國(guo)內外巧克力(li)迷趨之若鶩，除了購買美國(guo)正(zheng)宗“赫希”牌巧克力(li)糖外，還能買到一(yi)磅36美元的(de)(de)(de)高級巧克力(li)和(he)瑞士、法國(guo)、比利時等國(guo)出產的(de)(de)(de)名牌巧克力(li)。游客參(can)觀與巧克力(li)有關的(de)(de)(de)名勝；品嘗(chang)用巧克力(li)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)松餅、煎(jian)餅、黃(huang)油面包、冰淇淋(lin)；靜聽廚師開(kai)設的(de)(de)(de)巧克力(li)烹飪課(ke)。
對于巧克(ke)力愛好者來說(shuo)，能品嘗到各種美味的(de)(de)(de)巧克(ke)力自然(ran)是第一(yi)要事。而在三月的(de)(de)(de)巧克(ke)力節上，大家不僅能品嘗各色繽紛的(de)(de)(de)糖豆、酥脆的(de)(de)(de)杏仁、清(qing)甜的(de)(de)(de)甘草和(he)柔滑(hua)的(de)(de)(de)慕斯，手握(wo)一(yi)杯熱巧克(ke)力的(de)(de)(de)融(rong)融(rong)暖意，還(huan)能欣賞(shang)多位(wei)巧克(ke)力大師的(de)(de)(de)現場制作工藝。
斯隆爵士巧克(ke)力(li)(li)（Sir Hans Sloane）公司的(de)巧克(ke)力(li)(li)專(zhuan)家凱(kai)瑞(rui)克(ke)（Bill McCarrick）會向大家展(zhan)示一(yi)粒粒可可豆被研磨成(cheng)(cheng)粉，加入調料攪拌成(cheng)(cheng)為(wei)濃稠甜膩的(de)巧克(ke)力(li)(li)糖漿，最后被裹上糖衣(yi)和(he)飾品，蛻變成(cheng)(cheng)一(yi)顆精美(mei)的(de)巧克(ke)力(li)(li)的(de)過程。
考紹科斯（Laurent Couchaux），這位巧克力醬大師，則會制作特殊的(de)(de)黑松露巧克力，將(jiang)可可脂與奶油(you)融合在一(yi)起，創造(zao)出香滑松軟(ruan)的(de)(de)口感。
而被譽為“巧克(ke)力界(jie)的(de)(de)魔術師梅林(lin)”的(de)(de)歐(ou)索波(bo)（Damian Allsop）,將威士忌和(he)石(shi)榴汁兌(dui)在(zai)一起，配上接骨木花醬，為既(ji)愛甜點，又愛酒的(de)(de)游客們發明(ming)了(le)一種獨特的(de)(de)巧克(ke)力雞尾酒。至于味道如何，就(jiu)等(deng)大家(jia)自(zi)己去品嘗了(le)。
適量(liang)的食用巧克力，可以(yi)提高(gao)大(da)腦內一種名(ming)為(wei)“塞洛托(tuo)寧(ning)”的化學(xue)物質的水平，給人(ren)帶來安寧(ning)與平靜，幫(bang)助消除(chu)緊張(zhang)和(he)壓力。這大(da)概也是(shi)為(wei)什(shen)么(me)很多人(ren)一旦情(qing)緒不佳，就會大(da)吃甜食的原(yuan)因。
巧克力節上也可(ke)以買到各種巧克力食譜(pu)，有興(xing)趣的話可(ke)以自己在家(jia)研(yan)究一番，為(wei)家(jia)人、戀人和朋友獻上你的心(xin)意和創意。
三(san)月，陽光已經穿(chuan)過陰霾的(de)(de)云層(ceng)照向漸(jian)漸(jian)回(hui)綠的(de)(de)植被(bei)，盛行(xing)西風也(ye)帶(dai)來春天的(de)(de)溫度，你(ni)有沒有聞(wen)到空氣里巧克(ke)力的(de)(de)甜(tian)香？
我心明亮 
