黑(hei)(hei)豚(tun)鼠擁有(you)黑(hei)(hei)色的(de)耳(er)朵(duo)、黑(hei)(hei)色的(de)眼(yan)睛、黑(hei)(hei)色的(de)腳趾、油光發亮(liang)的(de)黑(hei)(hei)色毛皮，它(ta)身形短(duan)粗、頭圓大(da)、頸短(duan)、無尾、耳(er)朵(duo)和四肢(zhi)短(duan)小、眼(yan)睛明亮(liang)，耳(er)殼薄而血管鮮紅明顯，上唇分裂(lie)。門(men)齒(chi)呈弓形深(shen)入頜部，咀嚼(jiao)面銳利，能終身生(sheng)(sheng)長(chang)。當咬合(he)不(bu)正時，門(men)齒(chi)臼齒(chi)會(hui)過度(du)生(sheng)(sheng)長(chang)。黑(hei)(hei)豚(tun)鼠嚼(jiao)肌發達(da)。前肢(zhi)有(you)四趾，后肢(zhi)有(you)三趾，每(mei)趾都有(you)突起的(de)大(da)趾甲(jia)，趾上的(de)爪短(duan)而銳利，不(bu)抓人，不(bu)善(shan)攀登和跳躍。腳形似豚(tun)，體長(chang)225～355mm。被毛緊貼(tie)體表(biao)。
在大(da)自然中，野生黑豚鼠(shu)是強者，它(ta)們(men)祖(zu)祖(zu)代代生活(huo)在大(da)自然的深山叢(cong)林、大(da)樹、竹根下或(huo)灌(guan)木叢(cong)中，以(yi)洞為居。野生黑豚鼠(shu)由于體小力好(hao)，為了躲(duo)避(bi)豹、狼、狐(hu)、鷹、鴛等猛獸猛禽的襲(xi)擊，常(chang)常(chang)只能(neng)偷偷摸摸覓(mi)食，覓(mi)食一(yi)會兒，又只能(neng)躲(duo)藏(zang)起來(lai)，肚子餓了又偷偷出來(lai)覓(mi)食；長(chang)期整日反(fan)復，便養成了晝夜行動(dong)的習性(xing)。
黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)喜歡安(an)(an)(an)靜(jing)、干燥、清潔的(de)(de)環境。對(dui)外界環境的(de)(de)變化非常(chang)敏感，遇有異(yi)常(chang)響聲(sheng)、震動或(huo)環境變化，或(huo)豎耳靜(jing)聽，驚(jing)慌失措，或(huo)亂(luan)蹦(beng)亂(luan)跳，發出很(hen)響的(de)(de)逃足聲(sheng)以”通知”它的(de)(de)伙伴(ban)：受(shou)(shou)驚(jing)嚇的(de)(de)妊(ren)娠(shen)母(mu)(mu)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)最容易流產；正在(zai)分娩的(de)(de)母(mu)(mu)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)受(shou)(shou)驚(jing)嚇會難產；有的(de)(de)會咬死初生豚(tun)(tun)(tun)仔；哺乳母(mu)(mu)豚(tun)(tun)(tun)受(shou)(shou)驚(jing)嚇拒絕給豚(tun)(tun)(tun)仔吃奶(nai)；正在(zai)采食(shi)的(de)(de)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)，受(shou)(shou)驚(jing)嚇往往停止(zhi)采食(shi)。對(dui)經常(chang)性搬運和擾(rao)動很(hen)不(bu)習慣，搬運、重新安(an)(an)(an)置或(huo)觸摸可使黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)體重在(zai)24～48小時內(nei)明顯下降，情況穩定后又很(hen)快恢復(fu)。因此，保持黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)圈舍(she)的(de)(de)環境安(an)(an)(an)靜(jing)，是養好黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)工作(zuo)(zuo)中最重視的(de)(de)問(wen)題(ti)之一。為(wei)了保持環境安(an)(an)(an)靜(jing)，豚(tun)(tun)(tun)舍(she)不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)與(yu)機器(qi)建立在(zai)一起，平時在(zai)舍(she)內(nei)操作(zuo)(zuo)動作(zuo)(zuo)要(yao)(yao)(yao)(yao)輕，不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)大聲(sheng)喧(xuan)嘩，不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)讓人群(qun)圍(wei)觀，不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)讓狗、貓等動物進入黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠(shu)場內(nei)。
群(qun)(qun)(qun)居(ju)特性是黑豚(tun)鼠(shu)(shu)祖祖代(dai)代(dai)遺傳(chuan)下來的(de)本能行為，許多食草動(dong)物都有此特性，它們(men)的(de)祖祖輩輩養成(cheng)群(qun)(qun)(qun)居(ju)生(sheng)(sheng)活(huo)環境(jing)是為防御敵害所采(cai)取的(de)措施。一雄(xiong)多雌(ci)的(de)群(qun)(qun)(qun)體(ti)(ti)構成(cheng)明顯的(de)群(qun)(qun)(qun)居(ju)穩定性。表現為成(cheng)群(qun)(qun)(qun)活(huo)動(dong)、休息或(huo)集體(ti)(ti)采(cai)食、緊挨躺臥。幼鼠(shu)(shu)跟隨成(cheng)鼠(shu)(shu)追(zhui)逐發(fa)情的(de)雌(ci)鼠(shu)(shu)。群(qun)(qun)(qun)體(ti)(ti)中(zhong)占支(zhi)配地(di)位(wei)的(de)黑豚(tun)鼠(shu)(shu)會(hui)咬(yao)(yao)其(qi)它黑豚(tun)鼠(shu)(shu)的(de)毛(mao)(mao)。在擁擠或(huo)應激情況下，也可發(fa)生(sheng)(sheng)群(qun)(qun)(qun)內1只(zhi)或(huo)更多動(dong)物被其(qi)它個體(ti)(ti)咬(yao)(yao)毛(mao)(mao)，毛(mao)(mao)被咬(yao)(yao)斷，呈斑狀禿，而(er)造成(cheng)皮(pi)膚創傷和皮(pi)炎。如果放入新的(de)雄(xiong)鼠(shu)(shu)，雄(xiong)鼠(shu)(shu)之(zhi)間會(hui)發(fa)生(sheng)(sheng)激烈斗毆，導致嚴重咬(yao)(yao)傷。
黑(hei)(hei)豚(tun)鼠屬(shu)哺乳綱嚙齒(chi)類動物，它和(he)家兔一(yi)樣(yang)都(dou)有啃(ken)咬硬(ying)物的(de)(de)(de)習慣，通(tong)常(chang)稱為嚙齒(chi)行為。黑(hei)(hei)豚(tun)鼠是雙門(men)齒(chi)型，門(men)齒(chi)中(zhong)的(de)(de)(de)第一(yi)對牙叫“恒(heng)齒(chi)”，出生時就有，不出現換(huan)齒(chi)現象，而且(qie)不斷(duan)生長。黑(hei)(hei)豚(tun)鼠必(bi)須通(tong)過啃(ken)咬硬(ying)物本能地(di)(di)將它磨平，使(shi)上下頜齒(chi)面吻(wen)合。黑(hei)(hei)豚(tun)鼠的(de)(de)(de)這(zhe)種習性常(chang)常(chang)造(zao)成籠具(ju)食具(ju)或(huo)其他設(she)備的(de)(de)(de)損(sun)壞。為了(le)避免(mian)造(zao)成不必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)損(sun)失，可采(cai)取一(yi)些防御措(cuo)施，例如常(chang)在籠中(zhong)投入帶葉的(de)(de)(de)樹(shu)枝桿，或(huo)粗硬(ying)干草等(deng)硬(ying)物任(ren)其啃(ken)咬、磨牙；修建舍(she)時，在籠門(men)的(de)(de)(de)邊(bian)框、邊(bian)緣等(deng)處(chu)，凡是能被(bei)黑(hei)(hei)豚(tun)鼠啃(ken)到的(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)，都(dou)要(yao)采(cai)取必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)加固措(cuo)施。當然建飼(si)養池就可減少這(zhe)些防御措(cuo)施。
黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)鼠性(xing)情(qing)非(fei)常溫順。母兔產仔或帶仔時(shi)，出(chu)于(yu)它(ta)的(de)(de)母性(xing)行為，捕捉時(shi)有(you)時(shi)會主動(dong)(dong)傷人。而黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)鼠既不(bu)會咬人，也不(bu)會抓人。它(ta)惟一的(de)(de)反抗(kang)就是(shi)”逃跑”。人捕捉時(shi)只發出(chu)小的(de)(de)叫聲，抓上手后，不(bu)再發出(chu)叫聲。黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)鼠的(de)(de)耳朵及四肢短小，不(bu)善跳(tiao)躍，也不(bu)能(neng)攀(pan)登，只要(yao)舍(she)池(chi)、舍(she)圈、籠舍(she)高上40厘(li)米(mi)，它(ta)就乖乖躲在(zai)里面(mian)。在(zai)安靜的(de)(de)情(qing)況下(xia)，突然的(de)(de)響(xiang)聲、人與其他(ta)動(dong)(dong)物的(de)(de)闖人都會引起黑(hei)(hei)(hei)它(ta)的(de)(de)騷動(dong)(dong)和(he)驚(jing)恐。由(you)于(yu)它(ta)的(de)(de)性(xing)情(qing)溫順，許多人將它(ta)當寵物飼養(yang)。
黑(hei)(hei)豚(tun)鼠(shu)的(de)嗅覺靈(ling)敏，常以嗅覺辨(bian)認異(yi)性和棲息領域，母(mu)豚(tun)鼠(shu)通(tong)過嗅覺來(lai)識別異(yi)窩(wo)仔(zi)(zi)。養(yang)戶(hu)人員利(li)用黑(hei)(hei)豚(tun)鼠(shu)的(de)這種特性，在黑(hei)(hei)豚(tun)鼠(shu)仔(zi)(zi)需要并窩(wo)或需寄養(yang)時，采用特殊的(de)方法使其辨(bian)別不(bu)清（如在剛出生的(de)仔(zi)(zi)身上少量涂(tu)一(yi)點香水，母(mu)豚(tun)鼠(shu)就會給異(yi)窩(wo)幼豚(tun)鼠(shu)喂奶），從而使并窩(wo)或寄養(yang)獲得成(cheng)功。
黑(hei)豚鼠聽(ting)覺非常發(fa)達，能識別多種不同(tong)的聲(sheng)音，它聽(ting)到(dao)的音域遠大于人。當有尖銳的聲(sheng)音刺激時，常表現(xian)為耳(er)廓微動(dong)以應答，即聽(ting)覺耳(er)動(dong)反射(she)。聽(ting)覺耳(er)動(dong)反射(she)減弱或缺失是聽(ting)覺機能很好(hao)的表現(xian)。
黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)是屬于(yu)草(cao)食(shi)(shi)(shi)動(dong)物(wu)(wu)，不喜(xi)歡(huan)食(shi)(shi)(shi)魚粉等(deng)(deng)動(dong)物(wu)(wu)性飼料，喜(xi)食(shi)(shi)(shi)纖維素(su)多(duo)的(de)(de)(de)禾(he)本科嫩(nen)草(cao)或(huo)干飼草(cao)。日糧(liang)(liang)(liang)中動(dong)物(wu)(wu)性飼料非加(jia)不可時也不宜(yi)超過5%,否則(ze)將影響黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)欲，甚至拒絕采(cai)食(shi)(shi)(shi)。黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)能采(cai)食(shi)(shi)(shi)各種飼草(cao)、野菜、樹葉(xie)、瓜果(guo)皮(pi)等(deng)(deng)，對某些有(you)毒植物(wu)(wu)還有(you)較(jiao)強的(de)(de)(de)解毒能力。但黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)最(zui)喜(xi)歡(huan)吃多(duo)葉(xie)類(lei)草(cao)，如苔、三葉(xie)草(cao)、黑(hei)(hei)麥(mai)草(cao)、麥(mai)苗、玉米(mi)葉(xie)等(deng)(deng)。黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)還喜(xi)歡(huan)吃有(you)甜(tian)味(wei)的(de)(de)(de)飼料，在(zai)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)的(de)(de)(de)日糧(liang)(liang)(liang)中加(jia)2%～3%的(de)(de)(de)糖蜜，可以改善(shan)私聊的(de)(de)(de)適(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)(kou)性并減少粉塵。制(zhi)糖副(fu)產品甜(tian)菜渣、胡蘿卜(bu)、嫩(nen)玉米(mi)、甘薯等(deng)(deng)都是黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)喜(xi)歡(huan)吃的(de)(de)(de)飼料，但不宜(yi)過量(liang)。在(zai)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)日糧(liang)(liang)(liang)中適(shi)(shi)(shi)當加(jia)入糖類(lei)和(he)有(you)甜(tian)味(wei)飼料，其(qi)目的(de)(de)(de)主(zhu)要是提(ti)高(gao)(gao)日糧(liang)(liang)(liang)適(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)(kou)性。脂(zhi)肪(fang)除(chu)作(zuo)為必需脂(zhi)肪(fang)酸來源(yuan)外，還有(you)助于(yu)脂(zhi)溶性維生素(su)的(de)(de)(de)補充和(he)吸收。據測(ce)定，日糧(liang)(liang)(liang)脂(zhi)肪(fang)水平(ping)(ping)在(zai)未超過10%以前，采(cai)食(shi)(shi)(shi)量(liang)隨脂(zhi)肪(fang)水平(ping)(ping)的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)(gao)而增加(jia)，超過10%時采(cai)食(shi)(shi)(shi)量(liang)下降。有(you)的(de)(de)(de)養殖場常添加(jia)5%的(de)(de)(de)玉米(mi)油，以改善(shan)日糧(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)適(shi)(shi)(shi)口(kou)(kou)(kou)性，提(ti)高(gao)(gao)采(cai)食(shi)(shi)(shi)量(liang)和(he)增重(zhong)速度(du)。
在自然光照(zhao)條件下，黑(hei)豚鼠日夜采食(shi)(shi)，兩餐之間(jian)有較(jiao)長的(de)休息期。饑餓時聽(ting)到飼養(yang)人員的(de)聲(sheng)音(yin)特別是(shi)拿(na)飼料的(de)聲(sheng)音(yin)時會(hui)發(fa)出(chu)“吱(zhi)吱(zhi)”的(de)叫(jiao)聲(sheng)，常整群(qun)一齊尖叫(jiao)。黑(hei)豚鼠愉快時能發(fa)出(chu)“啾啾”類似鳥鳴的(de)聲(sheng)音(yin)。黑(hei)豚鼠屬(shu)于飲食(shi)(shi)不潔(jie)的(de)動物(wu)(wu)，如果(guo)使用的(de)食(shi)(shi)具不得當，黑(hei)豚鼠常在食(shi)(shi)物(wu)(wu)上(shang)邊吃邊排(pai)便或(huo)把食(shi)(shi)物(wu)(wu)扒(ba)散、將飲水(shui)噴(pen)出(chu)。
把成年(nian)黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)飼養到性成熟(shu)的階段后，就要(yao)選出(chu)健(jian)壯的公(gong)黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)和母黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)進(jin)行種(zhong)黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)的管理，精(jing)心飼養；其余的作為商品黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)飼養和處(chu)理。為了(le)優(you)選種(zhong)黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)，提高黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)后代純(chun)黑(hei)(hei)(hei)種(zhong)群的質量，特別要(yao)注意不能同(tong)代近(jin)親繁殖(zhi)，如果(guo)出(chu)現變種(zhong)有多少就及時淘汰多少。只有不斷進(jin)行提純(chun)復壯選育，才能保持(chi)純(chun)黑(hei)(hei)(hei)優(you)質品種(zhong)，保持(chi)黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)強壯、抗病力強的優(you)勢，并(bing)在此基礎上做(zuo)好種(zhong)黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)的飼養管理。
經初(chu)步觀察，雌體(ti)(ti)(ti)出生45天(tian)(tian)左(zuo)右，雄體(ti)(ti)(ti)70天(tian)(tian)左(zuo)右就有性(xing)(xing)征表現(xian)，但(dan)雌體(ti)(ti)(ti)的初(chu)配(pei)期應在70天(tian)(tian)以后(hou)，以確(que)保(bao)繁殖率。性(xing)(xing)別(bie)鑒定。2、選配(pei)。母(mu)體(ti)(ti)(ti)發情(qing)時間持續1-18小時，交(jiao)配(pei)后(hou)，陰道口有橡膠樣的栓塞(sai)和(he)分泌混合物(wu)，根據(ju)這種(zhong)(zhong)栓塞(sai)有無，可(ke)判斷黑(hei)豚是否(fou)配(pei)種(zhong)(zhong)成(cheng)功(gong)。大(da)群(qun)飼(si)養(yang)時，多采(cai)用2-3只(zhi)母(mu)體(ti)(ti)(ti)，放(fang)入一(yi)只(zhi)雄體(ti)(ti)(ti)進行交(jiao)配(pei)，不要同(tong)時放(fang)入2只(zhi)以上的雄體(ti)(ti)(ti)作配(pei)種(zhong)(zhong)用，否(fou)則引起爭斗(dou)，影響(xiang)交(jiao)配(pei)。在飼(si)養(yang)中，如(ru)出現(xian)同(tong)代近親變異種(zhong)(zhong)，即調換雄性(xing)(xing)和(he)雌性(xing)(xing)的遠親健壯體(ti)(ti)(ti)，提高純種(zhong)(zhong)度(du)；如(ru)果作為原種(zhong)(zhong)繁殖，可(ke)采(cai)用一(yi)公一(yi)母(mu)遠親交(jiao)配(pei)法。母(mu)體(ti)(ti)(ti)產仔斷乳后(hou)即可(ke)配(pei)種(zhong)(zhong)，或母(mu)體(ti)(ti)(ti)產仔后(hou)半天(tian)(tian)內(nei)，放(fang)入雄體(ti)(ti)(ti)配(pei)種(zhong)(zhong)，如(ru)能(neng)成(cheng)功(gong)，可(ke)提高繁殖率。
黑(hei)豚妊娠(shen)期56-68天，產仔數(shu)1-6只，多者3-15只，幼豚出生(sheng)后3-5天開始采食，約15-20天斷乳(ru)，分開飼養。
膨脹病(bing)：多(duo)(duo)數因進食發霉變質的飼(si)料或(huo)飲(yin)用(yong)(yong)污染(ran)水，采食露水未干的青菜類及水分含量過(guo)多(duo)(duo)的青菜，導致消化(hua)不良，多(duo)(duo)再現(xian)為腹部(bu)膨脹、精神不振(zhen)、減少或(huo)停止(zhi)采食、口唇蒼白(bai)、糞便多(duo)(duo)而(er)稀或(huo)水樣、青綠、腥臭。防(fang)治方法：發現(xian)病(bing)體(ti)，立即隔離，喂給(gei)氯霉素或(huo)土霉素等藥物，也可用(yong)(yong)草藥穿心蓮煮水喂，連(lian)喂2-3天，每天1-2次，還可用(yong)(yong)雷公根洗凈，晾(liang)干生喂。
干瘦(shou)病：因日糧長期單一，缺乏維生(sheng)素(su)、營養不良或干喂，不加(jia)飲(yin)水(shui)，致使消化受阻停食，或出現豚胃疾病不能及時發(fa)現治(zhi)療，逐日消瘦(shou)。防(fang)治(zhi)方法：可(ke)(ke)采用魚肝油或雞蛋黃(huang)補給，熟黃(huang)豆拌入飼料喂，經10天(tian)(tian)后再恢復日常(chang)飼料。同時添加(jia)禽用多種維生(sheng)素(su)，如(ru)體溫升高，可(ke)(ke)用2-3萬單位青霉素(su)肌肉注射，每(mei)日兩次，連續3-5天(tian)(tian)。
黑(hei)豚鼠(shu)肉質(zhi)細(xi)嫩，味道鮮(xian)美(mei)，屬于低(di)脂(zhi)肪、低(di)膽固醇(chun)的(de)(de)肉類。具有(you)濃厚的(de)(de)野(ye)味特色(se)，含(han)有(you)豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)以及含(han)17種(zhong)氨基酸和(he)鈣(gai)、磷(lin)、鐵(tie)等多種(zhong)微量元(yuan)素，并(bing)含(han)有(you)豐富的(de)(de)黑(hei)色(se)素及抗(kang)癌元(yuan)素鋅和(he)硒。微量元(yuan)素鐵(tie)的(de)(de)含(han)量是(shi)甲魚的(de)(de)幾倍，是(shi)分娩(mian)婦女和(he)手術后的(de)(de)最佳(jia)滋(zi)補(bu)品，其效果(guo)媲美(mei)甲魚和(he)烏雞。黑(hei)豚鼠(shu)肉是(shi)理想的(de)(de)營(ying)養滋(zi)補(bu)保(bao)健食品，營(ying)養學專(zhuan)家稱黑(hei)豚鼠(shu)肉是(shi)婦女的(de)(de)美(mei)容(rong)肉、青年的(de)(de)健美(mei)肉、兒童(tong)的(de)(de)滋(zi)補(bu)肉、老(lao)人的(de)(de)抗(kang)衰老(lao)肉。
黑豚鼠(shu)肉(rou)對胃病、高血(xue)壓、冠心病等(deng)有較(jiao)明顯的食(shi)療作用(yong)，此(ci)外鋅(xin)、硒等(deng)具有抗癌作用(yong)的元素。因此(ci)是一(yi)種(zhong)(zhong)理(li)想(xiang)的天然(ran)滋(zi)補保健品，具有滋(zi)補、養(yang)顏、壯陽等(deng)功效。對營養(yang)不良(liang)、貧血(xue)、失眠、食(shi)欲(yu)低下、疲勞(lao)等(deng)均有良(liang)好的調節作用(yong)。經常食(shi)用(yong)，還能有效地平衡體內所需的各(ge)種(zhong)(zhong)營養(yang)物質，促進(jin)體內正(zheng)常分泌代謝，增強免疫力(li)。
