青巖(yan)豆腐是一(yi)種(zhong)貴(gui)陽市的地方(fang)傳統名(ming)小吃(chi),是把豆腐放在火上烤(kao),在火上把豆腐烤(kao)成兩(liang)面(mian)黃、再澆(jiao)上些調(diao)料,吃(chi)了(le)來特別爽口,與四川的味道不同,辣味少了(le)點,但也別有一(yi)番風(feng)味。
把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料,吃了來特別爽口,與四川的味道不同,辣味少了點,但也別有一番風味。