射水魚(yu)體(ti)長(chang)約20厘(li)米左右(you)，體(ti)形接近(jin)卵(luan)形，頭(tou)平吻尖，身體(ti)側扁，眼(yan)(yan)大。體(ti)色(se)銀(yin)白(bai)鮮艷，有的(de)(de)呈淡黃色(se)，略帶綠色(se)。長(chang)著一對(dui)水泡(pao)眼(yan)(yan)，眼(yan)(yan)白(bai)上有一條條不斷轉動的(de)(de)豎紋，在水面游動時，不僅(jin)能看到水面的(de)(de)東西，也(ye)能察覺(jue)空中的(de)(de)物(wu)體(ti)。

特殊的(de)口(kou)腔結構(gou)讓射(she)(she)水(shui)(shui)魚可以噴(pen)射(she)(she)出水(shui)(shui)柱將停在植物上的(de)昆(kun)蟲擊(ji)落水(shui)(shui)中(zhong)以補食之，故(gu)名。射(she)(she)水(shui)(shui)魚能夠巧妙(miao)地(di)修正水(shui)(shui)與(yu)空(kong)氣之間的(de)光線折射(she)(she)角度以及重力導致的(de)水(shui)(shui)柱拋物線扭曲，而(er)不會因為視差或者(zhe)昆(kun)蟲的(de)位置而(er)導致瞄準上出現偏(pian)差。某些射(she)(she)水(shui)(shui)魚可以精確地(di)射(she)(she)中(zhong)位于水(shui)(shui)面(mian)上兩米高(gao)的(de)小昆(kun)蟲。

射(she)(she)(she)(she)(she)水(shui)(shui)(shui)魚以捕食(shi)昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)為主。大(da)部分(fen)捕食(shi)昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)魚，只(zhi)吃水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，對(dui)于停留(liu)在(zai)岸邊(bian)和(he)掠過水(shui)(shui)(shui)面(mian)(mian)的(de)(de)陸(lu)生昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)不(bu)捕食(shi)，射(she)(she)(she)(she)(she)水(shui)(shui)(shui)魚有一(yi)套捕食(shi)昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)高超技(ji)巧(qiao)。射(she)(she)(she)(she)(she)水(shui)(shui)(shui)魚的(de)(de)“子彈”是(shi)(shi)一(yi)股(gu)水(shui)(shui)(shui)珠(zhu)(zhu)，而(er)且命中(zhong)(zhong)(zhong)率很(hen)高。當(dang)射(she)(she)(she)(she)(she)水(shui)(shui)(shui)魚在(zai)靠(kao)近岸邊(bian)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)游動(dong)時，眼(yan)睛只(zhi)盯著(zhu)水(shui)(shui)(shui)面(mian)(mian)的(de)(de)上(shang)空或(huo)岸邊(bian)草(cao)叢中(zhong)(zhong)(zhong)。棲息在(zai)岸邊(bian)和(he)水(shui)(shui)(shui)草(cao)的(de)(de)蚊(wen)、蠅等昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，它會慢慢地靠(kao)近昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)，當(dang)昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)進(jin)入射(she)(she)(she)(she)(she)程(cheng)以后，它突(tu)然從嘴中(zhong)(zhong)(zhong)噴射(she)(she)(she)(she)(she)出(chu)一(yi)股(gu)水(shui)(shui)(shui)珠(zhu)(zhu)，水(shui)(shui)(shui)珠(zhu)(zhu)以飛快的(de)(de)速(su)度射(she)(she)(she)(she)(she)中(zhong)(zhong)(zhong)昆(kun)(kun)(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)。水(shui)(shui)(shui)珠(zhu)(zhu)落(luo)回水(shui)(shui)(shui)里(li)以后，水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)就(jiu)多了一(yi)具(ju)小(xiao)蚊(wen)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)尸體，這就(jiu)是(shi)(shi)射(she)(she)(she)(she)(she)水(shui)(shui)(shui)魚的(de)(de)美(mei)餐。水(shui)(shui)(shui)珠(zhu)(zhu)就(jiu)是(shi)(shi)射(she)(she)(she)(she)(she)水(shui)(shui)(shui)魚發(fa)射(she)(she)(she)(she)(she)的(de)(de)“子彈”。在(zai)射(she)(she)(she)(she)(she)水(shui)(shui)(shui)魚口腔(qiang)上(shang)有一(yi)條溝，跟舌恰(qia)好(hao)貼合(he)成一(yi)個管子，舌頭上(shang)下波動(dong)，水(shui)(shui)(shui)便會強(qiang)有力地從管中(zhong)(zhong)(zhong)像(xiang)箭一(yi)般發(fa)射(she)(she)(she)(she)(she)出(chu)去(qu)，水(shui)(shui)(shui)珠(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)(she)(she)出(chu)的(de)(de)距離可達2米遠(yuan)，并(bing)能百發(fa)百中(zhong)(zhong)(zhong)。