番紅花又稱藏紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。番紅花是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。番紅花是一種名貴的藥用植物，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解 痙作用，用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。【 詳細>>】

迷迭香，是雙子葉植物綱、唇形科、迷迭香屬植物灌木。迷迭香擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀、改善脫發的現象，減少頭皮屑的產生迷迭香的香味濃郁，據說古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加強記憶力，所以它也有海上燈塔之稱。【 詳細>>】

薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物，即同屬其他干燥全草。薄荷是世界上三大香料之一，也是常見的藥食兩用的草本植物。薄荷莖葉有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。薄荷是中國常用中藥，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒、發熱、喉痛、頭痛等癥，此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。【 詳細>>】

羅勒，是唇形目、唇形科、羅勒屬植物，為藥食兩用芳香植物。原產于非洲、美洲及亞洲熱帶地區。其嫩葉可食，亦可泡茶飲，有驅風、芳香、健胃及發汗作用。羅勒還可以在情緒方面產生重要作用，緩解壓力、刺激情緒，并有消暑的功效。據MaiGoo生活小編了解，許多意大利廚師常用羅勒來代替比薩草，也是泰式烹旺中常用的調料。【 詳細>>】

百里香，半灌木，有解熱發汗的的功效，在感冒發燒時喝最為合適，另外還可以舒緩因消化不良引起的胃氣脹等癥狀。在喉嚨痛時，不妨沖泡一杯比較濃的百里香茶用來漱口，效果也很好。百里香葉子所含有的芳香成份具有增進食欲、促進消化的功用，對于殺菌、防腐也有效果。百里香在歐洲是烹飪常用香料，味道辛香，將它加入菜肴中，味道非常鮮美。【 詳細>>】

牛至是唇形科，牛至屬多年生半灌木或草本植物。牛至是一種常用于烹飪調味品的植物藥材。從牛至葉萃取的精油有藥用價值，并且有很長的應用歷史。在過去，牛至一直被用于治療蛇和蜘蛛咬傷，呼吸困難和月經不調等疾病。相傳自中世紀的歐洲以來，牛至的特殊香味就深深吸引很多人，不但將其作成香袋隨身攜帶，在料理及花茶的領域里也占有一席之地。【 詳細>>】

鼠尾草是唇形科、鼠尾草屬一年生草本植物，它生命力很強，而且帶有很明顯的香味，人們把它收集以后，可以制成香包和香料，也可以入藥。鼠尾草因能“根除萬病”而流傳于世，特別是在改善大腦和肌肉方面，有著顯著的效果。古埃及人認為它是“一個能讓人變聰明的植物”，鼠尾草的花香讓人心曠神怡，消除壓力，其花徑提煉后能成為各種化妝品原料。【 詳細>>】

肉桂是樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色。肉桂是一種性溫的中藥材，同時具有暖胃助陽等方面的功效，因而臨床上其對于寒邪所致的風濕痹痛或是腹瀉等方面的癥狀有治療作用。肉桂的樹皮、葉及“桂花”均有強烈的肉桂味，其中以桂花最濃，依次為花梗、樹皮及葉。桂皮粉在西方國家通常用來烤制面包、點心，腌制肉類食品。【 詳細>>】

紅景天，別名薔薇紅景天等，為多年生草本植物，可作藥用，能夠補氣清肺，益智養心，是一味作用廣泛的中藥，亦有很大的美容效果，可作護膚品，也可食用。紅景天生長在海拔1800—2500米高寒無污染地帶，其生長環境惡劣，因而具有很強的生命力和特殊的適應性，分布于黑龍江、吉林、西藏及云南西北部、寧夏、甘肅、青海、四川、西藏等地；在歐洲北部至蘇聯、蒙古、朝鮮、日本亦有分布。【 詳細>>】

平車前，俗稱車前草，一年生或二年生草本。車前草是一種著名藥材，有清熱利尿的作用，對于很有泌尿系統疾病的人來說，用車前草泡水喝能夠幫助改善病情。而有研究調查車錢草不僅能夠利尿，它還是一種痛風良藥，經常泡水喝能夠起到緩解痛風的作用。中國大部分地區，朝鮮、俄羅斯、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。【 詳細>>】

蓖麻子為大戟科植物，生命力頑強， 適應能力好，不管是南方還是北方都能夠種植，不管是田間地頭還是荒草地、雜草叢都能生長。蓖麻能起到消腫拔毒的功效，能作為癰疽腫毒、喉痹等病癥的治療，可以起到很好的緩解作用。蓖麻種子可榨油，油粘度高，凝固點低，既耐嚴寒又耐高溫，具有其他油脂所不及的特性。在印度、中國、巴西、前蘇聯、泰國、埃塞俄比亞和菲律賓等國的種植產量約占全世界蓖麻總產量的近88%。【 詳細>>】

蘆薈是蘆薈屬中少數可食用的物種之一，其制品被廣泛應用于食品、美容、保健、醫藥等領域。公元1971年，日本醫學學者發現了蘆薈對癌癥有抑制作用以來，人們對蘆薈的熱情便迅速高漲起來了。近年來，越來越多的人把它當成一種美食來吃，認為它有保健作用，甚至被人們榮稱為“神奇植物”、“家庭藥箱”。【 詳細>>】

辣椒，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。具有溫中散寒，下氣消食的功效。主治胃寒氣滯，脘腹脹痛，嘔吐，瀉痢，風濕痛，凍瘡。辣椒是中南美洲熱帶森林中的野生種，原產國是墨西哥。因為大航海時代的來臨，哥倫布發現新大陸，辣椒被哥倫布帶入歐洲。在明代的時候，辣椒被葡萄牙商人引入中國。MAIGOO生活小編特別提示，辣并不是一種味道，而是一種痛覺。【 詳細>>】

薰衣草又名香水植物，原產于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，后被廣泛栽種于英國及南斯拉夫。薰衣草不僅具有很好的觀賞價值，還有著不錯的藥用價值。薰衣草的花香可以緩解壓力幫助安神助眠，其花還可以美容養顏、抗菌消炎、健胃止痛和增強身體的免疫力，讓人們能夠保持健康的身體狀態，受到很多人的喜愛。維醫已將薰衣草列為植物藥材，中醫還未列入。【 詳細>>】

金盞花，為菊科兩年生草本。金盞花是功效強大的藥草，以治療皮膚的疾病及創傷為主，外用具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果，并減輕曬傷、燒燙傷等。中世紀時人們已將金盞花用于療傷，更藉以對抗瘟疫和黑死病。在古代西方作為藥用或染料，也可以作為化妝品原料或食物，其葉和花瓣可以食用，因此也可以用作菜肴的裝飾。【 詳細>>】