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基本介紹

赤峰新老(lao)城區(qu)現有五(wu)個規模大小(xiao)不(bu)等的(de)“宴(yan)賓樓”連鎖飯店。這些“宴(yan)賓樓”外部裝(zhuang)飾風格(ge)不(bu)一(yi)，但“宴(yan)賓樓”三(san)個大字牌匾卻是一(yi)模一(yi)樣的(de)。內部裝(zhuang)修則以仿古老(lao)物件(jian)擺(bai)放，廳(ting)堂老(lao)地名(ming)命名(ming)，黑(hei)白老(lao)照片注解等懷舊題材為主，一(yi)定程度體(ti)現了本土歷史文化(hua)特色。

而＂宴賓樓(lou)＂連鎖(suo)飯店所有(you)的這些，都是從老城區(qu)頭道(dao)街那個老“宴賓樓(lou)”飯店衍生出來的。

頭道街(jie)(jie)(jie)老(lao)“宴賓(bin)樓”飯店(dian)在赤峰可謂(wei)大名鼎鼎，在當時哈達街(jie)(jie)(jie)人(ren)的(de)心目中，相當于北京的(de)“豐澤園飯莊”。上世紀七八十年代赤峰有句順(shun)口(kou)溜：＂松州東(dong)風宴賓(bin)樓，哈達街(jie)(jie)(jie)里屬一流(liu)＂。松州即位于東(dong)橫街(jie)(jie)(jie)糧市北頭的(de)＂松州飯店(dian)＂；東(dong)風即位于四道街(jie)(jie)(jie)的(de)＂東(dong)風飯店(dian)＂，那(nei)時，只要在這三個飯店(dian)吃過飯的(de)人(ren)，便具備了拍(pai)胸脯吹牛(niu)皮的(de)本錢。

位(wei)于一中(zhong)街(jie)西端的老＂宴賓樓＂飯店，座北朝南，上下兩層，門(men)臉三(san)間，跨度八(ba)米；頂部陰陽瓦壟，兩山磨磚對縫；正(zheng)面方圓木椽，重疊挑檐(yan)。匾額(e)黑地金(jin)字，高懸正(zheng)中(zhong)；涂金(jin)明柱(zhu)與梁檁(lin)相連縱(zong)橫交錯(cuo)，勾心斗角(jiao)。窗欞(ling)門(men)楣木雕(diao)彩繪(hui)，花鳥蟲魚布于其間。二樓前廊有木雕(diao)欄(lan)桿(gan)，憑欄(lan)而立(li)，俯(fu)視(shi)遠眺，整個街(jie)景盡收眼(yan)底。

該樓的主人為張文(wen)彬（1879—1944）。張文(wen)彬系晉商(shang)元隆(long)(long)(long)張家之后(hou)(hou)，所(suo)謂元隆(long)(long)(long)是(shi)因(yin)元隆(long)(long)(long)號(hao)燒(shao)鍋(guo)(guo)而得名，此燒(shao)鍋(guo)(guo)為山西(xi)張家獨資經(jing)營。張家在(zai)乾隆(long)(long)(long)晚期，也(ye)就是(shi)十(shi)(shi)八(ba)世紀八(ba)九十(shi)(shi)年(nian)代就在(zai)赤(chi)峰當時最繁華的商(shang)業區（一(yi)中街偏西(xi)路(lu)南）開設了燒(shao)鍋(guo)(guo)——元隆(long)(long)(long)號(hao)。約在(zai)十(shi)(shi)九世紀三十(shi)(shi)年(nian)代，張家傳(chuan)人張永言(yan)來(lai)(lai)到赤(chi)峰，成了元隆(long)(long)(long)號(hao)的當家人，接著便(bian)在(zai)元隆(long)(long)(long)號(hao)對過（包括老宅子后(hou)(hou)院(yuan)(yuan)、西(xi)院(yuan)(yuan)及(ji)后(hou)(hou)來(lai)(lai)興建的慶豐樓大院(yuan)(yuan)）置下了住宅。張永言(yan)共有五子，均為“振(zhen)(zhen)”字輩(bei)，“振(zhen)(zhen)”字輩(bei)共有八(ba)子，均為“文(wen)”字輩(bei)，張文(wen)彬排行老二，曾兩屆出任赤(chi)峰商(shang)會會長。

1915年，張(zhang)文彬(bin)開始(shi)籌(chou)劃在祖(zu)上元隆老(lao)宅(zhai)子基礎上新建宅(zhai)院，設(she)計圖紙來自(zi)北(bei)京。主要建筑為臨街和院里(li)的(de)兩(liang)幢二層小樓，其造型模仿(fang)承德避暑山莊里(li)的(de)中國四大藏書閣之一——文津閣。向(xiang)里(li)縱深建廊(lang)(lang)房，使兩(liang)樓相連，形成了一個(ge)回廊(lang)(lang)式(shi)的(de)四合院，歷時三(san)年，于1918年底(di)建成完工(gong)，成為遠近聞名的(de)“慶豐樓張(zhang)家大院”。

當時臨街二層小樓并(bing)不是(shi)后(hou)來那樣(yang)的獨立建筑，它只是(shi)大院建筑群的一個(ge)組成部分（見(jian)后(hou)注），是(shi)張家(jia)大院的門臉，初名為＂慶豐(feng)樓＂。其主要功能為主人(ren)(ren)的辦公(gong)場所以及日常接(jie)賓待客，逢年過(guo)節(jie)家(jia)人(ren)(ren)觀燈賞景(jing)之用。

1933年(nian)后(hou)，赤(chi)峰淪陷，民(min)族工商業日趨蕭條(tiao)，“慶(qing)豐樓(lou)(lou)(lou)張(zhang)家大(da)院”開始(shi)冷落(luo)，被閑置起來。1938年(nian)，張(zhang)文琳獨生(sheng)子張(zhang)中(zhong)(zhong)權(quan)（1903——1958）從(cong)北京(jing)政法大(da)學(xue)畢業后(hou)，回赤(chi)峰幫父親打理張(zhang)家商號(hao)，遂將臨街小(xiao)樓(lou)(lou)(lou)利用起來改建(jian)飯(fan)店，取(qu)名“慶(qing)豐樓(lou)(lou)(lou)”飯(fan)莊，這便是＂宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)(lou)＂的(de)前(qian)身，由(you)于飲食業不景氣，偽(wei)滿后(hou)期停業。直到1952年(nian)，張(zhang)家“宴(yan)賓(bin)(bin)園”飯(fan)莊老班底付(fu)榮(rong)仁、朱振(zhen)國二人，在張(zhang)中(zhong)(zhong)權(quan)手中(zhong)(zhong)租用該樓(lou)(lou)(lou)辦飯(fan)店，并取(qu)名“宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)(lou)”，才算正式開啟了＂宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)(lou)＂的(de)往世(shi)今生(sheng)。

“宴(yan)(yan)(yan)賓(bin)樓(lou)”這(zhe)(zhe)個店(dian)(dian)名(ming)的(de)由來要追溯(su)到張(zhang)家(jia)清末(mo)時開(kai)辦(ban)的(de)＂宴(yan)(yan)(yan)賓(bin)園＂飯(fan)莊，該飯(fan)莊位于二中街路南，是當(dang)時哈達街宴(yan)(yan)(yan)請貴賓(bin)高檔飯(fan)店(dian)(dian)之一，于上世紀(ji)三(san)十年代關張(zhang)。以樓(lou)代園取名(ming)＂宴(yan)(yan)(yan)賓(bin)樓(lou)＂也有(you)恢復老(lao)字(zi)號的(de)意思。平心(xin)而(er)論，這(zhe)(zhe)個店(dian)(dian)名(ming)起的(de)還真(zhen)沒有(you)什(shen)么特點。網上顯示，全國各地“宴(yan)(yan)(yan)賓(bin)樓(lou)”數不(bu)勝(sheng)數，距離赤峰不(bu)遠的(de)天津就有(you)一個很大的(de)“宴(yan)(yan)(yan)賓(bin)樓(lou)”，河北唐山(shan)、山(shan)東青(qing)州、黑(hei)龍(long)江哈爾(er)濱、河南開(kai)封、安徽黃山(shan)等地也都有(you)這(zhe)(zhe)個老(lao)字(zi)號。但(dan)像赤峰“宴(yan)(yan)(yan)賓(bin)樓(lou)”這(zhe)(zhe)樣一波三(san)折，幾度(du)(du)風雨幾度(du)(du)春秋的(de)，可能并不(bu)多見。

據說“宴(yan)賓樓”這(zhe)三個大(da)字，早期是赤峰書法家鄭大(da)光(guang)題寫的。＂文革(ge)＂初期破＂四舊＂興起，＂宴(yan)賓樓＂改(gai)名為＂工農兵飯店＂，鄭題寫的牌匾被下了架(jia)，現在已無(wu)從查找了。

現在我們見(jian)到的匾額是當時(shi)供職于(yu)原赤峰市商業(ye)局的趙冠英老先生(sheng)，于(yu)七十年代恢復＂宴賓樓＂店名時(shi)題寫的，字寫的很有(you)特色(se)，規(gui)正端麗，圓潤豐滿，頗有(you)乾隆書法之(zhi)風。

1956年公私(si)合營后，“宴(yan)賓樓”一(yi)(yi)直隸屬赤峰市飲食服務(wu)公司(si)，為當時城區有(you)(you)數的幾(ji)個(ge)大型(xing)飯店之(zhi)一(yi)(yi)。多年來形成了富有(you)(you)地(di)方特色的菜肴，面(mian)食亦成為赤峰餐飲界(jie)的知(zhi)名品(pin)牌。

想當年，老同學聚(ju)會，好朋友(you)小酌，外地人(ren)來赤(chi)，都會不(bu)約而同想到頭道街的“宴賓樓(lou)”。這是一(yi)個雅俗共賞、很接地氣的飯店，從早到晚(wan)，吃客盈門，川流不(bu)息，尤其二樓(lou)，地板紫紅(hong)，壁紙(zhi)淺(qian)青，臺布乳黃，觥籌交(jiao)錯微酣之(zhi)時，擁開朱紅(hong)菱花(hua)門扉，憑欄觀街，市(shi)景(jing)民(min)俗，盡收眼(yan)底，令人(ren)心曠(kuang)神怡。

頭道(dao)街(jie)老(lao)(lao)＂宴賓樓(lou)＂飯店原址(zhi)，現在是(shi)一幢(chuang)商住(zhu)混(hun)合樓(lou)就(jiu)是(shi)這樣一幢(chuang)歷史(shi)悠久，有著諸多(duo)(duo)故事(shi)(shi)，極(ji)具傳統文化(hua)特(te)色的(de)(de)原裝仿古建筑，卻在1999年(nian)老(lao)(lao)城改造(zao)時(shi)被(bei)(bei)徹底拆(chai)除了，代(dai)(dai)(dai)之而(er)有的(de)(de)是(shi)一幢(chuang)毫無特(te)色的(de)(de)商住(zhu)混(hun)合樓(lou)，留下(xia)了許多(duo)(duo)說不清、道(dao)不明的(de)(de)惆悵(chang)和遺(yi)憾。當然隨著時(shi)代(dai)(dai)(dai)步(bu)伐的(de)(de)前進，許多(duo)(duo)歷史(shi)的(de)(de)東西都(dou)會(hui)被(bei)(bei)新(xin)的(de)(de)事(shi)(shi)物所(suo)替代(dai)(dai)(dai)，這也(ye)是(shi)大勢所(suo)趨，包括北京老(lao)(lao)城的(de)(de)拆(chai)除也(ye)是(shi)這樣。但如果當時(shi)決策者具有一定(ding)的(de)(de)眼(yan)光、手下(xia)留情的(de)(de)話，這些不可替代(dai)(dai)(dai)歷史(shi)實物的(de)(de)壽命(ming)可能會(hui)推(tui)遲若干年(nian)的(de)(de)。即(ji)使(shi)從經濟利益角度去考(kao)慮，一幢(chuang)現代(dai)(dai)(dai)化(hua)樓(lou)房未(wei)必比一幢(chuang)完(wan)整的(de)(de)百年(nian)老(lao)(lao)建筑強多(duo)(duo)少。