芒果视频下载

起源

據記載,始燒于唐(tang)武德(de)(618一626)間。建(jian)國后(hou)發現遺址多處，以楊梅亭、石虎(hu)灣、黃泥頭最早，均為五代時期，燒青(qing)瓷(ci)和(he)白瓷(ci)，青(qing)瓷(ci)釉色偏灰，白瓷(ci)釉色純正(zheng)，達70度。景德(de)鎮窯(yao)(yao)：陶瓷(ci)窯(yao)(yao)爐的(de)(de)一種(zhong)，亦稱“蛋形(xing)窯(yao)(yao)”。可能是從龍窯(yao)(yao)和(he)參(can)考北方(fang)饅(man)頭窯(yao)(yao)，又根據燒松柴的(de)(de)特點發展(zhan)起來的(de)(de)。窯(yao)(yao)身如半個甕俯覆，又似半個蛋形(xing)覆置，也象一個前高后(hou)低的(de)(de)隧道。在控制燒成(cheng)氣氛(fen)和(he)瓷(ci)器(qi)質量以及燃料消耗等方(fang)面，均較龍窯(yao)(yao)、階(jie)級窯(yao)(yao)和(he)饅(man)頭窯(yao)(yao)等為優(you)。明(ming)清以來景德(de)鎮制瓷(ci)所取得的(de)(de)成(cheng)就，和(he)這種(zhong)窯(yao)(yao)的(de)(de)采(cai)用分(fen)不開的(de)(de)。

基本簡介

景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)位于(yu)江西省景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)市。景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)原(yuan)名昌(chang)南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，因北(bei)宋(song)景(jing)德年間燒(shao)制(zhi)(zhi)的精美(mei)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)而(er)稱今(jin)名。景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)自唐(tang)代起(qi)即燒(shao)制(zhi)(zhi)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，至北(bei)宋(song)時以燒(shao)制(zhi)(zhi)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為主。其瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)釉(you)(you)色白(bai)而(er)略帶(dai)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)色，這種白(bai)中泛青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)中見(jian)白(bai)的色釉(you)(you),為景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)的新創,其色調給人(ren)以清新爽快之感。青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)以光(guang)素者(zhe)居多，亦間有(you)(you)刻花者(zhe)。北(bei)宋(song)靖康之變后，宋(song)室南(nan)遷，北(bei)方定(ding)窯(yao)的許多制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)工匠也(ye)隨之南(nan)下(xia)，他們帶(dai)來了定(ding)窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)制(zhi)(zhi)作技術，在景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)仿制(zhi)(zhi)定(ding)窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)。所(suo)產瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)，胎體釉(you)(you)色純(chun)白(bai)如粉，有(you)(you)“粉定(ding)”之稱。受(shou)其影響，景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)所(suo)燒(shao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，裝飾(shi)逐漸為印花所(suo)替(ti)代。青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)釉(you)(you)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)的釉(you)(you)質透(tou)明如水，胎體質薄(bo)輕巧，青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)的瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)釉(you)(you)罩(zhao)在刻花、印花的器(qi)皿上，紋樣(yang)的凹下(xia)處積釉(you)(you)稍(shao)厚而(er)較青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)，胎薄(bo)的花紋在迎光(guang)下(xia)若(ruo)隱(yin)(yin)若(ruo)現，故又有(you)(you)影青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、映青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、隱(yin)(yin)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)、罩(zhao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)之稱。景(jing)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)窯(yao)青(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)曾作為貢瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci),供御府使用,其品種有(you)(you)碗、盒(he)、盤(pan)、注(zhu)子、瓶等。造型上常作成瓜(gua)棱(leng)口、花瓣等形(xing)狀，紋飾(shi)有(you)(you)牡丹、 梅花、芙蓉、蓮花、鴛鴦、魚、鴨及兒童形(xing)象等，其裝飾(shi)方法為刻花、劃花、印花和貼花等種類。

多品種

五(wu)代燒(shao)制青瓷和白瓷，產品以(yi)碗、盤(pan)(pan)類為主，青瓷釉色青中(zhong)帶灰，白瓷釉色較白。采用(yong)支(zhi)燒(shao)法，碗、盤(pan)(pan)器(qi)內和底有一周(zhou)長形支(zhi)燒(shao)痕。以(yi)勝梅(mei)亭，湘(xiang)湖為主。

宋代時(shi)燒青白瓷為(wei)主(zhu)，有(you)名(ming)的湖(hu)田(tian)窯就在景德鎮的湖(hu)田(tian)村，器型(xing)有(you)碗、盤、合、瓶、壺、罐、枕(zhen)等。裝(zhuang)飾上有(you)刻花、劃(hua)(hua)花、印花、篦劃(hua)(hua)紋(wen)(wen)(wen)等技法(fa)。紋(wen)(wen)(wen)飾有(you)龍(long)紋(wen)(wen)(wen)、鳳紋(wen)(wen)(wen)、嬰戲(xi)紋(wen)(wen)(wen)、海(hai)水紋(wen)(wen)(wen)、纏枝花紋(wen)(wen)(wen)等。

到了(le)元代，景(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)窯(yao)繼續發(fa)展，已成(cheng)功地(di)(di)燒(shao)制(zhi)出了(le)青(qing)花(hua)、釉(you)(you)(you)里紅、紅釉(you)(you)(you)等(deng)品(pin)(pin)種(zhong)，并逐漸(jian)成(cheng)為(wei)全(quan)國的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)瓷(ci)中心。明(ming)清時期(qi)，景(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)窯(yao)獲得(de)了(le)空前(qian)發(fa)展，由(you)于(yu)原材料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)豐(feng)富和工(gong)匠技藝(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)高超(chao)，使所制(zhi)瓷(ci)器(qi)在(zai)花(hua)色(se)(se)品(pin)(pin)種(zhong)、器(qi)物類(lei)型,以(yi)及造型、裝飾(shi)等(deng)方面較之(zhi)前(qian)代,均有極大的(de)(de)(de)(de)(de)豐(feng)富、提(ti)高和創(chuang)新，成(cheng)為(wei)中國古代制(zhi)瓷(ci)工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)鼎盛(sheng)期(qi)。此一時期(qi)著名的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)有：明(ming)代永樂(le)（1403～1424）年間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)甜白釉(you)(you)(you)、宣德(de)(1426～1435)年間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)花(hua)、紅釉(you)(you)(you)、青(qing)釉(you)(you)(you)等(deng)，在(zai)元代的(de)(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上，又(you)(you)向前(qian)推進一步，成(cheng)為(wei)當時及后來景(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)窯(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)主要品(pin)(pin)種(zhong)。成(cheng)化(1465～1487)年間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)斗彩(cai)(cai)、正(zheng)德(de)(1506～1521)年間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)孔雀綠釉(you)(you)(you)及嘉靖(1522～1566)、萬歷(1573～1620)年間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)五彩(cai)(cai)等(deng)新品(pin)(pin)種(zhong)，也(ye)以(yi)胎質細膩、釉(you)(you)(you)色(se)(se)晶瑩柔潤、紋飾(shi)圖案(an)精美,而風靡于(yu)世。清代康(kang)熙(1662～1722)、雍正(zheng)(1723～1735)、乾(qian)隆(1736～1795)年間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)花(hua)、五彩(cai)(cai)、紅釉(you)(you)(you)、天青(qing)釉(you)(you)(you)、素三彩(cai)(cai)、粉彩(cai)(cai)、琺瑯(lang)彩(cai)(cai)、窯(yao)變釉(you)(you)(you)、廣彩(cai)(cai)等(deng)，更是(shi)絢麗多彩(cai)(cai)，競相爭輝，產品(pin)(pin)行(xing)(xing)銷(xiao)全(quan)國，遠(yuan)銷(xiao)海(hai)外，成(cheng)為(wei)中國瓷(ci)器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)主要產地(di)(di)，有“瓷(ci)都”之(zhi)稱。清代后期(qi)至民(min)國時期(qi)，由(you)于(yu)社會(hui)動(dong)蕩，景(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)窯(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)瓷(ci)業出現(xian)凋零或停滯(zhi)狀態,中華人(ren)民(min)共和國建立后,又(you)(you)重獲發(fa)展。景(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)窯(yao)在(zai)繼承傳(chuan)統工(gong)藝(yi)，恢復(fu)傳(chuan)統品(pin)(pin)種(zhong),創(chuang)造新的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)樣式等(deng)方面,進行(xing)(xing)廣泛深入地(di)(di)探(tan)索(suo)，并已取得(de)了(le)突出成(cheng)就。

明(ming)萬歷景德鎮窯三(san)彩爐(lu)(lu)，形(xing)(xing)制為直口，深(shen)腹(fu)，圜(yuan)底(di)，半圓形(xing)(xing)直耳，三(san)螭(chi)足(zu)，為黃釉地(di)飾(shi)(shi)紫、綠、藍三(san)色(se)。爐(lu)(lu)的形(xing)(xing)制和其他香爐(lu)(lu)基本(ben)相似(si)，只是上面裝飾(shi)(shi)比(bi)較新(xin)穎。爐(lu)(lu)的三(san)足(zu)由三(san)螭(chi)首構成，作仰視透雕(diao)(diao)式，二螭(chi)尾(wei)上卷形(xing)(xing)成兩(liang)個(ge)爐(lu)(lu)耳，飾(shi)(shi)透雕(diao)(diao)靈芝紋(wen)。一螭(chi)尾(wei)部貼于(yu)爐(lu)(lu)腹(fu)形(xing)(xing)成半浮雕(diao)(diao)式花(hua)(hua)紋(wen)。螭(chi)為紫色(se)，與爐(lu)(lu)腹(fu)的黃色(se)形(xing)(xing)成對比(bi)，一深(shen)一淺、一暗一明(ming)，醒目而(er)且顯(xian)得張揚。整(zheng)件爐(lu)(lu)體設計(ji)新(xin)穎，造型(xing)別致，蟠(pan)螭(chi)紋(wen)變得更加美觀(guan)和惹人(ren)喜(xi)愛，早已成為一種吉祥的傳統紋(wen)飾(shi)(shi)。在爐(lu)(lu)底(di)外(wai)(wai)壁有青花(hua)(hua)“大明(ming)萬歷年制”款(kuan)，文分兩(liang)豎行，外(wai)(wai)有雙圈線。此爐(lu)(lu)出土萬歷帝槨北側。

窯特點

中國傳統(tong)的(de)(de)(de)陶瓷(ci)可分為(wei)三大類：龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)（傾(qing)斜式(shi)隧道窯(yao)(yao)(yao)(yao)）、階(jie)級窯(yao)(yao)(yao)(yao)（傾(qing)斜式(shi)冷底多(duo)室窯(yao)(yao)(yao)(yao)）以(yi)及景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)（平焰窯(yao)(yao)(yao)(yao)）。景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)為(wei)我(wo)國傳統(tong)窯(yao)(yao)(yao)(yao)爐中獨具(ju)風格的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)。它的(de)(de)(de)燒(shao)成(cheng)(cheng)室型呈一(yi)頭大一(yi)頭小(xiao)的(de)(de)(de)長橢圓形，近(jin)窯(yao)(yao)(yao)(yao)門(men)處寬而高(gao)(gao)，靠(kao)近(jin)煙(yan)囪則逐漸(jian)狹窄矮小(xiao)，故(gu)有"鴨蛋窯(yao)(yao)(yao)(yao)"之稱，全長約15-20米(mi)，容積為(wei)300-400立方米(mi)，是以(yi)松(song)柴(chai)為(wei)燃料，火(huo)(huo)焰長而灰(hui)分少(shao)，因不含硫或者含量(liang)極少(shao)，適宜燒(shao)還原焰，對于(yu)白瓷(ci)、青(qing)花瓷(ci)、顏色釉瓷(ci)等傳統(tong)瓷(ci)的(de)(de)(de)釉面呈色效果良好，可裝燒(shao)高(gao)(gao)火(huo)(huo)、中火(huo)(huo)、低火(huo)(huo)的(de)(de)(de)瓷(ci)坯。因窯(yao)(yao)(yao)(yao)內腔較高(gao)(gao)（最高(gao)(gao)高(gao)(gao)度(du)不超(chao)過(guo)6米(mi)），便于(yu)裝燒(shao)大件制品，適合多(duo)品種生(sheng)產的(de)(de)(de)條件。因此，景德(de)鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)（在景德(de)鎮(zhen)也叫柴(chai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)）單位公斤瓷(ci)的(de)(de)(de)燃料消耗量(liang)小(xiao)。另(ling)外，其結構簡單，鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)建筑速度(du)快，基建費用少(shao)，產量(liang)大，周轉期快，可以(yi)快速燒(shao)成(cheng)(cheng)和快速冷卻(que)，適應于(yu)景德(de)鎮(zhen)附近(jin)制瓷(ci)原料的(de)(de)(de)特性和瓷(ci)器的(de)(de)(de)傳統(tong)風格。對南(nan)方某些瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)來說，在控制燒(shao)成(cheng)(cheng)氣氛和瓷(ci)器質(zhi)量(liang)，以(yi)及燃料（松(song)柴(chai)）消耗等方面，鎮(zhen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)均(jun)較龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)、階(jie)級窯(yao)(yao)(yao)(yao)和倒(dao)焰窯(yao)(yao)(yao)(yao)等優點。

燒造歷史

總述

景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)窯(yao)(yao)，據元蔣祁(qi)《陶(tao)記(ji)略》記(ji)載，南(nan)朝時期(qi)即(ji)已(yi)有瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)業(ye)，唐(tang)代(dai)已(yi)燒(shao)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，其時景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)名(ming)(ming)(ming)新(xin)平，又名(ming)(ming)(ming)昌南(nan)鎮(zhen)(zhen)。北(bei)宋初年(nian)，向京師貢(gong)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，宋真(zhen)宗景(jing)(jing)德(de)(de)年(nian)間貢(gong)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)得到賞識，改鎮(zhen)(zhen)名(ming)(ming)(ming)為景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen),并設置監鎮(zhen)(zhen),由官監民燒(shao)，創(chuang)(chuang)燒(shao)出影青瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)。元代(dai)在(zai)景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)設立“浮梁瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)局(ju)”，監燒(shao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，創(chuang)(chuang)燒(shao)出卵白(bai)色的(de)(de)(de)(de)(de)“樞(shu)府”釉瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)及釉下彩(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)青花(hua)、釉里紅瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)。明(ming)清時期(qi)，景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)成為中(zhong)國著名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)中(zhong)心(xin)。明(ming)代(dai)在(zai)此設置御(yu)(yu)器(qi)(qi)廠(chang)(chang)，專門(men)燒(shao)造(zao)宮廷(ting)用瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，御(yu)(yu)器(qi)(qi)廠(chang)(chang)控制(zhi)(zhi)了最熟練(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)匠(jiang)、壟斷優(you)質瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)土和(he)釉料(liao)，對(dui)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)工(gong)(gong)藝過程制(zhi)(zhi)定統一的(de)(de)(de)(de)(de)、精(jing)細的(de)(de)(de)(de)(de)分工(gong)(gong)，規(gui)(gui)定了各道工(gong)(gong)序(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)(gui)格，使制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)水平大為提高(gao)。明(ming)代(dai)主要(yao)燒(shao)造(zao)青花(hua)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，同時創(chuang)(chuang)燒(shao)出點彩(cai)(cai)(cai)、釉下彩(cai)(cai)(cai)、釉上彩(cai)(cai)(cai)、斗彩(cai)(cai)(cai)等多種(zhong)(zhong)彩(cai)(cai)(cai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)品(pin)種(zhong)(zhong)。清代(dai)康熙、雍正、乾(qian)隆(long)時期(qi)，由于帝王對(dui)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)奢求，在(zai)仿(fang)制(zhi)(zhi)古代(dai)名(ming)(ming)(ming)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，創(chuang)(chuang)造(zao)新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)，仿(fang)造(zao)其他(ta)手工(gong)(gong)業(ye)品(pin)及制(zhi)(zhi)作(zuo)專供(gong)外銷的(de)(de)(de)(de)(de)外國形式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)“洋器(qi)(qi)”等方(fang)面都(dou)獲得成功(gong)。青花(hua)及多種(zhong)(zhong)彩(cai)(cai)(cai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)品(pin)種(zhong)(zhong)，聞(wen)名(ming)(ming)(ming)中(zhong)外。清代(dai)御(yu)(yu)器(qi)(qi)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)監窯(yao)(yao)官如臧應(ying)選、劉源(yuan)、郎(lang)(lang)廷(ting)極、年(nian)希(xi)堯、唐(tang)英等對(dui)景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)技(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)，起(qi)了促進的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。他(ta)們督制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)，被稱為“臧窯(yao)(yao)”、“郎(lang)(lang)窯(yao)(yao)”、“年(nian)窯(yao)(yao)”、“唐(tang)窯(yao)(yao)”等。其中(zhong)尤以唐(tang)英的(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)獻大，他(ta)親(qin)自(zi)參(can)與燒(shao)造(zao)，并總結經(jing)驗，編寫出《陶(tao)成記(ji)事碑(bei)》和(he)《陶(tao)冶圖說》兩部清代(dai)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)工(gong)(gong)藝史的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)資料(liao)。清末(mo)，景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)制(zhi)(zhi)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)業(ye)已(yi)趨(qu)衰落。

清代

景德(de)鎮的(de)窯爐有(you)重大改(gai)進，根據龍窯與馬蹄(ti)形(xing)窯的(de)優(you)點及(ji)用(yong)松柴(chai)燒造的(de)特性修建成(cheng)的(de)窯爐，外形(xing)象覆置的(de)鴨(ya)蛋(dan)，稱為蛋(dan)形(xing)窯，具有(you)容積(ji)大、裝燒量多(duo)(duo)等優(you)點。煙(yan)囪頂部呈尖(jian)狀，傾向(xiang)窯頭，防止了風向(xiang)改(gai)變(bian)時抽力波動或倒灌。由于窯底(di)向(xiang)上(shang)傾斜，窯頂逐漸下(xia)降，窯的(de)高度(du)大于寬度(du)，煙(yan)囪高度(du)等于或稍小(xiao)于窯長(chang)，加上(shang)注(zhu)重裝砌(qi)匣缽，采用(yong)各(ge)種投柴(chai)方法，從而使室(shi)內(nei)溫度(du)及(ji)氣氛(fen)便于控制，并可(ke)充分(fen)利用(yong)熱量。這種窯爐可(ke)同(tong)時燒成(cheng)多(duo)(duo)種產(chan)品，燃料消耗較少，在建窯的(de)時間(jian)及(ji)費(fei)用(yong)上(shang)也較龍窯節約，因而延用(yong)了很長(chang)時間(jian)。

北宋

初期的(de)(de)(de)產品有(you)(you)(you)(you)碗(wan)、盤、壺(hu)(hu)等(deng)，薄(bo)沿(yan)(yan)、深腹(fu)、厚(hou)(hou)底、高(gao)圈(quan)足。胎潔白細密，釉(you)色(se)白中稍泛黃，裝飾以(yi)素面(mian)居(ju)多(duo)，僅少量器(qi)外有(you)(you)(you)(you)刻劃(hua)紋，有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)內底有(you)(you)(you)(you)印花(hua)(hua)或(huo)文(wen)字。北(bei)宋(song)(song)中期除(chu)碗(wan)、盤外，盒、壺(hu)(hu)、罐(guan)等(deng)增多(duo)，出現覆燒(shao)芒口器(qi)，釉(you)為青白色(se)的(de)(de)(de)影青釉(you)，薄(bo)處(chu)泛白，厚(hou)(hou)處(chu)呈(cheng)青綠色(se)，光(guang)澤透(tou)明。碗(wan)的(de)(de)(de)形制(zhi)多(duo)斜(xie)腹(fu)、薄(bo)壁(bi)、厚(hou)(hou)沿(yan)(yan)、厚(hou)(hou)底、小低圈(quan)足，裝飾以(yi)刻劃(hua)為主(zhu)，采用一(yi)(yi)邊深、一(yi)(yi)邊淺(qian)的(de)(de)(de)“半刀(dao)泥(ni)”刻花(hua)(hua)法，刻線流(liu)利。在(zai)壺(hu)(hu)、罐(guan)類(lei)器(qi)肩(jian)部(bu)有(you)(you)(you)(you)牡(mu)丹、菊(ju)花(hua)(hua)、蓮(lian)花(hua)(hua)、飛鳳、水波等(deng)印花(hua)(hua)紋樣(yang)。北(bei)宋(song)(song)晚期至南(nan)宋(song)(song)器(qi)形品種多(duo)樣(yang),多(duo)直口弧壁(bi)或(huo)撇口斜(xie)壁(bi)的(de)(de)(de)芒口碗(wan),碗(wan)口、腹(fu)壁(bi)胎皆薄(bo)，仍以(yi)影青釉(you)為主(zhu)，裝飾多(duo)為印花(hua)(hua)，題材(cai)更(geng)豐富，有(you)(you)(you)(you)花(hua)(hua)草蟲鳥、人物、動(dong)物，造型極(ji)生動(dong)。

元代

產品中多折腰(yao)碗、小(xiao)圈足(zu)盤，高(gao)足(zu)碗及(ji)大型的(de)盤、瓶等(deng)(deng)，釉色除影(ying)青外，創燒(shao)出印(yin)“樞府(fu)”銘(ming)記的(de)卵白釉，以(yi)氧化鈷為(wei)著(zhu)色劑的(de)釉下青花，以(yi)銅(tong)為(wei)著(zhu)色劑的(de)釉里紅，仿燒(shao)龍泉窯(yao)的(de)青釉瓷(ci)、黑(hei)釉瓷(ci)等(deng)(deng)。元代青花瓷(ci)經測試，為(wei)使用含錳量(liang)(liang)低、含鐵量(liang)(liang)高(gao)的(de)進口青花料(liao)（明清時(shi)期稱為(wei)“蘇(su)麻離青”或“蘇(su)泥(ni)勃青”）燒(shao)制。裝飾仍以(yi)印(yin)花為(wei)主，刻劃(hua)紋(wen)較簡潔(jie)，刻痕(hen)深，紋(wen)飾題材豐(feng)富(fu)，喜用龍紋(wen)。紋(wen)。

北宋后(hou)期在定窯(yao)的影響下，采用覆燒法，提高了產量，也改進了質量，有“南定”之稱(cheng)。其中(zhong)湖田窯(yao)的產品(pin)質量最好，釉(you)色似湖水之淡綠(lv)，紋飾也精美(mei)。從南宋起產品(pin)就遠銷海外，1976年南朝鮮新安海底(di)發現(xian)一艘中(zhong)國元代沉船，打撈出元代瓷(ci)器一萬七(qi)千余件，其中(zhong)景德(de)鎮青白瓷(ci)五(wu)千余件。

元(yuan)(yuan)代時(shi)開始燒(shao)青(qing)(qing)(qing)花瓷、釉里(li)紅和(he)其他品種，成為全國的(de)制瓷中(zhong)心，同(tong)時(shi)還繼續燒(shao)制青(qing)(qing)(qing)白(bai)瓷。產(chan)品有(you)梅(mei)瓶、玉壺春瓶、罐、碗(wan)、盤、匜、爐和(he)高足杯等(deng)。元(yuan)(yuan)代著名制品有(you)釉里(li)紅、青(qing)(qing)(qing)花，所燒(shao)卵白(bai)釉器，色(se)白(bai)微(wei)青(qing)(qing)(qing)，器內有(you)“樞(shu)府”字號，人呼(hu)“樞(shu)府窯(yao)”。

明(ming)代時(shi)景(jing)德鎮已成為瓷(ci)都，青花瓷(ci)大大發(fa)展起來(lai)，被(bei)稱為“國瓷(ci)”，同時(shi)還(huan)燒有釉(you)上彩、斗彩、五(wu)彩、素三(san)彩和各種單色(se)釉(you)瓷(ci)。

清代時燒瓷(ci)(ci)技術大(da)大(da)提高，品種有青花三彩、粉彩、琺瑯彩，還有各類象生瓷(ci)(ci)和仿(fang)玉石、木紋、漆、銅(tong)釉色等(deng)，都達(da)到了(le)歷史最高水平。