國(guo)內外巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)迷趨之若(ruo)鶩，除(chu)了購買美國(guo)正宗(zong)“赫希”牌巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)糖外，還能買到一磅36美元的(de)(de)高級(ji)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)和瑞士、法(fa)國(guo)、比利(li)時等(deng)國(guo)出產的(de)(de)名牌巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)。游客參觀(guan)與巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)有關的(de)(de)名勝；品嘗用巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)制作的(de)(de)松(song)餅、煎餅、黃油(you)面(mian)包(bao)、冰(bing)淇(qi)淋(lin)；靜(jing)聽廚(chu)師開設的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)烹飪(ren)課。
對于巧克(ke)力(li)愛好者來說，能(neng)品嘗到(dao)各(ge)(ge)種美味的(de)(de)巧克(ke)力(li)自然是第一要事。而在三月的(de)(de)巧克(ke)力(li)節上，大家不(bu)僅能(neng)品嘗各(ge)(ge)色(se)繽紛的(de)(de)糖豆、酥脆的(de)(de)杏仁、清(qing)甜的(de)(de)甘草和柔(rou)滑的(de)(de)慕斯，手握一杯熱巧克(ke)力(li)的(de)(de)融融暖意(yi)，還能(neng)欣賞多位(wei)巧克(ke)力(li)大師的(de)(de)現場制作工藝(yi)。
斯隆爵士巧克(ke)力（Sir Hans Sloane）公司(si)的巧克(ke)力專家凱瑞克(ke)（Bill McCarrick）會向大(da)家展(zhan)示一(yi)粒(li)粒(li)可可豆被研(yan)磨成粉(fen)，加入調料(liao)攪拌(ban)成為(wei)濃稠甜膩的巧克(ke)力糖漿，最后被裹上糖衣(yi)和飾品(pin)，蛻變成一(yi)顆(ke)精美(mei)的巧克(ke)力的過程。
考紹科斯（Laurent Couchaux），這位巧(qiao)克力(li)醬大(da)師，則會制作(zuo)特(te)殊的(de)黑松露巧(qiao)克力(li)，將(jiang)可可脂與奶油(you)融合在一起，創(chuang)造出香滑松軟(ruan)的(de)口(kou)感。
而被譽(yu)為(wei)“巧克(ke)力(li)界的(de)魔術師(shi)梅林”的(de)歐索波（Damian Allsop）,將威士忌和石榴汁兌在一(yi)起(qi)，配上(shang)接骨木花醬，為(wei)既愛甜點(dian)，又愛酒(jiu)的(de)游客們發(fa)明了(le)一(yi)種獨特的(de)巧克(ke)力(li)雞尾酒(jiu)。至于(yu)味道如何，就等大家自(zi)己去品嘗了(le)。
適量(liang)的(de)食(shi)用巧克力(li)，可(ke)以提高大(da)腦(nao)內一種名為(wei)“塞(sai)洛托寧”的(de)化學物(wu)質的(de)水平(ping)，給人(ren)(ren)帶來安(an)寧與平(ping)靜(jing)，幫助消(xiao)除緊(jin)張(zhang)和壓力(li)。這大(da)概(gai)也是為(wei)什么很多人(ren)(ren)一旦情(qing)緒不佳，就會大(da)吃甜食(shi)的(de)原因。
巧(qiao)克力(li)節上也可以(yi)買到各種巧(qiao)克力(li)食譜，有(you)興趣的話可以(yi)自己(ji)在家研究一番，為家人、戀人和朋友獻上你的心意和創意。
三月，陽光已經穿過陰霾(mai)的(de)云層照向漸漸回綠的(de)植(zhi)被，盛(sheng)行西風也(ye)帶來春天的(de)溫度，你有沒有聞到(dao)空氣里巧(qiao)克力的(de)甜香(xiang)？
我心明亮 
