芒果视频下载

生長與分布

棲息(xi)在亞(ya)洲(zhou)和美洲(zhou)沿岸(an)的太平(ping)洋熱帶(dai)和溫帶(dai)海(hai)(hai)域(yu)，主要分布(bu)于太平(ping)洋北部的溫帶(dai)水域(yu)，包括日本海(hai)(hai)、阿拉斯加(jia)、白令海(hai)(hai)、加(jia)利福尼亞(ya)州、墨西(xi)哥(ge)等海(hai)(hai)域(yu)，即北緯(wei)18~67度(du)(du)、東經(jing)(jing)137度(du)(du)至西(xi)經(jing)(jing)108度(du)(du)、其(qi)中在東經(jing)(jing)141~147度(du)(du)、北緯(wei)35~43度(du)(du)海(hai)(hai)域(yu)的分布(bu)密度(du)(du)最大。適(shi)溫范圍為(wei)10~24℃，最適(shi)溫度(du)(du)15~18℃，棲息(xi)水深(shen)0~230米。

目(mu)前共(gong)有(you)4種秋刀(dao)魚分(fen)布(bu)(bu)在三大(da)(da)(da)洋(yang)，分(fen)別是(shi)北(bei)大(da)(da)(da)西(xi)(xi)洋(yang)秋刀(dao)魚，主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)于大(da)(da)(da)西(xi)(xi)洋(yang)北(bei)部和地(di)中海；太(tai)(tai)平洋(yang)秋刀(dao)魚，主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)于太(tai)(tai)平洋(yang)東部至夏威夷諸島(dao)水域；大(da)(da)(da)西(xi)(xi)洋(yang)秋刀(dao)魚，主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)于大(da)(da)(da)西(xi)(xi)洋(yang)和印(yin)(yin)度洋(yang)；印(yin)(yin)度洋(yang)秋刀(dao)魚，主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)于印(yin)(yin)度洋(yang)和大(da)(da)(da)西(xi)(xi)洋(yang)。其中太(tai)(tai)平洋(yang)秋刀(dao)魚被(bei)大(da)(da)(da)規模商(shang)業性開(kai)發，是(shi)日本、俄羅斯、韓國、中國臺灣省等國和地(di)區(qu)的(de)主要(yao)捕撈種類。

形態及特征

秋刀魚魚體(ti)(ti)延長而纖(xian)細，棒狀(zhuang)，側扁；吻(wen)端略突出，呈(cheng)(cheng)(cheng)鐮狀(zhuang)。頭頂部至(zhi)吻(wen)端平坦，中(zhong)央有(you)一微(wei)弱(ruo)的(de)棱線。眼較(jiao)大。口前位(wei)，下(xia)頜(he)稍長于上(shang)頜(he)，上(shang)頜(he)呈(cheng)(cheng)(cheng)三角(jiao)形，下(xia)角(jiao)延長呈(cheng)(cheng)(cheng)裂縫狀(zhuang)。兩頜(he)齒小(xiao)(xiao)(xiao)，排列成一行(xing)。兩顎(e)向前延伸短喙狀(zhuang)，下(xia)顎(e)較(jiao)上(shang)顎(e)突出，齒細弱(ruo)。犁骨、腭骨、舌上(shang)無齒。舌端游離。鰓(sai)蓋膜分(fen)離，不與峽部相(xiang)連。鰓(sai)耙多而細長。背鰭(qi)(qi)與臀鰭(qi)(qi)位(wei)于身體(ti)(ti)后方，無硬棘(ji)，其后方均具(ju)有(you)小(xiao)(xiao)(xiao)離鰭(qi)(qi)；背鰭(qi)(qi)具(ju)10~12個(ge)(ge)軟條(tiao)及5~6個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)離鰭(qi)(qi)，臀鰭(qi)(qi)具(ju)12~14個(ge)(ge)軟條(tiao)及6~7個(ge)(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)離鰭(qi)(qi)；腹(fu)鰭(qi)(qi)位(wei)于體(ti)(ti)中(zhong)央之略后方；尾(wei)鰭(qi)(qi)深(shen)開(kai)叉；脊(ji)椎骨約63個(ge)(ge)；體(ti)(ti)被細圓鱗(lin)；側線下(xia)位(wei)，近(jin)腹(fu)緣。體(ti)(ti)背部呈(cheng)(cheng)(cheng)深(shen)藍(lan)色(se)，腹(fu)部呈(cheng)(cheng)(cheng)銀灰色(se)，吻(wen)端與尾(wei)柄后部略帶黃色(se)，體(ti)(ti)側中(zhong)央有(you)一銀藍(lan)色(se)縱帶。背鰭(qi)(qi)及小(xiao)(xiao)(xiao)鰭(qi)(qi)、尾(wei)鰭(qi)(qi)為灰褐(he)色(se)。胸(xiong)鰭(qi)(qi)淺灰色(se)，基(ji)地黑色(se)。臀鰭(qi)(qi)和(he)腹(fu)鰭(qi)(qi)白色(se)。體(ti)(ti)長可達35cm。胸(xiong)鰭(qi)(qi)小(xiao)(xiao)(xiao)，截形。體(ti)(ti)側胸(xiong)鰭(qi)(qi)上(shang)方具(ju)2~3行(xing)鱗(lin)片寬的(de)橄(gan)欖(lan)色(se)縱帶，體(ti)(ti)后部至(zhi)尾(wei)鰭(qi)(qi)基(ji)帶漸窄(zhai)。

生活習性

為表層洄游性(xing)魚類，無胃，腸短；秋(qiu)刀魚有幾類天敵如海洋哺乳類、烏(wu)賊和鮪(wei)魚、板鰓亞綱魚類等，當逃離掠食者的(de)時候(hou)，可以在水的(de)表面上滑行(xing)。

秋刀魚(yu)在5-7月份從亞熱帶地區向(xiang)北遷(qian)移(yi)，到達親潮海(hai)域(yu)(Oyashiowaters)進行索餌(er)，然后(hou)在7-8月份間向(xiang)南沿著日本海(hai)岸泅游，到達黑潮海(hai)域(yu)(Kuroshiowaters)進行產(chan)(chan)卵，黑潮海(hai)域(yu)是主要(yao)的產(chan)(chan)卵場(chang)。

秋刀(dao)魚(yu)以動物(wu)性浮游(you)生物(wu)為食(shi)，如(ru)蝦類、卜足(zu)類、魚(yu)卵、橈足(zu)類等，尤喜蝦類。攝餌活動主要在(zai)白(bai)天(tian)，夜里基本不(bu)攝食(shi)。攝餌時的(de)最適溫度(du)為15~21℃。秋刀(dao)魚(yu)具有明顯的(de)晝夜垂直(zhi)移動現象，白(bai)天(tian)在(zai)距海面15m左右的(de)水層(ceng)活動，夜間上(shang)浮至水域的(de)表層(ceng)活動。

日本(ben)太平洋(yang)一(yi)側的秋刀魚(yu)從(cong)8月至(zhi)12月在(zai)北(bei)海(hai)(hai)道至(zhi)東北(bei)地(di)區(qu)南(nan)(nan)下徊(huai)游到達(da)日本(ben)南(nan)(nan)方水域，從(cong)2月至(zhi)7月進行北(bei)上徊(huai)游，到達(da)北(bei)海(hai)(hai)道至(zhi)千島外海(hai)(hai)。而在(zai)日本(ben)海(hai)(hai)側其南(nan)(nan)下洄(hui)游不明顯，但在(zai)6月左(zuo)右會有(you)明顯向北(bei)洄(hui)游。秋刀魚(yu)體長(chang)25cm以(yi)上即成熟，日本(ben)南(nan)(nan)部(bu)海(hai)(hai)域的秋刀魚(yu)產卵期(qi)為1—4月，日本(ben)北(bei)部(bu)海(hai)(hai)域的秋刀魚(yu)產卵期(qi)為7-11月，在(zai)流藻及潮境聚(ju)集(ji)處(chu)或內灣(wan)產卵。秋刀魚(yu)的卵具有(you)纏絡絲，黏附于浮藻上，隨波流移動，以(yi)免沉(chen)入海(hai)(hai)中(zhong)。

秋刀魚(yu)(yu)屬中(zhong)上層魚(yu)(yu)類，棲息于水深0~230米的(de)太(tai)平洋亞熱帶(dai)或溫帶(dai)海域中(zhong)。

繁殖方式

秋(qiu)刀魚(yu)性(xing)成熟的(de)(de)最小體(ti)長約26.0cm。在人工養殖的(de)(de)環境為20°C的(de)(de)恒溫水池(chi)中，秋(qiu)刀魚(yu)當體(ti)長長至25.0cm時會開始成熟與產卵。

魚(yu)(yu)類(lei)卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)常見(jian)的發(fa)(fa)育(yu)(yu)模(mo)式有(you)三種類(lei)型(xing)：（1）同(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)發(fa)(fa)育(yu)(yu)（2）群(qun)同(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)發(fa)(fa)育(yu)(yu)（3）非同(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)發(fa)(fa)育(yu)(yu)，通過卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)內卵(luan)(luan)(luan)徑的組成以及(ji)卵(luan)(luan)(luan)細(xi)胞(bao)結(jie)構的變化判定(ding)，秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)的卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)發(fa)(fa)育(yu)(yu)方式為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)非同(tong)(tong)期(qi)卵(luan)(luan)(luan)發(fa)(fa)育(yu)(yu)。這種魚(yu)(yu)類(lei)的特征為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)卵(luan)(luan)(luan)巢(chao)內同(tong)(tong)時存在有(you)連續不同(tong)(tong)發(fa)(fa)育(yu)(yu)階段的卵(luan)(luan)(luan)母(mu)細(xi)胞(bao)，可使同(tong)(tong)一尾雌魚(yu)(yu)在單(dan)(dan)一產卵(luan)(luan)(luan)季內可發(fa)(fa)生多次(ci)(ci)分批產卵(luan)(luan)(luan)的行(xing)(xing)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)。小(xiao)坂(ban)和栗田(tian)指出單(dan)(dan)一尾秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)的產卵(luan)(luan)(luan)期(qi)通常可以進(jin)行(xing)(xing)約30次(ci)(ci)的產卵(luan)(luan)(luan)行(xing)(xing)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)每次(ci)(ci)產卵(luan)(luan)(luan)的卵(luan)(luan)(luan)數范(fan)圍為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)120-4500顆，平均值約2000顆。

價值及其他

食用價值

秋刀魚味道鮮美(mei)，營(ying)養豐富，適(shi)合蒸、煮(zhu)、煎(jian)、烤 等(deng)多種方(fang)法(fa)烹飪，深受廣大(da)消費者的喜(xi)愛。

在(zai)(zai)日(ri)本(ben)，秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)物美價(jia)廉，是(shi)非常深受日(ri)本(ben)民眾歡迎的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。在(zai)(zai)日(ri)本(ben)壽司店，秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)是(shi)一(yi)道經典食(shi)品(pin)(pin)。日(ri)本(ben)人是(shi)全世(shi)界最(zui)長壽的(de)(de)國家，跟他們在(zai)(zai)全世(shi)界食(shi)魚(yu)(yu)量最(zui)高有很大(da)關(guan)系，尤其(qi)是(shi)食(shi)用(yong)秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)。日(ri)本(ben)知名作家佐藤春(chun)夫在(zai)(zai)詩中贊賞秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)：“秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)、秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)，吃(chi)著滴上青(qing)桔酸汁的(de)(de)秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)，是(shi)此(ci)人故鄉的(de)(de)習俗(su)。”

營養價值

眾所(suo)周知，秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)營養(yang)價值是相當(dang)高，它除(chu)了含(han)(han)有(you)(you)人體所(suo)需的(de)(de)(de)(de)高消化(hua)吸收率(lv)的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)以(yi)外(wai)，還有(you)(you)很多包含(han)(han)EPA成(cheng)分(fen)(fen)(fen)具(ju)有(you)(you)預防腦血栓和(he)(he)心肌梗塞作用的(de)(de)(de)(de)優質(zhi)脂肪。另外(wai)，它所(suo)含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)DHA成(cheng)分(fen)(fen)(fen)具(ju)有(you)(you)抑制乳腺癌、大腸癌、肺癌等的(de)(de)(de)(de)功效，可以(yi)提高人體學習(xi)機能及防止老(lao)年(nian)性癡呆癥的(de)(de)(de)(de)效果(guo)。總(zong)體上，秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)是一種(zhong)營養(yang)豐富(fu)、對(dui)人體健康十分(fen)(fen)(fen)有(you)(you)利的(de)(de)(de)(de)綠色健康水產(chan)品。如果(guo)對(dui)秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)分(fen)(fen)(fen)背(bei)、腹、皮、內臟(zang)(zang)來測定EPA和(he)(he)DHA，可知秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)皮膚和(he)(he)內臟(zang)(zang)里含(han)(han)量最高。它接近(jin)皮膚部分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)棕色肉(rou)除(chu)含(han)(han)EPA和(he)(he)DHA外(wai)，還含(han)(han)有(you)(you)各種(zhong)鐵(tie)和(he)(he)維(wei)他命(ming)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)。秋(qiu)(qiu)刀(dao)魚(yu)還含(han)(han)有(you)(you)中、老(lao)年(nian)人和(he)(he)兒童所(suo)需的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)和(he)(he)維(wei)他命(ming)D成(cheng)分(fen)(fen)(fen)，并(bing)且含(han)(han)有(you)(you)強(qiang)化(hua)肝臟(zang)(zang)作用的(de)(de)(de)(de)氨基乙硝(xiao)酸(suan)。

開發利用價值

秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)分布(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)地域性(xing)和捕(bu)(bu)撈的(de)(de)(de)(de)(de)季節性(xing)使秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)發(fa)利(li)(li)(li)用(yong)大多(duo)集中在(zai)西北太(tai)平(ping)洋(yang)沿海(hai)國家(jia)和地區(qu)，主要(yao)有(you)日本(ben)、俄羅斯、韓國、朝鮮和臺灣地區(qu)。其中，日本(ben)是秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資源(yuan)(yuan)(yuan)開(kai)(kai)發(fa)利(li)(li)(li)用(yong)最早最充分的(de)(de)(de)(de)(de)國家(jia)，迄今已經有(you)100多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史。關于秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)漁場漁汛、生物學特性(xing)、資源(yuan)(yuan)(yuan)分布(bu)狀(zhuang)況及(ji)捕(bu)(bu)撈技術等研(yan)究也最多(duo)。據(ju)日本(ben)水(shui)產專家(jia)推算(suan)，北太(tai)平(ping)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)資源(yuan)(yuan)(yuan)總(zong)量為4x106~8x106 t，日本(ben)年(nian)總(zong)漁獲(huo)(huo)量 在(zai)2.3x105~3.1x105 t。日本(ben)對秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)發(fa)利(li)(li)(li)用(yong)不僅(jin)體現在(zai)每(mei)(mei)年(nian)巨(ju)大的(de)(de)(de)(de)(de)捕(bu)(bu)撈量上，也體現在(zai)相關部門在(zai)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)資源(yuan)(yuan)(yuan)捕(bu)(bu)撈和利(li)(li)(li)用(yong)方面所制定的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)系列政策，如(ru)置休漁期、控制作業水(shui)域和船數、規格，實施約(yue)占每(mei)(mei)年(nian)資源(yuan)(yuan)(yuan)總(zong)量20%~45%的(de)(de)(de)(de)(de)總(zong)許可漁獲(huo)(huo)量制度等。但從(cong)日本(ben)近20年(nian)來捕(bu)(bu)撈的(de)(de)(de)(de)(de)秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)數量看，遠遠低于總(zong)許可漁獲(huo)(huo)量的(de)(de)(de)(de)(de)規定，因此開(kai)(kai)發(fa)利(li)(li)(li)用(yong)潛(qian)力很大。