芒果视频下载

生長與分布

棲息(xi)(xi)在亞(ya)洲和美洲沿岸(an)的(de)太(tai)平洋(yang)熱帶和溫帶海(hai)域，主要(yao)分(fen)布于太(tai)平洋(yang)北(bei)部的(de)溫帶水域，包括日本海(hai)、阿(a)拉(la)斯加、白令海(hai)、加利福(fu)尼(ni)亞(ya)州、墨(mo)西哥(ge)等海(hai)域，即北(bei)緯18~67度(du)(du)、東(dong)經(jing)137度(du)(du)至西經(jing)108度(du)(du)、其中(zhong)在東(dong)經(jing)141~147度(du)(du)、北(bei)緯35~43度(du)(du)海(hai)域的(de)分(fen)布密度(du)(du)最大。適溫范圍(wei)為10~24℃，最適溫度(du)(du)15~18℃，棲息(xi)(xi)水深(shen)0~230米(mi)。

目前共有4種(zhong)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)分(fen)(fen)布(bu)在三大洋(yang)(yang)，分(fen)(fen)別是北大西(xi)洋(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要分(fen)(fen)布(bu)于(yu)大西(xi)洋(yang)(yang)北部和地(di)中海；太平(ping)洋(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要分(fen)(fen)布(bu)于(yu)太平(ping)洋(yang)(yang)東部至夏威夷諸島水(shui)域；大西(xi)洋(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要分(fen)(fen)布(bu)于(yu)大西(xi)洋(yang)(yang)和印(yin)度(du)洋(yang)(yang)；印(yin)度(du)洋(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要分(fen)(fen)布(bu)于(yu)印(yin)度(du)洋(yang)(yang)和大西(xi)洋(yang)(yang)。其中太平(ping)洋(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)被大規模商業性開(kai)發，是日本、俄羅斯、韓國(guo)(guo)、中國(guo)(guo)臺灣(wan)省等國(guo)(guo)和地(di)區的(de)主(zhu)要捕(bu)撈(lao)種(zhong)類。

形態及特征

秋刀魚魚體(ti)(ti)(ti)(ti)延(yan)長(chang)而纖細(xi)，棒(bang)狀(zhuang)(zhuang)，側(ce)扁；吻端(duan)略突出(chu)，呈(cheng)鐮狀(zhuang)(zhuang)。頭頂部(bu)至(zhi)吻端(duan)平坦，中(zhong)央(yang)(yang)有一(yi)微弱的棱線。眼(yan)較大。口前(qian)(qian)位(wei)(wei)，下頜稍長(chang)于上(shang)頜，上(shang)頜呈(cheng)三(san)角(jiao)形，下角(jiao)延(yan)長(chang)呈(cheng)裂縫狀(zhuang)(zhuang)。兩(liang)頜齒(chi)小，排列成一(yi)行。兩(liang)顎(e)向(xiang)前(qian)(qian)延(yan)伸短喙(hui)狀(zhuang)(zhuang)，下顎(e)較上(shang)顎(e)突出(chu)，齒(chi)細(xi)弱。犁骨(gu)、腭(e)骨(gu)、舌上(shang)無齒(chi)。舌端(duan)游離(li)(li)。鰓(sai)(sai)蓋膜分離(li)(li)，不與峽部(bu)相(xiang)連。鰓(sai)(sai)耙多而細(xi)長(chang)。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)位(wei)(wei)于身體(ti)(ti)(ti)(ti)后方(fang)，無硬棘(ji)，其后方(fang)均具(ju)有小離(li)(li)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)；背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)具(ju)10~12個(ge)(ge)軟條及(ji)5~6個(ge)(ge)小離(li)(li)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)具(ju)12~14個(ge)(ge)軟條及(ji)6~7個(ge)(ge)小離(li)(li)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)；腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)位(wei)(wei)于體(ti)(ti)(ti)(ti)中(zhong)央(yang)(yang)之略后方(fang)；尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)深開叉；脊椎骨(gu)約63個(ge)(ge)；體(ti)(ti)(ti)(ti)被細(xi)圓(yuan)鱗；側(ce)線下位(wei)(wei)，近腹(fu)緣。體(ti)(ti)(ti)(ti)背部(bu)呈(cheng)深藍(lan)色(se)(se)(se)(se)，腹(fu)部(bu)呈(cheng)銀灰色(se)(se)(se)(se)，吻端(duan)與尾(wei)柄后部(bu)略帶黃色(se)(se)(se)(se)，體(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)中(zhong)央(yang)(yang)有一(yi)銀藍(lan)色(se)(se)(se)(se)縱帶。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)及(ji)小鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)、尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)為灰褐(he)色(se)(se)(se)(se)。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)淺灰色(se)(se)(se)(se)，基地黑色(se)(se)(se)(se)。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)和腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)白(bai)色(se)(se)(se)(se)。體(ti)(ti)(ti)(ti)長(chang)可(ke)達35cm。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)小，截形。體(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)上(shang)方(fang)具(ju)2~3行鱗片寬的橄(gan)欖色(se)(se)(se)(se)縱帶，體(ti)(ti)(ti)(ti)后部(bu)至(zhi)尾(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基帶漸窄(zhai)。

生活習性

為(wei)表層洄游性(xing)魚(yu)類(lei)，無胃，腸短；秋刀魚(yu)有幾類(lei)天敵如海洋哺乳類(lei)、烏賊和鮪魚(yu)、板鰓亞綱魚(yu)類(lei)等，當(dang)逃離掠食(shi)者的(de)時候(hou)，可以在水(shui)的(de)表面(mian)上滑行。

秋刀(dao)魚在(zai)5-7月份從亞熱帶地區向北遷(qian)移，到(dao)達親(qin)潮海域(yu)(Oyashiowaters)進行索餌，然后在(zai)7-8月份間(jian)向南(nan)沿著日本海岸泅游(you)，到(dao)達黑潮海域(yu)(Kuroshiowaters)進行產卵(luan)，黑潮海域(yu)是主要的產卵(luan)場(chang)。

秋(qiu)刀(dao)魚以動(dong)物性浮游生(sheng)物為(wei)食，如(ru)蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。攝(she)(she)餌(er)活動(dong)主要在(zai)(zai)白天(tian)，夜(ye)里基本不攝(she)(she)食。攝(she)(she)餌(er)時的最適溫(wen)度為(wei)15~21℃。秋(qiu)刀(dao)魚具(ju)有明顯的晝夜(ye)垂(chui)直(zhi)移動(dong)現象，白天(tian)在(zai)(zai)距海面(mian)15m左右的水層活動(dong)，夜(ye)間上浮至水域的表層活動(dong)。

日(ri)本太平洋(yang)一側的秋(qiu)刀魚(yu)從(cong)8月(yue)(yue)至(zhi)12月(yue)(yue)在(zai)(zai)北(bei)(bei)(bei)海(hai)(hai)(hai)道(dao)至(zhi)東(dong)北(bei)(bei)(bei)地區南(nan)(nan)(nan)下徊游到達日(ri)本南(nan)(nan)(nan)方水(shui)域，從(cong)2月(yue)(yue)至(zhi)7月(yue)(yue)進(jin)行北(bei)(bei)(bei)上(shang)(shang)徊游，到達北(bei)(bei)(bei)海(hai)(hai)(hai)道(dao)至(zhi)千島外海(hai)(hai)(hai)。而(er)在(zai)(zai)日(ri)本海(hai)(hai)(hai)側其南(nan)(nan)(nan)下洄游不明顯(xian)，但在(zai)(zai)6月(yue)(yue)左右會有明顯(xian)向北(bei)(bei)(bei)洄游。秋(qiu)刀魚(yu)體長25cm以(yi)上(shang)(shang)即成熟，日(ri)本南(nan)(nan)(nan)部(bu)海(hai)(hai)(hai)域的秋(qiu)刀魚(yu)產(chan)卵期為(wei)1—4月(yue)(yue)，日(ri)本北(bei)(bei)(bei)部(bu)海(hai)(hai)(hai)域的秋(qiu)刀魚(yu)產(chan)卵期為(wei)7-11月(yue)(yue)，在(zai)(zai)流藻及潮境聚(ju)集(ji)處或(huo)內灣產(chan)卵。秋(qiu)刀魚(yu)的卵具有纏(chan)絡絲，黏(nian)附于浮藻上(shang)(shang)，隨波(bo)流移動，以(yi)免沉(chen)入海(hai)(hai)(hai)中(zhong)。

秋刀魚屬中上層魚類，棲息(xi)于(yu)水(shui)深(shen)0~230米的太平(ping)洋亞(ya)熱帶或(huo)溫帶海(hai)域中。

繁殖方式

秋刀(dao)魚性成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)最小體(ti)長(chang)(chang)約(yue)26.0cm。在(zai)人(ren)工養殖的(de)環境為20°C的(de)恒溫水(shui)池中，秋刀(dao)魚當體(ti)長(chang)(chang)長(chang)(chang)至25.0cm時會(hui)開(kai)始成(cheng)(cheng)熟(shu)與(yu)產卵。

魚(yu)類(lei)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)巢(chao)常(chang)見的(de)(de)(de)發(fa)育(yu)模式有(you)三種(zhong)類(lei)型：（1）同(tong)(tong)(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)發(fa)育(yu)（2）群同(tong)(tong)(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)發(fa)育(yu)（3）非(fei)同(tong)(tong)(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)發(fa)育(yu)，通(tong)(tong)過卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)巢(chao)內卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)徑的(de)(de)(de)組成以及卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)細胞結(jie)構(gou)的(de)(de)(de)變化判定，秋刀魚(yu)的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)巢(chao)發(fa)育(yu)方式為非(fei)同(tong)(tong)(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)發(fa)育(yu)。這種(zhong)魚(yu)類(lei)的(de)(de)(de)特征為卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)巢(chao)內同(tong)(tong)(tong)(tong)時存在有(you)連續(xu)不(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)發(fa)育(yu)階段的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)母細胞，可(ke)使同(tong)(tong)(tong)(tong)一(yi)尾(wei)(wei)雌魚(yu)在單(dan)一(yi)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)季(ji)內可(ke)發(fa)生多次分批產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)的(de)(de)(de)行(xing)為。小(xiao)坂和栗田指出單(dan)一(yi)尾(wei)(wei)秋刀魚(yu)的(de)(de)(de)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)期(qi)通(tong)(tong)常(chang)可(ke)以進行(xing)約30次的(de)(de)(de)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)行(xing)為，秋刀魚(yu)每次產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)(luan)數范圍(wei)為120-4500顆，平均值約2000顆。

價值及其他

食用價值

秋(qiu)刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮(zhu)、煎、烤(kao) 等(deng)多(duo)種方法烹飪，深受(shou)廣大消(xiao)費者的喜愛。

在日(ri)(ri)(ri)本(ben)，秋(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)物美(mei)價廉，是非常深受日(ri)(ri)(ri)本(ben)民眾歡迎的(de)食(shi)品。在日(ri)(ri)(ri)本(ben)壽(shou)司店，秋(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)是一道(dao)經(jing)典食(shi)品。日(ri)(ri)(ri)本(ben)人(ren)是全世(shi)界(jie)最(zui)長(chang)壽(shou)的(de)國家，跟他們在全世(shi)界(jie)食(shi)魚(yu)量最(zui)高(gao)有(you)很大關系，尤其是食(shi)用秋(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)。日(ri)(ri)(ri)本(ben)知(zhi)名作(zuo)家佐藤春夫在詩(shi)中(zhong)贊賞秋(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)：“秋(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)、秋(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)，吃著滴(di)上青(qing)桔酸汁的(de)秋(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)，是此人(ren)故鄉(xiang)的(de)習俗。”

營養價值

眾所(suo)(suo)周知，秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)營養價值是相當高，它(ta)除(chu)了含(han)(han)(han)有(you)人(ren)體(ti)(ti)(ti)所(suo)(suo)需(xu)(xu)的(de)高消化吸收(shou)率的(de)蛋白質以(yi)(yi)外，還有(you)很(hen)多包含(han)(han)(han)EPA成分(fen)具有(you)預(yu)防(fang)腦血栓和(he)(he)心肌梗塞作用的(de)優(you)質脂肪。另外，它(ta)所(suo)(suo)含(han)(han)(han)有(you)的(de)DHA成分(fen)具有(you)抑(yi)制乳腺(xian)癌、大腸癌、肺癌等的(de)功效，可以(yi)(yi)提(ti)高人(ren)體(ti)(ti)(ti)學(xue)習機能(neng)及防(fang)止(zhi)老年(nian)(nian)性癡呆(dai)癥的(de)效果。總體(ti)(ti)(ti)上(shang)，秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)是一種(zhong)營養豐富、對(dui)人(ren)體(ti)(ti)(ti)健康十分(fen)有(you)利的(de)綠色(se)健康水產品。如果對(dui)秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)分(fen)背、腹、皮(pi)、內臟來測(ce)定(ding)EPA和(he)(he)DHA，可知秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)的(de)皮(pi)膚和(he)(he)內臟里含(han)(han)(han)量最高。它(ta)接(jie)近皮(pi)膚部(bu)分(fen)的(de)棕色(se)肉(rou)除(chu)含(han)(han)(han)EPA和(he)(he)DHA外，還含(han)(han)(han)有(you)各種(zhong)鐵和(he)(he)維(wei)他命的(de)成分(fen)。秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)還含(han)(han)(han)有(you)中、老年(nian)(nian)人(ren)和(he)(he)兒童所(suo)(suo)需(xu)(xu)的(de)鈣和(he)(he)維(wei)他命D成分(fen)，并且(qie)含(han)(han)(han)有(you)強(qiang)化肝臟作用的(de)氨基乙硝酸。

開發利用價值

秋刀(dao)(dao)(dao)魚分(fen)布的地域性(xing)和(he)捕(bu)撈(lao)(lao)的季節性(xing)使(shi)秋刀(dao)(dao)(dao)魚資(zi)源(yuan)的開(kai)發利用大(da)多集中在西北(bei)太平洋沿(yan)海(hai)國(guo)家(jia)和(he)地區(qu)，主要有(you)日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)、俄(e)羅斯、韓國(guo)、朝鮮(xian)和(he)臺灣地區(qu)。其中，日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)是秋刀(dao)(dao)(dao)魚資(zi)源(yuan)開(kai)發利用最(zui)(zui)早最(zui)(zui)充分(fen)的國(guo)家(jia)，迄今已(yi)經(jing)有(you)100多年(nian)(nian)的歷史。關(guan)于秋刀(dao)(dao)(dao)魚漁(yu)(yu)(yu)(yu)場漁(yu)(yu)(yu)(yu)汛、生物學(xue)特性(xing)、資(zi)源(yuan)分(fen)布狀況及捕(bu)撈(lao)(lao)技術等研究也(ye)最(zui)(zui)多。據日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)水產(chan)專家(jia)推算(suan)，北(bei)太平秋刀(dao)(dao)(dao)魚的年(nian)(nian)資(zi)源(yuan)總量(liang)(liang)為4x106~8x106 t，日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)年(nian)(nian)總漁(yu)(yu)(yu)(yu)獲量(liang)(liang) 在2.3x105~3.1x105 t。日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)對秋刀(dao)(dao)(dao)魚資(zi)源(yuan)的開(kai)發利用不僅體現在每(mei)年(nian)(nian)巨大(da)的捕(bu)撈(lao)(lao)量(liang)(liang)上(shang)，也(ye)體現在相關(guan)部門在秋刀(dao)(dao)(dao)魚資(zi)源(yuan)捕(bu)撈(lao)(lao)和(he)利用方面所制定的一系列政策，如置(zhi)休(xiu)漁(yu)(yu)(yu)(yu)期、控制作業水域和(he)船數、規格，實施約占每(mei)年(nian)(nian)資(zi)源(yuan)總量(liang)(liang)20%~45%的總許可漁(yu)(yu)(yu)(yu)獲量(liang)(liang)制度等。但從(cong)日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)近20年(nian)(nian)來捕(bu)撈(lao)(lao)的秋刀(dao)(dao)(dao)魚數量(liang)(liang)看(kan)，遠遠低于總許可漁(yu)(yu)(yu)(yu)獲量(liang)(liang)的規定，因(yin)此(ci)開(kai)發利用潛力很大(da)。