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臭蟲干介紹

臭蟲干(gan)的(de)原材料(liao)是(shi)一(yi)種能散(san)發出獨特臭味(wei)的(de)屁蛋蟲，很(hen)多人對(dui)其避(bi)而(er)遠(yuan)之，但在(zai)我國南方一(yi)些地區卻成了一(yi)道美味(wei)。

臭蟲干吃(chi)(chi)起來脆，蛋(dan)白質含量高，市(shi)面上價格昂(ang)貴，一(yi)(yi)般要150元一(yi)(yi)斤，有一(yi)(yi)些居民會(hui)在河灘地里卵石(shi)下尋找屁蛋(dan)蟲，拿去賣或(huo)撿回家煎炒吃(chi)(chi)。