境內昆侖山系(xi)和(he)祁連山系(xi)縱橫交錯(cuo),形成海拔3700~4000m以上的(de)(de)(de)(de)高寒地區,年平均氣溫-2.0~5.7℃,年降水量287~774mm,年相(xiang)對濕(shi)度50%以上;冷季(ji)長(chang),日(ri)(ri)溫差大(da),日(ri)(ri)均溫差≥10℃,日(ri)(ri)最低氣溫≤0℃的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)200~250d;日(ri)(ri)照(zhao)2000h以上,日(ri)(ri)照(zhao)率(lv)60%;多雨(yu)雪和(he)大(da)風(≥8級的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)10~150d)天氣,無(wu)絕(jue)對無(wu)霜(shuang)期(qi);牧草(cao)生長(chang)期(qi)短,枯草(cao)期(qi)長(chang)達180d以上,空氣中的(de)(de)(de)(de)氧含量只有(you)(you)海平面的(de)(de)(de)(de)1/3~1/2。
體(ti)型(xing)外貌(mao)上(shang)帶有野牦牛的特征。體(ti)態結(jie)構緊湊,前(qian)軀(qu)發達(da),后軀(qu)較差。頭大,額寬(kuan)。角粗(cu);皮(pi)松(song)厚;耆甲高長寬(kuan),前(qian)肢(zhi)短而端正(zheng),后肢(zhi)呈(cheng)(cheng)刀狀;體(ti)側(ce)下部密生粗(cu)長毛(mao),猶如穿統(tong)裙,尾短并生蓬(peng)松(song)長毛(mao)。公(gong)牦牛頭粗(cu)重,呈(cheng)(cheng)長方(fang)形;頸短厚且深(shen),睪丸較小,接(jie)近腹部、不下垂;母(mu)牦牛頭長,眼大而圓,額寬(kuan)、有角、頸長而薄,乳(ru)房小、呈(cheng)(cheng)碗碟(die)狀,乳(ru)頭短小,乳(ru)靜脈不明顯。毛(mao)色(se)多為(wei)黑(hei)褐色(se),占(zhan)71.8%,嘴唇、眼眶周(zhou)圍和背線處(chu)的短毛(mao)為(wei)灰白(bai)(bai)色(se)或污白(bai)(bai)色(se)。
牦(mao)牛(niu)(niu)全身都是寶。藏族人民衣(yi)食住行燒(shao)耕都離不開它(ta)。人們喝牦(mao)牛(niu)(niu)奶,吃(chi)牦(mao)牛(niu)(niu)肉,燒(shao)牦(mao)牛(niu)(niu)糞。它(ta)的(de)(de)毛可(ke)(ke)做(zuo)衣(yi)服(fu)或帳(zhang)篷,皮是制革的(de)(de)好(hao)材料。角可(ke)(ke)制工(gong)藝品(pin),骨頭是藥材。牦(mao)牛(niu)(niu)素(su)有“高原之舟(zhou)”之稱,它(ta)既可(ke)(ke)用于農(nong)耕,又可(ke)(ke)在高原作運輸工(gong)具。牦(mao)牛(niu)(niu)產品(pin),遠(yuan)銷中東地區。
1978年以(yi)來,活牛銷往香港,以(yi)肉質細嫩、味(wei)美可(ke)口、低脂肪、高(gao)蛋白(bai)、有野味(wei)風(feng)格(ge)而受(shou)到歡迎。絨毛是紡織(zhi)工業的高(gao)級原料,將其漂(piao)白(bai)退成(cheng)駝(tuo)色,可(ke)替代駝(tuo)毛織(zhi)成(cheng)毛衫、圍巾,在(zai)大衣(yi)呢中摻入牛絨,不僅降低成(cheng)本,還能使(shi)產品挺括,提(ti)高(gao)質量(liang)。現(xian)每年出口20多萬斤。