羅勒(le)屬植物中變種及(ji)品種繁多(duo),如斑(ban)葉羅勒(le)、丁香羅勒(le)、捷克(ke)羅勒(le)、德國(guo)甜羅勒(le)等。
甜羅勒(le):為(wei)(wei)羅勒(le)屬中以幼嫩(nen)莖葉為(wei)(wei)食的一年生草本植物,矮生,栽培最為(wei)(wei)廣泛,在我國(guo)也較(jiao)為(wei)(wei)常(chang)見,形成緊實的植株(zhu)叢,株(zhu)高25~30cm,葉片亮(liang)綠色,長2.5~2.7cm,花白色,花莖較(jiao)長,分層較(jiao)多。
斑葉(xie)羅(luo)勒:株高及其他(ta)特(te)性同,不同點(dian)(dian)在(zai)于莖(jing)深紫(zi)色至棕色,花(hua)紫(zi)色,葉(xie)片具有紫(zi)色斑點(dian)(dian)。
丁(ding)(ding)香(xiang)羅(luo)勒:頂(ding)生圓錐花(hua)序,花(hua)冠白(bai)色。丁(ding)(ding)香(xiang)羅(luo)勒是提(ti)取丁(ding)(ding)香(xiang)酚的原料(liao)植物,用以配制香(xiang)水、花(hua)露水,并作為罐頭食(shi)品和防腐劑和香(xiang)料(liao),使用于牙科的消毒(du)劑。
矮(ai)生羅勒(le):此品種植株較為矮(ai)小,密生,分枝性比Sweetbasil強,葉片很小,花白色,種子(zi)和其(qi)他品種無大區別(bie)。
綠(lv)羅(luo)勒(Greenbushbasil),此品(pin)種植(zhi)株綠(lv)色(se),比(bi)較適合(he)種植(zhi)在花(hua)盆中,因其鮮嫩明(ming)快(kuai)的(de)翠綠(lv)色(se)和(he)特殊的(de)芳香氣息(xi)很(hen)受人們的(de)歡迎,花(hua)多為簇生,整(zheng)個植(zhi)株貼地面生長,花(hua)數(shu)量很(hen)大,形成很(hen)小的(de)花(hua)簇,花(hua)色(se)由(you)玫瑰色(se)至(zhi)白色(se),與葉片深(shen)綠(lv)的(de)顏(yan)色(se)形成鮮明(ming)的(de)對比(bi),多用做園藝植(zhi)物。
密生羅(luo)勒(Compactbushbasil),此品種(zhong)最明顯的(de)特征在(zai)(zai)于(yu)能夠形成大量的(de)枝條(tiao),整個(ge)植(zhi)株十分繁密,外形為一個(ge)密密的(de)、翠綠(lv)色的(de)圓球狀植(zhi)株體,比(bi)一般bushbasil更適合作(zuo)觀(guan)賞(shang)植(zhi)物(wu),可種(zhong)植(zhi)在(zai)(zai)花盆中或放在(zai)(zai)花瓶中,是(shi)一種(zhong)極佳的(de)綠(lv)色草(cao)本(ben)園藝植(zhi)物(wu)。
檸(ning)檬(meng)羅勒(le)(O.b.var.citriodorum),一年(nian)生(sheng),花白色,綠(lv)葉,葉片具(ju)有檸(ning)檬(meng)香味,一般做醬汁、雞(ji)肉時使用。
圣羅勒(O.cimumsanctum),基部(bu)木質化(hua),花(hua)白色或粉(fen)紅(hong)色,葉(xie)片上有(you)毛,葉(xie)緣有(you)齒(chi),具香辣味。
紫羅勒(PurpleRuffles),莖葉(xie)暗紫紅色,葉(xie)子沿中脈上(shang)折,葉(xie)片卷曲有褶皺。一般用來泡(pao)酒制(zhi)滋補品,具有壯陽作用。
紫紅羅(luo)勒(PurpleOpalbasil),花粉紅色,莖(jing)葉(xie)暗紫紅色,葉(xie)具丁香(xiang)氣味。一般用作食(shi)用(制作綠醬汁的(de)基本原(yuan)料)及加工提煉精油用。
茴(hui)香(xiang)羅勒(le)(Anise),莖黑色(se)(se),葉脈紫色(se)(se),葉綠色(se)(se),橢圓形至卵(luan)圓形,具(ju)茴(hui)香(xiang)氣(qi)味。
莫法(fa)式(shi)羅勒(Morpha),莖紫色,葉(xie)綠色,具混(hun)合香料的味(wei)道(dao)。一般用(yong)作馬來西(xi)亞及印度菜的調味(wei)品。
桂(gui)(gui)皮(pi)羅勒(Cinnamon),也稱為肉桂(gui)(gui)羅勒,莖紫色葉(xie)綠色,葉(xie)面(mian)光滑,具桂(gui)(gui)皮(pi)香味。
皺葉羅勒(le)(O.b.var.crispum),也稱為萵(wo)苣羅勒(le)。葉片巨大(da),葉綠色,表面有(you)褶皺。一般用(yong)作食用(yong),花頭可提煉精(jing)油(you)。此品種葉片較大(da),卷曲、波狀,5~10cm長,矮生(sheng),花密(mi)生(sheng),花期比(bi)其(qi)它品種略晚(wan)。
灌木羅勒(Ocimumbasilicumvar.minimum),也稱(cheng)為希臘羅勒。株形圓(yuan)且(qie)緊湊,葉小,卵(luan)圓(yuan)形,具有濃郁的香(xiang)辣丁(ding)香(xiang)氣味。
原產于非洲、美洲及亞洲熱帶地區。中國主要分布于新疆,吉林,河北,河南,浙江,江蘇(su),安徽(hui),江西(xi)(xi),湖北,湖南,廣東(dong),廣西(xi)(xi),福建,臺灣,貴州,云南及四川,多為栽培,南部(bu)各(ge)省區有逸為野生的。非洲至亞(ya)洲溫暖地帶也有。
羅勒具圓(yuan)錐形主(zhu)根及自其上(shang)生出的(de)密集須根。莖直立(li),鈍四(si)稜形,上(shang)部微具槽(cao),基部無毛,上(shang)部被倒向(xiang)微柔毛,綠色(se),常染有紅色(se),多分枝。
葉(xie)(xie)卵圓形(xing)(xing)至卵圓狀長(chang)圓形(xing)(xing),長(chang)2.5~5厘米(mi)(mi),寬1~2.5厘米(mi)(mi),先(xian)端微(wei)鈍(dun)或(huo)急尖,基(ji)(ji)部漸狹(xia),邊緣具(ju)(ju)不規則(ze)牙齒(chi)或(huo)近于(yu)全(quan)緣,兩(liang)面近無毛,下(xia)面具(ju)(ju)腺(xian)點,側(ce)脈3~4對(dui),與中脈在上(shang)面平(ping)(ping)坦下(xia)面多少明顯;葉(xie)(xie)柄伸長(chang),長(chang)約1.5厘米(mi)(mi),近于(yu)扁(bian)平(ping)(ping),向葉(xie)(xie)基(ji)(ji)多少具(ju)(ju)狹(xia)翅,被微(wei)柔毛。
總狀花(hua)(hua)序頂(ding)生于莖(jing)、枝上,各部均被微柔毛,通常(chang)長(chang)10~20厘米(mi),由多數具(ju)6花(hua)(hua)交互對生的(de)(de)輪(lun)傘花(hua)(hua)序組成,下部的(de)(de)輪(lun)傘花(hua)(hua)序遠離,彼(bi)此相距可(ke)達2厘米(mi),上部輪(lun)傘花(hua)(hua)序靠(kao)近;苞片(pian)細小,倒(dao)披(pi)針形,長(chang)5~8毫米(mi),短于輪(lun)傘花(hua)(hua)序,先端銳尖,基部漸狹(xia),無柄,邊緣具(ju)纖(xian)毛,常(chang)具(ju)色(se)澤;花(hua)(hua)梗明顯,花(hua)(hua)時長(chang)約3毫米(mi),果時伸長(chang),長(chang)約5毫米(mi),先端明顯下彎。
花萼(e)鐘(zhong)形(xing),長4毫(hao)(hao)米(mi),寬(kuan)3.5毫(hao)(hao)米(mi),外面(mian)被短(duan)柔(rou)毛,內面(mian)在喉(hou)部被疏柔(rou)毛,萼(e)筒長約(yue)2毫(hao)(hao)米(mi),萼(e)齒(chi)5,呈二(er)唇(chun)(chun)形(xing),上唇(chun)(chun)3齒(chi),中齒(chi)最寬(kuan)大(da),長2毫(hao)(hao)米(mi),寬(kuan)3毫(hao)(hao)米(mi),近(jin)圓形(xing),內凹,具(ju)短(duan)尖頭,邊緣(yuan)下延(yan)至萼(e)筒,側(ce)齒(chi)寬(kuan)卵(luan)圓形(xing),長1.5毫(hao)(hao)米(mi),先端銳(rui)尖,下唇(chun)(chun)2齒(chi),披(pi)針形(xing),長2毫(hao)(hao)米(mi),具(ju)刺尖頭,齒(chi)邊緣(yuan)均具(ju)緣(yuan)毛,果時花萼(e)宿(su)存,明(ming)顯增大(da),長達8毫(hao)(hao)米(mi),寬(kuan)6毫(hao)(hao)米(mi),明(ming)顯下傾(qing),脈(mo)紋顯著。
花(hua)冠淡紫色(se)(se),或上唇(chun)白色(se)(se)下(xia)唇(chun)紫紅(hong)色(se)(se),伸出花(hua)萼,長(chang)(chang)約6毫(hao)米(mi)(mi)(mi),外(wai)面在唇(chun)片上被微柔毛(mao),內面無(wu)毛(mao),冠筒(tong)內藏,長(chang)(chang)約3毫(hao)米(mi)(mi)(mi),喉部多少增大,冠檐二唇(chun)形(xing),上唇(chun)寬(kuan)(kuan)大,長(chang)(chang)3毫(hao)米(mi)(mi)(mi),寬(kuan)(kuan)4.5毫(hao)米(mi)(mi)(mi),4裂(lie),裂(lie)片近(jin)(jin)相(xiang)等(deng)(deng),近(jin)(jin)圓(yuan)形(xing),常具波狀(zhuang)(zhuang)皺曲,下(xia)唇(chun)長(chang)(chang)圓(yuan)形(xing),長(chang)(chang)3毫(hao)米(mi)(mi)(mi),寬(kuan)(kuan)1.2毫(hao)米(mi)(mi)(mi),下(xia)傾,全緣,近(jin)(jin)扁平。雄蕊(rui)4,分離,略(lve)超(chao)出花(hua)冠,插(cha)生于花(hua)冠筒(tong)中部,花(hua)絲絲狀(zhuang)(zhuang),后對花(hua)絲基(ji)部具齒(chi)狀(zhuang)(zhuang)附屬(shu)物,其上有微柔毛(mao),花(hua)藥卵圓(yuan)形(xing),匯合成1室。花(hua)柱(zhu)超(chao)出雄蕊(rui)之上,先端相(xiang)等(deng)(deng)2淺(qian)裂(lie)。花(hua)盤平頂,具4齒(chi),齒(chi)不超(chao)出子(zi)房。
小堅果卵珠(zhu)形(xing),長(chang)2.5毫(hao)米,寬1毫(hao)米,黑褐色,有(you)具腺的(de)穴陷,基部有(you)1白(bai)色果臍。花期(qi)(qi)通(tong)常7~9月,果期(qi)(qi)9~12月。
喜溫暖濕潤氣候,不耐(nai)寒,耐(nai)干(gan)旱,不耐(nai)澇,以排水良好,肥(fei)沃的砂質(zhi)壤土(tu)或腐(fu)殖(zhi)質(zhi)壤土(tu)為佳。
羅勒(le)為深(shen)根(gen)植物,其根(gen)可(ke)入土50~100厘米,故宜選擇排水良好,肥(fei)(fei)沃疏松的(de)(de)砂(sha)質壤土。栽前施足基肥(fei)(fei),整平耙細,做130厘米左右的(de)(de)平畦(qi)或高(gao)畦(qi)。
由于無霜期(qi)較短,進(jin)行露地栽培生產,要采收種子(zi),必須在(zai)溫(wen)室或大棚內進(jin)行育苗。如(ru)果(guo)只是食用(yong)(yong)嫩莖葉(xie),可(ke)育苗也可(ke)進(jin)行直(zhi)播。育苗期(qi)一般在(zai)4月中(zhong)下旬進(jin)行播種。將種子(zi)放入紗布(bu)袋里,用(yong)(yong)力將水(shui)甩凈(jing),用(yong)(yong)濕毛巾或紗布(bu)蓋好,保溫(wen)保濕,放在(zai)25℃左(zuo)右(you)的溫(wen)度下進(jin)行催芽。
在(zai)催芽過程中,每天(tian)用(yong)清水(shui)漂洗1次,控(kong)凈,如種(zhong)子(zi)量大,每天(tian)翻動1~2次,使溫(wen)度均衡,出(chu)芽整齊。催芽前(qian)期溫(wen)度可(ke)略高,促(cu)進出(chu)芽,當芽子(zi)將出(chu)(種(zhong)子(zi)將張嘴)時,溫(wen)度要降3~5℃,使芽粗壯整齊。芽出(chu)齊后,如遇到(dao)特殊(shu)天(tian)氣(qi),可(ke)將芽子(zi)移到(dao)5~10℃的地(di)方,控(kong)制芽子(zi)生長,等待(dai)播種(zhong)。
南方(fang)3~4月(yue),北方(fang)4月(yue)下(xia)旬至5月(yue)實播(bo)種,播(bo)種要選擇晴天(tian)上(shang)午進行,將營養土裝入播(bo)種盤(pan)內(nei),用熱水(shui)或溫水(shui)澆透,等水(shui)滲下(xia)后(hou),撒1層藥土,將出芽的種子均(jun)勻播(bo)于盤(pan)內(nei),上(shang)面覆1cm厚藥土,蓋上(shang)塑(su)料薄膜,保(bao)溫保(bao)濕(shi)。
條播按(an)(an)行距35厘(li)米左右開淺溝(gou),穴(xue)播按(an)(an)穴(xue)播按(an)(an)穴(xue)距25厘(li)米開淺穴(xue),勻撒入(ru)溝(gou)里或穴(xue)里,蓋(gai)一層(ceng)薄土,并保持土壤(rang)濕潤,每畝用種子(zi)0.2~0.3公斤。亦(yi)可(ke)采用育(yu)(yu)苗移栽(zai),北方(fang)可(ke)于(yu)3月份陽畦育(yu)(yu)苗,苗高(gao)10~15厘(li)米時(shi)帶土移栽(zai)于(yu)大田。移栽(zai)后踏實(shi)澆水(shui)。
在苗(miao)(miao)高(gao)6~10厘米(mi)時進行間苗(miao)(miao)、補苗(miao)(miao),穴播每穴留苗(miao)(miao)2~3株(zhu),條播按10厘米(mi)左右留1株(zhu)。一(yi)般中耕除草2次,第一(yi)次于(yu)出苗(miao)(miao)后10~20天,淺(qian)鋤表土。第二次在5月上旬(xun)至6月上旬(xun),苗(miao)(miao)封行前,每次中耕后都要施入人(ren)畜糞(fen)水。幼苗(miao)(miao)期怕干旱,要注意及時澆水。
羅勒莖葉采收在7~8月,割取全草,除去細根和雜質,曬干即成。當植株20cm高、封壟后進行收獲,選擇未抽薹的幼嫩枝條前端采收,長度5~10cm,每7~15天采收一次。提煉精油用在花序出齊時進行,海南地區一般一年能采收3~4次。收(shou)割時用鐮(lian)刀離地(di)面20~25cm植株部位割下,避免搖動根系(xi),以(yi)免影響再生能力(li),隨后加強肥水(shui)管理,促其(qi)重新萌發新的莖葉(xie)。收(shou)割后應盡(jin)快(kuai)進行加工,以(yi)免傷(shang)口及葉(xie)片變褐發黃,影響精油品質。
蟲(chong)(chong)害方面(mian),主要(yao)有蚜蟲(chong)(chong)、日本(ben)甲蟲(chong)(chong)、薊馬、潛(qian)葉蠅(ying)、蝸(gua)牛及蛞(kuo)蝓(yu)。采有機栽培可用(yong)噴水驅離蚜蟲(chong)(chong),以及用(yong)手捉(zhuo)日本(ben)甲蟲(chong)(chong)丟(diu)進肥(fei)皂水中(zhong)。至(zhi)于蛞(kuo)蝓(yu)及蝸(gua)牛可用(yong)小的啤酒容(rong)器誘(you)殺或者在距植株基(ji)部5公分處(10公分處更佳)綁銅(tong)片(pian),由(you)于銅(tong)片(pian)與蛞(kuo)蝓(yu)粘液作用(yong),致使(shi)入侵(qin)昆蟲(chong)(chong)退卻。
在病(bing)害(hai)(hai)方面,甜羅(luo)勒品(pin)種(zhong)對(dui)于真菌(jun)性(xing)萎淍病(bing)(Fusariumoxysporum)呈(cheng)高(gao)度感染(ran)。病(bing)原菌(jun)從根的微管束侵入(ru),阻害(hai)(hai)植株生育,導致葉(xie)片萎凋。病(bing)原菌(jun)在土中可潛伏多年。一般田(tian)間栽培可選擇耐真菌(jun)性(xing)之(zhi)F1雜交品(pin)種(zhong),諸如Nufar,至(zhi)于Ocimumamericanum及丁香羅(luo)勒是耐真菌(jun)性(xing)萎淍病(bing)。另外高(gao)濕(shi)及排水(shui)不(bu)良也較易感染(ran)真菌(jun)性(xing)葉(xie)斑博。
羅勒(le)(le)與(yu)蘆筍(sun)、胡椒、西(xi)紅柿及大部份的(de)蔬菜混(hun)植,可以增加該等作(zuo)物之生長及風(feng)味,惟不能(neng)與(yu)甘藍及菜豆混(hun)植。此外也要(yao)遠離蕓香科植物。由于具(ju)有(you)特殊味道,因此可阻絕粉虱(shi)及天(tian)蛾幼蟲(chong)。蛞蝓也不太喜歡羅勒(le)(le)的(de)味道。在臺(tai)灣的(de)有(you)機栽培中,羅勒(le)(le)也被采用做為忌避作(zuo)物,以減少蟲(chong)害。
香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)(cao)即含有特(te)殊(shu)的(de)(de)氣味,這些(xie)(xie)(xie)氣味對某些(xie)(xie)(xie)害(hai)蟲(chong)而(er)言,本身即有忌避作用(yong)(yong),但還是(shi)(shi)有一(yi)些(xie)(xie)(xie)害(hai)蟲(chong)照樣會(hui)啃食葉片(pian),如羅勒的(de)(de)某些(xie)(xie)(xie)品種會(hui)有夜盜蟲(chong),此(ci)時寧可費一(yi)點(dian)心力以手(shou)抓(zhua)除(chu),或(huo)(huo)用(yong)(yong)防(fang)蟲(chong)網(wang)罩住隔離(li)。病(bing)(bing)害(hai)的(de)(de)防(fang)治則以預(yu)防(fang)勝于治療,方(fang)法(fa)是(shi)(shi)不(bu)(bu)要使用(yong)(yong)栽培過的(de)(de)舊土去種香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)(cao),因為內藏的(de)(de)病(bing)(bing)原菌會(hui)成為感染源,另外就(jiu)是(shi)(shi)在合適(shi)的(de)(de)環境或(huo)(huo)季節栽培香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)(cao),如此(ci)植株強壯(zhuang)自然可抵抗病(bing)(bing)害(hai)的(de)(de)侵襲。記得新鮮香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)(cao)使用(yong)(yong)時都是(shi)(shi)生食或(huo)(huo)短(duan)暫加熱而(er)已,含有農藥成分的(de)(de)話對健(jian)康會(hui)有不(bu)(bu)良影(ying)響。或(huo)(huo)者用(yong)(yong)稀釋后的(de)(de)洗滌劑。
羅(luo)(luo)勒葉子呈(cheng)橢圓尖狀(zhuang),花(hua)朵為紫(zi)白色,蒸餾其(qi)葉子及(ji)花(hua)朵可(ke)得透明(ming)無色的(de)(de)精油,香(xiang)味很(hen)像丁香(xiang)、松針之(zhi)綜合體。是一(yi)(yi)個龐大的(de)(de)家(jia)族。不同種的(de)(de)羅(luo)(luo)勒因(yin)特(te)色或獨特(te)香(xiang)氣而命(ming)名。羅(luo)(luo)勒的(de)(de)很(hen)多研(yan)究著重于香(xiang)料的(de)(de)提取和(he)成分分析(xi)方(fang)面。其(qi)主(zhu)要用(yong)于意式、法式希臘料理(li),在東(dong)方(fang)的(de)(de)印度(du)及(ji)泰國(guo)烹調也經常使用(yong)。羅(luo)(luo)勒在中國(guo)國(guo)內一(yi)(yi)般作為蔬菜而栽培,其(qi)作為一(yi)(yi)種新型的(de)(de)特(te)種蔬菜具有很(hen)大的(de)(de)發展空間。
羅勒(le)具有(you)特殊(shu)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)特征(一般而(er)言會散發出如(ru)丁香(xiang)(xiang)般的芳香(xiang)(xiang),也有(you)略帶薄荷味(wei)(wei),稍(shao)甜或帶點辣味(wei)(wei)的,香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)隨品種(zhong)而(er)不同)。
嫩(nen)葉可(ke)食,亦可(ke)泡茶(cha)飲,有驅(qu)風(feng)、芳香、健胃及發汗作用(yong)。可(ke)用(yong)做比薩(sa)餅(bing)、意粉(fen)醬(jiang)、香腸、湯(tang)、番茄汁、淋汁和沙拉的調料。許多意大利廚師常用(yong)羅勒來代替比薩(sa)草。也(ye)是泰式烹(peng)旺(wang)中常用(yong)的調料。干燥(zao)羅勒可(ke)以(yi)和薰(xun)衣草、薄(bo)荷、馬郁蘭、檸檬馬鞭(bian)草共3大匙制成解壓花草茶(cha)。
羅(luo)勒非(fei)常適合與番茄(qie)搭(da)配,不(bu)論是做(zuo)菜,熬湯還是做(zuo)醬(jiang),風(feng)味(wei)都非(fei)常獨(du)特。可(ke)用(yong)做(zuo)比薩(sa)餅、意粉醬(jiang)、香(xiang)腸(chang)、湯、番茄(qie)汁(zhi)、淋汁(zhi)。和沙拉(la)的調料。羅(luo)勒還可(ke)以和牛(niu)至、百里香(xiang)、鼠尾草混合使用(yong)加在熱狗、香(xiang)腸(chang)、調味(wei)汁(zhi)或比薩(sa)醬(jiang)里味(wei)道十分醇厚。
羅勒精油萃取自葉片及花頭,為無色的精油。氣味清涼,對神經系統有很強的刺激作用,疲勞時使用立即振奮精神,對于精神不集中、長期精神渙散、無精打采、疑惑都有療效;幫助增加記憶力。非常清甜,略帶辛味。恢(hui)(hui)復耗弱(ruo)的心(xin)靈,使用羅勒20:1的基底油,進行全身按摩,可(ke)快速恢(hui)(hui)復耗弱(ruo)的心(xin)靈與(yu)精神。純(chun)精油(you)熏香:有助于注意力的集中,例如專心用功的學(xue)生。滴在手帕上,敷面呼吸,可以快速(su)消除頭痛,特(te)別是(shi)因沮喪引起的頭痛。與香蜂草搭(da)配(pei),是著(zhu)名的“快樂組合(he)”。與天(tian)竺葵搭配(pei),以同屬溫暖系列的香味與療效,有(you)(you)相當強效的呵護作(zuo)用,對于受創的身心有(you)(you)奇效。與橙花搭配(pei),屬于(yu)最上乘的身心協(xie)助與照料(liao)配(pei)方。
對(dui)干性(xing)缺水及老化粗糙、皺紋的皮(pi)(pi)膚(fu)有滋潤作用(yong)(yong),也可用(yong)(yong)于經常(chang)加班和長期面對(dui)電腦出(chu)現的黑眼圈、眼袋。緊實肌膚(fu),平(ping)衡油(you)脂分(fen)泌。但過(guo)量時會使皮(pi)(pi)膚(fu)過(guo)分(fen)緊繃或(huo)刺激皮(pi)(pi)膚(fu)。
全草(cao)入藥(yao),有治療頭痛(tong),偏頭痛(tong),耳痛(tong),鼻竇炎(yan),支(zhi)氣(qi)管(guan)炎(yan),袪痰,傷風感冒,氣(qi)喘,打嗝,脹氣(qi),胃(wei)(wei)痛(tong),胃(wei)(wei)痙攣(luan)、胃(wei)(wei)腸脹氣(qi)、消(xiao)化(hua)不良、腸炎(yan)腹(fu)瀉、尿酸過多,肌肉酸痛(tong),皮膚松軟,胸(xiong)痛(tong)、跌打損傷、瘀(yu)腫、風濕(shi)性關節(jie)炎(yan)、小兒發熱、腎臟(zang)炎(yan)、蛇(she)咬(yao)傷,煎水(shui)洗濕(shi)疹及皮炎(yan)面(mian)皰,粉刺,羊癲瘋(feng),月經不順(shun),乳汁(zhi)分泌少,乳房(fang)充血發炎(yan),激(ji)勵情緒(xu),減(jian)輕(qing)壓(ya)力,減(jian)輕(qing)憂郁不安(an),催情,補身,抗菌,蟲咬(yao)傷。有消(xiao)暑、解毒、去痛(tong)健胃(wei)(wei)、益力添精、通力血脈等(deng)功效。莖(jing)葉為產科用(yong)藥(yao),可使分娩前血行(xing)良好;種(zhong)子(zi)(zi)名光明子(zi)(zi),主治目(mu)翳,并試用(yong)于避孕。
用法用量:3~5錢;外(wai)用適量,鮮品搗爛敷或(huo)煎水洗患處。
附藥配方
①治咳(ke)噫:生姜四兩(搗(dao)爛),入蘭香(xiang)葉(xie)二(er)兩,椒末(mo)一錢(qian)匕(bi),鹽和(he)面四兩,裹作(zuo)燒餅,煨熟(shu),空(kong)心(xin)吃。(《外臺》)
②治(zhi)疳氣鼻下赤爛:蘭香(xiang)葉(燒灰)二錢,銅青(qing)五分,輕粉(fen)二字。上為細末令勻,看瘡(chuang)大小(xiao)干貼之。(《小(xiao)兒藥證直訣》蘭香(xiang)散)
③治(zhi)毒蛇(she)傷(shang):千層塔、毛麝香、血見愁、七星劍搗爛敷(fu)。