荔(li)枝木(mu)燒鴿(ge)(ge)的(de)(de)美味簡直難以言喻(yu),精(jing)選的(de)(de)鴿(ge)(ge)子(zi)經過(guo)泡、腌等(deng)工序后燒烤,不同于普通(tong)的(de)(de)烤乳鴿(ge)(ge),這道菜是(shi)以荔(li)枝木(mu)燒烤而成,因此鴿(ge)(ge)子(zi)上會有淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)荔(li)枝果(guo)木(mu)的(de)(de)香味,并因此得(de)名(ming)。乳鴿(ge)(ge)向來被(bei)看做滋養身體的(de)(de)食(shi)材,維生素等(deng)營養成分都(dou)是(shi)遠超(chao)于其他食(shi)材的(de)(de),再加上用(yong)荔(li)枝木(mu)烤制的(de)(de)特色,來到清遠一定要嘗試一下(xia)。