黑豚鼠擁有黑色的(de)耳(er)(er)朵、黑色的(de)眼睛(jing)、黑色的(de)腳(jiao)趾(zhi)、油(you)光發(fa)亮的(de)黑色毛(mao)皮，它身(shen)形(xing)短粗、頭圓大、頸短、無(wu)尾、耳(er)(er)朵和四肢(zhi)短小、眼睛(jing)明亮，耳(er)(er)殼(ke)薄而血(xue)管(guan)鮮紅明顯，上唇分裂。門齒(chi)呈弓(gong)形(xing)深(shen)入頜部(bu)，咀(ju)嚼面銳(rui)利，能終(zhong)身(shen)生長。當咬合不正時，門齒(chi)臼(jiu)齒(chi)會過度(du)生長。黑豚鼠嚼肌發(fa)達。前肢(zhi)有四趾(zhi)，后肢(zhi)有三趾(zhi)，每(mei)趾(zhi)都(dou)有突起的(de)大趾(zhi)甲，趾(zhi)上的(de)爪短而銳(rui)利，不抓人(ren)，不善(shan)攀登和跳(tiao)躍。腳(jiao)形(xing)似豚，體長225～355mm。被(bei)毛(mao)緊貼體表。
在大自然中，野(ye)生(sheng)黑豚(tun)鼠是(shi)強(qiang)者，它們祖祖代代生(sheng)活在大自然的(de)深(shen)山(shan)叢林、大樹、竹根下或(huo)灌(guan)木叢中，以洞為居。野(ye)生(sheng)黑豚(tun)鼠由于體小(xiao)力好(hao)，為了躲避豹、狼(lang)、狐(hu)、鷹、鴛等猛獸猛禽的(de)襲擊(ji)，常常只能偷偷摸(mo)摸(mo)覓(mi)食，覓(mi)食一會(hui)兒，又只能躲藏(zang)起來，肚子餓了又偷偷出來覓(mi)食；長期整日反復，便養成了晝夜行動的(de)習(xi)性。
黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)喜(xi)歡安(an)靜(jing)、干燥、清潔的(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)(jing)。對(dui)外界環(huan)境(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)變(bian)化非常(chang)敏感，遇有異常(chang)響聲(sheng)、震(zhen)動(dong)或(huo)(huo)環(huan)境(jing)(jing)變(bian)化，或(huo)(huo)豎耳(er)靜(jing)聽(ting)，驚(jing)慌(huang)失(shi)措，或(huo)(huo)亂蹦亂跳，發(fa)出很(hen)響的(de)(de)(de)(de)逃足聲(sheng)以”通知”它(ta)的(de)(de)(de)(de)伙伴：受驚(jing)嚇(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)妊娠母(mu)黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)最容(rong)易流產(chan)；正(zheng)在(zai)(zai)分娩的(de)(de)(de)(de)母(mu)黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)受驚(jing)嚇(xia)(xia)會難產(chan)；有的(de)(de)(de)(de)會咬死初(chu)生(sheng)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)仔(zi)；哺乳(ru)母(mu)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)受驚(jing)嚇(xia)(xia)拒絕給(gei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)仔(zi)吃奶；正(zheng)在(zai)(zai)采食的(de)(de)(de)(de)黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)，受驚(jing)嚇(xia)(xia)往(wang)往(wang)停止采食。對(dui)經常(chang)性搬(ban)運和擾動(dong)很(hen)不習慣，搬(ban)運、重新安(an)置或(huo)(huo)觸摸可使黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)體重在(zai)(zai)24～48小時內明顯下(xia)降，情況穩(wen)定(ding)后又很(hen)快恢復(fu)。因此，保(bao)持黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)圈舍(she)的(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)(jing)安(an)靜(jing)，是養好黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)工作(zuo)中最重視的(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)之一(yi)。為了保(bao)持環(huan)境(jing)(jing)安(an)靜(jing)，豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)舍(she)不要(yao)(yao)與(yu)機器建立在(zai)(zai)一(yi)起，平時在(zai)(zai)舍(she)內操作(zuo)動(dong)作(zuo)要(yao)(yao)輕，不要(yao)(yao)大聲(sheng)喧嘩，不要(yao)(yao)讓人群(qun)圍觀，不要(yao)(yao)讓狗、貓(mao)等動(dong)物(wu)進(jin)入(ru)黑(hei)豚(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)場內。
群(qun)(qun)居特性(xing)(xing)是(shi)黑豚(tun)鼠(shu)祖祖代代遺傳下來的(de)(de)(de)本能行(xing)為，許多(duo)食草動物都有此特性(xing)(xing)，它(ta)們的(de)(de)(de)祖祖輩輩養成(cheng)群(qun)(qun)居生活環境是(shi)為防(fang)御敵(di)害所采(cai)取的(de)(de)(de)措施(shi)。一(yi)雄(xiong)多(duo)雌的(de)(de)(de)群(qun)(qun)體構(gou)成(cheng)明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)群(qun)(qun)居穩(wen)定(ding)性(xing)(xing)。表現為成(cheng)群(qun)(qun)活動、休息或集體采(cai)食、緊挨躺臥。幼鼠(shu)跟隨成(cheng)鼠(shu)追(zhui)逐發情的(de)(de)(de)雌鼠(shu)。群(qun)(qun)體中(zhong)占支配(pei)地位的(de)(de)(de)黑豚(tun)鼠(shu)會(hui)咬其(qi)它(ta)黑豚(tun)鼠(shu)的(de)(de)(de)毛(mao)。在擁擠或應激(ji)情況(kuang)下，也可(ke)發生群(qun)(qun)內1只或更多(duo)動物被(bei)其(qi)它(ta)個體咬毛(mao)，毛(mao)被(bei)咬斷，呈斑(ban)狀禿，而造成(cheng)皮(pi)膚創傷(shang)和(he)皮(pi)炎(yan)。如(ru)果(guo)放入新的(de)(de)(de)雄(xiong)鼠(shu)，雄(xiong)鼠(shu)之間會(hui)發生激(ji)烈(lie)斗毆，導(dao)致嚴重咬傷(shang)。
黑(hei)豚(tun)鼠(shu)屬哺乳綱(gang)嚙(nie)齒類動物，它和家(jia)兔(tu)一樣都有啃(ken)咬(yao)硬(ying)物的(de)(de)(de)習(xi)慣(guan)，通常稱為(wei)嚙(nie)齒行為(wei)。黑(hei)豚(tun)鼠(shu)是(shi)雙門齒型(xing)，門齒中的(de)(de)(de)第(di)一對(dui)牙(ya)(ya)叫“恒齒”，出生時就(jiu)有，不出現換齒現象，而且不斷生長。黑(hei)豚(tun)鼠(shu)必(bi)(bi)須(xu)通過(guo)啃(ken)咬(yao)硬(ying)物本能地將(jiang)它磨平(ping)，使上下頜齒面吻合。黑(hei)豚(tun)鼠(shu)的(de)(de)(de)這種習(xi)性常常造成籠具食具或其他設備的(de)(de)(de)損(sun)壞。為(wei)了避(bi)免造成不必(bi)(bi)要的(de)(de)(de)損(sun)失，可(ke)采取一些(xie)防(fang)御措施(shi)，例如常在(zai)籠中投入(ru)帶葉的(de)(de)(de)樹(shu)枝(zhi)桿，或粗硬(ying)干草等硬(ying)物任其啃(ken)咬(yao)、磨牙(ya)(ya)；修建舍時，在(zai)籠門的(de)(de)(de)邊(bian)框、邊(bian)緣等處，凡是(shi)能被黑(hei)豚(tun)鼠(shu)啃(ken)到的(de)(de)(de)地方，都要采取必(bi)(bi)要的(de)(de)(de)加固措施(shi)。當然建飼養池就(jiu)可(ke)減少(shao)這些(xie)防(fang)御措施(shi)。
黑(hei)豚鼠性(xing)情非常溫順(shun)。母兔產仔或帶仔時，出于它(ta)(ta)(ta)的(de)母性(xing)行(xing)為，捕(bu)捉(zhuo)時有時會主動(dong)傷(shang)人(ren)。而(er)黑(hei)豚鼠既不(bu)會咬人(ren)，也不(bu)會抓人(ren)。它(ta)(ta)(ta)惟一的(de)反抗(kang)就是”逃跑”。人(ren)捕(bu)捉(zhuo)時只發出小的(de)叫(jiao)聲，抓上手后，不(bu)再發出叫(jiao)聲。黑(hei)豚鼠的(de)耳朵及四肢(zhi)短小，不(bu)善跳躍，也不(bu)能攀登，只要舍池(chi)、舍圈(quan)、籠舍高上40厘(li)米，它(ta)(ta)(ta)就乖乖躲在(zai)里面(mian)。在(zai)安靜的(de)情況下，突然(ran)的(de)響聲、人(ren)與其他動(dong)物的(de)闖人(ren)都會引起黑(hei)它(ta)(ta)(ta)的(de)騷動(dong)和驚恐。由于它(ta)(ta)(ta)的(de)性(xing)情溫順(shun)，許多人(ren)將它(ta)(ta)(ta)當寵(chong)物飼養。
黑(hei)豚鼠的(de)嗅覺(jue)靈敏，常以嗅覺(jue)辨認異性(xing)和棲息領域，母豚鼠通過嗅覺(jue)來識(shi)別異窩(wo)仔(zi)(zi)。養(yang)戶人員(yuan)利(li)用黑(hei)豚鼠的(de)這種特性(xing)，在黑(hei)豚鼠仔(zi)(zi)需要并窩(wo)或需寄養(yang)時，采用特殊(shu)的(de)方法使其(qi)辨別不清（如在剛出生的(de)仔(zi)(zi)身上少量(liang)涂一點香水，母豚鼠就會給異窩(wo)幼豚鼠喂奶），從(cong)而(er)使并窩(wo)或寄養(yang)獲得成功。
黑豚鼠(shu)聽覺非常發達，能識別多種不同的(de)(de)(de)聲音，它聽到的(de)(de)(de)音域遠大于人。當有尖銳的(de)(de)(de)聲音刺(ci)激時，常表(biao)現為耳(er)(er)廓微動以應答(da)，即聽覺耳(er)(er)動反射(she)。聽覺耳(er)(er)動反射(she)減弱或缺失是聽覺機能很好的(de)(de)(de)表(biao)現。
黑(hei)(hei)豚鼠(shu)是(shi)(shi)屬于草食動(dong)(dong)物，不喜(xi)(xi)歡(huan)食魚粉等(deng)(deng)(deng)動(dong)(dong)物性飼料，喜(xi)(xi)食纖維素(su)多的(de)禾本(ben)科嫩草或(huo)干飼草。日(ri)糧(liang)(liang)中動(dong)(dong)物性飼料非加不可(ke)時(shi)(shi)也(ye)不宜超(chao)過(guo)5%,否則將影(ying)響(xiang)黑(hei)(hei)豚的(de)食欲(yu)，甚至(zhi)拒(ju)絕采(cai)(cai)食。黑(hei)(hei)豚鼠(shu)能采(cai)(cai)食各種飼草、野(ye)菜、樹葉(xie)、瓜果皮等(deng)(deng)(deng)，對(dui)某些有毒植物還(huan)(huan)有較強的(de)解(jie)毒能力(li)。但黑(hei)(hei)豚鼠(shu)最喜(xi)(xi)歡(huan)吃(chi)多葉(xie)類草，如苔、三葉(xie)草、黑(hei)(hei)麥(mai)草、麥(mai)苗、玉米葉(xie)等(deng)(deng)(deng)。黑(hei)(hei)豚鼠(shu)還(huan)(huan)喜(xi)(xi)歡(huan)吃(chi)有甜(tian)味的(de)飼料，在黑(hei)(hei)豚鼠(shu)的(de)日(ri)糧(liang)(liang)中加2%～3%的(de)糖(tang)蜜，可(ke)以改善私聊的(de)適(shi)口(kou)(kou)性并減少粉塵(chen)。制(zhi)糖(tang)副產品(pin)甜(tian)菜渣、胡蘿卜(bu)、嫩玉米、甘薯(shu)等(deng)(deng)(deng)都是(shi)(shi)黑(hei)(hei)豚鼠(shu)喜(xi)(xi)歡(huan)吃(chi)的(de)飼料，但不宜過(guo)量(liang)。在黑(hei)(hei)豚鼠(shu)日(ri)糧(liang)(liang)中適(shi)當加入糖(tang)類和有甜(tian)味飼料，其(qi)目(mu)的(de)主要是(shi)(shi)提(ti)高日(ri)糧(liang)(liang)適(shi)口(kou)(kou)性。脂肪除作為必需脂肪酸來源外，還(huan)(huan)有助于脂溶性維生素(su)的(de)補充(chong)和吸收(shou)。據測定，日(ri)糧(liang)(liang)脂肪水(shui)平(ping)在未超(chao)過(guo)10%以前，采(cai)(cai)食量(liang)隨(sui)脂肪水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高而增加，超(chao)過(guo)10%時(shi)(shi)采(cai)(cai)食量(liang)下(xia)降。有的(de)養殖場常添加5%的(de)玉米油，以改善日(ri)糧(liang)(liang)的(de)適(shi)口(kou)(kou)性，提(ti)高采(cai)(cai)食量(liang)和增重速度(du)。
在(zai)自然光(guang)照條件下，黑(hei)豚鼠(shu)日夜采食(shi)，兩餐之間有較長的休(xiu)息期。饑餓(e)時(shi)聽到飼(si)養人員的聲音(yin)特(te)別是拿飼(si)料的聲音(yin)時(shi)會發出(chu)(chu)“吱(zhi)(zhi)吱(zhi)(zhi)”的叫(jiao)聲，常整群一齊尖叫(jiao)。黑(hei)豚鼠(shu)愉(yu)快時(shi)能發出(chu)(chu)“啾(jiu)啾(jiu)”類似鳥鳴(ming)的聲音(yin)。黑(hei)豚鼠(shu)屬于飲(yin)食(shi)不潔的動物(wu)，如果使(shi)用的食(shi)具不得(de)當(dang)，黑(hei)豚鼠(shu)常在(zai)食(shi)物(wu)上邊(bian)吃(chi)邊(bian)排便或(huo)把(ba)食(shi)物(wu)扒散、將飲(yin)水(shui)噴出(chu)(chu)。
把成(cheng)(cheng)年黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)飼養到性成(cheng)(cheng)熟的階段后(hou)，就要選(xuan)出健壯的公(gong)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)和(he)母(mu)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)進(jin)行種(zhong)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)的管(guan)理(li)，精心飼養；其余的作為商(shang)品黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)飼養和(he)處理(li)。為了優(you)(you)選(xuan)種(zhong)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)，提高黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)后(hou)代(dai)(dai)純(chun)黑(hei)(hei)種(zhong)群的質量(liang)，特別要注意不能同代(dai)(dai)近親繁(fan)殖，如(ru)果出現(xian)變種(zhong)有多少就及時淘汰(tai)多少。只(zhi)有不斷(duan)進(jin)行提純(chun)復(fu)壯選(xuan)育，才能保持(chi)純(chun)黑(hei)(hei)優(you)(you)質品種(zhong)，保持(chi)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)強壯、抗病(bing)力強的優(you)(you)勢，并在此基礎上做好種(zhong)黑(hei)(hei)豚(tun)(tun)鼠(shu)(shu)(shu)(shu)的飼養管(guan)理(li)。
經初步觀察，雌體(ti)(ti)(ti)(ti)出(chu)(chu)生45天左右(you)，雄體(ti)(ti)(ti)(ti)70天左右(you)就有性征(zheng)表現，但雌體(ti)(ti)(ti)(ti)的初配期應(ying)在70天以后(hou)，以確保繁殖(zhi)率(lv)。性別(bie)鑒定。2、選配。母(mu)體(ti)(ti)(ti)(ti)發(fa)情時(shi)間(jian)持續1-18小時(shi)，交(jiao)配后(hou)，陰道口有橡膠樣的栓(shuan)塞和(he)分泌(mi)混合(he)物，根據這(zhe)種(zhong)(zhong)栓(shuan)塞有無，可判(pan)斷黑(hei)豚是否配種(zhong)(zhong)成功。大群飼養時(shi)，多采用(yong)(yong)2-3只(zhi)母(mu)體(ti)(ti)(ti)(ti)，放(fang)入一只(zhi)雄體(ti)(ti)(ti)(ti)進行交(jiao)配，不(bu)要(yao)同(tong)時(shi)放(fang)入2只(zhi)以上的雄體(ti)(ti)(ti)(ti)作配種(zhong)(zhong)用(yong)(yong)，否則引起爭斗，影響(xiang)交(jiao)配。在飼養中，如(ru)出(chu)(chu)現同(tong)代近(jin)親(qin)變異種(zhong)(zhong)，即調換雄性和(he)雌性的遠(yuan)親(qin)健壯(zhuang)體(ti)(ti)(ti)(ti)，提高純種(zhong)(zhong)度；如(ru)果作為原種(zhong)(zhong)繁殖(zhi)，可采用(yong)(yong)一公一母(mu)遠(yuan)親(qin)交(jiao)配法。母(mu)體(ti)(ti)(ti)(ti)產仔斷乳后(hou)即可配種(zhong)(zhong)，或母(mu)體(ti)(ti)(ti)(ti)產仔后(hou)半天內，放(fang)入雄體(ti)(ti)(ti)(ti)配種(zhong)(zhong)，如(ru)能成功，可提高繁殖(zhi)率(lv)。
黑豚妊娠期(qi)56-68天，產仔數1-6只，多(duo)者(zhe)3-15只，幼豚出(chu)生后3-5天開(kai)始采食，約15-20天斷乳(ru)，分開(kai)飼養。
膨脹(zhang)病(bing)：多(duo)數因(yin)進食發霉變(bian)質的(de)飼料或(huo)(huo)(huo)飲用(yong)(yong)污染(ran)水(shui)，采(cai)食露水(shui)未干(gan)的(de)青(qing)菜(cai)(cai)類(lei)及水(shui)分含量過(guo)多(duo)的(de)青(qing)菜(cai)(cai)，導致消化不良，多(duo)再現(xian)為腹部膨脹(zhang)、精神不振、減少或(huo)(huo)(huo)停止采(cai)食、口唇(chun)蒼(cang)白、糞(fen)便多(duo)而稀(xi)或(huo)(huo)(huo)水(shui)樣(yang)、青(qing)綠、腥臭(chou)。防治方法：發現(xian)病(bing)體，立即(ji)隔離，喂(wei)給氯霉素或(huo)(huo)(huo)土霉素等藥(yao)物，也可用(yong)(yong)草藥(yao)穿(chuan)心(xin)蓮煮水(shui)喂(wei)，連喂(wei)2-3天，每天1-2次(ci)，還可用(yong)(yong)雷公根洗(xi)凈，晾干(gan)生喂(wei)。
干瘦(shou)病：因(yin)日(ri)(ri)糧長(chang)期單一，缺乏(fa)維(wei)(wei)生(sheng)素、營養(yang)不(bu)良或干喂(wei)，不(bu)加(jia)飲(yin)水(shui)，致使消化受阻停食，或出現豚胃疾(ji)病不(bu)能及時發(fa)現治療(liao)，逐日(ri)(ri)消瘦(shou)。防(fang)治方法：可采(cai)用魚肝油(you)或雞蛋黃補給，熟黃豆拌(ban)入飼料喂(wei)，經10天后(hou)再恢復日(ri)(ri)常飼料。同時添加(jia)禽用多種維(wei)(wei)生(sheng)素，如體溫升(sheng)高，可用2-3萬單位青霉素肌肉注(zhu)射，每日(ri)(ri)兩次(ci)，連(lian)續3-5天。
黑豚鼠肉質(zhi)細嫩，味道鮮(xian)美(mei)，屬(shu)于低脂肪、低膽固醇的(de)(de)(de)肉類。具有濃(nong)厚的(de)(de)(de)野味特色，含有豐(feng)富的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)以及含17種氨(an)基酸和(he)鈣、磷、鐵等多(duo)種微量(liang)元素(su)，并含有豐(feng)富的(de)(de)(de)黑色素(su)及抗癌元素(su)鋅(xin)和(he)硒。微量(liang)元素(su)鐵的(de)(de)(de)含量(liang)是(shi)甲(jia)魚的(de)(de)(de)幾倍，是(shi)分娩(mian)婦女和(he)手術后的(de)(de)(de)最佳滋(zi)補品，其效果媲美(mei)甲(jia)魚和(he)烏(wu)雞。黑豚鼠肉是(shi)理想的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)滋(zi)補保健食品，營(ying)養(yang)學(xue)專家稱黑豚鼠肉是(shi)婦女的(de)(de)(de)美(mei)容肉、青年(nian)的(de)(de)(de)健美(mei)肉、兒童的(de)(de)(de)滋(zi)補肉、老人的(de)(de)(de)抗衰老肉。
黑豚鼠(shu)肉對胃病、高血(xue)壓、冠心病等(deng)有(you)(you)較明(ming)顯的(de)(de)食(shi)療作用(yong)(yong)，此(ci)外(wai)鋅(xin)、硒等(deng)具有(you)(you)抗癌作用(yong)(yong)的(de)(de)元素。因此(ci)是(shi)一種理想的(de)(de)天然滋補(bu)保健品，具有(you)(you)滋補(bu)、養(yang)顏(yan)、壯陽等(deng)功效。對營養(yang)不良(liang)、貧血(xue)、失(shi)眠、食(shi)欲(yu)低下、疲勞(lao)等(deng)均有(you)(you)良(liang)好(hao)的(de)(de)調(diao)節作用(yong)(yong)。經常(chang)食(shi)用(yong)(yong)，還能有(you)(you)效地(di)平衡體內所需(xu)的(de)(de)各種營養(yang)物質(zhi)，促進(jin)體內正常(chang)分泌代謝，增強免疫力。
