(fu)殖質、肽類、有(you)(you)(you)益菌、肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)增(zeng)強劑等(deng)(deng)。有(you)(you)(you)能肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)水、改水、控水的(de)功效(xiao)。也特(te)別適合(he)培養(yang)大(da)型藻類、輪蟲、枝角(jiao)類、橈足(zu)類等(deng)(deng)鳙魚(yu)喜食(shi)的(de)浮游生(sheng)物,為鳙魚(yu)的(de)高產(chan)養(yang)殖提(ti)供(gong)了(le)物質基礎。