芒果视频下载

基本介紹

鮟鱇(kang)（ānkāng），俗稱結巴(ba)（jiébā）魚、哈蟆(ma)魚、海(hai)哈蟆(ma)、琵琶魚等，一般生活在熱帶和亞(ya)熱帶深海(hai)水域。屬硬骨魚類，鮟鱇(kang)目（Lophiiformes）、鮟鱇(kang)科，為世界性(xing)魚類，大西(xi)洋、太平洋和印度洋都(dou)有(you)分布。

鮟鱇頭部上方(fang)有(you)個肉狀突出，形(xing)似小燈籠(long)，是(shi)由(you)鮟鱇魚(yu)的第(di)一(yi)背(bei)鰭逐漸向上延伸形(xing)成的。小燈籠(long)之所以會發(fa)(fa)光，是(shi)因為在燈籠(long)內具有(you)腺細胞，能夠分泌光素，光素在光素酶的催化下，與氧(yang)(yang)作用進行緩慢的化學氧(yang)(yang)化而發(fa)(fa)光的。深(shen)海中有(you)很多魚(yu)都有(you)趨光性(xing)，于是(shi)小燈籠(long)就成了鮟鱇魚(yu)引(yin)誘食物(wu)的利器(qi)。

生長與分布

琵(pi)琶魚是底棲性的(de)魚類，一般生活(huo)在熱帶(dai)和(he)亞熱帶(dai)淺海水域，喜歡砂礫的(de)底質，主要(yao)棲息(xi)近海砂泥(ni)底質海域。分布(bu)于(yu)大西洋、太平(ping)洋和(he)印度洋。

形態及特征

鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)體(ti)前半部平扁呈圓盤(pan)形(xing)，尾部柱形(xing)，一(yi)(yi)般(ban)體(ti)長40~60厘米、體(ti)重300~800克，生活(huo)(huo)在(zai)(zai)溫帶(dai)的(de)(de)海(hai)(hai)底(di)下，鮟(an)(an)鱇(kang)一(yi)(yi)般(ban)底(di)棲，靜伏(fu)于(yu)海(hai)(hai)底(di)或緩慢(man)活(huo)(huo)動，鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)胃口(kou)很(hen)大(da)(da)，它生長在(zai)(zai)黑暗的(de)(de)大(da)(da)海(hai)(hai)深(shen)處(chu)，身軀向(xiang)后細(xi)尖成(cheng)柱形(xing)，兩只眼睛(jing)生在(zai)(zai)頭(tou)頂(ding)(ding)上(shang)，一(yi)(yi)張血盆大(da)(da)口(kou)長得象身體(ti)一(yi)(yi)樣寬，鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)屬硬(ying)骨(gu)魚(yu)(yu)類(lei)，嘴(zui)巴邊緣長著一(yi)(yi)排(pai)尖端(duan)向(xiang)內(nei)的(de)(de)利齒；腹鰭(qi)(qi)長在(zai)(zai)喉頭(tou)，體(ti)側(ce)的(de)(de)胸鰭(qi)(qi)有一(yi)(yi)個臂(bei)(bei)，大(da)(da)嘴(zui)巴里長著兩排(pai)堅硬(ying)的(de)(de)牙(ya)齒，鮟(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)利用(yong)頭(tou)頂(ding)(ding)上(shang)的(de)(de)鰭(qi)(qi)刺作(zuo)為誘餌。頭(tou)特別大(da)(da)而平扁，口(kou)寬大(da)(da)，口(kou)內(nei)有黑白斑紋，下頜有可倒伏(fu)的(de)(de)尖牙(ya)1~2行(xing)。體(ti)柔軟(ruan)、無鱗，背(bei)面(mian)褐色(se)，腹面(mian)灰白色(se)。頭(tou)及全(quan)身邊緣有許多皮(pi)質突起。背(bei)鰭(qi)(qi)前部有6根相互分離的(de)(de)鰭(qi)(qi)棘，第一(yi)(yi)棘位于(yu)吻(wen)背(bei)面(mian)且頂(ding)(ding)端(duan)有皮(pi)質穗；胸鰭(qi)(qi)寬大(da)(da)在(zai)(zai)身體(ti)兩側(ce)成(cheng)臂(bei)(bei)狀；臀(tun)鰭(qi)(qi)有8~11根鰭(qi)(qi)條(tiao)。各鰭(qi)(qi)均為深(shen)褐色(se)。

鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)有(you)(you)兩個背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)，第(di)一背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)與(yu)一般魚(yu)不(bu)同，由5～6根(gen)獨立分(fen)離(li)的(de)(de)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘組(zu)成（6根(gen)是黃鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)，5根(gen)是黑鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)）。前(qian)兩根(gen)位于(yu)吻(wen)背(bei)(bei)部(bu)(bu)。其(qi)頂(ding)端(duan)有(you)(you)皮(pi)質穗(sui)。第(di)2背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)與(yu)臂鰭(qi)(qi)(qi)(qi)均位于(yu)尾(wei)(wei)部(bu)(bu)。胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)很寬，側(ce)位，圓形，基部(bu)(bu)成臂狀(zhuang)，有(you)(you)利(li)(li)助(zhu)身體(ti)滑行(xing)。腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)短小，喉位。尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)圓截形。體(ti)裸露(lu)無鱗，在頭(tou)體(ti)上(shang)(shang)方及(ji)體(ti)側(ce)邊(bian)緣均有(you)(you)大小不(bu)一的(de)(de)皮(pi)質突起。 鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)的(de)(de)前(qian)端(duan)扁平呈(cheng)圓盤(pan)狀(zhuang)，這種鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)全長只有(you)(you)10厘米。在深海中(zhong)不(bu)大能遇到獵物，以較自己大的(de)(de)食(shi)物都盡(jin)量吞下(xia)。銳利(li)(li)的(de)(de)牙齒(chi)是向內邊(bian)的(de)(de)，一旦捕到獵物，就不(bu)會讓它逃脫。鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)不(bu)大游(you)動，捕食(shi)機會少，在長期的(de)(de)演化(hua)過程(cheng)中(zhong)，它的(de)(de)背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)發(fa)生了變化(hua)：第(di)一個背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)逐漸向頭(tou)部(bu)(bu)延伸(shen)，背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)前(qian)三枚鰭(qi)(qi)(qi)(qi)棘在頭(tou)頂(ding)前(qian)方分(fen)離(li)呈(cheng)絲太，其(qi)末端(duan)有(you)(you)一根(gen)發(fa)光(guang)的(de)(de)皮(pi)瓣(ban)。當小魚(yu)在閃(shan)光(guang)點附近游(you)動時，鮟(an)(an)鱇(kang)(kang)魚(yu)就搖動它的(de)(de)釣具，引(yin)魚(yu)上(shang)(shang)鉤，送入口內。

生活習性

鮟(an)鱇一般底棲，靜(jing)伏(fu)於海底或(huo)緩慢活動(dong)。主(zhu)要以各種小型魚類或(huo)幼魚為(wei)食，也吃各種無(wu)脊椎(zhui)動(dong)物和海鳥。

鮟鱇魚(yu)(yu)的(de)胃(wei)口很大，它的(de)胃(wei)中常充滿著鯊魚(yu)(yu)等大型魚(yu)(yu)類的(de)骸骨。強生氏(shi)鮟鱇的(de)胃(wei)能鼓得(de)大大的(de)，所以大獵物也(ye)能吞下。

肉(rou)食性，以頭頂上的鰭刺作(zuo)為誘(you)餌，背鰭前(qian)面的刺伸長(chang)像釣竿的樣子，前(qian)端有(you)皮膚皺(zhou)褶伸出去，看起來(lai)很像魚餌。利用此餌狀(zhuang)物搖晃，引(yin)誘(you)獵物，待(dai)獵物接近時，便(bian)突然猛咬(yao)捕捉，再大口一(yi)口吞下去。

除(chu)適(shi)時(shi)(shi)變色適(shi)應環境外，其生存(cun)絕(jue)招還在(zai)(zai)(zai)于(yu)身上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)斑點(dian)、條紋和飾穗(sui)，儼然一(yi)(yi)副紅(hong)海(hai)藻的(de)(de)(de)(de)(de)模樣，尤其那(nei)種身披(pi)飾穗(sui)的(de)(de)(de)(de)(de)鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)，更擅長潛伏捕食和逃避天敵(di)追殺。生物學上(shang)把(ba)這(zhe)個小(xiao)(xiao)燈(deng)籠(long)(long)稱(cheng)為擬餌(er)。小(xiao)(xiao)燈(deng)籠(long)(long)是(shi)由鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)第一(yi)(yi)背鰭逐漸向上(shang)延伸形成的(de)(de)(de)(de)(de)。前段(duan)好象(xiang)釣竿一(yi)(yi)樣，末端膨大(da)形成“誘餌(er)”。小(xiao)(xiao)燈(deng)籠(long)(long)之所(suo)以(yi)會發光(guang)(guang)，是(shi)因為在(zai)(zai)(zai)燈(deng)籠(long)(long)內具有腺細胞，能夠分泌光(guang)(guang)素，光(guang)(guang)素在(zai)(zai)(zai)光(guang)(guang)素酶的(de)(de)(de)(de)(de)催(cui)化下，與氧(yang)作(zuo)用(yong)進行緩慢的(de)(de)(de)(de)(de)化學氧(yang)化而發光(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)。深海(hai)中有很(hen)多魚(yu)(yu)都有趨光(guang)(guang)性，于(yu)是(shi)小(xiao)(xiao)燈(deng)籠(long)(long)就成了(le)鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)引(yin)誘食物的(de)(de)(de)(de)(de)有利武器。但有的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候也會給它(ta)(ta)(ta)惹來(lai)麻煩。閃爍的(de)(de)(de)(de)(de)燈(deng)籠(long)(long)不僅可(ke)(ke)以(yi)引(yin)來(lai)小(xiao)(xiao)魚(yu)(yu)，還可(ke)(ke)能吸引(yin)來(lai)敵(di)人。當遇到一(yi)(yi)些(xie)兇猛的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)類時(shi)(shi)，鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)就不敢和它(ta)(ta)(ta)們(men)正面作(zuo)戰了(le)，它(ta)(ta)(ta)會迅(xun)速(su)的(de)(de)(de)(de)(de)把(ba)自己的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)燈(deng)籠(long)(long)塞回(hui)嘴(zui)里去(qu)，胸鰭很(hen)發達，可(ke)(ke)以(yi)像腳(jiao)一(yi)(yi)樣在(zai)(zai)(zai)海(hai)底移動，頓(dun)時(shi)(shi)海(hai)洋中一(yi)(yi)片黑(hei)(hei)暗，鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)趁著黑(hei)(hei)暗轉身就逃。本(ben)身沖著鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)魚(yu)(yu)，在(zai)(zai)(zai)黑(hei)(hei)暗中也無所(suo)適(shi)叢(cong)，只(zhi)(zhi)得悻(xing)悻(xing)離(li)去(qu)。不是(shi)所(suo)有的(de)(de)(de)(de)(de)鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)都有這(zhe)個小(xiao)(xiao)釣竿，雄鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)就沒有。一(yi)(yi)般雌鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)體形較大(da)，而雄鮟(an)(an)(an)(an)(an)(an)鱇(kang)卻相反，只(zhi)(zhi)有它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)六(liu)分之一(yi)(yi)大(da)。

繁殖方式

雄(xiong)性鮟鱇生(sheng)長在(zai)黑暗的(de)大海深處，行動緩慢，體(ti)型比雌(ci)(ci)(ci)性小得(de)多(duo),又不合(he)群(qun)生(sheng)活，在(zai)遼闊的(de)海洋中雄(xiong)魚(yu)很難找到雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)，一(yi)旦遇到雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)，就(jiu)咬破雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)腹部組織，鉆入其(qi)皮下,終(zhong)身相附至死，雄(xiong)魚(yu)一(yi)生(sheng)的(de)營養(yang)也由雌(ci)(ci)(ci)魚(yu)供給。久而久之，鮟鱇魚(yu)就(jiu)形成了這種絕無僅(jin)有的(de)配(pei)偶關系。

琵(pi)琶魚(yu)——雄魚(yu)寄生雌魚(yu)身上

多年來，科學家一直無法理解為(wei)何只發(fa)現雌(ci)性(xing)琵(pi)琶魚。更為(wei)怪(guai)異的(de)事，所有雌(ci)魚的(de)兩側(ce)都(dou)長(chang)有怪(guai)異的(de)腫塊。

經過研(yan)究(jiu)，研(yan)究(jiu)人(ren)員發現這些腫塊(kuai)是寄(ji)生雄性(xing)琵(pi)琶魚(yu)(yu)的(de)遺骸。雄性(xing)琵(pi)琶魚(yu)(yu)體型(xing)很(hen)小，在長到(dao)足以進行(xing)交配的(de)時候失(shi)去(qu)消化(hua)系統(tong)。在學名(ming)Photocorynus Spiniceps的(de)琵(pi)琶魚(yu)(yu)種群(qun)中(zhong)，雄魚(yu)(yu)的(de)身長只(zhi)有(you)0.25英寸（約合6.35毫米），是已知體型(xing)小的(de)脊椎動物之(zhi)一。

相比之下，雌魚的(de)體(ti)型達到雄魚的(de)50倍。

琵琶魚——雄魚寄生雌魚身上

為了(le)生存(cun)，雄性琵琶魚(yu)(yu)必須找(zhao)到(dao)一條(tiao)雌魚(yu)(yu)并寄生在雌魚(yu)(yu)的(de)身體(ti)上。它們會咬住雌魚(yu)(yu)，釋放一種酶，溶解皮膚組織(zhi)，進(jin)而(er)與雌魚(yu)(yu)結合在一起。

通(tong)過這種方式，雄魚(yu)(yu)的(de)(de)精液(ye)進入雌(ci)魚(yu)(yu)的(de)(de)體內，同時獲取雌(ci)魚(yu)(yu)的(de)(de)營養。不過，雄魚(yu)(yu)很(hen)快走(zou)向死亡，只(zhi)留下(xia)一團睪丸，隨時準備在(zai)雌(ci)魚(yu)(yu)排卵時讓卵受精。

科學(xue)家曾發現身上帶有8團睪丸的(de)雌(ci)性(xing)琵琶魚(yu)。對(dui)于(yu)那(nei)些沒有找到雌(ci)魚(yu)的(de)雄(xiong)魚(yu)，它們會采取另一種方式，那(nei)就是變性(xing)為雌(ci)魚(yu)，等(deng)待雄(xiong)性(xing)出(chu)現。

條紋鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)的(de)(de)交尾(wei)行為(wei)短暫(zan)而(er)有趣(qu)。雌魚(yu)(yu)排泄出(chu)(chu)若干枚成(cheng)片(pian)凝膠狀卵(luan)子(zi)(zi)，用(yong)以吸附隨海水(shui)浮動(dong)的(de)(de)雄魚(yu)(yu)精子(zi)(zi)。隨后，受精卵(luan)上(shang)浮到(dao)水(shui)面數(shu)天，再沉落海底，直(zhi)到(dao)胎兒孵化出(chu)(chu)來。在澳大利(li)亞南部沿海發現(xian)為(wei)數(shu)不多的(de)(de)鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)，它們(men)以另一種(zhong)方式交配。這種(zhong)表皮光滑的(de)(de)雌魚(yu)(yu)排出(chu)(chu)的(de)(de)卵(luan)子(zi)(zi)，比其他(ta)種(zhong)類(lei)的(de)(de)鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)數(shu)量較少但個頭較大。交尾(wei)后一方呵(he)護(hu)受精卵(luan)直(zhi)至(zhi)它們(men)孵化成(cheng)魚(yu)(yu)。守護(hu)的(de)(de)雄魚(yu)(yu)或(huo)雌魚(yu)(yu)利(li)用(yong)體態豐(feng)滿、逗人喜愛的(de)(de)受精卵(luan)招引好奇(qi)的(de)(de)獵(lie)物(wu)上(shang)鉤(gou)，一舉吞食。鮟(an)鱇(kang)魚(yu)(yu)遍(bian)布全球熱帶(dai)(dai)和亞熱帶(dai)(dai)海域，然(ran)而(er)這種(zhong)擅長偷襲獵(lie)物(wu)的(de)(de)魚(yu)(yu)仍(reng)然(ran)需(xu)要人類(lei)保護(hu)，因為(wei)其生存環境(jing)正在惡化。

鮟鱇的(de)(de)(de)(de)繁殖季節一(yi)(yi)般(ban)是在(zai)(zai)春夏兩季。雌魚(yu)(yu)所(suo)產的(de)(de)(de)(de)卵可(ke)(ke)群集(ji)形(xing)成長9米、寬3米的(de)(de)(de)(de)凝(ning)膠質(zhi)的(de)(de)(de)(de)片狀卵群，這樣的(de)(de)(de)(de)卵群可(ke)(ke)在(zai)(zai)海(hai)面上漂浮(fu)直到(dao)孵化出幼(you)體(ti)。剛孵化的(de)(de)(de)(de)琵琶魚(yu)(yu)幼(you)體(ti)由一(yi)(yi)層凝(ning)膠質(zhi)的(de)(de)(de)(de)外膜包裹，可(ke)(ke)以(yi)起到(dao)保護作用。幼(you)魚(yu)(yu)不論雌雄(xiong)(xiong)都在(zai)(zai)海(hai)水表面（發育，以(yi)浮(fu)游生物為食，所(suo)以(yi)幼(you)魚(yu)(yu)還沒有“釣竿”結構。等到(dao)發育至(zhi)一(yi)(yi)定程(cheng)度，雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)就(jiu)會(hui)選(xuan)擇一(yi)(yi)條合適的(de)(de)(de)(de)雌魚(yu)(yu)，咬破(po)雌魚(yu)(yu)腹部的(de)(de)(de)(de)組(zu)織并(bing)貼附(fu)在(zai)(zai)上面。而雌魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織生長迅速(su)，很(hen)快就(jiu)可(ke)(ke)包裹住(zhu)雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)。雌魚(yu)(yu)帶著(zhu)寄(ji)生在(zai)(zai)自己體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)一(yi)(yi)齊沉(chen)入海(hai)底(di)，開始(shi)它們(men)的(de)(de)(de)(de)“二魚(yu)(yu)世界”的(de)(de)(de)(de)底(di)棲生活。

價值及其他

經濟價值

魚(yu)(yu)(yu)肉富(fu)含維生素A和(he)C。其(qi)尾部肌(ji)肉可(ke)(ke)供鮮食或加工(gong)制做魚(yu)(yu)(yu)松等，其(qi)魚(yu)(yu)(yu)肚、魚(yu)(yu)(yu)籽(zi)均(jun)是高營養(yang)食品，皮可(ke)(ke)制膠(jiao)，肝(gan)可(ke)(ke)擔取魚(yu)(yu)(yu)肝(gan)油，魚(yu)(yu)(yu)骨是加工(gong)明(ming)骨魚(yu)(yu)(yu)粉(fen)的原料。富(fu)含鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養(yang)價值還(huan)是比較高的。經常食用鮟鱇魚(yu)(yu)(yu)肝(gan)臟，有助于保護視力(li)、預防肝(gan)臟疾病發生。

食用價值

鮟鱇魚(yu)肉(rou)富含維生素A和C。富含鈣、磷、鐵(tie)等(deng)多種(zhong)微量(liang)元素，營養價值較(jiao)高。其尾部肌肉(rou)可(ke)供鮮食或加工(gong)制做錢松(song)等(deng)，其魚(yu)肚、魚(yu)籽均是(shi)高營養食品，皮(pi)可(ke)制膠，肝可(ke)提(ti)取魚(yu)肝油，魚(yu)骨(gu)是(shi)加工(gong)明骨(gu)魚(yu)粉的原料。

在歐洲(zhou)，普通鮟鱇是一(yi)種重要的(de)食(shi)用魚(yu)。

在日(ri)本關(guan)東(dong)，鮟鱇(kang)(kang)(kang)魚被喻人(ren)(ren)(ren)間極品，有(you)所謂“西有(you)河豚、東(dong)有(you)鮟鱇(kang)(kang)(kang)”之(zhi)稱(cheng)。鮟鱇(kang)(kang)(kang)魚肉質緊密(mi)如(ru)同龍蝦般，結(jie)實不松散，纖維(wei)彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白(bai)十分豐富 （故洋人(ren)(ren)(ren)稱(cheng)之(zhi)為“窮人(ren)(ren)(ren)的龍蝦”）。日(ri)本人(ren)(ren)(ren)喜愛吃鮟鱇(kang)(kang)(kang)鍋(guo)，尤其是在冬天。除了火鍋(guo)，日(ri)本人(ren)(ren)(ren)還會以鮟鱇(kang)(kang)(kang)魚肝(gan)作為壽司，而(er)鮟鱇(kang)(kang)(kang)魚肝(gan)更有(you)海底鵝肝(gan)之(zhi)稱(cheng)，據(ju)稱(cheng)有(you)清(qing)熱(re)解毒的美膚功能，一般食法為蒸(zheng)或者是刺身。

在中國東(dong)南沿海(hai)的福建等(deng)地鮟鱇魚也被(bei)作為食用魚類。