芒果视频下载

生長與分布

棲息在亞洲和(he)(he)美洲沿岸的(de)太(tai)平洋熱帶(dai)(dai)和(he)(he)溫帶(dai)(dai)海(hai)(hai)域，主要分(fen)布(bu)于(yu)太(tai)平洋北(bei)(bei)部的(de)溫帶(dai)(dai)水域，包括日(ri)本海(hai)(hai)、阿(a)拉斯(si)加、白(bai)令海(hai)(hai)、加利福尼(ni)亞州、墨西哥等海(hai)(hai)域，即(ji)北(bei)(bei)緯18~67度(du)(du)、東經137度(du)(du)至西經108度(du)(du)、其中在東經141~147度(du)(du)、北(bei)(bei)緯35~43度(du)(du)海(hai)(hai)域的(de)分(fen)布(bu)密(mi)度(du)(du)最大。適溫范圍為10~24℃，最適溫度(du)(du)15~18℃，棲息水深0~230米(mi)。

目前共有(you)4種秋刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)分(fen)布在三大洋(yang)(yang)，分(fen)別是(shi)北大西(xi)洋(yang)(yang)秋刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布于大西(xi)洋(yang)(yang)北部(bu)和(he)地(di)中海；太(tai)(tai)平(ping)洋(yang)(yang)秋刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布于太(tai)(tai)平(ping)洋(yang)(yang)東部(bu)至夏威夷(yi)諸島(dao)水域；大西(xi)洋(yang)(yang)秋刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布于大西(xi)洋(yang)(yang)和(he)印(yin)(yin)度(du)洋(yang)(yang)；印(yin)(yin)度(du)洋(yang)(yang)秋刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)，主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布于印(yin)(yin)度(du)洋(yang)(yang)和(he)大西(xi)洋(yang)(yang)。其中太(tai)(tai)平(ping)洋(yang)(yang)秋刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)被(bei)大規(gui)模(mo)商(shang)業性開發，是(shi)日本、俄羅斯、韓國、中國臺灣省等國和(he)地(di)區的主(zhu)要(yao)(yao)捕撈種類(lei)。

形態及特征

秋刀魚(yu)魚(yu)體(ti)(ti)延長而纖細(xi)，棒狀(zhuang)，側扁；吻端略(lve)突出(chu)(chu)，呈(cheng)鐮狀(zhuang)。頭(tou)頂部(bu)至吻端平坦，中央(yang)有(you)一(yi)微弱的棱線(xian)。眼較大。口前(qian)(qian)位，下頜(he)(he)稍長于上(shang)頜(he)(he)，上(shang)頜(he)(he)呈(cheng)三(san)角形，下角延長呈(cheng)裂(lie)縫狀(zhuang)。兩頜(he)(he)齒小，排列成一(yi)行。兩顎向前(qian)(qian)延伸短喙狀(zhuang)，下顎較上(shang)顎突出(chu)(chu)，齒細(xi)弱。犁骨、腭骨、舌上(shang)無(wu)(wu)齒。舌端游離(li)(li)。鰓蓋膜分離(li)(li)，不與峽部(bu)相連。鰓耙多而細(xi)長。背(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)與臀(tun)鰭(qi)(qi)位于身體(ti)(ti)后方(fang)(fang)，無(wu)(wu)硬棘(ji)，其(qi)后方(fang)(fang)均具(ju)有(you)小離(li)(li)鰭(qi)(qi)；背(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)具(ju)10~12個(ge)(ge)軟(ruan)(ruan)條及5~6個(ge)(ge)小離(li)(li)鰭(qi)(qi)，臀(tun)鰭(qi)(qi)具(ju)12~14個(ge)(ge)軟(ruan)(ruan)條及6~7個(ge)(ge)小離(li)(li)鰭(qi)(qi)；腹鰭(qi)(qi)位于體(ti)(ti)中央(yang)之(zhi)略(lve)后方(fang)(fang)；尾(wei)鰭(qi)(qi)深(shen)開叉；脊椎骨約(yue)63個(ge)(ge)；體(ti)(ti)被細(xi)圓鱗；側線(xian)下位，近腹緣。體(ti)(ti)背(bei)(bei)(bei)部(bu)呈(cheng)深(shen)藍色(se)(se)(se)(se)，腹部(bu)呈(cheng)銀(yin)灰(hui)色(se)(se)(se)(se)，吻端與尾(wei)柄后部(bu)略(lve)帶黃色(se)(se)(se)(se)，體(ti)(ti)側中央(yang)有(you)一(yi)銀(yin)藍色(se)(se)(se)(se)縱(zong)帶。背(bei)(bei)(bei)鰭(qi)(qi)及小鰭(qi)(qi)、尾(wei)鰭(qi)(qi)為灰(hui)褐色(se)(se)(se)(se)。胸鰭(qi)(qi)淺灰(hui)色(se)(se)(se)(se)，基(ji)地黑色(se)(se)(se)(se)。臀(tun)鰭(qi)(qi)和腹鰭(qi)(qi)白色(se)(se)(se)(se)。體(ti)(ti)長可(ke)達35cm。胸鰭(qi)(qi)小，截形。體(ti)(ti)側胸鰭(qi)(qi)上(shang)方(fang)(fang)具(ju)2~3行鱗片寬的橄(gan)欖色(se)(se)(se)(se)縱(zong)帶，體(ti)(ti)后部(bu)至尾(wei)鰭(qi)(qi)基(ji)帶漸窄。

生活習性

為(wei)表層洄游性(xing)魚類(lei)，無胃，腸短；秋(qiu)刀魚有幾類(lei)天(tian)敵如海(hai)洋哺乳(ru)類(lei)、烏賊和鮪(wei)魚、板鰓亞綱魚類(lei)等，當逃離(li)掠(lve)食者的時候，可(ke)以(yi)在水的表面上(shang)滑(hua)行(xing)。

秋刀魚在(zai)5-7月份從亞熱(re)帶(dai)地區向北遷移，到(dao)達(da)親潮海(hai)域(yu)(Oyashiowaters)進行索餌，然后(hou)在(zai)7-8月份間向南沿著日(ri)本海(hai)岸泅游，到(dao)達(da)黑潮海(hai)域(yu)(Kuroshiowaters)進行產(chan)卵，黑潮海(hai)域(yu)是主要的產(chan)卵場。

秋刀魚以動(dong)物性浮游生物為食，如蝦類(lei)、卜足(zu)類(lei)、魚卵、橈足(zu)類(lei)等，尤(you)喜蝦類(lei)。攝(she)餌(er)活動(dong)主要在白(bai)(bai)天，夜(ye)里基本不攝(she)食。攝(she)餌(er)時的(de)最(zui)適溫(wen)度為15~21℃。秋刀魚具有(you)明顯的(de)晝夜(ye)垂直移動(dong)現(xian)象，白(bai)(bai)天在距海面15m左(zuo)右(you)的(de)水(shui)層活動(dong)，夜(ye)間上(shang)浮至水(shui)域的(de)表層活動(dong)。

日本(ben)太平洋一(yi)側(ce)的(de)秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚從8月(yue)(yue)至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)在(zai)(zai)北海(hai)道(dao)至(zhi)(zhi)東北地(di)區南(nan)下(xia)徊游(you)到達(da)日本(ben)南(nan)方水域，從2月(yue)(yue)至(zhi)(zhi)7月(yue)(yue)進行北上徊游(you)，到達(da)北海(hai)道(dao)至(zhi)(zhi)千島外海(hai)。而在(zai)(zai)日本(ben)海(hai)側(ce)其南(nan)下(xia)洄游(you)不明顯，但在(zai)(zai)6月(yue)(yue)左右會(hui)有(you)(you)明顯向北洄游(you)。秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚體長25cm以上即成熟，日本(ben)南(nan)部海(hai)域的(de)秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚產(chan)卵期為(wei)1—4月(yue)(yue)，日本(ben)北部海(hai)域的(de)秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚產(chan)卵期為(wei)7-11月(yue)(yue)，在(zai)(zai)流(liu)(liu)藻及潮境聚集處或內灣產(chan)卵。秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚的(de)卵具有(you)(you)纏絡絲(si)，黏(nian)附(fu)于浮藻上，隨波流(liu)(liu)移動，以免沉(chen)入海(hai)中。

秋刀(dao)魚(yu)屬中上層魚(yu)類，棲息于水深0~230米的太平(ping)洋亞熱帶或溫帶海域中。

繁殖方式

秋刀魚性成熟的(de)最小體長(chang)約26.0cm。在人工養殖的(de)環境為(wei)20°C的(de)恒溫水(shui)池中，秋刀魚當體長(chang)長(chang)至25.0cm時會開始成熟與產卵(luan)。

魚(yu)類(lei)卵(luan)(luan)巢(chao)(chao)常(chang)見的(de)(de)發育(yu)(yu)模(mo)式有三種類(lei)型：（1）同期(qi)(qi)卵(luan)(luan)發育(yu)(yu)（2）群同期(qi)(qi)卵(luan)(luan)發育(yu)(yu)（3）非同期(qi)(qi)卵(luan)(luan)發育(yu)(yu)，通過卵(luan)(luan)巢(chao)(chao)內卵(luan)(luan)徑的(de)(de)組成以及卵(luan)(luan)細胞結構的(de)(de)變化判定，秋(qiu)刀魚(yu)的(de)(de)卵(luan)(luan)巢(chao)(chao)發育(yu)(yu)方式為(wei)(wei)非同期(qi)(qi)卵(luan)(luan)發育(yu)(yu)。這種魚(yu)類(lei)的(de)(de)特征為(wei)(wei)卵(luan)(luan)巢(chao)(chao)內同時存在有連(lian)續不同發育(yu)(yu)階(jie)段的(de)(de)卵(luan)(luan)母細胞，可使同一(yi)尾雌魚(yu)在單(dan)一(yi)產(chan)卵(luan)(luan)季內可發生多次分批產(chan)卵(luan)(luan)的(de)(de)行(xing)(xing)為(wei)(wei)。小坂和栗田指出(chu)單(dan)一(yi)尾秋(qiu)刀魚(yu)的(de)(de)產(chan)卵(luan)(luan)期(qi)(qi)通常(chang)可以進(jin)行(xing)(xing)約30次的(de)(de)產(chan)卵(luan)(luan)行(xing)(xing)為(wei)(wei)，秋(qiu)刀魚(yu)每次產(chan)卵(luan)(luan)的(de)(de)卵(luan)(luan)數范(fan)圍(wei)為(wei)(wei)120-4500顆(ke)，平均值約2000顆(ke)。

價值及其他

食用價值

秋刀魚味(wei)道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種(zhong)方法烹(peng)飪，深(shen)受廣大(da)消費者的喜愛。

在(zai)日本，秋刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)物美價廉，是(shi)非常深受日本民(min)眾歡迎(ying)的食(shi)(shi)品(pin)。在(zai)日本壽司店，秋刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)是(shi)一道(dao)經典食(shi)(shi)品(pin)。日本人是(shi)全(quan)世界(jie)最長壽的國家，跟他們在(zai)全(quan)世界(jie)食(shi)(shi)魚(yu)量最高有很大關系，尤其是(shi)食(shi)(shi)用秋刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)。日本知名作(zuo)家佐藤春夫在(zai)詩中贊賞(shang)秋刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)：“秋刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)、秋刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)，吃著滴上青桔(jie)酸汁的秋刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)，是(shi)此人故鄉的習俗(su)。”

營養價值

眾所(suo)周知，秋刀魚(yu)營(ying)養價(jia)值是(shi)相當(dang)高，它(ta)(ta)除了含有(you)(you)人(ren)體(ti)所(suo)需的(de)(de)(de)高消化吸收率的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質以(yi)外，還有(you)(you)很多包含EPA成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)具有(you)(you)預防(fang)腦血栓(shuan)和(he)心肌(ji)梗(geng)塞作(zuo)用的(de)(de)(de)優質脂(zhi)肪。另外，它(ta)(ta)所(suo)含有(you)(you)的(de)(de)(de)DHA成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)具有(you)(you)抑(yi)制乳腺癌(ai)、大腸癌(ai)、肺癌(ai)等的(de)(de)(de)功效(xiao)，可以(yi)提高人(ren)體(ti)學習機能及防(fang)止老年性癡呆癥(zheng)的(de)(de)(de)效(xiao)果。總體(ti)上，秋刀魚(yu)是(shi)一種(zhong)(zhong)營(ying)養豐(feng)富、對(dui)(dui)人(ren)體(ti)健康十(shi)分(fen)有(you)(you)利的(de)(de)(de)綠色健康水(shui)產品(pin)。如果對(dui)(dui)秋刀魚(yu)分(fen)背、腹、皮、內(nei)臟(zang)來測定(ding)EPA和(he)DHA，可知秋刀魚(yu)的(de)(de)(de)皮膚和(he)內(nei)臟(zang)里(li)含量最高。它(ta)(ta)接(jie)近皮膚部(bu)分(fen)的(de)(de)(de)棕色肉除含EPA和(he)DHA外，還含有(you)(you)各種(zhong)(zhong)鐵和(he)維(wei)他命(ming)的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)。秋刀魚(yu)還含有(you)(you)中、老年人(ren)和(he)兒童所(suo)需的(de)(de)(de)鈣和(he)維(wei)他命(ming)D成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，并且含有(you)(you)強化肝臟(zang)作(zuo)用的(de)(de)(de)氨(an)基(ji)乙硝酸。

開發利用價值

秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)分布(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)地域性和(he)(he)(he)捕(bu)撈(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)季節性使秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)開發(fa)利用(yong)大(da)(da)多(duo)集中(zhong)在(zai)西北(bei)太平洋沿(yan)海國家和(he)(he)(he)地區(qu)，主(zhu)要有日本(ben)、俄(e)羅斯、韓國、朝鮮和(he)(he)(he)臺(tai)灣地區(qu)。其中(zhong)，日本(ben)是秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)開發(fa)利用(yong)最早最充分的(de)(de)(de)(de)(de)國家，迄(qi)今已經有100多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)。關于秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)漁(yu)場漁(yu)汛、生物學特性、資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)分布(bu)狀況及捕(bu)撈(lao)技術等研究也(ye)最多(duo)。據日本(ben)水(shui)產(chan)專家推算，北(bei)太平秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)總量為4x106~8x106 t，日本(ben)年(nian)(nian)總漁(yu)獲量 在(zai)2.3x105~3.1x105 t。日本(ben)對秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)開發(fa)利用(yong)不僅體現在(zai)每年(nian)(nian)巨大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)捕(bu)撈(lao)量上，也(ye)體現在(zai)相關部門在(zai)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)捕(bu)撈(lao)和(he)(he)(he)利用(yong)方面(mian)所制(zhi)定的(de)(de)(de)(de)(de)一系列政策，如(ru)置休漁(yu)期(qi)、控制(zhi)作業水(shui)域和(he)(he)(he)船數、規格，實施約占每年(nian)(nian)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)總量20%~45%的(de)(de)(de)(de)(de)總許(xu)可(ke)漁(yu)獲量制(zhi)度等。但從日本(ben)近20年(nian)(nian)來(lai)捕(bu)撈(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)數量看，遠(yuan)遠(yuan)低于總許(xu)可(ke)漁(yu)獲量的(de)(de)(de)(de)(de)規定，因此(ci)開發(fa)利用(yong)潛力(li)很大(da)(da)。