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簡介

曜變天(tian)目茶(cha)碗(wan)是(shi)南宋時(shi)期福建(jian)(jian)建(jian)(jian)安(an)水吉窯出品的一種黑釉建(jian)(jian)盞。眾所周知，南宋文人的閑情雅趣中有一樣(yang)活動(dong)就(jiu)是(shi)斗(dou)茶(cha)。當年(nian)女詞人李清照和她的夫婿趙明(ming)誠(cheng)就(jiu)非常喜歡閑來(lai)無事(shi)時(shi)猜(cai)猜(cai)謎，斗(dou)斗(dou)茶(cha)。而曜變天(tian)目茶(cha)碗(wan)剛燒制出來(lai)時(shi)就(jiu)是(shi)用(yong)來(lai)斗(dou)茶(cha)的。

歷史

曜變天(tian)目茶碗乃南(nan)宋的(de)傳(chuan)世(shi)孤品，后流傳(chuan)到了(le)日本。日本人非常喜愛這(zhe)一來(lai)自中(zhong)華的(de)古(gu)物，更(geng)是覺得里面(mian)神(shen)奇的(de)曜變圖(tu)案(an)神(shen)妙莫測(ce)，便(bian)用(yong)“碗中(zhong)宇宙(zhou)”一詞(ci)對(dui)該碗進行贊美。的(de)確，此碗因自然(ran)窯變而(er)(er)產(chan)生(sheng)的(de)紋樣，就如(ru)令人置身于深夜的(de)大海邊望見了(le)璀璨(can)萬端的(de)星(xing)空，而(er)(er)那星(xing)空中(zhong)則深藏了(le)萬千奧秘(mi)，宛若不可知的(de)浩淼宇宙(zhou)一般(ban)。之所以說此碗是舉世(shi)無雙(shuang)的(de)珍品，是因為將曜變天(tian)目茶碗放(fang)在黑暗之中(zhong)，它的(de)耀(yao)斑便(bian)會閃出略顯妖異(yi)的(de)光芒來(lai)，顏色(se)變幻(huan)，高深莫測(ce)。雖然(ran)這(zhe)茶碗直徑也就只有12厘米，卻能(neng)令觀(guan)賞者們(men)對(dui)之產(chan)生(sheng)有關(guan)宇宙(zhou)星(xing)空的(de)聯想(xiang)。

據(ju)說這樣神奇的曜變(bian)天目茶碗本(ben)(ben)有(you)兩(liang)只，流(liu)傳到日(ri)本(ben)(ben)后(hou)，立即成(cheng)為(wei)(wei)王公(gong)貴族(zu)們爭相追捧的寶物。其中一只為(wei)(wei)織(zhi)田信長所得，可惜(xi)當時殺伐征戰頻繁，此(ci)寶物不幸毀(hui)于本(ben)(ben)能寺(si)之變(bian)中。而(er)另(ling)一只則歸于德川(chuan)家(jia)康，被尊為(wei)(wei)秘寶，后(hou)三代將軍德川(chuan)家(jia)光將它賜(si)給(gei)自己的乳母春日(ri)局。

到(dao)了明治年間，曜(yao)變(bian)天(tian)目茶碗幾番(fan)輾轉，到(dao)了三菱總裁巖崎(qi)小彌(mi)太手(shou)中(zhong)，但他(ta)認為(wei)這只碗堪稱(cheng)天(tian)下名器(qi)，自己不(bu)配使用，只能觀賞，所以盡管巖崎(qi)小彌(mi)太擁(yong)有了這只茶碗，但他(ta)一生中(zhong)，都沒有用它喝過茶。

曜變天目茶碗(wan)如(ru)今收(shou)藏(zang)在日(ri)本東京靜(jing)嘉堂文庫中。

《古陶瓷識(shi)鑒(jian)講(jiang)義》一(yi)書記載：“閩(min)中建窯有今人所謂曜變(bian)盞(zhan)一(yi)式，冠絕等論，其(qi)結晶狀為(wei)褐色圓點，外圈圍以銀藍光暈(yun)，如日(ri)食(shi)月食(shi)之曜環。日(ri)本(ben)或稱(cheng)(cheng)‘稻葉天目’，以為(wei)其(qi)狀似稻葉菌(jun)斑(ban)故命(ming)之。”值得一(yi)提的是，曜變(bian)天目茶碗在日(ri)本(ben)也被稱(cheng)(cheng)為(wei)“稻葉天目”。

燒制

曜變(bian)(bian)天(tian)目茶碗的(de)燒制成功具有極大(da)的(de)偶然(ran)性(xing)，在一定的(de)溫度條件下(xia)會散發迷人的(de)七彩光暈。當初，燒瓷高手們為了使原本略顯(xian)沉悶單調的(de)黑瓷也能(neng)具有豐富華麗的(de)紋飾，就研發了“曜變(bian)(bian)”技術。

所(suo)謂“曜變”是指燒(shao)制成(cheng)功的(de)黑瓷(ci)(ci)器物能在(zai)光照之下(xia)，于(yu)器表(biao)薄(bo)膜(mo)上煥發出(chu)黃、藍、綠(lv)、紫等色彩融揉起的(de)彩光。但要使得成(cheng)品(pin)瓷(ci)(ci)器的(de)表(biao)面上出(chu)現宛若天際彩虹一般的(de)繽紛(fen)效(xiao)果(guo)，必須在(zai)燒(shao)制過程中使其形成(cheng)一種非常(chang)薄(bo)的(de)鐵結(jie)晶膜(mo)。可惜南宋(song)滅亡后，這種制瓷(ci)(ci)工(gong)藝就(jiu)失傳了(le)。所(suo)以現代人一直覺得曜變天目茶碗的(de)制作是一個歷史工(gong)藝之謎，但中國(guo)的(de)確在(zai)800多(duo)年前就(jiu)已燒(shao)出(chu)了(le)如此精(jing)妙的(de)陶瓷(ci)(ci)器物。

曜變天(tian)目瓷的(de)燒(shao)(shao)制(zhi)方法之所以沒能(neng)流(liu)傳下來，究其原因還是曜變天(tian)目茶(cha)碗(wan)的(de)外觀華麗異(yi)常(chang)，不符合南宋(song)(song)時人們崇(chong)尚素潔、清雅、淡然的(de)審美習慣(guan)。而且這(zhe)種(zhong)曜變瓷的(de)工(gong)藝難度極高(gao)，燒(shao)(shao)制(zhi)的(de)數量本(ben)來就少，后(hou)來又漸漸不再燒(shao)(shao)制(zhi)，存世量可想而知。雖然當今福建有些(xie)制(zhi)瓷專家一(yi)直在努力研究，以期(qi)能(neng)恢復前輩的(de)這(zhe)種(zhong)燒(shao)(shao)制(zhi)工(gong)藝，但所能(neng)夠達到的(de)水平(ping)還是與(yu)南宋(song)(song)時期(qi)相差甚遠。