安溪土(tu)樓又稱西坪(ping)土(tu)樓，位于(yu)福建(jian)省泉(quan)州市(shi)安溪縣，始建(jian)于(yu)明清時期。
安溪土(tu)樓主要建筑(zhu)有(you)映寶樓、聚斯樓、南巖梅(mei)記(ji)泰(tai)山樓。建筑(zhu)布局有(you)序、錯落有(you)致，與(yu)南靖(jing)、永(yong)定的(de)閩(min)(min)西客(ke)家土(tu)樓風格(ge)迥(jiong)異，其外觀(guan)方形結構，為(wei)典型的(de)閩(min)(min)南建筑(zhu)風格(ge)，內部為(wei)傳統的(de)合院式結構，保留明清時期的(de)風格(ge)，有(you)較(jiao)高的(de)歷(li)史價值、科(ke)學(xue)價值和藝術價值。
2019年10月(yue)16日，安溪土樓被中華人民共和國國務(wu)院公布為第八批全國重點(dian)文物保(bao)護單(dan)位。
安溪土(tu)樓(lou)(lou)主要建筑有(you)映寶樓(lou)(lou)、聚(ju)斯樓(lou)(lou)、南巖梅記泰山樓(lou)(lou)。建筑布局有(you)序、錯落有(you)致，與南靖、永定的閩西客(ke)家土(tu)樓(lou)(lou)風格迥異，其(qi)外觀方形(xing)結構(gou)，為典型的閩南建筑風格，內(nei)部為傳(chuan)統(tong)的合院式結構(gou)，保(bao)留明清時期(qi)的風格。
安溪土(tu)樓多(duo)建(jian)于明(ming)清，除了(le)具有福建(jian)土(tu)樓夯土(tu)砌筑(zhu)的特點(dian)外(wai)，又有閩南獨(du)有的特色。外(wai)墻土(tu)石(shi)(shi)結(jie)合，大(da)門壘石(shi)(shi)疊砌，內部石(shi)(shi)頭與夯土(tu)有機(ji)結(jie)合，突出(chu)實用性(xing)與穩固(gu)性(xing)。其外(wai)觀(guan)多(duo)為(wei)方形結(jie)構，內部為(wei)傳統的合院式結(jie)構，更多(duo)的是體觀(guan)古代(dai)漢族(zu)民眾對建(jian)筑(zhu)審美、房屋(wu)居住的理解(jie)，代(dai)表(biao)了(le)獨(du)特的建(jian)筑(zhu)藝術和創造性(xing)的杰作。
安(an)溪(xi)土(tu)(tu)樓(lou)建筑工(gong)藝樸素(su)，其外墻底部砌石(shi)全是(shi)用自(zi)然山石(shi)砌就，沒(mei)有人工(gong)雕鑿(zao)的痕跡。從(cong)木料(liao)(liao)上看，木料(liao)(liao)與(yu)木料(liao)(liao)之間的結合(he)，角與(yu)梁(liang)等都用竹釘、科(ke)藤連(lian)結。此外，安(an)溪(xi)縣域內土(tu)(tu)壤(rang)類型多(duo)樣，分(fen)布最廣的土(tu)(tu)壤(rang)為(wei)(wei)紅壤(rang)，次為(wei)(wei)水稻(dao)土(tu)(tu)及磚(zhuan)紅壤(rang)性紅壤(rang)。耕地(di)多(duo)屬一(yi)、二(er)級，土(tu)(tu)壤(rang)較肥沃。其中(zhong)以紅壤(rang)面積最大(da)，其土(tu)(tu)質適合(he)用作夯土(tu)(tu)磚(zhuan)，這是(shi)建造(zao)安(an)溪(xi)土(tu)(tu)樓(lou)的主要原(yuan)材料(liao)(liao)之一(yi)。這些充分(fen)體現(xian)了安(an)溪(xi)土(tu)(tu)樓(lou)就地(di)取材，及高超的建造(zao)技術特征。
自唐宋客家人南遷入閩(min)(min)及唐代陳元光平“南蠻(man)”以來，閩(min)(min)西、閩(min)(min)南一直是戰亂(luan)頻生之地。福建土(tu)(tu)樓高大堅實(shi)的土(tu)(tu)樓可以聚(ju)眾屯糧，自備井水，能夠長期御敵(di)自保，成為當地居民最佳選(xuan)擇(ze)的住宅形式(shi)，防衛性(xing)構成土(tu)(tu)樓建造之初最突出的特點。安溪土(tu)(tu)樓內(nei)一般(ban)都(dou)是聚(ju)族(zu)而居，其(qi)外(wai)墻(qiang)多留有(you)槍眼，用來防御土(tu)(tu)匪、流寇(kou)。
聚斯樓(lou)(lou)(lou)位于西(xi)坪鎮赤石村長坑角落，亦名赤石土(tu)樓(lou)(lou)(lou)。始(shi)建(jian)于明(ming)洪武五年(nian)（1372年(nian)），現存建(jian)筑(zhu)保(bao)持清中期風(feng)格，坐北朝(chao)南，占地面積9048平(ping)方米。呈方形，外墻為溪(xi)卵石堆砌。內為回形三層建(jian)筑(zhu)，由主體建(jian)筑(zhu)由“虎牙”、丹池、護(hu)翼組成，生(sheng)土(tu)夯筑(zhu)，穿斗式(shi)木構架，單檐歇山頂(ding)。該樓(lou)(lou)(lou)是福建(jian)省內發現最早、較完好(hao)的(de)(de)土(tu)樓(lou)(lou)(lou)。土(tu)樓(lou)(lou)(lou)內保(bao)留多處制茶(cha)遺跡，是安(an)溪(xi)悠久茶(cha)史的(de)(de)歷史見證。
映(ying)寶(bao)樓(lou)映(ying)寶(bao)樓(lou)位于西坪(ping)鎮平(ping)原村(cun)培田(tian)角落，背依斜坡，面(mian)(mian)對(dui)山溝，雖海拔802米，仍(reng)有平(ping)原的感(gan)覺(jue)，故有“高(gao)山反(fan)平(ping)原”之稱。始建于清雍正八年（1730年），占地面(mian)(mian)積3960平(ping)方(fang)米，坐西向東，門(men)額題為“映(ying)寶(bao)樓(lou)”，落款(kuan)“康熙庚成(cheng)吉(ji)日立(li)”。建筑呈回(hui)字(zi)形，生土夯筑，墻(qiang)體厚(hou)實，基厚(hou)2.3米，懸山式四進構造(zao)。正廳面(mian)(mian)闊(kuo)、進深各(ge)三間(jian)，分二層，有房72間(jian)，院中有亭。正門(men)花崗巖拱砌，門(men)庭外(wai)建有方(fang)塘，立(li)夾桿石兩對(dui)。樓(lou)內三樓(lou)，有100多個(ge)用(yong)來(lai)烘干(gan)制作茶(cha)葉(xie)的土灶，見證了當(dang)時映(ying)寶(bao)樓(lou)主(zhu)人茶(cha)業生意的興(xing)旺紅火。
梅記(ji)(ji)(ji)泰山(shan)樓(lou)(lou)位于(yu)西(xi)坪鎮南(nan)巖(yan)村，又稱(cheng)“梅記(ji)(ji)(ji)土樓(lou)(lou)”，是(shi)梅記(ji)(ji)(ji)茶行發祥地。奉(feng)政大夫(fu)王三(san)言于(yu)清光(guang)緒十(shi)(shi)八年(nian)(nian)（1892年(nian)(nian)）所建(jian)，歷(li)時(shi)十(shi)(shi)年(nian)(nian)落成。取論語(yu)“君子泰而(er)不驕”之意，取名泰山(shan)樓(lou)(lou)。坐東(dong)朝(chao)西(xi)，平面(mian)呈長方形(xing)，由主(zhu)(zhu)樓(lou)(lou)和左、右護厝(cuo)等(deng)組成，建(jian)筑面(mian)積2063平方米(mi)。主(zhu)(zhu)樓(lou)(lou)為二(er)(er)層，計20間(jian)房，一樓(lou)(lou)墻厚1.2米(mi)，二(er)(er)樓(lou)(lou)墻厚0.8米(mi)，二(er)(er)樓(lou)(lou)房間(jian)與墻體之間(jian)設走廊，外墻花崗石砌造(zao)，置斗形(xing)窗和喇(la)叭形(xing)孔(kong)洞(dong)，用于(yu)嘹望和射(she)擊。左護厝(cuo)四房二(er)(er)廳(ting)一天(tian)井，右護厝(cuo)六房二(er)(er)廳(ting)一天(tian)井。除屋面(mian)于(yu)民國三(san)十(shi)(shi)六年(nian)(nian)（1947年(nian)(nian)）進行翻修(xiu)外，其它均(jun)保持原樣。主(zhu)(zhu)人王三(san)言于(yu)清末(mo)遣季子開設茶行于(yu)臺(tai)灣臺(tai)北(bei)市(shi)，遣孫(sun)開設茶行于(yu)印尼，成為開拓海內外茶葉(xie)市(shi)場(chang)的先鋒(feng)。該樓(lou)(lou)是(shi)安溪鐵觀音走向世界的歷(li)史見證。
安溪(xi)土(tu)樓位于福建省泉州市安溪(xi)縣。
自駕(jia)前往(wang)安溪土(tu)樓(lou)(lou)（映寶樓(lou)(lou)、聚斯(si)樓(lou)(lou)、南(nan)巖梅記泰山樓(lou)(lou)），從安溪縣(xian)城(cheng)區出(chu)發，路程大約31千(qian)米，約需39分鐘。
安溪土樓(lou)始建(jian)于明清(qing)時期(qi)，主要建(jian)筑有映寶樓(lou)、聚斯樓(lou)、南(nan)巖梅記(ji)泰山樓(lou)。
聚斯樓始(shi)建(jian)于明朝洪(hong)武五年（1372年）。
映寶樓建于清雍正八年（1730年）。
泰山(shan)樓是奉政大夫王(wang)三言于清光緒十八年(nian)（1892年(nian)）所建。
安溪土樓有(you)較(jiao)高的(de)歷史(shi)價值(zhi)、科學價值(zhi)和藝術價值(zhi)，土樓內有(you)多處制(zhi)茶遺址，土樓后(hou)裔多分(fen)往臺灣及東南亞(ya)一(yi)帶，不僅是(shi)研(yan)究閩臺關系的(de)珍貴實物，更是(shi)安溪千年茶史(shi)的(de)見證。
2019年10月(yue)，安溪土樓被(bei)列入第八批全國重點文物保護單(dan)(dan)位名單(dan)(dan)。
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