芒果视频下载

基本介紹

桂(gui)林(lin)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)寶(bao)挑選牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)下水(shui)之(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肚(du)（毛肚(du)、肚(du)領(ling)(ling)）、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)腦、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)百葉、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胎(tai)盤、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胸(xiong)肌(ji)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)喉(hou)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)脊髓、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)蛋(dan)，成為新的(de)(de)(de)八(ba)(ba)寶(bao)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肚(du)領(ling)(ling)又稱領(ling)(ling)頭，脆而(er)甜；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胎(tai)盤又稱荔(li)子肚(du)脆而(er)爽口，營(ying)養(yang)價值高；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)胸(xiong)肌(ji)又稱胸(xiong)間肉(rou)(rou)(rou)或牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)四兩，比(bi)純牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)更具(ju)(ju)嚼(jiao)勁而(er)且脆香不(bu)膩；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)喉(hou)也是(shi)脆甜；牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)蛋(dan)既(ji)是(shi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)睪丸，嫩(nen)脆可補。在其中還可以(yi)加上牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)腰花，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)筋，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)奶渣(zha)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)腸，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)鞭，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)二姐（母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)陰），根據個人(ren)喜好(hao)這(zhe)些都(dou)是(shi)各具(ju)(ju)香脆，嚼(jiao)勁，甜嫩(nen)，可補的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)味美(mei)食(shi)。如(ru)(ru)果(guo)選擇吃(chi)清淡的(de)(de)(de)桂(gui)林(lin)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)寶(bao)，你(ni)(ni)就(jiu)能(neng)明(ming)白(bai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)原味甜脆，當然如(ru)(ru)果(guo)你(ni)(ni)喜歡(huan)香辣(la)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)寶(bao)也絕(jue)對(dui)(dui)是(shi)最佳配對(dui)(dui)香辣(la)的(de)(de)(de)風味美(mei)食(shi)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)寶(bao)是(shi)最好(hao)的(de)(de)(de)現代(dai)健康(kang)火(huo)鍋之(zhi)(zhi)一，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)要(yao)比(bi)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)膽固醇低很多，這(zhe)就(jiu)是(shi)為什么吃(chi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)寶(bao)不(bu)會(hui)膩也不(bu)會(hui)變肥(fei)胖的(de)(de)(de)原因(yin)。如(ru)(ru)今的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)八(ba)(ba)寶(bao)已(yi)經成為桂(gui)林(lin)的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)特色，還衍生出豬(zhu)八(ba)(ba)寶(bao)、羊(yang)八(ba)(ba)寶(bao)、魚八(ba)(ba)寶(bao)......等(deng)。

制作方法

配料不(bu)宜太過(guo)酸辣，因為如果配料的(de)味過(guo)重會蓋掉牛肉(rou)原汁原味的(de)香甜，而且(qie)會有不(bu)良商家用重味來(lai)掩蓋不(bu)新(xin)鮮的(de)牛肉(rou)。所以(yi)建議吃法(fa)是：

1、清(qing)淡的(de)吃法(fa)，一定要有(you)(you)特殊的(de)香(xiang)料(liao)，能去腥提味，火鍋店通常會有(you)(you)俗(su)稱的(de)“底鍋料(liao)”。這種吃法(fa)，孕婦(fu)、老人及孩子都能接受，對身(shen)體沒(mei)有(you)(you)任(ren)何刺(ci)激，香(xiang)甜清(qing)香(xiang)，有(you)(you)營養卻而(er)且不易上(shang)火。

2、香辣(la)(la)的(de)吃法，首(shou)先根據個人(ren)的(de)喜好添加放(fang)入香辣(la)(la)料，不(bu)宜過辣(la)(la)，可適當放(fang)酸料，配合辣(la)(la)椒味碟(die)，選(xuan)用精品牛八寶，香辣(la)(la)甜脆，更(geng)易入口(kou)。通常吃香辣(la)(la)的(de)比較多(duo)，更(geng)適合大(da)多(duo)數人(ren)的(de)口(kou)味。

在牛八(ba)寶(bao)(bao)下(xia)鍋(guo)之前先把(ba)底鍋(guo)加熱(re)至沸，然后再(zai)將其(qi)倒入。生的(de)牛下(xia)水可(ke)能(neng)會(hui)帶(dai)細菌或寄生蟲，所以(yi)(yi)，牛八(ba)寶(bao)(bao)務(wu)必(bi)要煮沸騰才能(neng)食用，否則(ze)腸(chang)胃不好的(de)人會(hui)有拉肚子的(de)情(qing)況，動用過的(de)筷(kuai)子，鍋(guo)勺同樣(yang)要用開水燙過。牛肉及(ji)牛肚會(hui)越煮越緊，會(hui)很難(nan)嚼碎。所以(yi)(yi)牛八(ba)寶(bao)(bao)的(de)最佳吃法是，等鍋(guo)中心沸騰之后就可(ke)以(yi)(yi)關小或者關火了，吃完了再(zai)煮，保持(chi)牛下(xia)水的(de)香脆。