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臭蟲干介紹

臭(chou)蟲干的(de)原(yuan)材(cai)料是(shi)一(yi)種能散發出獨特臭(chou)味的(de)屁(pi)蛋蟲，很多人對其避(bi)而遠之，但在我(wo)國南方(fang)一(yi)些地區卻成了一(yi)道美味。

臭(chou)蟲(chong)干吃(chi)(chi)起來(lai)脆，蛋白質(zhi)含量高，市面(mian)上價格(ge)昂貴，一(yi)般要150元一(yi)斤，有一(yi)些居(ju)民(min)會在(zai)河灘地里(li)卵石(shi)下尋找屁(pi)蛋蟲(chong)，拿(na)去(qu)賣或撿回家煎炒(chao)吃(chi)(chi)。