維吾爾(er)族是(shi)一(yi)個多源民(min)族，來源有(you)兩支：一(yi)支是(shi)來自蒙古(gu)草(cao)原的回紇人(ren)，另(ling)一(yi)支是(shi)南疆綠(lv)洲(zhou)上的土(tu)著居民(min)。這兩部分人(ren)于公(gong)元840年大規模匯合，至(zhi)16世紀(ji)初完全融合完成(cheng)。在漫長的歷史(shi)發展過(guo)程中，維吾爾(er)族人(ren)民(min)用勤勞和(he)智慧創造了優秀的文(wen)化，有(you)著獨特的民(min)族風(feng)情。
維(wei)(wei)吾爾族也有(you)屬(shu)于自(zi)己(ji)獨特的文化藝術，如故(gu)事集《阿(a)凡提的故(gu)事》、音樂舞(wu)蹈(dao)史詩《十二木卡(ka)姆(mu)》、維(wei)(wei)族舞(wu)蹈(dao)等聞名中外。維(wei)(wei)吾爾族傳統(tong)舞(wu)蹈(dao)有(you)：《頂碗舞(wu)》、《大鼓舞(wu)》、《鐵環舞(wu)》、《普(pu)塔舞(wu)》等；維(wei)(wei)吾爾族民間(jian)舞(wu)蹈(dao)有(you)：《賽乃姆(mu)》、《夏地(di)亞納》；民間(jian)樂器有(you)“達(da)甫”（手鼓）、“都他(ta)爾”和“熱瓦甫”等。維(wei)(wei)吾爾民族醫學是祖國(guo)醫學的重要組成部分。
維吾爾(er)族待客(ke)(ke)和作(zuo)客(ke)(ke)都(dou)有講究。如(ru)果來客(ke)(ke)，要請客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)坐(zuo)在上席，擺(bai)上馕、各種糕點、冰糖等(deng)，夏天還要擺(bai)上一(yi)(yi)些瓜果，先給客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)倒茶(cha)水(shui)或奶(nai)茶(cha)。待飯做(zuo)好后(hou)再端(duan)上來，如(ru)果用抓(zhua)飯待客(ke)(ke)，飯前(qian)要提一(yi)(yi)壺水(shui)，請客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)洗手。吃完(wan)(wan)飯后(hou)，由長者(zhe)領(ling)作(zuo)“都(dou)瓦”，待主人(ren)(ren)(ren)(ren)收(shou)拾完(wan)(wan)食具，客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)才能離席。吃飯時(shi)，客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)不(bu)可隨便撥弄盤中(zhong)食物(wu)，不(bu)可隨便到鍋灶前(qian)去(qu)，一(yi)(yi)般(ban)不(bu)把食物(wu)剩(sheng)在碗中(zhong)，同(tong)時(shi)注意(yi)不(bu)讓(rang)飯屑落地(di)，如(ru)不(bu)慎落地(di)，要拾起(qi)(qi)來放在自己(ji)跟(gen)前(qian)的“飯單”上。共盤吃抓(zhua)飯時(shi)，不(bu)將已抓(zhua)起(qi)(qi)的飯粒再放進(jin)盤中(zhong)。飯畢(bi)，如(ru)有長者(zhe)領(ling)作(zuo)“都(dou)瓦”，客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)不(bu)能東張西(xi)望或立(li)起(qi)(qi)。吃飯時(shi)長者(zhe)坐(zuo)在上席，全家共席而(er)坐(zuo)，飯前(qian)飯后(hou)必須洗手，洗后(hou)只(zhi)能用手帕或布擦干，忌諱順手甩水(shui)，認為(wei)那(nei)樣(yang)不(bu)禮貌。
維吾(wu)爾族(zu)愛吃馕、抓飯、烤(kao)包(bao)子、拌(ban)面等(deng)食(shi)品，有很多(duo)的(de)風味菜肴和小吃，如烤(kao)全(quan)羊(yang)、手抓羊(yang)肉、帕爾木丁(ding)、薄皮包(bao)子、烤(kao)羊(yang)肉串等(deng)，此(ci)外還有：油馓子、銀絲搟面（維吾(wu)爾語稱“玉古勒”）、哈勒瓦(wa)、羊(yang)雜(za)碎(sui)、曲連(lian)、烤(kao)南瓜、葡萄干、哈密瓜、黃蘿卜（胡蘿卜）醬等(deng)。
維(wei)吾爾(er)族(zu)(zu)信奉(feng)伊(yi)斯(si)蘭(lan)教(jiao)(jiao)。傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)有：肉(rou)(rou)孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、古爾(er)邦(bang)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、諾魯孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等(deng)。維(wei)吾爾(er)族(zu)(zu)十分重(zhong)視(shi)傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)，尤其以過“古爾(er)邦(bang)”節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)最為隆(long)重(zhong)。屆時(shi)(shi)家家戶(hu)戶(hu)都要(yao)宰羊、煮肉(rou)(rou)、趕制(zhi)各種(zhong)糕點等(deng)。屠宰的(de)牲(sheng)畜(chu)不能(neng)出賣，除將(jiang)羊皮、羊腸送交清(qing)真寺和宗教(jiao)(jiao)職業者外(wai)，剩余的(de)用作(zuo)自食(shi)(shi)和招待客(ke)人(ren)(ren)。過肉(rou)(rou)孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)時(shi)(shi)，成年的(de)教(jiao)(jiao)徒要(yao)封(feng)齋1個月(yue)。封(feng)齋期(qi)間(jian)，只在日(ri)出前和日(ri)落(luo)后(hou)進餐，白(bai)天絕對(dui)禁止任何飲(yin)食(shi)(shi)。肉(rou)(rou)孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)意譯(yi)為“開齋節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)”。按伊(yi)斯(si)蘭(lan)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)規，節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)前一個月(yue)開始(shi)封(feng)齋。即在日(ri)出后(hou)和日(ri)落(luo)前不準飲(yin)食(shi)(shi)，期(qi)滿30天開齋，恢復白(bai)天吃喝的(de)習慣。開齋節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)前，各家習慣炸馓(san)子、油(you)香、烤制(zhi)各種(zhong)點心，準備節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)食(shi)(shi)品。節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)期(qi)間(jian)人(ren)(ren)人(ren)(ren)都穿新衣服，戴新帽，相互拜節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)祝(zhu)賀。
艾(ai)德(de)萊絲(si)(si)(si)綢，是(shi)維吾爾(er)族(zu)人生產(chan)，并且是(shi)維吾爾(er)婦女喜愛用于(yu)做(zuo)服裝(zhuang)的(de)土產(chan)絲(si)(si)(si)綢，主要(yao)(yao)產(chan)于(yu)和(he)田市、喀什市、莎車縣等地。艾(ai)德(de)萊斯“意為“扎染”。這(zhe)種(zhong)(zhong)絲(si)(si)(si)綢采用我國古(gu)老的(de)扎經染色(se)工(gong)藝，按圖案的(de)要(yao)(yao)求，在經紗上(shang)扎結，進行分層(ceng)染色(se)，整經、織(zhi)綢。染色(se)過程中(zhong)圖案因受(shou)染液的(de)滲(shen)潤，有(you)(you)自然形成的(de)色(se)暈，參差(cha)錯落(luo)，疏散而不雜(za)亂，既增加了(le)圖案的(de)層(ceng)次感(gan)和(he)色(se)彩的(de)過渡面(mian)，又形成了(le)艾(ai)德(de)萊絲(si)(si)(si)綢紋樣富有(you)(you)變(bian)化的(de)特點。維吾爾(er)族(zu)婦女特別喜愛這(zhe)種(zhong)(zhong)綢料，給它起(qi)了(le)個雅號“玉波甫能(neng)卡(ka)那提古(gu)麗(li)”，意為“布谷鳥(niao)翅膀的(de)花(hua)”，隱喻它能(neng)給人們帶來春天的(de)氣息(xi)。
艾德萊絲綢制作(zuo)方法(fa)
① 煮繭(jian)：將整好(hao)的(de)(de)絲卷(juan)在(zai)大軸上(shang)再套在(zai)手搖轉(zhuan)軸上(shang)分成均(jun)勻的(de)(de)股，由經驗豐富(fu)的(de)(de)匠人在(zai)一股股絲線平攤成的(de)(de)畫稿上(shang)作出墨稿：巴(ba)旦木、木板紋(wen)花、梳子花等、畫好(hao)后由扎結(jie)人進行扎結(jie)。
② 染色(se)(se)(se)：依據色(se)(se)(se)彩多少分層(ceng)分次進行，染料是(shi)(shi)天然的(de)(de)(de)植物和礦物，花綢(chou)最終的(de)(de)(de)效果取決于染色(se)(se)(se)過(guo)(guo)程中圖(tu)案輪廓受染液的(de)(de)(de)滲潤，其自(zi)然形成(cheng)的(de)(de)(de)色(se)(se)(se)暈，好像用干(gan)筆擦出的(de)(de)(de)效果，各種顏色(se)(se)(se)呈現參差(cha)錯落，疏散而不(bu)雜(za)亂(luan)的(de)(de)(de)特色(se)(se)(se)，既增加了圖(tu)案的(de)(de)(de)層(ceng)次感和色(se)(se)(se)彩的(de)(de)(de)過(guo)(guo)渡面，又形成(cheng)紋樣富有(you)變(bian)化(hua)的(de)(de)(de)特色(se)(se)(se)。這即為艾(ai)(ai)德(de)萊(lai)絲(si)綢(chou)的(de)(de)(de)精(jing)髓(sui)所在，“艾(ai)(ai)德(de)萊(lai)絲(si)”扎染之意的(de)(de)(de)由來就(jiu)是(shi)(shi)因為“一(yi)(yi)扎一(yi)(yi)染”是(shi)(shi)關鍵所在。色(se)(se)(se)染好后就(jiu)該“整經”了，即：將(jiang)扎著的(de)(de)(de)結(jie)都剝離，然后將(jiang)絲(si)曬干(gan)的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程。這一(yi)(yi)切工作都完成(cheng)以后就(jiu)該織綢(chou)了。在木制織綢(chou)機(ji)上，隨著梭(suo)(suo)子無數(shu)次來回穿梭(suo)(suo)，艾(ai)(ai)德(de)萊(lai)絲(si)綢(chou)就(jiu)織好了。
葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)根據(ju)(ju)選用(yong)葡(pu)萄(tao)種(zhong)類的(de)(de)(de)不同可以分為：無核白、特(te)(te)級(ji)綠(lv)(lv)、王中王、馬奶(nai)子、男人香、玫(mei)瑰香、金(jin)皇后、香妃紅(hong)、黑(hei)(hei)加侖(lun)、沙(sha)漠王、巧克(ke)力(li)、索索葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)等。包括(kuo)有(you)籽、無籽、綠(lv)(lv)的(de)(de)(de)、紅(hong)的(de)(de)(de)、金(jin)黃(huang)的(de)(de)(de)、黑(hei)(hei)紅(hong)、紫的(de)(de)(de)、黑(hei)(hei)的(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)各(ge)樣。根據(ju)(ju)口(kou)(kou)味不同有(you)香甜(tian)、酸甜(tian)、特(te)(te)甜(tian)等各(ge)種(zhong)口(kou)(kou)味。晾曬適(shi)宜的(de)(de)(de)地區就是新疆吐魯番。吐魯番的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)全國(guo)聞名(ming)。
葡萄干制作方法
吐魯(lu)番(fan)(fan)氣候(hou)炎熱而(er)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)，用磚搭成的(de)晾(liang)房四面墻上(shang)有(you)(you)(you)許多墻洞(dong)，中間是木棍搭成的(de)支架，將成熟(shu)的(de)無核葡(pu)萄(tao)搭上(shang)，經過熱風的(de)吹，很快就(jiu)能得(de)到高質(zhi)量的(de)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)(gan)。在日(ri)光(guang)下曬干(gan)(gan)(gan)的(de)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)(gan)容易發酸，口感不(bu)好，而(er)吐魯(lu)番(fan)(fan)有(you)(you)(you)著得(de)天獨(du)厚的(de)的(de)自然條件，夏(xia)季地(di)表溫度可達七(qi)十多攝氏度，當(dang)地(di)人(ren)還曾沙窩烤雞(ji)蛋。就(jiu)是在這樣炎熱又(you)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)的(de)地(di)方才能制作出我(wo)們吐魯(lu)番(fan)(fan)所獨(du)有(you)(you)(you)的(de)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)(gan)。制干(gan)(gan)(gan)的(de)葡(pu)萄(tao)應(ying)選擇皮薄、果(guo)肉豐滿(man)柔軟、外表美觀、含糖量高的(de)品(pin)種，一般以“無核白”、“無子(zi)露”和有(you)(you)(you)子(zi)的(de)“玫瑰(gui)香”、“牛奶”等為原料。果(guo)實要充分(fen)成熟(shu)，又(you)不(bu)可太熟(shu)。將成熟(shu)的(de)無核葡(pu)萄(tao)搭上(shang)，經過大約經過40天的(de)干(gan)(gan)(gan)熱風吹晾(liang)即(ji)成。這種陰干(gan)(gan)(gan)法制成的(de)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)(gan)，質(zhi)量優(you)良，呈(cheng)半透明狀，不(bu)變色。
葡萄干主要功效
補(bu)氣補(bu)血、提高人們身體的(de)代謝機能(neng)、.使腸胃機能(neng)好(hao)轉(zhuan)、緩解(jie)便(bian)秘。
中國維吾爾(er)族的(de)花帽極富民族特色，可以稱為維吾爾(er)族裝飾藝術(shu)的(de)結晶，也是維吾爾(er)族服飾的(de)顯著的(de)特征。
花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)的(de)(de)(de)(de)種類很多，人們根據(ju)自己的(de)(de)(de)(de)年齡、性別、愛(ai)好和(he)習慣來(lai)選擇不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)。女(nv)性的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)斑讕(lan)艷(yan)麗，男性花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)淡雅樸素(su)(su)，青年花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)活(huo)潑華(hua)麗，老(lao)年花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)則凝重(zhong)端(duan)莊。南疆的(de)(de)(de)(de)和(he)田(tian)、于田(tian)、民(min)豐一帶上(shang)了年紀的(de)(de)(de)(de)婦女(nv)，喜歡在蓋(gai)頭頂上(shang)靠前端(duan)處戴(dai)一頂如酒盅般大小(xiao)的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)，叫作“克(ke)(ke)(ke)奇克(ke)(ke)(ke)太里柏克(ke)(ke)(ke)朵帕”，是用(yong)黑褐色(se)或黑綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)(de)羊羔皮制成的(de)(de)(de)(de)；而(er)南疆的(de)(de)(de)(de)維吾爾族男子(zi)則喜愛(ai)戴(dai)黑底白(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、色(se)彩對比強烈而(er)格調又很典雅的(de)(de)(de)(de)“巴旦木”花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)色(se)鮮(xian)艷(yan)的(de)(de)(de)(de)“古蘭(lan)姆”花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)、綠(lv)底白(bai)色(se)、素(su)(su)凈淡雅的(de)(de)(de)(de)“齊(qi)曼”花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)；東疆的(de)(de)(de)(de)維吾爾族男子(zi)則又喜愛(ai)紅綠(lv)相間、繡(xiu)織花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉紋樣的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)。冬用(yong)皮，夏用(yong)綾。
花帽分類
巴旦木花(hua)(hua)帽(mao)(mao)：巴旦木花(hua)(hua)帽(mao)(mao)是維(wei)吾爾(er)人經常(chang)選(xuan)擇穿(chuan)戴(dai)的花(hua)(hua)帽(mao)(mao)之(zhi)一(yi)，其圖案是用巴旦木杏(xing)核變形和添加花(hua)(hua)紋(wen)而成，顏色多用白花(hua)(hua)黑底。此(ci)外，巴旦木花(hua)(hua)帽(mao)(mao)有(you)好幾(ji)種不(bu)同(tong)的樣(yang)式，常(chang)穿(chuan)戴(dai)的有(you)“喀什巴旦木”花(hua)(hua)帽(mao)(mao)、“莎車巴旦木”花(hua)(hua)帽(mao)(mao)、“雙巴旦木”花(hua)(hua)帽(mao)(mao)和“曲曲熱巴旦木”花(hua)(hua)帽(mao)(mao)（因所(suo)繡(xiu)的巴旦木花(hua)(hua)紋(wen)較(jiao)小(xiao)而得名(ming)，“曲曲熱”原意為(wei)“餛飩”，在這(zhe)里引申(shen)為(wei)小(xiao)巧(qiao)可愛之(zhi)義）等(deng)等(deng)類別(bie)。
阿訇花帽(mao)：阿訇花帽(mao)主(zhu)要是由(you)伊斯(si)蘭(lan)教(jiao)宗(zong)教(jiao)人士穿戴。由(you)于花帽(mao)常于纏頭巾（?????）一并使用，為了使纏頭巾趨于穩固，就決定了它(ta)比其它(ta)花帽(mao)稍長又尖的樣式。
曼(man)波爾花(hua)帽：花(hua)帽頂(ding)繡四組(zu)圓形(xing)(xing)紋(wen)樣，邊有四組(zu)長方(fang)或圓形(xing)(xing)紋(wen)樣，常用黑(hei)色為(wei)底色，所繡花(hua)紋(wen)多以(yi)黃、桃(tao)紅(hong)色整花(hua)為(wei)主，帽治繡出蝴(hu)蝶(die)。花(hua)紋(wen)樣式及顏(yan)色因與滿族服飾常用的花(hua)紋(wen)及顏(yan)色頗有相(xiang)同之處(chu)，故也(ye)稱之為(wei)滿族式花(hua)帽。
夏帕(pa)克帽(mao)：在(zai)維(wei)吾爾語里意為(wei)(wei)“瓜皮(pi)”，故又稱瓜皮(pi)帽(mao)。它作為(wei)(wei)男式花(hua)(hua)(hua)帽(mao)，常在(zai)春夏期間(jian)(jian)穿(chuan)戴(dai)，有(you)四色(se)花(hua)(hua)(hua)帽(mao)、兩色(se)花(hua)(hua)(hua)帽(mao)、黑布(bu)繡(xiu)花(hua)(hua)(hua)帽(mao)、白色(se)繡(xiu)花(hua)(hua)(hua)帽(mao)四種(zhong)(zhong)式樣(yang)(yang)(yang)。瓜皮(pi)帽(mao)基本(ben)樣(yang)(yang)(yang)式雖與(yu)阿訇花(hua)(hua)(hua)帽(mao)相似(si)，但(dan)不(bu)同(tong)(tong)之處在(zai)于前(qian)者花(hua)(hua)(hua)帽(mao)頂(ding)部比后者稍低(di)，而又無角，常用花(hua)(hua)(hua)帽(mao)底(di)色(se)為(wei)(wei)黑、白、深(shen)藍(lan)色(se)，多選用線布(bu)為(wei)(wei)主要(yao)布(bu)料。瓜皮(pi)帽(mao)還有(you)另外一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)式樣(yang)(yang)(yang)，與(yu)一(yi)(yi)般常見的(de)式樣(yang)(yang)(yang)有(you)所不(bu)同(tong)(tong)。這種(zhong)(zhong)瓜皮(pi)帽(mao)式樣(yang)(yang)(yang)的(de)主要(yao)特點為(wei)(wei)三瓣，有(you)里子(zi)，鑲(xiang)有(you)花(hua)(hua)(hua)邊，用彩色(se)絲(si)線在(zai)每一(yi)(yi)瓣中央繡(xiu)以(yi)盛開的(de)花(hua)(hua)(hua)朵樣(yang)(yang)(yang)式，而其(qi)周圍用淡(dan)紅黃(huang)色(se)絲(si)絨以(yi)聯環“§”形樣(yang)(yang)(yang)式繡(xiu)制而成。由于花(hua)(hua)(hua)與(yu)帽(mao)子(zi)里子(zi)一(yi)(yi)并繡(xiu)制，即使穿(chuan)戴(dai)時間(jian)(jian)較長(chang)，反復洗也(ye)不(bu)失(shi)其(qi)原色(se)。
衣(yi)力買花帽（勾帽）：勾帽與其它花帽樣式(shi)基本相似，因(yin)帽線用勾兒鉤(gou)制(zhi)而成，故而得此名(ming)。主要由吐魯番和哈密地區的維吾爾人(ren)所穿(chuan)戴。
托爾(er)花帽(mao)(mao)(mao)（勾(gou)織花帽(mao)(mao)(mao)）：此帽(mao)(mao)(mao)基本樣式與(yu)瓜皮帽(mao)(mao)(mao)相似，是(shi)(shi)用(yong)純(chun)白(bai)粗棉(mian)線鉤成的(de)一種(zhong)幾何紋(wen)繡花帽(mao)(mao)(mao)。勾(gou)織花帽(mao)(mao)(mao)唯獨用(yong)白(bai)色(se)，而且無鑲(xiang)飾物，用(yong)勾(gou)織方法制成。此帽(mao)(mao)(mao)由于自身的(de)通風特點，在(zai)盛夏(xia)期(qi)間尤為受到維吾(wu)爾(er)男士的(de)格外(wai)青睞，是(shi)(shi)男子在(zai)家中常備(bei)的(de)一種(zhong)小(xiao)帽(mao)(mao)(mao)，夏(xia)季可(ke)作便帽(mao)(mao)(mao)，冬季可(ke)作補帽(mao)(mao)(mao)。
托克亞：它是一(yi)種不繡花絲絨小帽，由男(nan)士所穿戴。此帽頂部平正(zheng)，邊(bian)兒寬(kuan)又(you)高，帶里子(zi)，用(yong)黑絲絨、黑條絨或黑色布絎制而成。
奇(qi)曼花(hua)帽(mao)：也是普通常見的花(hua)帽(mao)，帽(mao)以米字為骨架，花(hua)枝葉交錯(cuo)，花(hua)紋(wen)以枝桿連結或線(xian)條分隔，成多個正反三角、菱形格局，帽(mao)面(mian)圖案似(si)地毯排列，也稱奇(qi)曼塔什干(gan)朵帕，以知識分子戴的多。
再爾花帽：即(ji)金銀線盤繡花帽，是姑娘、婦女喜愛一種花帽，所繡的花多是立體的，在陽光下(xia)熠(yi)熠(yi)閃耀(yao)，給人以華貴端(duan)莊之(zhi)感(gan)。
瑪日(ri)江朵帕(pa)：即串珠亮片花帽(mao)，是姑(gu)娘和小女孩常戴的花帽(mao)之一。
金片(pian)花(hua)帽：用壓、鏤(lou)花(hua)紋金片(pian)綴(zhui)在帽上加以裝飾，是(shi)舊時富家婦(fu)女戴(dai)的一種很貴重的花(hua)帽，現(xian)在已(yi)見不到(dao)戴(dai)這種花(hua)帽的人(ren)了。
以上為維吾爾花帽(mao)(mao)常被穿戴的(de)(de)(de)樣式，但這種(zhong)分類是(shi)依據不同(tong)的(de)(de)(de)花帽(mao)(mao)制(zhi)作方(fang)法而定(ding)的(de)(de)(de)。由于(yu)維吾爾花帽(mao)(mao)的(de)(de)(de)穿戴又(you)表現出(chu)鮮明的(de)(de)(de)地方(fang)特(te)色，維吾爾花帽(mao)(mao)究其制(zhi)作方(fang)法和工藝特(te)點可分為：絲(si)線、結繡、絲(si)線平繡、串珠(zhu)片(pian)繡、格(ge)子架繡、盤金銀繡、十(shi)字(zi)花繡、勾花刺(ci)(ci)繡、扎絨刺(ci)(ci)繡以及刺(ci)(ci)、扎、串、盤綜合繡等種(zhong)類。
⑴香甜瓜(gua)果(guo)吃(chi)不(bu)敗：吐魯番葡萄(tao)哈密的(de)瓜(gua)，葉城(cheng)的(de)石榴(liu)人(ren)人(ren)夸，庫爾勒的(de)香梨甲天下，伊犁蘋果(guo)頂(ding)呱(gua)呱(gua)，阿圖(tu)什的(de)無花果(guo)名聲大，下野地的(de)西瓜(gua)甜又沙(sha)，喀什櫻桃賽珍(zhen)珠，伽師甜瓜(gua)甜掉牙，和田的(de)薄皮核桃不(bu)用敲，庫車白(bai)杏(xing)味(wei)最佳。一年四季有瓜(gua)果(guo)，來到新疆不(bu)想家(jia)。
⑵鐵床(chuang)(chuang)擺(bai)在大(da)門外(wai)：因(yin)為吐魯番(fan)太熱了，夜(ye)里大(da)家都(dou)喜歡在房(fang)外(wai)睡覺(jue)，外(wai)面夜(ye)風(feng)涼爽，又沒有蚊子咬(yao)，當地民風(feng)淳樸，素來有“夜(ye)不閉戶、路(lu)不拾遺”的好風(feng)尚，所以(yi)人們都(dou)放(fang)心在屋(wu)外(wai)睡覺(jue)，一(yi)覺(jue)能睡到(dao)日(ri)上三竿(gan)。你(ni)看到(dao)的這種“鐵床(chuang)(chuang)擺(bai)在大(da)門外(wai)”的情景，在吐魯番(fan)的許多鄉村，甚至在吐魯番(fan)市(shi)區內，都(dou)是人們司空見慣的。
⑶男(nan)人(ren)愛把花帽(mao)戴：在(zai)(zai)新疆(jiang)，無論是在(zai)(zai)城市，還是在(zai)(zai)鄉(xiang)村，你(ni)(ni)(ni)都(dou)會看到一(yi)種(zhong)(zhong)令你(ni)(ni)(ni)嘖(ze)嘖(ze)稱奇的(de)(de)(de)現象(xiang)：這里的(de)(de)(de)維(wei)吾爾(er)族男(nan)人(ren)多(duo)戴者(zhe)一(yi)頂布滿花紋(wen)的(de)(de)(de)繡花帽(mao)。有人(ren)打趣說“沒有北京人(ren)不(bu)敢說的(de)(de)(de)話，沒有東北人(ren)不(bu)敢打的(de)(de)(de)架，沒有廣東人(ren)不(bu)敢吃的(de)(de)(de)東西，沒有新疆(jiang)人(ren)不(bu)敢戴的(de)(de)(de)帽(mao)子。”你(ni)(ni)(ni)只(zhi)要(yao)細心觀(guan)察，你(ni)(ni)(ni)就會發(fa)現維(wei)吾爾(er)、哈薩克等兄弟民族在(zai)(zai)日(ri)常(chang)生活中(zhong)尤其偏愛綠(lv)色(se)，這些民族在(zai)(zai)長期的(de)(de)(de)歷(li)史過(guo)程中(zhong)，有崇(chong)尚綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)傳統，認為(wei)綠(lv)色(se)是和平、希望、生命的(de)(de)(de)象(xiang)征，所(suo)以(yi)男(nan)子也帶以(yi)綠(lv)色(se)為(wei)基調(diao)的(de)(de)(de)綠(lv)花帽(mao)，婦女喜愛披(pi)綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)頭巾，家里門(men)窗多(duo)要(yao)涂上綠(lv)色(se)油漆(qi)，墻(qiang)上多(duo)噴上淡綠(lv)色(se)石灰，清真寺、陵墓的(de)(de)(de)穹隆、外墻(qiang)多(duo)砌上綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)琉璃瓦，庭院內外種(zhong)(zhong)上果樹、葡萄，一(yi)片蔥綠(lv)，春意盎(ang)然(ran)。
⑷井(jing)(jing)(jing)(jing)底全(quan)部(bu)連起來(lai)(lai)：我國有馳名(ming)于世(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)三大古(gu)代建筑工程(cheng)：長城(cheng)、運河、坎(kan)爾井(jing)(jing)(jing)(jing)。而(er)坎(kan)爾井(jing)(jing)(jing)(jing)就產(chan)生于新疆。現在，吐(tu)(tu)魯番(fan)的(de)(de)(de)(de)坎(kan)爾井(jing)(jing)(jing)(jing)，已成為一(yi)大旅(lv)游景觀(guan)。說(shuo)起坎(kan)爾井(jing)(jing)(jing)(jing)，它(ta)(ta)對當地(di)(di)地(di)(di)形的(de)(de)(de)(de)利用，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)工程(cheng)量(liang)的(de)(de)(de)(de)浩大，它(ta)(ta)賦予干旱(han)的(de)(de)(de)(de)吐(tu)(tu)魯番(fan)綠洲的(de)(de)(de)(de)生命之源(yuan)，勘稱是世(shi)(shi)界一(yi)絕。提到(dao)“井(jing)(jing)(jing)(jing)”字，一(yi)般人(ren)都會(hui)想到(dao)井(jing)(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)狀態，想到(dao)井(jing)(jing)(jing)(jing)水是井(jing)(jing)(jing)(jing)底里(li)的(de)(de)(de)(de)一(yi)潭靜水。而(er)吐(tu)(tu)魯番(fan)的(de)(de)(de)(de)坎(kan)爾井(jing)(jing)(jing)(jing)卻(que)是許許多多的(de)(de)(de)(de)豎井(jing)(jing)(jing)(jing)，順(shun)著從(cong)高到(dao)低的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)勢排列成行，從(cong)井(jing)(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)底部(bu)相(xiang)互鑿通而(er)形成的(de)(de)(de)(de)一(yi)道地(di)(di)下暗渠。是它(ta)(ta)，把地(di)(di)下豐富的(de)(de)(de)(de)潛流水集(ji)中起來(lai)(lai)，不斷的(de)(de)(de)(de)輸(shu)送到(dao)地(di)(di)面(mian)上，供人(ren)們(men)灌溉、使用。
住(zhu)宿：市區賓館的住(zhu)宿條件也不錯，價格(ge)分為淡季和旺(wang)季兩種，夏(xia)季標間(jian)一般在220-60元之間(jian)。
最佳(jia)旅游季節(jie)：吐魯番光照時間長，大陽(yang)輻(fu)射較強(qiang)，應(ying)準備(bei)雨傘、墨(mo)鏡(jing)，最佳(jia)旅游季節(jie)為4月中旬至10月，8月至10月可(ke)品(pin)嘗(chang)甘甜(tian)可(ke)口的各類水果；新疆早晚(wan)溫差較大，應(ying)準備(bei)相應(ying)薄厚的衣服。
景區位置(zhi)：吐魯(lu)番市高(gao)昌區312國道收費站以(yi)東600米(mi)
景點級別：3A
門票價格：35元人
注意事項：景區內主要居民為維吾爾族，應尊重民族信仰(yang)。
我心明亮 
