臭蟲干介紹
臭(chou)(chou)蟲(chong)干的(de)原材料是一種能散發出(chu)獨(du)特臭(chou)(chou)味(wei)的(de)屁蛋蟲(chong),很(hen)多人(ren)對其避而遠(yuan)之,但在我國南方一些(xie)地區卻(que)成了(le)一道美(mei)味(wei)。
臭蟲干吃(chi)起來脆,蛋白質含量高(gao),市面上價格昂貴,一般要150元一斤,有一些居(ju)民(min)會在河灘地里卵石(shi)下尋找屁蛋蟲,拿去賣或撿回家(jia)煎(jian)炒吃(chi)。