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生長與分布

產中(zhong)國甘肅，陜西(xi)，青(qing)海(hai)，山西(xi)，河北，內蒙古等。模式標本采自甘肅洮(tao)河盆地及青(qing)海(hai)。

形態及特征

半灌木，莖多數，匍匐或上升(sheng)；不育枝從莖的(de)(de)末端(duan)或基部生出，匍匐或上升(sheng)，被短(duan)(duan)柔(rou)毛；花(hua)枝高（1.5）2-10厘(li)米，在(zai)花(hua)序下密被向下曲(qu)或稍平(ping)展的(de)(de)疏(shu)柔(rou)毛，下部毛變短(duan)(duan)而疏(shu)，具2-4葉對(dui)，基部有脫(tuo)落的(de)(de)先出葉。

葉為(wei)卵(luan)圓(yuan)形(xing)，長4-10毫(hao)米(mi)，寬2-4.5毫(hao)米(mi)，先端鈍或稍(shao)銳尖，基部(bu)楔形(xing)或漸狹(xia)，全緣或稀有1-2對小鋸齒，兩(liang)面(mian)無毛，側脈2-3對，在(zai)下(xia)面(mian)微突起，腺點多(duo)少有些明(ming)顯，葉柄(bing)明(ming)顯，靠下(xia)部(bu)的(de)葉柄(bing)長約為(wei)葉片1/2，在(zai)上(shang)部(bu)則較短；苞(bao)葉與葉同形(xing)，邊緣在(zai)下(xia)部(bu)1/3具緣毛。

花(hua)序(xu)頭狀(zhuang)，多花(hua)或(huo)少花(hua)，花(hua)具(ju)短(duan)梗(geng)。花(hua)萼管狀(zhuang)鐘形或(huo)狹鐘形，長(chang)4-4.5毫(hao)米(mi)，下部(bu)被疏柔毛(mao)，上(shang)(shang)部(bu)近(jin)無毛(mao)，下唇(chun)較上(shang)(shang)唇(chun)長(chang)或(huo)與上(shang)(shang)唇(chun)近(jin)相(xiang)等，上(shang)(shang)唇(chun)齒短(duan)，齒不超過上(shang)(shang)唇(chun)全長(chang)1/3，三角形，具(ju)緣毛(mao)或(huo)無毛(mao)。花(hua)冠紫(zi)紅(hong)、紫(zi)或(huo)淡紫(zi)、粉紅(hong)色，長(chang)6.5-8毫(hao)米(mi)，被疏短(duan)柔毛(mao)，冠筒伸長(chang)，長(chang)4-5毫(hao)米(mi)，向上(shang)(shang)稍(shao)增大(da)。

小堅果(guo)近圓形或卵圓形，壓(ya)扁狀，光滑(hua)，花期7-8月。

生活習性

喜溫暖，喜光和干燥的環(huan)境，對(dui)土(tu)壤的要求(qiu)不高，但在(zai)排水(shui)良好(hao)的石灰(hui)質土(tu)壤中生長良好(hao)。疏松(song)且排水(shui)良好(hao)的土(tu)地，向陽處。生于多石山地、斜坡、山谷、山溝、路旁及雜草叢(cong)中，海拔1100-3600米。

栽培方法

培植方法

在(zai)栽培介(jie)質(zhi)方面，百(bai)里香(xiang)對于(yu)土質(zhi)的(de)(de)(de)要求不(bu)高，但葉厚、帶(dai)肉質(zhi)的(de)(de)(de)特性(xing)，使(shi)它不(bu)耐潮濕，需(xu)(xu)要排水(shui)(shui)良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)介(jie)質(zhi)，所以若采(cai)用泥炭(tan)土為(wei)栽培材(cai)料，應加入(ru)大約20%易于(yu)排水(shui)(shui)的(de)(de)(de)介(jie)質(zhi)成分。澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)也(ye)是同樣(yang)的(de)(de)(de)道理，寧(ning)可(ke)稍干(gan)一(yi)些再澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)，也(ye)不(bu)要一(yi)直是潮濕的(de)(de)(de)狀態，否則根部(bu)無法很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)伸展發揮功能(neng)；如果介(jie)質(zhi)一(yi)直是濕的(de)(de)(de)，通氣性(xing)也(ye)會差(cha)。百(bai)里香(xiang)的(de)(de)(de)生長(chang)速度慢，并不(bu)需(xu)(xu)要太多的(de)(de)(de)肥(fei)料，以泥炭(tan)為(wei)介(jie)質(zhi)的(de)(de)(de)話，大約加入(ru)5%-10%的(de)(de)(de)腐熟有機肥(fei)即可(ke)，植(zhi)株(zhu)(zhu)長(chang)大后(hou)，剪取枝條利用。新芽開始生長(chang)時，10-15天酌情澆(jiao)(jiao)灌稀(xi)釋1000倍(bei)的(de)(de)(de)液肥(fei)，夏季植(zhi)株(zhu)(zhu)生長(chang)衰(shuai)弱，此時施(shi)肥(fei)易導致植(zhi)株(zhu)(zhu)敗根死亡，故夏天應停止施(shi)肥(fei)，并放(fang)在(zai)陰涼(liang)的(de)(de)(de)地(di)方度夏。

田間管理

定植后應立即澆(jiao)水(shui)，并(bing)要注意(yi)保持土壤濕(shi)潤，直至緩苗。生長期可每(mei)月澆(jiao)水(shui)1次(ci)，并(bing)要及時中(zhong)耕松(song)土，雨(yu)季應注意(yi)排水(shui)。結合(he)澆(jiao)水(shui)，可根據生長情況追(zhui)施尿(niao)素1-2次(ci)，每(mei)次(ci)每(mei)畝用量5千克左(zuo)右(you)。冬前澆(jiao)越冬水(shui)后培育腐(fu)熟的干糞肥，并(bing)培土，以利越冬。

繁殖方式

播種

春季(ji)3-4月播種育(yu)(yu)苗。由于百里香種子細(xi)小(xiao)，育(yu)(yu)苗地(di)(di)一(yi)(yi)定要精細(xi)整地(di)(di)，土(tu)(tu)要細(xi)碎平整，然后稍加(jia)鎮(zhen)壓，澆(jiao)水后撒播，然后覆蓋一(yi)(yi)薄(bo)層細(xi)土(tu)(tu)，并支(zhi)小(xiao)拱棚(peng)蓋塑料(liao)薄(bo)膜以保(bao)溫保(bao)濕。經10-12天出苗，氣(qi)溫適(shi)時揭(jie)膜。苗期應注意保(bao)持(chi)土(tu)(tu)壤濕潤并要剔除雜草(cao)。當苗高10-15厘(li)米時可直接按行、株距（30-45）厘(li)米×（25-30）厘(li)米定植于大田，栽后澆(jiao)水。

扦插

用扦插法極易(yi)發根(gen)(gen)，很容易(yi)繁(fan)殖(zhi)，大量(liang)生產時(shi)為求品質(zhi)一致，以(yi)剪取(qu)3-5節、約5cm長(chang)帶(dai)頂(ding)芽的(de)植條(tiao)(tiao)扦插，不(bu)帶(dai)頂(ding)芽的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao)或已木質(zhi)化的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao)扦插雖可成活(huo)，但(dan)發根(gen)(gen)速(su)度慢，根(gen)(gen)群也較少。扦插時(shi)應插在(zai)直(zhi)徑為2cm的(de)紙(zhi)筒苗(miao)盤中，便(bian)于成活(huo)后(hou)移植。壓條(tiao)(tiao)及分株法使枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)(tiao)接(jie)觸(chu)地面，自動長(chang)出根(gen)(gen)系，直(zhi)接(jie)切取(qu)就(jiu)是獨立的(de)一棵植株，較適合(he)家(jia)庭園藝種植者采用。

分株

選3年生(sheng)以上(shang)植(zhi)株，于3月下旬或4月上(shang)旬尚未發芽時將(jiang)(jiang)母株連根挖出，然(ran)后根據(ju)株叢(cong)大(da)小(xiao)，分成4-6份(fen)，每一(yi)株叢(cong)應保(bao)證有(you)4-5個芽，即可栽植(zhi)。另外，還有(you)分簇(cu)繁殖法。在生(sheng)長期間，將(jiang)(jiang)匍匐莖切(qie)斷后移栽。

價值及其他

主要價值

生態

百里香植株比較低(di)矮(ai)，具有沿著地表面生長的(de)(de)(de)匍匐莖(jing)，近水平伸展。莖(jing)上的(de)(de)(de)不定(ding)芽(ya)能(neng)萌發(fa)出(chu)很多(duo)(duo)根系，能(neng)形(xing)成很強大(da)的(de)(de)(de)根系網，有效防止水土流失。由于百里香具有突出(chu)的(de)(de)(de)耐(nai)(nai)寒、耐(nai)(nai)旱(han)、耐(nai)(nai)瘠薄、抗病蟲(chong)能(neng)力以及生長快(kuai)速、花量大(da)、花期長、具愉(yu)悅的(de)(de)(de)香味等特性，它已成為城(cheng)市園(yuan)林綠化中(zhong)不可多(duo)(duo)得的(de)(de)(de)優良地被植物，并因其較強抗逆性、廣泛(fan)生態(tai)多(duo)(duo)樣性及克(ke)隆生長特性，在(zai)許多(duo)(duo)土壤(rang)退化嚴重的(de)(de)(de)生境脆弱地區可形(xing)成自然的(de)(de)(de)優勢植物種或單優群體(ti)，在(zai)荒(huang)漠化群落組成及生態(tai)演替中(zhong)發(fa)揮著重要的(de)(de)(de)生態(tai)功能(neng)。

藥用

百里香可(ke)治療多種疾(ji)病，氣味甜而又似(si)藥草(cao)(cao)(cao)味。百里香在中(zhong)國的(de)藥用(yong)(yong)記(ji)載可(ke)追溯到北宋。各種中(zhong)醫典(dian)籍都有(you)(you)所記(ji)載。《陜西中(zhong)草(cao)(cao)(cao)藥》記(ji)錄了(le)(le)它(ta)可(ke)治消化不良、周身疼(teng)痛、祛風(feng)鎮痛、小腹脹滿、牙痛、治胃寒痛；《嘉佑本草(cao)(cao)(cao)》謂其(qi)主淋炸腫痛；《新疆中(zhong)草(cao)(cao)(cao)藥手冊》記(ji)錄了(le)(le)治感(gan)冒、祛風(feng)、健脾消食(shi)、止(zhi)(zhi)咳(ke)化痰、溫(wen)中(zhong)散寒作用(yong)(yong)、《陜甘寧青中(zhong)草(cao)(cao)(cao)藥選》記(ji)錄了(le)(le)胃止(zhi)(zhi)嘔和清暑解(jie)熱(re)；《中(zhong)國藥植(zhi)圖鑒(jian)》記(ji)載其(qi)具(ju)有(you)(you)鎮痙、驅風(feng)、強壯作用(yong)(yong)，主治炎癥、痙攣(luan)性咳(ke)嗽(sou)、百日咳(ke)、喉頭腫痛。現代藥用(yong)(yong)是用(yong)(yong)其(qi)地(di)上部分或全草(cao)(cao)(cao)的(de)鮮樣(yang)或陰干(gan)樣(yang)，有(you)(you)祛風(feng)、止(zhi)(zhi)痛的(de)功能。

食用

百里香(xiang)(xiang)整(zheng)株具(ju)有芳(fang)香(xiang)(xiang)的(de)氣(qi)味，很早的(de)時候就作為(wei)一(yi)種(zhong)香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)蔬菜(cai)(cai)、蜜源植物出現在(zai)人(ren)們的(de)生活中(zhong)，是(shi)人(ren)類從古至(zhi)今應(ying)用(yong)的(de)天(tian)然的(de)調味香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)之一(yi)。中(zhong)國(guo)早在(zai)元朝(chao)就有用(yong)百里香(xiang)(xiang)作調味香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)的(de)記載。在(zai)烹調海鮮、肉類、魚類等食品時，可加入少許(xu)百里香(xiang)(xiang)粉(fen)，以除(chu)去腥味，增加菜(cai)(cai)肴的(de)風味；腌菜(cai)(cai)和(he)泡(pao)菜(cai)(cai)時加入百里香(xiang)(xiang)，能提高它們的(de)清(qing)香(xiang)(xiang)和(he)草香(xiang)(xiang)味年(nian)，1970年(nian)，國(guo)際標準化組織（International Standard Organization）公(gong)布百里香(xiang)(xiang)可以用(yong)作食物香(xiang)(xiang)辛料(liao)(liao)。

百里(li)香(xiang)與(yu)普(pu)通(tong)蔬菜中(zhong)的營(ying)養物質(zhi)進行(xing)比對(dui)分(fen)析，發(fa)現其碳水化合物、蛋白(bai)質(zhi)、維生素C、硒、鐵、鈣、鋅含量均高(gao)(gao)于普(pu)通(tong)蔬菜，尤其是百里(li)香(xiang)中(zhong)含有(you)大(da)量的單萜等(deng)揮(hui)發(fa)性成分(fen)，對(dui)人(ren)體(ti)具有(you)極(ji)高(gao)(gao)的食用營(ying)養價值。百里(li)香(xiang)蜜(mi)濃(nong)度(du)較高(gao)(gao)，香(xiang)氣濃(nong)郁，淺琥珀色(se)研究發(fa)現，百里(li)香(xiang)蜂蜜(mi)中(zhong)氨基(ji)酸含量較高(gao)(gao)，對(dui)人(ren)體(ti)大(da)有(you)益(yi)處。