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基本介紹

赤峰(feng)新老城(cheng)區現有五個規模大小不等的“宴賓(bin)樓(lou)”連鎖飯店。這(zhe)些“宴賓(bin)樓(lou)”外部(bu)裝飾風格不一，但“宴賓(bin)樓(lou)”三個大字牌匾卻是一模一樣的。內部(bu)裝修(xiu)則以仿古老物件擺放，廳堂(tang)老地名命名，黑(hei)白老照片(pian)注解等懷舊(jiu)題材為主(zhu)，一定程度體現了本土歷史文化特色。

而＂宴賓樓＂連鎖飯店(dian)所(suo)有的這(zhe)些，都是從(cong)老(lao)城區頭(tou)道街那(nei)個(ge)老(lao)“宴賓樓”飯店(dian)衍生出來的。

頭道街(jie)老“宴賓(bin)樓”飯(fan)(fan)店(dian)在(zai)赤峰可謂(wei)大名鼎鼎，在(zai)當時哈(ha)(ha)達街(jie)人的(de)心目中，相(xiang)當于(yu)北京的(de)“豐澤園(yuan)飯(fan)(fan)莊”。上世紀七八十年代(dai)赤峰有(you)句順(shun)口溜：＂松(song)州(zhou)東(dong)(dong)風宴賓(bin)樓，哈(ha)(ha)達街(jie)里屬(shu)一流＂。松(song)州(zhou)即位于(yu)東(dong)(dong)橫(heng)街(jie)糧(liang)市北頭的(de)＂松(song)州(zhou)飯(fan)(fan)店(dian)＂；東(dong)(dong)風即位于(yu)四道街(jie)的(de)＂東(dong)(dong)風飯(fan)(fan)店(dian)＂，那時，只(zhi)要在(zai)這三個飯(fan)(fan)店(dian)吃過飯(fan)(fan)的(de)人，便(bian)具備了拍胸脯吹牛(niu)皮的(de)本錢。

位(wei)于(yu)(yu)一中街(jie)西端的老＂宴(yan)賓(bin)樓(lou)＂飯店，座北朝(chao)南，上下兩層(ceng)，門(men)臉三間(jian)，跨度八米(mi)；頂部陰(yin)陽瓦壟，兩山磨磚(zhuan)對縫；正(zheng)面方圓(yuan)木(mu)(mu)(mu)椽，重疊挑(tiao)檐。匾(bian)額黑地金字，高懸正(zheng)中；涂(tu)金明(ming)柱與(yu)梁檁相連縱(zong)橫交錯，勾心斗(dou)角。窗欞門(men)楣木(mu)(mu)(mu)雕(diao)彩(cai)繪，花鳥蟲魚布于(yu)(yu)其間(jian)。二樓(lou)前(qian)廊有木(mu)(mu)(mu)雕(diao)欄(lan)桿，憑(ping)欄(lan)而立，俯視遠眺，整(zheng)個街(jie)景盡收眼底。

該(gai)樓的(de)主人為張(zhang)(zhang)文彬(bin)（1879—1944）。張(zhang)(zhang)文彬(bin)系晉商元隆(long)張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)(jia)之(zhi)后(hou)(hou)，所謂元隆(long)是(shi)因元隆(long)號(hao)燒(shao)鍋(guo)而得名，此燒(shao)鍋(guo)為山西(xi)張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)(jia)獨資經營。張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)(jia)在乾隆(long)晚(wan)期，也就是(shi)十(shi)八世(shi)紀(ji)八九十(shi)年代(dai)就在赤(chi)峰當時最繁(fan)華(hua)的(de)商業(ye)區（一中街偏西(xi)路南）開設(she)了燒(shao)鍋(guo)——元隆(long)號(hao)。約在十(shi)九世(shi)紀(ji)三十(shi)年代(dai)，張(zhang)(zhang)家(jia)(jia)(jia)傳人張(zhang)(zhang)永言來(lai)到赤(chi)峰，成了元隆(long)號(hao)的(de)當家(jia)(jia)(jia)人，接著(zhu)便在元隆(long)號(hao)對過（包括老宅子(zi)(zi)后(hou)(hou)院、西(xi)院及后(hou)(hou)來(lai)興建(jian)的(de)慶豐樓大院）置下了住宅。張(zhang)(zhang)永言共有五子(zi)(zi)，均為“振”字(zi)輩(bei)，“振”字(zi)輩(bei)共有八子(zi)(zi)，均為“文”字(zi)輩(bei)，張(zhang)(zhang)文彬(bin)排行老二，曾兩屆(jie)出任赤(chi)峰商會會長。

1915年(nian)，張(zhang)文(wen)彬開始(shi)籌劃在祖上(shang)元隆老宅(zhai)子(zi)基礎(chu)上(shang)新建(jian)宅(zhai)院(yuan)(yuan)，設(she)計(ji)圖紙來自北京。主(zhu)要建(jian)筑為(wei)臨街和院(yuan)(yuan)里的(de)兩(liang)幢二層(ceng)小樓(lou)，其造型模(mo)仿承德避(bi)暑(shu)山莊里的(de)中(zhong)國四大藏書閣(ge)之一——文(wen)津(jin)閣(ge)。向里縱深建(jian)廊房(fang)，使兩(liang)樓(lou)相(xiang)連，形成了(le)一個回廊式(shi)的(de)四合院(yuan)(yuan)，歷時三年(nian)，于1918年(nian)底(di)建(jian)成完工(gong)，成為(wei)遠近聞名(ming)的(de)“慶豐樓(lou)張(zhang)家大院(yuan)(yuan)”。

當時臨街二層(ceng)小樓(lou)并不是(shi)后(hou)來那(nei)樣的(de)獨立(li)建筑，它(ta)只是(shi)大院(yuan)建筑群的(de)一(yi)個組成部分(fen)（見后(hou)注(zhu)），是(shi)張家大院(yuan)的(de)門臉，初名為＂慶豐樓(lou)＂。其主(zhu)要(yao)功能(neng)為主(zhu)人的(de)辦公場所以及日常接(jie)賓待客，逢年過節家人觀燈(deng)賞景之用。

1933年(nian)后，赤峰淪陷，民族(zu)工商業日趨蕭(xiao)條，“慶豐樓(lou)(lou)(lou)張(zhang)(zhang)家(jia)大院”開(kai)始冷落，被閑置起來。1938年(nian)，張(zhang)(zhang)文琳獨生子(zi)張(zhang)(zhang)中權(quan)（1903——1958）從北(bei)京政法(fa)大學畢(bi)業后，回赤峰幫(bang)父親打理(li)張(zhang)(zhang)家(jia)商號，遂將(jiang)臨街小(xiao)樓(lou)(lou)(lou)利用(yong)起來改建飯(fan)店，取名(ming)“慶豐樓(lou)(lou)(lou)”飯(fan)莊，這(zhe)便(bian)是＂宴賓樓(lou)(lou)(lou)＂的前身，由(you)于飲食業不(bu)景(jing)氣，偽滿后期停業。直到1952年(nian)，張(zhang)(zhang)家(jia)“宴賓園(yuan)”飯(fan)莊老班底(di)付榮(rong)仁、朱振國(guo)二人，在(zai)張(zhang)(zhang)中權(quan)手中租用(yong)該樓(lou)(lou)(lou)辦飯(fan)店，并取名(ming)“宴賓樓(lou)(lou)(lou)”，才算(suan)正式開(kai)啟了(le)＂宴賓樓(lou)(lou)(lou)＂的往世今(jin)生。

“宴(yan)賓(bin)樓(lou)”這(zhe)個(ge)店(dian)(dian)名的(de)由(you)來(lai)要追溯到(dao)張家清末時開(kai)辦的(de)＂宴(yan)賓(bin)園(yuan)＂飯莊(zhuang)(zhuang)，該飯莊(zhuang)(zhuang)位于(yu)(yu)二中(zhong)街路南(nan)，是當時哈(ha)達(da)街宴(yan)請貴(gui)賓(bin)高檔(dang)飯店(dian)(dian)之一(yi)，于(yu)(yu)上世紀三十年代(dai)(dai)關張。以樓(lou)代(dai)(dai)園(yuan)取名＂宴(yan)賓(bin)樓(lou)＂也(ye)有(you)恢復(fu)老字號的(de)意思。平心而論，這(zhe)個(ge)店(dian)(dian)名起的(de)還(huan)真沒有(you)什么特點。網上顯示(shi)，全國各地(di)“宴(yan)賓(bin)樓(lou)”數不(bu)勝數，距離赤峰(feng)不(bu)遠的(de)天津就(jiu)有(you)一(yi)個(ge)很(hen)大的(de)“宴(yan)賓(bin)樓(lou)”，河(he)北唐山(shan)、山(shan)東(dong)青州、黑龍江(jiang)哈(ha)爾濱(bin)、河(he)南(nan)開(kai)封、安徽黃(huang)山(shan)等地(di)也(ye)都有(you)這(zhe)個(ge)老字號。但像赤峰(feng)“宴(yan)賓(bin)樓(lou)”這(zhe)樣一(yi)波(bo)三折，幾度(du)風雨幾度(du)春(chun)秋的(de)，可(ke)能并不(bu)多(duo)見。

據說(shuo)“宴(yan)賓(bin)樓”這三(san)個(ge)大(da)字，早期是(shi)赤峰書(shu)法家鄭大(da)光題寫的(de)。＂文(wen)革＂初期破＂四舊＂興(xing)起(qi)，＂宴(yan)賓(bin)樓＂改名為＂工(gong)農兵(bing)飯(fan)店＂，鄭題寫的(de)牌(pai)匾(bian)被下了(le)架(jia)，現在已無從查找了(le)。

現在我(wo)們見到的(de)匾額(e)是(shi)當時(shi)供職(zhi)于原赤峰市商業局的(de)趙冠(guan)英老先生，于七十年代恢復＂宴賓樓(lou)＂店(dian)名時(shi)題(ti)寫的(de)，字寫的(de)很(hen)有(you)特色，規正端麗(li)，圓潤豐滿，頗有(you)乾隆書法(fa)之風(feng)。

1956年公私合營后，“宴賓樓”一直隸屬赤峰(feng)市飲(yin)食服務公司，為(wei)當時城區有(you)數的幾個大型飯(fan)店之一。多年來形成了富有(you)地方特(te)色的菜肴，面食亦(yi)成為(wei)赤峰(feng)餐飲(yin)界的知名品牌。

想當年(nian)，老同學聚會(hui)，好朋(peng)友(you)小酌，外地(di)(di)人來赤，都會(hui)不約而同想到頭道街的(de)“宴(yan)賓樓”。這(zhe)是一個雅俗(su)共(gong)賞、很接地(di)(di)氣(qi)的(de)飯店，從早(zao)到晚，吃客(ke)盈門，川流不息，尤其二樓，地(di)(di)板紫紅，壁紙淺青，臺布乳黃，觥籌交(jiao)錯微酣(han)之時(shi)，擁開朱(zhu)紅菱花門扉(fei)，憑欄(lan)觀街，市景(jing)民俗(su)，盡(jin)收眼底，令人心曠神怡。

頭道(dao)(dao)街老(lao)＂宴賓樓＂飯店原址，現在是(shi)一(yi)(yi)幢(chuang)(chuang)商(shang)(shang)住混合樓就是(shi)這(zhe)樣一(yi)(yi)幢(chuang)(chuang)歷史悠久，有(you)著諸多故事，極(ji)具傳統文(wen)化特(te)色的(de)(de)原裝仿古建筑(zhu)(zhu)，卻(que)在1999年(nian)老(lao)城改造時(shi)被徹底拆除了(le)，代(dai)之而有(you)的(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)幢(chuang)(chuang)毫無特(te)色的(de)(de)商(shang)(shang)住混合樓，留(liu)下了(le)許(xu)多說不(bu)(bu)清、道(dao)(dao)不(bu)(bu)明的(de)(de)惆悵和遺憾(han)。當(dang)然(ran)隨著時(shi)代(dai)步伐的(de)(de)前進，許(xu)多歷史的(de)(de)東西都會被新(xin)的(de)(de)事物所替代(dai)，這(zhe)也(ye)是(shi)大勢所趨，包括北京老(lao)城的(de)(de)拆除也(ye)是(shi)這(zhe)樣。但如果當(dang)時(shi)決(jue)策(ce)者(zhe)具有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)眼(yan)光(guang)、手下留(liu)情的(de)(de)話，這(zhe)些不(bu)(bu)可替代(dai)歷史實物的(de)(de)壽命可能(neng)會推(tui)遲若干年(nian)的(de)(de)。即使(shi)從經(jing)濟利(li)益角度(du)去考慮，一(yi)(yi)幢(chuang)(chuang)現代(dai)化樓房未(wei)必比一(yi)(yi)幢(chuang)(chuang)完整的(de)(de)百年(nian)老(lao)建筑(zhu)(zhu)強多少。