廈(sha)(sha)門觀(guan)音(yin)山(shan)沙(sha)(sha)雕公園(yuan)，又稱廈(sha)(sha)門觀(guan)音(yin)山(shan)沙(sha)(sha)雕文化公園(yuan)，位(wei)于(yu)廈(sha)(sha)門最美的(de)環島(dao)路中(zhong)段，是廈(sha)(sha)門國(guo)際會(hui)展中(zhong)心、香山(shan)國(guo)際游(you)艇會(hui)至廈(sha)(sha)門五緣灣方向的(de)中(zhong)部(bu)，廈(sha)(sha)門觀(guan)音(yin)山(shan)國(guo)際商務(wu)運營(ying)中(zhong)心的(de)對面(mian)海濱沙(sha)(sha)灘，它是全國(guo)乃(nai)至亞洲規模最大的(de)沙(sha)(sha)雕公園(yuan)。
在沙(sha)雕(diao)師精湛的(de)技(ji)藝和天馬行空的(de)想(xiang)像(xiang)力下，一(yi)堆堆沙(sha)塔幻化成一(yi)座座變幻多姿(zi)、創意無(wu)窮的(de)沙(sha)雕(diao)。作為(wei)亞洲最大沙(sha)雕(diao)文化公(gong)園，本(ben)屆(jie)規(gui)模遠(yuan)超(chao)上屆(jie)，其(qi)表現形式也(ye)更加豐富多彩，公(gong)園活(huo)動分為(wei)五(wu)大區域：沙(sha)雕(diao)主(zhu)題區、沙(sha)雕(diao)競賽區、沙(sha)雕(diao)家(jia)庭diy區、沙(sha)雕(diao)休閑(xian)配套(tao)區和文體活(huo)動區。
沙(sha)(sha)雕(diao)休閑配套區(qu)(qu)將舉辦沙(sha)(sha)雕(diao)工藝(yi)品(pin)展(zhan)，游(you)客可在該區(qu)(qu)購買沙(sha)(sha)雕(diao)畫和(he)立體(ti)沙(sha)(sha)雕(diao)工藝(yi)品(pin)做紀念(nian)。文體(ti)活動(dong)(dong)區(qu)(qu)將免費(fei)向廣(guang)大游(you)客開放，可在那(nei)里欣賞沙(sha)(sha)灘排(pai)球(qiu)、沙(sha)(sha)灘足球(qiu)比(bi)賽(sai)和(he)沙(sha)(sha)灘特技風箏(zheng)表(biao)演，或(huo)親自放飛手中(zhong)風箏(zheng)。活動(dong)(dong)期間還將舉辦沙(sha)(sha)雕(diao)征文比(bi)賽(sai)、沙(sha)(sha)雕(diao)攝影比(bi)賽(sai)、沙(sha)(sha)灘寶貝(bei)選拔賽(sai)、沙(sha)(sha)灘排(pai)球(qiu)賽(sai)等豐富多彩(cai)的配套活動(dong)(dong)。
觀音山沙雕園公交車線路(lu)
交通：
68路：金尚車站—觀(guan)音山海濱旅游休閑(xian)區
5路：火車站—觀音山國際商務運(yun)營中心
512路：火車站—觀(guan)音山國際商務運(yun)營(ying)中心
529路：輪(lun)渡—觀音山國際商(shang)務運(yun)營中(zhong)心
門票50元
注意(yi)事項：夏(xia)季陽光炎熱紫(zi)外線輻射(she)很(hen)強烈，游(you)(you)客要帶好墨(mo)鏡(jing)、高指數的(de)防曬霜和遮陽傘；如果出(chu)現中(zhong)暑癥狀，應及時(shi)脫離悶熱環境，休息片刻服用(yong)少量(liang)清水(shui)或一(yi)些藥(yao)物。廈門(men)觀音山夢幻海岸主題游(you)(you)樂(le)度假(jia)區游(you)(you)玩(wan)需要注意(yi)，這(zhe)里沒有(you)沐浴露、洗發水(shui)、熱水(shui)、飲用(yong)水(shui)，自己一(yi)定要準備充分(fen)。廈門(men)本地(di)人出(chu)示身份證會(hui)有(you)優(you)惠(hui)的(de)。
公(gong)園劃分為五個區:主題區、競賽區、DIY體驗區、文(wen)(wen)體活動區和(he)休閑配(pei)套(tao)區，在沙(sha)雕公(gong)園舉辦(ban)期間，主辦(ban)方舉辦(ban)了一(yi)系列配(pei)套(tao)活動項目，每年4月份(fen)的全國(guo)(guo)沙(sha)灘排(pai)球(qiu)錦標賽和(he)海峽(xia)兩岸沙(sha)灘排(pai)球(qiu)友誼(yi)比賽，國(guo)(guo)際風箏(zheng)文(wen)(wen)化節、沙(sha)灘文(wen)(wen)化節以及海峽(xia)青年中秋聯歡(huan)晚會等(deng)，深(shen)受廣大(da)游客(ke)歡(huan)迎與推崇。
作(zuo)(zuo)為亞(ya)洲(zhou)最大(da)的沙(sha)雕(diao)文(wen)(wen)化公(gong)(gong)園，觀(guan)音山沙(sha)雕(diao)文(wen)(wen)化公(gong)(gong)園始(shi)終堅持推陳(chen)出(chu)新奉獻精品。到(dao)觀(guan)音山沙(sha)雕(diao)文(wen)(wen)化公(gong)(gong)園，不僅(jin)可繼續欣(xin)賞原58座精美沙(sha)雕(diao)作(zuo)(zuo)品，還可欣(xin)賞到(dao)近(jin)期剛推出(chu)的頂級(ji)沙(sha)雕(diao)名師張氏兄(xiong)弟親自操刀雕(diao)刻(ke)的沙(sha)雕(diao)新作(zuo)(zuo)。這些沙(sha)雕(diao)新作(zuo)(zuo)分(fen)別是張氏兄(xiong)弟在2002年(nian)荷蘭國(guo)際(ji)沙(sha)雕(diao)節榮(rong)獲(huo)(huo)三等(deng)(deng)獎(jiang)的《哪(na)吒鬧海》、2009年(nian)日本(ben)國(guo)際(ji)沙(sha)雕(diao)節榮(rong)獲(huo)(huo)二等(deng)(deng)獎(jiang)的《龍女拜觀(guan)音》、2008年(nian)中(zhong)央電視臺沙(sha)雕(diao)超人(ren)比賽榮(rong)獲(huo)(huo)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)的《愛(ai)(ai)情島》以及現(xian)場命題創作(zuo)(zuo)的《阿凡(fan)提賣(mai)樹蔭》、《數學大(da)師陳(chen)景潤》、《愛(ai)(ai)國(guo)華僑陳(chen)嘉庚》等(deng)(deng)。
廈門同安著名(ming)的古老(lao)小吃，為(wei)同安三寶（馬(ma)蹄酥、封肉、炸棗(zao)）之一。
碗仔果，廈(sha)門同安傳統小吃。
馬蹄酥，廈門(men)同(tong)安(an)傳統特產，盛行于(yu)同(tong)安(an)。用面(mian)粉制(zhi)皮加香油作(zuo)為(wei)進香的(de)供品，所(suo)以俗稱香餅。
番薯粉果，廈門同(tong)(tong)安傳統小吃(chi)，盛行于同(tong)(tong)安新店鎮一帶。
封(feng)肉，廈門(men)同(tong)安傳統小吃(chi)。
進(jin)士芋，同安汀溪褒美(mei)的檳榔芋，久負盛名。有(you)“褒美(mei)進(jin)士芋”的美(mei)稱。
甘(gan)蔗，同(tong)安大同(tong)鎮田洋村(cun)的甘(gan)蔗，久負盛名。由于田洋村(cun)土壤、氣候等原因(yin)，種出來的甘(gan)蔗甜份多，味道足。
文昌(chang)魚，廈門(men)同安區特(te)產(chan)。這種魚沒有(you)頭(tou)，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻(bi)子等感官都(dou)沒有(you)，心臟是一(yi)個能(neng)跳動的(de)腹血管，血無色，全身(shen)半透明，除(chu)口和(he)咽喉外，就是一(yi)條直(zhi)腸和(he)肛門(men)，構造較簡單。
魚(yu)皮花生，廈門同安素有盛譽特產之一，因(yin)表皮裹(guo)有魚(yu)肉(rou)而故名。
燒肉粽，廈門同安傳(chuan)統小(xiao)吃。
鐵觀音(yin)，廈門同安(an)名(ming)(ming)(ming)茶。烏(wu)龍茶中最負盛名(ming)(ming)(ming)的珍品。其條(tiao)索圓結彎曲，而濃(nong)(nong)郁，耐沖泡，湯色金黃，且(qie)明(ming)凈有(you)光(guang)，香高而濃(nong)(nong)郁，滋味(wei)醇厚，入口微苦(ku)而后轉(zhuan)甘，稍帶蜜味(wei)，開(kai)素(su)為名(ming)(ming)(ming)茶極(ji)品，弛譽(yu)國內(nei)外。
桔(jie)紅糕，同安傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤(ze)細膩。入口松(song)軟耐嚼，清(qing)香爽(shuang)口。產品暢銷各地(di)，弛(chi)名(ming)海內(nei)外。
龍(long)眼，同安一大(da)特(te)產。現有多個品(pin)味(wei)，具有粒(li)大(da)、皮薄、汁多、味(wei)美等特(te)點。龍(long)眼曾為上奉帝王的貢品(pin)。
黃(huang)(huang)(huang)金(jin)桂，廈門同安名(ming)茶，又名(ming)黃(huang)(huang)(huang)，是烏龍(long)茶中的(de)珍貴品種，曾獲(huo)全國優(you)質名(ming)茶之(zhi)冠。黃(huang)(huang)(huang)金(jin)桂具有(you)萌芽早，采制早，上市早，外形細、勾黃(huang)(huang)(huang)，肉質香(xiang)、醇、鮮的(de)特點，使(shi)其成為烏龍(long)茶中的(de)珍品。
米酒(jiu)(jiu)(jiu)，廈門(men)同(tong)安傳統名酒(jiu)(jiu)(jiu)，產于竹壩(ba)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠。選用(yong)清純(chun)甘甜的石垅泉水和優質上乘(cheng)的糧食、酒(jiu)(jiu)(jiu)曲釀造(zao)的，工藝原始淳樸(pu)，釀出米酒(jiu)(jiu)(jiu)、沉(chen)缸老酒(jiu)(jiu)(jiu)、桂圓大補酒(jiu)(jiu)(jiu)三個系列10多種酒(jiu)(jiu)(jiu)。其中竹壩(ba)38度米酒(jiu)(jiu)(jiu)曾被拿到法國(guo)波爾多試驗(yan)室去檢測，發現(xian)米酒(jiu)(jiu)(jiu)各項指標均屬(shu)上乘(cheng)。
印尼風(feng)(feng)味(wei)小(xiao)吃，廈門同安竹(zhu)壩華僑農(nong)場最具特色的(de)(de)(de)東(dong)南亞美食。最常見的(de)(de)(de)有黃飯、咖喱雞、海蠣片(pian)、什菜湯(tang)、印尼肉(rou)(rou)(rou)串、印尼春(chun)卷、美果魚絲、加多(duo)加多(duo)、土豆(dou)肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)、豆(dou)腐肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)、酸甜(tian)牛(niu)百、椰城牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)、萬隆(long)粉絲、巴東(dong)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)、苦瓜肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)、海南白斬雞、索托(tuo)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)湯(tang)等。每一款均帶有濃烈的(de)(de)(de)東(dong)南亞蕉風(feng)(feng)椰海風(feng)(feng)情，熱辣辣地挑逗客人的(de)(de)(de)味(wei)蕾。
百(bai)(bai)味果酒(jiu)(jiu)，產(chan)(chan)于廈門(men)同(tong)(tong)安竹(zhu)壩(ba)百(bai)(bai)味果酒(jiu)(jiu)莊。該酒(jiu)(jiu)莊聘請(qing)著名釀(niang)酒(jiu)(jiu)專(zhuan)家熱拉爾·高(gao)林先生(sheng)擔任總技(ji)師(shi)，同(tong)(tong)時(shi)引(yin)進全(quan)套發醇設(she)備(bei)和醋化(hua)設(she)備(bei)。生(sheng)產(chan)(chan)出高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)果酒(jiu)(jiu)、果醋系列產(chan)(chan)品(pin)(pin)。其中(zhong)部分產(chan)(chan)品(pin)(pin)經過法國有(you)關部門(men)檢測，完全(quan)達到法國同(tong)(tong)類(lei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)標準，并獲注冊登記。竹(zhu)壩(ba)百(bai)(bai)味果酒(jiu)(jiu)把高(gao)品(pin)(pin)味的(de)法國飲(yin)食文化(hua)奉獻給游(you)人。
壕，壕的(de)書名叫牡(mu)蠣。它的(de)營(ying)養(yang)豐富，味道鮮美(mei)，干肉中含有45-75%的(de)蛋白質，7-11%的(de)脂肪(fang)，19-38%的(de)糖和多種維生素，被譽為“海中牛奶”，同安壕的(de)產地(di)(di)主(zhu)要有大(da)嶝鎮的(de)陽(yang)塘(tang)、小(xiao)嶝、新店的(de)歐厝、馬(ma)巷的(de)瓊頭(tou)、西柯的(de)后田、丙州等(deng)地(di)(di)。
壕仔煎，廈門同安最具家鄉風味的小吃(chi)。原料主要用(yong)韭菜、海蠣(li)、拌點地(di)瓜粉、油(you)放到(dao)鍋(guo)里煎即可。
我(wo)心明亮
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