芒果视频下载

基本介紹

蘆(lu)花(hua)雞也(ye)是唐(tang)山的一(yi)(yi)道(dao)傳統名菜(cai)，選(xuan)用的是每年秋末冬(dong)初蘆(lu)花(hua)紛飛季節養(yang)肥(fei)的老母(mu)雞，將(jiang)之洗凈(jing)去毛，以(yi)料酒、味(wei)精、蔥姜絲浸(jin)腌(a)，經過腌(a)制后(hou)的母(mu)雞入油(you)炸至棗紅色(se)撈(lao)出裝盤(pan)，另將(jiang)龍芽菜(cai)心洗凈(jing)，修(xiu)削整齊，以(yi)火腿、蔥姜末與之同(tong)炒，拼入盤(pan)中。此(ci)菜(cai)色(se)澤鮮艷，美觀大方(fang)，肉質脆嫩，鮮美醇厚，風味(wei)獨特。唐(tang)山蘆(lu)花(hua)雞是唐(tang)山的一(yi)(yi)道(dao)地(di)道(dao)美食，更有(you)“去唐(tang)山不(bu)能不(bu)吃(chi)蘆(lu)花(hua)雞”一(yi)(yi)說(shuo)，可(ke)見蘆(lu)花(hua)雞在唐(tang)山是多么受(shou)歡迎的一(yi)(yi)道(dao)美味(wei)佳(jia)肴(yao)，頗(po)受(shou)當地(di)居民及各地(di)旅客的喜愛。

蘆花(hua)雞固然美味可口，但其來歷卻(que)伴有(you)澀澀的(de)(de)辛酸。相(xiang)傳(chuan)年齡戰國時期，有(you)一(yi)個富戶閔(min)員(yuan)外(wai)，生(sheng)了(le)一(yi)個兒子(zi)(zi)名喚(huan)子(zi)(zi)千。子(zi)(zi)千的(de)(de)母親(qin)不久就(jiu)過世(shi)了(le)，閔(min)員(yuan)外(wai)續(xu)娶嚴氏，又生(sheng)了(le)一(yi)個兒子(zi)(zi)取名子(zi)(zi)萬。嚴氏喜愛自己(ji)的(de)(de)親(qin)生(sheng)兒子(zi)(zi)，對(dui)子(zi)(zi)千暗中百般的(de)(de)虐(nve)待，家中嬸仆都知道子(zi)(zi)千可憐，只有(you)閔(min)員(yuan)外(wai)一(yi)人被瞞在鼓里。

幾年過去了(le)，子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)、子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)萬也長大(da)了(le)。這一(yi)(yi)天，閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)宴請賓客，賓客們(men)都熱衣裘(qiu)袍，冒冷而來，家人們(men)奔前(qian)忙(mang)后(hou)，酒(jiu)宴預備得(de)十(shi)分(fen)(fen)豐盛(sheng)，閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)也命兩個兒(er)(er)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)穿著整潔，一(yi)(yi)起接(jie)待客人。當上(shang)了(le)一(yi)(yi)盤炸雞(ji)(ji)腿后(hou)，眾賓客個個贊好(hao)，閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)十(shi)分(fen)(fen)興奮，不(bu)(bu)斷勸酒(jiu)，子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)萬也落(luo)落(luo)大(da)方，紅潤的(de)(de)臉上(shang)堆滿喜(xi)意，只(zhi)(zhi)有(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)神態尷(gan)尬，雙(shuang)手抱(bao)肩，哆哆嗦(suo)嗦(suo)，大(da)失(shi)體面。閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)心(xin)中十(shi)分(fen)(fen)惱火。賓客告退(tui)后(hou)，閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)心(xin)中一(yi)(yi)股惡氣(qi)(qi)發(fa)作出來，他(ta)把子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)喚到(dao)眼(yan)前(qian)，痛罵子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)是(shi)(shi)(shi)個沒出息(xi)的(de)(de)逆子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)被(bei)罵得(de)心(xin)驚膽戰，唯(wei)唯(wei)喏(re)喏(re)，不(bu)(bu)敢開口。見(jian)到(dao)兒(er)(er)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)這個窩囊樣，閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)心(xin)中的(de)(de)氣(qi)(qi)更是(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)打(da)一(yi)(yi)處來，順手拿起一(yi)(yi)根(gen)鞭子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，對準(zhun)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)就抽過去。鞭子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)到(dao)處，只(zhi)(zhi)看(kan)見(jian)蘆(lu)(lu)花(hua)紛飛，員(yuan)外(wai)(wai)吃了(le)一(yi)(yi)驚，走過去一(yi)(yi)看(kan)，原來子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)的(de)(de)棉(mian)衣里(li)塞(sai)的(de)(de)不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)松軟熱和的(de)(de)棉(mian)花(hua)，而是(shi)(shi)(shi)難(nan)以御(yu)冷的(de)(de)蘆(lu)(lu)花(hua)。閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)這才明(ming)白酒(jiu)席(xi)中兒(er)(er)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)哆嗦(suo)是(shi)(shi)(shi)有(you)原因的(de)(de)。閔(min)員(yuan)外(wai)(wai)怒(nu)氣(qi)(qi)沖沖，要休(xiu)掉(diao)嚴氏(shi)，子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)千(qian)卻(que)是(shi)(shi)(shi)個孝敬的(de)(de)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，不(bu)(bu)忍(ren)父(fu)親年老(lao)無伴，就跪在地(di)上(shang)苦苦請求(qiu)父(fu)親不(bu)(bu)要休(xiu)妻，父(fu)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)二人抱(bao)頭大(da)哭。家人收拾殘(can)席(xi)，發(fa)現那美味(wei)的(de)(de)雞(ji)(ji)腿上(shang)竟沾滿了(le)蘆(lu)(lu)花(hua)。固(gu)然蘆(lu)(lu)花(hua)既不(bu)(bu)能食用，又代(dai)表了(le)一(yi)(yi)段(duan)辛酸的(de)(de)故(gu)事，但它卻(que)使得(de)菜肴(yao)更加美觀，于是(shi)(shi)(shi)便將此菜定(ding)名為蘆(lu)(lu)花(hua)雞(ji)(ji)，一(yi)(yi)直沿傳至今。